星巴克公司發(fā)展戰(zhàn)略研究

第一章發(fā)展戰(zhàn)略的概念及意義1.1公司發(fā)展戰(zhàn)略的概念公司發(fā)展戰(zhàn)略，概括起來就是公司的經(jīng)營者以合法的各種經(jīng)濟手段采取各種各樣的策略，使企業(yè)在經(jīng)濟活動中以盡可能少的成本消耗來創(chuàng)造出最多的產(chǎn)品、效益，從而給企業(yè)帶來最大的利益。因為市場的變化極快，企業(yè)的經(jīng)營也不會一成不變，而企業(yè)內(nèi)部的運轉(zhuǎn)也會使企業(yè)本身持續(xù)發(fā)生變化，因此企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略是會一直發(fā)展一直改變的，直到適應(yīng)企業(yè)現(xiàn)況為止。1.2公司發(fā)展戰(zhàn)略的意義在我國的市場經(jīng)濟體制的環(huán)境下，企業(yè)的經(jīng)營狀態(tài)會直接影響企業(yè)的生存情況，尤其對于外資企業(yè)，如何對企業(yè)進行經(jīng)營到合適的狀態(tài)、采取正確的發(fā)展策略，企業(yè)經(jīng)營具有十分重要的意義?？偹苤?，企業(yè)如果能夠從形式上找出能長效獲取利益的運營模式，以及擁有正確的經(jīng)營戰(zhàn)略作為指導(dǎo)方向，并且能夠制定出一個簡明扼要兼具科學性的作業(yè)操作程序，讓所有員工在一定時間內(nèi)駕輕就熟地掌握，并且各安其職、有條不紊的完成工作，那么這個企業(yè)就很有可能創(chuàng)造出一個新的神話。

第二章星巴克公司的概況2.1星巴克公司的成長之路1971年，星巴克公司在美國成立了第一家咖啡店。1987年，舒爾茨買下星巴克公司，同時將自己創(chuàng)立的咖啡公司和其聯(lián)合改造，并命名為“星巴克企業(yè)”。經(jīng)過多年的發(fā)展和良好的經(jīng)營概念，星巴克企業(yè)已經(jīng)成為是美國最大的精致咖啡零售商之一，它在全世界擁有10000家以上店鋪，和許多大型公司建立了長期而穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，其中就包括百事可樂公司。而星巴克公司的名字據(jù)說是源于著名小說《白鯨記》里酷愛喝咖啡的大副，寓意著每個人都會像大副一樣喜愛咖啡。但是《白鯨記》在當時并沒有龐大的讀者群，想要讀懂《白鯨記》，讀懂“星巴克大副”，就需要具有較高的文化修養(yǎng)和較好的欣賞力。所以，星巴克企業(yè)最初就已經(jīng)明確了自己的市場定位：懂得享受生活的人和富有小資情調(diào)的都市白領(lǐng)以及社會中層階級的人。才是星巴克企業(yè)的客戶群體，到現(xiàn)在，星巴克企業(yè)雖然已經(jīng)融入大眾的生活當中，但它蘊含的文化和當初的定義是永不改變的，它的文化和品牌意義至今已經(jīng)深入我們每個人的心里。2.2星巴克公司的企業(yè)文化星巴克企業(yè)最初進駐中國市場的時候，也曾遭遇到大家的冷落，在一個注重品茶文化的國家，咖啡對他們來說是個外來物，所以必然會遭到大眾的抵觸。但是星巴克企業(yè)努力通過以咖啡作為載體，把自身獨特的企業(yè)文化傳達給每個顧客。他們希望顧客品嘗到的不僅僅是一杯咖啡，而是星巴克企業(yè)對高品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的追求，傳達給顧客自身的企業(yè)文化，帶給顧客一種獨特的，前所未有的體驗。讓顧客感受到這不是普通的物質(zhì)消費，而是一種感性的文化消費，通過咖啡店所營造的環(huán)境文化來感染顧客，形成良好的體驗，帶給顧客不一樣的享受。