2020-2021學(xué)年高二化學(xué)蘇教版選修有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)5《生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)》單元檢測(cè)題

專題5《生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)》單元檢測(cè)題

一、單選題（共15小題）

1.化學(xué)與生活息息相關(guān)，下列說法不正確的是（）

A.加熱能殺死流感病毒是因?yàn)椴《镜牡鞍踪|(zhì)受熱發(fā)生變性

B.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)均可水解并都是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

C.乙酸和葡萄糖均屬電解質(zhì)

D.在輪船船身嵌上鋅塊可保護(hù)船體

2.酯類化合物形成過程中，發(fā)生的反應(yīng)類型是（）

A.中和反應(yīng)

B.消去反應(yīng)

C.加成反應(yīng)

D.酯化反應(yīng)

3.下列說法不正確的是（）

A.植物油、動(dòng)物脂肪、乙酸乙酯都屬于酯類物質(zhì)

B.乙烯和苯在工業(yè)上都可通過煤的干儲(chǔ)得到

C.常見的不飽和煌均能使酸性高鎰酸鉀溶液退色

D.C5H12的共價(jià)鍵總數(shù)為16個(gè)

4.如圖為霧霾的主要成分示意圖.下列說法不正確的是（）

A.重金屬離子可導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性

B.苯是最簡(jiǎn)單的芳香煌

C.S02、NxOy都屬于酸性氧化物

D.利用丁達(dá)爾效應(yīng)可檢驗(yàn)霧霾是否為膠體

5.下列關(guān)于物質(zhì)分類的說法正確的是（）

A.油脂、糖類、蛋白質(zhì)均是天然高分子化合物

B.三氯甲烷、氯乙烯、三澳苯酚均是鹵代烽

C.CaCL、燒堿、聚苯乙烯均為化合物

D.稀豆?jié){、硅酸、霧霾均為膠體

6.下列說法正確的是（）

A.油脂飽和程度越大，熔點(diǎn)越低

B.氨基酸、二肽、蛋白質(zhì)均既能跟強(qiáng)酸反應(yīng)又能跟強(qiáng)堿反應(yīng)

C.蔗糖、麥芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2種物質(zhì)

D.麻黃堿（||）的催化氧化產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

CHCH^

7.下列敘述正確的是（）

A.棉花、蠶絲和人造毛的主要成分都是纖維素

B.糖類、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)

C.常溫常壓下，O.lmolD/6。中含中子數(shù)、質(zhì)子數(shù)、電子數(shù)均為NA

D.乙烯和苯都能使澳水中的水層褪色，褪色的原因相同

8.糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).以下敘述正確的是（）

A.植物油不能使澳的四氯化碳溶液褪色

B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)

D.蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

9.“對(duì)氨基苯甲酸丁酯”是防曬霜中能吸收紫外線的防曬劑。下列關(guān)于“對(duì)氨基苯甲酸丁酯”的說法正

確的是（）

A.從有機(jī)物分類看，它可屬于“氨基酸類”“酯類”“芳香燒類”

B.它能與鹽酸反應(yīng)，但不能與苛性鈉溶液反應(yīng)

C.甲酸丁酯基（一COOC4H。有3種不同結(jié)構(gòu)

D.它的分子式為C11H15NO2

10.化學(xué)反應(yīng)經(jīng)常伴隨著顏色變化，下列關(guān)于顏色的敘述中正確的是（）

口雞蛋白溶液遇到濃硝酸——黃色

□淀粉溶液遇到碘離子一藍(lán)色

口熱的氧化銅遇乙醇—紅色

□新制氯水在空氣中久置一無色

口過氧化鈉在空氣中久置——淡黃色

□石蕊試液中通二氧化硫氣體——無色.

A.□□□

B.□□□

C.□□□□

D.□□□□

11.化學(xué)無處不在，運(yùn)用化學(xué)知識(shí)判斷下列與化學(xué)有關(guān)的說法正確的是（)

A.地溝油的主要成分是高級(jí)脂肪酸甘油酯，可用于制肥皂和加工食用油

B.S02能漂白紙漿等，故可廣泛用于食品的漂白

C.高空臭氧層吸收太陽(yáng)紫外線，保護(hù)地球生物；低空過量臭氧是污染氣體，對(duì)人體有害

D.為防止富脂食品氧化變質(zhì)，常在包裝袋中放入生石灰

12.化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說法正確的是（）

A.糖類、蛋白質(zhì)、油脂都屬于天然高分子化合物

B.煤經(jīng)氣化、液化和干儲(chǔ)三個(gè)物理變化過程，可變?yōu)榍鍧嵞茉?/p>

C.葡萄糖、蔗糖和淀粉都能發(fā)生水解反應(yīng)

