《化學(xué)研究些什么》優(yōu)教復(fù)習(xí)課件

第2節(jié)化學(xué)研究些什么0知識網(wǎng)絡(luò)知識網(wǎng)絡(luò)化學(xué)研究些什么化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化物理變化與化學(xué)變化物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)混合物純凈物化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法0知識回顧知識回顧1.物理變化（1）概念：______________________的變化。（2）基本特征：沒有________生成。（3）本質(zhì)：構(gòu)成物質(zhì)的微粒本身沒變，變的是微粒的________和____________。（4）現(xiàn)象：通常在________、________方面發(fā)生改變。如水的三態(tài)變化、鐵絲彎曲等。知識點1化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化沒有生成新物質(zhì)新物質(zhì)間隔排列方式形狀狀態(tài)02.化學(xué)變化（1）概念：______________________的變化。（2）基本特征：有________生成。（3）本質(zhì)：構(gòu)成物質(zhì)的微粒的________或________發(fā)生了改變。（4）現(xiàn)象：常伴隨_______、_______、_______、____________、____________等現(xiàn)象。如鎂條燃燒、鋼鐵生銹等。有新物質(zhì)生成新物質(zhì)組成結(jié)構(gòu)發(fā)光放熱變色放出氣體生成沉淀知識回顧00【注意】（1）爆炸不一定是化學(xué)爆炸，如氣球爆炸、輪胎爆炸等屬于物理性爆炸；（2）有些概括性的描述，如爆炸、變色、產(chǎn)生氣體等，反映的既可能是物理變化，也可能是化學(xué)變化。如果只是形狀、狀態(tài)或某些能量的改變，那么一般是物理變化。知識回顧03.物理性質(zhì)（1）概念：物質(zhì)不需要發(fā)生________變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。（2）性質(zhì)內(nèi)容：顏色、_________、_________、_________、______、________、________、________、________________________________等。（3）性質(zhì)確定：用感覺器官感知或儀器測知。化學(xué)狀態(tài)氣味溶解性密度硬度熔點沸點吸附性或揮發(fā)性、導(dǎo)電性、延展性知識回顧04.化學(xué)性質(zhì)（1）概念：物質(zhì)在_______變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。（2）性質(zhì)內(nèi)容：可燃性、________、________、________、________、________、________等性質(zhì)。（3）性質(zhì)確定：通過化學(xué)變化可知?；瘜W(xué)助燃性氧化性穩(wěn)定性酸堿性腐蝕性毒性知識回顧0【注意】（1）物質(zhì)的性質(zhì)和變化的區(qū)別：性質(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性，而變化則是物質(zhì)運動的過程。（2）判斷描述的是否屬于性質(zhì)，可以從“能”“可以”“易”或“不能”“不可以”“不易”等字面上考慮。如酒精易燃燒描述的是酒精的化學(xué)性質(zhì)；酒精燃燒是指一個過程，是化學(xué)變化。（3）物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。知識回顧05.化學(xué)變化中能量的變化化學(xué)變化中往往伴隨著能量的吸收或釋放。有些化學(xué)變化會以______、_____的形式釋放能量。自然界中最重要的化學(xué)變化是______________。光能電能光合作用知識回顧01.空氣中氧氣含量的測定用__________測定空氣中氧氣的含量，得到氧氣約占空氣總體積______的結(jié)論。反應(yīng)的文字表達式為______________________________。知識點2化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)1/5紅磷紅磷+氧氣五氧化二磷點燃知識回顧02.混合物和純凈物（1）由兩種或兩種以上的物質(zhì)混合而成的物質(zhì)叫做________，如空氣。組成混合物的各種成分保持著它們各自的性質(zhì)。（2）只有一種物質(zhì)組成的物質(zhì)叫做________，純凈物可以用化學(xué)符號來表示，如氧氣，氮氣可分別表示為O2、N2?；旌衔锛儍粑镏R回顧03.物質(zhì)的變化遵循一定的規(guī)律一種物質(zhì)通過化學(xué)變化可以變成其他物質(zhì)，但反應(yīng)物及生成物中應(yīng)含有同種元素。即在化學(xué)變化中，組成物質(zhì)的元素________不變。4.世間萬物僅有_______種元素組成，少量物質(zhì)只由一種元素組成，多數(shù)物質(zhì)由兩種或多種元素組成。種類100多知識回顧01.物質(zhì)的性質(zhì)與物質(zhì)的變化、用途、制法之間的關(guān)系知識點3化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法性質(zhì)決定制法變化的內(nèi)因用途變化變化的過程決定反映決定反映知識回顧0例題解析例題解析命題角度：考查學(xué)生對物理變化和化學(xué)變化的認識。