2.3星巴克公司的發(fā)展戰(zhàn)略2.3.1靈活的連鎖經(jīng)營模式與麥當勞快餐及其他的全球連鎖企業(yè)一樣，星巴克在很早的是偶便提出了全球擴張的經(jīng)營策略。但星巴克與其他企業(yè)不同的地方在于其靈活的連鎖經(jīng)營模式，其經(jīng)營策略中有針對當?shù)厥袌銮闆r的相應(yīng)投資及合作模式。依靠這種靈活的連鎖經(jīng)營模式，星巴克在全球的擴張過程中嘗到成功的滋味。在面對中國市場時，星巴克意識到市場需求之大，甚至令其無法完全控制，因此星巴克在進入我們中國內(nèi)地市場時選擇了三家合作伙伴，將中國市場劃分為三個區(qū)域：北方，由北京美大咖啡有限公司代理；華中沿海地區(qū)，由統(tǒng)一集團代理；南方地區(qū)，由香港的一家企業(yè)代理。其合作模式皆以合資的模式進行，星巴克公司在代理公司中占部分股份，代理企業(yè)占部分股份。正是由于這種靈活的經(jīng)營模式使得星巴克在短時間內(nèi)迅速占領(lǐng)中國高端咖啡零售業(yè)市場。在合作模式上，星巴克也一直在發(fā)展改善。星巴克在中國內(nèi)地的三家合資企業(yè)中一直增持股份，并表示將來雙方會發(fā)展到合作伙伴的關(guān)系，共同發(fā)展兩岸咖啡市場，這表達了星巴克對中國市場的重視，并為此而作出經(jīng)營模式的調(diào)整。2.3.2獨特的選址策略星巴克公司連鎖經(jīng)營的成功策略之一，在于其自身獨特的選址策略，通常而言，星巴克公司會對當?shù)剡M行一系列的調(diào)查，獲取當?shù)馗鞣矫娴奈幕L俗、人流量狀況等重要信息，然后將信息匯報給總部審核。通常而言，在中國開分店，星巴克公司就會將這些資料傳送給送至亞太區(qū)總部由他們協(xié)助評估。而星巴克的全球總公司則會將標準化的數(shù)據(jù)和表格傳送給亞太區(qū)總部，以此用作評估中國分店的主要標準。事實上，資料審核階段的重要性并不十分突出，通常在審核的過程中，當?shù)胤止疽呀?jīng)在著手籌備分店工作了，而當星巴克總部將信息反饋給當?shù)胤止緯r，通常是作為一種評估建議報告書來為分公司開展分店工作提供參考價值的。之所以分公司會出現(xiàn)“先斬后奏”這種狀況，是由于星巴克擁有一個獨立的擴展部負責分店的選點事宜，包括星巴克分店店面的選擇、調(diào)查、設(shè)計和儀器裝備等一系列工作，擴展部內(nèi)部擁有數(shù)名部門經(jīng)理和專業(yè)的選址技術(shù)人員，依靠專業(yè)的眼光和經(jīng)驗，以及預(yù)測能力，使星巴克的選址成功率非常高，幾乎所有分店的生意都非常穩(wěn)定。除此之外，星巴克公司內(nèi)部的選址要求也非常高，商圈的成熟和穩(wěn)定是選址的首要條件，并且對于客流量、周圍和環(huán)境及附屬建筑也存在一定的要求。基于這些選址要求，星巴克的營業(yè)額非常穩(wěn)定。2.3.3星巴克公司的價格定位星巴克公司所實施的擴張戰(zhàn)略是先占領(lǐng)該地區(qū)的大城市，擁有穩(wěn)定的市場之后，再向周圍的市鎮(zhèn)進發(fā)。在一步一步地拓展中，星巴克公司定先考察當?shù)氐娜丝谇闆r，經(jīng)濟社會情況，在確定有合適的消費群之后，才會進駐該地。眾所周知，星巴克公司主要消費者大多是都市白領(lǐng)一族，他們崇尚知識，追求精致生活，而且是收入高的消費群體。在餐飲服務(wù)行業(yè)中，想通過低價產(chǎn)品來吸引顧客，難度是很大的，顧客在認同了一種服務(wù)之后，往往在很長時間內(nèi)都不會變化，會長期穩(wěn)定地使用這種服務(wù)，此時，顧客對企業(yè)的忠誠度是非常高的。所以，星巴克公司采用這種戰(zhàn)略來吸引顧客，來提高顧客的忠誠度。