2022屆高考生物一輪復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講酶的本質(zhì)特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究課件新人教版必

第1講酶的本質(zhì)、特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究第1講酶的本質(zhì)、特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究考情研讀·備考定位考情研讀·備考定位考點(diǎn)一酶的本質(zhì)、作用和特性考點(diǎn)二影響酶活性的因素與相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究考點(diǎn)一酶的本質(zhì)、作用和特性考點(diǎn)二影響酶活性的因素與相關(guān)實(shí)1．酶本質(zhì)的探索歷程考點(diǎn)一酶的本質(zhì)、作用和特性自主回顧·素養(yǎng)儲備1．酶本質(zhì)的探索歷程考點(diǎn)一酶的本質(zhì)、作用和特性自主回顧·素2．酶的本質(zhì)和作用活細(xì)胞蛋白質(zhì)RNA

氨基酸或核糖核苷酸催化2．酶的本質(zhì)和作用活細(xì)胞蛋白質(zhì)RNA氨基酸或核糖核苷酸活化能作用條件較溫和活化能作用條件較溫和3．比較過氧化氫在不同條件下的分解(1)實(shí)驗(yàn)流程幾乎不分解對照少量促進(jìn)過氧化氫

發(fā)亮過氧化氫酶燃燒猛烈降低活化能的作用更顯著

更高3．比較過氧化氫在不同條件下的分解幾乎不分解對照少量促(2)變量分析無機(jī)催化劑(FeCl3)

過氧化氫酶產(chǎn)生的氣泡的數(shù)目多少(2)變量分析無機(jī)催化劑(FeCl3)過氧化氫酶產(chǎn)生的氣4．酶的特性(1)_________︰催化效率大約是無機(jī)催化劑的107～1013倍。(2)_________︰每一種酶只能催化某_____________化學(xué)反應(yīng)。(3)作用條件較溫和：在___________________條件下，酶的活性最高。___________________會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而失活；_______條件下酶的活性很低，但空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。高效性專一性一種或一類最適宜的溫度和pH

高溫、過酸、過堿低溫4．酶的特性高效性專一性一種或一類最適宜的溫度和pH易錯整合，判斷正誤。(1)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的并具有催化作用的蛋白質(zhì) (

)(2)酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核苷酸 (

)(3)酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸

(

)(4)酶提供了反應(yīng)過程所必需的活化能 (

)(5)隨著溫度降低，酶促反應(yīng)的活化能下降 (

)(6)酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，因此酶只能在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用 (