例1下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（）A．石蠟熔化B．煤氣燃燒C．汽油揮發(fā)D．玻璃破碎?類型一物理變化和化學(xué)變化的判斷B0【解析】A、石蠟熔化的過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；B、煤氣燃燒的過程中有新物質(zhì)二氧化碳生成，屬于化學(xué)變化；C、汽油揮發(fā)的過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；D、玻璃的過破碎程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。故選：B。例題解析0【變式題】下列變化一定屬于化學(xué)變化的是（）A．固體碘受熱后變成紫紅色碘蒸氣B．打開濃鹽酸瓶蓋，從瓶口涌出白霧C．澄清石灰水露置空氣中后液面產(chǎn)生了一層白膜D．通常狀況下的氧氣通過低溫加壓變成了淡藍色液體C例題解析0【解析】A、固體碘受熱后變成紫紅色碘蒸氣的過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；B、濃鹽酸具有揮發(fā)性，打開濃鹽酸瓶蓋從瓶口涌出白霧的過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；C、澄清石灰水露置空氣中后液面產(chǎn)生了一層白膜的過程中氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應(yīng)，有新物質(zhì)生碳酸鈣和水成，屬于化學(xué)變化；D、通常狀況下的氧氣通過低溫加壓變成了淡藍色液體的過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選：C。例題解析0命題角度：考查學(xué)生對物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的認識。例22011年諾貝爾化學(xué)獎被授予以色列科學(xué)家丹尼爾·謝赫曼，以表彰他在發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)晶體方面所作出的突出貢獻。準(zhǔn)晶體可能具有下列性質(zhì)，其中屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A．密度低B．耐磨損C．導(dǎo)電性差D．抗氧化性強

D?類型二物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)判斷例題解析0【解析】物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)。A.密度，不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)，屬于物理性質(zhì)；B.耐磨損，不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)，屬于物理性質(zhì)；C.導(dǎo)電性，不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)，屬于物理性質(zhì)；D.抗氧化性強，需要通過化學(xué)變化來表現(xiàn)，屬于化學(xué)性質(zhì)。故選：D。例題解析0命題角度：考查學(xué)生對物質(zhì)的性質(zhì)和變化的的區(qū)別例3下列敘述中，前者屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)，后者屬于物質(zhì)發(fā)生物理變化的是（）A.氫氣是無色氣體；氫氣可以在空氣中燃燒B.氫氣是無色氣體；氫氣在一定的條件下可變成液體C.氫氣是無色氣體；氫氣加壓、降溫，變成了液體D.氫氣是無味氣體；氫氣能燃燒生成水?類型三物質(zhì)的變化與性質(zhì)的綜合判斷C例題解析0【解析】A和D中前半句敘述的為氫氣的物理性質(zhì)，后半句敘述的為氫氣的化學(xué)性質(zhì)；B為氫氣的物理性質(zhì)；C前半句是氫氣的物理性質(zhì)，后半句說明一種物理變化的過程，故選C。例題解析0命題角度：考查學(xué)生對物質(zhì)的性質(zhì)決定用途的了解。例4下列物質(zhì)的用途主要利用了物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是（）A．“干冰”用于人工降雨B．氫氣用于充探空氣球C．石墨制作電極D．氧氣用于發(fā)射火箭的助燃劑?類型四物質(zhì)的性質(zhì)與用途D例題解析0【解析】A.“干冰”用于人工降雨是利用干冰升華吸熱，沒有生成新物質(zhì)，是物理性質(zhì)，故A不可選；B.氫氣用于充探空氣球，是利用了氫氣的密度小，屬于物理性質(zhì)，故B不可選；C.石墨制作電極，是利用了石墨的導(dǎo)電性，是利用其物理性質(zhì)，故C不可選；D.氧氣用于發(fā)射火箭的助燃劑，是利用了氧氣的助燃性，要通過發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)出來，是化學(xué)性質(zhì)，故D可選；故選：D。例題解析0命題角度：考查學(xué)生對純凈物與混合物的掌握情況。例5我們生活在物質(zhì)的世界里，物質(zhì)的種類繁多，下列屬于純凈物的是（）A．潔凈的空氣B．干凈的果汁C．飄香的奶茶D．冰水共存物?類型五純凈物與混合物D例題解析0【解析】A、空氣中含有氮氣、氧氣、二氧化碳等多種物質(zhì)，屬于混合物．B、果汁中含有水、果酸等多種物質(zhì)，屬于混合物；C、奶茶含有水、油脂等多種物質(zhì)，屬于混合物；D、冰水共存物是由一種物質(zhì)組成的，屬于純凈物。故選D。例題解析0【變式題】下列物質(zhì)中，哪些屬于純凈物，哪些屬于混合物？①酒精②澄清石灰水③白醋④氧氣⑤可樂飲料⑥蒸餾水⑦海水⑧泥水⑨