局旅游考局察團赴陽江順德等地旅游考察報告

.頁眉.頁腳.局旅游考局察團赴陽江順德等地旅游考察報告2011年7月17日至19日，我局旅游考察團一行13人在縣文體旅游局副局長陳雪花的帶領(lǐng)下，赴廣東陽江、佛山、順德等地考察旅游業(yè)發(fā)展的先進經(jīng)驗和做法?？疾靾F一行實地參觀了陽江海陵島、西岸旅游產(chǎn)業(yè)園、西樵山、長鹿農(nóng)莊等景區(qū)。通過參觀考察，讓我開闊了眼界，啟發(fā)了思路。現(xiàn)將這次考察情況匯報如下：

一、第一站：陽江海陵島

（一）基本情況

海陵島是廣東的第四大島，總面積108．89平方公里，面臨南海，三面環(huán)山，占地面積234000平方米。1992年6月18日，經(jīng)廣東省人民政府批準設(shè)立海陵島經(jīng)濟開發(fā)試驗區(qū)，轄海陵、閘坡兩鎮(zhèn)，戶籍人口9.5萬人。海陵島位于廣東省的XX市，享有“南方北戴河”和“東方夏威夷”之美稱，被譽為一塊未經(jīng)雕琢的翡翠。海陵島從2005年起到2007年連續(xù)3年被“中國國家地理”雜志社評為“中國十大最美海島”之一，是國內(nèi)外不可多得的自然生態(tài)海島。

（二）個人感悟

1.景區(qū)干凈整潔，環(huán)境良好，氣候宜人。一條公路將海島與大陸相連，我們經(jīng)過約一個小時車程，車子感覺感覺像正駛?cè)氪笊?，越往里走，離山越近了，感覺更涼爽，空氣更清新。

2.整個海陵島給我的最大感受是：這是一個超大的海島旅游度假社區(qū)。海陵島交通便利，海陵島與XX市汽車站之間有旅游專線車對開，每15分鐘一班，半小時車程，車費12元。海陵島內(nèi)陸路有公共汽車、的士、電瓶車、黃包車等交通工具，海上有載人機動艇、快艇等，到島內(nèi)各景點交通十分便利。旅游配套設(shè)施完善。全區(qū)共有旅游賓館１００多家，按星級標準建設(shè)的賓館２８間。島上的旅游度假房產(chǎn)眾多，可租可賣，也有做度假公寓的，如我們?nèi)胱〉娘L(fēng)帆海島公寓。旅游地產(chǎn)項目建筑觀光性強，也是海島的一道風(fēng)景。海島具備食、住、行、游、購、娛六大功能，島上還有少數(shù)原住居民，醫(yī)療、銀行、學(xué)校、商場、餐飲、通信、網(wǎng)絡(luò)等相關(guān)配套設(shè)施齊全。在島上，讓你可以無憂無慮地盡情享受屬于你的海島假期。

3.圍繞旅游核心資源，項目開發(fā)充分。海陵島擁有風(fēng)光旖旎的海濱旅游資源，島內(nèi)有大角灣風(fēng)景區(qū)、馬尾島風(fēng)景區(qū)、十里銀灘風(fēng)景區(qū)及金沙灘風(fēng)景區(qū)，各景點先后開發(fā)了沖浪、水上快艇、碰碰車、駱駝沙灘游、激光射擊、情侶車、升空傘、沙灘騎馬、沙灘足球、海上水球、沙灘文藝表演等項目。

4.旅游商品開發(fā)比較成熟。在陽江，有海產(chǎn)品一條街、十八子旅游特產(chǎn)超市及專賣店。將當?shù)靥厣．a(chǎn)品、手工業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為旅游商品，是陽江旅游商品開發(fā)一大特色，并且注重產(chǎn)品的品牌和包裝，方便游客購買、攜帶。旅游商品銷售走超市路線，將所有旅游商品集中，形成旅游商品超市，既方便游客集中選購，又讓游客買的放心。

二、第二站：佛山南海西岸旅游產(chǎn)業(yè)園

（一）基本情況

廣東中旅集團已計劃投資128億元,在珠三角、粵東和粵西分別建設(shè)佛山南海西岸旅游產(chǎn)業(yè)園、梅州客天下旅游產(chǎn)業(yè)園、湛江東海島旅游產(chǎn)。佛山南海西岸旅游產(chǎn)業(yè)園是廣東中旅集團打造的中國首個國家旅游產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