)(7)酶活性的發(fā)揮離不開其特定的結(jié)構(gòu) (

)×

×

×

×

×

×

√

易錯整合，判斷正誤?！?．設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證從大豆種子中提取的脲酶是蛋白質(zhì)，請說明實(shí)驗(yàn)思路。[提示]向脲酶溶液和蛋白質(zhì)溶液中分別加入雙縮脲試劑，若都出現(xiàn)紫色反應(yīng)，則說明脲酶是蛋白質(zhì)。2．酶制劑適于在低溫(0～4℃)下保存的原因是？[提示]在0℃左右時，酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在適宜的溫度下酶的活性可以升高，因此酶制劑適于在低溫(0～4℃)下保存。1．設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證從大豆種子中提取的脲酶是蛋白質(zhì)，請說明3．溶菌酶為什么具有抗菌消炎作用？細(xì)菌性溶菌酶能否用于真菌感染？[提示]溶菌酶能夠溶解細(xì)菌的細(xì)胞壁，起到抗菌消炎的作用。由于真菌和細(xì)菌細(xì)胞壁的成分不同和酶具有專一性等原因，細(xì)菌性溶菌酶不能用于真菌感染。2022屆高考生物一輪復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講酶的本質(zhì)特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究課件新人教版必4．甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關(guān)系如圖所示，請思考回答下列問題。(1)甲、乙兩種酶的化學(xué)本質(zhì)是否相同？說出理由。(2)乙酶活性改變的機(jī)理是什么？其活性能否恢復(fù)？4．甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關(guān)系如[提示](1)不相同。觀察曲線圖可知，甲酶的活性始終保持不變，表明甲酶能抵抗該種蛋白酶的降解，則甲酶的化學(xué)本質(zhì)不是蛋白質(zhì)而是RNA，乙酶能被蛋白酶破壞，活性降低，則乙酶為蛋白質(zhì)。(2)乙酶被降解的過程中其分子結(jié)構(gòu)會發(fā)生改變，從而使其活性喪失，這種活性的改變不可逆轉(zhuǎn)，故無法恢復(fù)。2022屆高考生物一輪復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講酶的本質(zhì)特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究課件新人教版必5．溫度和pH對酶促反應(yīng)速率的影響與底物濃度和酶濃度對酶促反應(yīng)速率影響的本質(zhì)有什么不同？[提示]溫度和pH影響酶促反應(yīng)速率的原因是影響了酶的活性；底物濃度和酶濃度影響酶促反應(yīng)速率的原因是影響了酶分子和底物分子的結(jié)合，酶的活性并沒有改變。2022屆高考生物一輪復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講酶的本質(zhì)特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究課件新人教版必剖析難點(diǎn)·考點(diǎn)突破1．典型酶的種類和作用剖析難點(diǎn)·考點(diǎn)突破1．典型酶的種類和作用2022屆高考生物一輪復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講酶的本質(zhì)特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究課件新人教版必2．酶的作用機(jī)理酶和其他催化劑均能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，分析如下：(1)圖中ac和bc段分別表示無催化劑和酶催化時反應(yīng)進(jìn)行所需要的活化能。(2)若將酶變?yōu)闊o機(jī)催化劑，則b在縱軸上向上移動。用加熱的方法不能降低活化能，但會提供活化能。2．酶的作用機(jī)理3．結(jié)合圖示理解酶的特性(1)高效性①曲線分析︰酶對應(yīng)曲線A，無機(jī)催化劑對應(yīng)曲線B，未加催化劑對應(yīng)曲線C。(填字母)②結(jié)論︰與無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高。3．結(jié)合圖示理解酶的特性2022屆高考生物一輪復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講酶的本質(zhì)特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究課件新人教版必(3)作用條件溫和①曲線分析︰如圖為溫度、pH對酶活性的影響。Ⅰ.甲、乙兩圖橫坐標(biāo)分別表示溫度、pH，b點(diǎn)表示最適溫度，e點(diǎn)表示最適pH。(3)作用條件溫和Ⅱ.甲圖中，溫度由a變?yōu)閎時，酶活性升高；由c變?yōu)閎時，酶活性不變，原因是高溫時酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，且不可恢復(fù)。Ⅲ.乙圖中，pH由d變?yōu)閑或由f變?yōu)閑時，酶活性均不變，原因是過酸、過堿都會導(dǎo)致酶空間結(jié)構(gòu)被破壞，且不可恢復(fù)。②結(jié)論︰在適宜的溫度、pH條件下，酶的活性最高。2022屆高考生物一輪復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講酶的本質(zhì)特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究課件新人教版必 (2021·廣州五校聯(lián)考)核酶(ribozyme)是具有催化功能的RNA分子，在特異性地結(jié)合并切斷特定的mRNA后，核酶可從雜交鏈上解脫下來，重新結(jié)合和切割其他的mRNA分子，下列關(guān)于核酶的敘述，正確的是 (

)A．向核酶中滴加雙縮脲試劑，水浴加熱可發(fā)生紫色反應(yīng)B．與不加核酶組相比，加核酶組mRNA降解較快，由此可反映核酶的高效性C．核酸具有熱穩(wěn)定性，故核酶的活性不受溫度的影響D．核酶與催化底物特異性結(jié)合時，有氫鍵形成，也有磷酸二酯鍵的斷裂﹝典例剖析﹞突破點(diǎn)

酶的作用和本質(zhì)例1D

(2021·廣州五校聯(lián)考)核酶(ribozyme)是具有催[解析]

根據(jù)題意可知，核酶是具有催化功能的RNA分子，因此不會和雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)；與不加核酶組相比，加核酶組mRNA降解較快，由此可反映核酶的催化性；核酸具有熱穩(wěn)定性，但是在高溫條件下其結(jié)構(gòu)也會發(fā)生改變，因此核酶的活性也會受溫度的影響；核酶與催化底物特異性結(jié)合時，核酶和mRNA之間有氫鍵形成，而切割mRNA分子也會有磷酸二酯鍵的斷裂。2022屆高考生物一輪復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講酶的本質(zhì)特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究課件新人教版必1．(2021·福建龍巖質(zhì)檢)下列有關(guān)酶的作用及本質(zhì)的說法，不正確的是 (

