《衛(wèi)生微生物學》緒論-課件

衛(wèi)生微生物學醫(yī)學資料1衛(wèi)生微生物學醫(yī)學資料111、報刊及網(wǎng)上與微生物學相關的科技新聞；2、參考書：（1）王秀茹預防醫(yī)學微生物及檢驗技術人民衛(wèi)生出版社.2002（2）李影林主編中華醫(yī)學檢驗全書人民衛(wèi)生出版社.1996（3）汪謙主編現(xiàn)代醫(yī)學試驗方法人民衛(wèi)生出版社.1998（4）郁慶福主編衛(wèi)生微生物學人民衛(wèi)生出版社.19843、參考雜志“微生物學通報”、“微生物學雜志”、本課程的學習參考資料醫(yī)學資料21、報刊及網(wǎng)上與微生物學相關的科技新聞；本課程的學習參考資料2精品資料精品資料3你怎么稱呼老師？如果老師最后沒有總結一節(jié)課的重點的難點，你是否會認為老師的教學方法需要改進？你所經(jīng)歷的課堂，是講座式還是討論式？教師的教鞭“不怕太陽曬，也不怕那風雨狂，只怕先生罵我笨，沒有學問無顏見爹娘……”“太陽當空照，花兒對我笑，小鳥說早早早……”《衛(wèi)生微生物學》緒論--ppt課件4衛(wèi)生微生物學緒論微生物生態(tài)學水微生物空氣微生物土壤微生物食品微生物特殊環(huán)境微生物環(huán)境微生物的主要類群衛(wèi)生消毒藥品、化妝品微生物醫(yī)學資料5衛(wèi)生微生物學緒論微生物生5醫(yī)學資料6醫(yī)學資料66第一章緒論衛(wèi)生微生物學的歷史沿革衛(wèi)生微生物學的定義（重點）衛(wèi)生微生物學的研究內容和意義衛(wèi)生微生物學與相關學科的關系衛(wèi)生微生物學的應用及發(fā)展前景我國我軍衛(wèi)生微生物監(jiān)督機構我國我軍衛(wèi)生微生物法規(guī)及條例醫(yī)學資料7第一章緒論衛(wèi)生微生物學的歷史沿革醫(yī)學資料77

第一節(jié)衛(wèi)生微生物學的歷史沿革

微生物(Microoragnisms)概念一群個體微小、結構簡單、必須借助于光學或者電子顯微鏡才能看到的微小生物的總稱。醫(yī)學資料8

第一節(jié)衛(wèi)生微生物學的歷史沿革

微生物(Microor8醫(yī)學資料9醫(yī)學資料99醫(yī)學資料10醫(yī)學資料1010歷史沿革1啟蒙時期對病原的認識2試驗衛(wèi)生微生物學3近代與現(xiàn)代微生物學醫(yī)學資料11歷史沿革1啟蒙時期對病原的認識2試驗衛(wèi)生微生物學3近代與現(xiàn)代11一、啟蒙時期對病原的認識《周易》、《山海經(jīng)》、《禮記·曲禮》古希臘《希波克拉底文集》古埃及使用防腐技術保存木乃伊中國夏朝發(fā)明造酒、鑿井、筑城羅馬禁止城市葬人，規(guī)定清掃街道明朝萬歷《山西通忘》：是歲大疫，腫項善染，病者不敢問，死者不敢吊醫(yī)學資料12一、啟蒙時期對病原的認識《周易》、《山海經(jīng)》、《禮記·曲禮》12二、試驗衛(wèi)生微生物學時期（17~19世紀）微生物的發(fā)現(xiàn)：1674年，荷蘭人萊文·虎克發(fā)明顯微鏡，放大266倍，能看到微小生物。醫(yī)學資料13二、試驗衛(wèi)生微生物學時期（17~19世紀）微生物的發(fā)現(xiàn)：1613對微生物的衛(wèi)生學認識：1847年，匈牙利人西莫威斯在他的教學醫(yī)院里采用石灰消毒病室，因傳染病死亡人數(shù)減少一半。微生物學科形成：19世紀后半葉，法國人巴斯德和德國人科赫創(chuàng)建了微生物學醫(yī)學資料14對微生物的衛(wèi)生學認識：1847年，匈牙利人西莫威斯在他的教學14巴斯德的成就

