酒店財務(wù)個人年度工作總結(jié)報告

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20xx年，是酒店穩(wěn)步成長的一年，是酒店提升管理服務(wù)的一年，也是成果輝煌的一年。在這個即將過去的年度里，財務(wù)部緊緊圍繞"強化經(jīng)營力量、拓展?fàn)I銷渠道、完善制度流程、掌握成本能耗、提升服務(wù)水平"的經(jīng)營思路，遵照王總關(guān)于"嚴(yán)格制度、完善流程、加強監(jiān)督、提高質(zhì)量"的要求，在成長中努力拼搏，內(nèi)部管理緊抓工作難點、重點，不斷提高員工自身素養(yǎng)和服務(wù)技能，克服種種困難，完成了各項工作任務(wù)，取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績。

一、主要經(jīng)營指標(biāo)完成狀況

二、經(jīng)營管理方面20xx年，在王總和楊總的關(guān)懷指導(dǎo)下，財務(wù)部員工基本能夠完成各項工作任務(wù)，按月進行財務(wù)核算，堅持完成各項日常工作，聽從酒店工作支配，協(xié)作完成酒店新員工入職培訓(xùn)，樂觀組織參加酒店各次各項活動，隨做好各種財務(wù)保障工作，全年無平安事故發(fā)生，保證了酒店全年整體平安生產(chǎn)的順當(dāng)進行，總體來說主要完成以下幾方面工作：

1、制度建設(shè)和流程管理：

一年來，我們對酒店財務(wù)制度和工作流程進行了重新修訂，明確了各自崗位職責(zé)，完善各種流程工作，加強各流程的可操作性，并依據(jù)崗位需求設(shè)計、制作、印刷各類經(jīng)營用表單，使部門內(nèi)部、部門之間、部門與監(jiān)管部門的流程運作順暢，為經(jīng)營決策供應(yīng)了精確?????、詳實的依據(jù)。

2、補充完善酒店薪酬制度：通過服務(wù)銷售獎的制定、核算、執(zhí)行發(fā)放，體現(xiàn)同崗不同酬，多勞多得的競爭薪酬制度，合理地協(xié)作了酒店工資薪酬改革。

3、會計賬務(wù)的規(guī)范和整理：

借助中支內(nèi)審查賬的時機，財務(wù)部首先進行了問題自查，后又針對內(nèi)審查出的問題準(zhǔn)時仔細地進行處理和改正，拼棄原有的問題和存在的不足，而達到整體賬務(wù)的規(guī)范性;并結(jié)合經(jīng)營的需要制定了新的更適用的會計科目，逐月進行賬務(wù)規(guī)范，以更好地完整地核算經(jīng)營狀況。

4、經(jīng)營報表的分析和變動：依據(jù)經(jīng)營需要，合理轉(zhuǎn)變報表格式及內(nèi)容，以便更明確反映各種收入項目;對各季度經(jīng)營狀況進行總結(jié)和分析，了解處理存在的問題，為以后經(jīng)營供應(yīng)有力借鑒和參考依據(jù)。

5、加快往來資金運轉(zhuǎn)：制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范，理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量，防止死賬、呆賬發(fā)生，加快資金回籠;加強與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作，保障酒店物資供應(yīng)，供應(yīng)后備經(jīng)營需求。

6、加強賬務(wù)審核監(jiān)督：嚴(yán)格監(jiān)督掌握酒店財務(wù)政策和財務(wù)程序的執(zhí)行狀況，對任何違反酒店財務(wù)制度并使酒店患病損失的任何行為準(zhǔn)時堅決予以制止，切實保證酒店利益不受損害。

7、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序：合理節(jié)能降耗，管理各種材料物資，有效掌握成本，合理核算各種收入成本，監(jiān)督各種材料物資的購進、發(fā)出和保管，建立起各種相關(guān)流程和明細臺賬及記錄，加強倉庫物資清理整頓和管理，加強出入庫手續(xù)管理，建立物品存放、使用等程序。

8、加強平安檢查監(jiān)督：樹立平安防范意識，平安事故無大小，件件危害皆大，增加平安檢查力度，防范各類平安隱患，做到季季大查、月月小查、到處細查、各方面盤查，涉及財物、食品、衛(wèi)生、辦公、操作、環(huán)境、人身等各種平安，防患于未然，制定了部門平安檢查規(guī)范，保證了財務(wù)部平安經(jīng)營，全年無平安事故發(fā)生。

9、提高科技操作程度，拓展酒店新業(yè)務(wù)：依靠本酒店有利辦公條件，加強系統(tǒng)操作，加強日常經(jīng)營系統(tǒng)審核監(jiān)督，嚴(yán)格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作，仔細執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程，審查各種收入支出賬單，嚴(yán)格根據(jù)財務(wù)制度要求進行監(jiān)控和審查原始憑證、現(xiàn)金和物資的出入等;規(guī)范系統(tǒng)賬戶設(shè)置，為開展貴賓卡業(yè)務(wù)和其它新業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ)，使酒店操作、管理再上新臺階。