2.3.4星巴克公司的產(chǎn)品營銷星巴克公司的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為世人所稱道，其中一個原因在于舒爾茲致力于頂級咖啡豆的原料采購。有專門的采購員常年在非洲和美洲等地，實地考察當?shù)氐目Х确N植情況，和商家交流溝通，努力購買到世界上最好的咖啡豆，以保證所有星巴克企業(yè)的顧客都能品味到最香醇，最好的咖啡。雖然星巴克企業(yè)的咖啡品種繁多，但是在制作上都毫不馬虎，調(diào)制要求是非常苛刻的。例如，每杯咖啡要煮23秒，拿鐵的牛奶至少要加熱到華氏150度，但是絕不能超過170度等等。而為了保證品質(zhì)，星巴克公司堅決拒絕加盟，因為星巴克公司認為加盟業(yè)主難以保障產(chǎn)品的品質(zhì)，不同的加盟主加入星巴克企業(yè)會導(dǎo)致管理上的混亂，甚至有可能出售劣質(zhì)的咖啡豆。做好產(chǎn)品質(zhì)量控制體系是保持產(chǎn)品品質(zhì)一個關(guān)鍵的步驟，作為連鎖經(jīng)營企業(yè)，星巴克在制定質(zhì)量控制體系的時候不僅重視消費者的合法權(quán)益，還會以社會效益最大化為目標，達到與社會共同進步的“雙贏”結(jié)果，而非以企業(yè)效益為中心，罔顧一切社會問題。所以星巴克企業(yè)為了能夠保持自身的文化，堅決拒絕加盟，并且在產(chǎn)品質(zhì)量控制體系的過程包括采購、運輸、銷售和售后等各個環(huán)節(jié)都考慮，注重體系的細節(jié)處理能力，達到可行且效率高的效果。星巴克公司追求完美烘焙，做最頂級的咖啡烘焙專家的目標永遠不變。

第三章星巴克公司在中國發(fā)展過程中面臨的機遇和挑戰(zhàn)3.1星巴克公司經(jīng)營發(fā)展的現(xiàn)狀中國市場是星巴克全球戰(zhàn)略的一個重要部分。1998星巴克進入中國臺灣，1999年進入北京；2000年星巴克將門店開設(shè)到上海，標志進入華中地區(qū)市場；2002年深圳第一家門店開業(yè)，標志星巴克進入華南地區(qū)市場；2005年，星巴克相繼在西南和東北地區(qū)開設(shè)門店。憑借星巴克高層的重視，短短十幾年里，星巴克在中國市場星巴克共開設(shè)了超過1000家門店.同時星巴克在中國市場設(shè)立單獨的大中華地區(qū)的管理公司，專門負責中國市場的運營發(fā)展。星巴克在中國的經(jīng)營模式也從當初的許可協(xié)議模式發(fā)展到合資獨資模式。在一定程度上反映了星巴克在中國市場的經(jīng)營發(fā)展情況良好。但或許是星巴克公司的第一步走得比計劃輕松順利得多，星巴克公司漸漸把經(jīng)營管理焦點放在了企業(yè)的全球化發(fā)展計劃上，這無疑是一個“雙面刃式”的經(jīng)營方向，星巴克公司為了其國際發(fā)展的目標，會刻意地追求經(jīng)濟利益上的成就，但同時這個擴張式的決策使得星巴克公司在中國出現(xiàn)了諸多問題，例如品牌價值的明顯降低。3.2星巴克公司在中國發(fā)展過程中面臨的機遇3.2.1中國咖啡市場發(fā)展空間巨大雖然在中國傳統(tǒng)文化里沒有咖啡，咖啡進入中國的時間較晚，但是就市場空間而言，中國仍然是擁有巨大市場空間的國家。有調(diào)查研究在中國市場擁有潛在的咖啡消費者超過3億，這與美國的咖啡消費者數(shù)量接近，而有數(shù)據(jù)顯示人口沒超過600萬的芬蘭，咖啡的消費量超過100萬包每年。由此我們可以看出，在市場空間上分析，中國的咖啡市場巨大。同時從市場的增長速度來看，自星巴克進入中國市場以來，咖啡的消費增長率超過25%，而中國的人均年咖啡飲用量與其他國家的人均年咖啡飲用量相差很大，這也體現(xiàn)了中國咖啡市場有極大的發(fā)展空間。以生命周期理論判斷中國市場處于成長期，競爭尚未達到非常激烈的程度。