校園超市管理制度 超市管理制度及方案(18篇)

校園超市管理制度超市管理制度及方案篇一 為規(guī)范超市商品管理，保持超市商品良好的進(jìn)銷存秩序，保證每月盤點(diǎn)誤差率在可控范圍內(nèi)，特制訂本制度！ 本制度適用于芒果ktv。 實(shí)行專人專崗：超市收銀人員一律是經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)經(jīng)考核后方可上崗擔(dān)任收銀，其他一切人員嚴(yán)禁入內(nèi)（超市負(fù)責(zé)人主任階以上除外） 4.1每月1日為固定盤點(diǎn)日，遇特殊假日順延（如1月1日順延至節(jié)后1月4日）； 4.2盤點(diǎn)誤差品種不得超過5種，盤虧盤盈相加金額不得大于100元;盤盈之商品做充公入庫(kù)處理，盤虧之物品在規(guī)定品項(xiàng)和金額之內(nèi)門市吸收超出部分超市部門負(fù)責(zé)賠償。 進(jìn)入超市人員都要經(jīng)考核合格后方可上崗（針對(duì)超市商品名稱價(jià)格要熟記），每月5日由班主管和超市負(fù)責(zé)人對(duì)人員進(jìn)行考核抽檢（誤差3個(gè)記警告處分） 6.1所有商品按先進(jìn)先出原則擺放上架及庫(kù)存，防止商品超過保質(zhì)期影響質(zhì)量（如有人為原因造成商品超過保質(zhì)期，造成惡劣影響的，相關(guān)人員將嚴(yán)厲懲處）。 6.2所有商品必需見單出貨，嚴(yán)禁私自不經(jīng)收銀臺(tái)就出品（水果吧臺(tái)要見紅單方可出品），一經(jīng)發(fā)現(xiàn)以飛單論處（辭退）。 6.3導(dǎo)購(gòu)在報(bào)商品品名時(shí)一定要聲音宏亮清晰，避免報(bào)錯(cuò)。 6.4超市商品嚴(yán)禁以任何形式暫借，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)相關(guān)負(fù)責(zé)人將受到嚴(yán)重懲處！ 7.1每月盤點(diǎn)誤差超過規(guī)定之品項(xiàng)，超市全員記警告處分早晚班超市負(fù)責(zé)人加倍處罰；店總將受連帶處分。 7.2超市連續(xù)三月盤點(diǎn)誤差在規(guī)定品項(xiàng)之內(nèi)，超市全員記嘉獎(jiǎng)。 校園超市管理制度超市管理制度及方案篇二 一、所有商場(chǎng)超市均應(yīng)持有效衛(wèi)生許可證方能從事保健食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。并應(yīng)按許可項(xiàng)目的內(nèi)容來(lái)經(jīng)營(yíng)，商場(chǎng)超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責(zé)任人，負(fù)責(zé)本商場(chǎng)超市的食品衛(wèi)生工作。 二、建立建全的食品衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員。全面負(fù)責(zé)超市的食品衛(wèi)生管理工作。 三、建立健全部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺(tái)帳制度，并有具體措施保證落實(shí)。 四、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī)，不采購(gòu)、不銷售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品，隨時(shí)檢查每批上架食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，保證內(nèi)容規(guī)范完整，及時(shí)清理超保質(zhì)期限的食品。發(fā)現(xiàn)不合格食品立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告，并采取措施防止流向消費(fèi)者。 五、上崗前進(jìn)行健康檢查，取得健康合格、培訓(xùn)合格證后方能上崗，定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，有培訓(xùn)記錄備查。 六、定期檢查個(gè)人衛(wèi)生情況，使其符合《食品衛(wèi)生法》和北京市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度。 七、直接接觸食品的從業(yè)人員必須穿戴整潔的工作服、工作帽，操作時(shí)戴口罩、手套和帽子，不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長(zhǎng)指甲，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)、不得露于帽外，手部有外傷的應(yīng)臨時(shí)調(diào)離崗位。 八、從業(yè)人員工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙，吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)，不準(zhǔn)穿工作服上廁所或遠(yuǎn)離工作場(chǎng)所。 九、個(gè)人的衣物、藥品、化妝品等不得放在超市內(nèi)或經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)。 十、商場(chǎng)超市要建立食品采購(gòu)、進(jìn)貨管理制度，采購(gòu)人員必須經(jīng)過培訓(xùn)合格，具有鑒別食品質(zhì)量的知識(shí)和技能。 十一、食品包裝物、食品用的工具、容器應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生管理辦法和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，重復(fù)使用的工具、容器須及時(shí)消毒。 十二、應(yīng)建立食品展賣活動(dòng)管理制度。食品展賣區(qū)與非食品展賣區(qū)須分開，不得與其它物品混放。 十三、產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》(gb7718)要求，食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開，產(chǎn)品標(biāo)簽說(shuō)明書不得有夸大或虛假的宣傳內(nèi)容。 十四、散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定，有防塵材料遮蓋、并設(shè)有禁止消費(fèi)者觸摸的標(biāo)志。 十五、所有物品必須按規(guī)定條件存放、展示，銷售并對(duì)儲(chǔ)藏、存放溫度、濕度等都有明確的條件提示。 校園超市管理制度超市管理制度及方案篇三 1、持有有效公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營(yíng)，按時(shí)復(fù)核。 2、每日進(jìn)行濕式衛(wèi)生清掃，保持內(nèi)部環(huán)境整潔，室內(nèi)無(wú)積塵，地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。 3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，建全衛(wèi)生管理制度，有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。 4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核，持健康證和培訓(xùn)合格證上崗，證件集中保管。 5、場(chǎng)所內(nèi)通風(fēng)良好，有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，空調(diào)濾網(wǎng)和電扇葉片定期清掃，保持清潔無(wú)塵 6、場(chǎng)所內(nèi)禁止吸煙；有禁煙管理標(biāo)志和禁煙管理措施。 7、出售食品、化妝品、藥品的柜臺(tái)應(yīng)分設(shè)在清潔的地方，農(nóng)藥、油漆等有害商品應(yīng)有單獨(dú)售貨室。 8、廁所及時(shí)清掃保潔，做到無(wú)積污、無(wú)異味。采用水沖式蹲式便器，有良好通風(fēng)。 校園超市管理制度超市管理制度及方案篇四 為了提高商場(chǎng)超市安全生產(chǎn)管理水平,加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故,保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》(以下簡(jiǎn)稱《安全生產(chǎn)法》)及有關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合本市實(shí)際情況,制定本規(guī)定。 本行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在1000平方米及其以上、或者地下建筑面積在500平方米及其以上的商場(chǎng)超市的安全生產(chǎn),適用本規(guī)定;有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對(duì)消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的,適用其規(guī)定。 本規(guī)定所稱的商場(chǎng)超市是指從事商業(yè)零售的店鋪。 安全生產(chǎn)管理,堅(jiān)持安全第一,預(yù)防為主,綜合治理的方針。 市和區(qū)、縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對(duì)商場(chǎng)超市的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理;公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政部門按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,分別對(duì)商場(chǎng)超市的消防安全、特種設(shè)備安全實(shí)施監(jiān)督管理;商務(wù)行政部門依照本規(guī)定負(fù)責(zé)商場(chǎng)超市的安全生產(chǎn)行業(yè)管理工作。 商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定和其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章;具備國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全生產(chǎn)條件。