2023-2024學年甘肅省武威市涼州區(qū)高三（上）第一次診斷生物試卷（含解析）

2023-2024學年甘肅省武威市涼州區(qū)高三（上）第一次診斷生物

試卷

一、單選題（本大題共30小題，共60.0分）

1.新型冠狀病毒是一種傳染性很強的RNA病毒，可引起人患新型冠狀病毒病毒肺炎。下列

相關敘述正確的是（）

A.新型冠狀病毒是一種單細胞生物，在分類上屬于原核生物

B.由于新型冠狀病毒體內只有核糖體一種細胞器，所以其營寄生生活

C.獲取大量新型冠狀病毒的方法是將其直接接種在營養(yǎng)物質齊全的培養(yǎng)基上培養(yǎng)

D.新型冠狀病毒不參與構成種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈這些生命系統(tǒng)的結構層次

2.關于原核生物的敘述中，不正確的是（）

A.細菌無線粒體，有核糖體B.藍藻無葉綠體，但能進行光合作用

C.原核生物的遺傳物質是DNA或RNAD.細胞壁的化學組成不是纖維素和果膠

3.在細胞內含量極少，但對維持生命活動必不可少的元素有（）

A.Fe、Mn、Zn、MgB.Zn、Cu^B>Mn

C.Zn、Cu>Mg、CaD.Mg、Mn、Cu、Mo

4.大腸桿菌、酵母菌和新型冠狀病毒這3種生物共有的結構或物質是（）

A.細胞壁B.細胞膜C.擬核D.核酸

5.羊通過吃草獲得各種化合物和元素，羊和草體內的各種化合物（）

A.種類差異很大，草細胞中含量最多的化合物是糖類

B.含量差異很大，羊細胞中含量最多的化合物是蛋白質

C.種類和含量都大體相同

D.種類大體相同，含量有差異，含量最多的化合物是水

6.下列物質中，屬于細胞中含量最多的無機化合物和有機化合物的是（）

A.水和蛋白質B,水和脂肪C.糖類和核酸D.糖類和蛋白質

7.下列關于細胞內元素與化合物的敘述，錯誤的是（）

A.大量元素和微量元素在細胞和無機自然界中都有

B.植物和動物對Mg、Fe這兩種元素的需求基本相同

C.蛋白質和核酸均含有C、H、0、N元素

D.活細胞中含量最多的化合物是水

8.在用雙縮版試劑鑒定蛋白質時，正確的操作是（）

A.向2mL蛋白稀釋液中先加0.1g/mL的NaOH溶液1mL,振蕩均勻后，再加4滴0.01g/mL

的C11SO4溶液

B.向2mL蛋白稀釋液中先加4滴0.01g/mL的CuS04溶液，振蕩后再加0.1g/mL的NaOH溶

液1mL

C.向2mL蛋白稀釋液中同時加0.1g/mL的NaOH溶液1mL和0.01g/mL的CuSCU混合液

D.在NaOH和CuSCU混合液中加入2mL蛋白稀釋液

9.下列關于無機鹽的敘述，錯誤的是（）

A.缺鐵性貧血癥是因為體內缺少Fe2+,導致血紅蛋白合成較少

B.鎂是構成葉綠素的成分之一，缺鎂會影響光合作用的進行

C.細胞中的無機鹽大多數以化合物形式存在，如CaCCh是牙齒的主要成分

D.人體內HC。］、HPO：一等無機鹽還與細胞酸堿平衡的維持有關

10.下列有關蛋白質結構、功能多樣性的說法中，正確的是（）

A.氨基酸的種類、數目和空間結構決定了蛋白質結構、種類和功能的多樣性

B.已知某化合物含有C、H、0、N等元素，可以推斷此物質一定為蛋白質

C.蛋白質中有些具有免疫功能，如抗體；有些具有調節(jié)功能，如激素

D.溫度過高、過酸和過堿等會使蛋白質空間結構和肽鍵遭到破壞從而失活

H.“地溝油”的主要成分是脂肪，但含有許多致病、致癌的毒性物質。下列有關敘述正確

的是（）

A.“地溝油”的主要成分的組成元素是C、H、0、N、P

B.“地溝油”的主要成分是細胞內的主要能源物質

c.“地溝油”的主要成分遇蘇丹in染液可能呈現橘黃色

D.“地溝油”的主要成分易溶于脂溶性有機溶劑，與磷脂、固醇的分子結構差異不大

12.如圖為細胞中常見的生化反應，則下列相關敘述正確的是（）

HH

II

H：O+HiN-CfCO-HNlC-COOHHiN-C-COOH+HiN-C-COOH

II

加CHiCOOH

CH3CH2COOH

甲乙丙

A.圖中虛線框內為肽鍵B.該反應為脫水縮合反應

C.化合物甲含三個游離竣基D.化合物丙的R基為-CH2co0H

13.在生物體中脂肪比糖類更適合作為儲能物質的原因不包括（）

A.脂肪與糖類的元素含量不同

B.等質量的脂肪比糖類所含能量多

C.等質量的脂肪比糖類氧化分解時消耗的氧氣少

D.必要時脂肪可直接氧化分解供能，也可轉化為糖類

14.一般情況下，食物煮熟后食用比生食更健康，原因不包括（）

