酶與細(xì)胞代謝

關(guān)于酶與細(xì)胞代謝一、酶（一）酶的作用1.概念酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。酶的催化效率高，是因?yàn)橥瑹o機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著。3.活化能催化作用2.作用（通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，使細(xì)胞代謝在溫和條件下能夠快速進(jìn)行）第2頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（二）酶的特性(1)高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107—1013倍。(2)專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。(3)酶的作用條件較溫和：酶在最適宜的溫度和pH值條件下，其活性最高。溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都明顯降低。第3頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（1）高效性實(shí)驗(yàn)原理鮮肝提取液中含有過氧化氫酶。過氧化氫酶和Fe3+都能催化H2O2分解，放出O2。實(shí)驗(yàn)步驟①H2O2溶液＋2滴新鮮肝臟研磨液→H2O2分解速度（氣泡）②H2O2溶液＋2滴FeCl3溶液→H2O2分解速度（氣泡）第4頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天肝臟研磨液氯化鐵溶液12

過氧化氫2mL實(shí)驗(yàn)結(jié)論酶具有高效性，與無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高。第5頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（2）專一性實(shí)驗(yàn)原理淀粉和蔗糖都是非還原糖。它們?cè)诿傅淖饔孟露寄芩獬蛇€原糖。斐林試劑能使還原糖產(chǎn)生磚紅色沉淀。實(shí)驗(yàn)步驟及結(jié)論第6頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天50℃H2O50℃H2O5min5min

斐林試劑斐林試劑淀粉酶淀粉溶液蔗糖溶液12第7頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（3）酶的作用條件溫和溫度對(duì)酶活性的影響步驟項(xiàng)目試管6支ABCDEF1注入3%可溶性淀粉溶液A2mLC2mLE2mL注入2%新鮮淀粉酶B1mLD1mLF1mL3分三組置于不同溫度5min50℃100℃0℃4各組混合后保溫5min50℃100℃0℃5各組滴加碘液觀察顏色變化1—2滴1—2滴1—2滴6現(xiàn)象記錄不變變藍(lán)變藍(lán)第8頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天淀粉溶液淀粉酶溶液沸水

冰塊500C分別保溫

A

BCDE

F第9頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天淀粉溶液淀粉酶溶液ABCDEF第10頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天無色淀粉溶液淀粉酶溶液變藍(lán)加碘ABCDEF混合保溫

沸水

冰塊500C第11頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天淀粉溶液淀粉酶溶液ABCDEF變藍(lán)混合保溫

沸水

冰塊500C無色變藍(lán)加碘第12頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天結(jié)論:酶的催化作用要適宜的溫度條件，溫度過高和過低都將影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(低溫降低酶活性，高溫酶失活）第13頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天步驟項(xiàng)目試管6支ABCDEF1注入過氧化氫溶液A2mLC2mLE2mL注入新鮮過氧化氫酶溶液B0.5mLD0.5mLF0.5mL加蒸餾水/NaOH/HClB1mL水D1mLNaOHF1mLHCl2分三組置于37℃5min37℃37℃37℃3各組混合后觀察氣體釋放情況快無無pH對(duì)酶活性的影響結(jié)論：酶的催化作用需要適宜的PH值，PH值偏高或偏低都會(huì)影響活性。第14頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天1.下列有關(guān)酶的敘述中，正確的是()A．合成ATP與分解ATP的酶相同B．酶只能在細(xì)胞內(nèi)起催化作用C．高溫和低溫都會(huì)使酶永久失活D．酶在0℃左右時(shí)空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定D第15頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天2.在驗(yàn)證酶具有高效性的實(shí)驗(yàn)時(shí)，酶濃度、溫度等條件適宜且不變，過氧化氫被分解的速率曲線如圖所示，則下列說法中正確的是()A．曲線表明酶具有高效性B．濃度a對(duì)應(yīng)曲線比濃度b對(duì)應(yīng)

曲線的酶活性高C．濃度a大于濃度bD．該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量為反應(yīng)物濃度D第16頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天3.下列有關(guān)酶的敘述，正確的是(

