河北省唐山市玉田縣一中2019-2020學年高二下學期月考生物試題

生物一、單項選擇題1.在實驗室中可利用酵母菌發(fā)酵的方式制作葡萄酒，下列說法正確的是A.葡萄糖在酵母菌細胞的線粒體內(nèi)被分解B.制作葡萄酒時酵母菌先在有氧條件下大量增殖C.制作過程中酵母菌始終處于堿性環(huán)境D.酵母菌的發(fā)酵產(chǎn)物不會抑制自身的代謝活動【答案】B【解析】【分析】酵母菌是單細胞的真核生物，屬于真菌，代謝類型是兼性厭氧型。在氧氣充足時，酵母菌進行有氧呼吸，將葡萄糖分解為二氧化碳和水；在無氧條件下，進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳?！驹斀狻緼、利用酵母菌發(fā)酵的方式制作葡萄酒時，酵母菌進行無氧呼吸，葡萄糖在酵母菌細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)被分解，A錯誤；B、酵母菌繁殖需要空氣，在完全隔絕空氣的情況下，酵母菌繁殖幾代就停止了，要維持酵母菌長時間發(fā)酵，必須供給一定的氧氣，故制作葡萄酒時酵母菌先在有氧條件下大量增殖，B正確；C、酵母菌發(fā)酵的后期，由于產(chǎn)生的CO2和其他代謝產(chǎn)物的積累，發(fā)酵液呈酸性，C錯誤；D、酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精會對酵母菌的生長產(chǎn)生抑制作用，D錯誤。故選B。2.關于“腐乳的制作”實驗，下列敘述錯誤的是A.將腐乳坯堆積起來會導致堆內(nèi)溫度升高，影響毛霉生長B.腐乳坯若被細菌污染，則腐乳坯表面會出現(xiàn)黏性物C.勤向腐乳坯表面噴水，有利于毛霉菌絲的生長D.裝壇階段加入料酒，可有效防止雜菌污染【答案】C【解析】【詳解】制作腐乳的微生物主要是毛霉，毛霉生長的適宜溫度在15～18℃，將腐乳坯堆積起來會導致堆內(nèi)溫度升高，影響毛霉生長，A正確；腐乳坯若被細菌污染，則腐乳坯表面會出現(xiàn)黏性物，B正確；勤向腐乳坯表面噴水，會導致豆腐含水量過高，不有利于毛霉菌絲的生長，C錯誤；裝壇階段加入料酒，可有效防止雜菌污染，D正確。故選C。3.以下關于利用生物技術(shù)加工食品時有關溫度的說法錯誤的是（）A.制作果酒時控制溫度在18～25B.制作泡菜時溫度控制在40～48C.制作腐乳時溫度控制在15～18D.制作果醋時溫度控制在30～35【答案】B【解析】【分析】酒精發(fā)酵的主要菌種是酵母菌，醋酸發(fā)酵的菌種是醋酸桿菌，泡菜制作主要菌種是乳酸菌?！驹斀狻緼、制作果酒時，酵母菌發(fā)酵的溫度在18～25℃，A正確；B、制作泡菜時，溫度應該控制在26～36℃，B錯誤；C、制作腐乳時，有多種微生物參與，溫度控制在15～18℃，C正確；D、制作果醋時，常用醋酸桿菌發(fā)酵，溫度控制在30～35℃，D正確。故選B。【點睛】4.下列關于果酒和果醋制作的敘述，正確的是（）A.在制作果酒和果醋實驗中，一直保持厭氧環(huán)境B.溫度對酵母菌酒精發(fā)酵的影響很大，而對醋酸菌的發(fā)酵影響不大C.當氧氣、糖源充足時，醋酸桿菌能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸D.由于酵母菌的繁殖能力很強，不需對所用裝置進行消毒處理【答案】C【解析】【分析】1、果酒發(fā)酵過程中擰松瓶蓋的目的是釋放二氧化碳，在果酒發(fā)酵后期，瓶內(nèi)的有機物減少，酒精發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳減少，所以擰松瓶蓋的間隔時間可延長，條件是18～25℃、前期需氧，后期不需氧。2、醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當氧氣和糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?，條件是30～35℃、一直需氧。【詳解】A、醋酸菌是好氧菌，要有充足的氧氣才能進行呼吸作用，A錯誤；B、溫度對酵母菌酒精發(fā)酵（18-25℃）和醋酸菌（30-35℃）發(fā)酵的影響都很大，B錯誤；C、當氧氣、糖源充足時，醋酸桿菌能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸，C正確；D、果酒制作過程中，為了防止雜菌污染，需要對所用的裝置進行消毒處理，D錯誤。故選C。5.下列檢驗培養(yǎng)基是否受雜菌污染的方法，最有效的是（）A.將未接種的培養(yǎng)基放在實驗桌上培養(yǎng)B.將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)C.將未接種的培養(yǎng)基放在窗臺上培養(yǎng)D.