2023年車間管理制度 食品廠車間管理制度(十六篇)

車間管理制度食品廠車間管理制度篇一 2、遇有外賓或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參觀檢查車間時(shí)，聽到口令應(yīng)起立問好，回答問題時(shí)必須立正。 3、服刑人員在車間勞動(dòng)時(shí)，嚴(yán)禁大聲喧嘩、衣冠不整，嚴(yán)禁不文明言行舉止。 4、嚴(yán)禁私自接受外協(xié)人員的物品，嚴(yán)禁通過外協(xié)人員傳遞信件及物品。發(fā)現(xiàn)上述情況，應(yīng)立即向警官匯報(bào)。 5、服刑人員必須嚴(yán)格按照“四互三共”互助小組固定座位，不得私自變動(dòng)勞動(dòng)崗位，不得自行脫離互監(jiān)，離開互監(jiān)小組時(shí)應(yīng)報(bào)告，車間小組長(zhǎng)及小組人員必須知道其去向?；ケO(jiān)組內(nèi)發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即向警官匯報(bào)。 6、各車間必須按規(guī)定按時(shí)領(lǐng)發(fā)勞動(dòng)工具，并做好記錄，由管理警官按時(shí)檢查簽字。 7、服刑人員應(yīng)愛護(hù)勞動(dòng)工具，不得將勞動(dòng)工具作其他用途，嚴(yán)禁將勞動(dòng)工具帶出車間。 8、生產(chǎn)過程必須嚴(yán)格按照生產(chǎn)質(zhì)量要求進(jìn)行，不得私自丟棄生產(chǎn)材料，質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的應(yīng)及時(shí)整改，整改后仍不達(dá)標(biāo)的一律沒收。故意損壞產(chǎn)品、蒙混過關(guān)的，視情節(jié)予以處理。 9、遇生病不能參加勞動(dòng)時(shí)，應(yīng)先寫看病報(bào)告到醫(yī)務(wù)室就診后再找警官請(qǐng)假。不得無(wú)故離開勞動(dòng)車間。車間管理制度食品廠車間管理制度篇二 1.遲到或早退一次罰款2元。 2.工作時(shí)間亂串崗位罰款2元。 3.上班不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整，違者每次罰款2元。 4.在車間與班長(zhǎng)、車間主任爭(zhēng)吵，相互打罵、吵鬧者一次罰款10元，寫出檢查。態(tài)度不好或一月內(nèi)累計(jì)三次者予以解雇。 5.酒后上班鬧事和影響工作者，每資罰款20元，寫出檢查。態(tài)度不好或一個(gè)月累計(jì)兩次予以解雇。 6.生產(chǎn)樓(除辦公室外)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，違者每次罰款10元。造成危害者，追究其經(jīng)濟(jì)、行政及刑事責(zé)任。 7.嚴(yán)禁帶兜進(jìn)車間，班中禁止做私活，違者每次罰款10元。沒收衣物。 8.偷盜公物或他人財(cái)物者，按實(shí)物價(jià)值10倍罰款，扣發(fā)工資，予以解雇。 9.完不成當(dāng)日生產(chǎn)任務(wù)的班組或工序不能下班，直到完成。晚上加班者不記夜班費(fèi)，完不成任務(wù)強(qiáng)走者每次罰款5元。 10.嚴(yán)禁帶小孩和外人進(jìn)入車間，違者對(duì)當(dāng)事人罰款5元。 11.生產(chǎn)中不得聊天說(shuō)笑、看書看報(bào)，不準(zhǔn)會(huì)客、打電話、吃零食、睡覺，不得擅自離開生產(chǎn)崗位，不得在產(chǎn)品上坐、躺、踩、踏，違者每次罰款2元。 12.上班必須穿戴和使用勞動(dòng)保護(hù)用品，佩帶工號(hào)牌，違法亂紀(jì)者每次罰款5元，涂改、遺失工號(hào)牌罰款2元。 13.嚴(yán)禁跨越或_任何機(jī)械部位，嚴(yán)禁隨意拆除、挪動(dòng)設(shè)備，嚴(yán)禁擅自拆裝一切電器設(shè)施和變壓器、控制柜、開關(guān)箱，新安裝的各種設(shè)備未經(jīng)測(cè)試、試轉(zhuǎn)，不得擅自開動(dòng)。違者，每次罰款10元。 14.嚴(yán)禁擅自動(dòng)用各類消防器材，或在消防設(shè)施附近堆放其它物品，違者每次罰款10元。 15.不得在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)隨意使用臨時(shí)電線，如果急需使用，須經(jīng)主管人員批準(zhǔn)，并由電工接電，用后應(yīng)及時(shí)按期限拆除。違者每次罰款10元。 16.各車間衛(wèi)生由各車間負(fù)責(zé)打掃，設(shè)備、桌凳及半成品要擺放整齊。打掃不干凈，每次對(duì)車間罰款20元，對(duì)清潔工罰款5元。 17.操作機(jī)器要切實(shí)做到人離關(guān)機(jī)，使用電熨斗要做到“三絕緣”，停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源，違者每次罰款2元。 18.中午、下午和夜班下班各車間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)關(guān)好門窗，鎖信車間大門，關(guān)閉總電源。違者每次對(duì)車間主任罰款50元。車間管理制度食品廠車間管理制度篇三 工作紀(jì)律 1.員工應(yīng)自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，不準(zhǔn)曠工、遲到、早退、工作時(shí)間不準(zhǔn)擅離工作崗位和做與工作無(wú)關(guān)的事。 2.員工應(yīng)無(wú)條件從工作分配、調(diào)動(dòng)的指揮。 3.員工必須高度集中精力，認(rèn)真負(fù)責(zé)地進(jìn)行工作，把好工作質(zhì)量關(guān)，節(jié)約原材料，愛護(hù)設(shè)備、工具等一切公共財(cái)物。 4.員工應(yīng)自覺遵守文明生產(chǎn)、文明辦公的制度規(guī)定，經(jīng)常保持工作地環(huán)境的整潔，維護(hù)企業(yè)良好形象。 5.員工應(yīng)忠誠(chéng)企業(yè)，保守本廠的技術(shù)、商務(wù)等機(jī)密。 考勤和請(qǐng)假制度 1.上下班作息時(shí)間，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際需要和季節(jié)變換，由廠部作出決定，并發(fā)書面通知執(zhí)行。 2.考勤工作各部門自行負(fù)責(zé)進(jìn)行。各部門負(fù)責(zé)人或負(fù)責(zé)人指定的考勤員，必須對(duì)考勤的正確性負(fù)責(zé)。 3.考勤內(nèi)容包括：出勤、病事假、遲到、早退、曠工、工傷、加班、公出等項(xiàng)目。 4.考勤記錄表，由表勤員每天按時(shí)正點(diǎn)考勤，班中、班后考勤，并準(zhǔn)確填好記錄表，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字后，在次月二日前連同各種假條或有關(guān)證明，交財(cái)務(wù)作為核發(fā)資和扣罰款的考勤依據(jù)。 5.員工因病、因事請(qǐng)假，必須先提出書面申請(qǐng)，經(jīng)所在部門負(fù)責(zé)人審核批準(zhǔn)(急病、急事可事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù))，假期不發(fā)工資、午餐補(bǔ)貼。 6.員工因工受傷，需要休息，必須由事故發(fā)生部門寫出書面報(bào)告，經(jīng)廠辦公室審核，確定工傷性質(zhì)和傷殘程度，報(bào)請(qǐng)廠長(zhǎng)同意簽字后，方可按工傷有關(guān)規(guī)定處理。 7.凡未按上規(guī)定辦妥請(qǐng)假手續(xù)而不上班者，一概以曠工論處。 獎(jiǎng)懲制度 本廠對(duì)全體員工實(shí)行有功者獎(jiǎng)，有過者罰，獎(jiǎng)罰分明制度。獎(jiǎng)勵(lì)堅(jiān)持精神鼓勵(lì)和物質(zhì)鼓勵(lì)相結(jié)合的辦法。對(duì)犯有過失的員工，堅(jiān)持思想教育和處罰相結(jié)合的原則。 對(duì)于有下列十個(gè)方面的有功員工，給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)和經(jīng)常性獎(jiǎng)勵(lì)： 1、對(duì)本廠各方面工作能提出合理化有價(jià)值的意見建議，經(jīng)審核評(píng)定，確能給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，管理帶來(lái)實(shí)際效益的，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì); 2、為本廠研制、開發(fā)適合市場(chǎng)的新產(chǎn)品、新項(xiàng)目做出顯著成績(jī)的，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì); 3、為本廠產(chǎn)品打開市場(chǎng)銷路，對(duì)產(chǎn)品銷售增長(zhǎng)做出積極貢獻(xiàn)的，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì); 4、為維護(hù)本廠利益，在對(duì)外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中能一次性為公司節(jié)約資金3000元以上或換回經(jīng)濟(jì)損失5000元以上的，經(jīng)核實(shí)確有其事，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì); 5、對(duì)提出并實(shí)施重大技術(shù)革新，經(jīng)評(píng)定，確具有實(shí)用價(jià)值，能節(jié)約資金或提高效率的，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì)。 6、為樹立社會(huì)正氣，企業(yè)形象，維護(hù)企業(yè)聲譽(yù)，而身心受到傷害的，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì)。 7、為保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，防止或者搶救事故有功，使國(guó)家和本廠利益免受重在損失的，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì)。 8、對(duì)一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公，舍己為人，事跡突出的，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì); 9、在完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)、提高產(chǎn)品質(zhì)量或者服務(wù)質(zhì)量方面，做出顯著成績(jī)的，予以一次性或經(jīng)常性獎(jiǎng)勵(lì); 10、其他應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的。 一次性獎(jiǎng)勵(lì)分為記功，授予先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者等，在給予上述獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)，同時(shí)發(fā)給一次性獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金最低不少于100元，最高不封頂。經(jīng)常性獎(jiǎng)勵(lì)以發(fā)給獎(jiǎng)金體現(xiàn)，獎(jiǎng)金最低不小于50元，最高為1000元。 對(duì)犯有過失行為的員工，視情節(jié)輕重，給予經(jīng)濟(jì)處罰和行政處分。經(jīng)濟(jì)處罰分為罰款，賠償經(jīng)濟(jì)損失。行政處分分為警告、記過、記大過、撤職、辭退、開除。對(duì)于員工的行政處分，必須在弄清事實(shí)、取得證據(jù)的基礎(chǔ)上，按規(guī)定審報(bào)程序辦理。 對(duì)犯有以下過失行為的員工，分別給予以下罰款和賠償經(jīng)濟(jì)損失的處罰 1、以犯有以下過失行為的員工，每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元： 上班遲到、早退或中途溜號(hào)在一小時(shí)之內(nèi)的(超過一小時(shí)作曠工半天論處，超過四小 時(shí)作曠工一天論處); 穿拖鞋或赤膊上班的; 工作時(shí)有非工作性竄崗、脫崗或有嘻鬧、閑談、看無(wú)關(guān)書報(bào)行為的; 在要求禁煙的倉(cāng)庫(kù)等地隨便吸煙的; 亂丟煙蒂、果殼、紙屑;亂倒飯、菜、茶葉、亂扔雜物，隨地吐痰等影響環(huán)境衛(wèi)生的; 攀折、損壞、挪用廠區(qū)樹木、花草的;廁所、浴室、洗盥處用水后龍頭不關(guān)的 未經(jīng)批準(zhǔn)擅自留宿外來(lái)人員的; 在員工宿舍私拉電線、安裝電路、新加插座，不按時(shí)熄燈的;在營(yíng)銷和對(duì)外交往中，工作態(tài)度粗暴，有投訴反映并經(jīng)核查確有其事的; 有違反工藝操作規(guī)程和安全生產(chǎn)管理制度行為，但未造成不良后果的。 2、對(duì)犯有以下過失行為的員工，每發(fā)現(xiàn)一次，罰款20元;當(dāng)月上班遲到，早退累計(jì)已達(dá)到三次，第三次及其以上的; 曠工半天的：工作器具、倉(cāng)庫(kù)材料、機(jī)電另部件等，不按規(guī)定存放的; 非電工人員，亂拉、亂開用電設(shè)備的; 非本設(shè)備操作人員，擅自動(dòng)用該設(shè)備的; 在本廠范圍內(nèi)干私活的; 上班時(shí)睡覺、喝酒的(業(yè)務(wù)接待例外); 多次違反工藝操作規(guī)程的安全生產(chǎn)管理制度，或違反情節(jié)嚴(yán)重，但未造成不良后果的; 在員工宿舍使用電爐及功率較大的電器具以及明火的; 門衛(wèi)當(dāng)班不嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)制度和巡查制度的。 