)①是有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的②有的從食物中獲得，有的從體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來③凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶

④絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)⑤有的酶是蛋白質(zhì)，有的酶是固醇⑥酶在代謝中有多種功能⑦在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)控作用⑧酶只是起催化作用

⑨酶只在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用⑩酶在體內(nèi)不能更新

?酶制劑通常在低溫下保存A．①②⑤? B．③⑦⑨⑩ C．③④⑧? D．④⑤⑥⑩C第17頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天4.下表是某同學(xué)為驗(yàn)證酶的專一性而設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，a—d代表試管，①—⑦代表實(shí)驗(yàn)步驟。對(duì)該實(shí)驗(yàn)方案的有關(guān)評(píng)價(jià)中，錯(cuò)誤的是（）A．淀粉酶的用量屬于自變量 B．③會(huì)影響酶的活性C．③和⑤的溫度設(shè)置錯(cuò)誤 D．③和⑤的順序有誤A第18頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天5.將乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和適量水混合裝入一容器內(nèi)，調(diào)整pH值至2.0，保存于37℃的水浴鍋內(nèi)。過一段時(shí)間后，容器內(nèi)剩余的物質(zhì)是（）A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B．唾液淀粉酶、麥芽糖、胃蛋白酶、多肽、水C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水A第19頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（三）相關(guān)因素對(duì)酶促反應(yīng)速率影響的圖示第20頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天1.胰蛋白酶是存在于人體小腸中的一種消化酶。胰蛋白酶作用于一定量的某種物質(zhì)（底物），溫度保持37℃，pH保持在最適值，生成物與反應(yīng)時(shí)間關(guān)系如圖，回答下列問題。4080120160反應(yīng)時(shí)間（min）生成物量（mg）（1）該酶作用的底物是

。（2）在140min后，曲線變成水平，這是因?yàn)?/p>

。（3）若增加胰蛋白酶濃度，其他條件不變，請(qǐng)?jiān)谠瓐D上畫出生成物量變化的示意曲線。（4）若胰蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH由2逐漸升高到10，則酶催化反應(yīng)的速率將

，原因是

。第21頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（5）下列四項(xiàng)中能正確表示胰蛋白酶對(duì)底物的分解速度和溫度關(guān)系的是

。0102030反應(yīng)溫度（℃）分解速度0102030反應(yīng)溫度（℃）分解速度0102030反應(yīng)溫度（℃）分解速度0102030反應(yīng)溫度（℃）分解速度ABCD4080120160反應(yīng)時(shí)間（min）生成物量（mg）第22頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天ADP二、ATP（一）名稱三磷酸腺苷（二）結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式A－P~P~PA——腺苷腺嘌呤核糖三個(gè)磷酸基團(tuán)腺苷P——磷酸基團(tuán)~——高能磷酸鍵ATP第23頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（三）ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化ATPPi＋＋能量水解酶合成酶ADPATPADPPi能量細(xì)胞分裂主動(dòng)運(yùn)輸肌肉收縮神經(jīng)傳導(dǎo)Pi能量動(dòng)物和人的呼吸作用綠色植物呼吸光合水解酶合成酶ATP與ADP的物質(zhì)循環(huán)過程并非可逆反應(yīng)。反應(yīng)條件能量來源發(fā)生場(chǎng)所吸能反應(yīng)放能反應(yīng)第24頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天1.下列有關(guān)ATP的敘述，正確的是（）①人長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞中每摩爾葡萄糖生成ATP的量與安靜時(shí)相等②若細(xì)胞內(nèi)Na+濃度偏高，為維持Na+濃度的穩(wěn)定，細(xì)胞消耗ATP的量增加③人在寒冷時(shí)，腎上腺素和甲狀腺素分泌增多，細(xì)胞產(chǎn)生ATP的量增加④人在饑餓時(shí)，細(xì)胞中ATP與ADP的含量難以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡A①②B②③C③④D①④B第25頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天三、細(xì)胞呼吸

