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中學食堂合同背景中學食堂合同是為了保障中學生用餐安全、合理、衛(wèi)生,達到食品安全和保障中學生的健康成長目的而制定的合同。食堂作為學校教育的重要環(huán)境之一,在提供營養(yǎng)健康餐飲的同時,也需要合理規(guī)劃其經(jīng)營行為,確保食品安全,同時也規(guī)范管理和運營成本。因此,中學食堂合同的制定是非常有必要的。合同條款一、合同雙方本合同由以下雙方簽署:甲方:中學校食堂乙方:學校及其師生二、服務內(nèi)容甲方應按照國家和地方有關食品衛(wèi)生管理的要求,為乙方提供合格、營養(yǎng)、安全、衛(wèi)生的食品和食品服務。具體包括:為乙方提供營養(yǎng)豐富、衛(wèi)生安全的飯菜;提供健康餐飲知識,指導乙方學生合理膳食;提供熱水、餐具和衛(wèi)生間等設施;安排專業(yè)評估機構對食品質(zhì)量進行檢測,確保無毒有害物質(zhì)。三、餐飲標準甲方提供食品應符合以下標準:屬于新鮮、優(yōu)質(zhì)、綠色、營養(yǎng)豐富的食品;根據(jù)不同階段的學生,提供不同種類、不同口味的菜品;每日提供的食品必須達到國家衛(wèi)生部門制定的食品安全標準。任何超出國家標準的行為,都應當被避免。四、食品采購甲方應在符合國家和地方有關規(guī)定的前提下,按要求設置科學、合理的食品采購計劃,選購具有優(yōu)良品質(zhì)的食品。甲方應仔細核對食品的貨源、質(zhì)量和食品采購商的許可證。五、食品加工甲方在食品加工中,應高度關注食品衛(wèi)生標準,操作規(guī)范。在加工過程中,甲方會對不同食品種類進行不同的加工,包括蔬菜、肉類、豆制品等,要求甲方在食品加工中做到嚴格區(qū)分不同食品種類,并遵循科學、合理的加工標準。六、食品儲存甲方應采取必要措施嚴格管理食品加工、儲存區(qū)域,確保飯菜的新鮮度、衛(wèi)生度。甲方應對食品的儲運、貯藏、保鮮等方面執(zhí)行國家標準,確保食品質(zhì)量。七、食堂管理甲方應對食堂進行規(guī)范管理,確保食品安全和服務質(zhì)量。具體包括:配備專業(yè)技能合格的食品營養(yǎng)師和廚師;嚴格執(zhí)行人員、設備、食品清潔衛(wèi)生標準;安排定期檢查和維護,確保設施設備正常運作;為乙方學生采取防疫措施,避免疾病傳播。八、合同期限本合同自簽訂之日起生效,在食堂服務期間有效。九、違約責任及爭端解決任何一方未履行本合同下約定的義務,均應承擔相應的違約責任;如本合同發(fā)生爭議或糾紛,應協(xié)商解決。若協(xié)商不成,應向所在地人民法院申請調(diào)解處理;本合同中未約定的事項,參照相關法律法規(guī)執(zhí)行。結論以上是中學食堂合同的條款。中學食堂對于中學生來說是非常重要的飲食場所,而制定合同可以保證食品的安全和質(zhì)量,學
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