據(jù)了解，南海西岸旅游產(chǎn)業(yè)園項目位于XX市XX區(qū)西樵鎮(zhèn)，目前該園范圍內(nèi)有3個景區(qū),分別是慶云洞景區(qū)、銀溪風(fēng)景區(qū)和水國迷城。其中慶云洞景區(qū)以慶云洞道觀為核心,銀溪風(fēng)景區(qū)由素有小“九寨溝”之稱的銀坑溪、長壽村、生態(tài)果園等組成,水國迷城泳場占地13.8萬平方米,是廣東省最大的天然礦泉沙灘泳場,同時也是全國有名的賽艇訓(xùn)練基地。廣東中旅通過租、買的方式獲得土地。其中，慶云洞景區(qū)是通過租賃方式獲得經(jīng)營權(quán)，租期30年，并且廣東中旅與當?shù)卣_成協(xié)議：廣東中旅要在2011年內(nèi)實現(xiàn)將慶云洞成功創(chuàng)建為國家4a級景區(qū)。

整個西岸旅游產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃總面積為8500畝,將規(guī)劃為“八區(qū)”:酒店及別墅區(qū)、溫泉養(yǎng)生區(qū)、國際會所區(qū)、道家文化區(qū)、風(fēng)情商業(yè)區(qū)、體育公園區(qū)、旅游創(chuàng)意園區(qū)、旅游人居區(qū)，總投資超過60億，將打造成為一個以道家文化為底蘊、養(yǎng)生文化為特色的,可供休閑度假、康體養(yǎng)生、游覽觀光的國家級度假區(qū)和國家5a級旅游景區(qū)。

（二）個人感悟

1.“旅游產(chǎn)業(yè)園”概念提出的背景

2009年，國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》第一次在全國范圍內(nèi)將旅游業(yè)定位為國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)來發(fā)展,發(fā)展旅游業(yè)成為國家戰(zhàn)略并得到了前所未有的重視。省委、省政府也出臺了《關(guān)于加快我省旅游業(yè)改革與發(fā)展建設(shè)旅游強省的決定》，國家旅游局與廣東省政府簽署了《關(guān)于建立局省緊密合作機制備忘錄》，助力廣東建設(shè)全國旅游綜合改革示范區(qū)。在政府前所未有重視旅游業(yè)發(fā)展的背景下，旅游業(yè)面臨著轉(zhuǎn)型升級。針對目前國內(nèi)許多景點整體形象不突出、吸引力不高、旅游景點種類比較單一、景點分布不平衡、游客停留時間較短、景點的科技含量低、娛樂性不強等問題，而提出來的新概念。

2.“旅游產(chǎn)業(yè)園”內(nèi)涵

強調(diào)堅持國際化、現(xiàn)代化、品牌化的發(fā)展定位，強調(diào)高標準規(guī)劃、高端運作、集群發(fā)展，強調(diào)產(chǎn)業(yè)服務(wù)鏈完備，囊括吃、住、行、游、購、娛六要素，要建立綜合性的旅游區(qū)。

3、在實地參觀和聽取匯報后，個人認為，“旅游產(chǎn)業(yè)園”僅僅是一個新概念而已。南海西岸旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)園本質(zhì)上就是一個旅游景區(qū)，一個配套相對完善、產(chǎn)業(yè)鏈相對完整的景區(qū)。這個新概念是否可以贏得市場認可，最關(guān)鍵還是在于項目的規(guī)劃、策劃、管理體制和運營機制。無論是“旅游產(chǎn)業(yè)園”，還是“旅游風(fēng)景區(qū)”、“旅游社區(qū)”，稱呼只是外在形式，最關(guān)鍵是要適應(yīng)我國旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要，從長遠發(fā)展來看，都需要國際化、現(xiàn)代化、品牌化的發(fā)展定位，需要高標準規(guī)劃、高端運作、集群發(fā)展，需要建立、完善并擴展旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，滿足游客多樣化需要。目前，我國經(jīng)營成熟的景區(qū)如東部華僑城，可以認為是“旅游產(chǎn)業(yè)園”的成功樣本。

4、南海西岸旅游產(chǎn)業(yè)園項目的申報是廣東省旅游局、廣東中旅（集團）有限公司聯(lián)合向國家旅游局呈報了《關(guān)于扶持廣東旅游產(chǎn)業(yè)園的請示》（粵旅[2010]136號），并獲得批準。目前，國內(nèi)對旅游產(chǎn)業(yè)園尚未有統(tǒng)一的官方標準和明確的對口申報部門。

