1-現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)生物安全管理

現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)生物安全管理報(bào)告人：陳建民日期：2016.10.24目錄、生物安全概念、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制、農(nóng)場(chǎng)生物安全基礎(chǔ)保障、小結(jié)***********目錄一、生物安全概念一、生物安全的概念

近年來影響重大的突發(fā)公共衛(wèi)生事件1997年，中國(guó)香港H5N1禽流感病毒感染人2003年，中國(guó)SARS2009年，墨西哥H1N1豬流感2012年，西亞（中東）及歐洲中東呼吸綜合征2013年，中國(guó)(3月底首發(fā)于上海)H7N9禽流感

2014年，非洲大陸埃博拉越來越重視生物安全及相關(guān)措施在應(yīng)對(duì)突發(fā)性/傳染性疾病中的作用與地位，國(guó)家層面隨之出臺(tái)了相關(guān)法律與法規(guī)：如病原操作要求與規(guī)范、生物安全實(shí)驗(yàn)室等農(nóng)場(chǎng)生物安全理念：人醫(yī)禽場(chǎng)豬場(chǎng)豬繁殖與呼吸綜合征（PRRS,藍(lán)耳?。┑某霈F(xiàn)使豬場(chǎng)生物安全有了長(zhǎng)足的進(jìn)步2004年-2006年全國(guó)大面積爆發(fā)禽流感,全球之最——黑山禽流感豬流行性腹瀉病毒（PEDV）在全球的肆虐，使豬場(chǎng)生物安全上了新臺(tái)階農(nóng)場(chǎng)生物安全理念由人醫(yī)應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件而來一、生物安全的概念

農(nóng)場(chǎng)生物安全定義與目的：定義：為排除疫病威脅、保護(hù)動(dòng)物健康的各種方法的集成，是現(xiàn)代養(yǎng)殖生產(chǎn)中基本的防疫準(zhǔn)則和體系，是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程。針對(duì)于豬場(chǎng)，簡(jiǎn)單來說：避免病原接觸豬群的流程和措施。目的：阻止外來病原侵入本場(chǎng)，防止疾病在場(chǎng)內(nèi)的擴(kuò)散，遏制疾病從本場(chǎng)傳出。

一、生物安全的概念

CLEAN凈區(qū)DIRTY臟區(qū)生物安全中的兩個(gè)關(guān)鍵詞：凈區(qū)與臟區(qū)生物安全中最為核心的一條線：cleananddirtyline（C/Dline）以人員入農(nóng)場(chǎng)生物區(qū)為例，簡(jiǎn)介C/Dline一、生物安全的概念

明確疾病流行病學(xué)的三個(gè)環(huán)節(jié)，針對(duì)性地采取措施一、生物安全的概念

***********目錄二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制（以豬場(chǎng)為例）二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制豬只Pigs車輛Trucks拉豬車PigTrucks拉料車FeedTrucks物料Supplies人員People其他生物媒介Otherbiologicalmedia農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素——所謂五流：引種前檢測(cè)引種隔離與檢測(cè)新進(jìn)豬只隔離：安置在單獨(dú)且生物安全有保障的區(qū)域，隔離時(shí)長(zhǎng)28天，專人值守每天例行觀察疾病變化Day1進(jìn)入隔離舍Day21診斷檢測(cè)Day28進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)1.豬只：新引進(jìn)豬只是最大的風(fēng)險(xiǎn)源頭二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制營(yíng)養(yǎng)管理Nutritionalcare環(huán)境控制Environmentalcontrol免疫方案Vaccinationplan給藥方案Medicationplan清潔衛(wèi)生Sanitation應(yīng)急預(yù)案Contingencyplan1.豬只：豬群健康管理與計(jì)劃——未雨綢繆二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制舍內(nèi)出豬通道裝豬房?jī)?nèi)部轉(zhuǎn)運(yùn)車輛銷售中心（對(duì)接平臺(tái)）或?qū)狱c(diǎn)外部車輛二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制1.豬只：淘汰與出售堆肥：四要素深埋焚燒二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制1.豬只：病死豬處理2.車輛畜禽運(yùn)輸車輛感染動(dòng)物會(huì)污染車輛難清洗干凈清洗-消毒-干燥-烘烤？料車料車進(jìn)出飼料廠，潛在污染源料塔位置其他車輛快遞車、私家車、服務(wù)車輛二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制2.車輛車輛清洗與消毒清洗消毒徹底，可以為生物安全加分如果執(zhí)行不到位，會(huì)成為疾病傳播途徑二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制

2.車輛入場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)明確來源外部車輛禁入內(nèi)部農(nóng)場(chǎng)管理中心車庫(kù)統(tǒng)一停放行政部統(tǒng)一調(diào)度洗消中心清洗、消毒、干燥、采樣、隔離分析樣品檢測(cè)結(jié)果合格車輛準(zhǔn)予入場(chǎng)二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制

2.車輛洗消流程（1）二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制

2.車輛洗消流程（2）二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制

2.車輛——料車進(jìn)場(chǎng)打料流程二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制