綜述之，中國咖啡市場發(fā)展空間巨大。3.2.2中國經(jīng)濟發(fā)展快速隨著中國的改革開放政策發(fā)展，中國經(jīng)濟迅速發(fā)展，居民人均收入和居民可支配收入一直展現(xiàn)出強勁的增長趨勢，穩(wěn)步提升。收入水平的提升帶來了消費水平的的提升，同時，在最近幾年的經(jīng)濟發(fā)展中，中國的居民消費結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，恩格爾系數(shù)下降，居民擁有更多的收入可以花費在高品質(zhì)水平的消費品上。中國的經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造了一個成長型的消費市場。這種不斷擴大需求空間，和中國人在咖啡的消費比例上呈明顯上升趨勢，為星巴克帶來了發(fā)展的機會。3.3星巴克公司在中國發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn)3.3.1中西文化存在差異在中國的傳統(tǒng)中，比較受歡迎的飲品種類除了酒便是茶。在古代社會中，茶甚至發(fā)展成為一種飲文化，古代詩人甚至會圍繞茶來作詞賦詩，“茶余飯后”是中國古代人們的日常生活。而咖啡飲品源自西方，功能與茶有一定的交集，但是在中國人眼中，茶的地位是難以被咖啡代替的。茶館在中國人觀念中比較容易接受胡，而星巴克作為咖啡館要融入中國人生活存在一定的難度，主要是中西文化之間存在的差異。3.3.2競爭對手搶占市場份額中國市場對所有的咖啡連鎖店都有很大的吸引力，對星巴克有，對其他咖啡品牌也會有，而且中國市場是相對開放的，因此其他品牌的咖啡連鎖店進入中國會搶占中國咖啡市場市場份額，對于星巴克而言是一個威脅。像源自于意大利的咖啡品牌COSTA，憑借其正宗意大利咖啡的競爭力在中國市場吸引著部分消費者。對于星巴克而言，以COSTA為代表的競爭對手會搶占咖啡市場份額，對于星巴克在中國的經(jīng)營策略造成一定的挑戰(zhàn)。3.3.3開店投資成本壓力大星巴克開設(shè)一家新門店的成本會包括：設(shè)備成本、裝修成本、房屋租金、人員成本等，這些成本受地方政策的影響比較大。隨著中國經(jīng)濟市場的發(fā)展，店鋪門店的租金隨著房價一路飆升，尤其在城市的商業(yè)中心。但是在城市的“黃金地段”租賃店鋪是星巴克打造品牌的政策之一，所以星巴克開設(shè)門店的成本中的房屋租金成本隨著樓房市場也一路飆升；而隨著社會的發(fā)展，勞動人員的最低工資水平也會一直上漲，而新門店的開設(shè)，意味著需要更多的成本去招募、培訓(xùn)員工；而其他的設(shè)備成本及裝修成本雖然上漲的程度不大，但是隨著中國市場的物價水平高漲，其仍然呈現(xiàn)出上升趨勢?？傮w而言，星巴克在中國市場開設(shè)門店的投資成本壓力會非常大。

第四章星巴克公司在中國經(jīng)營與發(fā)展的對策研究4.1完美融合中西文化，豐富品牌內(nèi)涵品牌代表的是一種品位，是顧客對企業(yè)一種信任，星巴克公司經(jīng)營的不僅僅它的咖啡，還有無形的品牌和信任。一個優(yōu)秀的企業(yè)應(yīng)該將自己的品牌形象和某種印象清晰地企業(yè)理念傳達給消費者和公眾，這種印象不可輕易地發(fā)生改變，因為是商業(yè)連鎖最基本最本質(zhì)的東西。為了將咖啡文化融入中國，星巴克致力于在自身產(chǎn)品開發(fā)中融合中國元素創(chuàng)新。每到中國傳統(tǒng)節(jié)日，星巴克就會推出一系列富含中國特色的產(chǎn)品，例如主打中國元素的12生肖儲蓄罐、具有星巴克特色的中秋月餅等。在日常銷售過程中，星巴克也不定期推出各式中式特色食品，例如“彩椒蘑菇包”、星巴克式的碧螺春茶飲、低價非正式“早餐”等等。