5.“XX區(qū)將慶云洞景區(qū)30年經(jīng)營權(quán)通過租賃的方式，轉(zhuǎn)讓給廣東中旅集團，由中旅集團負責(zé)慶云洞外的開發(fā)建設(shè)和經(jīng)營，并在2011年實現(xiàn)景區(qū)創(chuàng)國家4a級景區(qū)的目標”。同樣的例子：2010年，XX縣人民政府與福建省三明金龍灣旅游開發(fā)有限公司正式簽訂《戴云山旅游景區(qū)項目特許經(jīng)營協(xié)議書》，根據(jù)協(xié)議內(nèi)容，金龍灣旅游開發(fā)有限公司取得戴云山旅游景區(qū)40年開發(fā)經(jīng)營期限，總投資額為2.6億元，于協(xié)議生效之日起分6年3期投入，每期兩年。在景區(qū)管理方面，要求于協(xié)議生效的四年內(nèi)，申評國家4a級景區(qū)；協(xié)議生效的八年內(nèi)，申評國家5a級景區(qū)。這樣的操作方式或許值得我們借鑒。創(chuàng)a級景區(qū)的目的是為了使景區(qū)規(guī)范化發(fā)展，提高景區(qū)的經(jīng)營、管理和服務(wù)質(zhì)量。創(chuàng)建a級景區(qū)，尤其是5a級景區(qū)，需要大筆資金注入，更需要專業(yè)的人才隊伍，旅游企業(yè)集團在資金、人才隊伍等方面都具有優(yōu)勢，旅游企業(yè)集團又是參與市場競爭的主體，對旅游市場需求、旅游發(fā)展趨勢方面等都比較了解，具有專業(yè)優(yōu)勢。轉(zhuǎn)變景區(qū)經(jīng)營方式，將經(jīng)營權(quán)賦予旅游企業(yè)，讓旅游企業(yè)充分參與市場競爭，并承擔(dān)風(fēng)險，用現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理制度經(jīng)營景區(qū)，通過標準化管理，科學(xué)經(jīng)營，實現(xiàn)資源有效利用和開發(fā)，這是值得我們探索的旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之路。

三、第三站：南海西樵山

（一）基本情況

西樵山位于廣東省XX市XX區(qū)的西南部，海拔346m，自古便有“南粵名山數(shù)二樵”之譽。西樵山歷史文化底蘊十分深厚，被稱為“珠江文明的燈塔”，已有6000多年文明史，古西樵山人創(chuàng)造了燦爛的“雙肩石器”文明；明清期間大批文人學(xué)子隱居于此，故又有“南粵理學(xué)名山”的雅號；西樵山也是“南拳文化”的發(fā)源地，一代宗師黃飛鴻就出生于西樵山附近村落。

（二）個人感悟

我們在暴雨中匆忙參觀了西樵山。西樵山與羅浮山的資源品質(zhì)暫且不做比較，最直觀的感覺，就是西樵山的景區(qū)內(nèi)交通系統(tǒng)比較完善，道路設(shè)置合理。有直達公交車通往景區(qū)；景區(qū)內(nèi)有雙車道的旅游公路通往山頂，擴展了游客活動范圍。且景區(qū)內(nèi)道路呈環(huán)形設(shè)計，車不走回頭路，路面整潔，指示明確；景區(qū)還設(shè)置有徒步登山道至山頂，實現(xiàn)人車分流。景區(qū)內(nèi)所有的指示系統(tǒng)，在設(shè)計風(fēng)格、材質(zhì)上均與景區(qū)整體建筑的風(fēng)格統(tǒng)一。每個景點，均有中、英、日三種語言的解說詞和導(dǎo)游圖，標識系統(tǒng)完善。廁所位置明顯，設(shè)計風(fēng)格與景區(qū)建筑風(fēng)格也統(tǒng)一。

四、第四站：順德長鹿農(nóng)莊

（一）基本情況

長鹿農(nóng)莊建于2002年，現(xiàn)為全國農(nóng)業(yè)旅游示范點及國家aaaa級旅游景區(qū)。是一個集嶺南歷史文化、順德水鄉(xiāng)風(fēng)情、農(nóng)家生活情趣，以吃、住、玩、賞、娛、購于一體的綜合性景區(qū)，主要由“長鹿休閑度假村”、“機動游樂主題公園”、“水世界主題公園”、“農(nóng)家樂主題公園”和“動物主題公園”五大園區(qū)組成。