有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。第26頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（一）方式1.有氧呼吸（1）概念細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖類等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過程。第27頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天C6H12O6ATPADP+Pi4[H]2丙酮酸2丙酮酸+6H2OATPADP+Pi6CO220[H]6O26O2+24[H]12H2OATPADP+Pi（2）過程Ⅰ：1分子的葡萄糖分解成2分子的丙酮酸，產(chǎn)生少量的[H]，并且釋放出少量的能量。（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）Ⅱ：丙酮酸和水徹底分解成CO2和[H]

，并釋放出少量的能量。（線粒體基質(zhì)）Ⅲ：上述兩個(gè)階段產(chǎn)生的[H]

，經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng)，與氧結(jié)合形成水，同時(shí)釋放出大量的能量。（線粒體內(nèi)膜）第28頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（3）表達(dá)式C6H12O6+6H2O+6O2*6CO2+12H2O*

+能量酶第29頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天2.無氧呼吸（1）概念細(xì)胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過程。（2）場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第30頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（3）類型及過程2C3H4O3糖酵解

C6H12O62ATP2[2H]2CO2脫羧

還原2C3H6O3（乳酸）2C2H5OH還原（酒精）第31頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+能量酶C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+能量（4）表達(dá)式如高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細(xì)胞等）如大多數(shù)植物、酵母菌第32頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天類型項(xiàng)目有氧呼吸無氧呼吸呼吸場(chǎng)所是否需氧分解產(chǎn)物釋放能量細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)需O2參加不需O2參加CO2、H2OCO2、酒精或乳酸較多較少有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別第33頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（二）影響呼吸速率的環(huán)境因素及實(shí)踐應(yīng)用1、溫度溫度主要通過影響酶的活性來影響呼吸作用。低溫儲(chǔ)存蔬菜、水果。大棚栽培時(shí)，適當(dāng)降低夜間溫度，以減少有機(jī)物的消耗，提高產(chǎn)量。在最適溫度以下，呼吸強(qiáng)度隨著溫度升高而增強(qiáng)。超過最適溫度，呼吸強(qiáng)度隨著溫度升高而減弱，當(dāng)溫度過高時(shí)，由于酶遭到不可逆破壞而完全失去活性，呼吸作用就停止。第34頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天2.氧氣綠色植物在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，大多數(shù)植物無氧呼吸產(chǎn)生酒精，毒害細(xì)胞；低氧條件下通常無氧呼吸與有氧呼吸都能發(fā)生，氧氣的存在對(duì)無氧呼吸起抑制作用；有氧呼吸的強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)隨氧濃度的升高而逐漸增強(qiáng)。