A.加熱使食物中的蛋白質空間結構松散，更易被蛋白酶水解

B.加熱使蛋白質水解為氨基酸，可被人體直接吸收

C.加熱使病原體的蛋白質失活，起到殺菌消毒的效果

D.加熱破壞淀粉的晶體結構，使淀粉膨脹、松軟，更易消化

15.胰島素是我們體內與血糖平衡有關的重要激素。胰島素Xr

由A、B兩個肽鏈組成，其中A鏈有21個氨基酸，B鏈有弋蛆^005^

30個氨基酸，兩條鏈之間通過3個二硫鍵連接在一起，二硫/卜^^

鍵是由兩個-SH脫去兩個H形成的，如圖，下列說法正確的

是（）

A.胰島素為五十一肽，其中含有50個肽鍵

B.51個氨基酸形成胰島素時，減少了98個氫原子

C.該蛋白質的功能由氨基酸的數量、種類、空間結構決定

D.該蛋白質至少有2個游離的藪基和2個游離的氨基

16.1972年，辛格和尼科爾森提出了細胞膜的流動鑲嵌模型如圖所示，①②③表示其中的物

質。下列有關細胞膜的成分、結構和功能敘述錯誤的是（）

A.③為磷脂雙分子層，構成細胞膜的基本支架

B.①為糖蛋白，分布在細胞膜的外側，與細胞表面的識別有關

C.②為蛋白質，細胞膜進行細胞間的信息交流都依賴于膜上的蛋白質

D.細胞膜具有一定的流動性，對于細胞完成物質運輸、生長，分裂等功能具有重要作用

17.某蛋白質由4條肽鏈組成，含有m個氨基酸，下列說法不正確的是（）

A.該蛋白質含有肽鍵數為m-4個

B.該蛋白質至少含有游離的氨基和段基各2個

C.組成該蛋白質的氨基酸有些可能需要從食物中獲取

D.氨基酸脫水縮合生成的HzO中的氧來自于-COOH

18.如圖表示細胞間的三種信息交流方式，相關敘述錯誤的是（）

甲乙丙

A.圖甲中的②表示細胞表面的受體，其本質是糖蛋白

B.圖乙可以表示精子和卵細胞之間的識別和結合

C.圖丙中的④表示高等植物之間的胞間連絲，該方式不能運輸物質

D.細胞之間的信息交流大多與細胞膜的結構和功能有關

19.“紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板”警示了毒蘑菇的危害，其中的毒蠅傘含有的鵝膏

蕈堿（主要致幻毒素之一），是一種環(huán)狀八肽，能有效抑制真核生物細胞核內RNA聚合酶的

活性，使RNA合成受阻。下列相關敘述正確的是（）

A.高溫加熱后的鵝膏簟堿能與雙縮版試劑發(fā)生紫色反應

B.鵝膏蕈堿阻礙了脫氧核甘酸之間磷酸二酯鍵的形成

C.鵝膏蕈堿是由8個氨基酸脫水縮合而成，N元素主要存在于氨基中

D,鵝膏蕈堿從細胞質進入細胞核，至少需要穿過4層磷脂分子層

20.下列有關核酸的敘述正確的是（）

A.每一分子的核酸中都含有一分子五碳糖、一分子磷酸和一分子堿基

B.核酸的主要組成元素是C、H、0、N,有的含有P

C.一種病毒含有2種核酸，5種含氮堿基

D.觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗中，水解時保溫的時間過短會水解不徹底，染色不

充分

21.下列關于細胞器的分布和功能的敘述，正確的是（）

A.葉綠體、線粒體、核糖體都屬于顯微結構

B.在高等植物和低等動物細胞中有中心體

C.葉綠體和液泡中的色素都參與了光合作用

D.心肌細胞中的線粒體數量比口腔上皮細胞中的多

22.有關細胞核的結構與功能，錯誤的是（）

A.核仁與核糖體的形成有關

B.核孔是大分子物質出入細胞核的孔道

C.染色質和染色體本質上是同一物質

D.細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的中心

23.如圖是細胞內幾種有機物及其功能的關系圖，mi、m2、m3、014分別是有機物Mi、M2、

M3、M4的組成成分。下列說法正確的是（）

化fmi—Mi—主要能源物質

學-?皿：-*'4一壬要儲能物質

元—m3fM3f生命活動的主要承擔者

素fm4fM4f遺傳信息的攜帶者

A.相同質量的M,和M2被徹底氧化分解，則Mi的耗氧量多

B.m3和ni4之間的區(qū)別主要是五碳糖和堿基的種類不同

C.細胞中的M3具有調節(jié)生命活動或催化化學反應的功能

D.圖中的Mi、M2、M3、M4均是以碳鏈為骨架的生物大分子

24.怪柳的遺傳物質、水綿的核酸、新冠病毒的核酸，它們各具有堿基和核甘酸的種類依次

分別是（）

A.4、8、4和4、8、4B.4、5、4和4、5、4

C.4、5、4和4、8、4D.4,8、4和4、5、4

25.下列對于水分和無機鹽的敘述，錯誤的是（)