將已接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)【答案】B【解析】【分析】本題是通過實驗驗證培養(yǎng)基是否被污染，分析實驗設計的思路應是把不接種任何菌種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)，一段時間后若有菌落說明培養(yǎng)基被污染，若無菌落說明培養(yǎng)基沒有被污染，然后根據(jù)選項分析判斷?！驹斀狻緼、實驗桌旁本身就有許多微生物，沒法判斷培養(yǎng)基上的菌落是來自培養(yǎng)基本身還是來自培養(yǎng)環(huán)境，A錯誤；B、將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)，一段時間后若有菌落說明培養(yǎng)基被污染，若無菌落說明培養(yǎng)基沒有被污染，B正確；C、窗臺上周圍含有很多微生物，無法判斷培養(yǎng)基上的菌落是來自培養(yǎng)基本身還是來自培養(yǎng)環(huán)境，C錯誤；D、培養(yǎng)基已經(jīng)接種微生物，無法判斷培養(yǎng)基上的菌落是來自培養(yǎng)基本身還是來自接種的微生物，D錯誤。故選B。6.可以鑒定出分解尿素的細菌的方法是A.以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑B.以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入二苯胺試劑C.以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入蘇丹Ⅲ試劑D.以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入雙縮脲試劑【答案】A【解析】在細菌分解尿素的化學反應中，細菌合成的脲酶將尿素分解成氨，氨會使培養(yǎng)基的pH升高，酚紅指示劑將變紅，因此在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，即可初步鑒定所培養(yǎng)的細菌是否可以分解尿素。綜上所述，A項正確，B、C、D三項均錯誤。7.下列無菌操作中，錯誤的是A.無菌操作的目的是防止雜菌污染 B.用酒精擦拭雙手的方法對操作者進行消毒C.實驗操作過程應在酒精燈火焰附近進行 D.玻璃器皿（吸管、培養(yǎng)皿）可用酒精擦拭【答案】D【解析】【分析】本題主要考查微生物的實驗室培養(yǎng)中涉及無菌操作的技術(shù)，關鍵是掌握無菌操作技術(shù)的要求。【詳解】A、微生物的實驗室培養(yǎng)中涉及無菌操作的技術(shù)，其中主要涉及消毒和滅菌的方法，無菌操作的目的是防止雜菌污染，A正確；B、用酒精擦拭雙手屬于化學藥劑消毒，B正確；C、實驗操作應在酒精燈火焰附近，因為酒精燈火焰附近存在一個無菌區(qū)，即高溫防止雜菌污染，C正確；D、玻璃器皿（吸管、培養(yǎng)皿）等應用干熱滅菌，酒精擦拭屬于消毒，不能殺滅所有微生物，D錯誤；故選D。8.下列關于產(chǎn)纖維素酶菌分離及運用的敘述，不合理的是A.篩選培養(yǎng)基中應含有大量的葡萄糖或蔗糖提供生長營養(yǎng)B.可從富含腐殖質(zhì)的林下土壤中篩選產(chǎn)纖維素酶菌C.在分離平板上長出的菌落需進一步確定其產(chǎn)纖維素酶的能力D.用產(chǎn)纖維素酶菌發(fā)酵處理農(nóng)作物秸稈可提高其飼用價值【答案】A【解析】【分析】纖維素酶是一種復合酶，包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖?！驹斀狻繎撚靡岳w維素為唯一碳源的培養(yǎng)基篩選纖維素分解菌，只有纖維素分解菌能夠存活，A錯誤；木材、秸稈中富含纖維素，故可以從富含腐殖質(zhì)的林下土壤中篩選產(chǎn)纖維素酶菌，B正確；用以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基篩選纖維素分解菌后，為了確定得到的是纖維素分解菌，還需要進行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗，C正確；用產(chǎn)纖維素酶菌發(fā)酵處理農(nóng)作物秸稈，可以把纖維素分解成葡萄糖，提高飼用價值，D正確。故選A。9.下列關于蛋白質(zhì)工程的敘述，錯誤的是（）A.蛋白質(zhì)工程的實質(zhì)是改造基因B.蛋白質(zhì)工程的基礎是基因工程C.蛋白質(zhì)工程在設計蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)時的依據(jù)是現(xiàn)有基因的脫氧核苷酸序列D.蛋白質(zhì)工程遵循的原理包括中心法則【答案】C【解析】【分析】蛋白質(zhì)工程與基因工程的比較（1）區(qū)別項目