D.醫(yī)藥中常用酒精來消毒，是因?yàn)榫凭軌蚴辜?xì)菌蛋白體發(fā)生變性

13.下列關(guān)于常見有機(jī)化合物的說法中正確的是（）

A.乙烯和乙烷都能與澳的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)

B.蛋白質(zhì)溶液中加入CuSCU溶液，不會(huì)失去它的生理活性

C.苯、乙醇都能發(fā)生氧化反應(yīng)和取代反應(yīng)

D.油脂和蛋白質(zhì)它們的組成元素相同

14.化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法正確的是（）

A.聚乙烯塑料的老化是由于發(fā)生了加成反應(yīng)

B.煤經(jīng)過氣化和液化等物理變化可以轉(zhuǎn)化為清潔燃料

C.合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機(jī)高分子材料

D.利用糧食釀酒經(jīng)過了淀粉-葡萄糖一乙醇的化學(xué)變化過程

15.可用于鑒別以下三種化合物的一組試劑是（）

（）

CH—CH—COOH

乙酰水楊酸丁香酚肉桂酸

□銀氨溶液□澳的四氯化碳溶液□氯化鐵溶液口氫氧化鈉溶液

A.口和口

B.口和口

C.口和口

D.口和口

二、實(shí)驗(yàn)題（共3小題）

16.糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導(dǎo)致的代謝紊亂綜合癥，以高血糖為主要標(biāo)志，長(zhǎng)期攝入高熱量

食品和缺少運(yùn)動(dòng)都易導(dǎo)致糖尿病。

（1）血糖是指血液中的葡萄糖（C6Hl2。6）,下列說法不正確的是（填序號(hào)）；

A.糖尿病人尿糖偏高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測(cè)病人尿液中的葡萄糖

B.葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為C6（H2O）6,則每個(gè)葡萄糖分子中含6個(gè)H2O

C.葡萄糖可用于制鏡工業(yè)

D.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

（2）含糖類豐富的農(nóng)產(chǎn)品通過發(fā)酵法可以制取乙醇，但隨著石油化工的發(fā)展，工業(yè)上主要是以乙

烯為原料，在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下跟水反應(yīng)生成乙醇，這種方法叫做乙烯水化法,

試寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：，該反應(yīng)的反應(yīng)類型是;

（3）今有有機(jī)物A,B,分子式不同，均可能含C,H,O元素中的兩種或三種，如果將A,B不

論以何種比例混合，只要物質(zhì)的量之和不變，完全燃燒時(shí)所消耗的氧氣和生成的水的物質(zhì)的量也

不變，若A是甲烷，則符合上述條件的有機(jī)物B中分子量最小的是（寫化學(xué)式），并寫出

分子量最小的含有-CH?（甲基）的B的兩種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、；

（4）分析下表所列數(shù)據(jù)，可以得出的結(jié)論是（寫出2條即可）o

筑化物氯化物漠化物碘化物

烷基

沸點(diǎn)C沸點(diǎn)C沸點(diǎn)匕沸點(diǎn)C

CHj--78.4-24.23.642.4

CH3-CH2--37.712.338.4072.3

CH3-CHz-CH1-2.546.6071.0102.4

(CH3)2-CH--9.435.759.4889.14

CH3-CHz-CH2-CH2-32.578.44101.6130.5

(CH3)2-CHCHz-16.068.791.7120.4

(CHs)3c-12.1527325120.8

17.為了檢驗(yàn)淀粉水解的產(chǎn)物，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)方案:

請(qǐng)回答下列問題：

(1)試劑1為20%的H2s。4溶液，其作用是;

(2)試劑2為NaOH溶液，其作用是，使檢驗(yàn)水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)得以順利進(jìn)行;

發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為：;

(3)反應(yīng)□的化學(xué)方程式為；

(4)為檢驗(yàn)淀粉液是否已完全水解，取少量水解液于試管中，加入碘水，則證明淀粉未完全水解

的現(xiàn)象是;

(5)如果實(shí)驗(yàn)過程中沒有加入試劑2而直接加入試劑3,能否實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?填“能”