曲線OAF是有氧呼吸釋放CO2的變化量曲線CAB是無氧呼吸釋放CO2的變化量曲線CDF是CO2釋放的總量變化曲線

E點(diǎn)是無氧呼吸消失點(diǎn)，D點(diǎn)是呼吸作用最弱點(diǎn)，F(xiàn)點(diǎn)是O2飽和點(diǎn)第35頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天包扎傷口，選用透氣消毒紗布——抑制厭氧菌的無氧呼吸農(nóng)業(yè)上松土、合理灌溉、帶土移栽——保證根正常呼吸作用適當(dāng)降低氧氣濃度，減少有機(jī)物消耗，以延長(zhǎng)蔬菜、水果的保鮮時(shí)間有氧運(yùn)動(dòng)——避免產(chǎn)生大量乳酸，提高心肺活動(dòng)量第36頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天CO2是代謝終產(chǎn)物，增加CO2濃度對(duì)呼吸作用有明顯的抑制效應(yīng)。3.二氧化碳在蔬菜和水果的保鮮中，增加CO2的濃度，可提高保鮮效果。第37頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天4.水在一定的范圍內(nèi)，細(xì)胞內(nèi)自由水的含量越高，呼吸速率越大。對(duì)植物種子而言，含水量高，種子的呼吸作用就強(qiáng)。因此貯藏種子時(shí)一定要曬干。對(duì)陸生植物而言，土壤中的含水量過高，影響土壤的氧氣量，從而影響根的呼吸作用。第38頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（三）探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無氧條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。使澄清的石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。根據(jù)石灰水渾濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長(zhǎng)短，可檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生情況。橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。1.實(shí)驗(yàn)原理CO2的檢測(cè)酒精的檢測(cè)第39頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天2.實(shí)驗(yàn)裝置第40頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天1.用含有18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O的轉(zhuǎn)移途徑是（）A.葡萄糖→丙酮酸→水 B.葡萄糖→丙酮酸→氧C.葡萄糖→氧→水 D.葡萄糖→丙酮酸→CO2D第41頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天A.氧氣濃度為a時(shí)，最適于儲(chǔ)藏該植物器官B.氧氣濃度為b時(shí)，無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍C.氧濃度為c時(shí)，無氧呼吸最弱D.氧濃度為d時(shí)，有氧呼吸強(qiáng)度與無氧呼吸強(qiáng)度相等2.如圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時(shí)，CO2釋放量和O2吸收量的變化，下列相關(guān)敘述正確的是（）abcdB第42頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天3.以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述不正確的是（）A．甲圖中氧濃度為a時(shí)的情況對(duì)應(yīng)的是乙圖中的A點(diǎn)B．甲圖中氧濃度為b時(shí)的情況對(duì)應(yīng)的是乙圖中的D點(diǎn)C．甲圖的a、b、c、d四種濃度中c是最適合貯藏的D．甲圖中氧濃度為d時(shí)沒有酒精產(chǎn)生B第43頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天4.下圖是探究呼吸作用產(chǎn)物的裝置圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）A瓶?jī)?nèi)NaOH的作用是

。（2）B瓶?jī)?nèi)石灰水的作用是

。（3）為何要用不透光的鐘罩罩住植物？

。（4）D瓶?jī)?nèi)石灰水的作用是

。（5）如果將植物換成萌發(fā)的種子，結(jié)果是

。吸收空氣中的CO2檢驗(yàn)CO2是否完全被A瓶?jī)?nèi)的NaOH溶液吸收防止光合作用吸收CO2檢驗(yàn)呼吸作用是否產(chǎn)生CO2實(shí)驗(yàn)效果與前者一致第44頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天5.右圖表示的是測(cè)定保溫桶內(nèi)溫度變化實(shí)驗(yàn)裝置。某研究小組以該裝置探究酵母菌在不同條件下呼吸作用的情況。材料用具：保溫桶（500mL）、溫度計(jì)活性干酵母、質(zhì)量濃度0.1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蠟油。實(shí)驗(yàn)假設(shè)：酵母菌在有氧條件下呼吸作用比無氧條件下呼吸作用放出熱量更多。（1）取A、B兩裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下，請(qǐng)補(bǔ)充下表中內(nèi)容：裝置方法步驟一方法步驟二方法步驟三A加入240ml的葡萄糖溶液加入10g活性干酵母①

B加入240ml煮沸后冷卻的葡萄糖溶液②

加入石蠟油，鋪滿液面不加石蠟油加入10g活性干酵母第45頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天裝置方法步驟一方法步驟二方法步驟三C③

④

加入石蠟油，鋪滿液面（2）B裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是________________，這是控制實(shí)驗(yàn)的_______變量。（3）要測(cè)定B裝置因呼吸作用引起的溫度變化量，還需要增加一個(gè)裝置C。請(qǐng)寫出裝置C的實(shí)驗(yàn)步驟：（4）實(shí)驗(yàn)預(yù)期：在適宜條件下實(shí)驗(yàn)，30分鐘后記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，則裝置A、B、C溫度大小關(guān)系是_____________________去除氧氣自加入240ml煮沸后冷卻的葡萄糖溶液不加活性干酵母A＞B＞C第46頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天四、光合作用（一）葉綠體中色素的提取和分離葉綠體中的各種色素能夠溶解在有機(jī)溶劑無水乙醇或丙酮溶液中，可以用無水乙醇或丙酮溶液提取葉綠體中的色素。層析液（20份石油醚+2份丙酮+1份苯）是脂溶性有機(jī)溶劑。各種色素在層析液中溶解度不同。溶解度高的色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，溶解度低的色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢。1.原理第47頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（1）葉綠體中色素的提取5g綠葉5mL丙酮二氧化硅碳酸鈣研磨過濾尼龍布第48頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天過濾尼龍布濾液第49頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（2）制備濾紙條，畫濾液細(xì)線濾紙條濾液毛細(xì)吸管第50頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天濾紙條濾液濾液細(xì)線第51頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天紙層析色素帶（3）分離葉綠體中的色素層析液胡蘿卜素葉黃素葉綠素a葉綠素b濾液細(xì)線第52頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天色素葉綠素類胡蘿卜素葉綠素a葉綠素b胡蘿卜素葉黃素吸收藍(lán)紫光和紅光吸收藍(lán)紫光可見光葉綠素葉綠素類胡蘿卜素色素溶液2.葉綠體色素的種類第53頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天葉綠體色素吸收傳遞光能光能電能特殊狀態(tài)葉綠素a