)A．胃蛋白酶離開胃腺上皮細(xì)胞就不能起作用B．從刀豆種子中提取的脲酶能被蛋白酶降解C．釀酒中的發(fā)酵是由于酵母細(xì)胞中的多種酶引起D．酶催化效率高的原因是降低活化能的作用更顯著﹝對應(yīng)訓(xùn)練﹞A

1．(2021·福建龍巖質(zhì)檢)下列有關(guān)酶的作用及本質(zhì)的說法，[解析]

胃蛋白酶由胃腺上皮細(xì)胞分泌，在胃中對蛋白質(zhì)進(jìn)行分解，在細(xì)胞外可以起作用，A項(xiàng)錯誤；脲酶本質(zhì)上是一種蛋白質(zhì)，可以被蛋白酶降解，B項(xiàng)正確；酵母細(xì)胞的無氧呼吸稱為發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)物有酒精的產(chǎn)生，無氧呼吸過程有多種酶的參與，C項(xiàng)正確；酶具有催化作用，與無機(jī)催化劑相比，降低化學(xué)反應(yīng)的活化能更顯著故催化效率更高，D項(xiàng)正確。2022屆高考生物一輪復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講酶的本質(zhì)特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究課件新人教版必 (2020·陜西高三月考)下列有關(guān)敘述不正確的是 (

)A．在pH4～8條件下，木瓜蛋白酶的活力基本不受pH的影響B(tài)．大多數(shù)酶都能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)C．同一生物體各種酶催化反應(yīng)的條件一定相同D．pH過低或過高都會導(dǎo)致蛋白酶變性失活﹝典例剖析﹞突破點(diǎn)

酶的特性例2C

(2020·陜西高三月考)下列有關(guān)敘述不正確的是 ()[解析]

據(jù)圖可知，在pH4～8范圍內(nèi)，木瓜蛋白酶的相對活力基本不變，說明其活力基本不受pH的影響，A正確；大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，B正確；同一生物體各種酶催化反應(yīng)的條件不一定相同，如胃蛋白酶和胰蛋白酶，C錯誤；pH過低或過高都會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致蛋白酶變性失活，D正確。故選C。2022屆高考生物一輪復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講酶的本質(zhì)特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究課件新人教版必2．(2021·云南師大附中高三月考)實(shí)驗(yàn)小組在所給材料中，選擇適當(dāng)?shù)牟牧贤瓿膳c酶相關(guān)的實(shí)驗(yàn)。請回答下列問題：備選材料：人唾液淀粉酶溶液、FeCl3溶液、蔗糖溶液、肝臟研磨液、H2O2溶液、冰塊、斐林試劑、碘液、可溶性淀粉溶液。(1)用唾液淀粉酶溶液、蔗糖溶液和可溶性淀粉溶液作為實(shí)驗(yàn)材料驗(yàn)證酶的專一性時，該實(shí)驗(yàn)應(yīng)選擇___________(試劑)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。酶的專一性是指_____________________________________。﹝對應(yīng)訓(xùn)練﹞斐林試劑每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)2．(2021·云南師大附中高三月考)實(shí)驗(yàn)小組在所給材料中，(2)反應(yīng)條件未知的情況下，肝臟研磨液催化H2O2溶液分解的速率_________(填“一定”或“不一定”)大于FeCl3溶液催化H2O2溶液分解的速率。若實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)FeCl3溶液組有一定量的氣泡生成，而肝臟研磨液組幾乎沒有氣泡生成，最可能的原因是___________________________________。(3)探究溫度對酶活性的影響時，不選擇H2O2溶液作為反應(yīng)物的原因是_______________________。某同學(xué)用可溶性淀粉溶液和唾液淀粉酶溶液作為實(shí)驗(yàn)材料來完成該實(shí)驗(yàn)，請完善表格Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ處的內(nèi)容。

不一定

肝臟研磨液不新鮮，酶已經(jīng)失去作用溫度會影響H2O2的分解(2)反應(yīng)條件未知的情況下，肝臟研磨液催化H2O2溶液分解的

向試管中加入可溶性淀粉溶液37℃

將每組兩支試管中的溶液充分混勻，并置于每組步驟c中的溫度下保溫5min

向試管中加入可溶性淀粉溶液37℃將每組甲組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為_______，出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因是_________________________________________________________________。[解析]

