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文檔簡(jiǎn)介

理發(fā)店規(guī)章制度管理篇一 2、輪牌:師傅一個(gè),中工一個(gè),頭牌者必須上交手機(jī),頭牌必須引導(dǎo)客人進(jìn)門,問清楚客人的需求,帶顧客到指定位置,以上未做到者一律罰款20元 3、開單:中工洗完頭發(fā)必須到前臺(tái)開單跟到師傅位置,師傅完工后須領(lǐng)客人到前臺(tái)結(jié)賬,師傅接單剪客人一定先到前臺(tái)開單跟到自己位置,未按以上操作者和未開單者,所有業(yè)績(jī)一律沒收。 4、衛(wèi)生:衛(wèi)生間隨時(shí)保持干凈,負(fù)責(zé)地板的有空隨時(shí)掃,垃圾桶滿就要及時(shí)換,臺(tái)面負(fù)責(zé)的必須有空及時(shí)整理。師傅位子自己及時(shí)清理,有師傅在玩沒整理,不管任何借口一律開單,每天晚上所有負(fù)責(zé)各種衛(wèi)生的,必須全部清理干凈,下班、中工自己做的事情衛(wèi)生及時(shí)清理,本人早上上班重新檢查自己負(fù)責(zé)的衛(wèi)生,店長(zhǎng)第二天早上檢查衛(wèi)生,未作清楚的一律開單,每次罰款20元。 5、本店員工一律不得坐在客人休息區(qū),違者一次20元。本店員工必須熟知店內(nèi)產(chǎn)品,不定期考核,未達(dá)標(biāo)者一次20元,員工在給客人操作過程中,必須上交手機(jī)到吧臺(tái),有特殊情況須向吧臺(tái)說明情況,違者罰20元。 6、顧客投訴處理:中工返工者一律取消業(yè)績(jī),其它因?yàn)榉?wù)和剪發(fā)吹發(fā)原因被投訴者一次罰款50元(一個(gè)月有兩次警告處理)。每個(gè)月被投訴最多者另外處罰200元,服務(wù)好被客人表揚(yáng)最多的一個(gè)月獎(jiǎng)勵(lì)300元。每月遲到早退者最多的另罰100元,滿勤者獎(jiǎng)勵(lì)200元。 7、在給顧客服務(wù)過程中店內(nèi)員工不得互相談笑,不得偷看客人手機(jī)等隱私東西,違者一次20元。 8、員工間不得互相拆臺(tái)、吵架,上班期間必須服從店內(nèi)管理人員管理違者罰30元。 理發(fā)店規(guī)章制度管理篇二 美容美發(fā)、場(chǎng)所法定代表人或負(fù)責(zé)人是其場(chǎng)所衛(wèi)生管理第一責(zé)任人,對(duì)場(chǎng)所衛(wèi)生管理負(fù)全面責(zé)任。場(chǎng)所內(nèi)可設(shè)置兼職衛(wèi)生管理人員,負(fù)責(zé)人員和場(chǎng)所衛(wèi)生管理的具體工作。 1、每天營(yíng)業(yè)之前,必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作的灰塵和蜘蛛網(wǎng),物品擺放整齊、到位,場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。 2、每天營(yíng)業(yè)之中,工作場(chǎng)所及所有的工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,物品使用后及時(shí)歸位,地面、桌椅及工作臺(tái)上有多余的物品隨時(shí)清理。 3、每天營(yíng)業(yè)之后,必須對(duì)地面、工作臺(tái)進(jìn)行打掃、清潔、消毒,去除灰塵、污物,及時(shí)處理廢棄物。同時(shí),用品用具進(jìn)行分類清潔、消毒。 4、美容美發(fā)、場(chǎng)所的通風(fēng)設(shè)施應(yīng)完備,空氣流向合理,保持室內(nèi)、衛(wèi)生間、地板無異味。 5、場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)配有數(shù)量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具,其配備的數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。 6、從業(yè)人員上崗前應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者,治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。 7、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,不留長(zhǎng)指甲,勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時(shí)應(yīng)著專用工作服裝,著裝保持整潔。 8、從業(yè)人員不宜在工作區(qū)域內(nèi)食、宿,不宜在工作場(chǎng)所擺放私人物品。 美容美發(fā)院常規(guī)消毒步驟及注意事項(xiàng): (1)常規(guī)消毒步驟: ①用肥皂與熱水徹底清潔工具。 ②用清水把工具上的殘留肥皂沖洗干凈。 ③將工具浸入殺菌液中,浸入時(shí)間請(qǐng)參考表4―1美容院使用的殺菌劑名稱形態(tài)強(qiáng)度浸泡時(shí)間酒精的液體70%溶液10分鐘以上新潔爾滅液體10分鐘以上 ④取出工具,用清水沖洗后用干凈的毛巾擦。 ⑤將消毒果的工具分別用塑膠套包起來,并放入消毒柜中備用,對(duì)美容院地板、抽水馬桶消毒,可使用一般家用消毒品。 (2)使用消毒劑劑殺菌劑的注意事項(xiàng): ①工作前必須先洗手并做消毒。 ②工作場(chǎng)地以及所有使用的工具都要保持清潔與衛(wèi)生。 ③東西要放好,避免意外溢出或打破。 ④工作完畢后,用過的工具及工作場(chǎng)地必須徹底清潔與消毒。 ⑤為了避免傳染,從容器中取物時(shí)不可用手拿??捎描囎尤?,沒用完的產(chǎn)品絕對(duì)不可再放入罐內(nèi)。 ⑥消毒劑及殺菌劑必須封好放在安全的地方,同時(shí)貼上標(biāo)簽,不要和其他瓶子弄混。 ⑦使用殺菌劑時(shí)最好戴上橡皮套,并注意通風(fēng)良好。 理發(fā)店規(guī)章制度管理篇三 1、上班不得遲到、早退、礦工。 2、上崗時(shí)不得有嬉笑打鬧等影響本公司形象的行為。 3、員工上鐘操作必須按照技術(shù)流程完成,不得偷工減料。 4、發(fā)型師.不得私自將本店物品帶出本店。 5、愛護(hù)貨物,看到將要壞的地方立即通知維修。 6、上班時(shí)不準(zhǔn)在規(guī)定的范圍內(nèi)打私人電話,嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙。 7、洗頭后沖水要干凈,服務(wù)要周全。 8、接待客人或與客人和同事交談要用敬語。 9、結(jié)賬時(shí)要禮貌待客,對(duì)客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點(diǎn)后要復(fù)述一遍.。發(fā)型師完成服務(wù)后要立即跟單,填單整理。 理發(fā)店規(guī)章制度管理篇四 1、8:30準(zhǔn)時(shí)做衛(wèi)生,晚點(diǎn)按遲到扣除1分鐘1元。 2、不可在工作時(shí)間在門口工作區(qū)吃東西,洗頭10元。 3、個(gè)人儀容儀表在8:30之前做好(工服、工牌、發(fā)型、化妝),一次10元。 4、9:30衛(wèi)生完畢,準(zhǔn)時(shí)頭牌站位。 1、9:00衛(wèi)生做不完按不合格扣10元,不做衛(wèi)生一次扣20元。 2、所有的臺(tái)面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)用面巾紙一擦沒有塵土。 3、鏡面不能有可擦掉的臟物。 4、大工椅底做不能有水印。 5、所有地方不能有死角,沒有反工的機(jī)會(huì)。 6、站完位必須等一時(shí)間做末牌衛(wèi)生15分鐘或有人接替,發(fā)現(xiàn)一次扣10元。 1、中午早班先吃飯助理最多不能超過兩人或按當(dāng)時(shí)人員比例(特殊情況除外)。 2、晚飯?jiān)绨嗳藛T工作時(shí)間不能吃飯。 3、在店內(nèi)吃飯20分鐘外出吃飯40分鐘。 4、吃飯或外出在前臺(tái)簽點(diǎn)。 1、超休一天助理扣20元,發(fā)型師扣50元。 2、周六、周日、節(jié)假日1天抵3天。 3、重休一天助理扣20元,發(fā)型師扣50元。 4、曠工全部不帶工資,一天扣200元,以后翻倍,曠工三天算自動(dòng)離職,工資壓金不退。 5、工作時(shí)間請(qǐng)小時(shí)假,每人一天不得超過一次。 6、工作時(shí)間員工不能燙染頭發(fā)(早連晚除外),上班做私活一次100元,剪發(fā)須提前申請(qǐng)。 7、每位員工一個(gè)月最多燙染一次(扣相應(yīng)的成本)。 1、工服整齊、干凈(上衣、褲子、鞋)一件不穿扣除10元。 2、工牌配戴左上胸,笑臉在上工牌在下。 3、女孩要化好淡妝,男孩頭發(fā)要有飾發(fā)品。 1、站姿挺拔、不靠門,站位不得說話或私有離崗一次10元。 2、換崗時(shí)及時(shí)替換,導(dǎo)致空崗一次扣10元(站位如沒有客人一次15分鐘)。 3、接待要來有迎聲、走有送聲,門崗體現(xiàn)店面的形象。 4、鞠躬45度要有手式引領(lǐng),如沒有一次扣10元。 5、洗頭短發(fā)最少5分鐘,長(zhǎng)發(fā)8分鐘到10分鐘不夠一次扣10元。 6、技師在顧客的右前方引領(lǐng)洗發(fā)并帶入位,洗頭時(shí)必須向顧客介紹自己,帶到剪發(fā)椅待客坐下后向顧客介紹發(fā)型師讓顧客熟悉我們?cè)黾狱c(diǎn)單率。 7、員工站位接打電話一次10元。如有緊急情況叫同事幫忙站。 8、上班時(shí)間離開工作區(qū)不得超過10分鐘,超過須提前申請(qǐng)(打電話、去超市、廁所)避免找不到人。 1、無關(guān)人員不得進(jìn)入前臺(tái)一次50元。 2、支用產(chǎn)品必須通過前臺(tái)私自用新產(chǎn)品一次20元 說話聲音不得過大,不得扎協(xié)調(diào)會(huì)(2人以上)且談話與工作無關(guān)的事私下傳播消極思想,講話輕聲細(xì)語,體現(xiàn)我店面與員工的素質(zhì),一次扣20元。 1、產(chǎn)品不得浪費(fèi),冷燙短發(fā)不得超過1瓶的1/3,中發(fā)不得超過2/3,長(zhǎng)發(fā)一瓶。染發(fā)短發(fā)不得超過1瓶的1/3,中發(fā)不得超2/3,長(zhǎng)發(fā)一瓶。特殊情況提前和經(jīng)理申請(qǐng)用完再申請(qǐng)無效超出部分按成本扣除。 2、損壞店內(nèi)設(shè)備按價(jià)賠償,如染膏把地面桌面或椅子染色一次最少100元。 3、干完活及時(shí)把杠車及工具收拾干凈,一次扣除10元。 1、接打私人電話不得超過3分鐘,如超時(shí)1分鐘扣除1元。 2、招待朋友不得超過10分鐘,如超進(jìn)1分鐘扣除1元。 1、燙染時(shí)助理不得離開客人做私事兒,(吃飯、長(zhǎng)時(shí)間打電話、和同事聊天)要陪同顧客并聊天,按摩(經(jīng)理或主管安排除外)。 2、干活、洗頭時(shí)必須戴口罩一次10元。 1、員工要服從領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)

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