或“否“)否，若不能，其原因是硫酸能溶解Cu(OH)2而使實(shí)驗(yàn)失敗，最簡(jiǎn)單的改正措

施是O

18.亞甲基藍(lán)(MethylneneBlue)在堿性條件下與葡萄糖作用生成亞甲基白(MethyleneWhite),亞

甲基藍(lán)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：

限

著名的藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)操作步驟如下：

□如圖示在250mL錐形瓶中，依次加入2gNaOH、l()0mLH2O和3g葡萄糖，攪拌溶解后，再加入

3滴?5滴0.2%的亞甲基藍(lán)溶液，振蕩混合液呈現(xiàn)藍(lán)色；

口塞緊橡皮塞(活塞a、b關(guān)閉)，將溶液靜置，溶液變?yōu)闊o色；

口再打開瓶塞，振蕩，溶液又變?yōu)樗{(lán)色；

口再塞緊橡皮塞，將溶液靜置，溶液又變?yōu)闊o色，以上口、匚可重復(fù)多次。

試回答下列問題：

(1)某學(xué)生將起初配得的藍(lán)色溶液分裝在A,B兩支試管中(如上圖，A試管充滿溶液，B中有

少量溶液)，塞上橡皮塞靜置片刻，兩溶液均顯無色，若再同時(shí)振蕩A,B試管，能顯藍(lán)色的是

(填“A”或"B”)；

(2)若塞緊錐形瓶塞并打開活塞a、b,通入足量氫氣后，再關(guān)閉活塞a、b并振蕩，溶液能否由

無色變?yōu)樗{(lán)色(填“能”或“不能”)；若塞緊錐形瓶塞并打開a、b通入足量氧氣，溶液能

否由無色變?yōu)樗{(lán)色(填“能”或“不能”)；

(3)上述轉(zhuǎn)化過程中，葡萄糖的作用是,亞甲基藍(lán)的作用是；

(4)上述實(shí)驗(yàn)中葡萄糖也可用鮮橙汁(其中含豐富維生素C)代替，這是因?yàn)榫S生素C具有

(5)該實(shí)驗(yàn)中小□操作能否無限次重復(fù)進(jìn)行(填“能”或“不能”)，理由是

三、填空題(共3小題)

19.有下列物質(zhì)：A.甲醛B.葡萄糖C.乙醇D.乙酸E.油脂F(xiàn).二氧化硫G.氫氧化鋁(填寫

序號(hào))：

(1)工業(yè)上制備肥皂的主要原料是;

(2)注射時(shí)用于皮膚殺菌、消毒的物質(zhì)主要成分是；

(3)能用于除去熱水瓶膽水垢〔主要成分：CaCOs,Mg(OH)2)的是；

(4)既能與強(qiáng)酸反應(yīng)又能與強(qiáng)堿反應(yīng)生成鹽和水的物質(zhì)是；

(5)形成酸雨的主要物質(zhì)是；

(6)可用于標(biāo)本制作的防腐劑的是；

(7)糖尿病人通常是指病人的尿液中的含量高。

20.蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)的生命物質(zhì)，其相對(duì)分子質(zhì)量巨大，結(jié)構(gòu)也非常復(fù)雜，種類繁多.從組成看,

蛋白質(zhì)分子中一定含有、、、四種元素，構(gòu)成蛋白質(zhì)的

基石是，誤食重金屬鹽而引起的中毒，這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)發(fā)生,急救方法是

21.我國(guó)3名潛水員圓滿完成首次300米飽和潛水作業(yè)，實(shí)現(xiàn)“下五洋捉鱉”的壯舉。

口潛水員需要均衡的膳食結(jié)構(gòu).糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能為人體提供能量.油脂在人體中發(fā)生水解

生成甘油和，蛋白質(zhì)在酶的作用下水解生成，而被人體吸收；

口運(yùn)載潛水鐘的母船會(huì)產(chǎn)生大量廢水和垃圾.科學(xué)實(shí)驗(yàn)的含汞離子廢水需要處理后再排放，可加入

適量的硫化鈉溶液，使汞離子變成(填化學(xué)式)沉淀而除去，如圖是貼在某垃圾桶上的

標(biāo)志，該標(biāo)志的含義是O

答案解析

1.【答案】c

【解析】A.加熱可使蛋白質(zhì)變性而失去活性，故A正確；

B.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)是人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，淀粉常在無機(jī)酸（一般為稀硫酸）催化作用下發(fā)生水