(1)酶的專一性指的是每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。在用唾液淀粉酶溶液、蔗糖溶液和可溶性淀粉溶液作為實(shí)驗(yàn)材料驗(yàn)證酶的專一性時，由于淀粉、蔗糖屬于非還原糖，兩者水解的產(chǎn)物都是還原糖，而蔗糖是否水解都不能用碘液進(jìn)行檢測，因此應(yīng)該選擇斐林試劑檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。變藍(lán)

低溫抑制酶的活性，從而導(dǎo)致淀粉未分解或分解較少，淀粉遇碘變藍(lán)甲組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為_______，出現(xiàn)該現(xiàn)象的原因是______(2)肝臟研磨液含有過氧化氫酶，該酶的活性受溫度、pH影響，因此在反應(yīng)條件未知的情況下，肝臟研磨液催化H2O2溶液分解的速率不一定大于FeCl3溶液催化H2O2溶液分解的速率。與無機(jī)催化劑相比，酶具有高效性，若FeCl3溶液組有一定量的氣泡生成，而肝臟研磨液組幾乎沒有氣泡生成，最可能的原因是肝臟研磨液不新鮮，酶已經(jīng)失去作用。(2)肝臟研磨液含有過氧化氫酶，該酶的活性受溫度、pH影響，(3)由于溫度會影響H2O2的分解，所以在探究溫度對酶活性的影響時，一般不選擇H2O2溶液作為反應(yīng)物。根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則和步驟分析，I處應(yīng)該向試管中加入可溶性淀粉溶液作為反應(yīng)底物；II處應(yīng)該控制一個最適宜溫度，即37℃；III處應(yīng)該將每組兩支試管中的溶液充分混勻，并置于每組步驟c中的溫度下保溫5min。甲組實(shí)驗(yàn)的溫度較低，抑制了酶的活性，導(dǎo)致淀粉未分解或分解較少，因此甲組淀粉遇碘變藍(lán)。(3)由于溫度會影響H2O2的分解，所以在探究溫度對酶活性的考點(diǎn)二影響酶活性的因素與相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究自主回顧·素養(yǎng)儲備麥芽糖淀粉的水解考點(diǎn)二影響酶活性的因素與相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究自主回顧·素養(yǎng)儲備麥芽帶火星的衛(wèi)生香燃燒帶火星的衛(wèi)生香燃燒2．實(shí)驗(yàn)步驟和結(jié)果(1)探究溫度對酶活性的影響2．實(shí)驗(yàn)步驟和結(jié)果藍(lán)色無明顯現(xiàn)象藍(lán)色藍(lán)色無明顯現(xiàn)象藍(lán)色(2)探究pH對酶活性的影響有大量氣泡產(chǎn)生無氣泡產(chǎn)生無氣泡產(chǎn)生(2)探究pH對酶活性的影響有大量氣泡產(chǎn)生無氣泡產(chǎn)生無氣易錯整合，判斷正誤。(1)隨著溫度降低，酶促反應(yīng)的活化能下降 (

