滬科版九年級(jí)物理汽化和液化課件

第三節(jié)汽化與液化2021/10/10星期日1導(dǎo)入新課曬在太陽下的濕衣服一會(huì)兒就干了，衣服上的水到哪里去了？2021/10/10星期日2在透明塑料袋中滴入幾滴酒精；將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊；然后放入80℃以上的熱水中。

你會(huì)看到什么變化？從熱水中拿出塑料袋

過一會(huì)兒又有什么變化？2021/10/10星期日3灑水車淋濕的路面很快就變干了。路面上的水發(fā)生了什么變化？2021/10/10星期日4熔化凝固汽化液化(凝結(jié))固態(tài)液態(tài)氣態(tài)汽化:物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程液化:物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程2021/10/10星期日5它們分別屬于什么現(xiàn)象？汽化液化汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰2021/10/10星期日6在這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么相同點(diǎn)？有什么不同點(diǎn)？都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。問題：2021/10/10星期日7汽化汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程。一、汽化有兩種方式：1.沸騰是在一定的溫度下液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。2021/10/10星期日81、沸騰——汽化的一種方式觀察水沸騰實(shí)驗(yàn)

小燒杯內(nèi)裝大約150克的溫水，將燒杯放在石棉網(wǎng)上加熱，把溫度計(jì)從塑料蓋子中央的孔內(nèi)穿進(jìn)去，蓋上燒杯，使溫度計(jì)的玻璃泡沒入水中。2021/10/10星期日91.水沸騰前的溫度變化是____________2.水沸騰后,繼續(xù)加熱,內(nèi)部出現(xiàn)的現(xiàn)象是__________________________3.水沸騰時(shí)溫度的變化是_____________不斷升高內(nèi)部形成大量氣泡,氣泡上升到水面而破裂溫度保持不變沸騰水沸騰后停止加熱，水是否繼續(xù)沸騰？2021/10/10星期日10根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄，在坐標(biāo)紙上畫出水的溫度隨時(shí)間變化的曲線。900（℃）溫度100時(shí)間2021/10/10星期日11溫度/℃時(shí)間/minABC認(rèn)識(shí)沸騰曲線：（1）AB段物質(zhì)處于液態(tài)，表示液體吸熱升溫過程。（2）BC表示沸騰過程，繼續(xù)吸收熱量，溫度保持不變。（3）B點(diǎn)表示液體達(dá)到沸騰溫度，但沒有開始沸騰，如果能吸收到熱量，液體開始沸騰，如果無法吸收也無法放出熱量，則液體保持這一溫度，但不會(huì)沸騰，如果液體此時(shí)對外放出熱量，則溫度下降。2021/10/10星期日12

沸騰在沸點(diǎn)下進(jìn)行，低于這個(gè)溫度，液體吸熱升溫，不沸騰；在這個(gè)溫度，吸熱，沸騰，但不升溫。液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)2021/10/10星期日13沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度閱讀書本P17頁沸點(diǎn)表，根據(jù)這張表你能得出哪些結(jié)論？１）不同的液體的沸點(diǎn)是不同的

２）1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的水的沸點(diǎn)是１００℃

３）同一種物質(zhì)的沸點(diǎn)與氣壓的高低有關(guān)思考：能否用酒精溫度計(jì)測沸水的溫度？為什么？答：不能，沸水溫度100℃，酒精沸點(diǎn)78℃，如果用酒精溫度計(jì)測沸水溫度，酒精會(huì)汽化，所以不能。2021/10/10星期日142021/10/10星期日15水在沸騰過程中氣泡變化有什么特點(diǎn)？液體沸騰的條件：

1、達(dá)到沸點(diǎn)

2、繼續(xù)吸熱

沸騰前氣泡較小，沸騰時(shí)變大沸騰前聲音較大，沸騰時(shí)變小2021/10/10星期日16練習(xí):1.下表是某液體加熱時(shí)時(shí)間與溫度表,從表中可知該液體的沸點(diǎn)是

℃。

時(shí)間/分02468101214161820溫度/℃

1518212427303335353535352021/10/10星期日17練習(xí)：2、試判斷下圖哪個(gè)是屬于沸騰前和沸騰時(shí)的氣泡上升情況？2021/10/10星期日183、如圖，燒瓶中的水沸騰后，移去酒精燈，水停止沸騰，待水溫稍降低一些后，將一大注射器接到密閉的燒瓶口上，向外拉注射器的活塞，可以看到的現(xiàn)象是