此外，星巴克在其門店設(shè)計也精心融入了許多中國元素。例如星巴克在北京的前門大街店，店內(nèi)的裝修傳遞著濃厚的中國文化：古典窗格、中式桌椅、中國傳統(tǒng)雕飾等都透著濃濃的中國古典風格，并且該店的星巴克工作人員還身著配套的中式風格工作服。店內(nèi)還特意打造了古意盎然的馬克杯與明信片，吸引了眾多中國消費者。星巴克將傳統(tǒng)中國文化與現(xiàn)代西方時尚完美融合在一起，使其得以在中國迅速擴張和發(fā)展，在廣闊的中國市場上一步步走向成功。4.2建成統(tǒng)一的標準化管理模式星巴克在經(jīng)營模式上采取直營店的模式，并在分店中進行標準化管理。而星巴克合作方選擇上不接受個人加盟，因為個人加盟商難以管控，會破壞標準化管理模式。在標準化管理模式中，作業(yè)規(guī)范及流程都有標準的程序，各流程的規(guī)范都有明確的定義，為了使員工在操作過程中按照標準化執(zhí)行。在星巴克員工中，每人都擁有標準員工操作手冊，手冊便是員工在進行工作時的行事標準。手冊的內(nèi)容非常詳盡，對于細節(jié)的描述也十分到位，避免了手冊淪為形式。例如在顧客下單咖啡到喝到咖啡，期間的時間不能超過90秒。也因為手冊對流程的標準進行了詳盡的描述，當星巴克中員工出現(xiàn)崗位變動時，新進員工可以在短時間內(nèi)掌握崗位工作。在星巴克的店內(nèi)服務(wù)方面，星巴克采取了自助式服務(wù)，顧客在自由的環(huán)境下進行下單、等待、享受，使顧客有更大的控制權(quán)。星巴克通過采用統(tǒng)一的標準化管理，使其保留了自身的核心經(jīng)營模式，得以在中國市場上將自身的核心競爭力始終保持在一個較高的水平上。4.3注重顧客的情感服務(wù)星巴克公司實行的體驗營銷已經(jīng)深入人心，這種注重消費者情感服務(wù)方式，不僅留住了老顧客，而且還可以吸引新顧客，這是星巴克企業(yè)能獲得巨大成功的原因。星巴克公司非常重視每個客戶在消費時的感受，注重與顧客的溝通和交流，讓顧客不僅在這里能品嘗到世界最頂級的咖啡，而且能夠在這里享受到最頂級的服務(wù)，使每一位顧客在這里都有輕松愉悅的感覺。只有真正了解客戶的感受，知道客戶的需求，才是企業(yè)真正的功夫所在，貼近市場，貼近客戶，才能在激烈的市場競爭中求生存、求發(fā)展。星巴克公司在環(huán)境上增加成本，提升更高的格調(diào)，利用獨特的室內(nèi)裝修、個性舒適的燈光、柔和的音樂和精致的咖啡，塑造了星巴克企業(yè)咖啡館浪漫的情調(diào)。烘焙極品咖啡是星巴克企業(yè)一貫的宗旨，專業(yè)的星級咖啡師，在舒適優(yōu)雅的空間里，為顧客提供獨一無二的品牌體驗。每一個專業(yè)的星巴克企業(yè)咖啡師，不僅要接受嚴格專業(yè)的培訓(xùn)，以求擁有嫻熟的咖啡調(diào)制技藝，還要擁有一流的咖啡品鑒技藝，此外，還必須要與顧客感情交流，誠摯溝通，把從內(nèi)而外散發(fā)出的星巴克文化傳遞給每一位顧客。當然星巴克企業(yè)也絕不會忽視任何一個細節(jié)，在店面設(shè)計上，會結(jié)合當?shù)貙嵉厍闆r，采用環(huán)保材質(zhì)裝修門面。在不同的節(jié)日慶典，星巴克企業(yè)還會設(shè)計新的海報來裝飾店面，甚至會設(shè)計出別具一格、包含著濃濃星巴克風味的杯子。星巴克在中國的發(fā)展過程中，主要選址在一線、二線大城市，當?shù)氐亩际猩罟?jié)奏快速，人人都會感受到工作和生活雙重壓力，因此人們需要一個可以減壓和釋放自己的空間，星巴克企業(yè)意識到這一點，所以星巴克的理念,是給人們傳遞了一種溫馨和輕松的感受，使人們在經(jīng)過了繁忙的工作、家庭的煩勞之后能夠釋放壓力。這種人性化的理念,讓人們感受到的不僅是一杯咖啡,更多的是一種愉悅的享受。