大班食品安全教育計(jì)劃方案設(shè)計(jì)

大班食品安全教育計(jì)劃方案設(shè)計(jì)

食品安全教育的重要性及目標(biāo)01培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值學(xué)會(huì)選擇健康食物培養(yǎng)良好的進(jìn)食習(xí)慣增強(qiáng)食品安全意識(shí)了解食品安全知識(shí)學(xué)會(huì)預(yù)防食物中毒增強(qiáng)自我保護(hù)能力培養(yǎng)健康的生活方式養(yǎng)成良好的作息時(shí)間增加鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)保持心理健康食品安全教育對(duì)大班幼兒的重要性掌握食品安全基本概念了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值學(xué)會(huì)預(yù)防食物中毒的方法知識(shí)目標(biāo)學(xué)會(huì)選擇健康食物掌握基本的烹飪技巧學(xué)會(huì)處理食物的方法技能目標(biāo)增強(qiáng)食品安全意識(shí)培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣培養(yǎng)健康的生活方式情感目標(biāo)??????食品安全教育計(jì)劃的目標(biāo)與期望成果如何評(píng)估食品安全教育計(jì)劃的有效性觀察幼兒的飲食習(xí)慣-是否能夠選擇健康食物

-是否能夠按時(shí)進(jìn)食

-是否能夠保持良好的進(jìn)食習(xí)慣觀察幼兒的食品安全行為-是否能夠正確洗手

-是否能夠正確處理食物

-是否能夠預(yù)防食物中毒通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查了解幼兒的食品安全知識(shí)水平設(shè)計(jì)食品安全知識(shí)問(wèn)卷收集幼兒的問(wèn)卷答案分析問(wèn)卷結(jié)果，評(píng)估教育效果大班食品安全教育計(jì)劃的內(nèi)容與方法02食品安全基本知識(shí)教育食品安全基本概念講解食品安全的定義介紹食品安全的重要性分析食品安全事故的原因食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹各類食物的營(yíng)養(yǎng)成分講解食物營(yíng)養(yǎng)的搭配分析食物營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體健康的影響預(yù)防食物中毒的方法講解食物中毒的原因介紹預(yù)防食物中毒的方法分析食物中毒的應(yīng)急處理措施講解如何選擇健康食物組織幼兒參觀超市，了解食物標(biāo)簽讓幼兒參與制定食譜，選擇健康食材選擇健康食物基本烹飪技巧講解基本的烹飪方法組織烹飪活動(dòng)，讓幼兒動(dòng)手實(shí)踐指導(dǎo)幼兒制作健康食物處理食物的方法講解正確處理食物的方法組織幼兒進(jìn)行食物處理的實(shí)踐活動(dòng)讓幼兒了解食物保存的方法食品安全實(shí)踐操作教育??????講解食品安全的重要性分析食品安全事故的危害培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí)增強(qiáng)食品安全意識(shí)講解良好的飲食習(xí)慣的重要性分析不良飲食習(xí)慣的危害培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣講解健康生活方式的重要性分析不健康生活方式的危害培養(yǎng)幼兒健康的生活方式培養(yǎng)健康的生活方式食品安全情感態(tài)度教育大班食品安全教育計(jì)劃的實(shí)施策略03營(yíng)造健康的飲食環(huán)境提供健康的食物規(guī)定規(guī)律的進(jìn)食時(shí)間培養(yǎng)良好的進(jìn)食習(xí)慣創(chuàng)設(shè)食品安全教育角擺放食品安全知識(shí)書籍展示食品安全教育圖片設(shè)置食品安全教育展板制定食品安全教育制度制定食品安全教育計(jì)劃落實(shí)食品安全教育內(nèi)容評(píng)估食品安全教育效果創(chuàng)設(shè)食品安全教育環(huán)境??????