)(2)不同酶的最適溫度可能相同 (

)(3)酶活性最高時的溫度不適合酶的保存 (

)(4)低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu) (

)(5)過酸、過堿或溫度過高，會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，甚至使酶永久失活 (

)×

√

√

×

√

易錯整合，判斷正誤?！?6)一般情況下人體內(nèi)酶的活性與環(huán)境溫度呈正相關(guān) (

)(7)若探究溫度對淀粉酶活性的影響，可選擇過氧化氫溶液作為底物 (

)(8)溫度過高、低溫都能使酶活性降低，二者的作用原理不同 (

)×

×

√

(6)一般情況下人體內(nèi)酶的活性與環(huán)境溫度呈正相關(guān) ()×下圖為溫度和pH對某種酶影響的曲線。(1)從圖甲和乙可看出的結(jié)論有哪些？(2)讀圖乙可知圖甲中M點(diǎn)的溫度可能介于33～37℃之間，請?jiān)趫D甲中繪出pH＝8的變化曲線。下圖為溫度和pH對某種酶影響的曲線。[提示](1)在最適宜的pH/溫度條件下，酶的活性最高；pH/溫度偏高或偏低，酶活性都會明顯降低；同一種酶，在不同pH/溫度條件下，最適溫度/pH相同(反應(yīng)pH/溫度變化不影響酶作用的最適溫度/pH)。(2)[提示](1)在最適宜的pH/溫度條件下，酶的活性最高；pH剖析難點(diǎn)·考點(diǎn)突破1．影響酶促反應(yīng)的因素(1)溫度和pH剖析難點(diǎn)·考點(diǎn)突破1．影響酶促反應(yīng)的因素①在一定溫度(pH)范圍內(nèi)，隨溫度(pH)的升高，酶的催化作用增強(qiáng)，超過這一范圍，酶的催化作用逐漸減弱。

②過酸、過堿、高溫都會使酶變性失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞，溫度升高可恢復(fù)活性。

③從丙圖可以看出：反應(yīng)溶液pH的變化不影響酶作用的最適溫度。2022屆高考生物一輪復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講酶的本質(zhì)特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究課件新人教版必(2)底物濃度和酶濃度對酶促反應(yīng)速率的影響

①甲圖：在其他條件適宜、酶量一定的情況下，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快，但當(dāng)?shù)孜镞_(dá)到一定濃度后，受酶數(shù)量和酶活性限制，酶促反應(yīng)速率不再增加。②乙圖：在底物充足、其他條件適宜的情況下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比。(2)底物濃度和酶濃度對酶促反應(yīng)速率的影響2．梯度法探究酶的最適溫度或pH[設(shè)計(jì)方案]2．梯度法探究酶的最適溫度或pH(1)探究酶的最適溫度[操作示例](1)探究酶的最適溫度2022屆高考生物一輪復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講酶的本質(zhì)特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究課件新人教版必3．酶活性實(shí)驗(yàn)探究中的“三宜”“五不宜”3．酶活性實(shí)驗(yàn)探究中的“三宜”“五不宜” (2021·永定區(qū)校級模擬)如圖曲線反映了溫度或pH對A、B、C三種酶活性的影響。下列相關(guān)敘述正確的是 (

)﹝典例剖析﹞突破點(diǎn)

影響酶促反應(yīng)的因素及相關(guān)曲線例3 (2021·永定區(qū)校級模擬)如圖曲線反映了溫度或pH對A、A．酶B和酶C的最適溫度相似，但最適pH一定不同B．圖甲中a點(diǎn)和c點(diǎn)，酶A的活性相同，空間結(jié)構(gòu)也相同C．圖乙中d點(diǎn)，酶B和酶C的空間結(jié)構(gòu)都有一定程度的破壞D．酶A、酶B和酶C都可能存在于人體的內(nèi)環(huán)境中[答案]

C2022屆高考生物一輪復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講酶的本質(zhì)特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究課件新人教版必[解析]

從圖中只能得出酶A的最適溫度，不能得出酶B和酶C的最適溫度，故不能比較酶B與酶C最適溫度的大小，A錯誤；低溫時酶的活性降低，但空間結(jié)構(gòu)不變，高溫時酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，圖甲中a點(diǎn)和c點(diǎn)酶的空間結(jié)構(gòu)不相同，B錯誤；強(qiáng)酸和強(qiáng)堿時酶的空間結(jié)構(gòu)都會發(fā)生改變，對于酶B來說，d點(diǎn)對應(yīng)的pH相當(dāng)于過堿環(huán)境，對于酶C來說，d點(diǎn)對應(yīng)的pH相當(dāng)于過酸環(huán)境，故圖乙中d點(diǎn)，酶B和酶C的空間結(jié)構(gòu)都有一定程度的破壞，C正確；人體內(nèi)環(huán)境的pH范圍為7.35～7.45，而酶B和酶C的最適pH偏離這個范圍較大，故不會存在人體內(nèi)環(huán)境中，D錯誤。[解析]從圖中只能得出酶A的最適溫度，不能得出酶B和酶C的“三看法”分析酶促反應(yīng)曲線技巧點(diǎn)撥技巧點(diǎn)撥3．(2020·臨川二模)如圖表示不同pH對某種酶活性的影響。下列分析正確的是 (