，實(shí)驗(yàn)表明

。水重新沸騰水的沸點(diǎn)隨氣壓的減小而降低

2021/10/10星期日194.關(guān)于沸點(diǎn)，下列說法正確的是（）

A.任何液體的沸點(diǎn)都是固定不變的B.同一種液體的沸點(diǎn)隨液面上氣壓的升高而降低C.在高山上，隨海拔的升高沸點(diǎn)也升高D.不同液體的沸點(diǎn)一般不同練習(xí)D2021/10/10星期日205.在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水溫100℃后()A.一定能沸騰

B一定不能沸騰

C.水繼續(xù)吸熱一定能沸騰

D.無法確定C2021/10/10星期日216.水壺中的水沸騰后，仍放在火爐上加熱，水壺中水的溫度將（）Ａ.升高Ｂ.不變Ｃ.忽高忽低Ｄ.降低B2021/10/10星期日227.如圖所示，在試管里裝入適量的水，將其放入也裝有適量水的大燒杯中，然后加熱大燒杯。當(dāng)大燒杯里的水開始沸騰，試管里的水也會(huì)沸騰嗎？解：當(dāng)水達(dá)到100℃，但不能繼續(xù)吸熱，所以試管中的水不能沸騰。2021/10/10星期日232、蒸發(fā)——汽化的另一種方式日光下的濕衣服，溫度沒有達(dá)到水的沸點(diǎn)也會(huì)變干。在任何溫度下只在液體的表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)吸熱蒸發(fā)特點(diǎn)：2021/10/10星期日24

蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)?想一想（1）夏天晾的衣服比冬天干得快.（2）衣服撐開晾比堆放在一起晾干得快.（3）衣服在有風(fēng)時(shí)晾比在無風(fēng)時(shí)晾干得快.2021/10/10星期日25探索實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模孩傺芯空舭l(fā)快慢與液體的溫度高低的關(guān)系②研究蒸發(fā)快慢與液體的表面積的關(guān)系③研究蒸發(fā)快慢與液體表面空氣流動(dòng)快慢的關(guān)系。實(shí)驗(yàn)記錄：液體溫度液體表面積液體表面空氣流動(dòng)情況蒸發(fā)快慢溫度高蒸發(fā)快相同相同相同相同相同相同表面積大蒸發(fā)快空氣流動(dòng)快蒸發(fā)快2021/10/10星期日26實(shí)驗(yàn)結(jié)論：液體溫度越高，液體的表面積越大，液體的表面空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快。2021/10/10星期日27影響蒸發(fā)快慢的因素液體的溫度液體的表面積液體表面空氣流動(dòng)速度2021/10/10星期日28思考：伸出你的左手。在手心兩側(cè)分別滴一滴酒精和一滴水觀察哪個(gè)先蒸發(fā)完。不同的液體蒸發(fā)一樣快嗎？結(jié)論：不同液體相同條件下蒸發(fā)快慢不同2021/10/10星期日29蒸發(fā)與生活加快蒸發(fā)2021/10/10星期日30加快蒸發(fā)2021/10/10星期日31想一想：以下是從哪些角度加快或減慢蒸發(fā)？2021/10/10星期日32曬鹽想一想:下列生產(chǎn)生活中的現(xiàn)象,你能解釋嗎?曬谷2021/10/10星期日33噴灌減少蒸發(fā)滴灌減少蒸發(fā)噴灌是指把經(jīng)過水泵加壓的水用管道送到田間，由噴頭射到空中，變成雨點(diǎn)灑落到地面進(jìn)行灌溉。滴灌是指用滴灌帶或滴頭把水一滴一滴地滲入土壤，形象地說是給作物“掛鹽水”。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)灌溉模式又稱大漫水灌溉，水分蒸發(fā)面積大，渠道滲漏損失大。滴灌和噴灌與傳統(tǒng)的灌水方式相比省水60-70%。資料2021/10/10星期日34吐魯番的坎兒井我國古代三大工程之一

坎兒井由堅(jiān)井、地下暗渠、地面明渠、地面明渠、澇壩四個(gè)部分組成．2021/10/10星期日35坎兒井的構(gòu)造原理圖2021/10/10星期日36探索實(shí)驗(yàn)二實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩?shí)驗(yàn)器材：實(shí)驗(yàn)步驟：探究酒精蒸發(fā)是否吸熱。溫度計(jì)，酒精。１、溫度計(jì)置于空氣中，讀數(shù)是————２、溫度計(jì)插入盛有酒精的燒杯中，讀數(shù)是————３、溫度計(jì)從酒精中取出后，讀數(shù)怎樣變化，最低的溫度是