A.活細胞含量最多的化合物是水，自由水是良好溶劑

B.哺乳動物血液中Ca2+濃度過低會發(fā)生抽搐

C.細胞中的無機鹽有些以化合物的形式存在，鐵是合成血紅蛋白不可缺少的成分

D.休眠或越冬的植物體內自由水與結合水的比值上升，正在萌發(fā)的種子中結合水與自由水的

比值則下降

26.脂質是構成細胞的重要組成成分，下列關于脂質的說法中錯誤的是（）

A.脂肪是良好的儲能物質

B.磷脂是構成細胞膜的重要成分，也是構成多種細胞器膜的重要成分

C,固醇類物質包括維生素D、性激素和膽固醇等

D.膽固醇是構成植物細胞膜的重要成分

27.山東特產高粱飴，是中國傳統(tǒng)的名牌軟糖，其選用優(yōu)質白砂糖，淀粉、麥芽糖，水、高

粱粉等為主料精制而成，一向以“彈、韌、柔”三性兼?zhèn)涠Q，深受人們喜愛。下列有關

說法錯誤的是（）

A.發(fā)芽的高粱中含有豐富的麥芽糖，其水解產物是兩個單糖分子

B.白砂糖就是蔗糖，是常見的單糖，可脫水縮合形成淀粉

C.纖維素也是糖類，不溶于水，可以被一些微生物分解

D.飴雖好但不建議過多食用，糖類在供應充足的情況下可以大量轉化為脂肪

28.關于細胞結構與生物種類的關系，下列說法正確的是（）

A.有中心體的細胞不一定是動物細胞，內質網、高爾基體、線粒體、核糖體是動植物細胞共

有的細胞器

B.沒有細胞核的細胞一定是原核細胞

C.沒有線粒體的細胞一定是原核細胞

D.核糖體主要由磷脂和蛋白質構成

29.結構與功能相適應是生物學的基本觀點之一。下列敘述錯誤的是（）

A.心肌細胞中含有較多的線粒體，有利于心肌收縮

B.線粒體外膜上蛋白質種類和數量較內膜上多

C.哺乳動物成熟紅細胞沒有細胞核，有利于攜帶和運輸氧氣

D.溶酶體內部含有多種水解酶，可以水解衰老的細胞器和病原體

30.各種細胞結構的形態(tài)結構不同，在功能上也各有分工。以下說法錯誤的是（）

A.內質網是細胞內蛋白質合成和加工的車間

B.溶酶體可殺死侵入細胞的病菌，但不能分解細胞內的結構

C.沒有線粒體的真核生物不能進行有氧呼吸

D.有些生物無葉綠體，但其同化作用的類型可以是自養(yǎng)型

二、探究題（本大題共3小題，共40.0分）

31.早餐是一日三餐中最重要的一餐，營養(yǎng)與否直接影響著全天的精神狀態(tài)，健康合理的早

餐搭配有利于保持身體機能的健康，讓人精力充沛。今天食堂為大家準備了：豬肉包子、牛

肉包子、各種涼拌蔬菜、大米粥、豆?jié){、牛奶、煮雞蛋。請回答下列問題：

（1）該早餐中包括了兩類植物多糖，它們是和。

（2）牛奶中添加鈣、鐵等元素，其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成成分，鐵是血紅蛋

白的組成成分，這說明無機鹽的生理作用是O

（3）該早餐中包括有脂肪、磷脂、固醇等脂質。膽固醇是人體中的一種重要化合物，主要作

用有。

（4）豆?jié){含有豐富的植物蛋白質，某同學覺豆?jié){加熱飲用會影響營養(yǎng)價值，你認為有道理嗎

（填“有”或“沒有"）為什么。

（5）食物加工過程中蛋白質變性（填“影響”或“不影響”）蛋白質的營養(yǎng)價值。

豆?jié){、牛奶、熟雞蛋中的一些氨基酸是人體細胞中不能合成的，這些氨基酸稱為。

（6）人體蛋白質攝入不足會影響細胞代謝、免疫等多種生命活動，例如絕大多數的酶是蛋白

質，說明蛋白質具有功能，此外，能證明蛋白質具有運輸作用的物質有。

（7）人的紅細胞和心肌細胞的主要成分都有蛋白質，但兩種細胞承擔的功能不同，從蛋白質

結構的角度分析，其原因可能是______。

3?2.如圖是顯微鏡下觀察馥到的幾種細胞的模式圖。的據圖回答：。

ABCD

（1）科學家依據______將細胞分為原核細胞和______O

（2）圖中屬于原核細胞的是______（填標號），此類細胞的DNA主要存在于______中。

能表示生命系統(tǒng)個體層次的是(填標號)。

(3)在上述四種細胞中，它們都有相似的、細胞質、核糖體，都有遺傳物質,

這體現了不同種類細胞之間的。

(4)A和B共有的細胞器有、、、,A特有的細胞器有

、葉綠體，其功能分別是和植物細胞進行光合作用的場所。

33.我國中科院上海生化所合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物

——腦啡肽，如圖是它的結構簡式。

CHj

CHJ-CH-CHJ

HHHCH2

Illi

HiN-C-CO-NH-C-CO-NH-C-CO-NH-C-CO-NH——C-COOH

HHHCHJ-

據此回答下列問題：

(1)腦啡肽的化學本質是一種,它的基本組成單位是，腦啡肽中含有

個基本單位，其基本單位的結構通式是。

(2)如果腦啡肽肽鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和數目均不變，改變其中的,

就可以改變其性質。

(3)腦啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是o

(4)形成腦啡肽過程中，相對分子質量減少了。

(5)若將腦啡肽完全水解，需要水分子個，水解后的產物有種。

(6)腦啡肽可用試劑鑒定，呈現色，其原因是該化合物中所含有的

與該試劑發(fā)生了顏色反應。

(7)寫出最左邊1個氨基酸的R基.