三、今后努力的方向其一要發(fā)揚團隊精神，公司經(jīng)營不是個人行為，個人力量必竟有限，假如大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。

其二要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通，財務(wù)部牽帶著酒店每一個點和面，日常業(yè)務(wù)和每個部門打交道。多聽聽部門看法與建議，準(zhǔn)時發(fā)覺訂正問題，充分有效發(fā)揮會計的監(jiān)督職能，準(zhǔn)時反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層，變被動為主動。

其三還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，多方學(xué)習(xí)會計新涉及的金融、稅務(wù)、計算機應(yīng)用、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域，才能更利于今后的工作。

總的來說，我們財務(wù)部做為酒店的后勤部門，我們樂觀并刻協(xié)作著酒店的各種工作。雖然我們進行了許多方面工作，但由于有些制度流程還在探究使用中，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營進行適時調(diào)整，雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會，促進企業(yè)民主管理，但我們還有很多地方做得不到位，所以在以后新的年度里，我們會連續(xù)加強學(xué)習(xí)，努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程，加大監(jiān)管力度，合理掌握成本能耗，不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量，增加管理參加力度，提高我們的管理水平，制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)各崗位實時工作狀態(tài)，督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去，讓我們緊密團結(jié)起來，共同努力，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)進展，永久立于不敗之地。

酒店財務(wù)個人年度工作總結(jié)報告（二）

時間匆忙，不知不覺，20xx年已經(jīng)過去了一半，在酒店總經(jīng)理以及各部門負(fù)責(zé)人鼎力支持協(xié)作下，財務(wù)部全體員工團結(jié)全都，緊密協(xié)作，順當(dāng)完成了上半年財務(wù)工作任務(wù)?，F(xiàn)對財務(wù)部上半年主要工作狀況做以下總結(jié)和剖析，向酒店總經(jīng)理及各職能部門負(fù)責(zé)人做以下匯報：

第一部分上半年主要工作及階段性成果

1、規(guī)范財務(wù)管理，年初幫助總經(jīng)辦重新修訂了酒店全年度目標(biāo)執(zhí)行方案，仔細編制了酒店財務(wù)總預(yù)算和各職能部門的財務(wù)收支預(yù)算，對酒店方案指標(biāo)進行了仔細考核、分析；對財務(wù)收支兩條線的執(zhí)行狀況進行了檢查，監(jiān)督。

2、資金管理是財務(wù)管理的一部分，是有關(guān)資金的獲得和使用的管理工作，財務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金、銀行管理制度，定期核對收入、應(yīng)收應(yīng)付往來；幫助相關(guān)部門準(zhǔn)時催收應(yīng)收賬款，規(guī)避酒店資金在外循環(huán)，提高酒店流淌資金使用率。

3、酒店財務(wù)漏洞絕大多數(shù)就是由于沒有嚴(yán)格的財務(wù)稽核導(dǎo)致而成的，為了杜絕各種漏洞，發(fā)揮財務(wù)職能監(jiān)督作用，稽核人員依據(jù)中軟酒管系統(tǒng)，按“權(quán)責(zé)發(fā)生制”從各營業(yè)點收銀到審核、出納、每個環(huán)節(jié)精密連接，相互監(jiān)控，每天根據(jù)稽核流程嚴(yán)格處理當(dāng)天的事務(wù)，準(zhǔn)時進行結(jié)賬處理，發(fā)覺問題準(zhǔn)時解決。

4、每月按時上報財務(wù)報表，定時召開財務(wù)分析會，將酒店成本費用以及各經(jīng)營部門的物料消耗狀況進行分析，并準(zhǔn)時將信息反饋到各相關(guān)部門。

5、定時支配成本會計、選購員、廚房大佬對市場行情詢價，月底對各營業(yè)點進行實地盤點，做到賬實相符。

6、按時完成了酒店營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證的年檢工作及酒店重要資質(zhì)的歸檔整理，順當(dāng)通過20xx年稅務(wù)匯算清結(jié)。

其次部分目前工作存在的缺陷分析

1、培育員工成本意識，建立勤儉節(jié)省的企業(yè)文化

酒店的成本是否掌握得好，歸根究竟取決于員工的個體行為。酒店業(yè)人員流淌性相對較大，老員工的作風(fēng)對新員工的行為影響也較大，這就需要建立企業(yè)勤儉節(jié)省的文化。企業(yè)文化的建立是一個長期的過程，酒店經(jīng)理、主管的榜樣作用特別重要。只有當(dāng)酒店的每一位員工都自覺地節(jié)省一張紙、一滴水、一度電，酒店才能真正地做到成本最低。

