農業(yè)大學基礎獸醫(yī)系-10-家畜解剖與組織學-教學大綱

《家畜解剖與組織學》育人大綱一、課程基本情況課程編號：23305002課程總學時：32，其中：授課32學時課程分類：專業(yè)必修課開課學期：秋（√）開課單位：動物醫(yī)學院適用專業(yè)：動物學（非獸醫(yī)）所需先修課：無二、教學理念（提示：從以學生為中心，價值觀教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入教育教學全過程等方面闡述）積極使用慕課翻轉課堂等新型教學模式，幫助學生調整學習方法，將課上滿堂灌的教學方法轉換為互動式教學，以學生為主體，加強解決問題能力，培養(yǎng)學生的表達能力；鼓勵學生提出問題，或要求學生用所學知識或查找知識和方法來解決實際問題等，通過以上多種以學生實踐為主的方法來激發(fā)學生的創(chuàng)造力。通過課程的學習激發(fā)學生熱愛生命、熱愛科學。加強學生對農業(yè)動物相關專業(yè)的了解，樹立專業(yè)意識，明確學習目標和社會責任。加深對動物的了解，愛護動物，加強動物飼養(yǎng)和實驗過程中的動物福利意識，提高專業(yè)素養(yǎng)。有意識地培養(yǎng)學生建立良好的職業(yè)規(guī)范，幫助學生樹立實事求是，誠實守信的學術和職業(yè)道德觀念。三、課程目標課程目標對應的專業(yè)培養(yǎng)目標、畢業(yè)要求1、知識層面：1.1統(tǒng)一動物有機體宏觀與微觀結構的聯(lián)系，幫助學生建立動物有機體結構的基本框架。1.2通過禽類與哺乳動物結構的對比以及不同哺乳動物之間結構的對比，明確結構與功能關系，加深對理論知識的理解1.3在強化基礎知識的同時廣泛聯(lián)系本學科后續(xù)課程及工作實踐的實例，幫助學生加深理解所學知識并開闊視野。1掌握解剖學和組織學定義及所涉及的基本概念2、能力層面：2.1培養(yǎng)和鍛煉學生對生物機體結構大量概念的記憶能力，培養(yǎng)學生勤奮學習的良好習慣2.2提高學生查閱資料、閱讀文獻的能力，在所學基本知識框架的基礎上拓寬知識面，了解本學科與相關學科的聯(lián)系。2.3幫助學生建立對動物有機體結構基本結構框架的概念并從中領悟形態(tài)學的思維邏輯和探究方法2.4努力提高學生在學習過程中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力2掌握查閱文獻的能力并基本的寫作規(guī)范3提高專業(yè)素養(yǎng)、能力以及審辨思維3、價值觀層面：3.1通過動物形態(tài)學的這一生物學入門課程激發(fā)學生對生物科學的興趣，對科學的熱愛及對生物學科的好奇心3.2通過對動物結構的學習加深對動物的了解，愛護動物，增加在動物飼養(yǎng)和實驗過程中的動物福利意識3.3通過本課程學習加強對農業(yè)動物相關專業(yè)的了解，樹立專業(yè)意識，明確學習目標和社會責任3.4通過第一門專業(yè)基礎課的學習幫助學生樹立實事求是，誠實守信的學術道德觀念4樹立正確的社會主義價值觀和道德觀四、課程內容、教學要求與課程目標關系圖課程內容教學要求學時數(shù)教學方式支撐的課程目標參考書目或閱讀材料緒論家畜解剖及組織學的研究內容及研究方法細胞的形態(tài)、基本結構；細胞分裂等生命活動。2線上與線下相結合1、2、3課本參考書相關內容的文獻上皮組織上皮組織的特征和分類。上皮細胞表面的特殊結構；被覆上皮和腺上皮的分類和組織結構2線上與線下相結合1、2、3課本參考書相關內容的文獻結締組織結締組織的基本特征和分類；固有結締組織的分類和組織結構三種軟骨組織、骨組織的組織結構；血液的組成、血液的有形成分和血細胞的分類及特征。2線上與線下相結合1、2、3課本參考書相關內容的文獻肌和神經組織骨骼肌和心肌纖維的組織結構，簡要講授平滑肌纖維。神經元的結構、分類；中樞和外周神經膠質細胞的種類；2線上與線下相結合1、2、3課本參考書相關內容的文獻運動系統(tǒng)骨、骨連接和橫紋肌三器官的組織結構2線上與線下相結合1、2、3課本參考書相關系統(tǒng)的文獻被皮系統(tǒng)皮膚及附屬結構的組織結構；乳腺的組織結構。2線上與線下相結合1、2、3課本參考書相關系統(tǒng)的文獻神經系統(tǒng)中樞神經系統(tǒng)：脊髓和腦的解剖及組織結構；2線上與線下相結合1、2、3課本參考書相關系統(tǒng)的文獻心血管系統(tǒng)心臟的解剖及組織結構；毛細血管、動脈、靜脈的組織結構。2線上與線下相結合1、2、3課本參考書相關系統(tǒng)的文獻淋巴系統(tǒng)淋巴管道和淋巴器官的組成；胸腺、腔上囊、淋巴結和脾的解剖和組織結構。