(8)有n個氨基酸形成m條肽鏈過程中脫去水分子數,若21種氨基酸的平均質量

為128,那么n個氨基酸形成的m條肽鏈的總分子質量為。

答案和解析

I.【答案】D

【解析】解：A、新型冠狀病毒無細胞結構，原核生物是由原核細胞構成的，因此新型冠狀病毒

不屬于原核生物，A錯誤；

B、新型冠狀病毒無細胞結構，所以其營寄生生活，無細胞結構也無核糖體，B錯誤；

C、新型冠狀病毒只能寄生在活細胞內生存，所以要接種在有相關寄生的活細胞的培養(yǎng)基上培養(yǎng)，

C錯誤；

D、細胞是最基本的生命系統(tǒng)，新型冠狀病毒無細胞結構，因此不參與構成種群、群落、生態(tài)系

統(tǒng)、生物圈這些生命系統(tǒng)的結構層次，D正確。

故選：D。

組成生命系統(tǒng)的結構層次有細胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈，

細胞是最基本的生命系統(tǒng)，病毒無細胞結構，只能寄生在活細胞內生存。

本題以新冠病毒為題材，考查病毒的相關知識，要求考生識記病毒的結構，明確病毒沒有細胞結

構，再結合所學的知識準確答題。

2.【答案】C

【解析】解：A、細菌屬于原核生物，無線粒體，含有核糖體，A正確；

B、藍藻是原核生物，含有葉綠素和藻藍素，能進行光合作用，B正確；

C、原核生物的遺傳物質是DNA,C錯誤；

D、原核細胞的細胞壁成分為肽聚糖，D正確。

故選：C。

原核細胞與真核細胞相比，最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核；原核生物沒

有復雜的細胞器，只有核糖體一種細胞器，但原核生物含有細胞膜、細胞質等結構，也含有核酸

（DNA和RNA）和蛋白質等物質。

本題考查原核細胞和真核細胞的異同，首先要求考生能準確判斷各選項涉及生物的類別，其次要

求考生識記原核細胞和真核細胞的異同，再結合所學的知識準確答題。

3.【答案】B

【解析】解：A、Mg是大量元素，A錯誤；

B、Zn、Cu、B、Mn都是微量元素，它們在細胞內含量極少，但對維持生命活動是必不可少的元

素，B正確；

C、Ca是大量元素，C錯誤；

D、Mg是大量元素，D錯誤。

故選：Bo

組成生物體的化學元素根據其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類。

（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、0、N、P、S、K、Ca、

Mg,其中C、H、0、N為基本元素，C為最基本元素，0是含量最多的元素；

（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M。等。

本題考查組成細胞的元素，要求考生識記組成細胞的元素的種類、含量及作用，能結合所學的知

識準確判斷各選項。

4.【答案】D

【解析】解：A、新冠病毒不具有細胞結構，無細胞壁，A錯誤；

B、新冠病毒不具有細胞結構，無細胞膜，B錯誤；

C、酵母菌是真核生物，有成形的細胞核，無擬核，新冠病毒無擬核，C錯誤；

D、三種生物都有核酸，D正確。

故選：D。

細胞生物分為真核生物和原核生物，其共有的結構是細胞膜、細胞質和核糖體，都以DNA作為

遺傳物質。新型冠狀病毒沒有細胞結構。

本題考查真核生物和原核生物的相關知識，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握

知識間內在聯(lián)系，形成知識網絡的能力；能運用所學知識，對生物學問題作出準確判斷的能力。

5.【答案】D

【解析】解：牛通過吃草從草中獲得化合物和元素，那么，牛和草體內的各種化學元素種類大體

相同，但含量差異較大。且細胞中含量最多的化合物是水。

故選：D。

不同生物體內的化學元素的種類大體相同，含量差異較大。

本題的知識點不同生物體是組成細胞的元素，對于相關知識點的記憶是解題的關鍵。

6.【答案】A

【解析】解：組成生物體的化合物中，含量最多的無機化合物是水，含量最多的有機物是蛋白質，

A正確。

故選：Ao

組成生物體的化合物包括有機物和無機物，有機物包括：蛋白質、核酸、糖類和脂質；無機物包

括：水、無機鹽。

本題知識點簡單，考查組成化合物的含量，明確鮮重中含量最多的是水，再選出正確的答案即可。

7.【答案】B

【解析】解：A、細胞的鮮重中元素含量由多到少分別是0、C、H、N,故C、H、0、N這四種

元素在細胞鮮重中的比例最多，A正確；

B、Mg是大量元素，而Fe是微量元素，故動物和植物對這兩種元素的需求不相同，B錯誤；

C、蛋白質的基本組成元素是C、H、0、N,有的還含有S、P,核酸和磷脂的組成元素均是C、

H、0、N、P,故三者中均含有C、H、0、N元素，C正確；

D、活細胞中含量最多的化合物是水，故占活細胞質量分數的比例最多的化合物是水，D正確。

故選：Bo

組成生物體的化學元素根據其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：

（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、0、N、P、S、K、Ca、

Mg等，其中C、H、0、N為基本元素，C為最基本元素，0是含量最多的元素。

（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

（3）細胞的鮮重中元素含量由多到少分別是0、C、H、N,干重中元素含量由多到少分別是C、

0、N、H；組成細胞的化合物包括無機物和有機物，無機物包括水和無機鹽，有機物包括蛋白質、

脂質、糖類和核酸，鮮重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有機物是蛋白質。

本題考查細胞中的元素和化合物，要求考生識記元素和化合物的種類、組成等知識，意在考查考

生的理解能力。

8.【答案】A

【解析】解：用雙縮腺試劑鑒定蛋白質實驗時，正確的操作是：在2mL蛋白質稀釋液先加（Mg/mL

的NaOHlmL,振蕩均勻后，再加4滴O.Olg/mL的CuSO4溶液，再振蕩就會出現紫色現象。

故選：Ao

雙縮胭試劑由A液（質量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質量濃度為O.Olg/mL硫酸銅溶

液）組成，用于鑒定蛋白質，使用時要先加A液后再加入B液。

本題考查檢測蛋白質的實驗，對于此類試題，需要學生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗選

擇的材料、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現象等，需要學生在平時的學習過程中注意積累。

9.【答案】C

【解析】解：A、缺鐵性貧血是因為體內缺乏鐵，血紅蛋白合成減少，因為Fe2+是血紅蛋白的主

要成分，A正確；

B、Mg2+是葉綠素的成分之一，缺Mg?+會影響葉綠素的合成進而影響光合作用，B正確；

C、細胞中的無機鹽大多數以離子形式存在，少數以化合物的形式存在，C錯誤；

D、人體內HC。］、HP。：一等無機鹽與細胞酸堿平衡的維持有關，D正確。

故選：Co

無機鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：（1）細胞中某些復雜化合物的重要組成成分，如

Fe2+是血紅蛋白的必要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。（2）維持細胞的生命活動，如Ca2+可調

