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文檔簡介
動物衛(wèi)生監(jiān)視工作職責一、動物檢疫產(chǎn)地檢疫申報受理:查驗資料及畜禽標識,查驗散養(yǎng)戶防疫檔案查驗生豬畜禽標識加施狀況臨床檢查:現(xiàn)場群體檢查和個體檢查試驗室檢測、檢疫結(jié)果處理:檢疫不合格的,出具《檢疫處理通知單規(guī)定處理。、檢疫記錄檢疫申報單。動物衛(wèi)生監(jiān)視機構(gòu)須指導(dǎo)畜主填寫檢疫申報單。檢疫工作記錄。官方獸醫(yī)須填寫檢疫工作記錄,具體檢疫動物種類、數(shù)量及用途、檢疫處理、檢疫證明編號等,并由畜主簽名。檢疫申報單和檢疫工作記錄應(yīng)保存12個月以上。屠宰檢疫生豬進入屠宰場〔廠、點〕監(jiān)視查驗、檢疫申報、宰前檢查、同步檢疫、檢疫結(jié)果處理以及檢疫記錄等操作程序。入場〔廠、點〕畜禽標識符合國家規(guī)定。入場〔廠、點〕監(jiān)視查驗〔廠、點〕生豬的《動物檢疫合格證明》和佩戴的畜禽標識。2.2..3詢問了解生豬運輸途中有關(guān)狀況。2.2.4臨床檢查檢查生豬群體的精神狀況、外貌、呼吸狀態(tài)及排泄物狀態(tài)等狀況。2.2.4瘦肉精檢查結(jié)果處理合格《動物檢疫合格證明》有效、證物相符、畜禽標識符合要求、臨床檢查安康,方可入場,并回收《動物檢疫〔廠、點〕方須按產(chǎn)地分類將生豬送入待宰圈,不同貨主、不同批次的生豬不得混群。不合格不符合條件的,按國家有關(guān)規(guī)定處理。檢出瘦肉即時報告市所。消毒監(jiān)視貨主在卸載后對運輸工具及相關(guān)物品等進展消毒。檢疫申報申報受理:現(xiàn)場申報。場〔廠、點〕方應(yīng)在屠宰前6小時申報檢疫,填寫檢疫申報單。官方獸醫(yī)接到檢疫申報后,依據(jù)相關(guān)狀況打算是否予以受理。受理的,應(yīng)當準時實施宰前檢查;不予受理的,應(yīng)說明理由。宰前檢查屠宰前2中“臨床檢查”局部實施檢查。結(jié)果處理合格的,準予屠宰。不合格的,按規(guī)定處理。GB16548同步檢疫與屠宰操作相對應(yīng),對同一頭豬的頭、蹄、內(nèi)臟、胴體等統(tǒng)一編號進展檢疫。頭蹄及體表檢查,剖檢兩側(cè)咬肌,內(nèi)臟檢查。胴體檢查:整體檢查,淋巴結(jié)檢查,腰肌,旋毛蟲檢查。2.5.3復(fù)檢官方獸醫(yī)對上述檢疫狀況進展復(fù)查,綜合判定檢疫結(jié)果。結(jié)果處理檢疫驗訖印章,對分割包裝的肉品加施檢疫標志。不合格的,并按規(guī)定處理。檢疫記錄官方獸醫(yī)應(yīng)監(jiān)視指導(dǎo)屠宰場〔廠、點〕方做好待宰、急宰、生物安全處理等環(huán)節(jié)各項記錄。官方獸醫(yī)應(yīng)做好入場監(jiān)視查驗、檢疫申報、宰前檢查、同步檢疫等環(huán)節(jié)記錄。檢疫記錄應(yīng)保存12個月以上。二、動物衛(wèi)生監(jiān)視治理巡查10501001000只以上風險等級評估:A級B級C級個月一次,B3個月一次,C1個月一次。結(jié)果正常:要求養(yǎng)殖場進一步加強治理。不正常:按有關(guān)規(guī)定處理。1.5.做好巡查記錄監(jiān)視檢查加強流通環(huán)節(jié)動物的監(jiān)視檢查加強養(yǎng)殖場動物的監(jiān)視檢查病死動物處理:監(jiān)視病死動物無害化處理,結(jié)果:一般問題按規(guī)定處理重大問題即時上市局。做好監(jiān)視檢查記錄。三、疫情監(jiān)測和報告、采樣覺察或舉報疫情:第一時間到達現(xiàn)場,調(diào)查疫情,作出初步臨床診斷。一般疫情:按規(guī)定要求處置,月底上報。重大疫情:馬上實行應(yīng)急措施,并即時上報市局。1.2.3做好記錄采樣:按時完成采樣任務(wù)和幫助上級采樣。四、獸藥監(jiān)視治理加強獸藥監(jiān)視和巡查幫助上級對獸藥的專項檢查。加強瘦肉精等違禁藥物的監(jiān)視檢查實,即時上報市局。五、動物溯源做好日常動物耳標佩戴和上傳信息六、動物衛(wèi)生證章標志治理證章標志的治理。證章標志發(fā)放要登記,要保管好,嚴禁倒賣、轉(zhuǎn)借。如有遺失準時上報市所,并書面說明緣由。市所。檢疫
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