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白皮書食品安食品生產(chǎn)和加工中的衛(wèi)生自動化技術(shù)的衛(wèi)生機(jī)械部件的食品行業(yè)的實施衛(wèi)生食品生產(chǎn)體系的??Copyright2015,FestoAG&Co.PAGE2基礎(chǔ)——標(biāo)準(zhǔn)和指/4/》的目的是在任何食品與機(jī)器零部件發(fā)生直接接觸的情況下保護(hù)消費(fèi)者和操作員的安全。設(shè)計(EN-/EHEDGc8c(FAFRile、IO4、/4/c)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和指令的應(yīng)用為食品安全提供了額外的支持。機(jī)械指令
歐洲EN1672-2標(biāo)準(zhǔn)——《食品加工機(jī)械——基本概念》定有關(guān)EN1672-2/cms/en-型材料包括AISI-304、AISI-316和AISI-316L(DIN物料編號1.4301/1.4401/1.4404),通常稱為V2A、V4A或INOX鋁和與食品直接接觸的塑料部件必須符合法規(guī)/4/C和塑料指令10/2011(取代法規(guī)//EU)或美國食品和藥物管理局的批準(zhǔn)(CFR21,第170-199節(jié)。除了抗應(yīng)別是CFR178.3570第21節(jié))或ISO21469。對于不可避免會偶爾接觸食品的零件必須使用NSF-H1認(rèn)證的潤滑劑。EN1672-2、ISO14159和EHEDGDOC8+13的應(yīng)用構(gòu)成是絕對必要的。這可以通過在食品區(qū)內(nèi)使用0.4至0.8μm規(guī)定的最小半徑為3mm。±3
例如,F(xiàn)estoMPA-CIP防護(hù)等FestoCRDSNU上的傳染源增加:軸(PPS的設(shè)計不需要容易受例如,F(xiàn)estoDSBF的高質(zhì)量表面光潔度
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