節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。（3）維持細胞的酸堿平

衡和細胞的形態(tài)。

本題考查細胞中無機鹽的相關知識，要求考生識記細胞中無機鹽的存在形式、作用等知識，意在

考查考生對基礎知識的把握。

10.【答案】C

【解析】解：A、氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鏈的空間結構決定了蛋白質結構、種類和

功能的多樣性，A錯誤；

B、蛋白質中一定含有C、H、0、N等元素，但含有C、H、0、N等元素的物質不一定為蛋白質，

B錯誤；

C、蛋白質中有些具有免疫功能，如抗體；有些具有調節(jié)功能，如胰島素等蛋白質類激素，C正確；

D、蛋白質在高溫、強酸和強堿等條件下會引起空間結構改變，從而失去生物活性，但肽鍵一般

不會斷裂，D錯誤。

故選：C?

1、蛋白質是生命活動的主要承擔者，蛋白質的結構多樣，在細胞中承擔的功能也多樣。

2、蛋白質結構多樣性的直接原因：構成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鏈的空間結

構千差萬別。

本題考查蛋白質的結構和功能的知識，考生識記蛋白質的結構和功能，明確蛋白質變性的原理是

解題的關鍵。

11.【答案】C

【解析】解：A、地溝油主要成分是脂肪，脂肪的元素組成是C、H、0三種元素，沒有N和P,

A錯誤；

B、脂肪比等質量的糖類可以儲能能多的能量，因此作為細胞良好的儲能物質，細胞中主要的能

源物質是糖類，B錯誤；

C、“地溝油”的主要成分是脂肪，脂肪遇蘇丹III染液可能呈現橘黃色，需在顯微鏡下觀察，C正

確；

D、“地溝油”的主要成分是脂肪，脂肪和磷脂、固醇通常易溶于脂溶性有機溶劑，且分子結構

差異很大，D錯誤。

故選：C?

脂質分為脂肪、磷脂和固爵，固醇包括膽固醉、性激素和維生素D,與糖類相比，脂肪分子中的

氫含量多，氧含量少，氧化分解時產生的能量多，因此是良好的儲能物質，磷脂雙分子層構成生

物膜的基本骨架，固醇中的膽固醇是動物細胞膜的重要組成成分，也參與脂質在血液中的運輸。

本題為信息題，考查學生從題干中獲取地溝油的相關信息，要求考生能夠結合所學知識準確判斷

各選項，屬于識記和理解層次的考查。

12.【答案】D

【解析】解：A、圖中虛線框內的C和N通過肽鍵連接，A錯誤；

B、該反應是二肽的水解反應，不是脫水縮合反應，B錯誤；

C、分析題圖可知，化合物甲中含有2個游離的竣基（-COOH）,C錯誤；

H

D、氨基酸的R基是除了、鵬?”2外的結構，因此丙化合物中R基是-CH2coOH,D正確。

X應一Y_COOrl

故選：D。

閱讀題干和題圖可知，該題的知識點是組成蛋白質的氨基酸的結構特點，二肽的水解反應，先梳

理氨基酸的結構特點及脫水縮合反應過程，水解反應是脫水縮合反應的逆過程，然后分析選項進

行解答。

本題旨在考查學生理解所學知識的要點，把握知識的內在聯(lián)系并結合題圖信息解答問題的能力。

13.【答案】C

【解析】解：A、脂肪的組成元素C、H、0,大多數糖類的組成元素是C、H、0,脂肪與糖類元

素的含量不同，脂肪的C、H比例比葡萄糖的含量高，故同質量的脂肪比糖類含能量多，A正確；

B、脂肪的C、H比例比葡萄糖的含量高，同等質量的脂肪比糖類氧化分解時需要消耗的氧氣多，

故同質量的脂肪比糖類含能量多，B正確；

C、脂肪的C、H比例比葡萄糖的含量高，因此同等質量的脂肪比糖類氧化分解時需要消耗的氧氣

多，C錯誤；

D、必要時脂肪可直接氧化分解供能，也可轉化為糖類，因而脂肪可作為細胞中良好的儲能物質，

D正確。

故選：Co

糖類與脂質的比較

比較項目糖類脂質

元素組成C、H、OC、H、O（N、P）

種類單糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇

葉綠體（淀粉）、內質網（糖蛋白）、

合成部位高爾基體（纖維素）、肝臟和肌肉（糖主要在內質網

區(qū)別

原）

①主要的能源物質①生物體的儲能物質，如脂肪

生理作用②構成細胞結構，如糖被、細胞壁②構成生物膜的重要成分，如磷脂

③核酸的組成成分，如核糖③調節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素

本題考查糖類和脂質的相關知識，意在考查學生識記所學知識要點，把握知識間的內在聯(lián)系，形

成知識網絡的能力。

14.【答案】B

【解析】解：A、加熱使食物中的蛋白質空間結構松散，使其結構變得松散而容易被蛋白酶水解，

A正確；

B、加熱使食物中的蛋白質空間結構松散，不能使蛋白質水解為氨基酸，B錯誤；

C、加熱可破壞病原體蛋白質的空間結構，讓蛋白質失活，從而起到殺菌消毒的效果，C正確；

D、加熱還會破壞淀粉顆粒的晶體結構，使淀粉中的鏈狀分子斷裂，從而使淀粉膨脹、松軟，更

易消化，D正確。

故選：B?