轉(zhuǎn)化光能3.葉綠體色素的功能葉綠素a葉綠素b胡蘿卜素葉黃素第54頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天葉綠素：640－660nm紅光、430－450nm藍(lán)紫光吸收最強(qiáng)

類胡羅卜素：吸收帶在400－500nm藍(lán)紫光紅、藍(lán)紫光最強(qiáng)第55頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（二）光合作用的原理及應(yīng)用1.光合作用的探究歷程（1）普里斯特利蠟燭與小鼠的實(shí)驗(yàn)

1771年第56頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（二）光合作用的原理及應(yīng)用1.光合作用的探究歷程（1）普里斯特利蠟燭與小鼠的實(shí)驗(yàn)

1771年結(jié)論：植物能夠更新空氣。第57頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（2）荷蘭

揚(yáng).英根豪斯的實(shí)驗(yàn)

1779年結(jié)論：植物在光下能釋放出O2。第58頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（3）德國(guó)薩克斯綠葉在光下合成淀粉實(shí)驗(yàn)1864年葉片曝光部分遇碘變藍(lán)，有淀粉產(chǎn)生遮光部分遇碘不變藍(lán)，無淀粉產(chǎn)生結(jié)論：葉片在光下能產(chǎn)生淀粉。第59頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天H2OH218OC18O2（4）魯賓和卡門同位素標(biāo)記法實(shí)驗(yàn)1940年結(jié)論：光合作用釋放的氧全部來自水。光照射下的小球藻懸液CO218O2O2第60頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天61（5）美國(guó)卡爾文同位素標(biāo)記法實(shí)驗(yàn)1948年結(jié)論：CO2用于合成糖類等有機(jī)物。第61頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天光反應(yīng)階段葉綠體色素吸收光能H2O光解O2+[H]ADP+Pi電能酶ATPATP中活躍化學(xué)能光能場(chǎng)所：類囊體薄膜上2.光合作用的過程過程：第62頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天第63頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天暗反應(yīng)階段CO2的固定C3的還原

活躍化學(xué)能穩(wěn)定化學(xué)能CO2+C52C3酶酶2C3+[H]（CH2O）ATPADP+Pi場(chǎng)所：葉綠體基質(zhì)過程：第64頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天第65頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天表達(dá)式CO2

+H2O（CH2O）+O2光能葉綠體6CO2

+

12H2OC6H12O6

+6O2

+

6H2O光能葉綠體第66頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天4.光反應(yīng)和暗反應(yīng)的關(guān)系①光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供H]和ATP，暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供ADP和Pi。②沒有光反應(yīng)，暗反應(yīng)無法進(jìn)行，所以晚上植物只進(jìn)行呼吸作用，不進(jìn)行光合作用。第67頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（三）影響光合作用的因素1.單因子變量對(duì)光合作用的影響（外界因素）（1）光照 ①光照時(shí)間越長(zhǎng)，產(chǎn)生的光合產(chǎn)物越多。②光質(zhì)，由于色素吸收可見光中的紅光和藍(lán)紫光最多，吸收綠光最少，故不同波長(zhǎng)的光對(duì)光合作用的影響不一樣，建溫室時(shí)，選用無色透明的玻璃(或塑料薄膜)做頂棚，能提高光能利用率。③光照強(qiáng)度：在一定光照強(qiáng)度范圍內(nèi)，增加光照強(qiáng)度可提高光合作用速率。第68頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天凈光合生產(chǎn)量=

