中藥材常見變異現(xiàn)象產(chǎn)生的原因講解_第1頁
中藥材常見變異現(xiàn)象產(chǎn)生的原因講解_第2頁
中藥材常見變異現(xiàn)象產(chǎn)生的原因講解_第3頁
中藥材常見變異現(xiàn)象產(chǎn)生的原因講解_第4頁
中藥材常見變異現(xiàn)象產(chǎn)生的原因講解_第5頁
全文預覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

中藥材常見變異現(xiàn)象產(chǎn)生的原因

山西藥科職業(yè)學院蔡翠芳2020年3月2中藥材貯藏過程中常見的變異現(xiàn)象主要由自然因素和人為因素引起。自然因素

生物因素：霉菌、倉庫害蟲和鼠類。

氣象因素：溫度、濕度、光線、空氣的影響。:人為因素

倉儲設施不佳及驗收、檢查、養(yǎng)護、堆碼等工作失誤。

生物因素對藥材的直接危害最大；

自然因素決定著生物因素的危害程度；

人為因素則是造成變質(zhì)的關(guān)鍵所在。1.生物因素霉菌

常見的霉菌有曲霉、毛霉、根霉、木霉、黑酵菌等。一般溫度在20～35℃、相對濕度在75％以上的條件下，霉菌孢子、菌絲的萌發(fā)、生長繁殖速度加快，溶蝕中藥材，使之發(fā)霉變質(zhì)而失效。

害蟲

常見的害蟲主要有鞘翅目（Coleoptera）、鱗翅目(Lepidoptera)的昆蟲及蛛形綱(Arachnida)蜱螨亞綱（Acari)的一些螨類。當倉庫溫度在18～35℃、空氣相對濕度在70％以上，富含淀粉、糖類、蛋白質(zhì)等成分的中藥材，藥材自身水分含量達13％以上時，最適宜害蟲的生長繁殖。

溫度

溫度過高易引起中藥發(fā)霉、蟲蛀、泛油、粘連等變異現(xiàn)象發(fā)生；溫度過低易引起冰凍。濕度

濕度過大易引起中藥發(fā)霉、蟲蛀、泛油、粘連、潮解等變異現(xiàn)象發(fā)生；濕度過低易引起風化。2.氣象因素空氣空氣的臭氧能加速中藥材所含有機物質(zhì)氧化，特別是脂肪油的變質(zhì)；氧氣能使揮發(fā)油、脂肪油、糖類等成分氧化、酸敗、分解，使藥物出現(xiàn)“泛油”現(xiàn)象；使花類或氣味芳香的藥物變色，氣味散失等。

日光

日光除能引起溫度升高外，還能使藥物出現(xiàn)變色、揮發(fā)、氣味散失、風化、泛油質(zhì)地變脆等現(xiàn)象，因此藥物應避免日光直接或間接照射。5常見的變異現(xiàn)象變色氣味散失揮發(fā)潮解溶化風化泛油粘連日

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論