蛋白質的理化性質：（1）蛋白質的水解：蛋白質在酸性、堿性、酶等條件下發(fā)生水解，水解的最

終產物是氨基酸。（2）鹽析：鹽析為蛋白質在水溶液中溶解度的降低，不影響活性，加水后還可

以溶解。（3）變性：受熱、酸堿、重金屬鹽、某些有機物（乙醇、甲醛等）、紫外線等作用時蛋

白質可發(fā)生變性，失去其生理活性；變性是不可逆過程，是化學變化過程。（4）鑒定：蛋白質中

含有肽鍵，可與雙縮胭試劑作用產生紫色反應。

本題考查對于組成蛋白質的結構特點的理解，把握知識的內在聯(lián)系，是解題的關鍵。

15.【答案】D

【解析】解：A、胰島素含有兩條多肽鏈，是由51個氨基酸形成的，形成51-2=49個肽鍵，A錯

誤；

B、51個氨基酸形成胰島素時，脫去51-2=49個水分子，形成3個二硫鍵，共減少了49x2+3x2=104

個氫原子，B錯誤；

C、該蛋白質的功能由氨基酸的數量、種類、排列順序以及肽鏈的空間結構決定，C錯誤：

D、每條多肽鏈的兩端含一個游離的氨基、竣基，R基中也可能含有氨基、竣基，因此含有兩條多

肽鏈的胰島素至少含有2個游離的竣基和2個游離的氨基，D正確。

故選：D。

脫水縮合是指一個氨基酸分子的竣基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水。脫

水縮合過程中的相關計算：

（1）脫去的水分子數=形成的肽鍵個數=氨基酸個數-肽鏈條數；

（2）蛋白質分子至少含有的氨基數或竣基數，應該看肽鏈的條數，有幾條肽鏈，則至少含有幾個

氨基或幾個竣基：

（3）蛋白質分子量=氨基酸分子量x氨基酸個數-水的個數X18。

本題結合胰島素的平面結構示意圖，考查蛋白質的合成一一氨基酸脫水縮合的知識，考生識記氨

基酸的結構通式，明確氨基酸脫水縮合的過程和實質，掌握氨基酸脫水縮合過程中的相關計算是

解題的關鍵。

16.【答案】C

【解析】解：A、③為磷脂雙分子層，構成細胞膜的基本支架，支持著蛋白質，A正確；

B、①為糖蛋白，分布在細胞膜的外側，與細胞表面的識別有關，與細胞表面的識別、保護和潤

滑等有關，B正確；

C、②為蛋白質，細胞膜進行細胞之間的信息交流不都依賴于細胞膜上的糖蛋白，如高等植物細

胞之間通過胞間連絲傳遞信息，C錯誤；

D、細胞膜的結構特點表現為流動性，該特征對于細胞完成物質運輸、生長、分裂等功能是非常

重要的，這體現了結構與功能相適應的原理，D正確。

故選:Co

題圖分析，①為糖蛋白，②為蛋白質，③為磷脂雙分子層。

本題考查細胞膜的相關知識，要求考生識記細胞膜的組成成分，掌握流動鑲嵌模型的內容及細胞

膜的特點，能結合所學的知識準確判斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的考查。

17.【答案】B

【解析】解：A、由于該蛋白質由4條肽鏈組成，含有m個氨基酸，所以其含有的肽鍵數=氨基酸

數-肽鏈數=m-4,A正確；

B、該蛋白質由4條肽鏈組成，而蛋白質中至少含有的游離氨基數=段基數=肽鏈數，所以該蛋白

質分子至少含有游離的氨基和竣基各4個，B錯誤；

C、組成該蛋白質的必需氨基酸不能在細胞內合成，需要從食物中獲取，C正確：

D、氨基酸脫水縮合生成的H2O中的氧只能來自于-COOH,D正確。

故選：Bo

根據題意分析可知：肽鍵的數目等于氨基酸的數目減去肽鏈的數目，等于水解時需要的水分子數；

組成蛋白質的氨基酸有20種，但該蛋白質不一定含有20種氨基酸，應該是最多20種，一個肽鏈

中至少有一個游離的氨基和一個游離的竣基，在肽鏈內部的R基中可能也有氨基和竣基。

本題考查蛋白質結構的相關知識，意在考查學生理解蛋白質脫水縮合的相關計算，掌握在蛋白質

分子中，肽鍵數=失去水分子數=氨基酸數-肽鏈數，并運用這些知識綜合分析問題的能力。

18.【答案】C

【解析】解：A、圖甲中的②表示靶細胞膜表面的受體，其化學本質是糖蛋白，可以識別相應的

信號，A正確；

B、精子和卵細胞受精時要直接接觸進行細胞之間的識別，如圖乙所示，B正確；

C、高等植物相鄰細胞之間的胞間連絲，既能進行信息交流，也能進行物質交換，C錯誤；

D、細胞膜的功能之一就是進行細胞間信息交流，細胞間的信息交流大多與細胞膜的結構和功能

有關，D正確。

故選：Co

細胞的信息交流功能包含多種類型，如信息分子通過體液運輸到靶細胞，與靶細胞膜上的受體結

合進行細胞間的信息交流,如圖甲中的信息交流方式;有的通過細胞間的直接接觸進行信息交流，

如圖乙的信息交流方式；有的通過胞間連絲進行細胞間的信息交流，如圖丙的信息交流方式。

本題主要考查細胞間的三種信息交流方式的內容，要求考生識記相關知識，并結合所學知識準確

答題。

19.【答案】A

【解析】解：A、高溫加熱破壞的是蛋白質的空間結構，不會破壞肽鍵，仍能與雙縮胭試劑發(fā)生

紫色反應，A正確；

B、鵝膏蕈堿能有效抑制真核生物細胞核內RNA聚合酶的活性，使轉錄形成RNA受阻，是阻礙

了核糖核甘酸之間形成磷酸二酯鍵，B錯誤；

C、鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽，由8個氨基酸脫水縮合而成，N元素主要存在于-CO-NH-中，C錯

誤；

D、鵝膏蕈堿是從細胞質進入細胞核，可以從核孔進入，不穿磷脂分子層，D錯誤。

故選A?