)A．據(jù)圖分析，儲存該酶的最適pH為4B．據(jù)圖分析，t時刻各組酶促反應(yīng)速率達(dá)到最大值C．a(chǎn)條件下，增加底物濃度，反應(yīng)速率增大但酶活性變大D．b條件下，提高反應(yīng)體系溫度，反應(yīng)速率不變﹝對應(yīng)訓(xùn)練﹞D

3．(2020·臨川二模)如圖表示不同pH對某種酶活性的影響[解析]

據(jù)圖分析，pH為4條件下，酶活性最低，因此儲存該酶的最適pH不為4，應(yīng)該為該酶的最適pH；據(jù)圖分析，t時刻，各組產(chǎn)物濃度均達(dá)到最大，此時底物已經(jīng)被消耗完，反應(yīng)速率為0；a條件下，限制酶促反應(yīng)速率的因素可能有底物濃度、酶濃度、溫度、pH等，此時增加底物濃度，反應(yīng)速率增大，但酶活性不變；b條件下，底物已經(jīng)被分解完，此時提高反應(yīng)體系溫度，反應(yīng)速率依舊為0。2022屆高考生物一輪復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講酶的本質(zhì)特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究課件新人教版必4．(2020·廣東深圳模擬)由青霉菌中提取的淀粉酶在不同溫度條件下分別催化淀粉反應(yīng)1h和2h，其產(chǎn)物麥芽糖的相對含量如圖所示。相關(guān)分析正確的是 (

)A．第1h內(nèi)，酶的最適溫度在45～50℃B．從第1h到第2h,45℃條件下淀粉酶活性提高C．從第1h到第2h,50℃條件下酶的催化作用明顯D．若只反應(yīng)1h,45℃左右時麥芽糖產(chǎn)量相對較高D

4．(2020·廣東深圳模擬)由青霉菌中提取的淀粉酶在不同溫[解析]

由圖分析可知，第1h內(nèi)，酶的最適溫度在40～50℃；從第1h到第2h,40℃條件下產(chǎn)物相對含量增加最多，淀粉酶活性提高；從第1h到第2h,50℃條件下產(chǎn)物相對含量沒有增加，酶的催化作用不明顯。2022屆高考生物一輪復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講酶的本質(zhì)特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究課件新人教版必 (2020·齊齊哈爾三模)如圖是某種淀粉酶催化淀粉水解的反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系曲線，回答下列問題：﹝典例剖析﹞突破點(diǎn)

探究酶最適溫度或pH的相關(guān)實(shí)驗(yàn)例4(1)圖中b、c兩點(diǎn)中通過改變溫度條件可明顯提高反應(yīng)速率的是____原因是___________________________________________________________________________________________。c

低溫抑制酶活性，低溫對酶活性的影響是可逆的，而高溫使酶失活，高溫對酶活性的影響是不可逆的 (2020·齊齊哈爾三模)如圖是某種淀粉酶催化淀粉水解的反(2)某同學(xué)為驗(yàn)證溫度對該酶活性的影響，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：(2)某同學(xué)為驗(yàn)證溫度對該酶活性的影響，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：①該實(shí)驗(yàn)的自變量是_______。若反應(yīng)時間相對充分，請寫出表格中X表示的內(nèi)容：_________。操作步驟4_________(填“可以”或“不可以”)用斐林試劑代替碘液，原因是______________________________________________________________________________________。②能不能利用過氧化氫酶催化H2O2分解來驗(yàn)證溫度對酶活性的影響原因？_______。原因是___________________________________________________。③若需判斷某生物大分子物質(zhì)在不同溫度條件下，相同酶催化是否水解，從實(shí)驗(yàn)的科學(xué)角度分析，最好檢測：_________。溫度不變藍(lán)不可以

用斐林試劑檢測生成物時，需水浴加熱到50～65℃，改變了實(shí)驗(yàn)的自變量，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果有干擾不能

溫度對H2O2分解的速度有影響，會對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干擾生成物①該實(shí)驗(yàn)的自變量是_______。若反應(yīng)時間相對充分，請寫出[解析]

(1)分析曲線，c點(diǎn)屬于低溫，b點(diǎn)是高溫，所以通過改變溫度條件可明顯提高反應(yīng)速率的為c點(diǎn)，原因是低溫雖然抑制酶活性，但低溫對酶活性的影響是可逆的，而高溫使酶失活，對酶活性的影響是不可逆的。(2)①分析表格可看出，溫度是自變量，變色情況是因變