糖類代謝和人體健康

1、血糖平衡及其意義合成糖元氧化分解轉(zhuǎn)變成脂肪、一些氨基酸消化、吸收肝糖元分解非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟瞧鹪慈ヂ费钦７秶?0--120mg/dL對于確保人體各種組織和器官能量供給以及保持人體健康有主要意義糖類代謝和人體健康第1頁胰島素作用：合成糖元氧化分解轉(zhuǎn)變成脂肪促進(jìn)血糖進(jìn)入肝臟、肌肉和脂肪等組織細(xì)胞抑制肝糖元分解非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖增加了血糖去路，又降低了血糖起源。糖類代謝和人體健康第2頁胰高血糖素作用：肝糖元分解非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖促進(jìn)腎上腺素作用：促進(jìn)肝糖元分解為葡萄糖糖類代謝和人體健康第3頁血糖升高血糖降低下丘腦某一區(qū)域下丘腦另一區(qū)域胰島A細(xì)胞胰島B細(xì)胞腎上腺胰島素胰高血糖素腎上腺素+-+++++血糖平衡調(diào)整糖類代謝和人體健康第4頁（1）血糖調(diào)整方式激素調(diào)整

神經(jīng)調(diào)整（直接調(diào)整）（間接調(diào)整）（2）血糖調(diào)整激素胰島素胰高血糖素腎上腺素

（唯一降血糖）（升血糖）（3）腎臟在血糖調(diào)整中作用腎小管重吸收作用總結(jié)糖類代謝和人體健康第5頁低血糖晚期癥狀低血糖早期癥狀血糖高血糖尿糖糖尿病糖類代謝與人體健康胰島素及胰高血糖素調(diào)整作用(低于45mg/dl)(低于50-60mg/dl)(高于160-180mg/dl)(80-120mg/dl)(高于130mg/dl)糖類代謝和人體健康第6頁案例低血糖早期癥狀長久饑餓或不吃早餐或早餐吃得不好或肝功效減退頭昏、心慌、出汗、面色蒼白、四肢無力驚厥、昏迷甚至?xí)斐伤劳龅脱峭砥诎Y狀血糖含量＜50～60mg／dL血糖含量＜45mg／dL糖類代謝和人體健康第7頁空腹（＞130mg/dL）高血糖血糖平衡意義：對于確保人體各種組織和器官能量供給以及保持人體健康有主要意義血糖高就是高血糖或是糖尿病嗎?不一定是也不一定是高血糖糖尿病糖類代謝和人體健康第8頁3、糖尿病及其防治

假設(shè)你是一名醫(yī)生，怎樣診療糖尿病呢？

診療糖尿病時，既要驗血，又要驗?zāi)?，只有同時出現(xiàn)了連續(xù)性高血糖和糖尿時，才患糖尿病。糖類代謝和人體健康第9頁開水12正常人尿液0.1ml糖尿病人尿液0.1ml1ml班氏試劑12開水1ml班氏試劑（1）怎樣檢測患者尿中有糖？除此方法之外,還有其它方法?1ml斐林試劑1ml斐林試劑糖類代謝和人體健康第10頁（2）糖尿病病因（3）糖尿病癥狀（4）糖尿病防治胰島B細(xì)胞受損胰島素分泌不足多食、多飲、多尿、體重降低飲食、藥品糖類代謝和人體健康第11頁糖尿病患者為何會出現(xiàn)“三多一少”？胰島B細(xì)胞受損胰島素分泌不足細(xì)胞內(nèi)葡萄糖氧化利用發(fā)生障礙葡萄糖入組織細(xì)胞發(fā)生障礙肝糖元分解增多非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)為葡萄糖增多患者總感饑餓多食非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖供能消瘦高血糖血糖深入升高形成糖尿多尿細(xì)胞外液滲透壓上升多飲糖類代謝和人體健康第12頁為了驗證胰島素含有降低血糖含量作用，在設(shè)計試驗方案時，假如以正常小鼠每次注射藥品前后小鼠癥狀改變?yōu)橛^察指標(biāo)，則以下對試驗組小鼠注射藥品次序。正確是A.先注射胰島素溶液，后注射葡萄糖溶液B.先注射胰島素溶液，再注射胰島素溶液C.先注射胰島素溶液，后注射生理鹽水D.先注射生理鹽水，后注射胰島素溶液(A)糖類代謝和人體健康第13頁正常情況下，人體進(jìn)食后血液內(nèi)()A、胰島素含量降低，胰高血糖素含量增加。B、胰島素含量增加，胰高血糖素含量增加。C、胰島素含量降低，胰高血糖素含量降低。D、胰島素含量增加，胰高血糖素含量降低D解析：人體進(jìn)食后，血糖濃度增加。則胰島素分泌自己增加，胰高血糖素降低。