解，生成葡萄糖；蛋白質(zhì)水解最后得到多種氨基酸；油脂在酸性條件下水解為甘油（丙三醇）和

高級(jí)脂肪酸，在堿性條件下水解為甘油、高級(jí)脂肪酸鹽，故B正確；

C.葡萄糖屬于非電解質(zhì)，只有乙酸才屬于電解質(zhì)，故C錯(cuò)誤；

D.鋅、鐵和海水構(gòu)成原電池，鋅作負(fù)極，鐵作正極，負(fù)極上鋅容易失電子被腐蝕，從而保護(hù)金屬

鐵，故D正確。

2.【答案】D

【解析】酸與醇的反應(yīng)類型是酯化反應(yīng)，D對(duì)。

3.【答案】C

【解析】A、植物油、動(dòng)物脂肪即為油脂，包括乙酸乙酯均屬于酯類，故A正確；

B、隨著干儲(chǔ)終溫的不同，煤干儲(chǔ)產(chǎn)品也不同，高溫干儲(chǔ)主要用于生產(chǎn)冶金焦炭，所得的焦油為芳

煌、雜環(huán)化合物的混合物，是工業(yè)上獲得芳煌的重要來源，乙烯和苯在工業(yè)上都可通過煤的干儲(chǔ)

得到，故B正確；

C、能使酸性高鋅酸鉀褪色的物質(zhì)，是具有還原性的，其中具有芳香性的不飽和煌如苯就不能使酸

性高鋸酸鉀溶液退色，故C錯(cuò)誤；

D、C5H12中所有的碳碳鍵以及碳?xì)滏I均是共價(jià)鍵，總數(shù)為16個(gè)，故D正確。

4.【答案】C

【解析】A,重金屬離子都有較多空軌道易于蛋白質(zhì)形成配離子，形成配離子后蛋白質(zhì)功能就喪失,

使體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固及變性，故A正確；

B,芳香煌是指分子中含有苯環(huán)結(jié)構(gòu)的碳?xì)浠衔?，最?jiǎn)單的芳香煌是苯，故B正確；

C,二氧化硫?yàn)樗嵝匝趸?，但NxOy組成未知，不一定是酸性氧化物，故C錯(cuò)誤；

D,膠體具有丁達(dá)爾效應(yīng)，溶液和濁液不具有丁達(dá)爾效應(yīng)，因此利用丁達(dá)爾效應(yīng)可檢驗(yàn)霧霾是否為

膠體，故D正確。

5.【答案】D

【解析】A.油脂和糖類中的單糖和二塘的相對(duì)分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物，故A錯(cuò)誤；

B,鹵代燃是鹵素原子取代了燒中的氫原子之后的產(chǎn)物，只含鹵族元素、碳元素，可能還有氫元素,

三澳苯酚中除了含澳元素、碳元素和氫元素之外，還含有氧元素，故不是鹵代燒，故B錯(cuò)誤；

C,化合物是由兩種或兩種以上物質(zhì)組成的純凈物，而聚苯乙烯中的n值不是一個(gè)確定的值，是個(gè)

取值范圍，即聚苯乙烯是混合物，故不是純凈物，故C錯(cuò)誤；

D,稀豆?jié){、硅酸、霧霾均是分散質(zhì)粒子的直徑介于Inm?lOOnm的分散系，是膠體，故D正確。

6.【答案】B

【解析】A.熔點(diǎn)隨分子量增大而增加，油脂飽和程度越大，熔點(diǎn)越高，故A錯(cuò)誤；

B.氨基酸、二肽、蛋白質(zhì)都含有氨基和竣基，既能跟強(qiáng)酸反應(yīng)又能跟強(qiáng)堿反應(yīng)，故B正確；

C.麥芽糖水解只生成葡萄糖一種物質(zhì)，故C錯(cuò)誤；

D.與羥基相連的碳上只有1個(gè)氫原子，氧化得到酮，得不到醛，故D錯(cuò)誤。

7.【答案】C

【解析】A.棉花的主要成分都是纖維素，蠶絲的成分是蛋白質(zhì)，人造毛的成分是化學(xué)纖維，故A

錯(cuò)誤；

B.糖類中的葡萄糖屬于單糖，是不能水解的糖，故B錯(cuò)誤；

C.ImolD?*。中含中子數(shù)、質(zhì)子數(shù)、電子數(shù)均為10mo1,0.1molD2I6O中含中子數(shù)、質(zhì)子數(shù)、電