3、對(duì)犯有以下過失行為的員工，處予50-200元的罰款; (1)曠工一天的; (2)謊報(bào)虛報(bào)考勤的; (3)在禁煙禁火區(qū)未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，擅自明火的; (4)非緊急情況，未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，動(dòng)用消防器材的; (5)非駕駛員或無(wú)證開鏟車、汽車的; (6)隨意挪用、損壞設(shè)備或安全器材的; (7)有賭博或打架斗毆行為的; (8)有損害本廠利益泄露或出賣商務(wù)、技術(shù)機(jī)密行為，及對(duì)有可能或已經(jīng)發(fā)生的損害本廠利益和聲譽(yù)的情況知情不報(bào)或隱瞞實(shí)情的; (9)因工作失職，造成財(cái)產(chǎn)受損或失竊500元以下的; (10)發(fā)生產(chǎn)品的質(zhì)量事故，造成廢品或其他經(jīng)濟(jì)損失在500元以下的; (11)違反工藝操作規(guī)程和安全產(chǎn)管理制度，發(fā)生人身傷害或其他經(jīng)濟(jì)損失500元以 下的各類責(zé)任事故的; (12)占用、挪用本廠原材料、設(shè)備、工具、上班干私活的; 對(duì)違反(7)(8)(9)(10)(11)(12)各條的，還可酌情同時(shí)給予賠償經(jīng)濟(jì)損失的處分。 對(duì)以下嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律的規(guī)章制度的員工，可酌情給予警告、記過、撤職、辭退、開除的行政處分，對(duì)情 節(jié)特別嚴(yán)重的，可送交公交、司法機(jī)關(guān)處理。 1、有賭博行為，受罰款教育后仍不改的; 2、有行兇斗毆、盜竊及其他違法行為的; 3、損害企業(yè)形象的社會(huì)公德，給社會(huì)、本廠及他人造成不良影響或損害的; 4、擅自挪用本廠資金和財(cái)產(chǎn)、經(jīng)教育不及時(shí)歸還的; 5、玩忽職守，造成事故，使本廠財(cái)產(chǎn)或員工生命蒙受嚴(yán)重?fù)p失的; 6、無(wú)故曠工，經(jīng)教育不改的; 7、經(jīng)營(yíng)違反本廠規(guī)章制度，屢教不改的; 8、有意損害公共財(cái)物的; 9、偷竊本廠、同事或客戶錢物的; 10、觸犯國(guó)家刑事法律的; 11、無(wú)理取鬧或不服從工作分配的調(diào)動(dòng)、指揮而影響生產(chǎn)秩序、工作秩序、生活秩 序和社會(huì)秩序的; 12、工作不負(fù)責(zé)任，產(chǎn)品廢品，損害設(shè)備工具、浪費(fèi)原材料、能源，造成嚴(yán)重經(jīng) 濟(jì)損失的; 13、泄露或出賣商務(wù)，技術(shù)機(jī)密，使本廠經(jīng)濟(jì)和聲譽(yù)蒙受重大損失的。 在給予上述行政處分時(shí)，可同時(shí)給予一次性罰款或降薪處理車間管理制度食品廠車間管理制度篇四 為了促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，確保產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)肅廠紀(jì)廠規(guī)，確保產(chǎn)品車間正常運(yùn)作，特制定本管理制度： 1.職工應(yīng)按時(shí)上班，不得遲到或早退。 2.工作時(shí)間不允許隨意串崗，無(wú)工作任務(wù)時(shí)應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)負(fù)責(zé)人。 3.上班時(shí)間應(yīng)該穿工作服，上班不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整。 4.不得在車間工作時(shí)與直接負(fù)責(zé)人、車間主任爭(zhēng)吵，或與其它職工相互打罵、嬉鬧，違者作書面檢討，態(tài)度不好或一月內(nèi)累計(jì)三次者予以解雇，嚴(yán)重者以干擾公司正常生產(chǎn)秩序移交相關(guān)機(jī)構(gòu)。 5.酒后上班影響工作者，記大過一次。態(tài)度不好或一個(gè)月累計(jì)兩次予以解雇，嚴(yán)重者以干擾公司正常生產(chǎn)秩序移交相關(guān)機(jī)構(gòu)。 6.車間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，違者罰款。造成危害者，追究其經(jīng)濟(jì)、行政及刑事責(zé)任。 7.工作中禁止做私活。 8.偷盜公物或他人財(cái)物者，按實(shí)物價(jià)值10倍罰款，扣發(fā)工資予以陪償，并予以解雇。 9.完不成當(dāng)日生產(chǎn)任務(wù)的班組或工序不能下班，直到完成，特殊情況除外。 10.未經(jīng)允許，任何員工嚴(yán)禁帶小孩和外人進(jìn)入車間，違者對(duì)當(dāng)事人罰款。 11.生產(chǎn)中不得聊天說(shuō)笑、看書看報(bào)，不準(zhǔn)會(huì)客、打電話、吃零食、睡覺，不得擅自離開生產(chǎn)崗位，不得在產(chǎn)品上坐、躺、踩、踏。 12.上班必須佩帶工號(hào)牌，不得違法亂紀(jì)，涂改工號(hào)牌罰款。 13.嚴(yán)禁跨越或坐在任何機(jī)械部位，嚴(yán)禁隨意拆除、挪動(dòng)設(shè)備，嚴(yán)禁擅自拆裝一切電器設(shè)施和控制柜、開關(guān)箱，新安裝的各種設(shè)備未經(jīng)測(cè)試、試轉(zhuǎn)，不得擅自開動(dòng)。 14.嚴(yán)禁擅自動(dòng)用各類消防器材，或在消防設(shè)施附近堆放其它物品。 15.不得在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)隨意使用臨時(shí)電線，如果急需使用，須經(jīng)主管人員批準(zhǔn)，并由電工接電，用后應(yīng)及時(shí)按期限拆除。 16.各車間衛(wèi)生由各車間負(fù)責(zé)打掃，設(shè)備、桌凳及半成品要擺放整齊。 17.操作機(jī)器要切實(shí)做到人離關(guān)機(jī)，設(shè)備停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源。 18.中午、下午和加班下班車間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)關(guān)好門窗，鎖好車間大門，關(guān)閉總電源。車間管理制度食品廠車間管理制度篇五 第一章總則 第一條為確保生產(chǎn)秩序,保證各項(xiàng)生產(chǎn)正常運(yùn)作，持續(xù)營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本公司的發(fā)展，結(jié)合本公司的實(shí)際情況特制訂本制度。 第二條本規(guī)定適用于本公司紅沖車間、儀表車間、數(shù)控車間、拋光車間和組裝車間全體員工。 第二章員工管理 第三條工作時(shí)間內(nèi)所有員工倡導(dǎo)普通話，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有地方觀念或省籍區(qū)分。 第四條全體員工須按要求佩戴廠牌(應(yīng)正面向上佩戴于胸前)，穿廠服。不得穿拖鞋進(jìn)入車間。 第五條每天正常上班時(shí)間為8小時(shí)，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時(shí)通知。若晚上需加班，在下午16：30前填寫加班人員申請(qǐng)表，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)并送人事部門作考勤依據(jù)。 第六條按時(shí)上、下班(員工參加早會(huì)須提前5分鐘到崗)，不遲到，不早退，不曠工(如遇趕貨，上、下班時(shí)間按照車間安排執(zhí)行)，有事要請(qǐng)假，上、下班須排隊(duì)依次打卡。嚴(yán)禁代打卡及無(wú)上班、加班打卡。違者依《考勤管理制度》處理。 第七條工作時(shí)間內(nèi)，車間主任、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車間走動(dòng)，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗，若因事需離開工作崗位須向車間主任申請(qǐng)方能離崗。 第八條上班后半小時(shí)內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗，如有私事要求離崗者，須事先向車間主任申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)方可離崗，離崗時(shí)間不得超過15分鐘。 第九條員工在車間內(nèi)遇上廠方客人或廠部高層領(lǐng)導(dǎo)參觀巡察時(shí)，組長(zhǎng)以上干部應(yīng)起立適當(dāng)問候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作，不得東張西望。集體進(jìn)入車間要相互禮讓，特別是遇上客人時(shí)，不能爭(zhēng)道搶行。 第十條禁止在車間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧，吵嘴打架，私自離崗，竄崗等行為(注：脫崗:指打卡后脫離工作崗位或辦私事;竄崗:指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事)，吸煙要到公司指定的地方或大門外。違者依《行政管理制度》處理。 第十一條作業(yè)時(shí)間謝絕探訪及接聽私人電話.禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車間玩?；?yàn)E動(dòng)車床，由此而造成的事故自行承擔(dān)。 第十二條未經(jīng)廠辦允許或與公事無(wú)關(guān)，員工一律不得進(jìn)入辦公室。 第十三條任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車間;不得將產(chǎn)品(或廢品)和私人用品放在操作臺(tái)或流水線上，違者《行政管理制度》處理。 第十四條車間嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn),根據(jù)車間設(shè)備狀況和人員,精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)車間須完成車間日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。 第十五條生產(chǎn)時(shí)如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定,有權(quán)報(bào)告上級(jí)處理。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，后果將由車間各級(jí)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。 第十六條員工領(lǐng)取物料必須通過車間主任開具領(lǐng)物單到倉(cāng)庫(kù)處開具出庫(kù)單，不得私自拿取物料。包裝車間完工后要將所有多余物料(如：零配件、紙箱等)退回倉(cāng)庫(kù)，不得遺留在車間工作區(qū)內(nèi)。生產(chǎn)過程中各車間負(fù)責(zé)人將車間區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放，并做好標(biāo)識(shí)，不得混料。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。否則，對(duì)責(zé)任人依據(jù)《行政管理制度》處理。 第十七條員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進(jìn)行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問題，由操作人員自行承擔(dān)。 第十八條在工作前仔細(xì)閱讀作業(yè)指導(dǎo)書，員工如違反作業(yè)規(guī)定，不論是故意或失職使公司受損失，應(yīng)由當(dāng)事人如數(shù)賠償(管理人員因管理粗心也受連帶處罰)。 第十九條生產(chǎn)流程經(jīng)確認(rèn)后，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)誤，應(yīng)立即停止并通知有關(guān)部門負(fù)責(zé)人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改。 第二十條在工作時(shí)間內(nèi)，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用公司發(fā)放的儀器、設(shè)備。不得擅用非自己崗位的機(jī)械設(shè)備、檢測(cè)等工具。對(duì)閑置生產(chǎn)用具(如：夾頭、模具、電扇、螺絲刀、老虎鉗等)，應(yīng)送到指定的區(qū)域或交回倉(cāng)庫(kù)保管員放置，否則以違規(guī)論處。 第二十一條車間員工必須做到文明生產(chǎn)，積極完成上級(jí)交辦的生產(chǎn)任務(wù);因工作需要臨時(shí)抽調(diào)，服從車間主任以上主管安排,協(xié)助工作并服從用人部門的管理，對(duì)不服從安排將上報(bào)人事管理部門按《行政管理制度》處理。 第二十二條車間員工和外來(lái)人員進(jìn)入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定,確保生產(chǎn)安全。 