學(xué)校食品安全協(xié)議書

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甲方：_____________________（消費(fèi)合作社）

乙方：_____________________（廠商）

為確保甲方出售食品之品質(zhì)與衛(wèi)生平安，維護(hù)同學(xué)飲食健康，經(jīng)雙方同意簽訂此合約，其條款如下：

第一條產(chǎn)品名稱：_______________________________________。

第二條合約有效期間：自_______年______月______日起至_______年______月______日止；期滿本合約效力終止，如雙方有意續(xù)約應(yīng)另行簽訂之。

第三條乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質(zhì)規(guī)格，衛(wèi)生平安及養(yǎng)分成分均符合_________販?zhǔn)凼称纷鳂I(yè)程序（以下簡(jiǎn)稱本作業(yè)程序）相關(guān)規(guī)定。

第四條乙方同意于合約有效期間內(nèi)隨時(shí)接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè)，品質(zhì)管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗(yàn)產(chǎn)品，以確保校內(nèi)食品的品質(zhì)，衛(wèi)生平安及養(yǎng)分成分，其檢驗(yàn)費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)。

第五條乙方同意認(rèn)同前條查核與產(chǎn)品抽驗(yàn)作業(yè)結(jié)果，如經(jīng)確認(rèn)后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時(shí)，乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內(nèi)回收全部不合格產(chǎn)品。

第六條乙方同意于產(chǎn)品有效期限之前就該項(xiàng)產(chǎn)品回收完畢。

第七條乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質(zhì)或衛(wèi)生平安不良致?lián)p害員生之健康及權(quán)益，經(jīng)查明屬實(shí)時(shí)，乙方愿負(fù)法律責(zé)任及賠償責(zé)任。

第八條乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關(guān)規(guī)定而損害甲方之權(quán)益時(shí)，乙方愿負(fù)賠償責(zé)任。

第九條本合約經(jīng)雙方同意訂立，雙方應(yīng)的確遵守。

第十條本合約一式二份，由雙方各執(zhí)一份為憑。

甲方（蓋章）：___________乙方（蓋章）：___________

代表人（簽字）：_________代表人（簽字）：_________

地址：___________________地址：___________________

電話：___________________電話：___________________

_________年_____月_____日_________年_____月_____日學(xué)校食品衛(wèi)生平安協(xié)議書

甲方：xxxx中學(xué)

班級(jí)

班同學(xué)

家長(zhǎng)

乙方：食堂經(jīng)營(yíng)者

為了進(jìn)一步明確食品衛(wèi)生平安責(zé)任，改善服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量，保證孩子就餐平安，依據(jù)食品平安法律法規(guī)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議：

一、乙方必需仔細(xì)貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證。

二、乙方在用餐場(chǎng)所配備相應(yīng)的消毒柜、保潔柜、飯桌及供用餐者洗手及洗碗具的自來水裝置。餐館內(nèi)不使用塑料制品。

三、乙方做到餐廳內(nèi)外環(huán)境干凈，建有防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲的有效設(shè)施。

四、乙方應(yīng)嚴(yán)把食品選購關(guān)，建立食物進(jìn)出臺(tái)帳，索取購貨發(fā)票，做好選購記錄，嚴(yán)禁選購腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門檢驗(yàn)不合格的肉類。食品存放要平安牢靠，并實(shí)行隔離（熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離）。出售的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲等雜物。

五、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工與銷售規(guī)程，食品加工要燒熟燒透，嚴(yán)格執(zhí)行食品48小時(shí)留樣制度，不得出售腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷各類小吃等影響健康的食物。

六、乙方應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴清潔的工作服，按時(shí)進(jìn)行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)學(xué)問培訓(xùn)。

七、甲方承諾應(yīng)主動(dòng)向乙方按時(shí)足額繳納伙食費(fèi)用。乙方承諾向甲方孩子供應(yīng)的食物符合食品平安衛(wèi)生，若消失食品衛(wèi)生平安方面的問題愿擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的責(zé)任。

八、本協(xié)議一式二份，甲、已雙方各執(zhí)一份。

九、本協(xié)議僅限（早、中、晚）餐，自簽定之日起生效。

甲方：（簽字）乙方：（簽字）

簽定時(shí)間：xxxx年xx月學(xué)校同學(xué)養(yǎng)分餐及食品衛(wèi)生平安協(xié)議書

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》及《食品衛(wèi)生行政懲罰方法》及市政府學(xué)校食品平安工作會(huì)議精神，為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)同學(xué)養(yǎng)分餐的管理，確保食品平安，確保同學(xué)的健康成長(zhǎng)，不斷提高飯菜質(zhì)量，統(tǒng)一規(guī)范上報(bào)帶量食譜。學(xué)校和各個(gè)主管部門協(xié)商層層簽訂工作崗位責(zé)任協(xié)議書。

一．雙方協(xié)議如下：

1.學(xué)校嚴(yán)把送餐公司的選用和簽訂責(zé)任書，多選送餐公司，有對(duì)比性，如更換送餐公司時(shí)，須經(jīng)過學(xué)校行政會(huì)討論商議?，批準(zhǔn)后方可更換。

2.嚴(yán)格檢查送餐單位的全部資質(zhì)材料、衛(wèi)生級(jí)別，證書、各類有效證件，做到每學(xué)期初到送餐單位進(jìn)行實(shí)地檢查衛(wèi)生，運(yùn)行流水程序等工作。