（二）個人感悟

1.定位

（1）目標定位

長鹿農(nóng)莊的目標定位為“標準化、國際化的生態(tài)休閑農(nóng)莊”，“創(chuàng)造中國的世界名牌”，打造“最具節(jié)日氣氛的莊園”，要在30年內(nèi)趕超上迪士尼樂園，要成為一個綠色的標準化生態(tài)休閑農(nóng)莊。目標是行動的指南，只有在思維上超越，才能在行動上領(lǐng)先。長鹿農(nóng)莊的目標定位具有國際化的視野，顯示了長鹿經(jīng)營者具有很強的品牌意識和思維前瞻性。

（2）概念定位

長鹿農(nóng)莊主導(dǎo)“農(nóng)”字牌。在黨中央、國務(wù)院高度重視農(nóng)業(yè)、農(nóng)村問題，全社會廣泛關(guān)注食品安全以及綠色食品、鄉(xiāng)村旅游被大眾逐漸追捧的當下，長鹿農(nóng)莊的“農(nóng)”字品牌，占盡天時地利人和。農(nóng)莊的包容性非常廣，有利于產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。

（3）市場定位

長鹿農(nóng)莊的主要市場是兒童和青年旅游市場，但同時又兼顧中老年大眾市場。一個小孩，必然帶來兩個大人，甚至更多。長鹿農(nóng)莊讓小孩在這能盡情享受童趣，仿佛進入夢想中的童話世界；讓青年人放下工作的壓力，體驗激情；讓老人能在這里能尋找到童年的回憶。長鹿農(nóng)莊，男女老少都能在景區(qū)里找到自己喜歡的活動，目標市場定位明確，產(chǎn)品設(shè)計合理，具有針對性。莊園里的所有景觀設(shè)計、活動項目設(shè)計、人物道具表演、舞臺劇設(shè)計、四維電影等，都非常具有活力，體驗性極強，并為目標市場服務(wù)。有人說這個世界最好掙的錢就是小孩和女人的錢，長鹿農(nóng)莊有清晰的市場目標定位，將主要市場目標鎖定為小孩，為農(nóng)莊贏利打下良好的基礎(chǔ)。

2、景區(qū)設(shè)計

（1）人性化

旅游業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，游客就是我們的衣食父母，長鹿農(nóng)莊充分認識到了這點，并且做到“以人為本”。景區(qū)的溫馨提示，將“罰錢”替代為“捐款”，既起到提示功能，又讓人不覺得反感。整個景區(qū)，酒店住宿所在區(qū)域相對較安靜，而機動游戲區(qū)則相對集中，整個景區(qū)布局體現(xiàn)動靜互補。廣東全年日照時間較長，平均氣溫相對內(nèi)陸地區(qū)較高，為給游客提供一個舒適的游樂環(huán)境，景區(qū)栽種了大面積的遮陰植物，以榕樹為主，步游道即便在夏天的烈日下也感覺非常陰涼。同時為了在夏天進一步給景區(qū)降溫，長鹿農(nóng)莊還專門從上海世博會引進噴霧設(shè)施，將農(nóng)莊內(nèi)所有的步游道內(nèi)的榕樹相連，陣陣噴霧從樹下朝著行人噴出，給游客在炎炎夏日帶來了清涼。景區(qū)里沒有高層建筑，以小體量的建筑為主，并且所有建筑物不論是酒店還是員工辦公室都“躲”在大樹下面。長鹿農(nóng)莊內(nèi)的停車場也是純生態(tài)設(shè)計，滕類植物爬滿停車場的棚頂，綠蔭一片，車子幾乎曬不到太陽。

