客房服務員試題預測二

客房服務員試題預測二1、多選

酒店的電視監(jiān)控系統(tǒng)主要分布在（）。A.大堂B.樓層客房C.樓層過道D.公共娛樂場所正確答案：A,C,D2、單選

“設備使用前后都應檢查其完好狀況”是在（）清（江南博哥）潔設備時必須完成的工作。A、維修B、保養(yǎng)C、更新D、使用正確答案：D3、判斷題

客房內配備的固定用品和消耗物品通常不能滿足住客的普通的、共同的需要，而只能滿足住客的個別的特殊的需要。正確答案：錯4、單選

布件熨燙過程中，為確保布件熨燙質量及安全性，使用的熨燙溫度必須控制在一定的范圍之內。棉直接熨燙的溫度為（）。A.85～100℃B.120～140℃C.140～160℃D.150～180℃正確答案：D5、單選

下列（）房態(tài)，應與客人協(xié)商，定期打掃。A.VIP房B.普通住客房C.長住房D.續(xù)住房正確答案：C6、問答題

當客人來到樓層，發(fā)現(xiàn)開重房時，怎么辦？正確答案：（1）如果服務員先發(fā)現(xiàn)，則應禮貌地請客人稍等，然后即刻與前臺聯(lián)系，重新安排房間。（2）如果由客人發(fā)現(xiàn)，則應先向客人道歉并請稍候，然后立即與大堂副理或前臺聯(lián)系解決。7、問答題

連續(xù)空房幾天后，出售該房間前應該怎么辦？正確答案：（1）開窗，通風換氣；（2）用干凈抹布擦拭家具設備和家具的浮塵；（3）將浴缸和臉盆的冷熱水及便器的水放至清水為止8、單選

簽字儀式結束后的工作有為賓客開門、（）、檢查有無客人遺留物品。A、收拾物品B、清潔衛(wèi)生C、準備其他工作D、按電梯、送別客人正確答案：D9、填空題

酒店（）的職能是負責本酒店布件和員工制服的洗燙，并為住店客人提供洗衣服務，有條件的話還可以對外承接洗滌業(yè)務。正確答案：洗衣房10、單選

飯店可以根據(jù)（）的要求、喜好布置客房。A.商務客人B.零散客人C.長住客人D.?？驼_答案：C11、單選

先報價格，再報出房間所提供的服務設施及項目等的報價方法，稱之為（）A、夾心式報價B、沖擊式報價C、魚尾式報價D、湖泊式報價正確答案：B12、單選

跨兩個樓層的套房稱為（）。A.標準套房B.豪華套房C.立體套房D.總統(tǒng)套房正確答案：C13、填空題

酒店布件用品、員工制服和（）的洗滌與熨燙的部門是由洗衣房負責的。正確答案：客人衣物14、問答題

清潔房間時發(fā)現(xiàn)家具、設備有毛病，你怎么辦？正確答案：（1）應通知有關部門前來修理，自己并做好記錄。（2）若一時難以修好或要送去修理的家具要及時撤換，不要抱僥幸的想法，以免損傷客人，影響賓館的聲譽。（3）如房內設備一時無法修好，要考慮客人掉換房間。15、填空題

客房檢查的內容通常包括清潔衛(wèi)生質量、物品擺放、整體效果和（）四個方面。正確答案：設備狀況16、問答題

做房時不小心損壞客人的物品，你怎么辦？正確答案：（1）及時報告上司等待處理，并作記錄。（2）如客人在場應先致歉并立即報上司處理。17、填空題

香蕉水可用于去除指甲油漬、油漆漬等。香蕉水為（），使用時應遠離火源。正確答案：易燃品18、單選

樓層的全面更新往往（）年進行1次。A、3~5B、5~7C、7~10D、9~10正確答案：C19、單選

（）因具有美觀、安全、舒適、保溫、吸音等優(yōu)點，而被酒店廣泛用于客房、餐廳、會議室等重要場所。A.大理石B.地毯C.水磨石D.木質地板正確答案：B20、問答題

客人要求加急洗衣怎么辦？正確答案：（1）與洗衣房聯(lián)系，確認能否在加急時間內完成，并向客人說明加急洗衣的收費標準；（2）開洗衣單時要注明加急字樣，并及時送洗衣房說明此客衣是加急，以雙方確認，保證能按時將客衣送還客人。21、單選

建立清潔設備定期檢修制度是（）的要求。A、更新B、維修保養(yǎng)C、使用D、建檔正確答案：B22、單選

通?？头坎浚ǎΨ績刃【瓢杉皹菍语嬃瞎駜鹊娘嬃线M行檢查，如有接近保存期限的，需要立即與倉庫調換。A.每天B.每周C.每半月D.每月正確答案：D23、單選

洗衣服務分為快洗和普通洗衣服務，兩者費用通常相差（），需要向客人說明，以免結賬時出現(xiàn)爭執(zhí)。A.30%B.40%C.50%D.60%正確答案：C24、判斷題

給客人引路時，服務員要走在客人正前方，行走速度要適中。正確答案：錯25、單選

隨著（）的增多，有的飯店專設行政樓層，這種樓層被譽為“飯店中的飯店”。A、商務客人B、VIPC、特殊客人D、長住客人正確答案：A26、問答題

當客人外出吩咐，可以讓來訪者進入房間時怎么辦？正確答案：（1）請客人寫清來訪者是什么人、何處來、姓名、性別、大約年齡，與客人關系等。（2）來訪者符合客人提供情況的可讓其進房。（3）服務員應注意來訪者進房后，客人未回來之前是否有外出。（4）如發(fā)現(xiàn)可疑或帶有物品外出時，服務員應上前查問來訪者。27、問答題

客房清潔保養(yǎng)質量標準主要有哪些內容？正確答案：1）客房清掃整理的次數(shù)2）客房布置規(guī)格3）員工工作定額4）操作程序28、單選

能有效地降低水的表面張力而使洗滌物濕透并減少其與污垢的結合力的是洗滌劑的（）作用。A.濕潤B.乳化C.增溶D.分散正確答案：A29、單選

住店客人在離店前需