利用教材進(jìn)行食品安全教育選擇合適的食品安全教材組織幼兒學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)指導(dǎo)幼兒完成食品安全實(shí)踐活動(dòng)利用多媒體資源進(jìn)行食品安全教育播放食品安全教育視頻制作食品安全教育PPT利用網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行食品安全教育利用家長(zhǎng)資源進(jìn)行食品安全教育發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)參與食品安全教育活動(dòng)請(qǐng)家長(zhǎng)講解食品安全知識(shí)與家長(zhǎng)共同關(guān)注幼兒的食品安全行為利用多種教育資源進(jìn)行食品安全教育家校溝通，共同制定食品安全教育計(jì)劃了解幼兒家庭飲食習(xí)慣征求家長(zhǎng)對(duì)食品安全教育的意見(jiàn)制定適合幼兒家庭的食品安全教育計(jì)劃家庭實(shí)踐，培養(yǎng)幼兒的食品安全行為教導(dǎo)幼兒正確的洗手方法教導(dǎo)幼兒正確的用餐習(xí)慣教導(dǎo)幼兒正確處理食物的方法家長(zhǎng)參與，提高幼兒的食品安全意識(shí)參加幼兒園的食品安全教育活動(dòng)與幼兒一起完成食品安全實(shí)踐活動(dòng)關(guān)注幼兒的食品安全行為，給予指導(dǎo)家園合作共育食品安全意識(shí)大班食品安全教育計(jì)劃的評(píng)價(jià)與反饋04評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)目標(biāo)達(dá)成度技能目標(biāo)達(dá)成度情感目標(biāo)達(dá)成度評(píng)價(jià)方法設(shè)計(jì)食品安全知識(shí)問(wèn)卷觀察幼兒的食品安全行為收集家長(zhǎng)的反饋意見(jiàn)食品安全教育計(jì)劃的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與方法收集與分析幼兒食品安全行為的反饋信息收集幼兒食品安全行為信息觀察幼兒的飲食習(xí)慣觀察幼兒的食品安全行為收集家長(zhǎng)的反饋意見(jiàn)分析幼兒食品安全行為信息分析幼兒食品安全行為的特點(diǎn)分析幼兒食品安全行為的變化分析幼兒食品安全行為的影響因素分析評(píng)價(jià)結(jié)果，找出問(wèn)題分析知識(shí)目標(biāo)達(dá)成度分析技能目標(biāo)達(dá)成度分析情感目標(biāo)達(dá)成度01針對(duì)問(wèn)題，調(diào)整教育計(jì)劃調(diào)整教育內(nèi)容和方法調(diào)整教育時(shí)間和地點(diǎn)調(diào)整教育資源利用02反饋教育計(jì)劃調(diào)整結(jié)果向家長(zhǎng)反饋教育計(jì)劃調(diào)整情況向教師反饋教育計(jì)劃調(diào)整情況向幼兒反饋教育計(jì)劃調(diào)整情況03根據(jù)評(píng)價(jià)與反饋調(diào)整食品安全教育計(jì)劃大班食品安全教育計(jì)劃的持續(xù)改進(jìn)05總結(jié)食品安全教育計(jì)劃的成功經(jīng)驗(yàn)分析成功的教育方法分析成功的教育策略分析成功的教育資源利用總結(jié)食品安全教育計(jì)劃的教訓(xùn)分析存在的問(wèn)題分析問(wèn)題的原因分析解決問(wèn)題的方法總結(jié)食品安全教育計(jì)劃的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)不斷更新與完善食品安全教育內(nèi)容與方法更新食品安全教育內(nèi)容了解食品安全領(lǐng)域的新動(dòng)態(tài)學(xué)習(xí)新的食品安全知識(shí)更新食品安全教育教材完善食品安全教育方法采用適合幼兒的教育方法利用多種教育資源進(jìn)行教育注重家園合作共育食品安全意識(shí)了解食品安全領(lǐng)域的新動(dòng)態(tài)關(guān)注食品安全研究進(jìn)展了解食品安全政策法規(guī)了解食品安全教育實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)01學(xué)習(xí)食品安全政策學(xué)習(xí)國(guó)家食品安全政策學(xué)習(xí)地方食品安全政策學(xué)習(xí)幼兒園食品安全管理制度02