配合店里經(jīng)典的背景音樂、精湛的鋼琴演奏、精致的歐式裝飾、時尚的白紙雜志等搭配，就是要給顧客營造高貴、時尚、浪漫、小資的氛圍。在這樣舒適優(yōu)雅的環(huán)境下，星巴克企業(yè)賣的咖啡已經(jīng)不是一杯純粹的咖啡，而是一杯“星巴克”，一種生活體驗。星巴克的體驗帶給國內(nèi)消費者一種舒適的體驗，這種高品質(zhì)的咖啡文化滿足了人群的需求，為星巴克文化的傳播提供了有利的條件。4.4樹立員工和企業(yè)新關(guān)系，形成口碑營銷星巴克公司的發(fā)展過程中，一直遵守以人為本的理念，他們認為員工是企業(yè)最主要的資產(chǎn)，所以他們非常注重對員工的重視和培養(yǎng)。企業(yè)要成功植入企業(yè)文化，首先是讓員工樹立主人翁意識，始終保持對未來的激情，而且還要有非常大的學習力，就算作為最底層的員工，都需要經(jīng)常培訓(xùn)，學習，提高自己的文化修養(yǎng)，讓員工樂于就業(yè)，讓他們實現(xiàn)自我價值，傳遞企業(yè)文化。4.4.1以“和”為重，以人為本中國是一個有歷史悠久的國家，在五千年的歷史長河中，儒家文化是中國傳統(tǒng)文化的精髓，也是國民心中的道德規(guī)范，儒家文化中的“和”深刻影響著中國人的為人處世和道德價值觀。而星巴克的經(jīng)營理念不僅僅是從事咖啡業(yè)務(wù)，而是以人為本，服務(wù)顧客，提供咖啡服務(wù)。星巴克品牌的的核心價值在于它為企業(yè)每個員工都帶去人性的關(guān)懷，進入星巴克里面的每個人包括企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者、員工、顧客都要相親相熟。這種追求人際和諧的價值觀，恰好與中國儒家思想不謀而合，因此容易被深受儒家文化熏陶的中國人接受。而星巴克的開放程度非常高，堅持以和為重，以人為本，較好地迎合了中國本土文化，從而提高了星巴克品牌在中國消費者心目中的地位。4.4.1提高企業(yè)店員素質(zhì)的綜合能力和服務(wù)水平有數(shù)據(jù)顯示，星巴克企業(yè)營收的85%來自老顧客，而這85%老顧客之所以再次光顧絕非只是因為產(chǎn)品，還是因為員工的熱情、員工帶給顧客的高品質(zhì)服務(wù)。還有這里的氛圍、品位。這些高層次消費體驗絕非是一朝一夕帶給顧客的，而是通過了漫長的歲月，要讓每個顧客都有這樣的體會，星巴克企業(yè)在管理人員上也是費了不少的功夫的，管理的目的是效率和效益，管理的核心就是人，管理的本質(zhì)是協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)的中心也是人，所以，如果沒有一個好的管理者，星巴克企業(yè)不可能這么成功。4.4.3提高員工口碑宣傳效果擴大企業(yè)的影響力需要靠宣傳，而一半傳統(tǒng)的方式是采用巨資去投入很多的廣告，無時無刻地都會出現(xiàn)在公眾的視線，渴求提高企業(yè)的存在感。但是，星巴克企業(yè)卻很少利用廣告去為自己宣傳，我們幾乎從來沒有看到類似的電視廣告和網(wǎng)絡(luò)宣傳，但是它卻發(fā)展成了全球百強連鎖企業(yè)，這是在于星巴克企業(yè)成功地執(zhí)行了口碑傳播的策略。星巴克企業(yè)認為口碑傳播的關(guān)鍵是在于員工，因為員工是一個企業(yè)最直接的接觸者，企業(yè)文化的傳播和產(chǎn)品的營銷都是由他們來完成，他們有效地通過員工推廣了公司的品牌形象。其次，在星巴克企業(yè)有過消費體驗的每個顧客都是星巴克文化的有力傳播者。再者，星巴克企業(yè)口碑營銷的有效做法是選定那些樂于發(fā)現(xiàn)新事物并樂于宣講自己的新發(fā)現(xiàn)的消費者群體，盡量讓他們首先體驗到到自身的產(chǎn)品