蛋白質與雙縮腺試劑反應呈紫色。RNA的合成需要RNA聚合酶的參與，核甘酸之間的化學鍵是

磷酸二酯鍵。

本題考查雙縮胭試劑鑒定蛋白質的本質、核酸的基本單位及蛋白質合成的相關計算，意在考查學

生的識記能力和判斷能力。

20.【答案】D

【解析】解：A、核甘酸由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子堿基構成，A錯誤；

B、核酸的組成元素是C、H、0、N、P,B錯誤；

C、一種病毒含有1種核酸，4種含氮堿基，C錯誤；

D、觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗中，水解時保溫的時間過短會水解不徹底，染色劑不

容易進入細胞，則染色不充分，D正確。

故選：D。

DNA和RNA的比較：

英文縮寫基本組成單位五碳糖含氮堿基存在場所

A、C、G、

DNA脫氧核糖核甘酸脫氧核糖主要在細胞核中，在葉綠體和線粒體中有少量存在

T

核糖A、C、G、

RNA核糖核昔酸主要存在細胞質中

U

本題考查DNA和RNA的組成、觀察DNA和RNA在細胞中分布實驗，對于此類試題，需要考生

注意的細節(jié)較多，需要考生在平時的學習過程中注意積累。

21.【答案】D

【解析】解：A、線粒體和葉綠體屬于顯微結構，但核糖體屬于亞顯微結構，A錯誤；

B、高等植物細胞中不含中心體，B錯誤；

C、葉綠體色素參與了光合作用，但液泡中的色素不參與光合作用，C錯誤；

D、心肌細胞的代謝比口腔上皮細胞旺盛，需要消耗更多的能量，因此心肌細胞中的線粒體數量

比口腔上皮細胞中的多，D正確。

故選：D。

各種細胞器的結構、功能

細胞

分布形態(tài)結構功能

器

線粒動植物細有氧呼吸的主要場所

雙層膜結構

體胞細胞的“動力車間”

葉綠植物葉肉植物細胞進行光合作用的場所；植物細胞的

雙層膜結構

體細胞“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉換站”

內質動植物細細胞內蛋白質的合成和加工，以及脂質合成的

單層膜形成的網狀結構

網胞“車間”

對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝

rWj爾動植物細

單層膜構成的囊狀結構的“車間”及“發(fā)送站”（動物細胞高爾基體

基體胞

與分泌有關；植物則參與細胞壁形成）

核糖動植物細無膜結構，有的附著在內質網合成蛋白質的場所

體胞上，有的游離在細胞質中“生產蛋白質的機器”