3.根據(jù)“食品衛(wèi)生法”和食品平安規(guī)章制度不定時(shí)進(jìn)行同學(xué)養(yǎng)分餐的檢查并有記錄。

4.每天專人負(fù)責(zé)同學(xué)養(yǎng)分餐檢查，并嚴(yán)把科學(xué)制定養(yǎng)分餐食譜關(guān)，削減加工過程養(yǎng)分素的流失關(guān)，把好質(zhì)量關(guān)，檢查要有記錄，并和送餐公司常常溝通。

5.加強(qiáng)管理確保同學(xué)人身平安，每月向主管匯報(bào)一次檢查工作。發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)和送餐公司溝通，與主管部門溝通。

6.定期召開生活委員會(huì)，仔細(xì)聽取意見。做好信息反饋單統(tǒng)計(jì)，做好養(yǎng)分餐的工作檔案。

二．依據(jù)《食品衛(wèi)生法》學(xué)校食堂加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，主管部門總務(wù)主任、校醫(yī)要留意食品衛(wèi)生監(jiān)督，保證學(xué)校食堂的設(shè)施，設(shè)備衛(wèi)生平安到位。

1.食堂要制定嚴(yán)格的衛(wèi)生管理?xiàng)l例管理制度。

①庫房管理制度。

②食品原材料購貨渠道管理制度。

③洗滌、切菜，生熟食品分開存放管理制度。

④消毒制作程序管理制度等等。

2.食堂的管理員，炊事員，有嚴(yán)格的崗位職責(zé)，明確的分工任務(wù)，豐富的工作閱歷，有專業(yè)的技能業(yè)務(wù)水平。

3.食堂的全部人員嚴(yán)格遵守個(gè)人衛(wèi)生制度，遵守每年一次體檢工作，不合格者一律不許上崗。

4.總務(wù)主任、辦公室主任、校醫(yī)有監(jiān)督和檢查的義務(wù)，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)，一切根據(jù)制度執(zhí)行。

5.嚴(yán)格管理，情感入手，讓工作人員有一個(gè)好心情，注意食堂工作人員的意見，每月保證召開一次食堂管理工作例會(huì)，學(xué)習(xí)一些食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，提高食堂管理人員的素養(yǎng)。

三．依據(jù)《食品衛(wèi)生法》平安專項(xiàng)整治工作的精神，預(yù)防為主，依法管理，完善機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)監(jiān)督，確保用餐衛(wèi)生平安，學(xué)校和各個(gè)部門，層層簽訂此協(xié)議書。

四．本協(xié)議一式兩份，自20XX年4月1日起生效，至20XX年3月31日止，為期一年，未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方（簽字）：乙方（簽字）：

南安市羅英學(xué)校

20XX年8月31日學(xué)校食堂食品供應(yīng)衛(wèi)生平安責(zé)任協(xié)議書

甲方：中龍學(xué)校

乙方：

為了保證學(xué)校師生生命平安和身體健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生，學(xué)校(甲方)與食堂食品供貨商(乙方)簽定食品衛(wèi)生平安責(zé)任協(xié)議書，主要事項(xiàng)如下：

一、乙方為甲方指定供應(yīng)商，負(fù)責(zé)向甲方供應(yīng)學(xué)校食堂食品。

二、甲方依據(jù)需要，制定選購方案，明確詳細(xì)要求，提前通知乙方，乙方必需準(zhǔn)時(shí)組織貨源，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)保證供貨。

三、乙方必需嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)和衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，所供食品必需新奇、衛(wèi)生，符合《食品衛(wèi)生法》相關(guān)要求，并隨貨提交相關(guān)職能部門的檢驗(yàn)合格報(bào)告；運(yùn)輸工具車輛必需清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害物品混運(yùn)。

四、甲方根據(jù)食品衛(wèi)生要求，嚴(yán)把驗(yàn)貨關(guān)，有權(quán)無條件退換不合格食品，如發(fā)覺類似狀況經(jīng)提示、警告后乃未改進(jìn)的，甲方有權(quán)終止協(xié)議。

五、乙方在供貨時(shí)不得供應(yīng)以下食品：

(1)、無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標(biāo)識(shí)及原料說明的定型包裝食品。

(2)、超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

(3)、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀特別，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品。

(4)、病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜等。

(5)、以上其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果，乙方應(yīng)擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任(包括法律責(zé)任)，并賠償全部損失。

七、乙方必需根據(jù)雙方洽談的價(jià)格供貨，價(jià)格隨市場(chǎng)行情調(diào)整，不得以任何理由擅自提價(jià)，一旦發(fā)覺經(jīng)提示、警告后乃未改進(jìn)，甲方有權(quán)終止協(xié)議。不得與食堂驗(yàn)收人員開具虛假發(fā)票，一經(jīng)發(fā)覺甲方將終止協(xié)議。

八、本協(xié)議書未盡事宜由雙方準(zhǔn)時(shí)協(xié)商解決。

九、本協(xié)議書一式兩份，學(xué)校和供貨商各留存一份。協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效，有效期至20XX年7月。

甲方：中龍學(xué)校(公章)

乙方簽字：

甲方代表簽字：

20XX年2月16日學(xué)校食品平安協(xié)議書

甲方：和靜縣第八學(xué)校

乙方：

為了進(jìn)一步落實(shí)我校的食品平安工作，明確各自的食品平安職責(zé)，確保我校的食品平安，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂以下協(xié)議：

對(duì)學(xué)校小賣部法人代表的要求：

1、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售“在無食品”

2、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售過期變質(zhì)食品。

3、小賣部的售貨員必需定期體檢。

對(duì)學(xué)校食堂管理員和伙食員的要求：

1、要選購放心肉、無公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。

2、貯存和保管、要做到“四隔離”、對(duì)貯存室要定期消毒、通風(fēng)。

3、剩飯剩菜要即