《饅頭發(fā)霉了導(dǎo)學(xué)案-2023-2024學(xué)年科學(xué)青島版2001》

《饅頭發(fā)霉了》導(dǎo)學(xué)案第一課時(shí)一、導(dǎo)學(xué)目標(biāo)1.理解故事情節(jié)，把握主要人物與事件2.探討故事中的道德觀念與價(jià)值取向3.提升閱讀理解能力，培養(yǎng)學(xué)生的思辨能力4.運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，合作討論，共同解答問題二、導(dǎo)學(xué)內(nèi)容1.故事背景介紹《饅頭發(fā)霉了》是一篇關(guān)于兩個(gè)姐妹之間親情與友情的故事。姐姐小翠因好心給妹妹小梅留了一塊饅頭，但因小梅忘記吃而發(fā)霉。小翠為了不讓小梅傷心，選擇了不告訴她的方式。2.主要人物介紹小翠：姐姐，責(zé)任心強(qiáng)，善良體貼，樂于助人小梅：妹妹，活潑開朗，有點(diǎn)馬虎，愛吃饅頭3.學(xué)習(xí)重點(diǎn)探討道德觀念與友情之間的矛盾分析人物個(gè)性及行為動(dòng)機(jī)圍繞“是否應(yīng)該隱瞞真相”展開討論三、導(dǎo)學(xué)步驟1.課前預(yù)習(xí)請(qǐng)同學(xué)們閱讀故事《饅頭發(fā)霉了》，了解故事背景及主要人物關(guān)系。思考自己是否有過類似的經(jīng)歷。2.導(dǎo)入討論請(qǐng)同學(xué)們就“是否應(yīng)該隱瞞真相”展開討論，探討不同的觀點(diǎn)及理由。老師引導(dǎo)學(xué)生分析故事中的情節(jié)，引發(fā)學(xué)生思考。3.閱讀故事學(xué)生課堂上默讀故事《饅頭發(fā)霉了》，理解人物行為及情節(jié)發(fā)展。老師在旁邊提醒學(xué)生注意關(guān)鍵詞。4.小組討論將學(xué)生分成小組，讓他們合作討論故事中的問題：小翠為什么選擇隱瞞真相？小梅應(yīng)該如何處理這樣的情況？學(xué)生可以互相討論交流，找出不同觀點(diǎn)。5.分組展示每個(gè)小組選擇一名代表展示他們的討論成果，分享自己的觀點(diǎn)及總結(jié)。其他學(xué)生可以提出意見或追問。6.總結(jié)講解老師對(duì)學(xué)生的討論進(jìn)行總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生理解故事的寓意。強(qiáng)調(diào)友情和責(zé)任在生活中的重要性，鼓勵(lì)學(xué)生勇敢面對(duì)問題。四、課后作業(yè)1.小結(jié)課上的討論內(nèi)容，寫一篇讀后感。2.思考并寫下自己對(duì)友情與道德的理解和看法。3.在日常生活中，注意觀察和體會(huì)友情與責(zé)任的發(fā)生。五、教學(xué)反思通過《饅頭發(fā)霉了》這個(gè)故事，不僅可以提升學(xué)生的閱讀理解能力，還可以引導(dǎo)學(xué)生思考友情與責(zé)任的關(guān)系。教學(xué)中要靈活運(yùn)用小組合作、討論互動(dòng)等形式，激發(fā)學(xué)生的參與積極性，促進(jìn)學(xué)生的思辨能力和情感溝通能力的提升。在課后作業(yè)和教學(xué)反思中，要及時(shí)總結(jié)教學(xué)效果，不斷改進(jìn)教學(xué)方法，使學(xué)生受益更多。第二課時(shí)導(dǎo)學(xué)案目標(biāo)：1.了解食物保存的基本知識(shí)，學(xué)會(huì)正確保存食物。2.培養(yǎng)學(xué)生的健康意識(shí)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。3.培養(yǎng)學(xué)生的觀察和分析能力，提高解決問題的能力。4.培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)，學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作。導(dǎo)學(xué)案內(nèi)容：一、引入：故事演繹老師向?qū)W生們講述一個(gè)故事：小明的媽媽買了一袋饅頭回家放在柜子里，過了幾天，小明發(fā)現(xiàn)饅頭發(fā)霉了。小明很生氣地問媽媽：“為什么饅頭會(huì)發(fā)霉？”媽媽解釋說：“饅頭是面食，如果不保存好容易發(fā)霉?！闭?qǐng)同學(xué)們思考一下，為什么饅頭容易發(fā)霉？怎樣才能正確保存食物呢？二、探究：觀察實(shí)驗(yàn)1.準(zhǔn)備一些饅頭和一些保鮮袋，將饅頭分別放在密封和非密封的保鮮袋中，觀察幾天后的變化。2.記錄觀察結(jié)果，比較密封和非密封的保鮮袋對(duì)饅頭保存的影響。三、總結(jié)：知識(shí)歸納1.為什么饅頭容易發(fā)霉？2.怎樣才能正確保存食物？3.你學(xué)到了什么？四、拓展：食物保存知識(shí)1.除了饅頭，還有哪些食物容易發(fā)霉？2.你知道如何正確保存蔬菜和水果嗎？3.你平時(shí)在家中是如何保存食物的？五、應(yīng)用：團(tuán)隊(duì)合作1.分組討論，制定一份食物保存指南，包括常見食物的保存方法和注意事項(xiàng)。2.將食物保存指南展示給全班同學(xué)，并互相交流分享。導(dǎo)學(xué)案總結(jié)：通過本次導(dǎo)學(xué)活動(dòng)，我們學(xué)習(xí)了食物保存的基本知識(shí)，了解了為什么食物容易發(fā)霉以及如何正確保存食物。希望同學(xué)們能夠在日常生活中