————————————2021/10/10星期日37現(xiàn)象：游完泳濕濕的上岸感覺比水中冷。風(fēng)越吹感覺越冷。風(fēng)本身能否致冷？請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明。想一想：夏天吹電風(fēng)扇為什么感到?jīng)隹?？人能通過汗液蒸發(fā)來調(diào)節(jié)體溫。2021/10/10星期日38討論：1）水在零攝氏度時(shí)會(huì)不會(huì)蒸發(fā)？2）酒精擦在手上，手為什么會(huì)感覺到冷？蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行酒精蒸發(fā)，需要吸收熱量2021/10/10星期日39你能回答嗎？喝開水燙嘴時(shí)，常向水面吹氣并用兩個(gè)杯子來回倒水，你能解釋原因嗎？在大熱天，狗常會(huì)伸出長長的舌頭，你知道這是為什么嗎？2021/10/10星期日40

狗沒有汗腺，靠伸出濕濕的舌頭，加快呼吸使空氣流動(dòng)加快而降溫。說明：液體蒸發(fā)時(shí)，要自發(fā)從周圍環(huán)境中吸取熱量，使周圍的環(huán)境和液體本身的溫度降低，因此液體蒸發(fā)有致冷作用低沸點(diǎn)物質(zhì)的用途冷凍治療2021/10/10星期日41蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)不同點(diǎn)特點(diǎn)影響因素都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量只發(fā)生在液體的表面在任何溫度下都能發(fā)生3.平和（緩慢）的汽化現(xiàn)象1.同時(shí)發(fā)生在液體的表面和內(nèi)部2.只在一定溫度(沸點(diǎn))下發(fā)生3.劇烈的汽化現(xiàn)象1.液體溫度的高低.2.液體表面積的大小3.液體表面空氣流動(dòng)的快慢思考:比較蒸發(fā)和沸騰的異同液體表面氣壓的大小2021/10/10星期日42b.蒸發(fā)自發(fā)吸熱，有致冷作用

一、汽化汽化:物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰1.蒸發(fā)：在任何溫度下都能進(jìn)行的，在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。a.影響蒸發(fā)快慢的因素：2.液體的表面積3.液體表面上空氣流動(dòng)的快慢。1.液體的溫度小結(jié)：2)液體的表面積3)液體表面上空氣流動(dòng)的快慢。1)液體的溫度2021/10/10星期日432.沸騰a.液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)b.不同液體沸點(diǎn)不同，物質(zhì)又一特性。c.在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃。d.氣壓越高沸點(diǎn)越高沸騰是在一定的溫度下液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。3.沸騰和蒸發(fā)的不同點(diǎn)劇烈程度溫度部位溫度變化蒸發(fā)緩慢任何溫度表面主動(dòng)吸熱,液體和環(huán)境溫度下降沸騰劇烈沸點(diǎn)表面和內(nèi)部被動(dòng)吸熱,液體溫度不變2021/10/10星期日44簡易“冰箱”

盛一盆水，在盆里放兩塊高出水面的磚頭，磚頭上擱一只比臉盆小一點(diǎn)的架子?；@子里放上剩菜、剩飯，再用一個(gè)紗布袋罩在籃子上，并使袋口的邊緣浸入水里。這就做成了一個(gè)簡易“冰箱”。把它放在通風(fēng)的地方，過一天里面的飯、菜也不會(huì)餿。2021/10/10星期日45熔化凝固汽化液化(凝結(jié))固態(tài)液態(tài)氣態(tài)汽化:物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程液化:物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程2021/10/10星期日46二、液化2021/10/10星期日47液化2021/10/10星期日48（2）夏天吃冰棍時(shí)，揭開包裝紙后，冰棍會(huì)冒白氣。（1）冬天戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi)，鏡片上蒙一層小水珠。

（3）打開冰箱門，可看見一團(tuán)白氣。

在實(shí)際生活，還看到哪些冒“白氣”或“出汗”的現(xiàn)象(4)裝冰水的杯子外壁會(huì)“冒汗”(5)梅雨季節(jié)有些房間的地面和家具會(huì)“出汗”你能解釋以下現(xiàn)象嗎？2021/10/10星期日49應(yīng)用：幫助分離混合氣體。氣體液化的方式：1.降低溫度（降至一定溫度時(shí)氣體就會(huì)液化）什么條件下氣體才能液化?