不具備安全生產(chǎn)條件的,不得從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 商場(chǎng)超市的主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé),履行下列職責(zé): (一)建立、健全并督促落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制; (二)組織制定并督促落實(shí)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程; (三)保障安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施; (四)定期研究安全生產(chǎn)問題; (五)督促、檢查安全生產(chǎn)工作,及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患; (六)組織制定并實(shí)施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案; (七)及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。 商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)制定有關(guān)安全生產(chǎn)的責(zé)任制、教育培訓(xùn)、檢查、獎(jiǎng)懲、事故報(bào)告、重點(diǎn)部位、設(shè)備設(shè)施、危險(xiǎn)作業(yè)等管理制度。 商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)依法對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn);未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況應(yīng)當(dāng)記錄,并至少保存兩年。特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn),取得特種作業(yè)操作資格證書,并持證上崗。 商場(chǎng)超市從業(yè)人員超過300人的,應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員;從業(yè)人員在300人以下的,應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員,或者委托具有國(guó)家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。 商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材,并指定專人維護(hù)管理,定期檢查消防設(shè)施、器材狀況,保證消防設(shè)施、器材的正常有效使用。 商場(chǎng)超市設(shè)有消防控制室的,應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班記錄。 商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)在有較大危險(xiǎn)因素的部位、設(shè)備和設(shè)施上,設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯位置,便于識(shí)別。 落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)有警示標(biāo)志并設(shè)置在顯著位置。 商場(chǎng)超市安全出口的疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向水平開啟;不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口;安全出口的寬度不得小于1.4米,兩側(cè)1米范圍內(nèi)不得設(shè)置、堆放或者懸掛任何物品;安全出口門內(nèi)門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)踏步,并不得設(shè)置門檻。 商場(chǎng)超市的營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置疏散通道。主要疏散通道應(yīng)當(dāng)直接通向安全出口,寬度不得小于2.4米;輔助疏散通道寬度不得小于1.5米。 超市的收銀區(qū)域應(yīng)當(dāng)設(shè)置無(wú)購(gòu)物通道,按照收銀區(qū)域的寬度每20米至少設(shè)置一個(gè),寬度不得小于1.5米,無(wú)購(gòu)物通道應(yīng)設(shè)有明顯標(biāo)志。 商場(chǎng)超市與文化娛樂場(chǎng)所設(shè)在同一建筑內(nèi)的,商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)配合文化娛樂場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位做好人員疏散工作。 商場(chǎng)超市的安全出口、疏散通道和樓梯口應(yīng)當(dāng)設(shè)置燈光型疏散指示標(biāo)志,疏散指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯、連續(xù),設(shè)在安全門的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面1米以下的墻面上,指示標(biāo)志的間距不得大于10米。疏散通道應(yīng)同時(shí)設(shè)置蓄光型疏散指示標(biāo)志。 商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)在安全出口、疏散通道、重點(diǎn)要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明達(dá)到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯,斷電后連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘。 商場(chǎng)超市在營(yíng)業(yè)期間進(jìn)行裝修、維修、改造等施工的,施工區(qū)應(yīng)當(dāng)與營(yíng)業(yè)區(qū)隔離,并采取安全措施,確保施工安全。 商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議,明確安全責(zé)任。 商場(chǎng)超市將營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、設(shè)備出租的,應(yīng)當(dāng)與租賃單位簽訂安全協(xié)議書,明確各自的安全管理職責(zé)。不得出租存在安全事故隱患的.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備。 10千伏電壓等級(jí)且容量在630千伏安及其以上的變配電室,應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班工作記錄。 變配電室應(yīng)設(shè)置防止雨、雪和小動(dòng)物從采光窗、通風(fēng)窗、門、電纜溝等進(jìn)入室內(nèi)的設(shè)施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應(yīng)采取防水、排水措施。變配電室出入口應(yīng)設(shè)置高度不小于400毫米的擋板。 變配電室應(yīng)配備用電設(shè)備布置平面分布圖、配電線路平面分布圖安全技術(shù)資料,并懸掛變、配電系統(tǒng)操作模擬圖板。嚴(yán)禁存放易燃、易爆等物品,并保證變配電室的消防設(shè)備、設(shè)施完好有效。 變配電室應(yīng)配備高、低壓作業(yè)工具,勞動(dòng)防護(hù)用具,應(yīng)急工具等安全用具,并保證使用安全。 商場(chǎng)超市營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)電源線路的設(shè)置,應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);接、拉臨時(shí)用電線路的,應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施;電器設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護(hù)裝置。 商場(chǎng)超市在營(yíng)業(yè)期間,應(yīng)當(dāng)至少每?jī)尚r(shí)對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查。營(yíng)業(yè)開始前和結(jié)束后,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行全面檢查,并做好巡查和檢查記錄。 商場(chǎng)超市庫(kù)房設(shè)計(jì)、使用、庫(kù)存物品的碼放應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。 商場(chǎng)超市經(jīng)營(yíng)的發(fā)膠、丁烷等易燃商品應(yīng)當(dāng)存放在專用獨(dú)立庫(kù)房?jī)?nèi),專用獨(dú)立庫(kù)房的電氣設(shè)備應(yīng)符合防爆要求,并保持良好通風(fēng)。 商場(chǎng)超市容納的消費(fèi)者人數(shù)按照營(yíng)業(yè)區(qū)域公共活動(dòng)面積計(jì)算,平均每人不得小于0.8平方米。當(dāng)超過規(guī)定的容納人數(shù)時(shí),應(yīng)當(dāng)采取措施,啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案,確保安全。 鼓勵(lì)商場(chǎng)超市安裝人員流量統(tǒng)計(jì)裝置。 超市配置購(gòu)物車的數(shù)量,按照營(yíng)業(yè)區(qū)域公共活動(dòng)面積計(jì)算,每100平方米不得超過10輛。 商場(chǎng)超市舉辦大型促銷和社會(huì)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)制定符合規(guī)定要求的活動(dòng)方案和突發(fā)事件應(yīng)急救援預(yù)案,在人員相對(duì)聚集時(shí),應(yīng)當(dāng)有控制和疏散措施。 建筑面積1萬(wàn)平方米以上的商場(chǎng)超市舉行大型促銷活動(dòng)期間,應(yīng)當(dāng)配備50人以上的安全工作人員,維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。 