DB1304-T370-2021美早櫻桃高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程

ICS

DB1304

河北省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1304/T370—2021

美早櫻桃綠色栽培技術(shù)規(guī)程

DB1304/T370—2021

美早櫻桃綠色栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了美早櫻桃適宜栽培產(chǎn)地環(huán)境要求、建園、苗木選擇、土肥水管理、整形修建、花果管

理、病蟲害防治和果實采收等要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于邯鄲地區(qū)美早櫻桃種植區(qū)的栽培管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

NY/T391-2013綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393-2020綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394-2013綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T658-2015綠色食品包裝通用準(zhǔn)則

NY/T1056-2021綠色食品貯藏運輸準(zhǔn)則

3產(chǎn)品特點

美早櫻桃屬于甜櫻桃系列的主栽品種，是由美國華盛頓州立大學(xué)選育的，具有果大、質(zhì)優(yōu)、肉硬、

耐儲運等優(yōu)良性狀，其幼樹萌芽力、成枝力強，樹姿半開張，是異花授粉的優(yōu)質(zhì)樹種。

4產(chǎn)地環(huán)境要求

4.1園地選擇

應(yīng)選擇光照充足、排水良好、灌溉方便、交通便利、土壤肥沃的壤土或砂質(zhì)壤土，切忌在重鹽堿地、

低洼地和地下水位高、地下害蟲嚴(yán)重及重茬地建園。

4.2環(huán)境條件

應(yīng)符合NY/T391-2013綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。同時適宜年平均氣溫11℃-14℃，年降

水量400mm-600mm，年日照時數(shù)2500h以上。冬季最低溫度不能低于-20℃，休眠期低溫（0-7.2℃）需

求量為500-1200h。

5生產(chǎn)技術(shù)