每到一處，我都特別喜歡觀察廁所，個人覺得廁所是最能體現(xiàn)設(shè)計者的人文關(guān)懷的地方了。廁所工程就是面子工程，小廁所可以看到大世界。長鹿農(nóng)莊的廁所不僅設(shè)計極具特色，廁所簡直像藝術(shù)品，而且充分考慮到游客的需求，極具人性化。如果沒有留意到廁所標識牌，長鹿農(nóng)莊的廁所在你面前就像是一個小別墅，外面綠樹成蔭，屋頂爬滿植物，走到門口，陣陣百合花香飄來。洗手池旁設(shè)計有透明的魚缸，小金魚在里面歡快地游來游去，旁邊還擺放有鮮花，花朵綻放，花香四溢。公共洗手間廁所頂部半開放設(shè)計，外面的藤類植物都往里面長，自然采光，通透而明亮，頂部裝有木質(zhì)的吊扇，懷舊風(fēng)格，廁所通風(fēng)又涼快，且毫無異味。廁所間的裝修照例是純木材質(zhì)，與景區(qū)風(fēng)格統(tǒng)一，廁所門后面都設(shè)有大大的鏡子，讓你可以隨時注意到自己的形象。餐廳內(nèi)的洗手間內(nèi)還設(shè)有dvd視頻，可以調(diào)換不同的節(jié)目看，這一切讓游客在洗手間里面待著，不覺得一進來就想趕緊離開，并且很有賞心悅目的感覺，體現(xiàn)設(shè)計者的別出心裁。長鹿農(nóng)莊的木屋酒店及木屋別墅，客人一進屋，首先引入眼簾的就是茶幾上的含苞欲放的百合花和新鮮的水果，這讓客人進屋就神清氣爽，疲倦頓消。細節(jié)處體現(xiàn)品質(zhì)，長鹿農(nóng)莊在細節(jié)處人性化的設(shè)計，體現(xiàn)的是長鹿對客人“您的滿意，我的追求”的承諾，對服務(wù)質(zhì)量的追求。

（2）風(fēng)格統(tǒng)一

長鹿農(nóng)莊整個景區(qū)設(shè)計風(fēng)格統(tǒng)一，以原木為主要建筑材料，以黃色、棕色為主色調(diào)，從室外景觀，到廁所、消防設(shè)施、垃圾桶、標識牌、員工服裝、室內(nèi)裝修等，風(fēng)格統(tǒng)一，體現(xiàn)主題，建筑材質(zhì)體現(xiàn)鄉(xiāng)土和原生態(tài)氣息，整個景區(qū)從視覺效果非常和諧。

（3）多元化融合

長鹿農(nóng)莊在整體風(fēng)格統(tǒng)一的前提下，注重在細節(jié)處將不同的元素有機融合，景觀設(shè)計、室內(nèi)裝修、活動設(shè)計等都體現(xiàn)中西融合、傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合、農(nóng)村與城市結(jié)合，如農(nóng)莊里既有中國傳統(tǒng)農(nóng)耕，有木筏，又有四維電影技術(shù)及頂尖的光效、音效、特技效果，既有中國農(nóng)舍，又有七個小矮人的低矮小屋和西式教堂，這種文化互補性讓不同文化背景的人群在這里都可以得到心里訴求的滿足，找到心理歸屬感。

（4）參與性強

長鹿農(nóng)莊非常注重游客的體驗，活動項目設(shè)計參與性較強。在農(nóng)莊里，你可以到菜園里摘新鮮的蔬菜和瓜果（當然是需要付錢的），打撈井水洗菜做飯，然后在隔壁酒莊買自釀的米酒，約上親朋好友，在長鹿農(nóng)莊里租個農(nóng)家廚房，然后自己下廚，在農(nóng)莊開party，體驗真正的“農(nóng)家樂”。在農(nóng)莊還可以自己親自制作陶器，農(nóng)莊里的機動游樂項目更是吸引了游客們排隊去參與和體驗了。