蛋白質(zhì)工程

基因工程

過程

預期蛋白質(zhì)功能→設計預期蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應有的氨基酸序列→找到相對應的脫氧核苷酸序列

獲取目的基因→基因表達載體的構(gòu)建→將目的基因?qū)胧荏w細胞→目的基因的檢測與鑒定

實質(zhì)

定向改造或生產(chǎn)人類所需的蛋白質(zhì)

定向改造生物的遺傳特性，以獲得人類所需的生物類型和生物產(chǎn)品

結(jié)果可生產(chǎn)自然界沒有的蛋白質(zhì)只能生產(chǎn)自然界已有的蛋白質(zhì)（2）聯(lián)系①蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎上，延伸出來的第二代基因工程。②基因工程中所利用的某些酶需要通過蛋白質(zhì)工程進行修飾、改造?！驹斀狻康鞍踪|(zhì)工程根據(jù)人們對蛋白質(zhì)功能特定需求，對蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進行設計，由于基因決定蛋白質(zhì)，故最終需要通過基因改造來完成，綜上所述，C錯誤。故選C。10.在基因工程操作中限制性核酸內(nèi)切酶是不可缺少的工具酶。下列有關限制性核酸內(nèi)切酶的敘述錯誤的是A.一種限制性核酸內(nèi)切酶只能識別一種特定的脫氧核苷酸序列B.限制性核酸內(nèi)切酶的活性受溫度和pH等因素的影響C.限制性核酸內(nèi)切酶可以從某些原核生物中提取D.限制性核酸內(nèi)切酶也可以識別和切割RNA【答案】D【解析】【分析】考點是基因工程的工具限制酶，考查其來源和作為酶的特點，以考查知識間的相互聯(lián)系?！驹斀狻肯拗菩院怂醿?nèi)切酶只能識別并且切割特定的DNA序列。酶容易受到溫度和pH等環(huán)境因素的影響。限制性核酸內(nèi)切酶可以在原核生物中提取。選D，【點睛】限制酶具有專一性，一種限制酶只能識別特定的脫氧核苷酸序列，并且在特定的核苷酸間斷開磷酸二酯鍵；限制酶和其它酶一樣其活性受溫度、pH等外界條件的影響。11.用于判斷目的基因是否轉(zhuǎn)移成功的方法中，不屬于分子檢測的是A.通過害蟲吃棉葉看其是否死亡B.轉(zhuǎn)基因生物基因組DNA與DNA探針能否形成雜交帶C.轉(zhuǎn)基因生物中提取的mRNA與DNA探針能否形成雜交帶D.轉(zhuǎn)基因生物中提取的蛋白質(zhì)能否與抗體形成雜交帶【答案】A【解析】【分析】目的基因檢測和鑒定?！驹斀狻客ㄟ^害蟲吃棉葉看其是否死亡，屬于個體水平上的鑒定，A項正確；分子水平上的檢測包括：首先采用DNA分子雜交技術(shù)檢測目的基因是否插入到受體細胞的基因組中，即轉(zhuǎn)基因生物基因組DNA與DNA探針能否形成雜交帶，B項錯誤；其次要采用分子雜交技術(shù)檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出mRNA，即轉(zhuǎn)基因生物中提取的mRNA與DNA探針能否形成雜交帶，C項錯誤；最后采用抗原—抗體雜交技術(shù)檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)，即轉(zhuǎn)基因生物中提取的蛋白質(zhì)能否與抗體形成雜交帶，D項錯誤。12.下列生物技術(shù)操作對遺傳物質(zhì)的改造，不會遺傳給子代的是A.將胰島素基因表達質(zhì)粒轉(zhuǎn)入大腸桿菌，篩選獲得基因工程菌B.將花青素代謝基因?qū)胫参矬w細胞，經(jīng)組培獲得花色變異植株C.將腸乳糖酶基因?qū)肽膛Ｊ芫?，培育出產(chǎn)低乳糖牛乳的奶牛D.將腺苷酸脫氨酶基因轉(zhuǎn)入淋巴細胞后回輸患者，進行基因治療【答案】D【解析】【分析】轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理是基因重組?；蛑亟M和基因突變、染色體變異均屬于可遺傳的變異。基因治療：指把正?；?qū)氩∪梭w內(nèi)，使該基因的表達產(chǎn)物發(fā)揮功能，從而達到治療疾病的目的，這是治療遺傳病的最有效的手段。