子數(shù)均為NA,故C正確；

D.乙烯能與澳水發(fā)生加成反應(yīng)，苯能與澳水發(fā)生萃取而褪色，原理不同，故D錯(cuò)誤。

8.【答案】B

【解析】A.植物油高級(jí)脂肪燃基含有C=C官能團(tuán)，能與澳發(fā)生加成反應(yīng)而使澳的四氯化碳溶液

褪色，故A錯(cuò)誤；

B.淀粉水解最終產(chǎn)物為單糖，即葡萄糖，故B正確；

C.葡萄糖為單糖，不能發(fā)生水解，故C錯(cuò)誤；

D.硫酸銅屬于重金屬鹽，蛋白質(zhì)遇重金屬鹽發(fā)生變性，變性是不可逆過程，故D錯(cuò)誤。

9.【答案】D

COOQ

【解析】對(duì)氨基苯甲酸丁酯的結(jié)構(gòu)式為故A項(xiàng)錯(cuò)誤；B項(xiàng)它既能與鹽酸反應(yīng)（一

NH,

NH2）又能與NaOH反應(yīng)（酯類水解），C項(xiàng)甲酸丁酯基（一COOC4H9）的結(jié)構(gòu)可能有

00

IIII

—c—O—CH,CH,CHJCHJ、—C—O—CHCHjCH,

CH,

四種不同結(jié)構(gòu)。

一C~~0~~CH,―CH-CHj—C0—C—CH3

10.【答案】B

【解析】口蛋白質(zhì)遇濃硝酸顯黃色，故□正確；

口淀粉溶液遇單質(zhì)碘顯藍(lán)色，故口錯(cuò)誤；

□熱的氧化銅遇乙醇不是綠色，而是紅色，故口正確；

□新制氯水久置后呈無色，故□正確；

□過氧化鈉是淡黃色的固體，在空氣中久置成為碳酸鈉，變?yōu)榘咨?，故□錯(cuò)誤；

□石蕊試液中通二氧化硫氣體只變紅不褪色，故□錯(cuò)誤。

11.【答案】c

【解析】A.地溝油不能食用，故A錯(cuò)誤；

B.二氧化硫有毒，不能夠用作食品添加劑，故B錯(cuò)誤；

C.高空臭氧層吸收太陽(yáng)紫外線，保護(hù)地球生物；低空過量臭氧是污染氣體，對(duì)人體有害，故C正

確；

D.生石灰具有吸水性，不具有還原性，能夠防潮，但是不能防止富脂食品氧化變質(zhì)，故D錯(cuò)誤。

12.【答案】D

【解析】A.糖類中的單糖，油脂相對(duì)分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物，故A錯(cuò)誤；

B.煤的氣化是將固體煤中有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)楹蠧O,H2,CH4等可燃?xì)怏w；煤的液化指固體煤經(jīng)化