3.景區(qū)經(jīng)營

長鹿農(nóng)莊是按照現(xiàn)代企業(yè)管理的理念結(jié)合現(xiàn)代旅游業(yè)的特點經(jīng)營和管理的。

（1）企業(yè)文化

長鹿農(nóng)莊有濃厚的企業(yè)文化，有完整的企業(yè)文化體系。在長鹿農(nóng)莊待了一天，給我留下很深的印象：企業(yè)鼓勵個人才干和創(chuàng)造，長鹿農(nóng)莊的員工給人誠信、協(xié)和、勤勞、節(jié)儉的印象。“節(jié)儉”成了長鹿所有員工的共識，從管理高層到一線服務(wù)員都力行節(jié)儉，不允許浪費。與我們共進午餐后，沒有吃完的食物老總會吩咐員工打包。長鹿所有員工熱情款待每一位賓客，從進到農(nóng)莊開始，接觸到的長鹿人都會給你熱情好客的印象，在你拎著大大的行李箱時，長鹿員工會主動為游客幫忙。長鹿很清晰地認識到“企業(yè)的競爭是人才的競爭”，因此，長鹿的管理者鼓勵員工不斷學(xué)習(xí)，更新知識結(jié)構(gòu)，最大限度地發(fā)揮自己的潛能，據(jù)說長鹿員工會經(jīng)常寫總結(jié)和體會，然后集體分享，促進大家共同進步。有感染力的企業(yè)文化，才會培養(yǎng)員工的歸屬感和認同感，才可能讓員工將企業(yè)文化傳遞給游客，提供一流的服務(wù)，貫徹企業(yè)的理念?！伴L鹿是長鹿人的長鹿”這是我們在長鹿農(nóng)莊最常聽到的一句話，原來這也是長鹿農(nóng)莊的管理理念的精神內(nèi)涵。據(jù)了解，長鹿所有的員工都有長鹿的股份，長鹿賺的每一分錢，都有他們的一份。所以，每個長鹿農(nóng)莊的員工會像經(jīng)營自己的企業(yè)一樣去工作，每個人都是在為自己打工，工作積極性不言而喻。

（2）成本核算

長鹿農(nóng)莊用企業(yè)經(jīng)營的理念來經(jīng)營景區(qū)，會很認真考慮投入與產(chǎn)出，會盡可能減少不必要的開支。據(jù)了解，長鹿農(nóng)莊循環(huán)用水，洗水間里的水洗完手后再用來沖廁所，游泳池里換出來的水用來淋花和沖洗地板。以水域面積為主的長鹿農(nóng)莊通過循環(huán)用水，每個月節(jié)約用水1萬多噸。除了循環(huán)用水，長鹿農(nóng)莊還實施節(jié)約用電，盡量少開空調(diào)，讓客人享受自然風(fēng)，所以在農(nóng)莊可以經(jīng)?？匆姷牡跎龋跎纫彩蔷奶暨x過的，很有懷舊的感覺，與農(nóng)莊整體風(fēng)格一致；我們是晚上抵達農(nóng)莊的，農(nóng)莊所有的燈泡都是節(jié)能燈，路燈也全部是瓦數(shù)最低的燈泡，僅能夠滿足照明。不過，這昏暗的燈光，恰好營造了農(nóng)莊夜晚獨特的靜謐氛圍。推行節(jié)約用水用電，不僅為農(nóng)莊節(jié)約了經(jīng)營成本，而且也體現(xiàn)了農(nóng)莊以自然環(huán)保為基調(diào)，是生態(tài)環(huán)保型農(nóng)莊，同時也提高了農(nóng)莊全體員工和來農(nóng)莊旅游度假的游客的節(jié)約意識。據(jù)農(nóng)莊負責(zé)人介紹，長鹿農(nóng)莊用同行20%的成本創(chuàng)造同行80%的效益。

（3）效益評估

旅游產(chǎn)品從供給者角度來說是旅游經(jīng)營者憑借一定的旅游資源和旅游設(shè)施向旅游者提供的滿足其在旅游過程中的綜合需要的服務(wù)。旅游產(chǎn)品包括無形的服務(wù)。長鹿農(nóng)莊的經(jīng)營者們非常注重所提供的產(chǎn)品是否能滿足游客的需求，是否適銷對路，內(nèi)部建立了一套產(chǎn)品評估體系。長鹿農(nóng)莊里面有近百個旅游項目和上百家商鋪，經(jīng)營類型包羅萬象，每個旅游項目和商鋪都有編號，這就好比我們在商店購買商品的條行碼。長鹿農(nóng)莊采用電子門票，電子門票除了環(huán)保和節(jié)約資源外，最大的功能是有利于科學(xué)管理。景區(qū)的管理者們從后臺操作系統(tǒng)可以很清楚地了解到每一個項目的實時銷售情況，根據(jù)編號可以有效跟蹤項目銷售情況，并對產(chǎn)品銷售情況進行效益評估，這為景區(qū)管理者科學(xué)決策提供了可靠的依據(jù)。

（4）產(chǎn)品開發(fā)