【詳解】將含胰島素基因表達載體的重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)入大腸桿菌獲得的轉(zhuǎn)基因菌，可以通過二分裂將胰島素基因傳給后代，A不符合題意；將花青素代謝基因?qū)胫参矬w細胞，再經(jīng)植物組織培養(yǎng)獲得的植株所有細胞均含有花青素代謝基因，花青素代謝基因會隨該植物傳給后代，B不符合題意；將腸乳糖酶基因?qū)肽膛Ｊ芫眩嘤霎a(chǎn)低乳糖牛乳的奶牛所有細胞均含有腸乳糖酶基因，可以遺傳給后代，C不符合題意；該患者進行基因治療時，只有淋巴細胞含有該腺苷酸脫氨酶基因，性原細胞不含該基因，故不能遺傳給后代，D符合題意。故選D。13.研究人員用三種基因探針，通過分子雜交技術(shù)分別對某動物三種細胞中的mRNA進行檢測，結(jié)果如下表所示。下列說法錯誤的是（）A.三種探針的核苷酸序列不同B.有雜交帶出現(xiàn)表明相應基因發(fā)生了轉(zhuǎn)錄C.用上述探針分別檢測三種細胞的DNA，實驗結(jié)果不變D.可用mRNA逆轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的DNA制作相應基因的探針【答案】C【解析】【分析】分析表格：輸卵管細胞、未成熟紅細胞、胰島B細胞都含有卵清蛋白基因、β珠蛋白基因和胰島素基因，但卵清蛋白基因只在輸卵管細胞中表達，β珠蛋白基因只在未成熟紅細胞中表達，胰島素基因只在胰島細胞中表達?！驹斀狻緼、三種基因不同，三種探針的核苷酸序列也不相同，A正確；B、由題意可知，用基因探針檢測的是三種細胞的mRNA，若出現(xiàn)雜交帶說明該細胞中出現(xiàn)mRNA，即細胞發(fā)生了特定基因的轉(zhuǎn)錄，B正確；C、三種細胞來自同一生物體，則三種細胞所含DNA相同，若用上述探針檢測三種細胞中的DNA，均會出現(xiàn)雜交帶，C錯誤；D、分子探針可以通過逆轉(zhuǎn)錄過程獲得，D正確。故選C。14.培育草莓脫毒苗所采用的主要技術(shù)是A.組織培養(yǎng) B.細胞雜交 C.顯微注射 D.核移植【答案】A【解析】植物分生組織（根尖和莖尖）的細胞很少含有病毒，可通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)獲得脫毒幼苗。故答案A正確。細胞雜交用來培育雜種植物，顯微注射是用于動物細胞工程或基因工程，核移植主要用于克隆動物，故B、C、D都錯誤?！究键c定位】本題考察了選修3植物細胞培養(yǎng)的實際應用以及其它現(xiàn)代生物科技的相關知識點。15.相對細菌和植物細胞而言，動物細胞離體培養(yǎng)更需關注培養(yǎng)基的滲透壓，這是因為動物細胞A.沒有成熟大液泡，滲透壓調(diào)節(jié)能力差B.滲透壓遠高于細菌或植物細胞的滲透壓C.沒有細胞壁，對培養(yǎng)基的滲透壓更敏感D.生長緩慢，各生長階段對環(huán)境的滲透壓要求不同【答案】C【解析】【分析】【詳解】動物細胞雖然無大液泡，但是有一定濃度的細胞液，能發(fā)生滲透作用，故A錯誤；動物細胞滲透壓不一定高于細菌或植物細胞的滲透壓，故B錯誤；由于動物細胞無細胞壁，外界滲透壓一旦變化，細胞更容易變化如皺縮或膨脹，故C正確；動物細胞不一定生長緩慢，各生長階段對環(huán)境的滲透壓要求不同，不是動物細胞離體培養(yǎng)更需關注培養(yǎng)基的滲透壓的理由，故D錯誤。【點睛】本題考查細胞培養(yǎng)相關知識，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)能力。16.下列有關植物組織培養(yǎng)的敘述，正確的是()A.愈傷組織是一團有特定結(jié)構(gòu)和功能的薄壁細胞B.二倍體植株的花粉經(jīng)脫分化與再分化后得到穩(wěn)定遺傳的植株C.用人工薄膜將胚狀體、愈傷組織等分別包裝可制成人工種子D.植物耐鹽突變體可通過添加適量NaCl的培養(yǎng)基培養(yǎng)篩選而獲得【答案】D【解析】【分析】本題考查植物組織培養(yǎng)的相關知識，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡的能力?！