5.1苗木選擇

選用優(yōu)良純正健壯苗木，苗高1-1.5m，嫁接口愈合良好。定植前用清水浸泡12h，并用3-5波美度

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的石硫合劑對苗木根部和枝條進(jìn)行噴霧消毒處理。

5.2定植

5.2.1定植時間

春季和秋季均可栽植。春季宜在土壤解凍后至苗木發(fā)芽前進(jìn)行，秋季宜落葉后至土壤封凍前進(jìn)行定

植，但要注意冬季培土防寒，以免出現(xiàn)凍害或抽條。

5.2.2定植方法

提倡挖定植溝定植。按行向挖溝寬1m、深0.7-1m的栽植溝，回填時施足有機(jī)肥，并澆透水使土沉

實，并用地膜覆蓋樹盤保墑。栽植深度以原栽植印跡或嫁接部位與地面相平為宜。

5.2.3定植密度

栽植密度以3×5m為佳，為了便于后期操作與管理，目前推崇采用省力化栽培技術(shù)，選用矮化砧木，

一般株行距2-3m×4-5m。該品種不能自花結(jié)實，定植時需配置授粉樹，授粉樹的選擇以薩米脫、先鋒、

拉賓斯為主，主栽品種與授粉品種比例為3:1，為確保授粉充分，建議花期進(jìn)行放蜂輔助授粉。

5.3土肥水管理

5.3.1土壤管理

對于1-3年幼樹園，結(jié)合秋季施基肥進(jìn)行1次地面深耕翻，在生長季節(jié)，尤其是灌水或降雨后及時

進(jìn)行中耕除草，中耕以5-10cm為宜。進(jìn)入結(jié)果期后，為避免傷根，可采用果園生草或淺耕等方式保持

土壤疏松。適合果園種植的綠肥和草種主要有綠豆、三葉草、黑麥草等，將割下的草覆蓋在栽植溝內(nèi)，

使其腐爛分解后變?yōu)橛袡C(jī)肥。

5.3.2施肥

生產(chǎn)過程中使用肥料的原則和要求，允許使用和禁止使用的種類等按NY/T394-2013執(zhí)行。肥料的

施用分為基肥、追肥和采后肥。基肥宜在晚夏或早秋進(jìn)行，以有機(jī)肥為主，適當(dāng)加施鈣、鎂、磷肥。一

般幼樹和初果期的樹，畝施有機(jī)肥100kg，成齡樹畝施有機(jī)肥200kg。追肥的施用一般在開花前和果實

迅速膨大期，每畝施黃腐酸鉀100kg，同時在果實膨大期噴施磷酸二氫鉀葉面肥2-3次，提高坐果率。

采后肥也以速效肥為主，施肥量可根據(jù)樹齡和樹體大小及結(jié)果多少而定，一般畝施復(fù)合肥100kg或尿素

50kg，可增進(jìn)樹貯備營養(yǎng)，促進(jìn)花芽分化。

5.3.3澆水

美早櫻桃根系淺，對水分要求嚴(yán)格，澆水應(yīng)根據(jù)空氣濕度、降雨量、土壤特點及樹體生長發(fā)育對水

分的需求而定。澆水的關(guān)鍵時期為發(fā)芽至開花前、落花后10-15天、果實膨大期、采摘后、封凍水。果

實采收前要保持土壤水分相對穩(wěn)定，避免忽干忽濕，雨季應(yīng)注意排水，避免澇害。

5.4整形修剪

5.4.1整形

一般選擇改良紡錘形。幼樹期要疏除中干上過旺的直立主枝和徒長枝，保留的主枝以拉枝和刻芽為

主，拉枝一般在3月下旬樹液流動后或6月采收后進(jìn)行，主枝開張角度為80-90?為宜，主枝間距15-20cm，

拉枝時要拉成一條線，不朝地、不向天、不拿圈、不別彎，切忌拉成弓形，延長頭適當(dāng)短截?？萄恳话?/p>

2

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在3月上旬芽頂變綠尚未萌動前進(jìn)行，采用刻芽彌補缺枝，避免樹體流膠。

5.4.2修剪

5.4.2.1幼樹期

以培養(yǎng)樹形為主。對于枝量適中的樹，適當(dāng)進(jìn)行修剪，剪除過密枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝、細(xì)

弱枝，開展骨干枝角度，促進(jìn)提早結(jié)果。

5.4.2.2初果樹

疏除過低、過密的主枝，適當(dāng)回縮促發(fā)分枝，對過弱的枝組，回縮或短截復(fù)壯，對過旺的枝組，開

張角度緩和長勢，促進(jìn)成花，培養(yǎng)主枝上結(jié)果枝組。

5.4.2.3盛果期

主要為調(diào)整好樹體結(jié)構(gòu)，改善內(nèi)膛風(fēng)光條件，疏掉冠內(nèi)萌生多余的直立枝，過密枝、重疊枝、交叉

枝，打開層間距，避免擾亂樹形，消耗營養(yǎng)。當(dāng)樹過高的應(yīng)及時落頭拉枝成開心形，用弱枝帶頭控制樹

冠高度。

5.5花果管理

5.5.1提高坐果率

晚霜和低溫凍害對早春花期危害巨大，應(yīng)加強果園土肥水管理，增強樹勢，適當(dāng)噴灑防凍劑或在晚

霜到來前，堆草熏煙。在花芽膨大期至開花前剪除短果枝和果枝基部弱小、發(fā)育不良的花芽，在花開發(fā)

約10%-15%時，園內(nèi)釋放壁蜂或蜜蜂輔助授粉。生理落果結(jié)束后，及時疏除過密果、病殘果、畸形果等，

保證每個果枝留2-3個花序，每個花序留1-2個果。

5.5.2防止裂果

果實開始著色后，及時搭建防雨棚，防止裂果效果顯著；全園覆草覆膜或經(jīng)常滴灌，保持土壤和空

氣相對穩(wěn)定的濕度；硬核期至果實著色期及時噴施鈣肥等均可以降低裂果的發(fā)生。

5.6病蟲害防治

5.6.1主要病蟲害

主要的病蟲害有流膠病、干腐病、黃斑病、蚜蟲、桑白蚧、金龜子、葉蟬、果蠅、葉螨、梨小食

心蟲、美國白蛾等。

5.6.2防治原則

堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，提倡以“物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”

的綠色防控原則。

5.6.3物理防治

加強苗木檢疫、土壤消毒、合理建園；加強栽培管理，科學(xué)調(diào)控水肥，合理修剪，增強樹勢；冬

季修剪后徹底清除病殘枝葉、減少蟲源；推行黃藍(lán)板、防蟲網(wǎng)、誘蟲燈等措施。

5.6.4生物防治

3

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保護(hù)利用天敵，選擇捕食螨、草蛉、瓢蟲、寄生蜂等防治病蟲害。