總光合生產(chǎn)量―

呼吸消耗量光補(bǔ)償點(diǎn)：光合強(qiáng)度=呼吸強(qiáng)度，光照強(qiáng)度光飽和點(diǎn)：光合強(qiáng)度不再增強(qiáng)時(shí)，光照強(qiáng)度吸收CO2

釋放CO2BC光照強(qiáng)度A光補(bǔ)償點(diǎn)光飽和點(diǎn)第69頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天延長(zhǎng)光合作用時(shí)間增加光合作用面積合理密植

多茬種植

通過提高光合作用的強(qiáng)度（植物在單位時(shí)間內(nèi)通過光合作用制造糖類的數(shù)量）增加農(nóng)作物的產(chǎn)量。第70頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天陽(yáng)生植物陰生植物強(qiáng)光照下生長(zhǎng)發(fā)育得好種植在陽(yáng)光充足的地方種植在比較蔭蔽的地方弱光照下生長(zhǎng)發(fā)育得好吸收CO2釋放CO2abcABC光照強(qiáng)度第71頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天1.已知某植物光合作用和呼吸作用的最適溫度分別為25℃和30℃。下圖表示該植物在25℃時(shí)光合強(qiáng)度與光照強(qiáng)度的關(guān)系。若將溫度提高到30℃的條件下（原光照強(qiáng)度和CO2濃度等不變），從理論上，圖中相應(yīng)點(diǎn)的移動(dòng)應(yīng)該是（）A．a(chǎn)點(diǎn)上移，b點(diǎn)左移，m值增加B.a點(diǎn)不移，b點(diǎn)左移，m值不變C．a(chǎn)點(diǎn)下移，b點(diǎn)右移，m值下降D．a(chǎn)點(diǎn)下移，b點(diǎn)不移，m值上升C第72頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（2）CO2的濃度光合作用強(qiáng)度CO2濃度0應(yīng)用：大田要“正其行，通其風(fēng)”，多施有機(jī)肥；

溫室內(nèi)可適當(dāng)補(bǔ)充CO2，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。第73頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（3）必需礦質(zhì)元素

在一定濃度范圍內(nèi)，增大必需礦質(zhì)元素的供應(yīng)，可提高光合作用速率，但當(dāng)超過一定濃度后，會(huì)因土壤溶液濃度過高而導(dǎo)致植物光合作用速率下降。應(yīng)用：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，根據(jù)植物的需肥規(guī)律，適時(shí)、適量增施肥料，可以提高作物的光能利用率。第74頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（4）溫度

溫度主要是通過影響與光合作用有關(guān)酶的活性而影響光合作用速率。應(yīng)用：冬天，溫室栽培可適當(dāng)提高溫度；夏天，溫室栽培可適當(dāng)降低溫度。白天調(diào)到光合作用最適溫度，以提高光合作用速率；晚上適當(dāng)降低溫室溫度，以降低細(xì)胞呼吸速率，保證植物有機(jī)物的積累。第75頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天2.多因子變量對(duì)光合作用速率影響的分析O～P