商場(chǎng)超市設(shè)置在地下的營(yíng)業(yè)區(qū)域,應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定: (一)不得設(shè)置在地下三層及其以下; (二)不得經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存易燃易爆化學(xué)物品; (三)通往地面的安全出口不應(yīng)少于2個(gè),且營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)任何一點(diǎn)距最近安全出口的直線距離不得大于25米; (四)安全出口不得設(shè)置卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門或者側(cè)拉門。 商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)制定本單位的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。 應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急救援組織、主要危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處置措施、應(yīng)急設(shè)備器材等內(nèi)容。 商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)定期演練生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案,每半年不得少于1次,并做好記錄。 商場(chǎng)超市的主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)管理人員應(yīng)當(dāng)熟悉應(yīng)急救援預(yù)案的全部?jī)?nèi)容,具備應(yīng)急指揮能力。 從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)熟悉安全出口和疏散通道的位置,掌握本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。 商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋所有營(yíng)業(yè)區(qū)域范圍的應(yīng)急廣播系統(tǒng),并且能夠使用中、英文兩種語(yǔ)言播放。 商場(chǎng)超市發(fā)生生產(chǎn)安全事故的,事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本單位負(fù)責(zé)人。 單位負(fù)責(zé)人接到事故報(bào)告應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案,采取有效措施組織搶救,防止事故擴(kuò)大,減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失,并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和商務(wù)行政部門。單位負(fù)責(zé)人對(duì)事故情況不得隱瞞不報(bào)、謊報(bào)、或者拖延不報(bào)。 商場(chǎng)超市使用特種設(shè)備的,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)的規(guī)定,加強(qiáng)日常維護(hù)、保養(yǎng),保證特種設(shè)備的安全運(yùn)行。 安全生產(chǎn)監(jiān)督、公安消防、商務(wù)行政部門在監(jiān)督檢查中,應(yīng)當(dāng)相互配合,互通情況,發(fā)現(xiàn)需要由有關(guān)部門進(jìn)行處理的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)移送,接受移送的部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行處理。 在本市舉辦重要會(huì)議或者重大活動(dòng)期間,市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)市人民政府的要求,制定專項(xiàng)安全生產(chǎn)管理措施,商場(chǎng)超市應(yīng)當(dāng)執(zhí)行。 違反本規(guī)定,有下列情形之一的,由安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門給予以下處罰: (一)主要負(fù)責(zé)人未履行本規(guī)定要求的安全生產(chǎn)管理職責(zé)的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十一條規(guī)定處罰; (二)未按要求對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十二條規(guī)定處罰; (三)特種作業(yè)人員未取得特種作業(yè)操作資格證書上崗作業(yè)的、未持證上崗的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十二條規(guī)定處罰; (四)未按要求設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備安全生產(chǎn)管理人員的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十二條規(guī)定處罰; (五)未按要求設(shè)置安全警示標(biāo)志的,處3萬(wàn)元以下的罰款,按照《安全生產(chǎn)法》第八十三條規(guī)定處罰; (六)未與承包單位、承租單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議或者未在承包合同、租賃合同中約定各自安全生產(chǎn)管理職責(zé)的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十六條規(guī)定處罰; (七)未按規(guī)定經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存易燃易爆化學(xué)物品的,按照《安全生產(chǎn)法》第八十五條規(guī)定處罰; (八)變配電室未安排值班人員的、未采取有效安全措施的,處3萬(wàn)元以下罰款。 (九)設(shè)置在地下三層及其以下的,處3萬(wàn)元以下罰款。 違反本規(guī)定,有下列情形之一的,由商務(wù)行政部門處3萬(wàn)元以下罰款: (一)違反容納人數(shù)規(guī)定的; (二)舉辦大型促銷和社會(huì)活動(dòng),未采取安全措施的。 違反本規(guī)定,有下列情形之一的,由公安消防部門給予以下處罰: (一)消防設(shè)施和器材的配置不符合要求的,按照《中華人民共和國(guó)消防法》第四十三條規(guī)定處罰; (二)不能保障安全出口暢通的,按照《中華人民共和國(guó)消防法》第四十三條規(guī)定處罰; (三)未按要求設(shè)置疏散指示標(biāo)志的,按照《北京市消防安全責(zé)任監(jiān)督管理辦法》第十八條規(guī)定處罰; (四)未按要求設(shè)置應(yīng)急廣播系統(tǒng)的,按照《北京市消防安全責(zé)任監(jiān)督管理辦法》第十八條規(guī)定處罰; (五)違反地下安全出口規(guī)定的,處3萬(wàn)元以下罰款。 本規(guī)定自年月日起施行。 校園超市管理制度超市管理制度及方案篇五 1、進(jìn)銷臺(tái)帳制度：主要包括如實(shí)記錄每種食品、進(jìn)貨時(shí)間、來(lái)源、名稱、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容，還要記錄銷售的食品名稱、流向、時(shí)間、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容，以及執(zhí)行制度的具體負(fù)責(zé)人員、職責(zé)范圍和責(zé)任方式，記錄的各類臺(tái)帳的整理保管等內(nèi)容。 2、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票制度：認(rèn)真落實(shí)以采取索證索票的方式，審驗(yàn)食品生產(chǎn)者或者供貨者的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明食品合格證明和食品標(biāo)識(shí)，以及執(zhí)行該制度的具體負(fù)責(zé)人員、職責(zé)范圍和責(zé)任方式，備案的各類證、票的整理保管等內(nèi)容。票據(jù)保存2年以上。 3、質(zhì)量承諾制度：對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品的質(zhì)量保證的承諾，以及采取質(zhì)量先行負(fù)責(zé)、質(zhì)量“三包”等方式，落實(shí)質(zhì)量承諾責(zé)任和違反質(zhì)量的責(zé)任。 4、食品下架退市制度：應(yīng)當(dāng)要嚴(yán)格食品退市制度，對(duì)自行檢查出有質(zhì)量問題的食品、超過保質(zhì)期、保存期的食品和行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布的不合格食品，及時(shí)采取停止銷售，退回供貨方、銷毀等有效措施等內(nèi)容。 5、食品召回制度：食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)生其經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，并對(duì)已經(jīng)售出的食品，在能夠覆蓋銷售范圍內(nèi)予以公告，或者在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所公示，通知購(gòu)貨人退貨，負(fù)責(zé)將食品追回等內(nèi)容。 6、食品貯存清理制度：在經(jīng)營(yíng)食品中，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具備符合衛(wèi)生和安全條件的食品貯存場(chǎng)所，使用法律、法規(guī)和其他規(guī)章制度要求的設(shè)備和工具，采取科學(xué)、衛(wèi)生、安全的方法，對(duì)食品進(jìn)行貯存和對(duì)貯存場(chǎng)所進(jìn)行清理，定期檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期食品內(nèi)容。銷售的食品應(yīng)離污染源25米以上。 7、散裝食品管理制度：在經(jīng)營(yíng)過程中，對(duì)經(jīng)營(yíng)和貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝和貯存位置表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱、聯(lián)系方式，散裝食品的衛(wèi)生措施、安全措施。 