第二十三條在生產(chǎn)過程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標(biāo)志，不能混料。車間主任、檢驗(yàn)員、設(shè)備維修人員、電工必須跟班作業(yè),保證設(shè)備正常運(yùn)行和產(chǎn)品質(zhì)量。 第二十四條員工有責(zé)任維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起.否則,按《行政管理制度》予以處罰. 第二十五條操作人員每日上崗前必須將機(jī)器設(shè)備及工作崗位清掃干凈，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，工作臺(tái)面不得雜亂無(wú)章，不能堆放產(chǎn)品和廢品.生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標(biāo)識(shí)區(qū)分放置。 第二十六條下班時(shí)(或做完本工序后)應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面,做好設(shè)備的保養(yǎng)工作。打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源關(guān)閉。否則，若發(fā)生失竊等意外事故，將追究本人和車間主管的責(zé)任。 第二十七條加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔、設(shè)備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由清潔衛(wèi)生人員共同運(yùn)出車間;廢紙箱要及時(shí)拆除，不得遺留到第二天才清理。 第二十八條不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠(除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外)，若有此行為且經(jīng)查實(shí)者，將予以辭退并扣發(fā)一個(gè)月工資。 第二十九條對(duì)惡意破壞公司財(cái)產(chǎn)或盜竊行為(不論公物或他人財(cái)產(chǎn))者，不論價(jià)值多少一律交公司總經(jīng)辦處理。視情節(jié)輕重，無(wú)薪開除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機(jī)關(guān)處理。 第三章員工考核. 第三十條考核的內(nèi)容主要是個(gè)人德、勤、能、績(jī)四個(gè)方面。其中： 1.德、主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范。 2.勤、主要是指工作態(tài)度，是主動(dòng)型還是被動(dòng)型等等。 3.能、主要是指技術(shù)能力，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯(cuò)率的高低等。 4.績(jī)、主要是指工作成果，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)量的多少，能否開展創(chuàng)造性的工作等等。 以上考核由各車間主任考核,對(duì)不服從人員,將視情節(jié)做出相應(yīng)處理; 第三十一條考核的目的： 對(duì)公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績(jī)作出適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)，作為合理使用、獎(jiǎng)懲及培訓(xùn)的依據(jù)，促使增加工作責(zé)任心，各司其職，各負(fù)其責(zé)，破除“干好干壞一個(gè)樣，能力高低一個(gè)樣”的弊端，激發(fā)上進(jìn)心，調(diào)動(dòng)工作積極性和創(chuàng)造性，提高公司的整體效益。 第四章附則 第三十二條本制度由辦公室協(xié)同生產(chǎn)部制訂、解釋并檢查、考核。生產(chǎn)部全面負(fù)責(zé)本管理制度的執(zhí)行車間管理制度食品廠車間管理制度篇六 一、目的 確保裝配車間現(xiàn)場(chǎng)人員和作業(yè)符合要求，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、安全、生產(chǎn); 適用范圍 適用于裝配車間所有管理員、裝配工。 二、職責(zé) 1、生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制訂本管理規(guī)定，責(zé)成裝配車間嚴(yán)格貫徹執(zhí)行本規(guī)定; 2、生產(chǎn)部每周進(jìn)行一次生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的監(jiān)督檢查、定期考核; 三、工作程序 1、嚴(yán)格按照6s管理要求執(zhí)行。 1.1現(xiàn)場(chǎng)整理 效率和安全始于整理。把要與不要的人、事、物分開。對(duì)于生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)不需要的雜物、臟物堅(jiān)決從生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)清除掉。 1.2現(xiàn)場(chǎng)整頓 a、有物必有位：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物品各有其位，分區(qū)存放，位置明確;有位必分類：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物品按照工藝和檢驗(yàn)狀態(tài)，逐一分類;分類必標(biāo)識(shí)：狀態(tài)標(biāo)識(shí)齊全、醒目、美觀、規(guī)范; b、工件定置：根據(jù)生產(chǎn)流程，確定零部件存放區(qū)域，分類擺放整齊，零部件絕對(duì)不能掉在地上，不能越區(qū)、不能混放、不能占用通道。 c、工位器具定置：確定工位器具存放位置和物流要求 d、工具箱定置：工具箱內(nèi)各種物品要擺放整齊。 1.3現(xiàn)場(chǎng)清掃與清潔 車間場(chǎng)地必須保持清潔整齊，每天下班前必(文章轉(zhuǎn)貼自實(shí)用工作文檔欄目)須清理場(chǎng)地，打掃衛(wèi)生;裝配工作臺(tái)面及貨架除隨時(shí)清掃、保持清潔整齊，附近不得有雜物及灰塵。 1.4素養(yǎng) a、必須養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，量具、工具用后要?dú)w位，不得隨意擺放。 b、每個(gè)裝配工持證上崗，儀容整潔大方。每個(gè)裝配工工作有序，保持肅靜，不得在工作時(shí)談天說(shuō)笑，大聲喧嘩。 1.5安全 a、發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)解決，作好記錄，不能解決的要上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)采取控制措施，發(fā)生事故要立即組織搶救，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)報(bào)告。遇到生產(chǎn)中的異常情況，應(yīng)及時(shí)處理，危險(xiǎn)緊急情況，先處理后報(bào)告，嚴(yán)禁違章指揮。 b、工作期間，不得在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)有明火或吸煙，不準(zhǔn)穿拖鞋，不準(zhǔn)打赤膊、赤腳。違者罰款50元/次。 2.嚴(yán)格按照生產(chǎn)部所下達(dá)的《生產(chǎn)任務(wù)單》合理安排各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)事宜。裝配工必須無(wú)條件服從主管的生產(chǎn)安排和生產(chǎn)調(diào)動(dòng)。 2.1裝配工上崗前應(yīng)進(jìn)行培訓(xùn)，使其熟悉裝配作業(yè)的技能、技巧;熟悉各零部件良與不良的正確區(qū)分。 2.2裝配工嚴(yán)格按照工藝規(guī)程、操作規(guī)程的規(guī)定進(jìn)行裝配作業(yè)。裝配時(shí)發(fā)現(xiàn)零部件不良，要及時(shí)向生產(chǎn)部和質(zhì)檢員反映，否則出現(xiàn)批量質(zhì)量事故將追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。 2.3各項(xiàng)產(chǎn)品裝配過程中所需原材料、人員、工裝設(shè)備、監(jiān)控測(cè)量裝置等，必須妥善安排，以避免停工待料。 2.4裝配過程中，各工序產(chǎn)量、存量、進(jìn)度、物料、人力等均應(yīng)予以適當(dāng)控制。 2.5各種工裝設(shè)備及工具應(yīng)定期檢查、保養(yǎng)，確保遵守使用規(guī)定。 四、非生產(chǎn)人員未經(jīng)允許，不得進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)地。 五、下班時(shí)必須做到切斷電源、水源和火源。 六、本規(guī)章制度自公布之日起執(zhí)行!車間管理制度食品廠車間管理制度篇七 1目的 規(guī)范工人對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的收拾整理，實(shí)現(xiàn)均衡、文明生產(chǎn)、進(jìn)步營(yíng)業(yè)素質(zhì)，進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益、達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高效、低耗具有主要意義。 2范圍 金盾壓力容器生產(chǎn)部各生產(chǎn)車間。 3內(nèi)容 3.1質(zhì)量 3.1.1各車間應(yīng)嚴(yán)酷實(shí)行《程序文件》的規(guī)定，履行本人的職責(zé)、協(xié)調(diào)工作。 3.1.2對(duì)樞紐過程按《程序文件》的規(guī)定嚴(yán)酷控制，對(duì)出現(xiàn)的異常情況，要查明理由，及時(shí)排除，使質(zhì)量始終處于穩(wěn)固的受控狀況。 3.1.3認(rèn)真實(shí)行“三檢”制度(自檢、互檢、巡檢)，操作人員對(duì)本人生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，搜檢合格后，方能轉(zhuǎn)入下工序，下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進(jìn)行搜檢，不合格產(chǎn)品有權(quán)拒絕接收。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量事故時(shí)做到責(zé)任者查不清不放過、事故理由不排除不放過，防備措施不制訂不放過。 3.1.4車間要對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，做到不合格的材料不投產(chǎn)、不合格的半制品絕不流入下道工序。 3.1.5嚴(yán)酷劃分“三區(qū)”(待處理區(qū)、報(bào)廢品區(qū)、流轉(zhuǎn)區(qū))，做到標(biāo)識(shí)顯明、數(shù)目準(zhǔn)確、處理及時(shí)。 3.2工藝 3.2.1嚴(yán)酷貫徹實(shí)行工藝規(guī)程。 3.2.2對(duì)新員工和工種變動(dòng)人員進(jìn)行崗位技能培訓(xùn),經(jīng)考試合格并有師傅引導(dǎo)方可上崗操作,生產(chǎn)技術(shù)部不定期搜檢工藝紀(jì)律實(shí)行情況。 3.2.3嚴(yán)酷貫徹實(shí)行按標(biāo)準(zhǔn)、按工藝、按圖紙生產(chǎn)，對(duì)圖紙和工藝文件規(guī)定的工藝參數(shù)、技術(shù)要求應(yīng)嚴(yán)酷遵守、認(rèn)真實(shí)行，按規(guī)定進(jìn)行搜檢，做好記錄。 3.2.4對(duì)原材料、半制品、附件進(jìn)入車間后首先進(jìn)行自檢，吻合標(biāo)準(zhǔn)或有讓步接罷手續(xù)方可投產(chǎn)，否則不得投入生產(chǎn)。 3.2.5嚴(yán)酷實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)、圖紙、產(chǎn)品工藝要求，如需修改或變更，應(yīng)提出申請(qǐng)，并經(jīng)試驗(yàn)鑒定，報(bào)請(qǐng)技術(shù)部審批后主可用于生產(chǎn)。 3.2.6合理化建議、技術(shù)改進(jìn)、新材料應(yīng)用必須進(jìn)行試驗(yàn)、鑒定、審批后納入相關(guān)技術(shù)、工藝文件方可用于生產(chǎn)。 3.2.7新制作的工裝應(yīng)進(jìn)行搜檢和試驗(yàn)，判斷無(wú)異常且首件產(chǎn)品合格方可投入生產(chǎn)。 3.2.8生產(chǎn)部應(yīng)直立模具及工裝臺(tái)帳，按規(guī)定辦理領(lǐng)出、維修、報(bào)廢手續(xù)，并做好各項(xiàng)記錄。 3.2.9合理行使設(shè)備、量具、工位器具，保持精度和優(yōu)異的技術(shù)狀況。 3.3定置 3.3.1定置擺放、工件按區(qū)域按類放置，合理行使工位器具。 3.3.2勤搜檢、勤轉(zhuǎn)移、勤清理。 3.3.3做到單物符合，流轉(zhuǎn)卡與產(chǎn)品數(shù)目符合。 3.3.4增強(qiáng)對(duì)不合格品，有記錄，標(biāo)識(shí)顯明，處理及時(shí)。 3.3.5通道內(nèi)不得擺放任何物品。 3.3.6器材定置擺放,不得隨意挪作他用,保持現(xiàn)場(chǎng)清潔。 3.4 3.4.1車間設(shè)備指定專人。 3.4.2嚴(yán)酷實(shí)行公司設(shè)備行使、維護(hù)、保養(yǎng)、制度，認(rèn)真實(shí)行設(shè)備保養(yǎng)制度，嚴(yán)酷遵守操作規(guī)程。 