驹斀狻坑鷤M織是一團未分化的薄壁細胞，A錯誤；二倍體植株的花粉經(jīng)脫分化與再分化后得到的植株是單倍體，只含有1個染色體組，不能穩(wěn)定遺傳，B錯誤；用人造種皮將胚狀體包裝，添加人造胚乳后可制成人工種子，C錯誤；植物耐鹽突變體可通過添加適量NaCl的培養(yǎng)基培養(yǎng)篩選而獲得，D正確。17.有關植物體細胞雜交的敘述，錯誤的是A.有可能把兩個植物體的優(yōu)良性狀集中在雜種植株上B.需要用纖維素酶和果膠酶去除細胞壁C.利用聚乙二醇可以促進原生質(zhì)體融合D.植物體細胞雜交就是將不同的植物體細胞融合成雜種細胞【答案】D【解析】【詳解】A、植物體細胞雜交技術(shù)是把兩個不同物種的植物體細胞融合后誘導成雜種植株，有可能把兩個植物體的優(yōu)良性狀集中在雜種植株上，A正確；B、植物體細胞雜交需要用纖維素酶和果膠酶去除細胞壁，B錯誤；C、誘導不同種植物原生質(zhì)體融合的方法是物理法和化學法（聚乙二醇），C錯誤；D、植物體細胞雜交就是將不同的植物體細胞融合成雜種細胞，然后通過植物組織培養(yǎng)成為雜種植株的技術(shù)，D錯誤。故選D?！军c睛】植物體細胞雜交過程中雜種細胞類型及檢測方法（1）誘導產(chǎn)物（假設用于雜交的兩種植物細胞分別為A、B）：①未融合的細胞：A和B。②兩兩融合的細胞：AA、BB和AB。③多細胞融合體。（2）檢測方法：對誘導產(chǎn)物中的細胞進行植物組織培養(yǎng)，然后根據(jù)得到的植物性狀進行判斷。①若只表現(xiàn)出一種植物的性狀，說明是未融合細胞。②若得到的是具有兩種親本性狀的植物，說明是雜種植株。③若得到的是兩種親本性狀的植物，且一種植物的性狀得到加強，則是多細胞融合體。④若得到的是一種植物的性狀，但是效果得到加強，則是同種細胞融合的結(jié)果。18.下列關于動物細胞培養(yǎng)的敘述中，正確的是（）A.動物細胞培養(yǎng)的目的就是為獲得細胞分泌蛋白B.動物細胞培養(yǎng)前要用胰蛋白酶處理使細胞分散開C.動物細胞培養(yǎng)通常不會出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象D.可以通過細胞培養(yǎng)技術(shù)獲得完整的動物個體【答案】B【解析】【分析】動物細胞培養(yǎng)就是從動物機體中取出相關的組織，將它分散成單個細胞，然后放在適宜的培養(yǎng)基中，讓這些細胞生長和增殖。過程：取動物組織塊→剪碎組織→用胰蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液中（原代培養(yǎng)）→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞用酶分散為單個細胞，制成細胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液（傳代培養(yǎng)）→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)?！驹斀狻緼、動物細胞培養(yǎng)是動物細胞工程的基本技術(shù)，可以獲取細胞產(chǎn)品、制作單克隆抗體、早期胚胎培養(yǎng)等，A錯誤；B、動物細胞間質(zhì)主要成分為蛋白質(zhì)，故動物細胞培養(yǎng)前先用胰蛋白酶或膠原蛋白酶分散細胞，有利培養(yǎng)，B正確；C、動物細胞生長到表面相互接觸時，細胞就會停止分裂增殖，為接觸抑制，C錯誤；Ｄ、通過細胞培養(yǎng)技術(shù)獲得克隆細胞群，不能獲得完整的動物個體，D錯誤。故選Ｂ。19.下列關于受精過程的敘述，錯誤的是A.獲能后的精子與卵子相遇后，釋放頂體酶穿越透明帶進入放射冠B.透明帶反應是防止多精入卵的第一道屏障C.精子外膜與卵細胞膜相互融合，精子入卵D.雄原核形成的同時，卵子完成減數(shù)第二次分裂【答案】A【解析】【分析】受精指精子和卵子結(jié)合形成合子即受精卵的過程。包括受精前的準備階段和受精階段。在自然條件下，受精是在雌性的輸卵管中完成的?！驹斀狻揩@能后的精子與卵子相遇后，釋放頂體酶穿越放射冠與透明帶接觸，A錯誤；