8、從業(yè)人員管理及健康檢查制度：對(duì)其從業(yè)人員在食品進(jìn)、銷、存、損、退等各個(gè)環(huán)節(jié)的工作職責(zé)、日常管理、責(zé)任范圍及追究，以及對(duì)從業(yè)人員身體健康狀況是否符合法寶的從業(yè)要求進(jìn)行檢查，對(duì)不符合要求的更換崗位或者不得繼續(xù)從事相關(guān)工作等內(nèi)容。 9、食品安全事故報(bào)告制度及應(yīng)急預(yù)案：在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中發(fā)生或發(fā)現(xiàn)食品安全事故，及時(shí)向有關(guān)部門進(jìn)行報(bào)告，以及事先制定預(yù)防方案，并按照預(yù)案采取有效應(yīng)急措施，阻止事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展，把損失降低到最低限度等內(nèi)容。 校園超市管理制度超市管理制度及方案篇六 商場(chǎng)內(nèi)貨梯專人開啟、關(guān)閉。 嚴(yán)禁把貨梯作為代步設(shè)施使用。 嚴(yán)格按照貨梯使用說(shuō)明操作，不得大力敲擊操作鍵。 搬運(yùn)商品進(jìn)出貨梯時(shí)不得碰撞貨梯。 貨梯不得超載。 貨梯到達(dá)后，應(yīng)立即把商品一次性卸下，不允許用物品阻擋貨梯門，長(zhǎng)時(shí)間占用貨梯。 發(fā)現(xiàn)不安全因素時(shí)應(yīng)停止使用，如中途出現(xiàn)故障，應(yīng)按鈴求援，不允許亂敲操作鍵。 自動(dòng)扶梯由商場(chǎng)管理人員統(tǒng)一開啟、關(guān)閉。 不得用自動(dòng)扶梯上下搬運(yùn)商品。 保持扶梯清潔，不得將雜物扔在扶梯上。 不可擅自按鈕緊急停機(jī)，如發(fā)現(xiàn)扶梯有異常應(yīng)及時(shí)通知商場(chǎng)管理人員。 觀光電梯由商場(chǎng)管理人員統(tǒng)一開啟、關(guān)閉。 不得使用觀光電梯上下搬運(yùn)商品。 保持電梯清潔，不得將雜物扔在電梯內(nèi)。 嚴(yán)禁在電梯內(nèi)亂張貼商品廣告紙。 嚴(yán)禁損壞電梯內(nèi)設(shè)施及玻璃圍墻。 校園超市管理制度超市管理制度及方案篇七 ”企業(yè)是始于人而只于人的事業(yè)”此說(shuō)明企業(yè)非但由人所組成，由人所運(yùn)作，并且其目標(biāo)之有效達(dá)成，端賴全體人員之團(tuán)結(jié)合作，全力以赴，否則必難期有功，而組成或集合全體員工在一齊共同行動(dòng)，視需有必須秩序與紀(jì)律，作為規(guī)范全體組成人員之行為準(zhǔn)則，方能避免團(tuán)體變成一盤散沙的烏合之眾。為保證公司各項(xiàng)生產(chǎn)與工作正常進(jìn)行，提高公司生產(chǎn)、工作效率和管理水平，建立有序的工作、生活環(huán)境，特制訂本制度。望全體員工自覺遵循。 經(jīng)采用之員工于報(bào)到時(shí)，需繳交以下數(shù)據(jù)： 2.1身份證影印本1份及相片2張。 2.2辦公室人員需學(xué)歷證件影印本1份。 2.3經(jīng)歷證件影印本1份(如證照或技術(shù)檢定證明)。 2.4其他應(yīng)繳交之體檢報(bào)告數(shù)據(jù)或證明文件或保證書。 3.1員工行為規(guī)范 (1)不準(zhǔn)挪用和賒銷店內(nèi)財(cái)物。 (2)上班時(shí)間不允許抽煙、喝酒、吃零食。 (3)不脫崗、串崗、不聊天、不上班睡覺，不準(zhǔn)遲到、早退、隨便請(qǐng)假。 (4)不打架罵人、不說(shuō)笑、打鬧。 (5)不準(zhǔn)亂蹲亂坐，不準(zhǔn)衣冠不整。 (6)不準(zhǔn)怠慢顧客，更不允許與顧客爭(zhēng)吵。 (7)不準(zhǔn)倚靠柜臺(tái)和貨架、手插進(jìn)衣袋、腳踏貨架，不準(zhǔn)趴、伏、坐于柜臺(tái)和賣場(chǎng)內(nèi)。 (8)不準(zhǔn)放個(gè)人物品在收銀臺(tái)和賣場(chǎng)(如手提包、錢包、用餐飯盒、水杯等)。 (9)不準(zhǔn)無(wú)理取鬧，頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不服從安排。 (10)不準(zhǔn)上班接、打私人電話不準(zhǔn)上班會(huì)客。(特殊情景需經(jīng)當(dāng)班職責(zé)人同意) (11)不準(zhǔn)透露門店任何商業(yè)信息，如遇問題，須報(bào)備課長(zhǎng)、處長(zhǎng)處理。 (12)提倡互相監(jiān)督，相互提醒。 3.2儀表規(guī)范 (1)頭發(fā)干凈，梳理整齊。 (2)女士不披散頭發(fā)長(zhǎng)發(fā)應(yīng)扎整齊。 (5)面部整潔，女士不描眉紋眉。 (6)上班時(shí)間女士應(yīng)化淡妝不得濃妝艷抹。 (11)不得留長(zhǎng)指甲。 (12)女士不得涂有色指甲油或染指。 (14)衣服常換洗，不得有異味。 (15)衣服干凈整齊，上班要穿工作服。 (16)當(dāng)班時(shí)間，不得穿短褲、裙子、超短裙等奇裝異服。 3.3門店衛(wèi)生規(guī)范 (1)店面整潔干凈、明亮、布局合理氣氛和諧。 (2)貨架柜臺(tái)和商品干凈整潔無(wú)積塵蜘蛛網(wǎng)，按規(guī)定陳列。 (3)柜臺(tái)、地面等就每一天清潔，不得有污跡。。 (6)門口干凈、整潔、無(wú)煙頭、雜物、垃圾、廢棄紙皮擺放整齊，垃圾筒定期清洗，地面無(wú)積塵、香口膠雜物等。 (8)店內(nèi)各種設(shè)施、設(shè)備完好，功能正常。 (10)消防設(shè)備完好，能正常使用。 (11)衛(wèi)生間，長(zhǎng)期堅(jiān)持干凈、整潔、衛(wèi)生，并注意防火、防電、防水、防盜。 (12)倉(cāng)庫(kù)陳列有序、整潔。 3.4營(yíng)業(yè)員標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范 (1)崗位職責(zé) 1、嚴(yán)格執(zhí)行門店服規(guī)范，做到儀容瑞正，儀表整潔，禮貌待客，誠(chéng)實(shí)服務(wù)，嚴(yán)格遵守門店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。 2、熟識(shí)店內(nèi)商品和商品包裝上應(yīng)有的標(biāo)志及自已職責(zé)區(qū)內(nèi)商品的基本知識(shí)，包括商品的名稱、規(guī)格、用途、保質(zhì)期限、消費(fèi)使用方法和日常銷量等。 3、了解相關(guān)商業(yè)法規(guī)，熟識(shí)賣場(chǎng)內(nèi)的作業(yè)規(guī)范。 4、掌握商品標(biāo)價(jià)知識(shí)，正確打貼價(jià)格標(biāo)簽。 5、注意查看商品有效期限正確維護(hù)商品，防止過期、變質(zhì)、破損商品上架銷售。 6、洞察顧客進(jìn)場(chǎng)習(xí)慣和購(gòu)買重心，了解商場(chǎng)的整體布局和商品陳列的基本方法和原則，并隨時(shí)對(duì)職責(zé)區(qū)域內(nèi)的陳列商品進(jìn)行整理。 7、隨時(shí)掌握商品銷售的動(dòng)態(tài)，及時(shí)按規(guī)范作要求完成取貨和補(bǔ)貨上架作為并及時(shí)提出補(bǔ)貨提議。 8、要有強(qiáng)烈的職責(zé)心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。 9、了解賣場(chǎng)內(nèi)主要設(shè)備的性能、使用要求與維護(hù)知識(shí)，能夠排除一些小的故障。 10、負(fù)責(zé)賣場(chǎng)、商品、貨架、通道的衛(wèi)生，保證門店的清潔度。 11、負(fù)責(zé)賣場(chǎng)內(nèi)的顧客接待、導(dǎo)購(gòu)。 (2)作業(yè)要求 1、理貨時(shí)要將不一樣的商品歸回原位堅(jiān)持衛(wèi)生化陳列。 2、進(jìn)行加貨作業(yè)時(shí)要做到先進(jìn)先出原則，發(fā)現(xiàn)臨近保質(zhì)期的商品要立即告知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，采取措施。發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)破損的商品要立即下貨架。并報(bào)備上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)作相應(yīng)處理。 3、理貨時(shí)要檢查標(biāo)價(jià)牌與實(shí)物是否一一對(duì)應(yīng)，嚴(yán)格按照理貨作業(yè)程序進(jìn)行。 4、對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的貨架商品要認(rèn)真管理做好防竊、防損。 5、營(yíng)業(yè)員在理貨過程中由于人為原因造成的商品破損，由個(gè)人承擔(dān)并且立刻買單。 6、對(duì)顧客要做到熱情服務(wù)，見到顧客要點(diǎn)頭，微笑打招呼。 7、對(duì)顧客的問題不能解決，需及時(shí)移交給其他同事或告知當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)，并對(duì)相關(guān)問題做好記錄。 8、推薦商品時(shí)，要尊重顧客意愿，不能誤導(dǎo)顧客更不能死纏爛打。 3.5商品管理規(guī)范 (1)商品收貨 1、點(diǎn)清商品數(shù)量規(guī)格是否與貨單一致。 2、商品包裝外觀是否完整(標(biāo)簽、日期、廠家) 3、保質(zhì)期限是否合符行業(yè)要求。 4、弄清供應(yīng)商名稱，門店內(nèi)是否有該供應(yīng)商以前的退貨。 5、收貨人簽字并標(biāo)注收貨日期。 6、如有短貨由送貨人在單上劃掉并簽名確認(rèn)方可生效，不可私自在單上涂改。 7、如有退貨須填寫返廠單，由供貨商簽名確認(rèn)。 (2)商品品質(zhì) 1、無(wú)假冒偽劣商品。 2、無(wú)過期變質(zhì)破損商品 3、沒有“三無(wú)”商品(無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)商標(biāo))。以上若有，相關(guān)職責(zé)人則受相關(guān)處罰。 (3)商品陳列 1、按單品為存要求，暢銷商品豐富。 2、利用有效貨架空間，商品整齊有序。 3、醒目，讓顧客愉悅，有吸引力。 4干凈無(wú)積塵，外包裝或外形完整。 5、易放易拿，標(biāo)答對(duì)應(yīng)，陳列整齊完整。 6堆頭顯眼、有量感、pop廣告牌醒目干凈。 (4)促銷商品 1、促銷價(jià)格嚴(yán)格按照活動(dòng)要求。 2、特價(jià)牌有顯特價(jià)提示、活動(dòng)時(shí)間。 