3.4.3做到“三步法”，堅(jiān)持日清掃、周維護(hù)、月保養(yǎng)，天天上班后搜檢設(shè)備的操縱控制體系、裝配、潤(rùn)滑油路通順，油路、油壓油位標(biāo)準(zhǔn)、并按潤(rùn)滑圖表注油，油質(zhì)合格，待搜檢無(wú)題目方可正式工作。 3.4.4設(shè)備點(diǎn)檢記錄、運(yùn)轉(zhuǎn)記錄齊全、完備、帳卡符合、填寫及時(shí)、準(zhǔn)確、整齊。 3.4.5實(shí)施重點(diǎn)設(shè)備憑證上崗操作,做到證機(jī)符合。 3.4.6嚴(yán)酷設(shè)備事故報(bào)告制度,平常事故3天內(nèi),龐大事故24小時(shí)內(nèi)報(bào)生產(chǎn)主管或公司領(lǐng)導(dǎo)。 3.4.7堅(jiān)持八字要求,即:劃一、清潔、潤(rùn)滑，做到“三好&rdquoldquo;四會(huì)&rdquoldquo;五項(xiàng)紀(jì)律”。 三好：管好、用好、保養(yǎng)好。 四會(huì)：即會(huì)行使、會(huì)保養(yǎng)、會(huì)搜檢、會(huì)排除平常故障。 五項(xiàng)紀(jì)律：即：遵守操作規(guī)程、常常保持設(shè)備整齊，并按規(guī)定加油，遵守交接班制度;管好工具、附件、不得丟失;發(fā)現(xiàn)故障立即停車、關(guān)照維修人員搜檢、處理。 3.4.8設(shè)備運(yùn)行中,視察設(shè)備響聲、溫度、壓力有異常時(shí)應(yīng)及時(shí)處理并報(bào)告;做到勤搜檢、勤調(diào)整、勤維修。 3.4.9操作人員離崗位要停機(jī),嚴(yán)禁設(shè)備空車運(yùn)轉(zhuǎn)。 3.4.10保持設(shè)備清潔,嚴(yán)禁泡、冒、滴、漏。 3.4.11設(shè)備應(yīng)保持操作控制體系,裝配齊全可靠。 3.5工具 3.5.1卡物符合，小我長(zhǎng)期行使的工具做到領(lǐng)用卡與什物符合，丟失賠償，行使量具時(shí)輕拿輕放，不敲刀刃具，不亂拆工裝模具。 3.5.2各種工具量具刃具應(yīng)按規(guī)定行使，嚴(yán)禁違章行使或挪作他用。 3.5.3細(xì)密、珍貴工具、量具應(yīng)嚴(yán)酷按規(guī)定保管和行使。 3.5.4嚴(yán)禁磕、碰、劃傷、銹蝕、受壓變形。 3.5.5車間不得行使不合格的或已破壞的工具、量具、刃具。 3.6計(jì)量 3.6.1行使人員要努力做到計(jì)量無(wú)缺、準(zhǔn)確、清潔并及時(shí)送檢。 量具必須保持無(wú)缺無(wú)損，零件、附件無(wú)丟失，出現(xiàn)上述情況之一者，必須及時(shí)送技術(shù)品質(zhì)科以便搜檢、補(bǔ)綴、鑒定。 禁止行使過期或不合格量具，做到正確行使、輕拿輕放、嚴(yán)禁碰撞，行使后擦拭干凈，較長(zhǎng)時(shí)刻不行使時(shí)要涂油，正確放置。 悉數(shù)在用計(jì)量器具必須按合格證書填寫的有效期或技術(shù)部的關(guān)照自覺及時(shí)送檢。 3.6.2凡自制或新購(gòu)計(jì)量器具均送技術(shù)品質(zhì)科檢測(cè)中心搜檢，合格后辦理入庫(kù)、領(lǐng)出手續(xù)。 3.6.3嚴(yán)禁用細(xì)密度較高的計(jì)量工具測(cè)量粗糙工件，更不準(zhǔn)作為他用，不得行使非法計(jì)量單位的量具。文件、報(bào)表、記錄等不得采用非計(jì)量單位。 3.6.4凡須報(bào)廢的計(jì)量器具，應(yīng)提出申請(qǐng)報(bào)技術(shù)部。 3.6.5各單位應(yīng)按需要合理配備計(jì)量器具。 3.6.6對(duì)不按規(guī)定行使計(jì)量器具或造成破壞、丟失者，應(yīng)視情節(jié)進(jìn)行指斥教育或予以罰款。 3.7能源 3.7.1積極履行節(jié)能職責(zé)，認(rèn)真考核。 3.7.2開展能源損耗統(tǒng)計(jì)核算工作。 3.7.3認(rèn)真實(shí)行公司下達(dá)的能源損耗定額。 3.7.4隨時(shí)搜檢耗能設(shè)備運(yùn)行情況，杜絕跑、冒、滴、漏，消弭長(zhǎng)流水征象，嚴(yán)酷把握控制設(shè)備預(yù)熱時(shí)刻，杜絕空車運(yùn)行。 3.7.5未經(jīng)許可不得私接耗能設(shè)備、設(shè)施、器具。 3.8勞動(dòng)紀(jì)律 3.8.1車間可據(jù)公司制度，具系統(tǒng)體例定細(xì)則，報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)驗(yàn)。 3.8.2車間做到獎(jiǎng)罰分明，帳目齊全，分配公開、公正。 3.8.3嚴(yán)酷，要做到生產(chǎn)使命過硬、技術(shù)質(zhì)量過硬、工作過硬、勞動(dòng)紀(jì)律過硬、思惟工作過硬。 3.8.4常常不定期開展內(nèi)部工藝、紀(jì)律、產(chǎn)品質(zhì)量自檢自糾工作。 3.8.5積極參加技術(shù)培訓(xùn)，大力開展崗位練兵，努力達(dá)到崗位技能要求。 3.8.6認(rèn)真填寫各項(xiàng)記錄、管制表、臺(tái)帳、做到及時(shí)、準(zhǔn)確、清楚、完備、規(guī)范。 3.9文明生產(chǎn) 3.9.1車間清潔劃一，各圖表美觀大方，設(shè)計(jì)合理，填寫及時(shí)，準(zhǔn)確清楚，原始記錄、臺(tái)帳齊全、完備、按規(guī)定填寫。 3.9.2應(yīng)準(zhǔn)確填寫生產(chǎn)記錄、內(nèi)容包括生產(chǎn)班組、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)數(shù)目、合格數(shù)目、報(bào)廢數(shù)、班構(gòu)成員等。 3.9.3放工提前5~10分鐘進(jìn)行地面清潔、設(shè)備保養(yǎng)、規(guī)范物品擺放。 3.9.4車間地面不得有積水、積油、塵垢。 3.9.5車間內(nèi)管路/線路設(shè)置合理、安裝劃一、嚴(yán)禁跑、冒、滴、漏。 3.9.6車間內(nèi)管溝蓋板完備完好，溝內(nèi)無(wú)雜物，及時(shí)清理，嚴(yán)禁堵塞。 3.9.7車間內(nèi)工位器具、設(shè)備附件、工作臺(tái)、工具箱、產(chǎn)品架各種搬運(yùn)小車等均應(yīng)指定擺放，做到清潔有序。 3.9.8車間合理照明，嚴(yán)禁長(zhǎng)明燈，長(zhǎng)流水，長(zhǎng)風(fēng)扇。 3.9.9堅(jiān)持文明生產(chǎn)、文明運(yùn)轉(zhuǎn)、文明操作、根治磕碰、劃傷、銹蝕等征象，每世界班要做到設(shè)備不擦洗保養(yǎng)好不走，工件不按規(guī)定放好不走，工具不清點(diǎn)擺放好不走，相干記錄沒填寫好不走，工作場(chǎng)地不打掃干凈不走。 3.10生產(chǎn) 3.10.1嚴(yán)酷實(shí)行各項(xiàng)操作規(guī)程。 3.10.2常常開展運(yùn)動(dòng)，開好周例會(huì)，不定期進(jìn)行認(rèn)真整改、肅清隱患。 3.10.3貫徹“第一、防備為主”。 3.10.4按規(guī)定穿戴好勞保用品，認(rèn)真實(shí)行生產(chǎn)。 3.10.5非凡工種作業(yè)應(yīng)持非凡作業(yè)操作證上崗。 3.10.6學(xué)徒工及其他學(xué)員上崗操作應(yīng)有師傅帶領(lǐng)引導(dǎo)，不得自力操作。 3.10.7生產(chǎn)、檢驗(yàn)記錄即使填寫，班后認(rèn)真搜檢，清理現(xiàn)場(chǎng)，關(guān)好門窗，對(duì)主要材料要嚴(yán)加以免丟失。 3.10.8非本工種人員或非本機(jī)人員不準(zhǔn)操作設(shè)備。 3.10.9重點(diǎn)設(shè)備(如數(shù)控中心)，要專人，清潔、嚴(yán)禁破壞。 3.10.10器材要確保敏捷可靠，定期搜檢替換(器材、藥品)，有效期限標(biāo)志顯明。 3.10.11增強(qiáng)事故，堅(jiān)持對(duì)龐大未遂事故不放過，要有事故原始記錄及時(shí)處理報(bào)告，記錄要準(zhǔn)確，上報(bào)要及時(shí)。 3.10.12發(fā)生事故按相關(guān)規(guī)定及程序及時(shí)上報(bào)。 4獎(jiǎng)懲 4.1生產(chǎn)部每周最少2次不守時(shí)對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行搜檢，按上述要求打分評(píng)比 4.2生產(chǎn)部天天上放工對(duì)各生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行搜檢，按上述要求進(jìn)行打分、評(píng)比，進(jìn)行全廠公示。對(duì)于全月綜合評(píng)分超過90分，分別給予前三名100元、80元、50元的獎(jiǎng)勵(lì)。延續(xù)三月獲獎(jiǎng)的，獎(jiǎng)金翻倍。 4.3對(duì)全月評(píng)分不足60分的，少于60分的部分按2元/分進(jìn)行處罰，并予以轉(zhuǎn)達(dá)。 4.4對(duì)于車間的獎(jiǎng)懲金，在連同當(dāng)月月尾統(tǒng)一發(fā)放。 實(shí)行：本規(guī)定自下發(fā)之日起即實(shí)行。車間管理制度食品廠車間管理制度篇八 1、必須樹立“質(zhì)量第一、用戶至上”的經(jīng)營(yíng)理念，保證產(chǎn)品質(zhì)量。 2、對(duì)出現(xiàn)的異常情況，要查明原因，及時(shí)排除，使質(zhì)量始終處于穩(wěn)定的受控狀態(tài)。 3、認(rèn)真執(zhí)行“三檢”制度，操作人員對(duì)自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，檢查合格后，方能轉(zhuǎn)入下工序，下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進(jìn)行檢查，不合格產(chǎn)品有權(quán)拒絕接收。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量事故時(shí)做到責(zé)任者查不清不放過、事故原因不排除不放過，預(yù)防措施不制定不放過。 4、間要對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，做到不合格的材料不投產(chǎn)、不合格的半品不轉(zhuǎn)序。 5、格劃分“三品”(合格品、返修品、廢品)隔離區(qū)，做到標(biāo)識(shí)明顯、數(shù)量準(zhǔn)確、處理及時(shí)。 6、上班注意節(jié)約用水用電，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電，離開工位時(shí)必須關(guān)好水電。車間管理制度食品廠車間管理制度篇九 1.凡是在本公司實(shí)習(xí)、培訓(xùn)人員，上崗前必須經(jīng)安全教育，并考試合格后方能上崗。嚴(yán)禁酒后上崗和班中喝酒. 2.工作中嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。工作前要有良好的工作狀態(tài)，嚴(yán)禁酒后上崗，堅(jiān)決杜絕三違(違章指揮、違章操作、違犯勞動(dòng)紀(jì)律) 3.進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，必須穿戴好勞動(dòng)保護(hù)用品。工作時(shí)，不準(zhǔn)穿拖鞋、高跟鞋，留長(zhǎng)發(fā); 4.不得擅自移動(dòng)防護(hù)設(shè)施和安全標(biāo)志等安全防護(hù)設(shè)施，確因工作需要移動(dòng)時(shí)須請(qǐng)示車間領(lǐng)導(dǎo)同意，工作結(jié)束后，必須立即恢復(fù)。 5.禁止跨越運(yùn)行中的設(shè)備，確因工作須跨越時(shí)要走跨梯 6.凡在兩米及兩米以上以上高空作業(yè)時(shí)，必須戴好安全帽，系好安全帶。安全帶要掛在堅(jiān)固的構(gòu)件上并認(rèn)真檢查，防止安全帶移位和下沉。 7.消防設(shè)施(包括消防桶、滅火器、消防栓、消防帶等)完好、齊全、定置擺放。 8.生產(chǎn)區(qū)域禁止睡覺和非工作時(shí)停留，禁止吸煙和明火，禁止堆放油布、雜草等易燃易爆物品。 9.非生產(chǎn)人員，不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域，禁止隨意操作設(shè)備。 10禁止在旋轉(zhuǎn)設(shè)備擦拭和打掃衛(wèi)生，加油。 11操作人員嚴(yán)禁跨越運(yùn)輸皮帶、皮帶運(yùn)行中不準(zhǔn)清理皮帶滾筒及皮帶下的積料。 12電機(jī)、減速機(jī)對(duì)輪防護(hù)罩牢固、齊全。電機(jī)要有接地線，禁止有明線頭。設(shè)備檢修前先停電，并在操作盤上掛“有人檢修，禁止操作”安全警示牌。 13使用電動(dòng)葫蘆首先檢查電器設(shè)備，鋼絲繩是否良好，滑輪要加油檢查，嚴(yán)防誤操作現(xiàn)象發(fā)生。 14停車4小時(shí)以上的電器設(shè)備需要開車時(shí)，要電工測(cè)試絕緣，嚴(yán)禁在電氣設(shè)備上沖水。 15檢查電機(jī)溫升時(shí)，必需手背觸摸電機(jī)，以防觸電。車間管理制度食品廠車間管理制度篇十 目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度。 范圍：適用于生產(chǎn)車間全體工作人員。 一、早會(huì)制度 1.員工每一天空上班務(wù)必提前10分鐘到達(dá)車間開早會(huì)，不得遲到、早退。 2.員工在開早會(huì)時(shí)須站立端正，認(rèn)真聽主任或班長(zhǎng)的講話，不得做一些與早會(huì)無(wú)關(guān)的事項(xiàng)。 3.各條線的班長(zhǎng)每一天空上班務(wù)必提前20分鐘到達(dá)車間組織員工準(zhǔn)時(shí)開早會(huì)。 4.各條線的班長(zhǎng)在開早會(huì)時(shí)務(wù)必及時(shí)向員工傳達(dá)前天的工作狀況以及當(dāng)天的生產(chǎn)計(jì)劃，時(shí)間應(yīng)控制在15分鐘。 