透明帶反應是防止多精入卵的第一道屏障，卵細胞膜反應是精子入卵的第二道屏障，B正確；

精子外膜與卵細胞膜相互融合，精子入卵，C正確；

精子入卵后會形成雄原核，與此同時，被激活的卵子完成減數(shù)第二次分裂，D正確。

故選A?！军c睛】受精過程中的三大反應：頂體反應；透明帶反應；卵細胞膜反應。精子入卵的兩道屏障：透明帶反應和卵細胞膜反應。20.通過胚胎移植技術(shù)，可以實現(xiàn)良種牛的快速繁殖。下列相關敘述正確的是A.對供體和受體母牛都要進行相同激素處理B.受精和胚胎早期培養(yǎng)都需要在體外進行C.對沖卵獲得的原腸胚檢查合格后方可移植D.胚胎分割移植實現(xiàn)同卵多胎的成功率較低【答案】D【解析】【詳解】A、對供體和受體母牛進行同期發(fā)情處理,所用激素相同,但對供體母牛進行超數(shù)排卵要用促性腺激素,受體母牛則不需要,A錯誤。

B、受精不一定要在體外進行，也可以在體內(nèi)進行，再沖卵問獲取胚胎，B錯誤；

C、對沖卵獲得答的桑椹胚或囊胚階段的胚胎檢查合格后可方可移植，C錯誤；

D、胚胎分割移植可以將版內(nèi)細胞均等平分實現(xiàn)權(quán)同卵多胎，但成功率較低，D正確．

故選：D．21.下列關于高等哺乳動物受精與胚胎發(fā)育的敘述，正確的是A.絕大多數(shù)精卵細胞的識別具有物種特異性B.卵裂球細胞的體積隨分裂次數(shù)增加而不斷增大C.囊胚的滋養(yǎng)層細胞具有發(fā)育全能性D.原腸胚發(fā)育分化形成內(nèi)外兩個胚層【答案】A【解析】【詳解】A.同種動物精子、卵細胞表面存在的特異性受體蛋白，決定了只有同種動物精卵才能結(jié)合，A正確；B.受精卵隨著分裂的進行，其細胞的體積在逐漸變小，B錯誤；C.囊胚期的細胞開始出現(xiàn)分化，其外表的一層細胞即滋養(yǎng)層，只能發(fā)育成胚胎的附屬結(jié)構(gòu)或胚外結(jié)構(gòu)，不具有發(fā)育的全能性，C錯誤；D.囊胚可繼續(xù)分化城的原腸胚具有三個胚層，D錯誤；因此，本題答案選A。考點定位：本題結(jié)合受精作用及早期胚胎的發(fā)育綜合考查胚胎工程的有關知識，屬于識記層次的考查。22.下列關于小鼠體外受精及胚胎發(fā)育的敘述，錯誤的是（）A.精子在獲能液中培養(yǎng)的目的是使精子獲能B.小鼠在特定光控周期條件下飼養(yǎng)，注射相關激素有促進超數(shù)排卵的作用C.分割的胚胎細胞有相同的遺傳物質(zhì)，因此發(fā)育成的個體沒有形態(tài)學差異D.注射到囊胚腔中的胚胎干細胞可以參與個體器官的發(fā)育【答案】C【解析】精子在獲能液中是為了使精子獲能，獲能后的精子才有受精能力，A正確；給小鼠注射促性腺激素可以促進其超數(shù)排卵，B正確；分割的胚胎細胞有相同的遺傳物質(zhì)，但是遺傳物質(zhì)在發(fā)育過程中或有差異性的表達，所以發(fā)育出來的個體可能有形態(tài)學的差異，C錯誤；囊胚腔外層有一層扁平細胞，稱為滋養(yǎng)層，滋養(yǎng)層可繼續(xù)發(fā)育成胚胎的支持組織如胎盤等，給囊胚腔中的細胞提供物質(zhì)和能量，所以注射到囊胚腔中的胚胎干細胞因為有滋養(yǎng)層的支持可以參與個體器官的發(fā)育，D正確。23.下列關于采用胚胎工程技術(shù)實現(xiàn)某良種肉用?？焖俜敝车臄⑹?，正確的是（）A.采取激素注射等方法對良種母牛作超數(shù)排卵處理B.體外培養(yǎng)發(fā)育到原腸胚期的胚胎即可進行移植C.使用免疫抑制劑以避免代孕牛對植入胚胎的排斥反應D.利用胚胎分割技術(shù)，同卵多胎較同卵雙胎成功率更高【答案】A【解析】【分析】胚胎移植的基本程序：對供體和受體的選擇和處理（同期發(fā)情處理，超數(shù)排卵處理）、配種或進行人工授精、對胚胎的收集檢查培養(yǎng)或保存、進行胚胎移植。所以在發(fā)情期給良種母牛注射激素，促進母牛多排卵，這種處理屬于超數(shù)排卵處理。【詳解】用促性腺激素對良種奶牛進行注射處理，可促使其超數(shù)排卵，A正確；進行移植的胚胎是桑椹胚或囊胚，B錯誤；受體對移植的胚胎幾乎不發(fā)生免疫排斥反應，因此無需使用免疫抑制劑，C錯誤；利用胚胎分割技術(shù)，同卵雙胎較同卵多胎成功率更高，D錯誤?！军c睛】解答本題的關鍵是掌握胚胎移植的詳細過程，注意同期發(fā)情處理的方法、胚胎移植的時間，明確胚胎分割次數(shù)越多，成功的概率越低。24.下列有關干細胞的敘述，錯誤的是（）A.自體干細胞移植通常不會引起免疫排斥反應B.胚胎干細胞在體外培養(yǎng)能增殖但不能被誘導分化C.組織的細胞更新包括細胞凋亡和干細胞增殖分化等過程D.造血干細胞具有分化出多種血細胞的能力，可用于治療白血病【答案】B【解析】【分析】干細胞在形態(tài)上：體積小、細胞核大、核仁明顯；在功能上，具有發(fā)育的全能性．另外在體外培養(yǎng)的條件下，胚胎干細胞可以增殖且不發(fā)生分化．干細胞按分化潛能可分為全能干細胞（如胚胎干細胞可以分化形成所有的成體組織細胞，甚至發(fā)育成為完整的個體）、多能干細胞（具有多向分化的潛能，可以分化形成除自身組織細胞外的其他組織細胞，如造血干細胞、神經(jīng)干細胞、間充質(zhì)干細胞、皮膚干細胞等）和專能干細胞（維持某一特定組織細胞的自我更新，如腸上皮干細胞）三種類型?！驹斀狻緼.自體干細胞移植過程中，干細胞來自患者本身，干細胞表面的組織相容性抗原與患者自身的組織相容性抗原完全相同，所以不會發(fā)生免疫排斥反應，A正確；

B.若給予適宜的外界環(huán)境條件，胚胎干細胞在體外也能誘導分化，B錯誤；

C.組織細胞更新過程包括細胞分裂增加細胞數(shù)量和細胞分化增加細胞種類兩個主要方面，同時也有基因控制的細胞自動結(jié)束生命的過程，即細胞凋亡，C正確；