3、簡(jiǎn)報(bào)派發(fā)，告之顧客活動(dòng)資料，打動(dòng)顧客。 4、促銷按要求發(fā)放，不得出售或挪用。 (5)庫(kù)存 1、目標(biāo)庫(kù)存量及單類商品適量。 2、商品堅(jiān)持期不可超過限期的23。 3、商品過期、積壓或商品嚴(yán)重缺貨，職責(zé)人將受到相關(guān)處罰。 (6)商品信息 1、定期對(duì)商圈的了解(競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)以及目標(biāo)顧客的消費(fèi)變化)，并提交書面報(bào)告。 2、定期對(duì)業(yè)態(tài)的了解(本行業(yè)的發(fā)展變化以及流行商品的變化)，并提交書面報(bào)告。 (7)商品的報(bào)損 1、失去商品價(jià)值和意義的商品(過期、變質(zhì)、陳舊、破損等)必須要報(bào)損。 2、食品類的商品報(bào)損由店長(zhǎng)簽名后方可有防損進(jìn)行處理。 3、商品報(bào)損超出額定范圍應(yīng)由相關(guān)職責(zé)人承擔(dān)相應(yīng)職責(zé)。 3.6收銀員操作規(guī)范 (1)崗位職責(zé) 1、嚴(yán)格尊守門店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，正確迅速結(jié)賬，做好對(duì)顧客的收銀服務(wù)工作。 2、保證收銀機(jī)的清潔衛(wèi)生及正常使用，學(xué)會(huì)日常的維護(hù)及簡(jiǎn)單的故障排除。 (2)作業(yè)要求 1、收銀員不得私自查看門店錄像資料或電腦中查看當(dāng)班的銷售金額。 2、準(zhǔn)確正確識(shí)別紙幣，收銀機(jī)操作訓(xùn)練。 3、收銀員不得私自將當(dāng)日銷售貨款移作他用，收銀員每一天交班前或營(yíng)業(yè)結(jié)束后必須清除掛帳單，交班后立即將銷售款上交財(cái)務(wù)。 4、收銀員“三聲”服務(wù)，唱收唱付，使用禮貌用語(yǔ)，如“您好”﹗歡迎光臨﹗共多少錢﹗收您多少﹗找您多少﹗等，親自提醒點(diǎn)清余款，若有少許顧客換商品交有服務(wù)臺(tái)處理。 5、謹(jǐn)防高檔貴重商品被調(diào)包，若有大單購(gòu)物或顧客高峰，加多營(yíng)業(yè)員協(xié)助裝袋，并加強(qiáng)賣場(chǎng)看管。 6、在上崗期間，收銀員不得擅自離開收銀臺(tái)。 7、收銀員不得漏收商品款項(xiàng)。 8、如收銀員對(duì)帳時(shí)短款，由收銀員寫出原因，對(duì)短部分進(jìn)行賠償，如收銀員對(duì)帳時(shí)多款超過千分之五，要對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)處罰。如收銀員經(jīng)常出現(xiàn)長(zhǎng)短款現(xiàn)象，輕者調(diào)換工作崗位，重者予以辭退。 9、收銀員每一天交班前或營(yíng)業(yè)結(jié)束后，必須清除掛賬單。收銀員上崗時(shí)不允許在收銀區(qū)域存放私人物品及現(xiàn)金，如發(fā)現(xiàn)作偷盜論處。 10.任何收銀員不能私自外出換零錢。 11、3.7安全操作規(guī)章 (1)消防安全 1、門店消防設(shè)施必須齊全。 2、買場(chǎng)內(nèi)平時(shí)應(yīng)堅(jiān)持疏散通道的暢通，不準(zhǔn)堆放任何物品于疏散通道上。 3、用電須遵守相關(guān)安全規(guī)定，不可用大功率電器。 4、正確規(guī)范使用生活工作中的工具、用具、掌握水、電、氣的使用常識(shí)。 5、應(yīng)急燈必須能夠正常使用。 (2)門店安全 1、貨架頂部不可放置較重的商品或物品。 2、商品、貨架的擺放必須嚴(yán)格規(guī)定，附合要求。 4、如果發(fā)現(xiàn)任何可疑人員，應(yīng)密切注意，如有情景立即向公安機(jī)關(guān)匯報(bào)。 5、要嚴(yán)格遵守商品管理規(guī)范。 4.1工作時(shí)間： 1、本公司因業(yè)務(wù)需求，得依勞動(dòng)法有關(guān)規(guī)定調(diào)整休息日、上班時(shí)間工作班次及加班，從業(yè)人員應(yīng)予配合，不得借口拒絕。 2、本公司從業(yè)人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班，除規(guī)定免打卡人員外，均須按時(shí)親自打卡，有關(guān)上班遲到、早退、曠工規(guī)定如下： (1)從業(yè)人員每上下班各打一次卡凡逾規(guī)定上下班時(shí)間5分鐘者視為遲到或早退但偶發(fā)事件經(jīng)主管核準(zhǔn)當(dāng)日補(bǔ)假者視為請(qǐng)假否則依下表處罰之：項(xiàng)次遲到早退處罰方式 1、超過5分以內(nèi)由主管口頭警告不可超兩次，超過者每次罰10元 2、超過6-15分罰10元由工資中扣款 3、超過16-29分罰20元由工資中扣款 4、超過30分鐘以上罰30元工資中扣款 1.月累計(jì)遲到、早退3次或累計(jì)超過30分鐘，記小過一次并扣10%工資。 2.忘記打卡應(yīng)在隔日由部門主管簽字確認(rèn)，否則視同曠工。 (1)如因公差等工作原因而未能正常打卡時(shí)，依外出申請(qǐng)單或出差證明文件辦理。 (2)拖延打卡以謊報(bào)加班者，予以記小過處分，再犯者予以記大過處理，第三次予以開除。 (3)凡未經(jīng)辦理請(qǐng)假手續(xù)(填寫請(qǐng)假單)或假滿未經(jīng)續(xù)假或請(qǐng)假未準(zhǔn)，而擅不出勤者或其事假未先辦理請(qǐng)假手續(xù)者均以曠工論處。 (4)委托他人打卡者經(jīng)查屬實(shí)，雙方處以曠工一日并記大過一次論，再犯者則予以開除。 (5)遲到、早退達(dá)1~4小時(shí)者，屬曠工半天，扣罰1天工資。 (6)遲到、早退達(dá)4~8小時(shí)者，屬曠工一天，扣罰2天工資。 (7)凡有遲到或早退者，當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金將不發(fā)放。 (8)凡一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工2天或年累計(jì)5天者，公司有權(quán)開除之。 5.1新進(jìn)同仁待遇，經(jīng)試用三個(gè)月合格，視表現(xiàn)情景調(diào)整之。 5.2薪資之調(diào)整需視公司營(yíng)運(yùn)及管理狀況、外界薪資水平、并斟酌個(gè)人所負(fù)職責(zé)與績(jī)效辦理之。 5.3公司實(shí)行薪資保密制度，從業(yè)人員不得討論、或泄露自我和他人之薪資情景，否則一律開除。 6.1給假之規(guī)定如下： 6.1.1公假：依法規(guī)定應(yīng)給予公假者，工資照給，其假期視實(shí)際需要訂之。 6.1.2事假： a.員工有要事必需親自處理者，得在事前請(qǐng)無(wú)薪之事假，薪資以日薪計(jì)算之。 b.各部門主管應(yīng)留意控制請(qǐng)假人數(shù);請(qǐng)假超過7天以上必須經(jīng)店長(zhǎng)核準(zhǔn)。 c.全年請(qǐng)事假不可超過15天，事假期間不發(fā)工資，超過規(guī)定天數(shù)不準(zhǔn)在請(qǐng)事假。 d.連續(xù)請(qǐng)事假30天以上者，應(yīng)辦理退職或留職停薪手續(xù)。 6.1.3病假：因普通傷害、疾病或生理原因必需治療或休養(yǎng)者(應(yīng)以電話或他人代請(qǐng)假)，凡超過1天以上，須附公立人民醫(yī)院開具之醫(yī)療證明，病假期間不發(fā)工資。 6.1.4婚假：服務(wù)滿半年未滿一年的員工，如本人結(jié)婚給予無(wú)薪婚假三天，滿一年者給予7天，滿二年以上者給予10天。 6.1.5喪假：父母、養(yǎng)(繼)父母、配偶、子女給予10天無(wú)薪假，外祖父母或親兄弟姐妹者，給予5天無(wú)薪事假，路程擔(dān)誤可另計(jì)，須附相關(guān)資料，否則以曠工論。 6.1.6產(chǎn)假：女性同仁生育者，給假45天(含節(jié)假日)，難產(chǎn)者加給30天，均為無(wú)薪假。 6.2請(qǐng)假手續(xù)：請(qǐng)假時(shí)，應(yīng)于事前親自以口頭或書面敘明請(qǐng)假理由及天數(shù)，但遇有緊急事故得委托他人代辦請(qǐng)假手續(xù)，辦理請(qǐng)假手續(xù)時(shí)得提出有關(guān)證明文件，一并隨假卡送審。 6.3請(qǐng)假天數(shù)未滿七天者，請(qǐng)假流程如下： 7.外出規(guī)定： 7.1上班中，因故離開崗位者須向當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)報(bào)備。 7.2有特殊事故因公外出時(shí)，需經(jīng)課長(zhǎng)→店長(zhǎng)方可外出。 8.服務(wù)手則： 8.1從業(yè)人員均需遵守公司一切規(guī)章、制度、辦法及規(guī)定，且須服從主管人員之合理指揮，不得陽(yáng)奉陰違或敷衍了事之情行出現(xiàn)。 8.2從業(yè)人員對(duì)所經(jīng)辦業(yè)務(wù)應(yīng)嚴(yán)守機(jī)密，且不得窺探非其經(jīng)辦之機(jī)密。 校園超市管理制度超市管理制度及方案篇八 1、超市必須持《食品衛(wèi)生許可證》和從業(yè)人員健康證，從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，必須身體健康無(wú)各類傳染病，持健康證上崗。 2、售貨員要著裝整潔，服務(wù)態(tài)度端正，嚴(yán)格按照規(guī)定的價(jià)格出售食品，不得擅自更改價(jià)格。 3、食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求，離墻、離地面，食品和非食品要分架擺放，嚴(yán)禁混放。 4、一定要定點(diǎn)采購(gòu)，索取銷售商的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、質(zhì)監(jiān)部門出具的“食品檢驗(yàn)合格報(bào)告”復(fù)印件和進(jìn)貨清單及發(fā)票。進(jìn)貨不能太多，做到及時(shí)進(jìn)貨，及時(shí)售完，不積壓食品。 5、進(jìn)貨必須到持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的廠家或銷售商處進(jìn)貨，所進(jìn)食品必須有“qs”標(biāo)志且未過期，嚴(yán)禁進(jìn)購(gòu)“三無(wú)”食品、假、冒、偽、劣食品和過期食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將追究承包人責(zé)任。 6、超市若出售變質(zhì)，過期食品，發(fā)生學(xué)生食物中毒，承包人負(fù)完全責(zé)任。 7、存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無(wú)害，防止食品污染。 