段限制光合速率的因素應(yīng)為橫坐標(biāo)所表示的因子，隨其O～P

段不斷加強(qiáng)，光合速率不斷提高。P～Q

段，圖中標(biāo)出的雙因子共同起作用。當(dāng)?shù)絈

點(diǎn)之后，橫坐標(biāo)所表示的因素，不再是影響光合速率的因子，要想提高光合速率，可采取適當(dāng)提高圖示中的另一因子的方法。第76頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天應(yīng)用：溫室栽培時(shí)，在一定光照強(qiáng)度下，白天適當(dāng)提高溫度，增加光合作用酶的活性，提高光合速率，也可同時(shí)充入適量的CO2，進(jìn)一步提高光合速率，當(dāng)溫度適宜時(shí)，要適當(dāng)提高光照強(qiáng)度和CO2濃度以提高光合速率?？傊?，可根據(jù)具體情況，通過提高光照強(qiáng)度、調(diào)節(jié)溫度或增加CO2濃度等來充分提高光合速率，以達(dá)到增產(chǎn)的目的。第77頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（四）光照與CO2濃度突然變化對(duì)植物細(xì)胞內(nèi)C3、C5、[H]、ATP、C6H12O6合成量的影響光強(qiáng)減弱CO2供應(yīng)不變光反應(yīng)減弱[H]減少[ATP]減少暗反應(yīng)C3還原減弱CO2固定進(jìn)行C3含量上升C5含量下降C6H12O6合成減少第78頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天光照增強(qiáng)CO2供應(yīng)不變光反應(yīng)增強(qiáng)[H]增多[ATP]增多暗反應(yīng)C3還原增強(qiáng)CO2固定進(jìn)行C3含量下降C5含量上升C6H12O6合成增加（四）光照與CO2濃度突然變化對(duì)植物細(xì)胞內(nèi)C3、C5、[H]、ATP、C6H12O6合成量的影響第79頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天光照不變CO2供應(yīng)減少暗反應(yīng)[H]相對(duì)增多[ATP]相對(duì)增多C3還原正常CO2固定減弱C3含量下降C5含量上升C6H12O6合成相對(duì)減少（四）光照與CO2濃度突然變化對(duì)植物細(xì)胞內(nèi)C3、C5、[H]、ATP、C6H12O6合成量的影響第80頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天光照不變CO2供應(yīng)增加暗反應(yīng)[H]相對(duì)減少[ATP]相對(duì)減少C3還原正常CO2固定增強(qiáng)C3含量上升C5含量下降C6H12O6合成相對(duì)增加（四）光照與CO2濃度突然變化對(duì)植物細(xì)胞內(nèi)C3、C5、[H]、ATP、C6H12O6合成量的影響第81頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天（五）光合作用和呼吸作用的綜合2.下圖表示夏季晴天，某植物放在密閉的玻璃罩內(nèi)一晝夜CO2的濃度變化，假設(shè)一晝夜5時(shí)日出，19時(shí)日落，假定玻璃罩內(nèi)植物的生理狀態(tài)與自然環(huán)境中相同。用CO2測(cè)定儀測(cè)得了一天內(nèi)該玻璃罩內(nèi)CO2濃度變化情況，繪制成如圖的曲線，下列有關(guān)說法正確的是（）

A．BC段較AB段CO2增加減慢，是因低溫使植物呼吸作用減弱

B．CO2下降從D點(diǎn)開始，說明植物進(jìn)行光合作用是從D點(diǎn)開始的

C．FG段CO2下降不明顯，是因?yàn)楣庹諟p弱，光合作用減弱

D．H點(diǎn)CO2濃度最低，說明此時(shí)植物對(duì)CO2的吸收最多，光合作用最強(qiáng)A第82頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天3.下圖為某植株在夏季晴天一晝夜內(nèi)CO2吸收量的變化情況，以下判斷正確的是（）①該植株進(jìn)行光合作用的時(shí)間區(qū)段是bg②植株在a和h時(shí)刻只進(jìn)行細(xì)胞呼吸，不進(jìn)行光合作用③影響bc段光合速率的外界因素只有光照強(qiáng)度④ce段與fg段光合速率下降的原因相同⑤若c、f時(shí)刻的光合速率相等，則植株呼吸速率為c時(shí)刻大于f時(shí)刻⑥該植株處于生長(zhǎng)時(shí)期⑦ce段下降是由于氣孔關(guān)閉造成DA．①⑤⑥ B．②④⑦C．①②④ D．②⑥⑦第83頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天4.以測(cè)定的CO2吸收量與釋放量為指標(biāo)，研究溫度對(duì)某綠色植物光合作用與呼吸作用的影響，結(jié)果如圖所示。下列分析正確的是（）AA.光照相同時(shí)間，35℃時(shí)光合作用制造的有機(jī)物的量與30℃時(shí)相等