D.造血干細胞屬于專能干細胞，能分化成各種血細胞，通過移植造血干細胞，可治療該病，D正確。

故選B。25.要實現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展，下列措施最合理的是A.通過生物技術(shù)手段，轉(zhuǎn)化淀粉生產(chǎn)可再生能源 B.使用化學農(nóng)藥防治病蟲害，保證糧食穩(wěn)產(chǎn)C.發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)物質(zhì)和能量的多級利用 D.大力開墾濕地，擴大糧食種植面積【答案】C【解析】【分析】【詳解】AB、轉(zhuǎn)化淀粉生產(chǎn)可再生能源，能量利用率不高，使用化學農(nóng)藥防治病蟲害，容易導致環(huán)境污染，AB錯誤。C、要實現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)物質(zhì)和能量的多級利用，C正確；D、開墾濕地，易導致生態(tài)系統(tǒng)破壞，D錯誤。故選C?！军c睛】二、非選擇題26.回答下列有關泡菜制作的習題：（1）制作泡菜時，所用鹽水需煮沸，其目的是___________。為了縮短制作時間，有人還會在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液，加入陳泡菜液的作用是___________________。（2）泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有__________________。（3）從開始制作到泡菜品質(zhì)最佳這段時間內(nèi)，泡菜液逐漸變酸。這段時間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長規(guī)律是__________________，原因是__________________。【答案】(1).殺滅雜菌(2).增加乳酸菌數(shù)量(3).溫度、腌制時間、食鹽用量等(4).乳酸菌數(shù)目增多，雜菌數(shù)目減少(5).乳酸菌比雜菌更為耐酸【解析】【分析】泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸?！驹斀狻浚?）①制作泡菜時，所用鹽水煮沸，其目的是高溫沸煮殺滅雜菌，防止泡菜腐敗變質(zhì)。陳泡菜液中含有較多的乳酸菌，在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液，增加了乳酸菌數(shù)量，減少了乳酸菌初期繁殖的時間，可以縮短制作泡菜的時間。（2）泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有溫度、腌制時間和食鹽用量等。（3）從開始制作到泡菜質(zhì)量最佳這段時間內(nèi)，在無氧環(huán)境下，乳酸菌繁殖，數(shù)量增多，產(chǎn)生乳酸增加，泡菜液逐漸變酸，由于乳酸菌比雜菌更耐酸，雜菌數(shù)量減少?！军c睛】本題考查泡菜的制作，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗步驟、實驗采用的方法等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。27.某同學用新鮮的泡菜濾液為實驗材料分離純化乳酸菌。分離純化所用固體培養(yǎng)基中因含有碳酸鈣而不透明，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸能溶解培養(yǎng)基中的碳酸鈣?；卮鹣铝袉栴}：（1）分離純化乳酸菌時，首先需要用_______對泡菜濾液進行梯度稀釋，進行梯度稀釋的理由是_____________________________。（2）推測在分離純化所用的培養(yǎng)基中加入碳酸鈣的作用有__________和______________。分離純化時應挑選出_________的菌落作為候選菌?！敬鸢浮?1).無菌水(2).泡菜濾液中菌的濃度高，直接培養(yǎng)很難分離得到單菌落(3).鑒別乳酸菌(4).中和產(chǎn)生的乳酸（或酸）(5).具有透明圈【解析】【分析】稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。用稀釋涂布平板法測定同一土壤樣品中的細菌數(shù)時，在每一個梯度濃度內(nèi)，至少要涂布3個平板，選擇菌落數(shù)在30～300的進行記數(shù)，求起平均值，再通過計算得出土壤中細菌總數(shù)。【詳解】（1）分離純化乳酸菌時，由于泡菜濾液中乳酸菌的濃度高，直接分離很難分離到單個菌落，因此需要先用無菌水對泡菜濾液進行梯度稀釋。（2）乳酸菌在代謝過程中會產(chǎn)生乳酸，在分離純化乳酸菌時，可以用碳酸鈣中和乳酸菌代謝過程產(chǎn)生的乳酸，會在平板上形成具有透明圈的菌落，有利于乳酸菌菌落的識別和分離，因此分離純化時應挑選出在平板上有透明圈的菌落作為候選菌?！军c睛】本題考查微生物的分離與培養(yǎng)以及泡菜制作的相關知識，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗選用的材料、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。28.現(xiàn)有一生活污水凈化處理系統(tǒng)，處理流程為“厭氧沉淀池曝光池兼氧池植物池”，其中植物池中生活著水生植物、昆蟲、魚類、蛙類等生物。污水經(jīng)凈化處理后，可用于澆灌綠地?；卮饐栴}：（1）污水流經(jīng)厭氧沉淀池。曝氣池和兼氧池后得到初步凈化。