5.6.5化學(xué)防治

農(nóng)藥選擇按NY/T393-2013執(zhí)行。病蟲害防治措施見附錄A。

6果實采收、貯藏、運輸

果實成熟后，適時采收，以人工采摘為主。果品包裝按NY/T658-2015執(zhí)行，貯藏運輸按

NY/T1056-2006執(zhí)行。在采收、裝箱、運輸、貯藏過程中要輕拿輕放，避免或減少磕碰、擠壓、磨擦、

震動造成的損傷。采收后避免陽光直射。

7采收后管理

采收后要注意保護(hù)葉片，注意霜霉病、白粉病等發(fā)生，做好田間管理，適當(dāng)噴施波爾多液或代森錳

鋅防治病菌入侵。同時進(jìn)行整形修剪，保持較長時間的結(jié)果能力。

4

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AA

附錄A

（規(guī)范性附錄）

櫻桃病蟲害防治措施

物候期防治對象防治措施

懸掛黃藍(lán)板，誘殺蚜蟲。藥劑防治可選用70%代森

萌芽至流膠病、干腐病、黃

錳鋅可濕性粉劑600-800倍液+50%螺螨酯懸浮劑

開花期斑病、蚜蟲

8300-12500倍液噴霧防治。

果實發(fā)金龜子、葉蟬、果蠅、懸掛誘蟲燈、黃藍(lán)板等物理防治方法。藥劑防治

育及成梨小食心蟲可選用50%螺螨酯懸浮劑8300-12500倍液噴霧。

熟期

發(fā)病初期用80%硫磺可濕性粉劑1000-2000倍液進(jìn)

采果后褐斑病、落葉病、黃行防治，也可以選用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑

及落葉化病、葉螨類、美國1000-1500倍液或70%代森錳鋅600-800倍液進(jìn)行

前白蛾等防治。蟲害的防治可以選用50%螺螨酯懸浮劑

8300-12500倍液噴霧。

落葉后及時清理枯枝落葉、病枝殘果，減少越冬

干腐病、流膠病、桑蟲源。選用70%代森錳鋅可濕性粉劑600-800倍液

休眠期

白蚧防治干腐病、流膠病。用鐵刷刷破樹干上桑白蚧

的蟲體，噴施5波美度石硫合劑，殺死越冬若蟲。

_________________________________

5

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前言

本標(biāo)準(zhǔn)由雞澤縣市場監(jiān)督管理局提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：雞澤縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、雞澤縣自然資源和規(guī)劃局、邯鄲市林業(yè)局、雞澤鎮(zhèn)人民政府、

小寨鎮(zhèn)人民政府。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：廖月枝、宋聰光、張現(xiàn)叢、嚴(yán)金娥、康洲、藺相達(dá)、王莉瑛、楊美利、李月英、

郝瑞英、劉建云、高慧芳、杜會平、劉曉英。

I

DB1304/T381—2021

AA

附錄A

（規(guī)范性附錄）

常用營養(yǎng)液配方

表A.1月季基質(zhì)栽培的營養(yǎng)液配方

營養(yǎng)液ECno3-nnh4-nPKCaS

Mgmmol/L

供給方式mS/cmmmol/Lmml/Lmmol/Lmmol/Lmmol/Lmmol/L

開放式1.611.01.253.755.07.01.52.5

循環(huán)式0.74.30.51.52.32.20.81.0

表A.2常用的月季開放式營養(yǎng)液栽培的大量元素配方mmol/L

營養(yǎng)液配方no3-nNH「NPKCaMgS

園試配方

12.01.0(7)3.06.06.03.03.0

(3/4單位)

荷蘭配方(1985)13.30.5(3)5.256.08.02.03.0

荷蘭配方(1992)11.01.25(10)3.755.07.01.52.5

愛知園研月季配方

11.02.0(15)3.54.56.52.02.5

(1989)

京都山城園研

11.02.5(20)4.63.45.81.5L5

月季配方

奈良農(nóng)試月季配方13.054.35(25)3.06.558.03.54.0

注：括號中數(shù)字為百分比

表A.3常用的月季開放式營養(yǎng)液栽培的微量元素配方mg/L

配方FeMnBZnCuMo

園試配方3.00.500.500.500.020.01

愛知園研配方

2.00.500.250.200.050.05

(1989)

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AA

附錄A

（規(guī)范性附錄）

櫻桃病蟲害防治措施

物候期防治對象防治措施