5.班長(zhǎng)開早會(huì)時(shí)講話應(yīng)宏亮有力，多以激勵(lì)為主，不得隨意批評(píng)和責(zé)罵員工。 二、請(qǐng)假制度 1.如特殊事情務(wù)必親自處理，應(yīng)在2小時(shí)前用書面的形式請(qǐng)假，經(jīng)主任與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，才屬請(qǐng)假生效，不可代請(qǐng)假或事后請(qǐng)假(如生病無(wú)法親自請(qǐng)假，事后務(wù)必交醫(yī)生證明方可)否則按曠工處理。 2.杜絕非上班時(shí)間私下請(qǐng)假或批假。 3.員工每月請(qǐng)假不得超過兩次，每一天請(qǐng)假不得超過兩人。 4.員工請(qǐng)假核準(zhǔn)權(quán)限：(同廠規(guī)一致)(1)一天以內(nèi)由班長(zhǎng)批準(zhǔn);三天以內(nèi)由車間主管批準(zhǔn);(3)超過三天務(wù)必由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn);(4) 連續(xù)請(qǐng)假按照累計(jì)天數(shù)依上述規(guī)定辦理。 三、車間衛(wèi)生管理制度 1、車間工作人員應(yīng)持續(xù)良好的個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長(zhǎng)指甲和涂指甲油。 2、進(jìn)入車間務(wù)必穿戴工作服(無(wú)鈕扣，無(wú)外口袋)、工作帽、工作鞋;頭發(fā)不得外露;工作服和工作帽務(wù)必持續(xù)清潔且每一天務(wù)必更換。 3、不得將生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人用品和飾品(如手表，首飾等)帶入車間。 4、進(jìn)入車間應(yīng)洗手消毒，工作過程中按規(guī)程洗手;車間內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人生活用品和生產(chǎn)無(wú)關(guān)的雜物。 5、車間內(nèi)嚴(yán)禁飲食、吸煙和隨地吐痰。 6、未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車間;經(jīng)有關(guān)部門同意后，務(wù)必到達(dá)加工人員的要求后方可進(jìn)入。 7、新參加工作的生產(chǎn)人員，務(wù)必經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等)，或手有外傷等狀況，務(wù)必立即調(diào)離食品加工崗位并妥善治療。 8、車間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車間的其他有關(guān)人員遇下列狀況之一時(shí)務(wù)必洗手: ⑴、開始工作之前 ⑵、上廁所以后 ⑶、處理被污染的原材料之后 ⑷、從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)之后 ⑸、在從事操作期間也應(yīng)勤洗手 9、生產(chǎn)車間內(nèi)接觸食品的設(shè)備、工器具、操作臺(tái)務(wù)必采用無(wú)毒、無(wú)異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應(yīng)光滑、無(wú)凹坑、縫隙。車間內(nèi)禁止使用一切竹木工器具和容器。 10、車間內(nèi)務(wù)必有用于工器具和固定設(shè)備消毒的設(shè)施，并持續(xù)齊全有效，設(shè)施本身及使用過程中不得對(duì)食品產(chǎn)生不良影響。 11、在工作前后及工作中務(wù)必按規(guī)定進(jìn)行清潔、消毒(要有記錄)。所用的清潔消毒方法應(yīng)有效又不影響食品的衛(wèi)生。用化學(xué)方法進(jìn)行消毒時(shí)，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，連續(xù)使用的消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時(shí)，水溫應(yīng)到達(dá)80℃以上。 12、加工操作臺(tái)、機(jī)械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并持續(xù)清潔，經(jīng)消毒處理后的設(shè)備、工器具、操作臺(tái)務(wù)必再用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。 13、生產(chǎn)車間和其它場(chǎng)所的廢棄物，務(wù)必隨時(shí)清除，并及時(shí)清理出廠，廢棄物存放的容器及場(chǎng)地應(yīng)及時(shí)清洗消毒。 14、車間工作人員及有關(guān)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，務(wù)必經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。 15、同一生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)不得同時(shí)生產(chǎn)兩種類別的產(chǎn)品，也不得同時(shí)加工影響車間衛(wèi)生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。 16、車間內(nèi)只能存放有少量即將使用的空罐。空罐只能裝填產(chǎn)品，任何時(shí)候不能盛放有其他物品，以免誤入生產(chǎn)線造成質(zhì)量事故。清洗車間時(shí)，務(wù)必移開或遮蔽好生產(chǎn)線上的空罐，以免沾污。 17、每一天工作結(jié)束后(或必要時(shí))，務(wù)必徹底清洗加工場(chǎng)地的地面、墻壁、排水溝，必要時(shí)進(jìn)行消毒。 18、生產(chǎn)車間和其他有關(guān)工作場(chǎng)地內(nèi)應(yīng)持續(xù)清潔，不得堆放雜物，地面不得出現(xiàn)大規(guī)模的積水現(xiàn)象，生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)隨時(shí)清理和清除。 19、車間內(nèi)的更衣室、掛靴間、洗手消毒間等，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行清洗及消毒，持續(xù)其清潔。 20、車間周圍應(yīng)定期或必要時(shí)進(jìn)行除蟲滅害，以防止害蟲滋生，車間使用殺蟲劑時(shí)，不得污染食品，并盡量避免污染設(shè)備，工器具和容器，使用殺蟲劑后應(yīng)徹底清洗干凈，除去殘留藥劑。 21、廠房、設(shè)備、排水系統(tǒng)、廢物排放系統(tǒng)和其他機(jī)械設(shè)施，務(wù)必持續(xù)良好狀態(tài)。在正常狀況下每年至少進(jìn)行一次全面檢修。車間應(yīng)做到整潔、空氣新鮮。無(wú)明顯水汽、積水。車間管理制度食品廠車間管理制度篇十一 1、勞動(dòng)紀(jì)律： ⑴員工務(wù)必遵守廠規(guī)廠紀(jì)，違反者按《違反廠規(guī)廠紀(jì)處罰條例》處理。 ⑵員工上班應(yīng)做到不遲到、早退，嚴(yán)格按照三班制的作息時(shí)間進(jìn)入工作崗位，不到崗者作遲到處理，下班時(shí)間未到離崗者按早退處理，遲到一次罰款5.00元，早退一次20元。沒到下班時(shí)間不允許離開自己的崗位，更不允許站在門口喧嘩，聊天，擅離崗著10元/次。 ⑶上班時(shí)間不得串崗閑聊，不允許大聲唱歌喧嘩，打鬧嬉笑，更不得擅自出廠或回宿舍，有事離崗務(wù)必向組長(zhǎng)或車間主任請(qǐng)示，得到批準(zhǔn)后方可離開，如擅自離崗被發(fā)現(xiàn)一次罰款20.00元。 ⑷上班時(shí)不準(zhǔn)坐凳，不得在工作時(shí)間內(nèi)看報(bào)紙、雜志，用手機(jī)發(fā)信息，打游戲，吃零食，抽煙，如發(fā)現(xiàn)一次罰款20.00元。 ⑸有事須寫請(qǐng)假條，經(jīng)班組長(zhǎng)簽字后交車間主任批準(zhǔn)，原則上每個(gè)班組請(qǐng)假不得多于2人，每月在三天休假后還需請(qǐng)事假的，車間需根據(jù)生產(chǎn)狀況安排簽署意見經(jīng)廠部批準(zhǔn)方可休假，不假而歸按曠工處理，每一天罰款50.00-100.00元。 ⑹下班或吃飯時(shí)，須將自已機(jī)床上的日光燈與電風(fēng)扇關(guān)掉，不執(zhí)行者一次罰款10.00元。 ⑺服從指揮，聽從安排，下級(jí)服從上級(jí)，個(gè)人服從組織，對(duì)車間、班組的安排如認(rèn)為不合理，能夠越級(jí)反映，但不得頂著不辦或消極怠工，不得賭博或打架斗毆，違者罰款50-100元，情節(jié)嚴(yán)重者推薦廠部給予行政處罰直至開除。 2、現(xiàn)場(chǎng)管理制度 ⑴持續(xù)現(xiàn)場(chǎng)良好的工作秩序，創(chuàng)造亮麗、舒適的工作環(huán)境。 ⑵用心參與“5s”管理活動(dòng)，持續(xù)車間內(nèi)的整齊、整潔。工作臺(tái)務(wù)必定位擺放，不得放置與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物料，廢品應(yīng)放置在不合格品箱內(nèi)，合格品與不合格品不得混放。 ⑶在制品務(wù)必按性質(zhì)區(qū)別放置，藍(lán)色的箱子放置良品，紅色的放置不良品，并做到班清班潔。 ⑷所有在加工的在制品、合格品、不合格品等均須用標(biāo)識(shí)牌標(biāo)識(shí)。 ⑸下班時(shí)每位員工務(wù)必按照“數(shù)控機(jī)床保養(yǎng)資料”進(jìn)行清掃與保養(yǎng)機(jī)床。 ⑹愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁在機(jī)床設(shè)備上人為刻劃，留下痕跡，一經(jīng)查實(shí)將給予50.00元的處罰。 ⑺下班打掃衛(wèi)生后，銅屑車應(yīng)放在指定區(qū)域，并持續(xù)現(xiàn)場(chǎng)的整齊整潔，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)放置者，將處以20.00元的罰款。 3、生產(chǎn)工藝管理制度 ⑴生產(chǎn)工藝是確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)，所有員工應(yīng)遵守操作規(guī)程嚴(yán)禁違章作業(yè)。 ⑵嚴(yán)格按照?qǐng)D紙施工，每班生產(chǎn)的第一只產(chǎn)品務(wù)必經(jīng)檢驗(yàn)員確認(rèn)后方可連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中務(wù)必經(jīng)常進(jìn)行自檢，如發(fā)現(xiàn)批量報(bào)廢，發(fā)現(xiàn)一次罰款50.00元，并根據(jù)損失狀況進(jìn)行賠償。 (3)員工在未經(jīng)班組長(zhǎng)或主任的允許下，不得擅自更改機(jī)床內(nèi)的任何程序，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將處以50~100元的罰款。 (4)機(jī)床設(shè)置的參數(shù)與倍率嚴(yán)禁擅自改動(dòng)，如發(fā)現(xiàn)擅自更改程序或參數(shù)的，發(fā)現(xiàn)一次處罰40.00元。如因其它人為原因造成機(jī)床損壞的，將根據(jù)公司有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰500-1000元。 ⑸機(jī)床啟動(dòng)按鈕上的保護(hù)罩嚴(yán)禁擅自旋開操作，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處罰當(dāng)事人10.00元。 ⑹芯棒加工產(chǎn)品時(shí)，扳手不得放在機(jī)床內(nèi)部，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將處罰20.00元，如因此而導(dǎo)致機(jī)床損壞的，將照價(jià)賠償損壞部件。 ⑺棒料加工產(chǎn)品時(shí)，銅棒的長(zhǎng)度不準(zhǔn)超過主軸口部100mm，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作者，一次處以50.00元的罰款，如因此而導(dǎo)致機(jī)床損壞的，將照價(jià)賠償損壞部件。 ⑻機(jī)床加工產(chǎn)品時(shí)，務(wù)必嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)，如因人為操作不當(dāng)導(dǎo)致刀具、夾具損壞的，應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償。 ⑼車間所用螺紋規(guī)由班組長(zhǎng)統(tǒng)一領(lǐng)取，交員工使用，如在使用過程中造成損壞或丟失的，當(dāng)班員工將照價(jià)賠償。 4、獎(jiǎng)懲制度 ⑴獎(jiǎng)勵(lì)制度 下列狀況下獎(jiǎng)勵(lì)直接相關(guān)人員(獎(jiǎng)金額報(bào)廠部批準(zhǔn)50-500元) a、制止了不合格品或不合格擴(kuò)大化 b、超額完成生產(chǎn)任務(wù)者 c、在技術(shù)、質(zhì)量、工藝上提出合理化推薦并確有成效者 e、對(duì)違反廠規(guī)廠紀(jì)，車間管理規(guī)定用心舉報(bào)經(jīng)查屬實(shí)者 d、有其他突出表現(xiàn)者 ⑵懲罰制度 a、影響他人工作者，一次罰10.00元 b、不按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)者，將扣除未完成數(shù)的雙倍定額工資。 