學(xué)加工轉(zhuǎn)化成脛?lì)愐后w燃料和化工原料的過程；煤的干儲(chǔ)是煤隔絕空氣加強(qiáng)熱使之分解的過程，

三者都生成了新物質(zhì)，故B錯(cuò)誤；

C.葡萄糖是單糖，不能發(fā)生水解，故C錯(cuò)誤；

D.酒精能使蛋白質(zhì)變性，用來殺菌消毒，故D正確。

13.【答案】C

【解析】A.乙烯含有不飽和鍵，能使使澳的四氯化碳溶液褪色，乙烷不含不飽和鍵，不能使澳的

四氯化碳溶液褪色，故A錯(cuò)誤；

B.蛋白質(zhì)遇重金屬鹽發(fā)生變性，失去生理活性，故B錯(cuò)誤；

C.苯、乙醇都能燃燒，能發(fā)生氧化反應(yīng)，苯的澳代反應(yīng)、硝化反應(yīng)、磺化反應(yīng)都屬于取代反應(yīng)，

而乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)也是取代反應(yīng)，故C正確；

D.油脂含含有C,H,O元素；蛋白質(zhì)含有C,H,O,N等元素，故D錯(cuò)誤。

14.【答案】D

【解析】A.乙烯含碳碳雙鍵其中1根鍵斷裂，相互加成生成聚乙烯，聚乙烯中不存在雙鍵，聚乙

烯塑料的老化是由于長(zhǎng)鏈斷裂等原因，故A錯(cuò)誤；

B.煤的氣化是煤在氧氣不足的條件下進(jìn)行部分氧化形成H2,CO等氣體的過程，煤的液化是將煤

與巴在催化劑作用下轉(zhuǎn)化為液體燃料或利用煤產(chǎn)生的比和CO通過化學(xué)合成產(chǎn)生液體燃料或其他

液體化工產(chǎn)品的過程，所以煤經(jīng)過氣化和液化等變化是化學(xué)變化，故B錯(cuò)誤；

C.合成纖維、人造纖維都屬于有機(jī)高分子材料，碳纖維是碳的單質(zhì)，不屬于有機(jī)高分子材料，故

c錯(cuò)誤；

D.用糧食釀酒時(shí)，先在糖化酶作用下水解為葡萄糖，然后在酵母作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?，都是化學(xué)變

化，故D正確。

15.【答案】A

\/

【解析】從所給三種化合物的結(jié)構(gòu)可以看出，丁香酚中含酚羥基和c=c，肉桂酸中含

/\

\/\/

C=c'而乙酰水楊酸中無c—C，故可用口和□來鑒別。

/\/\

16.【答案】(1)B

(2)CH=CH+HO,,1CHCHOH；加成反應(yīng)

222加熱，加壓32

(3)C2H4O2；CHsCOOH；HCOOCHs

(4)口鹵代烷的沸點(diǎn)是隨著碳原子數(shù)的增加而升高的；口煌基相同的鹵代烷，以碘代烷的沸點(diǎn)最

高，其次為澳代烷，氟代烷的沸點(diǎn)最低；□在同一鹵代烷的各種異構(gòu)體中，與烷燒的情況類似，即

直鏈異構(gòu)體的沸點(diǎn)最高，支鏈越多的沸點(diǎn)越低。

【解析】(1)A.葡萄糖中含有醛基，醛基能與新制的氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀，故A正確；

B.葡萄糖的化學(xué)式為C6Hl2。6,不含有水，故B錯(cuò)誤；

C.葡萄糖中含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故C正確；

D,淀粉水解最終生成葡萄糖，故D正確；故答案為：B；

(2)乙烯在催化劑存在條件下與水反應(yīng)生成乙醇，發(fā)生的是加成反應(yīng)；反應(yīng)的化學(xué)方程式為：

”化劑

CH=CH+HOCH3CH2OH;

222加熱，加壓

(3)要滿足條件需要，要求ImolA或ImolB完全燃燒時(shí)所消耗的氧氣相等、生成的水的物質(zhì)的量

也相等，即A,B的分子式中氫原子數(shù)相同，且相差n個(gè)碳原子，同時(shí)相差2n個(gè)氧原子，若A是

甲烷，則符合上述條件且分子量最小的化合物B為C2H4O2,存在同分異構(gòu)體為CH3coOH,

HCOOCH3；

(4)鹵代烷的沸點(diǎn)是隨著碳原子數(shù)的增加而升高；煌基相同的鹵代烷，以碘代烷的沸點(diǎn)最高，其

次為澳代烷，氟代烷的沸點(diǎn)最低；在同一鹵代烷的各種異構(gòu)體中，與烷燒的情況類似，即直鏈異

構(gòu)體的沸點(diǎn)最高，支鏈越多的沸點(diǎn)越低。

17.【答案】(1)作催化劑

+

(2)氫氧化鈉溶液；中和作催化劑的硫酸；H+OH=H20

(3)(C6HI0O5)n+nH?。Bl螞*nC6Hl2。6；

△

淀粉葡萄糖

(4)顯藍(lán)色

(5)否；硫酸能溶解Cu(OH)2而使實(shí)驗(yàn)失??；直接向溶液中加入稍過量的NaOH溶液

【解析】(1)淀粉的水解過程，必須加入稀硫酸作催化劑，加快淀粉的水解反應(yīng)速率；

(2)稀硫酸能夠與氫氧化銅反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，所以應(yīng)該先加入氫氧化鈉溶液中和稀硫酸，

+

反應(yīng)的離子方程式為：H+OH=H2O；

(3)淀粉在稀硫酸作用下完全水解生成葡萄糖，水解方程式為：

(