主要分布“消化車間”，內含多種水解酶，能分解衰老、

溶酶

在動物細單層膜形成的泡狀結構損傷的細胞器，吞噬并且殺死侵入細胞的病毒

體

胞中和細菌

單層膜形成的泡狀結構；內含

成熟植物調節(jié)植物細胞內的環(huán)境，充盈的液泡使植物細

液泡細胞液（有機酸、糖類、無機

細胞胞保持堅挺

鹽、色素和蛋白質等）

動物或某

中心無膜結構；由兩個互相垂直的

些低等植與細胞的有絲分裂有關

體中心粒及其周圍物質組成

物細胞

本題考查細胞結構和功能，要求考生識記細胞中各種細胞器的結構、分布和功能，能結合所學的

知識準確判斷各選項。

22.【答案】D

【解析】解：A、核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關，A正確；

B、核膜上有核孔，是大分子物質出入細胞核的通道，B正確；

C、染色質和染色體是同種物質在不同時期的兩種表現形態(tài)，C正確；

D、細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心，D錯誤。

故選：D。

細胞核的結構

1、核膜

（1）結構：核膜是雙層膜，外膜上附有許多核糖體，常與內質網相連；其上有核孔，是核質之間

頻繁進行物質交換和信息交流的通道；在代謝旺盛的細胞中，核孔的數目較多。

（2）化學成分：主要是脂質分子和蛋白質分子。

（3）功能：起屏障作用，把核內物質與細胞質分隔開；控制細胞核與細胞質之間的物質交換和信

息交流。

2、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關.在有絲分裂過程中，核仁有規(guī)律地消失和

重建。

3、染色質：細胞核中能被堿性染料染成深色的物質，其主要成分是DNA和蛋白質。

本題考查細胞核的結構和功能，要求考生識記細胞核的結構組成，掌握各組成結構的功能，能結

合所學的知識準確答題。

23.【答案】C

【解析】解：A、Mi是多糖，M?是脂肪，相同質量的Mi和M2被徹底氧化分解，M2的耗氧量多，

A錯誤；

B、M3是蛋白質，rm是氨基酸；M&是核酸，nu是核甘酸，氨基酸不具有五碳糖和堿基，B錯誤；

C、M3是蛋白質，細胞中的蛋白質具有調節(jié)生命活動或催化化學反應的功能，C正確；

D、M2是脂肪，不是生物大分子，D錯誤。

故選：Co

1、糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，

蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多

糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細胞的儲能物質，糖原是動物細胞的儲能物質，纖維素

是植物細胞壁的組成成分。

2、脂質分為脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D,與糖類相比，脂肪分子中

的氫含量多，氧含量少，氧化分解時產生的能量多，因此是良好的儲能物質，磷脂雙分子層構成

生物膜的基本骨架，固醇中的膽固醇是動物細胞膜的重要組成成分，也參與脂質在血液中的運輸。

3、由題圖可以判斷：主要能源物質是糖類，Mi是多糖；主要儲能物質M?是脂肪；生命活動的承

擔者M3是蛋白質，遺傳信息的攜帶者M4是核酸。

本題為識圖題，考查學生由圖中的功能判斷其物質種類，并結合所學糖類、脂肪、核酸和蛋白質

的相關知識，解決生物問題，難度適中。

24.【答案】C

【解析】解：桎柳是真核生物，細胞內含有兩種核酸（DNA和RNA）,遺傳物質是DNA,由A、

T、G、C四種堿基參與構成四種脫氧核甘酸，即株柳細胞內組成遺傳物質DNA的堿基有4種，

核甘酸有4種；

水綿是真核生物，細胞內含有兩種核酸（DNA和RNA）,DNA由A、T、G、C四種堿基參與構

成四種脫氧核甘酸，RNA由A、U、G、C四種堿基參與構成四種核糖核甘酸，即水綿細胞內組成

核酸的堿基有5種，核甘酸有8種；

新冠病毒是RNA病毒，只含有RNA一種核酸，由A、U、G、C四種堿基參與構成四種核糖核昔

酸。

故選：Co

核酸分為兩種，即脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）,它們的基本組成單位依次是脫氧

核甘酸、核糖核甘酸，組成的五碳糖分別為脫氧核糖和核糖，其中脫氧核昔酸組成堿基有四種，

即A、C、G、T,核糖核甘酸的組成堿基有四種，即A、C、G、U。

本題考查核酸的相關知識，要求考生識記核酸的種類及化學組成，掌握DNA利RNA的異同，能

結合所學的知識準確答題。

25.【答案】D

【解析】解：A、活細胞中含量最多的化合物是水，包括自由水和結合水，其中自由水是良好溶

劑，A正確；

B、哺乳動物血液中鈣離子含量太低，會出現抽搐等癥狀，B正確；

C、細胞中的無機鹽有些以化合物的形式存在，如鐵是合成血紅蛋白不可缺少的成分，C正確；

D、休眠或越冬的植物體細胞代謝減弱，體內自由水與結合水的比值下降，正在萌發(fā)的種子細胞

代謝活動增強，結合水和自由水的比值則上升，D錯誤。

故選：D。

1、細胞內的水的存在形式是自由水和結合水，結合水是細胞結構的重要組成成分；自由水是良好

的溶劑，是許多化學反應的介質，自由水還參與許多化學反應，自由水對于營養(yǎng)物質和代謝廢物

的運輸具有重要作用；自由水與結合水不是一成不變的，可以相互轉化，自由水與結合水的比值

越高，細胞代謝越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。

2、無機鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：

（1）細胞中某些復雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋臼的主要成分；Mg?+是葉綠素的必

要成分。

（2）維持細胞的生命活動，如Ca2+可調節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過

低會引起抽搐。

（3）維持細胞的酸堿平衡和細胞的形態(tài)。

本題考查水和無機鹽的相關知識，要求考生識記水和無機鹽的存在形式和作用，意在考查學生識

記所學知識要點，把握知識間的內在聯(lián)系，形成知識網絡的能力。

26.【答案】D

【解析】解：A、脂肪是細胞內良好的儲能物質，A正確；

B、磷脂是構成細胞膜的重要成分，也是構成多種細胞器膜的重要成分，B正確；

C、固爵類物質包括膽固醇、性激素和維生素D,C正確；

D、膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分之一，同時還能夠參與血液中脂質的運輸，植物細胞膜

上沒有膽固醇，D錯誤.

故選：D。

1、脂肪的作用：①細胞內良好的儲能物質；②保溫、緩沖和減壓作用。

2、磷脂：構成膜（細胞膜、核膜、細胞器膜）結構的重要成分。

3、固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調節(jié)作用，分為膽固醇、性激素、維生素D等。

本題主要考查脂質的種類及其功能，要求考生能夠結合所學知識準確判斷各選項，屬于識記和理

解層次的考查。

27.【答案】B

【解析】A、麥芽糖是一種植物二糖，其水解產物是兩分子的葡萄糖，A正確；

B、白砂糖是蔗糖，蔗糖是常見的二糖，麥芽糖可脫水縮合形成淀粉，B錯誤；

C、纖維素是一種多糖，是植物細胞壁的主要成分，由若干葡聚糖鏈組成，食物中的纖維素雖然

不能為人體消化吸收，但能促進腸道蠕動、吸附有害物質，纖維素不溶于水，可以被一些微生物

分解，C正確；

D、血液中糖類在供應充足的情況下可以大量轉化為脂肪，D正確。

故選：Bo

糖類的種類及其分布和功能:

種類分子式分布生理功能

核糖C5H10O5

單五碳糖五碳糖是構成核酸的重要物質

脫氧核糖C5H10O4動植物細胞

糖

六碳糖葡萄糖C6Hl2。6葡萄糖是細胞的主要能源物質

蔗糖

Cl2H22011植物細胞

麥芽糖水解產物中都有葡萄糖

糖

乳糖C12H22O11動物細胞

淀粉淀粉是植物細胞中儲存能量的物質

多植物細胞

纖維素(C6H10O5)n纖維素是細胞壁的組成成分之一

糖

糖原動物細胞