根據(jù)市場調(diào)研和電子門票的信息反饋，管理者可以很清楚地了解到哪些項目和活動比較受游客歡迎，哪些項目缺乏市場吸引力，根據(jù)市場反饋，長鹿農(nóng)莊的經(jīng)營者們會及時調(diào)整產(chǎn)品體系，開發(fā)滿足游客需要的新產(chǎn)品。所有的經(jīng)營決策活動都從游客需求角度出發(fā)，這大概是長鹿農(nóng)莊保持良好盈利狀態(tài)的秘訣。據(jù)了解，2011年五一期間，長鹿農(nóng)莊開發(fā)了巨型云中錘、神秘極地座椅、360度沖天戰(zhàn)車、超級風(fēng)車城堡、震撼忍者飛龜?shù)龋拕游飯@也全新開業(yè)。任何一個產(chǎn)品都有生命周期，游客的需求也隨著時間在變化，因此旅游產(chǎn)品的更新是必然的。只有不斷根據(jù)游客的需要，提供游客需要的產(chǎn)品和服務(wù)，及時調(diào)整產(chǎn)品體系，才可以實現(xiàn)旅游企業(yè)持續(xù)盈利。

（5）信息反饋

關(guān)注市場，關(guān)注游客感受，是長鹿農(nóng)莊的一項重要工作。景區(qū)的管理者不是每天坐在辦公室里吹著空調(diào)，對著電腦，聽著報告，而是經(jīng)常會去農(nóng)莊里面“逛”，這就是所謂的“巡場”。一線服務(wù)人員直接和游客接觸，也會注重搜集游客信息反饋。在長鹿農(nóng)莊用餐完后，服務(wù)業(yè)拿過一張服務(wù)意見反饋單過來請我為她們提供的服務(wù)打分。我也很認真地配合了服務(wù)員的工作。因為這是一個很好的和顧客溝通的方式，為他們改進服務(wù)和提升質(zhì)量提供依據(jù)。

（6）市場營銷

長鹿農(nóng)莊采取多種營銷手段相結(jié)合的方式，全方位向游客展示農(nóng)莊。情感營銷：情感營銷也是個性化營銷，雖然飯店有星級標準，景區(qū)有a級標準，但服務(wù)卻是可以個性化的，景觀也是可以個性化的。在長鹿農(nóng)莊，非常強烈的感覺：長鹿賣的不是客房，賣的是一種意境。我們晚上九點半抵達長鹿農(nóng)莊，一天的奔波的確非常勞累。夜晚，光線不是非常亮，看不清景區(qū)的全貌，而且勞累了一天的我也沒有心情再去觀賞什么，只想睡覺。但坐著長鹿農(nóng)莊的木筏子過對岸的農(nóng)莊，給我提神了，很原始的木筏，非常有趣，有懷舊的感覺。來到我們的住處，房間門打開的那一剎那，一陣百合花香迎面撲來，讓人頓時神清氣爽，一亮燈，正對面茶幾上擺放的鮮花和時令水果，頓時讓我興奮不已。仔細觀察了這個房間，然后發(fā)現(xiàn)還有一整套精致的茶具，即使不喝茶的我，也已經(jīng)感受到了酒店的細心周到的關(guān)懷了。屋里屋外都沒有發(fā)現(xiàn)有白色系空調(diào)、冰箱，原來都藏在了木柜里面了；有液晶電腦，可以上網(wǎng)；藤質(zhì)桌椅非常具有休閑的氣氛。這一切讓我不忍心破壞，拿出照相機，拍下了室內(nèi)的這一切。早上起來，拉開窗簾，發(fā)現(xiàn)屋里一面墻設(shè)置的是大大落地窗，一面墻是整一個透明玻璃，景觀性極強，在房間里，躺在床上都可以觀景。室外，是一片嶺南水鄉(xiāng)，鴨子是水面自由地游來游去，對面的木屋別墅，非常有歐洲莊園的感覺。屋子后面是一大片私家菜園，用柵欄圍住與竹林小道隔離。頓時感覺“我在屋里看風(fēng)景，看風(fēng)景的人在屋外看我”，此刻，我已經(jīng)徹底和這景融為一體。這經(jīng)歷，讓我感覺長鹿酒店的房價是物有所值的。

節(jié)慶營銷：長鹿農(nóng)莊為打造“最具節(jié)目氣氛莊園”，營造“最令人懷念的溫馨浪漫之旅”，每逢大節(jié)假日即舉辦一系列別出心裁的主題活動，有力提升了在國內(nèi)旅游行業(yè)的影響和地位。除了在”五一”、“十一”、春節(jié)等公共傳統(tǒng)節(jié)假日精心策劃相關(guān)主題活動外，農(nóng)莊在平時也是經(jīng)常組織策劃各種類型的活動，并特別注重培養(yǎng)自己的目標客戶群，舉辦“佛山媽網(wǎng)長鹿農(nóng)莊親子游”、與順德倫教商會聯(lián)手舉辦“贏在少年、創(chuàng)業(yè)比拼”小老板培訓(xùn)班等活動，提升長鹿品牌的親和力。

