海洋生物資源及其可持續(xù)利用

關(guān)于海洋生物資源及其可持續(xù)利用海洋生物資源概況1第2頁,共33頁，2024年2月25日，星期天1海洋生物資源概況1.1定義海洋生物資源又稱海洋水產(chǎn)資源。指海洋中蘊(yùn)藏的經(jīng)濟(jì)動物和植物的群體數(shù)量，是有生命、能自行增殖和不斷更新的海洋資源。其特點(diǎn)是通過生物個體種和種下群的繁殖、發(fā)育、生長和新老替代，使資源不斷更新，種群不斷補(bǔ)充，并通過一定的自我調(diào)節(jié)能力達(dá)到數(shù)量相對穩(wěn)定。在有利條件下，種群數(shù)量能迅速擴(kuò)大；在不利條件下（包括不合理的捕撈），種群數(shù)量會急劇下降，資源趨于衰落。第3頁,共33頁，2024年2月25日，星期天1海洋生物資源概況1.2分類按生物學(xué)特征劃分：植物資源、動物資源、微生物資源按生物習(xí)性劃分：海洋底棲生物資源、海洋游泳生物資源、海洋浮游生物資源按資源利用類型劃分：水產(chǎn)資源、觀賞資源、藥用資源、工業(yè)資源、生物遺傳基因資源等為了加強(qiáng)認(rèn)知，按傳統(tǒng)分類學(xué)方法可分為：魚類資源、軟體動物資源、甲殼動物資源、海洋哺乳動物資源及海洋植物資源。第4頁,共33頁，2024年2月25日，星期天1海洋生物資源概況1.2分類1.2.1魚類對人類而言，魚類是海洋生物資源中最重要的一類，是非常重要的蛋白質(zhì)來源，其捕撈量長期以來占全球海洋漁業(yè)捕獲量的8成以上。全球200多種經(jīng)濟(jì)魚類，比較重要的海洋經(jīng)濟(jì)魚類有狹鱈、大西洋鱈、遠(yuǎn)東沙瑙魚、沙瑙魚、毛鱗魚、鮐魚、智利竹筴魚、秘魯鳀、沙丁魚、大西洋鯡。第5頁,共33頁，2024年2月25日，星期天1海洋生物資源概況1.2分類1.2.2軟體動物是魚類以外最重要的海洋生物資源。主要包括頭足類（鸚鵡螺、烏賊、章魚）和雙殼綱（牡蠣、扇貝、貽貝等）。頭足類在大洋中（甚至近海區(qū)）常有極大的數(shù)量，能夠形成良好的漁場。但因?qū)ζ浞N群結(jié)構(gòu)及棲息移動規(guī)律了解較少，資源尚未很好開發(fā)利用，仍有較大潛力。自70年代后期以來，雙殼類的產(chǎn)量增長很快，僅牡蠣、扇貝、貽貝的年總產(chǎn)量就約200萬噸，各種蛤類約120萬噸。第6頁,共33頁，2024年2月25日，星期天第7頁,共33頁，2024年2月25日，星期天第8頁,共33頁，2024年2月25日，星期天1海洋生物資源概況1.2分類1.2.3甲殼動物常見的有對蝦、龍蝦和蟹，在海洋漁業(yè)捕獲量中占比很小，但在經(jīng)濟(jì)上很重要，特別是對蝦類（主要是對蝦、新對蝦、鷹爪蝦等屬）和其他游泳蝦類（主要是褐蝦和長額蝦科），蟹類產(chǎn)量也穩(wěn)步增長，南極磷蝦為主的浮游甲殼類每年約產(chǎn)45萬噸，可望有大的增長。蝦、蟹的市場價格超過魚類的很多倍，頗受重視的一個類群。由于它們的壽命短，再生力強(qiáng)，因而已成為人工增養(yǎng)殖的對象。第9頁,共33頁，2024年2月25日，星期天第10頁,共33頁，2024年2月25日，星期天1海洋生物資源概況1.2分類1.2.4海洋哺乳動物包括鯨目（各類鯨及海豚）、海牛目（儒艮、海牛）、鰭腳目（海豹、海象、海獅）及食肉目（海獺）等。其皮可制革、肉可食用，脂肪可提煉工業(yè)用油，還可以通過訓(xùn)練用以表演、排雷和反潛。