在這個過程中，微生物通過______________________________________________呼吸將有機物分解。（2）植物池中，水生植物、昆蟲、魚類、蛙類和底泥中的微生物共同組成了__________（生態(tài)系統(tǒng)、群落、種群）。在植物池的食物網(wǎng)中，植物位于第__________營養(yǎng)級。植物池中所有蛙類獲得的能量最終來源于__________________所固定的______能。（3）生態(tài)工程所遵循的基本原理有整體性、協(xié)調(diào)與平衡、_______________和_________________等原理。（4）一般來說，生態(tài)工程的主要任務是對______________________進行修復，對造成環(huán)境污染和破壞的生產(chǎn)方式進行改善，并提高生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力?！敬鸢浮?1).無氧和有氧（或細胞）(2).群落(3).一(4).生產(chǎn)者(5).太陽(6).物質(zhì)循環(huán)再生(7).物種多樣性(8).已被破壞的生態(tài)系統(tǒng)（或受損的生態(tài)系統(tǒng)）【解析】【詳解】（1）微生物進行的有氧或無氧呼吸會將有機物進行分解。（2）一個區(qū)域內(nèi)的所有生物構(gòu)成的是生物群落。植物在生態(tài)系統(tǒng)中位于第一營養(yǎng)級，其是生產(chǎn)者。蛙來最終能量來源就是生產(chǎn)者所固定的太陽能。（3）生態(tài)工程基本原理有5個，即整體性、協(xié)調(diào)與平衡、物質(zhì)循環(huán)再生、物種多樣性、系統(tǒng)學和工程學原理。（4）生態(tài)系統(tǒng)的主要任務是對已被破壞的生態(tài)環(huán)境進行修復，對造成環(huán)境污染和破壞的生產(chǎn)方式進行改善，并提高生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力?！径ㄎ弧勘绢}考查生態(tài)工程相關知識，意在考察考生對知識點的識記理解掌握程度?！军c睛】知識總結(jié)：1．生態(tài)工程建設的目的：遵循自然界物質(zhì)循環(huán)的規(guī)律，充分發(fā)揮資源的生產(chǎn)潛力，防止環(huán)境污染，達到經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的同步發(fā)展。2．特點：少消耗、多效益、可持續(xù)的工程體系。3．基本原理（1）物質(zhì)循環(huán)再生原理：物質(zhì)在生態(tài)系統(tǒng)中循環(huán)往復、分層分級利用。（2）物種多樣性原理：物種繁多而復雜的生態(tài)系統(tǒng)具有較高的抵抗力穩(wěn)定性。（3）協(xié)調(diào)與平衡原理：處理好生物與環(huán)境的協(xié)調(diào)與平衡，需要考慮環(huán)境承載力。（4）整體性原理：進行生態(tài)工程建設時，不但要考慮到自然生態(tài)系統(tǒng)的規(guī)律，更重要的是，還要考慮到經(jīng)濟和社會等系統(tǒng)的影響力。（5）系統(tǒng)學和工程學原理：包括系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理和系統(tǒng)整體性原理。29.下圖（a）中的三個DNA片段上依次表示出了EcoRⅠ、BamHⅠ和Sau3AⅠ三種限制性內(nèi)切酶的識別序列與切割位點，圖（b）為某種表達載體示意圖（載體上的EcoRⅠ、Sau3AⅠ的切點是唯一的）。根據(jù)基因工程的有關知識，回答下列問題：（1）經(jīng)BamHⅠ酶切后得到的目的基因可以與上述表達載體被__________酶切后的產(chǎn)物連接，理由是_______________。（2）若某人利用圖（b）所示的表達載體獲得了甲、乙、丙三種含有目的基因的重組子，如圖（c）所示。這三種重組子中，不能在宿主細胞中表達目的基因產(chǎn)物的有____，不能表達的原因是________________________。（3）DNA連接酶是將兩個DNA片段連接起來的酶，常見的有_________和__________?！敬鸢浮?1).Sau3AⅠ(2).兩種酶切割后產(chǎn)生的片段具有相同的黏性末端(3).甲和丙(4).甲中目的基因插入在啟動子的上游，丙中目的基因插入在終止子的下游，二者的目的基因均不能被轉(zhuǎn)錄(5).E．coliDNA連接酶(6).T4DNA連接酶【解析】【分析】1、“分子手術(shù)刀”限制性核酸內(nèi)切酶(限制酶)（1）主要是從原核生物中分離純化出來的。（2）功能：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定的核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開，因此具有專一性。（3）結(jié)果：經(jīng)限制酶切割產(chǎn)生的DNA片段末端通常有兩種形式：黏性末端和平末端。2、“分子縫合針”DNA連接酶兩種DNA連接酶(E·coliDNA連接酶和T4DNA連接酶)的比較：相同點：都縫合磷酸二酯鍵。不同點：E·coliDNA連接酶來源于大腸桿菌，只能將雙鏈DNA片段互補的黏性末端之間的磷酸二酯鍵連接起來；而T4DNA連接酶來源于T4噬菌體，可用于連接粘性末端和平末端，但連接效率較低。3、基因表達載體的組成：目的基因+啟動子+終止子+標記基因（1）啟動子：是一段有特殊結(jié)構(gòu)的DNA片段，位于基因的首端，是RNA聚合酶識別和結(jié)合的部位，能驅(qū)動基因轉(zhuǎn)錄出mRNA，最