化學(xué)種寧女性男性之健康食品課件

女性&男性之健康食品化學(xué)101班種寧女性&男性之健康食品化學(xué)101班種寧1Female

棗

紅棗是自古以來補(bǔ)氣養(yǎng)血的最佳食物之一。其性溫味甘，有健脾補(bǔ)血的功效，長期食用可使面部紅潤、駐顏美容。一次吃3—5顆為宜，不要超過10顆，血糖高、便秘的女性要少吃。

養(yǎng)氣補(bǔ)血篇

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棗

紅棗是自古以來補(bǔ)氣養(yǎng)血的最佳食物之一。其性2Female

桂圓、枸杞

桂圓是補(bǔ)血益心的佳果。將2—5顆桂圓和米一起，小火熬上幾十分鐘，長期食用能使女人氣血充足、容光煥發(fā)。枸杞也具有極好的滋補(bǔ)作用，5—8顆枸杞用熱水泡茶，能養(yǎng)肝、抗衰老、防皺紋。

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桂圓、枸杞

桂圓是補(bǔ)血益心的佳果。將2—5顆3Female

動物肝臟

動物肝臟含有豐富的鐵，是最理想的補(bǔ)血食物之一。可以鹵制、爆炒、煮湯，建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一周吃2—3次即可，50歲以上的女性最好少吃，因含有較高膽固醇。Female

動物肝臟

動物肝臟含有豐富的鐵，是最理想的補(bǔ)4Female

豬皮

豬皮的這種美容護(hù)膚作用，早在兩千多年前的漢代，名醫(yī)張仲景的《傷寒論》中就有記載：“豬膚有和血脈、潤肌膚”的作用，“令少婦食之，能防衰抗老。”豬皮、豬蹄、豬尾中，含有豐富的大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美，有“美容食品”之譽(yù)。膠原蛋白能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，使其豐潤飽滿，平展光滑；彈性蛋白能使皮膚血液循環(huán)旺盛，營養(yǎng)供應(yīng)充分，增強(qiáng)皮膚的彈性和韌性。Female

豬皮5Female

酸奶

酸奶是鈣的好來源，不僅保留了鮮奶中的營養(yǎng)成分，還能刺激胃酸分泌，促進(jìn)新陳代謝。飯前2個小時到30分鐘之間飲用最佳。

補(bǔ)鈣健骨篇

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酸奶

酸奶是鈣的好來源，不僅保留了鮮奶中6Female

芝麻

黑芝麻的鈣含量更高，比牛奶高出8倍。每天早餐堅持吃把用小火炒熟的黑芝麻，能很好增加鈣的吸收，同時還可以吃出一頭烏黑的亮發(fā)，一舉兩得。Female

芝麻

黑芝麻的鈣含量更高，比牛奶高出8倍7Female

海帶

100克干海帶含鈣量高達(dá)625毫克，是一杯牛奶的兩倍。海帶的鈣質(zhì)極易被人體吸收，女人平時可多吃些涼拌海帶、海帶排骨湯等，在經(jīng)期每天喝海帶湯對痛經(jīng)等經(jīng)期問題也是很好的緩解方式。Female

海帶

100克干海帶含鈣量高達(dá)625毫克8Female

養(yǎng)顏抗老篇洋蔥

洋蔥中的硒是很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)自由基，增強(qiáng)細(xì)胞活力和代謝能力。洋蔥炒木耳、雞蛋洋蔥沙拉，都是很好的抗老食物。

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養(yǎng)顏抗老篇9Female

蘋果

蘋果是一種低熱水果，其營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收利用，享有“活水”和“水果皇后”之美稱，是很好的美容護(hù)膚品，經(jīng)常食用既可減肥，又可使皮膚潤滑細(xì)嫩。據(jù)報道，這種“活水”有利于溶解體內(nèi)的硫，而硫?qū)ζつw健美有特殊作用，可使皮膚細(xì)膩、滑潤。此外，蘋果還具有減肥作用。