①“巴氏消毒法”應用于各種食物和飲料消毒；

②發(fā)現(xiàn)并根除一種侵害蠶卵的細菌，拯救了絲綢工業(yè)；

③意識到許多疾病由微生物引起，建立了微生物理論?？坪盏某删?/p>

創(chuàng)用了固體培養(yǎng)基，從環(huán)境和病人標本中分離純化培養(yǎng)和鑒定細菌，為病原體的發(fā)現(xiàn)提供了重要的實驗手段。醫(yī)學資料15巴斯德的成就醫(yī)學資料1515三、現(xiàn)代與近代微生物學時期衛(wèi)生學學科的形成：

①19世紀末~20世紀初，在巴斯德和科赫的影響下形成了片面的“微生物都是有害的”。②從正常微生物群、微生物生態(tài)學、微生態(tài)角度審視和研究微生物。

③1919年，耶魯大學和霍普金斯大學分別設立衛(wèi)生系。

④1920年，莫斯科成立國家科學公共衛(wèi)生研究所。

⑤1929年，我國設立衛(wèi)生部；1932年，衛(wèi)生部設立中央衛(wèi)生設施試驗處，從事微生物、疫苗等公共衛(wèi)生研究。醫(yī)學資料16三、現(xiàn)代與近代微生物學時期衛(wèi)生學學科的形成：醫(yī)學資料1616衛(wèi)生微生物學學科的確立

20世紀是微生物學進入快速、深入發(fā)展的時期。隨著化學、遺傳學、生物學、免疫學和微生物生態(tài)學等學科的發(fā)展，以及電子顯微鏡技術、PCR技術等的應用是微生物得到極其迅速而深入的發(fā)展。微生物分成了很多分支學科。醫(yī)學資料17衛(wèi)生微生物學學科的確立醫(yī)學資料1717微生物學按研究對象按生態(tài)環(huán)境按研究目的按應用領域細菌學、真菌學、病毒學、藻類學等土壤微生物學、湖沼微生物學、海洋微生物學、環(huán)境微生物學、宇宙微生物學等普通微生物學、微生物分類學、微生物生理學、微生物生態(tài)學、微生物遺傳學等農業(yè)微生物學、工業(yè)微生物學、醫(yī)學微生物學、預防微生物學、衛(wèi)生微生物學等醫(yī)學資料18微生物學按研究對象按生態(tài)環(huán)境按研究目的按應用領域細菌學、土壤18第二節(jié)

衛(wèi)生微生物學的定義醫(yī)學微生物學：研究各種病原微生物對人體（內環(huán)境）的致病規(guī)律及其防治手段的研究。衛(wèi)生微生物學（sanitarymicrobiology）：研究與人類健康直接或者間接相關的微生物（致病和非致病的）在人體外環(huán)境的發(fā)展以及這種發(fā)展對人群健康影響的規(guī)律的科學。致病微生物：pathogenicmicroorganism(PM)

非致病微生物:nopathogenicmicroorganism（NPM）

醫(yī)學資料19第二節(jié)

衛(wèi)生微生物學的定義醫(yī)學微生物學：研究各種病原微生物19研究非致病菌（NPM）的意義NPM是地球上微生物的主要組成部分（占總量99.9％），兩者同時存在，研究NPM必須要研究兩者之間相互作用規(guī)律；NPM和PM可以相互演變；NPM常用作PM的指示代表；NPM很多具有可降解有害物質的作用；NPM是食品變質的原因。醫(yī)學資料20研究非致病菌（NPM）的意義NPM是地球上微生物的主要組成部20衛(wèi)生微生物學的研究內容研究微生物在環(huán)境中的分布消長規(guī)律環(huán)境因素在微生物傳播疾病中的作用研究衛(wèi)生微生物的檢驗技術和方法研究和制定衛(wèi)生微生物標準研究利用微生物解決衛(wèi)生學問題醫(yī)學資料21衛(wèi)生微生物學的研究內容研究微生物在環(huán)境中的分布消長規(guī)律醫(yī)學資211.研究微生物在環(huán)境中的分布消長規(guī)律空間分布時間分布不同環(huán)境的消長規(guī)律不同環(huán)境中的種類分布不同環(huán)境的生存能力不同環(huán)境的致病能力醫(yī)學資料221.研究微生物在環(huán)境中的分布消長規(guī)律醫(yī)學資料22222.環(huán)境因素在微生物傳播疾病中的作用醫(yī)學資料232.環(huán)境因素在微生物傳播疾病中的作用醫(yī)學資料23233.研究衛(wèi)生微生物的檢驗技術和方法檢驗的目的：對微生物進行定性、定量、來源分析檢驗方法：濃縮（提高檢出率）免疫學（增強特異性）各種標記（增加能見度）分子生物學方法（增加準確度）醫(yī)學資料243.研究衛(wèi)生微生物的檢驗技術和方法醫(yī)學資料24244.研究和制定衛(wèi)生微生物標準為衛(wèi)生微生物監(jiān)督工作提供理論依據(jù)5.研究利用微生物解決衛(wèi)生學問題微生物檢測環(huán)境污染沙門氏菌致突變試驗（Ametest）檢測污染物的致突變性；發(fā)光細菌檢測污染物的急性、毒性。微生物治理污染-環(huán)境生物技術醫(yī)學資料254.研究和制定衛(wèi)生微生物標準醫(yī)學資料2525第三節(jié)