小貼士第11頁,共33頁，2024年2月25日，星期天第12頁,共33頁，2024年2月25日，星期天如何區(qū)分海豹和海獅第13頁,共33頁，2024年2月25日，星期天1海洋生物資源概況1.2分類1.2.5海洋植物是海洋中利用葉綠素進(jìn)行光合作用以生產(chǎn)有機(jī)物的自養(yǎng)型生物。以各類海藻為主，主要有硅藻、紅藻、藍(lán)藻、褐藻、甲藻和綠藻等11門，其中近百種可食用，還可從中提取藻膠等多種化合物。第14頁,共33頁，2024年2月25日，星期天我國主要海洋生物資源2第15頁,共33頁，2024年2月25日，星期天2我國主要海洋生物資源我國海洋魚類近2000種，其中300多種是重要經(jīng)濟(jì)魚類，60—70種是最為常見而產(chǎn)量又較高的主要經(jīng)濟(jì)魚類。傳統(tǒng)上的四大經(jīng)濟(jì)魚類為大黃魚、小黃魚、帶魚和墨魚，其它還有馬面鲀、海鯰、真鯛、鱈魚、鱸魚、馬鮫魚、鮐魚、鯡魚、藍(lán)圓鲹、沙丁魚等蝦蟹資源中，產(chǎn)量最多的是對蝦、毛蝦、鷹爪蝦、白蝦、褐蝦、龍蝦及三疣梭子蟹和青蟹等。就海區(qū)而論，南海的魚種最多，有1000多種，其中具有捕撈價值的有100—200種。東海魚類有700多種，但產(chǎn)量卻比南海高，主要經(jīng)濟(jì)魚類近百種。黃海、渤海兩個海區(qū)的魚類共有250多種，主要經(jīng)濟(jì)魚類約40種。第16頁,共33頁，2024年2月25日，星期天第17頁,共33頁，2024年2月25日，星期天海洋生物資源的開發(fā)利用3第18頁,共33頁，2024年2月25日，星期天3海洋生物資源的開發(fā)利用3.1海洋捕撈海洋捕撈是利用各種漁具、漁船及設(shè)備捕撈海洋魚類和其他水生經(jīng)濟(jì)生物。

海洋捕撈業(yè)是傳統(tǒng)的海洋漁業(yè)，是海洋水產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。全球海洋總的漁獲量，已經(jīng)成為世界上動物蛋白的最大源泉，來自海洋的動物蛋白占人類所需動物蛋白的20%左右。第19頁,共33頁，2024年2月25日，星期天中國海洋捕撈總產(chǎn)量變化：1998年之前總產(chǎn)量呈增長勢頭，1999年開始，海洋捕撈總產(chǎn)量總體呈持續(xù)下降趨勢。中國海洋捕撈增長率變化：年增長率在1994年達(dá)到最高值，1990年以來年增長率呈現(xiàn)下降趨勢。第20頁,共33頁，2024年2月25日，星期天3海洋生物資源的開發(fā)利用3.1海洋捕撈海洋捕撈業(yè)從漁場利用方面劃分：一般可分為沿岸捕撈業(yè)、近海捕撈業(yè)、外海捕撈業(yè)和遠(yuǎn)海捕撈業(yè)。最初我國捕撈產(chǎn)品產(chǎn)量主要來自于東海，其次是南海和黃海，渤海和其他海區(qū)的捕撈量較少，漁民很少遠(yuǎn)涉重洋去外海捕魚。但近年來由于我國沿海漁業(yè)資源迅速枯竭，遠(yuǎn)洋捕撈逐漸興起。遠(yuǎn)洋漁業(yè)指遠(yuǎn)離本國漁港或漁業(yè)基地，在別國沿岸海域或深海從事捕撈活動的水產(chǎn)生產(chǎn)事業(yè)。發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)，參與公共海洋資源的開發(fā)，充分開發(fā)和利用國際海洋資源，特別是公海資源，實(shí)施資源替代，對于解決我國海洋漁業(yè)資源的短缺，緩解我國近海漁業(yè)資源過度開發(fā)的壓力，具有重大的戰(zhàn)略意義。第21頁,共33頁，2024年2月25日，星期天世界主要漁場分布圖北太平洋漁場東南太平洋漁場西北大西洋漁場東北大西洋漁場東南大西洋漁場北海道漁場北海漁場紐芬蘭漁場秘魯漁場第22頁,共33頁，2024年2月25日，星期天近年來中國漁船在鄰國海域引起爭端的新聞屢見不鮮，由于近海過度捕撈，中國漁民不惜深入南美、非洲、大洋洲海域，甚至南極洲進(jìn)行作業(yè)，但同樣常常因非法捕撈而被當(dāng)?shù)嘏e報(bào)驅(qū)逐。