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蘋果

蘋果是一種低熱水果，其營養(yǎng)成分可溶10Female

西紅柿

成熟的西紅柿中含有豐富的番茄紅素，這種強(qiáng)氧化劑能幫助人體延緩衰老、防癌，同時也有美白的功效。番茄紅素是脂溶性物質(zhì)，在遇油加熱后比生吃更容易被人吸收。西紅柿炒蛋、西紅柿湯都是不錯的選擇。但西紅柿加熱時間不要過長，最好不要超過30分鐘，否則會破壞大部分的營養(yǎng)物質(zhì)。Female

西紅柿

成熟的西紅柿中含有豐富的番茄紅素11Female

安神助眠篇香蕉

香蕉中豐富的鎂能有效放松身體，緩解失眠。睡前吃根香蕉有助入睡，但一定要買熟透的，不可空腹食用。Female

安神助眠篇12Female

蓮子

蓮子能鎮(zhèn)靜安神、補(bǔ)中益氣。煮湯、泡茶時放一兩顆蓮子，能有助安眠。蓮芯能清心火，只有大量食用時才需去除。Female

蓮子

蓮子能鎮(zhèn)靜安神、補(bǔ)中益氣。煮湯、泡13Female

塑身減肥篇

冬瓜

冬瓜不但脂肪含量為零，還含有丙醇二酸，能有效防止女人發(fā)胖。而且它富含豐富的維生素，熱量低。日常生活中，可以多吃些冬瓜海帶湯、冬瓜蝦仁湯等。

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塑身減肥篇14Female

燕麥

燕麥含有豐富的膳食纖維，不僅能促進(jìn)消化，排除體內(nèi)毒素，還能讓皮膚更有光澤。每天早上用牛奶煮一碗燕麥粥，既能補(bǔ)鈣，又能保持好身材。Female

燕麥

燕麥含有豐富的膳食纖維，不僅能促進(jìn)15Female

蘑菇

營養(yǎng)豐富、提高免疫力、減肥，蘑菇中有大量無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素c比一般水果要高很多，可促進(jìn)人體的新陳代謝，美白效果也不錯。Female

蘑菇16Male據(jù)統(tǒng)計，男性10大死因中有4項(xiàng)與飲食有關(guān)，包括癌癥、腦血管疾病、心臟病和糖尿病。以下幾種食物對男性健康有益，建議男性多多攝取。Male據(jù)統(tǒng)計，男性10大死因中有4項(xiàng)與飲食有關(guān)，包括癌癥、17Male黃豆很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙，有利于女性，殊不知黃豆對男性也是絕佳食品。例如常吃黃豆制品的日本男人，罹患攝護(hù)腺癌的幾率比西方男人低。而且黃豆對改善男性的骨質(zhì)流失一樣有效。Male黃豆18Male

紅酒

如果非要喝酒，就喝紅酒。因?yàn)榧t酒中葡萄皮的抗氧化物質(zhì)多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的幾率；而且各種酒類相較之下，紅酒的普林(會使體內(nèi)尿酸上升的物質(zhì))相當(dāng)?shù)?。此外，紅酒能提升抗氧化作用，以預(yù)防動脈硬化。Male紅酒19Male深海魚

壓力大，也讓男性罹患高脂血癥、中風(fēng)的年齡層降低。深海魚中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低三酸甘油脂等，對心臟血管特別有益。富含Omega-3脂肪酸的魚包括秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住1星期至少要吃兩次魚，美國心臟病協(xié)會(AHA)建議。Male深海魚20Male防治前列腺癌的番茄

許多研究發(fā)現(xiàn)，不起眼的番茄對前列腺癌有良好的防治效果。哈佛大學(xué)在1995年發(fā)表的一份針對4.7萬人長期追蹤的報告指出，每周吃10份以上番茄的人，罹患前列腺癌的機(jī)率比一般人少了45%。番茄的作用不僅是預(yù)防，對已患前列腺癌的病來說，多吃番茄也能減緩癌細(xì)胞的侵犯。美國癌癥中心以罹患前列腺癌的病人為研究對象，發(fā)現(xiàn)吃番茄提取物的那組病人，3周后癌細(xì)胞惡化、轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象都明顯變慢。Male防治前列腺癌的番茄21Male強(qiáng)心的大蒜