c、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償，故意損壞者加罰100元 d、違反機(jī)加工車間管理規(guī)定的相關(guān)制度者車間管理制度食品廠車間管理制度篇十二 目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度。 范圍：適應(yīng)于生產(chǎn)車間全體工作人員。 一、早會(huì)制度 1.員工每一天空上班務(wù)必提前5分鐘到達(dá)車間開早會(huì)，不得遲到、早退。 2.員工在開早會(huì)時(shí)須站立端正，認(rèn)真聽主管或組長(zhǎng)的講話，不得做一些與早會(huì)無(wú)關(guān)的事項(xiàng)。 3.各條線的組長(zhǎng)每一天空上班務(wù)必提前10分鐘到達(dá)車間組織員工準(zhǔn)時(shí)開早會(huì). 4.各條線的組長(zhǎng)在開早會(huì)時(shí)務(wù)必及時(shí)向員工傳達(dá)前天的工作狀況以及當(dāng)天的生產(chǎn)計(jì)劃，時(shí)間應(yīng)控制在15分鐘。 5.組長(zhǎng)開早會(huì)時(shí)講話應(yīng)宏亮有力，多以激勵(lì)為主，不得隨意批評(píng)和責(zé)罵員工。 二、請(qǐng)假制度 1.如特殊事情務(wù)必親自處理，應(yīng)在2小時(shí)前用書面的形式請(qǐng)假，經(jīng)主管與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，才屬請(qǐng)假生效，不可代請(qǐng)假或事后請(qǐng)假(如生病無(wú)法親自請(qǐng)假，事后務(wù)必交醫(yī)生證明方可)，否則按曠工處理。 2.杜絕非上班時(shí)間私下請(qǐng)假或批假。 3.員工每月請(qǐng)假不得超過兩次，每一天請(qǐng)假不得超過兩人。 4.員工請(qǐng)假核準(zhǔn)權(quán)限：(同廠規(guī)一致)(1)一天以內(nèi)由拉長(zhǎng)批準(zhǔn);三天以內(nèi)由車間主管批準(zhǔn);(3)超過三天務(wù)必由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn);(4)連續(xù)請(qǐng)假按照累計(jì)天數(shù)依上述規(guī)定辦理。 三、清潔衛(wèi)生制度 1.員工要持續(xù)崗位的清潔干凈，物品要按規(guī)定位置放置整齊，不得到處亂放，組長(zhǎng)要持續(xù)辦公臺(tái)的整齊干凈。 2.每一天下班后值日生打掃衛(wèi)生，周末須進(jìn)行大掃除(公司內(nèi)的門、廁所、窗戶、生產(chǎn)線、設(shè)備保養(yǎng)、風(fēng)扇、飲水機(jī)等都須清潔)。 3.衛(wèi)生工具用完后須清洗干凈放在指定的區(qū)域，工具由專組專人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。 4.不得隨便在公司內(nèi)亂丟垃圾、胡亂涂劃;衛(wèi)生間須每一天用水清洗。 四、車間生產(chǎn)秩序管理制度 1..員工上班應(yīng)著裝整潔，不準(zhǔn)穿奇裝異服，進(jìn)入公司需換拖鞋，鞋子按劃分區(qū)域整齊擺放。務(wù)必正確佩帶廠牌，穿工作服上班。不得攜帶任何個(gè)人物品，3.手袋.食品等。 2.上班時(shí)，物料員須及時(shí)把物料備到生產(chǎn)線，并嚴(yán)格按照規(guī)定的運(yùn)作流程操作，不得影響工作的順利進(jìn)行。 3.員工在作業(yè)過程中，務(wù)必持續(xù)50-80cm以上的距離，不得擠坐在一齊，作業(yè)時(shí)須按要求帶好手套或指套，同時(shí)務(wù)必自覺做好自檢與互檢工作，如發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)向品檢與組長(zhǎng)反應(yīng)，不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序，務(wù)必嚴(yán)格按照品質(zhì)要求作業(yè)。 4.每道工序務(wù)必理解車間品管檢查、監(jiān)督，不得蒙混過關(guān)，虛報(bào)數(shù)量，并配合品檢工作，不得頂撞、辱罵。 5.小零配件務(wù)必用蘭色膠盒盛放，一個(gè)盒子只可裝一種零配件，安裝過程中發(fā)現(xiàn)的不良品務(wù)必用紅色膠盒盛放，所有的物料盒排成一行放于工作臺(tái)面的左手邊。 6.所有員工務(wù)必按照操作規(guī)程(作業(yè)指導(dǎo)書，檢驗(yàn)規(guī)范等)操作，如有違規(guī)者，視情節(jié)輕重予以處罰。 7.員工在工序操作過程中，不得隨意損壞物料，工具設(shè)備等違者按原價(jià)賠償。 8.工作時(shí)間離崗時(shí)，需經(jīng)班組長(zhǎng)同意并領(lǐng)取離崗證方可離開，限時(shí)十分鐘內(nèi)。 9.上班注意節(jié)約用水用電，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電。 10.下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺(tái)面，凳子放入工作臺(tái)下面。 11.員工之間須互相監(jiān)督，對(duì)包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴(yán)厲處罰. 12.任何會(huì)議和培訓(xùn)，不得出現(xiàn)遲到、早退和曠會(huì)。 13.本車間鼓勵(lì)員工提倡好的推薦，一經(jīng)采用根據(jù)實(shí)用價(jià)值予發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)。車間管理制度食品廠車間管理制度篇十三 一、總則 1.為了確保生產(chǎn)秩序，保證生產(chǎn)車間各項(xiàng)工作順利開展，營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本廠發(fā)展，結(jié)合本廠生產(chǎn)車間實(shí)際狀況，特制定本制度。 2.本制度實(shí)用于車間全體人員，具體包括車間管理人員及作業(yè)人員。 二、員工管理 1.車間全體人員務(wù)必遵守上下班作息時(shí)間，按時(shí)上下班。 2.車間員工務(wù)必服從合理工作安排，盡職盡責(zé)做好本職工作，不得疏忽或拒絕管理人員命令或工作安排。 3.全體車間人員務(wù)必按要求佩帶工牌，不得穿拖鞋進(jìn)入車間。 4.車間人員在工作期間不得做與工作無(wú)關(guān)的事，例如吃東西，聊天，聽歌，離崗等行為，吸煙要到廠指定區(qū)域。 5.對(duì)惡意破壞工廠財(cái)產(chǎn)的行為或盜竊行為，不論大小一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律交行政中心嚴(yán)厲處理。 6.車間人員如因特殊狀況需要請(qǐng)假，應(yīng)按廠請(qǐng)假程序向各級(jí)主管申請(qǐng)，得到批準(zhǔn)方可離開。 7.工作時(shí)間內(nèi)，倡導(dǎo)全體人員說(shuō)普通話，現(xiàn)場(chǎng)操作嚴(yán)禁使用侮辱性字眼，不講臟活，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有地方觀念或省籍區(qū)分。 8.作業(yè)時(shí)間謝絕探訪及接聽電話，禁止帶孩子或外廠人士在車間內(nèi)玩耍或?yàn)E動(dòng)設(shè)備、儀器，由此造成的事故自行承擔(dān); 9、任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、濃氣味等違禁品，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品進(jìn)入車間。 10、不得私自攜帶公司內(nèi)的任何物品出廠(除特殊狀況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外)，若有此行為且經(jīng)查實(shí)者，將予嚴(yán)厲處理。 11、現(xiàn)場(chǎng)人員務(wù)必自律自覺，勇于檢舉揭發(fā)損害公司利益，破壞車間生產(chǎn)的不良行為，反對(duì)一切破壞現(xiàn)象。 三、生產(chǎn)管理 1.車間嚴(yán)格按生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn)，根據(jù)車間設(shè)備和人員精心組織生產(chǎn)，工作分工不分家，各車間務(wù)必完成車間日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。 2.生產(chǎn)流通確認(rèn)以后，任何人不得隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，應(yīng)立即停止生產(chǎn)，并向負(fù)責(zé)人報(bào)告研究處理。 3.員工在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)定進(jìn)行操作，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問題，由操作人員自行承擔(dān)。 4.車間人員領(lǐng)取物料時(shí)務(wù)必持車間主管開具的領(lǐng)料單不得私自拿走物料.生產(chǎn)完成后，如有剩余的物料及時(shí)退回倉(cāng)庫(kù)不得遺留在車間工作區(qū)域內(nèi)。 5.生產(chǎn)過程中好壞物料務(wù)必分清楚，并要做出明顯的標(biāo)記，不能混料，在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料，工具，移交物料要交際協(xié)調(diào)好，標(biāo)示醒目。 6.車間人員下班時(shí)，要清理好自己的工作太面，做好設(shè)備保養(yǎng)工作。最后離開車間要將門窗，電源關(guān)掉，若發(fā)生意外事故，將追究最后離開者的職責(zé)以及生產(chǎn)主管的職責(zé)。 7.下班時(shí)(做完本工序后)應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面，做好設(shè)備的保養(yǎng)工作，打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將電源關(guān)掉。 8.車間人員和外來(lái)人員進(jìn)入特殊崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定，確保生產(chǎn)安全; 9.員工有職責(zé)維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾。 四、質(zhì)量管理 1.車間員工認(rèn)真執(zhí)行“三檢”制度(自檢、互檢、專檢)，操作人員自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，檢查合格后，方能轉(zhuǎn)入下工序，下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進(jìn)行檢查。 2.車間要對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，做到不合格的物料不投產(chǎn)，不合格的半成品不轉(zhuǎn)序。 3.嚴(yán)格控制“三品”(合格品、返修品、廢品)隔離區(qū)，做到標(biāo)示明顯，數(shù)量準(zhǔn)確，處理及時(shí)。 五、工藝管理 1.嚴(yán)格貫徹執(zhí)行按照標(biāo)準(zhǔn)、工藝、圖紙生產(chǎn)，對(duì)圖紙和工藝文件規(guī)定的工藝參數(shù)、技術(shù)要求應(yīng)嚴(yán)格遵守、認(rèn)真執(zhí)行，按照規(guī)定進(jìn)行檢查，做好記錄。 2.新制作的工裝應(yīng)進(jìn)行檢查和試驗(yàn)，判定無(wú)異常且首件產(chǎn)品合格方可投入生產(chǎn)，在用工裝應(yīng)持續(xù)完好。 3.合理化推薦、技術(shù)改善、新材料應(yīng)用務(wù)必進(jìn)行試驗(yàn)、鑒定、審批后納入有關(guān)技術(shù)、工藝文件方可用于生產(chǎn)。 4、對(duì)原材料、半成品、零配件、進(jìn)入車間后要進(jìn)行自檢，貼合標(biāo)準(zhǔn)或讓步接收手續(xù)方可投產(chǎn)，否則不得投入生產(chǎn)。 5、合理使用設(shè)備、量具、工位器具，持續(xù)精度和良好的技術(shù)狀態(tài)。 六、定置管理 1.定置擺放，工件按區(qū)域按類放置，合理使用工位器具。 2.做到單物相符，工序小票，傳遞記錄與工件數(shù)量相符，手續(xù)齊全。 3.加強(qiáng)不合格管理，有記錄，標(biāo)示明顯，處理及時(shí)。 4.安全通道內(nèi)不得擺放任何物品，保證安全通道暢通無(wú)阻。 5.消防器材定置擺放，不得隨意挪作他用，持續(xù)清潔衛(wèi)生，周圍不得有障礙物。 七、設(shè)備管理 1.車間設(shè)備制定專員管理; 2.做到設(shè)備管理“三步法”，堅(jiān)持日清掃、周維護(hù)、月保養(yǎng)，每一天空上班檢查設(shè)備的操縱控制系統(tǒng)、安全裝置、潤(rùn)滑油路暢通，油線、油氈清潔，油位標(biāo)準(zhǔn)，并按照要求注油，油質(zhì)合格，待檢查無(wú)問題方可正式工作。車間管理制度食品廠車間管理制度篇十四 1.目的：控制生產(chǎn)過程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染 2.適宜范圍：適宜于生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生控制 3.主責(zé)部門：生產(chǎn)部; 4.負(fù)責(zé)部門：生產(chǎn)車間; 5.具體要求： 5.1.人員衛(wèi)生管理 5.1.1.從事食品企業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，體檢合格者，方可參加工作。 