氣體液化所需達(dá)到的溫度成為液化點(diǎn)。在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，氣體的液化點(diǎn)等于其液態(tài)的沸點(diǎn)。2021/10/10星期日50降溫液化有缺陷：（1）低溫技術(shù)要求很高，實(shí)際上不容易獲得低溫；（2）許多物質(zhì)不可能在低溫環(huán)境下使用，如液化石油氣。2021/10/10星期日51（１）將少量的乙醚吸進(jìn)注射器，取下針頭，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。（２）握住注射器的下端，乙醚有什么變化？乙醚從液體汽化成氣體。（３）向內(nèi)推動(dòng)活塞，你可以看到什么？乙醚從氣體液化成液體。實(shí)驗(yàn)探究2021/10/10星期日522.加壓,縮小體積(壓縮體積)應(yīng)用:便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。氣體打火機(jī)液化石油氣運(yùn)載火箭2021/10/10星期日53思考：電冰箱工作時(shí)，其背面為什么會(huì)發(fā)熱？提問：氣體液化時(shí)需要吸熱還是放熱？講述：汽化吸熱、液化放熱規(guī)律的應(yīng)用？2021/10/10星期日54液化是汽化的逆過程，液化會(huì)放熱。2021/10/10星期日55你知道衛(wèi)星內(nèi)的熱管溫控技術(shù)嗎？

管內(nèi)工作的液體在向陽面汽化吸熱，在背陽面液化放熱。使溫差不致過大，滿足電子設(shè)備的溫度要求。2021/10/10星期日56討論

當(dāng)水壺里的水沸騰時(shí),為什么靠近壺嘴的一段看不見”白氣”,而在上面一段能夠看得見?

靠近壺嘴處溫度較高,水蒸氣沒有被液化,而后面一段水蒸氣溫度較低,液化成小水滴,所以能被看見.2021/10/10星期日57想一想

被100℃的水蒸氣燙傷,比被100℃的水燙傷嚴(yán)重得多,為什么?因?yàn)樗魵庖夯瘯r(shí)要放出熱量.2021/10/10星期日58你能說明其中的道理嗎？（1）有些醫(yī)院里，冬天常用水蒸氣通過管道通入各個(gè)樓層取暖。

（2）用嘴對手背慢慢地哈氣手感覺熱，用力吹氣手感覺涼。2021/10/10星期日591.氣體液化的方式：a.降低溫度（降至一定溫度時(shí)氣體就會(huì)液化）二.液化:物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程(放熱)b.壓縮體積4.水蒸氣是看不見的。“白氣”不是氣，是空氣中的水蒸氣遇冷液化成的小水滴2.云、雨、霧、露的形成都是液化現(xiàn)象3.判斷液化時(shí)，一定要弄清是哪里的氣體液化2021/10/10星期日60

1.利用冰的致冷作用，可以防止飯菜變餿。這里再介紹一種利用蒸發(fā)致冷保存食物的方法。倒一盆冷水，將一只盛有飯菜的籃子擱在離水面稍高處，將一塊白紗布縫成圓筒型，下面浸入盆里的水中，上端用夾子夾在籃子柄上，放在通風(fēng)處效果更好。因?yàn)榧啿寄苎刂陨淼睦w維結(jié)構(gòu)將盆內(nèi)的水吸上來，隨著水的蒸發(fā)，周圍的溫度就會(huì)降低，飯菜就不容易變餿了。

2021/10/10星期日61鞏固練習(xí)

1.寒冷的冬天，戴眼鏡的人從寒冷的室外回到暖和的室內(nèi)時(shí)，鏡片會(huì)變得模糊不清，但過一段時(shí)間又會(huì)變清晰，這是由于室內(nèi)的水蒸氣先在鏡片上遇冷__________成小水珠后又發(fā)生__________所導(dǎo)致的現(xiàn)象。

2.針對我國土地沙化及沙塵暴日益嚴(yán)重的形勢，專家們提議，要提高植物覆蓋率，減少裸地面積，這樣可以使土壤中水分蒸發(fā)___________（填“加快”或“減慢”）液化汽化減慢2021/10/10星期日623.把一根燒紅的鐵棍投入冷水中，會(huì)發(fā)出“吱吱”響聲，并會(huì)冒出“白氣”這是因?yàn)橄萠_______后________。4.在30℃的教室中，將溫度計(jì)從裝有酒精的瓶中取出，它的示數(shù)會(huì)（）

A、不變B、先下降后上升

C先上升后下降D、立即上升5.夏天吹電扇的人感到?jīng)鏊饕巧葋淼娘L(fēng)（）

A、扇了冷風(fēng)B、帶走了熱空氣