B.光照相同時(shí)間，在20℃條件下植物積累的有機(jī)物的量最多C.溫度高于25℃時(shí)，光合作用制造的有機(jī)物的量開始減少

D.兩曲線的交點(diǎn)表示光合作用制造的與呼吸作用消耗的有機(jī)物的量相等第84頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天5.為探究不同條件對(duì)葉片中淀粉合成的影響，將某植物在黑暗中放置一段時(shí)間，耗盡葉片中的淀粉。然后取生理狀態(tài)一致的葉片，平均分成8組，實(shí)驗(yàn)處理如表所示。一段時(shí)間后，檢測(cè)葉片中有無淀粉，結(jié)果如表。編號(hào)組1組2組3組4組5組6組7組8處理葡萄糖溶液浸泡，溶液中通入空氣葡萄糖溶液浸泡，溶液中通入CO2和N2蒸餾水浸泡，水中通入空氣蒸餾水浸泡，水中通入CO2和N2光照黑暗光照黑暗光照黑暗光照黑暗檢測(cè)結(jié)果有淀粉有淀粉有淀粉無淀粉有淀粉無淀粉有淀粉無淀粉第85頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天回答問題：(1)光照條件下，組5葉片通過______作用產(chǎn)生淀粉；葉肉細(xì)胞釋放出的氧氣來自______的光解。(2)在黑暗條件下，葉片能進(jìn)行有氧呼吸的組別是__________。光合H2O組2和組6編號(hào)組1組2組3組4組5組6組7組8處理葡萄糖溶液浸泡，溶液中通入空氣葡萄糖溶液浸泡，溶液中通入CO2和N2蒸餾水浸泡，水中通入空氣蒸餾水浸泡，水中通入CO2和N2光照黑暗光照黑暗光照黑暗光照黑暗檢測(cè)結(jié)果有淀粉有淀粉有淀粉無淀粉有淀粉無淀粉有淀粉無淀粉第86頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天(3)組2葉片中合成淀粉的原料是_________，直接能源物質(zhì)是______，后者是通過_____________產(chǎn)生的。與組2相比，組4葉片無淀粉的原因是_______________________________________________________________。(4)如果組7的蒸餾水中只通入N2，預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果是葉片中______(填“有”或“無”)淀粉。葡萄糖ATP有氧呼吸組4葉片不能進(jìn)行有氧呼吸，淀粉的合成缺少ATP

無編號(hào)組1組2組3組4組5組6組7組8處理葡萄糖溶液浸泡，溶液中通入空氣葡萄糖溶液浸泡，溶液中通入CO2和N2蒸餾水浸泡，水中通入空氣蒸餾水浸泡，水中通入CO2和N2光照黑暗光照黑暗光照黑暗光照黑暗檢測(cè)結(jié)果有淀粉有淀粉有淀粉無淀粉有淀粉無淀粉有淀粉無淀粉第87頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天6．試管苗的光合作用能力較弱，需要逐步適應(yīng)外界環(huán)境才能往大田移栽。研究人員進(jìn)行了“改變植物組織培養(yǎng)條件縮短試管苗適應(yīng)過程”的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)在適宜溫度下進(jìn)行，圖甲和圖乙表示其中的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。請(qǐng)回答：第88頁(yè),共95頁(yè)，2024年2月25日，星期天(1)圖甲的實(shí)驗(yàn)是在大氣CO2濃度下進(jìn)行的。據(jù)圖分析，試管苗在不加蔗糖的培養(yǎng)基中

和

更高。(2)圖乙是試管苗在密閉、無糖培養(yǎng)基條件下測(cè)得的24h內(nèi)CO2濃度變化曲線。圖中b～c段CO2濃度升高緩慢是因?yàn)?/p>

，c～d段CO2濃度急劇下降是因?yàn)樵嚬苊?/p>

。若d點(diǎn)時(shí)打開培養(yǎng)瓶塞，試管苗的光合速率__________。(3)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果推知，采用無糖培養(yǎng)基、

和___________________________可縮短試管苗的適應(yīng)過程。光合