8、超市售貨員在出售食用品時(shí)積極配合學(xué)校實(shí)際教育學(xué)生保護(hù)環(huán)境，不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾，負(fù)責(zé)超市周圍的衛(wèi)生清潔。 9、負(fù)責(zé)超市內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到食品無(wú)灰塵，無(wú)污染，保證學(xué)生吃上放心食品。 10、認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電安全，不準(zhǔn)私拉亂接電源。禁止將超市、燒飯?zhí)?、住宿混用?11、出售時(shí)發(fā)現(xiàn)食品有問題應(yīng)及時(shí)向有關(guān)人員反應(yīng)并作出相應(yīng)的處理，對(duì)學(xué)生反應(yīng)的意見要及時(shí)整改。 12、必須服從學(xué)校的管理與監(jiān)督，隨時(shí)接受學(xué)校、工商、防疫等部門的監(jiān)督檢查，每月不少于三次。 13、超市不得全天開放，上午第一節(jié)課前開放1小時(shí)；中午放學(xué)后開放半小時(shí)； 下午放學(xué)后開放1小時(shí)；晚自習(xí)后開放半小時(shí)。嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的時(shí)間自由購(gòu)買，不得強(qiáng)賣，不向?qū)W生出售煙、酒等副食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)學(xué)校有權(quán)沒收。 校園超市管理制度超市管理制度及方案篇九 為了完善商場(chǎng)員工的日常管理，提高工作效率及經(jīng)濟(jì)效益，保證商場(chǎng)各項(xiàng)工作的有序進(jìn)行，促進(jìn)商場(chǎng)的繁榮發(fā)展，特此制定如下制度： 1.按時(shí)上班，不遲到、不早退、不曠工。有事需要請(qǐng)假、調(diào)班、調(diào)休或離開崗位時(shí)，必須經(jīng)過店長(zhǎng)或處長(zhǎng)批準(zhǔn)同意。(請(qǐng)假時(shí)間達(dá)3天者需店長(zhǎng)批準(zhǔn)方可。)否則，將以早退或曠工論處。 2.上班時(shí)間應(yīng)穿工作服并檢查個(gè)人儀容儀表，衣著是否整齊規(guī)范，工作證是否佩戴，長(zhǎng)發(fā)必須扎起，不準(zhǔn)染異色發(fā)，上班不準(zhǔn)穿超短裙、短褲、拖鞋。 3.員工下班后不得穿工服或戴工牌進(jìn)入商場(chǎng)。員工必須保管好各自的工牌，工卡、飯卡、如若丟失，按商場(chǎng)有關(guān)制度交納相關(guān)補(bǔ)辦費(fèi)用。 4.上班時(shí)間，員工不行做與本工作無(wú)關(guān)事情，更不許說(shuō)臟話，靠商品、貨架、大聲喧嘩、吃零食等其它有損商場(chǎng)形象的行為。 5.員工購(gòu)物必須主動(dòng)配合當(dāng)班值班經(jīng)理檢查，且上班時(shí)間不準(zhǔn)購(gòu)物。 6.認(rèn)真做好防盜、防火、防突發(fā)事件的應(yīng)急工作。 7.認(rèn)真履行工作職責(zé)、熱情耐心地接待每位顧客。提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高工作質(zhì)量，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，提高銷售營(yíng)業(yè)額。 8.嚴(yán)禁將背包、行李及各種包裝袋帶入商場(chǎng)，貴重物品須自行保管好。收銀員不能攜帶現(xiàn)金上崗，員工的水杯統(tǒng)一放在指定的位置。 9.員工用品必須貼有商場(chǎng)相關(guān)標(biāo)記簽字等方可帶入賣場(chǎng)，未經(jīng)允許不得隨便將商品帶出商場(chǎng)。 10.嚴(yán)禁在商場(chǎng)內(nèi)拉幫結(jié)派、打架斗毆、取笑顧客及其它損害他人的行為。 11.嚴(yán)禁在商場(chǎng)及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙、亂丟煙頭、火種等。 12.員工要認(rèn)真配合保安人員共同防盜、做好消防安全工作，加強(qiáng)防范意識(shí)。 13.不準(zhǔn)任何人私自挪用商場(chǎng)的商品及供應(yīng)商的贈(zèng)品，否則將作盜竊論處。 14.員工有權(quán)利和義務(wù)對(duì)商場(chǎng)員工和顧客竊取及其他有損商場(chǎng)利益的行為進(jìn)行舉報(bào)，商場(chǎng)將對(duì)該員工身份進(jìn)行保密，并給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)(小偷罰款的50%獎(jiǎng)勵(lì)給員工)。 15.商場(chǎng)各部門員工，都必須服從管理人員的統(tǒng)一安排，如對(duì)管理人員的管理方法執(zhí)有不同意見者，可以書面形式向店長(zhǎng)或公司領(lǐng)導(dǎo)反映。 16.員工上班時(shí)間有事外出者，必須經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可離開崗位。 17.聘用的員工必須按本商場(chǎng)的《招聘制度》辦理好一切入職手續(xù)，再由商場(chǎng)人事部組織上崗前培訓(xùn)。主要培訓(xùn)員工的紀(jì)律性、組織性及其吃苦耐勞精神;了解商場(chǎng)的有關(guān)制度;商品基本知識(shí)、禮儀道德、服務(wù)規(guī)范等，培訓(xùn)時(shí)理論與實(shí)際相結(jié)合。 員工守則 一、遵紀(jì)守法，忠于職守，愛崗敬業(yè)。 二、維護(hù)公司聲譽(yù)，保護(hù)公司利益。 三、服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心下屬，團(tuán)結(jié)互助。 四、愛護(hù)公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。 五、不斷學(xué)習(xí)，提高水平，精通業(yè)務(wù)。 六、積極進(jìn)取，勇于開拓，求實(shí)創(chuàng)新。 校園超市管理制度超市管理制度及方案篇十 1、公司實(shí)行10.5小時(shí)工作制，凡每月工作滿28天者可享有2天有薪假期，采用輪休制。 2、由人事部負(fù)責(zé)日常的考勤管理工作 1、本公司考勤依據(jù)為:指紋打卡、請(qǐng)假條時(shí)間，加班證明單來(lái)進(jìn)行人員的薪資結(jié)算工作。 2、員工應(yīng)遵守工卡管理規(guī)定以及假期管理規(guī)定。 1、公司全體人員必須按照公司所規(guī)定各級(jí)別工作時(shí)間及排班表進(jìn)行打卡。 2、因出差無(wú)法按時(shí)打上下班卡者，由部門主管和人事部進(jìn)行簽卡方有效，人事部需留檔備總經(jīng)辦查核。 1、上班時(shí)間已到或部門要求集合時(shí)間已到而未到崗者，即為遲到。 2、未到下班時(shí)間，而提前離崗者即為早退。 3、工作時(shí)間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者，即為擅離職守。 4、遲到、早退或擅離職守超過30分鐘，均視為曠工。 1、總經(jīng)理和副總經(jīng)理，店長(zhǎng)以及總經(jīng)理核準(zhǔn)予不打卡者。 2、因公差填妥出差申請(qǐng)書并經(jīng)主管，總經(jīng)辦核準(zhǔn)者。 3、因事請(qǐng)假經(jīng)核準(zhǔn)者(請(qǐng)假時(shí)間以獲批下班打卡開始)。 4、臨時(shí)事由，無(wú)法打卡者，事后說(shuō)明理由，由主管證實(shí)，人事部可給其補(bǔ)簽卡。 1、按照上下班出入時(shí)間進(jìn)行打卡，嚴(yán)守秩序，不可插隊(duì)。 2、應(yīng)于規(guī)定時(shí)間前打卡，打卡后不得隨意進(jìn)出商場(chǎng)，不得外出。 3、下班者應(yīng)在下班時(shí)間超過后，方可打卡外出，時(shí)間未到不得在打卡處等待。 4、業(yè)務(wù)務(wù)人員須到公司打卡報(bào)到后，方能外出辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù)。 5、特殊情況需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽卡批準(zhǔn)，不辦理批準(zhǔn)手續(xù)者按曠工處理。 6、未辦理請(qǐng)假手續(xù)在上班時(shí)間外出辦理私事的，經(jīng)發(fā)現(xiàn)者按曠工處理。 7、上下班時(shí)間，由防損部防損員監(jiān)督打卡情況，如遇打卡機(jī)故障應(yīng)及時(shí)通知辦公室并記錄當(dāng)時(shí)人員考勤情況。 1、遲到、早退1至10分鐘罰款10元，10至30分鐘罰款30元，超過半小時(shí)不足四小時(shí)的扣除1天工資，超過四小時(shí)的扣除二天工資處理。當(dāng)月發(fā)生早退和遲到無(wú)當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。當(dāng)月累計(jì)遲到或早退三次以上者，取消當(dāng)月各種獎(jiǎng)勵(lì)的評(píng)選資格。 2、無(wú)故不上班，視作曠工，曠工半天扣發(fā)全月獎(jiǎng)金和一天基本工資，曠工一天將扣發(fā)全月獎(jiǎng)金和三天基本工資。累計(jì)曠工三天將按自動(dòng)離職處理。 3、未打上、下班卡的扣當(dāng)天工資，如卡鐘壞而導(dǎo)致打不到卡由部門主管簽名上交人事部主管或店長(zhǎng)簽名，如沒有出示相關(guān)證明的當(dāng)曠工處理， 4、特殊情況漏打卡，需要及時(shí)向主管說(shuō)明并進(jìn)行補(bǔ)簽，否則視曠工處理。但每個(gè)月不能超過3次，否則扣除全勤獎(jiǎng)。 每月無(wú)遲到、早退、曠工、請(qǐng)假記錄，且按規(guī)定打卡者享有100元全勤獎(jiǎng)。 九、指紋損壞要及時(shí)到人事部更換，遺失由部門開具證明到人事部補(bǔ)辦。 1、公司原則上要求員工按時(shí)高效率完成本職工作,不提倡延時(shí)或加班。加班需填寫加班申請(qǐng)書經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后交人事部，以備查核。 2、員工加班無(wú)法安排補(bǔ)休而需計(jì)發(fā)加班工資的，由部門負(fù)責(zé)人書面申報(bào)，報(bào)店長(zhǎng)或人事經(jīng)理審批后交人事部核查備案，人事部按規(guī)定將員工加班準(zhǔn)確計(jì)入《考勤統(tǒng)計(jì)表》后交財(cái)務(wù)部計(jì)發(fā)加班工資。 