中國是世界第一捕魚大國，擁有世界上四分之一的漁船，而捕撈量則占全球總產(chǎn)量的三分之一。第23頁,共33頁，2024年2月25日，星期天3海洋生物資源的開發(fā)利用3.2海水養(yǎng)殖與海洋牧場海水養(yǎng)殖：在灘涂開挖池塘或在淺海海域設(shè)置網(wǎng)箱、浮網(wǎng)等，通過人工孵化、飼養(yǎng)及人工管理的方法，養(yǎng)殖魚、蝦、貝、藻類。海洋牧場：為恢復(fù)漁場生產(chǎn)能力，大幅度提高魚產(chǎn)量，采取科學(xué)的人工管理方法，在選定海區(qū)通過人工放流、人工魚礁、人工馴養(yǎng)等方法，大面積養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)魚類、蝦類、貝類或海藻類等。第24頁,共33頁，2024年2月25日，星期天第25頁,共33頁，2024年2月25日，星期天3海洋生物資源的開發(fā)利用3.2海水養(yǎng)殖與海洋牧場2009年世界海水養(yǎng)殖產(chǎn)量3.921×107t，亞洲是世界海水養(yǎng)殖的主要生產(chǎn)基地，占世界總產(chǎn)量的88.2%，產(chǎn)值占世界海水養(yǎng)殖總產(chǎn)值的58.51%;中國海水養(yǎng)殖產(chǎn)量多年位居世界第一.2009年海水養(yǎng)殖總產(chǎn)量占世界海水養(yǎng)殖總產(chǎn)量比例為64.9%1950-2009年世界和中國海水養(yǎng)殖總產(chǎn)量第26頁,共33頁，2024年2月25日，星期天3海洋生物資源的開發(fā)利用3.3海洋藥用生物資源開發(fā)海洋生物是生物活性物質(zhì)的寶庫。20世紀(jì)60年代以來，已從海洋生物中分離得到6000余種結(jié)構(gòu)明確的化合物，且其中有近3000種具有一定的生理活性。這些活性獨(dú)特化合物的結(jié)構(gòu)，給藥物學(xué)家提供了難得的藥物設(shè)計(jì)分子模型，啟迪著他們的藥物設(shè)計(jì)思維。第27頁,共33頁，2024年2月25日，星期天海洋生物資源開發(fā)面臨的主要問題4第28頁,共33頁，2024年2月25日，星期天2013年夏季我國管轄海域水質(zhì)等級分布示意圖2001-2013年夏季我國管轄海域未達(dá)到第一類海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的各類海域面積劣于第四類海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域主要分布在黃海北部、遼東灣、渤海灣、萊州灣、江蘇鹽城、長江口、杭州灣、珠江口的部分近岸海域。第29頁,共33頁，2024年2月25日，星期天第30頁,共33頁，2024年2月25日，星期天4海洋生物資源開發(fā)面臨的主要問題

面對21世紀(jì)誰來養(yǎng)活中國人的命題，我國應(yīng)實(shí)施“立足平原，上山下?！钡目缡兰o(jì)國土開發(fā)戰(zhàn)略。我國海洋生物資源潛力巨大，如果提高科學(xué)技術(shù)和科學(xué)管理水平，海洋生物資源完全可能成為下一世紀(jì)我國重要的食物來源和戰(zhàn)略后備基地。但是隨著過度捕撈和沿海的不合理開發(fā)利用活動，其生態(tài)環(huán)境問題日益突出，海洋生物資源已受到嚴(yán)重破壞，必須對海洋生物資源的可持續(xù)發(fā)展引起足夠重視。第31頁,共33頁，2024年2月25日，星期天4海洋生物資源開發(fā)面臨的主要問題海洋生物多樣性破壞:過度捕撈、生物入侵、海水養(yǎng)殖單一化，海洋生物生