日本社會傾向認(rèn)為大蒜可以增強(qiáng)精力，甚至有人認(rèn)為有壯陽作用。現(xiàn)在科學(xué)研究已證明，大蒜可以促進(jìn)新陳代謝，改善血液循環(huán)，防治癌癥，所以被認(rèn)為可以增強(qiáng)活力。而且大蒜對男性心臟病有較理想的預(yù)防效果。Male強(qiáng)心的大蒜22Male

韭菜韭菜又叫起陽草、長生韭等。韭菜不僅質(zhì)嫩味鮮，營養(yǎng)也很豐富。據(jù)分析，每500克韭菜中含蛋白質(zhì)10克以上，脂肪3.0克，碳水化合物19克，鈣280毫克，磷225毫克，鐵6.5毫克，維生素C95毫克，胡蘿卜素為17.5毫克。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，韭菜除含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，對習(xí)慣性便秘有益和對預(yù)防腸癌有重要意義外，它還含有揮發(fā)油及含硫化合物，具有促進(jìn)食欲、殺菌和降低血脂的作用。韭菜還是一味傳統(tǒng)的中藥，自古以來廣為應(yīng)用?！侗静菔斑z》中寫道：“韭菜溫中下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和臟腑，令人能食，益陽?！薄侗静菥V目》又說，韭菜補(bǔ)肝及命門，治小便頻數(shù)、遺尿等。韭菜因溫補(bǔ)肝腎，助陽固精作用突出，所以在藥典上有“起陽草”之名。Male

韭菜23Male荔枝中醫(yī)以為，荔枝味甘，性溫，有補(bǔ)益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果，又可用于治療病后津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，荔枝有改善人的消化功能，改善人體血液循環(huán)，故有潤肌美容作用；可改善人的性功能，用于治療遺精、陽痿、早泄、陰冷諸癥，并可改善機(jī)體的貧血狀況，以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等癥。但荔枝性溫，不能多食。內(nèi)熱及肝火旺者不宜吃荔枝。

Male荔枝24Male堅果

富含鎂和抗氧化劑的堅果可以有效減少心臟疾病、癌癥和前列腺疾病的發(fā)生。此外，堅果中的硒還可以降低人體內(nèi)不良膽固醇的水平，因此減少男性患血栓的可能。

Male堅果

富含鎂和抗氧化劑的堅果可以有效減少心臟疾25Male

菠菜美國男性生活類雜志《BestLife》日前刊登了一篇題為“男人每天必吃的八種食物”的文章，在多種能促進(jìn)男性健康、提高健身效果的食物中，菠菜名列榜首，號稱“男人的最佳食物”。

美國專家的理由是，菠菜能促進(jìn)肌肉生長。文章指出，菠菜能為肌肉的合成提供一定能量，還能夠加快通往生殖器官的血液循環(huán)。

說到葉酸，很多人第一反應(yīng)是孕婦的“專利”，其實(shí)葉酸對于男人來說，也是增強(qiáng)健身效果的一個需要補(bǔ)充的元素。菠菜含有豐富的葉酸,名列蔬菜之首。Male

菠菜26Male葉酸不但可以幫助顯示男人力量的肱二頭肌收縮有力，而且可提供肌肉生長所需要的能量，還可使肌肉對胰島素更敏感，有利于增大肌肉減少脂肪。

菠菜含有的微量元素鎂也會將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，從而增加肌肉的力量。

當(dāng)然，菠菜對于男性來說，更吸引人的優(yōu)點(diǎn)是其富含的葉酸和鐵能夠促進(jìn)紅細(xì)胞的合成，提高血攜氧量，從而加快血液循環(huán)。而菠菜這個能加快血液循環(huán)的優(yōu)點(diǎn)，對于降低患心臟病、中風(fēng)和骨質(zhì)疏松的風(fēng)險來說，也是日常飲食的不錯選擇。

Male葉酸不但可以幫助顯示男人力量的肱二頭肌收縮有27Male泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。Male泥鰍28感想飲食是人一生中非常重要的組成，俗話也說的好，民以食為天，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)……其實(shí)只要日常飲食稍加留意，并針對自己的實(shí)際體質(zhì)和身體情況，就能達(dá)到滋補(bǔ)養(yǎng)生的目的。感想飲食是人一生中非常重要的組成，俗話也說的好，民以食為天，29經(jīng)常不斷地學(xué)習(xí),你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量StudyConstantly,An