網(wǎng)絡(luò)營銷：互聯(lián)網(wǎng)時代，互聯(lián)網(wǎng)可以實現(xiàn)信息快速傳播、資源共享，誰在未來優(yōu)先占有網(wǎng)絡(luò)資源，就占有了競爭的高地。長鹿農(nóng)莊擁有自己的中英文網(wǎng)站，并且可以實現(xiàn)網(wǎng)上預(yù)訂服務(wù)。同時，在中國旅游交易網(wǎng)、長鹿農(nóng)莊網(wǎng)站、攜程旅游網(wǎng)、同程網(wǎng)等網(wǎng)站，均可實現(xiàn)長鹿農(nóng)莊旅游產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂和購買，并且網(wǎng)絡(luò)好評如潮，網(wǎng)絡(luò)營銷效果顯著。

五、旅游業(yè)發(fā)展的意見和建議

此次外出考察學(xué)習(xí)，有個很深的體會就是：企業(yè)強，則產(chǎn)業(yè)強。旅游業(yè)要真正成為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，一定要有實力強的旅游企業(yè)做支撐。目前，我們的旅游業(yè)，包括全國的旅游業(yè)發(fā)展都是“宏觀報喜，微觀報憂”，一方面旅游業(yè)呈現(xiàn)全面持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢，另方面旅游企業(yè)經(jīng)營效益令人擔(dān)憂。如果旅游企業(yè)繼續(xù)沿用以前理念、模式進行經(jīng)營和發(fā)展，就會逐漸的被市場淘汰。旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級勢在必行，并要在轉(zhuǎn)型方面要注重以下幾個方面：

（一）管理思維轉(zhuǎn)型

要正確處理好政府主導(dǎo)戰(zhàn)略與市場化運營的關(guān)系。旅游產(chǎn)業(yè)作為一項系統(tǒng)工程，規(guī)劃布局、基礎(chǔ)建設(shè)、資金投入、生態(tài)保護、資源開發(fā)、長遠利益與近期利益的兼顧、經(jīng)濟效益與社會效益的統(tǒng)一等，都離不開政府的主導(dǎo)，這在一個城市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初始期和攻關(guān)階段尤其如此。因此，要使我縣旅游產(chǎn)業(yè)有實質(zhì)性的突破，必須進一步強化政府主導(dǎo)作用的發(fā)揮，當前和今后一個時期，政府的強力推動是博羅旅游快速發(fā)展的基本保障。但同時，要按照市場化要求，理順體制、搞活機制。在條件成熟的情況下，可將政府所屬的景區(qū)開發(fā)經(jīng)營權(quán)向有實力和經(jīng)營能力的大企業(yè)集團、大公司轉(zhuǎn)讓，加強對旅游國有企業(yè)的現(xiàn)代企業(yè)改革，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，提高資源的利用效率，培育旅游企業(yè)的市場競爭力。積極開展旅游業(yè)招商引資，吸引大集團、大公司投資我縣旅游資源開發(fā)，努力破解景區(qū)建設(shè)在資金、人才、營銷等方面的難題，促進景區(qū)景點建設(shè)。（二）產(chǎn)品設(shè)計轉(zhuǎn)型

從低層次的觀光向觀光、度假、休閑轉(zhuǎn)化。旅游目的地要要留住客人，就必須要增加游客消費時間，促進游客消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整。旅游景區(qū)發(fā)展的最高境界是“零門票”，要將“門票經(jīng)濟”向“區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟”轉(zhuǎn)化，“景區(qū)旅游”轉(zhuǎn)變成了真正的“目的地旅游”。游客的需求不僅僅是拍張照片證明曾經(jīng)到此一游，游客不是不舍得花錢，而是旅游市場缺少讓游客覺得值得花錢的好產(chǎn)品。因此旅游產(chǎn)品不能僅停留在觀光層次，產(chǎn)品的設(shè)計一要尊重市場，將“專業(yè)的事交給專業(yè)的人干”，在市場調(diào)研前提下，經(jīng)過充分的專家市場論證后，聘請專業(yè)人士設(shè)計旅游產(chǎn)品；二是新的產(chǎn)品設(shè)計，起點要高，要有國際