衛(wèi)生微生物學與其他學科的關系1、衛(wèi)生微生物學與醫(yī)學微生物學醫(yī)學微生物學：致病微生物，個體，病因。衛(wèi)生微生物學：微生物（致病、非致病微生物），群體，預防。醫(yī)學資料26第三節(jié)

衛(wèi)生微生物學與其他學科的關系1、衛(wèi)生微生物學與醫(yī)學26衛(wèi)生微生物學與醫(yī)學微生物的區(qū)別醫(yī)學資料27衛(wèi)生微生物學與醫(yī)學微生物的區(qū)別醫(yī)學資料27272、衛(wèi)生微生物學與環(huán)境微生物學（有交叉）環(huán)境微生物學：研究自然環(huán)境微生物以預防，控制，治理環(huán)境污染為目的衛(wèi)生微生物學：研究人體外環(huán)境中（包括體腔環(huán)境）微生物，預防和控制人群疾病3、衛(wèi)生微生物學與其他預防醫(yī)學學科包括環(huán)境衛(wèi)生學、食品衛(wèi)生學、流行病學相關知識為這些學科打下了基礎醫(yī)學資料282、衛(wèi)生微生物學與環(huán)境微生物學（有交叉）醫(yī)學資料2828第四節(jié)

衛(wèi)生微生物學的應用及其研究前景醫(yī)學資料29第四節(jié)

衛(wèi)生微生物學的應用及其研究前景醫(yī)學資料29291.在感染性疾病控制和治療中的應用致病菌、條件致病菌和正常菌群與宿主相互作用所致病的特點及其規(guī)律，對感染性疾病早期發(fā)現(xiàn)和及時診斷，對醫(yī)源性感染進行控制。2.在感染性疾病預防中的應用對季節(jié)、氣候變化，自然疫源地，人和動物攜帶病原因子的擴散、傳播特點進行監(jiān)測；對可能發(fā)生的疾病進行即使預測和預報。醫(yī)學資料301.在感染性疾病控制和治療中的應用醫(yī)學資料30303.應對生物病原突發(fā)性事件對不同生境中病原微生物播散的特點與規(guī)律的研究，以及對疾病爆發(fā)和流行信息及時進行收集處理為突發(fā)生生物病原性公共衛(wèi)生事件的應對提供依據(jù)。4.制定國家標準和行業(yè)規(guī)范服務中的應用對食品、化妝品、藥品、醫(yī)療衛(wèi)生用品等生境中微生物的種群分布及相互作用規(guī)律、利害關系的研究，為制定衛(wèi)生微生物標準和技術規(guī)范提供科學依據(jù)。醫(yī)學資料313.應對生物病原突發(fā)性事件醫(yī)學資料31315.應對生物危害和恐怖中的應用對具有強毒性、列性傳播、抵抗力強或產(chǎn)劇毒等得微生物，以及對基因工程的有害微生物進行深入研究，防止可能用于生物武器而制定防治對策和措施提供科學依據(jù)。6.在科學發(fā)展和科學研究中的應用對不同生境中衛(wèi)生微生物與環(huán)境相互作用的規(guī)律進行研究，建立有關資料信息數(shù)據(jù)庫為本學科和相關學科提供寶貴的基礎和應用資料。醫(yī)學資料325.應對生物危害和恐怖中的應用醫(yī)學資料3232我國的衛(wèi)生微生物監(jiān)督機構環(huán)境保護部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所環(huán)境衛(wèi)生檢測所（站）商品檢驗局衛(wèi)生檢驗局疾病預防控制中心（CDC）醫(yī)學資料33我國的衛(wèi)生微生物監(jiān)督機構環(huán)境保護部醫(yī)學資料3333我國涉及衛(wèi)生微生物的法規(guī)條例食品衛(wèi)生法（1983.7.1）環(huán)境保護法（1983.3.1）醫(yī)院污水排放標準（