2.車輛（含人員和物料）入GP場(chǎng)流程示意圖3.物料臭氧需要直接接觸時(shí)間才會(huì)有作用劑量依賴與滲透消毒劑消毒劑霧化充斥房間需要直接接觸時(shí)間無法覆蓋所有地方紫外線照射傳遞窗其他：如75%（v/v）酒精噴灑二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制物料從洗消中心入管理中心流程3.物料二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制3.物料二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制3.物料4.人員隔離時(shí)間Downtime確保人員進(jìn)場(chǎng)前沒有跟豬只接觸進(jìn)場(chǎng)程序EntryProcedures洗澡丹麥?zhǔn)饺雸?chǎng)——適合拜訪者遵守各項(xiàng)規(guī)章制度特別是遵守凈區(qū)/臟區(qū)界線違禁物品二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制GGP/GP豬場(chǎng)——人員進(jìn)管理中心流程4.人員二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制4.人員——人員入管理中心路線二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制5.其他生物媒介嚙齒類蚊、蠅鳥類6.舍內(nèi)生物安全風(fēng)險(xiǎn)控制二、農(nóng)場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)要素與控制發(fā)現(xiàn)異常豬只，迅速處置——拔點(diǎn)、防止擴(kuò)散產(chǎn)房清洗與消毒更換靴子/清洗靴子——腳踏盆更換針頭洗手或更換手套嚴(yán)格全進(jìn)全出***********目錄三、農(nóng)場(chǎng)生物安全基礎(chǔ)保障主要體現(xiàn)在：選址與布局設(shè)施建設(shè)與設(shè)備配備先進(jìn)的管理理念與管理方案三、農(nóng)場(chǎng)生物安全基礎(chǔ)保障

選址與布局1選址：地理環(huán)境、氣候條件、居民區(qū)、交通、水、電

選址與布局1選址：地理環(huán)境、氣候條件、居民區(qū)、交通、水、電

選址與布局1布局：按照金字塔等級(jí)布局，利于生物安全防控、便于生產(chǎn)

選址與布局1布局：按照金字塔等級(jí)布局，利于生物安全防控、便于生產(chǎn)出豬房卸豬房隔離舍公豬舍宿舍樓實(shí)驗(yàn)室動(dòng)力中心沼氣站公豬站平面布局圖

選址與布局1單場(chǎng)布局：豬群與物料單向無交叉走向、臟道與凈道分開、利于生物安全防控

選址與布局1單場(chǎng)布局：豬群與物料單向無交叉走向、臟道與凈道分開、利于生物安全防控卸豬房餐廳，隔離宿舍配種懷孕舍分娩舍出豬房動(dòng)力中心宿舍樓辦公綜合樓后備舍隔離舍生物處理沼氣站原種豬場(chǎng)平面布局圖

選址與布局1單場(chǎng)布局：豬群與物料單向無交叉走向、臟道與凈道分開、利于生物安全防控設(shè)施建設(shè)與設(shè)備配備2設(shè)施建設(shè)：良好的基礎(chǔ)設(shè)施為生物安全防控提供了基礎(chǔ)條件設(shè)施建設(shè)與設(shè)備配備2設(shè)施建設(shè)：良好的基礎(chǔ)設(shè)施為員工提供了優(yōu)質(zhì)生活保障設(shè)施建設(shè)與設(shè)備配備2設(shè)備配備：先進(jìn)設(shè)備的配備為生物安全防控提供了利器設(shè)施建設(shè)與設(shè)備配備2設(shè)備配備：先進(jìn)設(shè)備的配備為生物安全防控提供了利器先進(jìn)的管理理念與科學(xué)的管理方案3分級(jí)管理

藥效學(xué)研究

祖代場(chǎng)（種豬場(chǎng)）

原種場(chǎng)（公豬站）父母代場(chǎng)（擴(kuò)繁場(chǎng)）商品代場(chǎng)（管理中心）逐級(jí)過濾：利用三道防線逐級(jí)降低疫病風(fēng)險(xiǎn)高風(fēng)險(xiǎn)中等風(fēng)險(xiǎn)低風(fēng)險(xiǎn)安全等級(jí)防線一防線二防線三以三化為指導(dǎo)思想尋根溯源技術(shù)支撐制定方案制度與文件宣貫與執(zhí)行修改與完善追蹤與稽核先進(jìn)的管理理念與科學(xué)的管理方案3先進(jìn)的管理理念與科學(xué)的管理方案3景泰項(xiàng)目：利用三道防線逐級(jí)降低疫病風(fēng)險(xiǎn)措施與方案：三防線、四通道、五流控制相輔相成并有機(jī)結(jié)合先進(jìn)的管理理念與科學(xué)的管理方案3生物安全文件與制度：人員、車輛、豬只、物品先進(jìn)的管理理念與科學(xué)的管理方案3制定標(biāo)準(zhǔn)與制度，宣貫培訓(xùn)并上墻，全體員工嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行。先進(jìn)的管理理念與科學(xué)的管理方案3落實(shí)與執(zhí)行：宣貫、人員責(zé)任心與主觀能動(dòng)性、無差異化執(zhí)行力先進(jìn)的管理理念與科學(xué)的管理方案3***********目錄四