糖類代謝和人體健康第14頁當(dāng)人體處于饑餓狀態(tài)時【】A．腎上腺激素分泌降低，胰高血糖素分泌增加B．腎上腺激素分泌增加，胰高血糖素分泌增加C．腎上腺激素分泌降低，胰高血糖素分泌降低D．腎上腺激素分泌增加，胰高血糖素分泌降低B糖類代謝和人體健康第15頁A

糖類代謝和人體健康第16頁B

糖類代謝和人體健康第17頁人體在不一樣生理情況下物質(zhì)代謝會發(fā)生對應(yīng)改變。0相含量對禁食時間12肝糖元①人體在禁食和平靜條件下，三種物質(zhì)含量改變?nèi)鐖D。據(jù)圖描述血糖和血游離脂肪酸含量改變，并分析血游離脂肪酸主要起源。血游離脂肪酸血糖禁食早期，血糖含量基本保持不變，伴隨禁食時間延長，血糖含量下降，之后，保持在較低水平。伴隨禁食時間延長，血游離脂肪酸含量逐步增加。脂肪分解成甘油和脂肪酸進(jìn)入血液，造成血游離脂肪酸含量增加。AB糖類代謝和人體健康第18頁0相含量對禁食時間12肝糖元血游離脂肪酸血糖②依據(jù)所學(xué)血糖起源和去路知識，寫出圖中血糖在AB段水平時，血糖主要起源和去路。起源：肝糖元分解非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化去路：氧化分解③對血糖含量改變起調(diào)整作用激素有____________、___________和___________________。胰島素

胰高血糖素

腎上腺素

AB糖類代謝和人體健康第19頁摘除大白鼠胰腺，將胰腺一部分再植入大白鼠皮下，該動物沒有出現(xiàn)糖尿病癥狀；一段時間后，將皮下移植物(胰腺組織)除去，該大白鼠馬上出現(xiàn)血糖濃度升高并出現(xiàn)了糖尿病癥狀；隨即注射一定量胰島素，該大白鼠血糖水平恢復(fù)正常，且糖尿病癥狀消失。該試驗不能說明：A胰島素能降低血糖濃度B胰島素產(chǎn)生與胰腺相關(guān)C胰島素是蛋白質(zhì)類激素D胰島素能治療糖尿病。C糖類代謝和人體健康第20頁

腎上腺素對小白鼠和人含有相同生理作用。為了驗證“腎上腺素含有升高血糖生理作用”，請以小白鼠為試驗對象設(shè)計試驗步驟，預(yù)測和解釋試驗應(yīng)出現(xiàn)結(jié)果，并寫出試驗結(jié)論。（一）試驗材料和用具：正常試驗小白鼠2只，生理鹽水，用生理鹽水配制適宜濃度腎上腺素溶液，班氏糖定性試劑，注射器，試管，燒杯等。（二）試驗步驟：（試驗提醒：采取腹腔注射給藥，給藥劑量不作試驗設(shè)計要求；給藥1小時后，用注射器在小鼠膀胱處穿刺取尿液。）（三）試驗結(jié)果預(yù)測、解釋和結(jié)論：模擬高考糖類代謝和人體健康第21頁（二）試驗步驟:（1）確定1只鼠為試驗鼠，腹腔注射腎上腺素溶液；另一只鼠為對照鼠，腹腔注射等量生理鹽水。（2）將兩支試管分別編號為1號和2號，各加入等量班氏糖定性試劑。（3）給藥1小時后，對兩只小白鼠采尿液，試驗鼠尿液放入1號試管內(nèi)，對照鼠尿液放入2號試管內(nèi)。（4）將兩支試管搖勻后，放入盛有開水燒杯內(nèi)加熱煮沸，待冷卻后，觀察兩支試管溶液顏色改變。（三）試驗結(jié)果預(yù)測:1號試管中應(yīng)該出現(xiàn)磚紅沉淀，表明試驗鼠尿液中有葡萄糖；2號試管中仍為藍(lán)色溶液，表明對照鼠尿液中無葡萄糖。試驗結(jié)論：腎上腺素含有升高血糖生理作用糖類代謝和人體健康第22頁三、體溫調(diào)整1、人體體溫指是什么？通常怎么表示？2、體溫是從哪里來？3、人體經(jīng)過是什么路徑產(chǎn)生熱量？產(chǎn)熱主要器官是什么？4、產(chǎn)熱過程主要在什么細(xì)胞器中進(jìn)行？主要能源物質(zhì)是什么？5、人體經(jīng)過什么路徑散失熱量？散熱結(jié)構(gòu)有哪些？6、闡述嚴(yán)寒環(huán)境下人體體溫調(diào)整過程？7、闡述酷熱環(huán)境下人體體溫調(diào)整過程？8、人體體溫恒定是什么結(jié)果？人體體溫恒定有什么生理意義？糖類代謝和人體健康第23頁變溫動物變溫動物冬天進(jìn)行冬眠糖類代謝和人體健康第24頁恒溫動物恒溫動物不進(jìn)行冬眠,保持體溫恒定思索：是恒定不變嗎？糖類代謝和人體健康第25頁一、體溫：人體內(nèi)部平均溫度用口腔、腋窩、直腸溫度代表