2線上與線下相結合1、2、3課本參考書相關系統(tǒng)的文獻內分泌系統(tǒng)腦垂體、腎上腺、甲狀腺及甲狀旁腺的解剖和組織結構及主要功能。2線上與線下相結合1、2、3課本參考書相關系統(tǒng)的文獻消化系統(tǒng)牛和豬的消化道和消化腺的器官組成、解剖結構；胃、腸、肝和胰的組織結構。4線上與線下相結合1、2、3課本參考書相關系統(tǒng)的文獻呼吸系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)各器官的組成、解剖結構；肺的組織結構。2線上與線下相結合1、2、3課本參考書相關系統(tǒng)的文獻泌尿系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)的器管組成、解剖結構；腎的組織結構。2線上與線下相結合1、2、3課本參考書相關系統(tǒng)的文獻雄性生殖系統(tǒng)雄性生殖系的統(tǒng)器管組成、解剖結構；睪丸的組織結構。2線上與線下相結合1、2、3課本參考書相關系統(tǒng)的文獻雌生生殖系統(tǒng)雌性生殖系統(tǒng)的器管組成、解剖結構；卵巢的組織結構2線上與線下相結合1、2、3課本參考書相關系統(tǒng)的文獻五、教學方法（1、如何實現(xiàn)以學生發(fā)展為中心？2、如何實現(xiàn)將立德樹人教育融入教學活動？3、如何實現(xiàn)創(chuàng)新能力培養(yǎng)融入教育教學全過程？請給出具體措施）1以學生發(fā)展為中心的教學方法課前老師以提出具體問題的方式引導學生自己閱讀課本、參考資料和看網上講課錄像等方式進行自學；并通過課前做自學測試題來檢查自學效果；同時鼓勵學生提出新的問題，或給出自己對老師所提問題的初步答案。課堂上要求學生按照自己總結的學習筆記或思維導圖以講演的形式展示對所學內容的理解或對問題的解決方案并進行討論，給學生更多的機會鍛煉口頭表達能力；老師重點串講關鍵內容并解答學生的問題，強調基本概念、對知識的理解、及介紹具體研究方法并強調如何將所學內容用于科研和生產實，讓課本里死的知識在實踐中活起來。介紹本課程理論和研究方法的由來和發(fā)現(xiàn)途徑，以啟發(fā)學生的創(chuàng)新思維。課后教師可指導學生根據(jù)學科的內容選擇學生感興趣的方向查找資料寫一份綜述材料。2、將立德樹人的價值觀教育融入教育教學全過程的方法在整個教學過程中每個同學都有課堂講演和提交綜述材料兩個訓練環(huán)節(jié)，由全班或分小組進行評議。教師要把學生的學習態(tài)度、誠實守信、愛護動物和社會貢獻等方面的表現(xiàn)納入評價體系，制定具體評價細則，按照優(yōu)、良、中、差的方式進行評級，列入平時成績，由老師和同學們共同評分。具體從學生表達能力、表達規(guī)范、提出問題的角度、擬定解決問題路徑的可行性、對社會的貢獻、動物福利方面的考慮、有無抄襲作弊行為等多方面提出明確的評價規(guī)則，對每一位講演的同學進行全班同學和老師的共同評議。通過這種互動的方式加強同學間的相互學習、啟發(fā)和鼓勵，將價值觀教育融入評價體系，促進學生自覺努力學習、思考和實踐。3、加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的訓練在課前自習階段除正常完成課前自測外，鼓勵學生對所學的知識提出問題，并將所提問題的數(shù)量和水平作為平時評價的要要素之一；在學習知識的過程中特別鼓勵學生獨立思考，并可查閱資料、聯(lián)系相關學科從多個角度思考問題；并鼓勵學生主動將所學理論聯(lián)系生產和科研的實踐，大膽提出質疑或新的解決問題的途徑；在學生養(yǎng)成帶著問題學習的習慣后，鼓勵學生敢于對基本原理和概念提出問題和質疑，從而培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力。如此在整個教學實踐活動中引導學生通過不斷提問來完成學習過程中的加強記憶、提高理解并逐步引發(fā)創(chuàng)新的思維。六、考核方法（強化過程考核，注重知識考核與能力培養(yǎng)相結合）考核形式分值考核范圍及要求對應課程目標課前自測課前提問10課前提交并按答案的正確率及問題的數(shù)量和質量給分1、3平時講演的評價10教師和全班同學按評價細則給分1、2、3平時測驗20按答案正確率給分1、3綜述10教師和部分學生按寫作要求給分1、2、3期末閉卷考試50按答案正確率給分1七、使用教材、主要參考書目和資料1.楊銀鳳主編，《家畜解剖