5.1.2從業(yè)人員應(yīng)做到“四勤”，即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理發(fā)、勤換衣服和勤洗衣服。 5.1.3.從業(yè)人員不行佩戴手飾、耳環(huán)及其它裝飾品進(jìn)入車間。 5.1.4.進(jìn)入車間必須整齊穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。 5.1.5.從業(yè)人員上崗前，必須做到水洗雙手酒精消毒后，方可上崗。 5.1.6.從業(yè)人員不得攜帶與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的閑雜物品進(jìn)入車間，從事生產(chǎn)。 5.1.7.從業(yè)人員中途離崗，再進(jìn)入車間必須重新消毒后方能上崗作業(yè)。 5.1.8.嚴(yán)禁穿戴工作服、工作鞋、帽子及口罩離開車間到其它場(chǎng)所。 5.1.9.從業(yè)人員的衣帽等衣物必須是干凈清潔且經(jīng)過消毒處理的，方可穿戴。 5.1.10.嚴(yán)禁從業(yè)人員在生產(chǎn)作業(yè)過程中大聲喧嘩及交頭接耳。 5.1.11.設(shè)有專職的衛(wèi)生管理人對(duì)生產(chǎn)作業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)管。 5.2.車間衛(wèi)生管理 5.2.1.保證車間內(nèi)外環(huán)保衛(wèi)生清潔，無(wú)雜物，堅(jiān)持每天清掃。 5.2.2.要求車間四壁門窗潔凈，地板及天花板保持干凈清潔且無(wú)漏水，墻壁無(wú)脫落物，墻裙無(wú)青苔污漬。 5.2.3.生產(chǎn)過程中，嚴(yán)禁開啟門窗。 5.2.4.生產(chǎn)車間所用器具生產(chǎn)前后都應(yīng)保持整潔并合理放置。 5.2.5.生產(chǎn)用刀器具、水池、工作臺(tái)要求清潔，不得殘留鐵銹、污垢。 5.2.6.嚴(yán)禁車間內(nèi)存放有毒有害物質(zhì)及生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品。 5.2.7.嚴(yán)禁車間內(nèi)吸煙、進(jìn)食及隨地吐痰。 5.2.8.嚴(yán)禁患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位，待全愈后方可上崗從事生產(chǎn)。 5.2.9.嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。 5.2.10.嚴(yán)禁上崗人員串崗打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)的事項(xiàng)。 5.2.11.必須做到生產(chǎn)后及時(shí)清理廢物料及垃圾離開車間，嚴(yán)禁車間內(nèi)存在垃圾死角。 5.2.12.排水溝應(yīng)及時(shí)清理，做到流水暢通且無(wú)廢渣殘留及污水污泥。 5.2.13.當(dāng)天廢棄物應(yīng)盛放在規(guī)定地點(diǎn)規(guī)定密閉容器內(nèi)，做到當(dāng)天垃圾當(dāng)天處理出廠。 5.2.14.各種生產(chǎn)生活用水儲(chǔ)水池應(yīng)定期清洗消毒，保證用水質(zhì)量。 5.3.生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生管理 5.3.1食品生產(chǎn)使用的原輔料應(yīng)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5.3.2.生產(chǎn)過程中，由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格按照制定可行的配方投放用料且做好詳細(xì)記錄。 5.3.3.生產(chǎn)工藝的各種參數(shù)指標(biāo)由專人負(fù)責(zé)監(jiān)管并且詳細(xì)記錄存檔。 4.3.4.由衛(wèi)生管理人員對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、工具及容器清洗干凈后消毒等進(jìn)行監(jiān)管符合衛(wèi)生要求方可使用。 5.3.5.各工序使用的工具器具容器應(yīng)加以區(qū)別并標(biāo)志著生與熟用工器具分開，不得混用以防止污染。 5.3.6.食品生產(chǎn)操作中各工序應(yīng)嚴(yán)格按原料、半成品先來(lái)處理的原則，以免因積壓過多而發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，加工過程中注意剔除和避免混入一切雜物，加工下來(lái)的廢料，廢品，必須放在指定的容器內(nèi)并及時(shí)清理。 5.3.7.食品生產(chǎn)使用添加劑時(shí)，必須使用由國(guó)家指定工廠的符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，不得使用不合格產(chǎn)品和非指定工廠的產(chǎn)品。 5.3.8.生產(chǎn)過程中，必須保持作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)有充足光線。 5.3.9.生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)不允許存放與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的東西。 5.3.10.生產(chǎn)用水的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)應(yīng)符合國(guó)家用水標(biāo)準(zhǔn) 包裝間衛(wèi)生管理制度 1.目的：控制產(chǎn)品包裝過程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染; 2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品包裝過程的衛(wèi)生控制 3.主責(zé)部門：生產(chǎn)部; 4.負(fù)責(zé)部門：包裝車間; 5.具體要求： 5.1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝及包裝車間、冷庫(kù)、包裝物料間的保養(yǎng)和清洗衛(wèi)生; 5.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)冷庫(kù)設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng) 5.3品控與技術(shù)部協(xié)同采購(gòu)部負(fù)責(zé)對(duì)保裝物料進(jìn)行驗(yàn)收。 5.1人員衛(wèi)生 5.1.1進(jìn)入包裝間人員必須穿戴工作服、包裝鞋、帽子及口罩。 5.1.2從業(yè)人員上崗前，必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專用手套酒精消毒，方可上崗進(jìn)行作業(yè)。 5.1.3包裝人員不得佩戴手飾、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進(jìn)入包裝間從事作業(yè)。 5.1.4中途離開崗位，再進(jìn)入包裝間必須重新消毒后，方可上崗。 5.1.5嚴(yán)禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物離開包裝間到其他場(chǎng)所。 5.1.6工作服等衣物必須是經(jīng)過消毒的且是干凈整潔，才能穿戴上崗。 5.1.7包裝作業(yè)過程中，從業(yè)人員不得大聲喧嘩及交頭接耳。 5.1.8進(jìn)入包裝間作業(yè)后，不得隨便進(jìn)出，直至包裝結(jié)束。 51.9包裝作業(yè)人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤換衣服，勤系衣服。 5.2包裝車間衛(wèi)生管理 5.2.1保持地面清潔、干凈、無(wú)灰塵、污垢及閑雜物。 5.2.2天花板保持干凈清潔，無(wú)蜘蛛網(wǎng)懸掛且無(wú)漏水。 5.2.3包裝間要求四面門窗潔凈，無(wú)灰塵，無(wú)存放廢棄物。、 5.2.4合理整齊堆放各種已包裝成品并及時(shí)入庫(kù)，防止堆積。 5.2.5嚴(yán)禁包裝期間開啟包裝間及挑選間門窗。 5.2.6嚴(yán)禁與包裝無(wú)關(guān)人員入內(nèi)。 5.2.7嚴(yán)禁包裝人員在作業(yè)過程中串崗、打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)事項(xiàng)。 5.2.8患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位，待痊愈后方可上崗從事工作。 5.2.9包裝間嚴(yán)禁存放有毒有害物質(zhì)及與包裝無(wú)關(guān)物品。 5.2.10嚴(yán)禁蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲進(jìn)入包裝間。 5.2.11嚴(yán)禁在包裝間內(nèi)吸煙、進(jìn)食和隨地吐痰。 5.2.12做到包裝后，機(jī)械設(shè)備及用器具清洗干凈，無(wú)殘?jiān)?、灰塵存窗。 5.2.13包裝完畢后，殘留廢料垃圾及時(shí)清理離開車間。 食品倉(cāng)庫(kù)及冷藏保鮮庫(kù)衛(wèi)生管理制度 1.目的：控制產(chǎn)品儲(chǔ)存過程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品受到污染; 2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品儲(chǔ)存過程的衛(wèi)生控制 3.主責(zé)部門：生產(chǎn)部; 4.負(fù)責(zé)部門：倉(cāng)管; 5.具體要求： 5.1食品輔料及成品庫(kù)衛(wèi)生管理 5..1.1食品原輔料進(jìn)廠必須具有食品合格證。 5.1.2進(jìn)廠的食品原輔料須由品管部門人員驗(yàn)收合格后，并記錄驗(yàn)收結(jié)果，才能投入生產(chǎn)使用。 5.1.3倉(cāng)庫(kù)地板應(yīng)保持干凈清潔，做到地面無(wú)灰塵，屋頂無(wú)蜘蛛網(wǎng)懸掛。 5.1.4食品入庫(kù)后，按入庫(kù)先后批次生產(chǎn)日期分別存放，并對(duì)庫(kù)存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢查，做好質(zhì)量預(yù)報(bào)工作，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品。 5.1.5成品庫(kù)存放食品時(shí)，要按批次存放，做到先入先出且不得擠壓。 5.1.6嚴(yán)禁庫(kù)房存放有毒有害及放射性物質(zhì)和危險(xiǎn)物品。 5.1.7食品儲(chǔ)存工程中，應(yīng)及時(shí)防霉及庫(kù)房保持適當(dāng)?shù)臏貪穸取?5.1.8食品在倉(cāng)庫(kù)中的堆放要有足夠間隙，不可過分密集，庫(kù)房應(yīng)鋪木制墊板，食品放在墊板上并與地板墻壁間保持一定距離，熟食品不能著地。 5.1.9過期及發(fā)霉蟲蛀腐朽變質(zhì)的食品原輔料、成品，不能存放，應(yīng)及時(shí)清理出庫(kù)。 5.1.10、貯存食品原輔料、成品的庫(kù)房不得殘留異味。 5.1.11、應(yīng)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清掃與消毒，消毒前應(yīng)清庫(kù)并注意消毒劑對(duì)食品的污染。 5.1.12、庫(kù)房應(yīng)做好防雨防潮工作。避免庫(kù)房漏水。 5.1.13、庫(kù)房應(yīng)做好防鼠、防蟲措施。 5.2、冷藏保鮮庫(kù)的衛(wèi)生管理 5.2.1、冷藏庫(kù)設(shè)有精確控制溫度的裝置，要求溫度恒定，按溫度要求準(zhǔn)確控制，盡量減少溫度的波動(dòng)。 5.2.2、冷藏庫(kù)周圍場(chǎng)地和走廊及空氣冷卻器應(yīng)經(jīng)常清掃，定期消毒，冷藏庫(kù)及工具設(shè)備應(yīng)保持清潔，注意搞好防霉除臭和消毒工作。 5.2.3地面應(yīng)經(jīng)常打掃清洗，做到不殘留污水污泥。 5.2.4、食品應(yīng)按入庫(kù)日期批號(hào)分別存放，先入先出，防止冷藏食品超過期限，在貯存過程中，應(yīng)做好衛(wèi)生質(zhì)量檢查預(yù)報(bào)工作，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品。 5.2.5、庫(kù)房應(yīng)定期消毒，可使用次氯酸鈉消毒液，消毒前將食品全部搬出，消毒后經(jīng)通風(fēng)涼干后方可使用。 5.2.6、庫(kù)房不得殘留異味。 5.2.7、庫(kù)房不得存放有毒有害物質(zhì)及帶有污染源的物品。 5.2.8、冷藏庫(kù)應(yīng)密閉無(wú)漏風(fēng)，且做好防鼠、防蟲措施。車間管理制度食品廠車間管理制度篇十五 第一章總則 第一條為確保生產(chǎn)秩序,保證各項(xiàng)生產(chǎn)正常運(yùn)作，持續(xù)營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本公司的發(fā)展，結(jié)合本公司的實(shí)際情況特制訂本制度。 第二條本規(guī)定適用于本公司紅沖車間、儀表車間、數(shù)控車間、拋光車間和組裝車間全體員工。 第二章員工管理 第三條工作時(shí)間內(nèi)所有員工倡導(dǎo)普通話，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有地方觀念或省籍區(qū)分。 第四條全體員工須按要求佩戴廠牌(應(yīng)正面向上佩戴于胸前)，穿廠服。不得穿拖鞋進(jìn)入車間。 第五條每天正常上班時(shí)間為8小時(shí)，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時(shí)通知。