3、凡因未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成合理的勞動(dòng)定額和工作任務(wù)而超時(shí)工作的不計(jì)加班(不包括盤點(diǎn)此類)。 校園超市管理制度超市管理制度及方案篇十一 1、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證》懸掛在明顯位置，從業(yè)人員持《健康證明》和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。 2、成立衛(wèi)生管理組織，設(shè)立衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度，建立衛(wèi)生資料檔案。 3、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，室內(nèi)無(wú)積塵，地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。加強(qiáng)自然通風(fēng)，機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用，空調(diào)器（系統(tǒng)）定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設(shè)施，經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。 4、場(chǎng)所內(nèi)禁止吸煙，有禁煙標(biāo)志和禁煙管理措施。 5、出售食品、化妝品、藥品一次性衛(wèi)生用品應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求，柜臺(tái)應(yīng)分設(shè)在清潔區(qū)域，農(nóng)藥、油漆等有害商品應(yīng)有單獨(dú)售貨室。 6、公共衛(wèi)生間及時(shí)清掃保潔，做到無(wú)積污、無(wú)蠅蛆、無(wú)異味。 校園超市管理制度超市管理制度及方案篇十二 1、收銀員必須統(tǒng)一著裝、化淡妝，不得濃妝艷抹，不得披發(fā)和留長(zhǎng)指甲。 2、收銀員必須比規(guī)定時(shí)間提前20分鐘做收銀前準(zhǔn)備工作； 3、收銀員不可以隨意打開錢箱清點(diǎn)現(xiàn)金； 4、收銀員在收銀工作中出現(xiàn)作弊行為經(jīng)防損部查實(shí)后按**盜竊行為處理。 5、打折、取消、退貨等必須由相關(guān)權(quán)限責(zé)任人授權(quán)操作，如發(fā)現(xiàn)收銀員擅自盜用他人密碼進(jìn)行越權(quán)操作，視同盜竊行為嚴(yán)肅處理。 6、收銀員不得私自調(diào)班和換臺(tái)，不得做與工作無(wú)關(guān)的事，離崗須同領(lǐng)班或相鄰收銀員打招呼。 7、收銀員在任何情況下不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵，有問題及時(shí)向上級(jí)反映，顧客投訴視情節(jié)輕重處罰。 8、收銀員必須使用服務(wù)用語(yǔ)、熱情有禮、有問必答。 9、上崗必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程有外包裝的商品（牙膏、化妝品、電器、床上用品）一定要拆開來(lái)看。 10、不帶私款上崗、不貪*公款、不私兌外幣、或?qū)I(yíng)業(yè)款帶出場(chǎng)外。 11、有權(quán)拒絕任何人上機(jī)操作，有權(quán)拒絕任何人坐支銷售現(xiàn)金。 12、收銀員不得為家人或親朋好友作結(jié)賬服務(wù)。 13、嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、嚴(yán)守公司的商業(yè)機(jī)密。 14、收銀員應(yīng)愛護(hù)收銀機(jī)及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，做好清潔保養(yǎng)工作，保證收銀設(shè)施設(shè)備正常。 15、收銀員必須熟悉商品的價(jià)格及擺放位置，隨時(shí)了解店內(nèi)的促銷活動(dòng)以及商品變價(jià)情況。 16、收銀臺(tái)下不得擺放商品以及與工作無(wú)關(guān)的其他物品，水杯及辦公用品都得擺放整齊。 校園超市管理制度超市管理制度及方案篇十三 一、建立捐贈(zèng)物品進(jìn)、出明細(xì)帳，嚴(yán)格財(cái)務(wù)、物品管理制度，并由管理員具體負(fù)責(zé)，每天及時(shí)登記入帳，做到帳款相符、帳物相符。 二、愛心超市接受機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、部隊(duì)和居民的捐贈(zèng)。社會(huì)捐贈(zèng)的物品一律登記入賬，單位捐贈(zèng)需出具收據(jù)。 三、設(shè)立物品發(fā)放明細(xì)賬，發(fā)放的物品須由領(lǐng)取人簽字。 四、認(rèn)真做好捐贈(zèng)物品的統(tǒng)計(jì)、保管工作，嚴(yán)禁私分、調(diào)換和挪用物品。 五、每月核對(duì)物品數(shù)量并及時(shí)上報(bào)街道辦公室，各類明細(xì)賬目及單據(jù)保存完整，及時(shí)歸檔。 六、每月向居民和社區(qū)單位張榜公示一次捐贈(zèng)情況，主動(dòng)接受捐贈(zèng)單位和居民的監(jiān)督。 八、愛心超市采取專戶專人管理，出售捐贈(zèng)物資收入用于超市用轉(zhuǎn)，不得轉(zhuǎn)借他用。 九、加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，下班時(shí)加強(qiáng)檢查，關(guān)好電源、門窗。嚴(yán)防火警和盜竊事故發(fā)生。 校園超市管理制度超市管理制度及方案篇十四 1、超市員工每一天必須在開門之前把本柜組貨架的商品衛(wèi)生打掃干凈，貨源擺放整齊。如在巡店經(jīng)理巡店時(shí)檢查出以上問題，將對(duì)其進(jìn)行處罰。 處罰金額：20元—50元 2、超市貨架、堆頭、島柜、冷藏柜等等不準(zhǔn)出現(xiàn)閑雜物品，庫(kù)存商品不準(zhǔn)不封箱就陳列到貨架上頭，庫(kù)存箱或商品應(yīng)大小統(tǒng)一陳列；處罰金額20元—100元。 3、超市員工每一天在配送中心的貨源到超市以后，協(xié)助超市微機(jī)員理貨，核對(duì)直配單數(shù)量和實(shí)際數(shù)量是否相符，檢查商品的包裝情景、商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，杜絕過期商品進(jìn)入本柜組。否則將對(duì)超市經(jīng)理和柜組員工進(jìn)行。 處罰金額：20元—100元。 4、超市員工每一天檢查本柜組的商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，保質(zhì)期在三年的商品必須在離到期一年時(shí)通知超市經(jīng)理；保質(zhì)期在一年的商品必須在離到期半年時(shí)通知超市經(jīng)理；保質(zhì)期在半年的商品必須離到期三個(gè)月通知超市經(jīng)理。然后由超市經(jīng)理匯總報(bào)表上報(bào)采購(gòu)經(jīng)理。如不上報(bào)所造成的損失由超市負(fù)責(zé)并罰款。 處罰金額：100元—200元。 5、超市員工應(yīng)及時(shí)統(tǒng)計(jì)本柜組的所有缺貨和需要的退換的貨源，直接上報(bào)給部門經(jīng)理，不準(zhǔn)出現(xiàn)貨架缺貨現(xiàn)象，否則處罰超市經(jīng)理和柜組員工。 處罰金額：50元—200元。 6、超市員工應(yīng)全心全意為顧客服務(wù)，不準(zhǔn)出現(xiàn)與顧客爭(zhēng)吵或態(tài)度惡劣現(xiàn)象，否則將進(jìn)行處罰。 處罰金額：50元—200元。 7、超市員工應(yīng)經(jīng)常統(tǒng)計(jì)超市滯銷商品和暢銷商品，及時(shí)上報(bào)超市經(jīng)理，所報(bào)結(jié)果由超市經(jīng)理匯總上報(bào)配送中心進(jìn)行處理，目的為增加超市柜組營(yíng)業(yè)額。 1、應(yīng)樹立超市良好形象，杜絕與顧客爭(zhēng)吵現(xiàn)象，如有突發(fā)事件應(yīng)及時(shí)通知超市經(jīng)理進(jìn)行處理，否則將進(jìn)行處罰。 處罰金額：50元—200元。 2、如出現(xiàn)收款或輸入錯(cuò)誤，顧客找回，否則將對(duì)超市經(jīng)理及收款員進(jìn)行處罰。 處罰金額：20元—100元 3、在超市每一天結(jié)賬時(shí)，收款員必須認(rèn)真核對(duì)帳目，如出現(xiàn)假幣、賬目不符現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)通知配送中心辦公室人員，認(rèn)真核實(shí)是否屬于計(jì)算機(jī)故障，如屬人為失誤，將由超市經(jīng)理與收款員承擔(dān)。 4、在每一天的銷售過程中，如發(fā)現(xiàn)超市收款員私自退貨（經(jīng)超市經(jīng)理同意并簽字的除外）的現(xiàn)象。 處罰金額：20元—100元 5、收款機(jī)區(qū)域內(nèi)不得出現(xiàn)雜物如：私人購(gòu)買物品、寄存物品或商品，收款員應(yīng)堅(jiān)持收款機(jī)區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔，不準(zhǔn)在收款機(jī)上張貼條碼、編碼，交班時(shí)應(yīng)正常操作，更換收款員用戶名。交班時(shí)應(yīng)注意財(cái)務(wù)的交接情景，確認(rèn)無(wú)誤后上崗。出現(xiàn)問題將進(jìn)行處罰。 處罰金額：20元—100元 6、收款員當(dāng)天結(jié)賬時(shí)，超市經(jīng)理（或值班經(jīng)理）需在場(chǎng)，如結(jié)賬時(shí)出現(xiàn)短款或多款，數(shù)額較大的（低于5元以下的應(yīng)屬于人為現(xiàn)象）應(yīng)及時(shí)告知配送中心辦公室人員，核實(shí)求證是否屬于計(jì)算機(jī)故障，如屬人為原因賬務(wù)不清的，將由超市經(jīng)理與收銀員共同承擔(dān)職責(zé)。 1、嚴(yán)格遵守永鑫超市規(guī)章制度，對(duì)于超市內(nèi)更換更新制度，促銷人員及外賃區(qū)人員都將獲得一份規(guī)章制度。 2、促銷人員及外賃區(qū)員工應(yīng)嚴(yán)格遵守永鑫超市規(guī)定的工作時(shí)間，全部登記點(diǎn)名，（和超市內(nèi)部員工一齊點(diǎn)名，上班、下班）如發(fā)現(xiàn)上班時(shí)間發(fā)現(xiàn)員工空崗、遲到、早退現(xiàn)象，巡店經(jīng)理發(fā)現(xiàn)后進(jìn)進(jìn)行做來(lái)源罰。 