口腔溫度36.7~37.7℃腋窩溫度36.0~37.4℃直腸溫度36.9~37.9℃人體體溫晝夜變動糖類代謝和人體健康第26頁熱量起源于哪里？

怎樣散失？起源：細(xì)胞代謝骨骼肌收縮（如寒顫）激素產(chǎn)熱效應(yīng)從外環(huán)境取得散失：皮膚輻射、傳導(dǎo)、對流汗液蒸發(fā)糖類代謝和人體健康第27頁產(chǎn)熱器官:內(nèi)臟、骨骼肌和腦平靜:內(nèi)臟器官產(chǎn)熱,其中肝臟產(chǎn)熱最大運(yùn)動:肌肉--------達(dá)體內(nèi)總產(chǎn)熱量90%嚴(yán)寒:寒顫------機(jī)體快速產(chǎn)熱源糖類代謝和人體健康第28頁散熱器官:皮膚直接散熱:皮膚血管間接散熱:汗液糖類代謝和人體健康第29頁體溫調(diào)整過程調(diào)整體溫主要中樞在哪里？下丘腦溫度感受器分布和種類分布：種類：人體皮膚、黏膜和內(nèi)臟器官中1）對溫覺敏感溫覺感受器2）對冷覺敏感冷覺感受器糖類代謝和人體健康第30頁體溫調(diào)整嚴(yán)寒環(huán)境冷覺感受器下丘腦體溫調(diào)整中樞降低散熱;增加產(chǎn)熱體溫保持相對恒定垂體腎上腺腎上腺激素分泌增多代謝水平提升酷熱環(huán)境溫覺感受器增加散熱體溫保持相對恒定甲狀腺甲狀腺素糖類代謝和人體健康第31頁體溫調(diào)節(jié)溫覺感受器冷覺感受器糖類代謝和人體健康第32頁糖類代謝和人體健康第33頁體溫恒定意義體溫過低或過高有何危害？1）低于28℃時，人會喪失意識2）低于22℃時，可能造成死亡3）高于41℃時，引發(fā)中樞神經(jīng)系統(tǒng)障礙，出現(xiàn)說胡話，神志不清等癥狀4）高于43℃時，有生命危險5）成年人體溫每升高1℃，心率每分鐘增加10次，兒童可增加15次。體溫相對恒定是維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境恒定，是人體生命活動正常進(jìn)行必要條件。糖類代謝和人體健康第34頁【課堂檢測】1、人在發(fā)燒時食欲差最根本原因（）A、胃不能及時排空B、攝入食物未被消化C、體溫超出37℃消化酶活性受到影響D、大腸內(nèi)積存著食物殘渣C2、調(diào)整體溫主要中樞存在于()A.大腦皮層B.小腦皮層C.下丘腦D.脊髓C糖類代謝和人體健康第35頁3、中暑根本原因是（）A、在酷熱環(huán)境中偶然著涼B、環(huán)境溫度過高，體內(nèi)熱量散發(fā)不出去C、因為氣溫過高，人體出汗過多D、人體不能適應(yīng)外界氣溫突然升高B4、從正常人口腔、腋窩、直腸三處測得體溫,從高到低排列次序是（