2、制定成本預(yù)算

成本預(yù)算是成本掌握的量化表現(xiàn)。只有對每一項成本項目制定了詳細的指標(biāo)，并且對此進行考核，成本掌握才有了現(xiàn)實的目標(biāo)。預(yù)算要針對每個部門的特點，在可控成本的范圍內(nèi)，給出相應(yīng)的成本指標(biāo)。預(yù)算指標(biāo)要合理并且要有挑戰(zhàn)性。指標(biāo)過于苛刻，實踐中無法完成，也就失去了努力的動力；若指標(biāo)過于寬松，很簡單實現(xiàn)，那也失去了掌握的意義。

3、實施成本掌握、擬定節(jié)省獎懲條例

每個月要召開成本分析會，對與預(yù)算差異大的成本項目進行分析，找出緣由，以便對成本掌握的薄弱環(huán)節(jié)準(zhǔn)時進行改正。對于成本預(yù)算指標(biāo)完成好的部門，賜予嘉獎；對于未完成成本預(yù)算指標(biāo)的，相應(yīng)賜予懲處。

4、建立成本監(jiān)督體系

通過創(chuàng)建勤儉節(jié)省的良好企業(yè)文化，制定合理的成本費用考核獎懲制度和完善的監(jiān)督檢查制度，建立全面的成本掌握體系。才能降低酒店成本，提升經(jīng)濟效益，從而提高酒店競爭力、實現(xiàn)酒店的可持續(xù)進展。

5、規(guī)范成本費用的核算

嚴(yán)格按《旅游、飲食服務(wù)業(yè)會計制度》設(shè)置和使用會計科目，區(qū)分經(jīng)營部門的主營業(yè)務(wù)成本和費用，區(qū)分管理部門的費用和經(jīng)營過程中發(fā)生的財務(wù)費用，按記賬程序仔細審核記賬憑證；

第三部分下半年工作基本思路及重點

1、加強財務(wù)專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)

下半年在緊急工作之余通過視頻講座，不定期學(xué)習(xí)會計專業(yè)學(xué)問，學(xué)習(xí)稅收管理專家宋洪祥老師的講課，通過學(xué)習(xí)獲得有利于酒店投資以及經(jīng)營管理的稅費政策，為酒店的經(jīng)營決策和今后的財稅管控、合理避稅明確方向；

2、打造樂觀向上團隊

作為一個部門負(fù)責(zé)人對下屬應(yīng)做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”充分發(fā)揮部門員工主觀能動性和工作樂觀性，提高團隊整體素養(yǎng)，打造一個業(yè)務(wù)全面、工作熱忱高漲團隊，

3、挖掘內(nèi)部潛力開源節(jié)流

統(tǒng)計酒店近兩年以來POS機刷卡記錄，依據(jù)市場行情尋求手續(xù)費低的合作銀行，準(zhǔn)時增加POS機的安裝，調(diào)整費率，為酒店節(jié)約費用開支。

4、加速流淌資金使用率

加強酒店財務(wù)管理，規(guī)范費用報銷審批流程；擬定貨幣資金管理制度；幫助銷售部對有合同、無合同的合作往來單位，準(zhǔn)時對賬并擬定催收聯(lián)系函，加大應(yīng)收賬款的催收力度。

5、完善酒店資產(chǎn)管理

對酒店整體及各部門設(shè)備實施收集素材，集中、整合登記，建立固定資產(chǎn)卡片、低值易耗品——-在用清單，依據(jù)使用部門和存放地點落實到責(zé)任人。

6、規(guī)范財務(wù)核算

正確核算各職能部門收入、成本、毛利、固定費用和變動費用，編制經(jīng)營狀況一覽表，測算酒店盈虧平衡點，使財務(wù)核算工作更加合理、真實、牢靠。準(zhǔn)時為總經(jīng)理供應(yīng)、精確?????、完整的財務(wù)信息。

（附：經(jīng)營狀況一覽表、酒店盈虧平衡點）

7、目標(biāo)成本掌握

進行目標(biāo)成本管理分類：客房部、餐飲部、棋牌室、大堂吧，商鋪，按部門分類細化主營業(yè)務(wù)成本和各項費用：

A、降低單位固定費用，其途徑是提高客房出租率，通過出租數(shù)量的增加來降低每間客房分?jǐn)偟墓潭ㄙM用。

B、掌握單位變動費用，主要是根據(jù)客房消耗品標(biāo)準(zhǔn)費用（即消耗品定額）掌握單位變動費用支出。消耗定額是對可變費用進行掌握的依據(jù)，對一次性消耗品的配備數(shù)量，要根據(jù)客房的出租