處罰金額：50元—200元 3、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時(shí)間內(nèi)必須穿工裝，不穿工裝一律不準(zhǔn)在賣場(chǎng)內(nèi)； 4、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間不準(zhǔn)串崗，不允許長(zhǎng)時(shí)間接待親戚、友人等或長(zhǎng)時(shí)間通電話，冷落顧客，如有發(fā)現(xiàn)，巡店經(jīng)理將進(jìn)行處罰。 處罰金額：50元—200元 5、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間，不準(zhǔn)做場(chǎng)外交易（以低于超市內(nèi)價(jià)格售與顧客或加贈(zèng)于顧客禮品）。 處罰金額：100元—500元 6、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時(shí)間或休班時(shí)間一律不準(zhǔn)在賣場(chǎng)內(nèi)吃飯，聽mp3、玩手機(jī)游戲、嬉鬧等。 處罰金額：50元—200元 7、銷人員及外賃區(qū)員工工作時(shí)間外出，需告知店長(zhǎng)，店長(zhǎng)在考勤表上登記，休班、休假應(yīng)書面寫休班、休假條，休班時(shí)間按超市規(guī)定與內(nèi)部員工休班制度一樣（休班條必須由龐經(jīng)理簽字與超市經(jīng)理簽字）；特殊外賃區(qū)員工如生肉柜組，銷售完商品后，如提貨等事宜，應(yīng)告知店長(zhǎng)，需由店長(zhǎng)同意后方可離店 處罰金額：50元—200元 8、超市內(nèi)部貨架牌面，除超市內(nèi)柜組人員，其他人無(wú)權(quán)更改牌面，如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商或促銷人員私自更改的。予以處罰。 處罰金額：50元—200元 9、銷人員及外賃區(qū)員工工作期間，應(yīng)樹立超市整體形象，堅(jiān)持站姿，久坐3分鐘以上者，超市經(jīng)理將予以處罰。超市經(jīng)理不重視的，巡店經(jīng)理如發(fā)現(xiàn)，超市經(jīng)理共同予以處罰。 處罰金額：50元—200元 1、嚴(yán)格按照配送中心的直配單或配送中心出示的貨源數(shù)量單據(jù)點(diǎn)貨，嚴(yán)格檢查進(jìn)入超市商品的質(zhì)量（包裝情景、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）。 處罰金額：50元—200元。 2、當(dāng)天收到的直配單必須當(dāng)天入賬，新商品到超市必須及時(shí)接收新商品信息和打印出標(biāo)價(jià)簽。 處罰金額：50元—200元 1、超市夜間值班人員必須在每一天晚上八點(diǎn)之前到超市，由超市經(jīng)未經(jīng)配送中心通知，不允許私自退貨，如發(fā)現(xiàn)罰款50元—200元。每一天結(jié)賬完畢后必須上傳數(shù)據(jù)，如工作不到位罰款20元—100元。理點(diǎn)名；如出現(xiàn)遲到現(xiàn)象罰款20元—100元。 2、夜間值班人員到達(dá)自我所值班地點(diǎn)之后不準(zhǔn)再離開。如擅自離開罰款100元。 3、夜間值班人在值班期間不準(zhǔn)酗酒，不準(zhǔn)帶自我的朋友進(jìn)入值班地點(diǎn)，值班期間不準(zhǔn)睡覺，出現(xiàn)重大人為問題，后果自負(fù)并罰款200元。 校園超市管理制度超市管理制度及方案篇十五 1、更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到； 2、參加班前會(huì)，了解公司的規(guī)章，信息以及面臨的問題； 3、進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)，各部門分配工作； 4、清理自我負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生； 5、逐一檢查貨架，確保整齊，安全； 6、整理貨架，確保整齊，安全； 7、準(zhǔn)備好足夠的購(gòu)物車，購(gòu)物籃及相關(guān)工具； 8、微笑服務(wù)，隔三米向顧客問好； 9、同事之間協(xié)調(diào)工作，輪換工作； 10、不斷整理貨架，補(bǔ)充商品； 11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位； 12、處理破損索賠商品； 13、做好樓面衛(wèi)生； 14、做好交接班記錄； 15、夜班員工，工作分派。 1、一般商品的陳列 （1）分類清晰； （2）價(jià)格從高至低順序排列； （3）高價(jià)商品放在主信道附近； （4）展示面統(tǒng)一，整齊； （5）重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。 2、新奇商品的布置 （1）整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷商品； （2）商品交叉布置； （3）連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專銷貨展銷。 （1）銷售量很大的商品； （2）新奇商品； （3）銷售呈上升趨勢(shì)的商品； （4）季節(jié)性商品。 （1）將較少卡板上的商品移到較多卡板上； （2）一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品； （3）熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來(lái)； （4）應(yīng)盡量節(jié)省人力，時(shí)間。 （1）隨時(shí)保證店面干凈，整潔及清晰的面貌； （2）了解哪些商品已很多銷售，哪些已無(wú)存貨； （3）哪些商品須添加或調(diào)貨； （4）扔掉空箱，整平商品表面一層（先進(jìn)先出原則）； （5）錯(cuò)置商品的收集。 （2）商品的計(jì)算機(jī)庫(kù)存顯示為負(fù)數(shù)，但店內(nèi)仍有該商品在銷售； （3）商品無(wú)銷售報(bào)告。 （1）不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下； （2）扔掉的商品需征得管理人員同意； （3）嚴(yán)格執(zhí)行操作流程（驗(yàn)收，陳列，溫度，保險(xiǎn)）。 （1）商品滯銷或過季，供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨； （2）程序： 1）退貨商品送至索賠辦； 2）樓面人員將有關(guān)商品撤出。 （1）卡板使用標(biāo)準(zhǔn)： 1）不得有破損的卡板上至店面； 2）橫梁堅(jiān)固，不破損搖晃； 3）堅(jiān)持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。 （2）貨架頭的標(biāo)準(zhǔn)： 1）貨架頭60%布置新奇商品，40%布置很多暢銷上官； 2）同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭； 3）時(shí)刻堅(jiān)持豐滿且整潔。 （3）清潔標(biāo)準(zhǔn)： 1）全部售貨區(qū)域堅(jiān)持干凈，任何時(shí)候都要做到無(wú)灰塵，垃圾及其它殘破的東西； 2）所有貨架及商品都不能有灰塵。 校園超市管理制度超市管理制度及方案篇十六 第一條；為維護(hù)本超市的整體形象，保持良好的購(gòu)物環(huán)境，保證員工與顧客的身體健康，提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，使衛(wèi)生工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)?；?biāo)準(zhǔn)化，特制定衛(wèi)生管理制度。 第二條；管理方式 1、超市外道路的衛(wèi)生工作由街道清潔工負(fù)責(zé)。 2、超市外“門前三包”范圍內(nèi)及超市內(nèi)的柜臺(tái)貨架、操作間、商品衛(wèi)生等工作由本超市組織落實(shí)。 第三條；食品衛(wèi)生 1、干鮮果品類衛(wèi)生： 2、水果局部腐爛不得出售。 3、干果發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲不得出售。 第四條；熟食制品衛(wèi)生： 1.出售熟食制品做到“五專”，即專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。 2.經(jīng)營(yíng)時(shí)要求勤進(jìn)快銷，堅(jiān)持食品衛(wèi)生索證制。 3.銷售、儲(chǔ)藏做到生熟分開，冰柜備有消毒毛巾，專用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必須清洗消毒。 4.熟食制品出現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)霉、異味等現(xiàn)象，應(yīng)立即停止出售并及時(shí)處理銷毀。 第五條；糕點(diǎn)食品衛(wèi)生 1.糕點(diǎn)不得直接碼在地面上，要有防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施，要蓋有苫布，苫布外要有明顯標(biāo)志，使用時(shí)不得里外顛倒。 2.直接接觸食品的紙張、塑料等包裝材料，必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 3.售貨工具要每日消毒、清洗、不留殘跡，實(shí)行雙夾法。 第六條；罐頭、酒類食品衛(wèi)生 1.銹蓋、銹桶、胖聽及透氣的玻璃瓶、鐵桶、軟包裝罐頭一律不得出售。 2.混有雜質(zhì)、過期、損傷的罐頭、酒類一律不得出售。 校園超市管理制度超市管理制度及方案篇十七 1、保障庫(kù)存商品銷售供應(yīng)，及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源 2、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生(包括貨架、商品) 3、保持通道的順暢，無(wú)空卡板、垃圾 4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿 5、及時(shí)收回零星物品和處理破包裝商品 6、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格卡 7、整理庫(kù)存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序 8、先進(jìn)先出，并檢查保質(zhì)期 9、事先整理好退貨物