若晚上需加班，在下午16：30前填寫加班人員申請(qǐng)表，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)并送人事部門作考勤依據(jù)。 第六條按時(shí)上、下班(員工參加早會(huì)須提前5分鐘到崗)，不遲到，不早退，不曠工(如遇趕貨，上、下班時(shí)間按照車間安排執(zhí)行)，有事要請(qǐng)假，上、下班須排隊(duì)依次打卡。嚴(yán)禁代打卡及無(wú)上班、加班打卡。違者依《考勤管理制度》處理。 第七條工作時(shí)間內(nèi)，車間主任、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車間走動(dòng)，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗，若因事需離開工作崗位須向車間主任申請(qǐng)方能離崗。 第八條上班后半小時(shí)內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗，如有私事要求離崗者，須事先向車間主任申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)方可離崗，離崗時(shí)間不得超過15分鐘。 第九條員工在車間內(nèi)遇上廠方客人或廠部高層領(lǐng)導(dǎo)參觀巡察時(shí)，組長(zhǎng)以上干部應(yīng)起立適當(dāng)問候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作，不得東張西望。集體進(jìn)入車間要相互禮讓，特別是遇上客人時(shí)，不能爭(zhēng)道搶行。 第十條禁止在車間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧，吵嘴打架，私自離崗，竄崗等行為(注：脫崗:指打卡后脫離工作崗位或辦私事;竄崗:指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事)，吸煙要到公司指定的地方或大門外。違者依《行政管理制度》處理。 第十一條作業(yè)時(shí)間謝絕探訪及接聽私人電話.禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車間玩?；?yàn)E動(dòng)車床，由此而造成的事故自行承擔(dān)。 第十二條未經(jīng)廠辦允許或與公事無(wú)關(guān)，員工一律不得進(jìn)入辦公室。 第十三條任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車間;不得將產(chǎn)品(或廢品)和私人用品放在操作臺(tái)或流水線上，違者《行政管理制度》處理。 第十四條車間嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn),根據(jù)車間設(shè)備狀況和人員,精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)車間須完成車間日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。 第十五條生產(chǎn)時(shí)如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定,有權(quán)報(bào)告上級(jí)處理。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，后果將由車間各級(jí)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。 第十六條員工領(lǐng)取物料必須通過車間主任開具領(lǐng)物單到倉(cāng)庫(kù)處開具出庫(kù)單，不得私自拿取物料。包裝車間完工后要將所有多余物料(如：零配件、紙箱等)退回倉(cāng)庫(kù)，不得遺留在車間工作區(qū)內(nèi)。生產(chǎn)過程中各車間負(fù)責(zé)人將車間區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放，并做好標(biāo)識(shí)，不得混料。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。否則，對(duì)責(zé)任人依據(jù)《行政管理制度》處理。 第十七條員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進(jìn)行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問題，由操作人員自行承擔(dān)。 第十八條在工作前仔細(xì)閱讀作業(yè)指導(dǎo)書，員工如違反作業(yè)規(guī)定，不論是故意或失職使公司受損失，應(yīng)由當(dāng)事人如數(shù)賠償(管理人員因管理粗心也受連帶處罰)。 第十九條生產(chǎn)流程經(jīng)確認(rèn)后，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)誤，應(yīng)立即停止并通知有關(guān)部門負(fù)責(zé)人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改。 第二十條在工作時(shí)間內(nèi)，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用公司發(fā)放的儀器、設(shè)備。不得擅用非自己崗位的機(jī)械設(shè)備、檢測(cè)等工具。對(duì)閑置生產(chǎn)用具(如：夾頭、模具、電扇、螺絲刀、老虎鉗等)，應(yīng)送到指定的區(qū)域或交回倉(cāng)庫(kù)保管員放置，否則以違規(guī)論處。 第二十一條車間員工必須做到文明生產(chǎn)，積極完成上級(jí)交辦的生產(chǎn)任務(wù);因工作需要臨時(shí)抽調(diào)，服從車間主任以上主管安排,協(xié)助工作并服從用人部門的管理，對(duì)不服從安排將上報(bào)人事管理部門按《行政管理制度》處理。 第二十二條車間員工和外來(lái)人員進(jìn)入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定,確保生產(chǎn)安全。 第二十三條在生產(chǎn)過程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標(biāo)志，不能混料。車間主任、檢驗(yàn)員、設(shè)備維修人員、電工必須跟班作業(yè),保證設(shè)備正常運(yùn)行和產(chǎn)品質(zhì)量。 第二十四條員工有責(zé)任維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起.否則,按《行政管理制度》予以處罰. 第二十五條操作人員每日上崗前必須將機(jī)器設(shè)備及工作崗位清掃干凈，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，工作臺(tái)面不得雜亂無(wú)章，不能堆放產(chǎn)品和廢品.生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標(biāo)識(shí)區(qū)分放置。 第二十六條下班時(shí)(或做完本工序后)應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面,做好設(shè)備的保養(yǎng)工作。打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源關(guān)閉。否則，若發(fā)生失竊等意外事故，將追究本人和車間主管的責(zé)任。 第二十七條加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔、設(shè)備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由清潔衛(wèi)生人員共同運(yùn)出車間;廢紙箱要及時(shí)拆除，不得遺留到第二天才清理。 第二十八條不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠(除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外)，若有此行為且經(jīng)查實(shí)者，將予以辭退并扣發(fā)一個(gè)月工資。 第二十九條對(duì)惡意破壞公司財(cái)產(chǎn)或盜竊行為(不論公物或他人財(cái)產(chǎn))者，不論價(jià)值多少一律交公司總經(jīng)辦處理。視情節(jié)輕重，無(wú)薪開除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機(jī)關(guān)處理。 第三章員工考核. 第三十條考核的內(nèi)容主要是個(gè)人德、勤、能、績(jī)四個(gè)方面。其中： 1.德、主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范。 2.勤、主要是指工作態(tài)度，是主動(dòng)型還是被動(dòng)型等等。 3.能、主要是指技術(shù)能力，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯(cuò)率的高低等。 4.績(jī)、主要是指工作成果，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)量的多少，能否開展創(chuàng)造性的工作等等。 以上考核由各車間主任考核,對(duì)不服從人員,將視情節(jié)做出相應(yīng)處理; 第三十一條考核的目的： 對(duì)公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績(jī)作出適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)，作為合理使用、獎(jiǎng)懲及培訓(xùn)的依據(jù)，促使增加工作責(zé)任心，各司其職，各負(fù)其責(zé)，破除“干好干壞一個(gè)樣，能力高低一個(gè)樣”的弊端，激發(fā)上進(jìn)心，調(diào)動(dòng)工作積極性和創(chuàng)造性，提高公司的整體效益。 第四章附則 第三十二條本制度由辦公室協(xié)同生產(chǎn)部制訂、解釋并檢查、考核。生產(chǎn)部全面負(fù)責(zé)本管理制度的執(zhí)行 第三十三條本制度自20xx年5月1日起實(shí)施。車間管理制度食品廠車間管理制度篇十六 一、考勤事項(xiàng) l遲到:遲于規(guī)定上班時(shí)間者視為遲到，遲到五分鐘(含)以內(nèi)者扣罰1小時(shí)工時(shí)，遲到三十分鐘以上(4小時(shí)以內(nèi))扣罰7小時(shí)工時(shí)，遲到4小時(shí)以該天出勤不計(jì)。 早退:下班時(shí)間提早5分鐘(含)以內(nèi)者為早退，扣罰2小時(shí)。超過5分鐘(不含)以上者依規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)。請(qǐng)假以一小時(shí)起計(jì)。 當(dāng)月累計(jì)遲到早退達(dá)三次者.處以書面警告一次.如再次反復(fù)則處以扣罰壹佰元。 曠工:未經(jīng)請(qǐng)準(zhǔn)假或假期屆滿未經(jīng)銷假而擅自不到工者，均以曠工論。連續(xù)曠工二日(含)以上或當(dāng)月累計(jì)曠工滿三日以上者，開除。 二、請(qǐng)假事項(xiàng) 上班中若臨時(shí)有事、病而請(qǐng)假離工廠時(shí)，須得現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)班和組長(zhǎng)同意，須持按規(guī)定簽準(zhǔn)之請(qǐng)假單并簽一張出門單，方可出門。 平時(shí)請(qǐng)事假(除非自然因素外)，一次不得超過5天。否則，會(huì)倒扣本月工時(shí)，直至扣完。(注：每超過一天，就倒扣一天工時(shí)) 員工請(qǐng)假除婚、喪假、事假之外，一次滿五天以上者，在請(qǐng)假期中，如遇休息日、國(guó)家法定假日應(yīng)合并計(jì)算。 員工請(qǐng)假應(yīng)事先填具請(qǐng)假單，按請(qǐng)假規(guī)定辦理，經(jīng)核準(zhǔn)后于請(qǐng)假前一日送交人事單位登記，除非有不可抗拒之事故，得以電話于上班前報(bào)備，且事后補(bǔ)繳證明，不得補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)，其余未依規(guī)定預(yù)先請(qǐng)準(zhǔn)者，概以曠工論處。而所謂不可抗拒的因素，例如:車禍、天災(zāi)、急病等。 三、員工就餐事項(xiàng) 員工基本福利：根據(jù)上班時(shí)間的不同分別提供早餐、中餐和晚餐，若當(dāng)天該員工沒有上班，不得在公司就餐，否則，需交一定就餐費(fèi)用。 注：每次就餐時(shí)間原則上為半小時(shí)，此時(shí)間不計(jì)入工時(shí)。 四：?jiǎn)T工離職事項(xiàng) 普通員工離職：若試用期內(nèi)不能勝任的員工離職時(shí)，需交接完畢就可離職!若合同期內(nèi)，雙方須提前三周書面申請(qǐng),經(jīng)主管同意后并辦理完相關(guān)交接手續(xù)方可離職! 注：離職員工須至管理部辦理離職手續(xù)填《離職工作交接表》和《員工離職審批表》(或此二表合一表)經(jīng)核準(zhǔn)離職且辦妥移交手續(xù)，方可正式離職。 五：獎(jiǎng)懲事項(xiàng) 注：為培養(yǎng)和激勵(lì)員工的優(yōu)良品德及敬業(yè)精神，獎(jiǎng)懲的核定應(yīng)以事實(shí)為依據(jù)慎重辦理，評(píng)定獎(jiǎng)懲事件要衡量情節(jié)輕重。 (一)獎(jiǎng)勵(lì)范圍 說(shuō)明：?jiǎn)T工具有下列事跡之一者,車間主管可以為員工申請(qǐng)予以嘉獎(jiǎng) 1)維護(hù)公司榮譽(yù)，有具體事實(shí)者 2)改善員工安全衛(wèi)生或其他有益事項(xiàng)者 3)品行端正、工作勤奮、適時(shí)圓滿完成主管交辦之工作任務(wù)