《溫柔如粥（外一篇）》李若曦散文賞析

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01

木心說，沒有比粥更溫柔的了。念予畢生流離紅塵，就找不到一個(gè)似粥溫柔的人。

那時(shí)尚年幼，不以為然。世間精胗細(xì)膾何等滋味，豈能一粥以蔽之？

那時(shí)尚年幼，久病纏身。每與饕餮無緣，困眼所見，惟一碗寡淡的大米粥，裊裊在床頭冒著熱氣。

后來，長(zhǎng)大離家，遠(yuǎn)走高飛。學(xué)校食堂紛紅駭綠，令人垂涎。終于擺脫菰飯蕁羹！我竊喜。

后來，日上三更，筆耕不輟；月上三更，手不釋卷。食堂大快朵頤，球場(chǎng)大汗淋漓——直到急病狂風(fēng)暴雨般襲來，再對(duì)珍饈依舊，卻是反胃不止。

猛地思念起母親親手熬的粥來，潤(rùn)極了，香極了，細(xì)膩綿長(zhǎng)——一碗喝盡，渾身像拱進(jìn)羊毛毯子似的暖，腦門子那里脹脹的，暈暈的，思維仿佛停滯了，索性坐在院子里發(fā)起了呆，看著天色軟黃下來，逐漸，變成深藍(lán)。

以及她生了老繭的雙手，她帶有皺紋的微笑，她的碎花圍裙……

終于明白，心里有那么一塊地方，落了空，只一碗香粳米粥能填補(bǔ)失落。

求之不得，寤寐思服，米粥的記憶卻咕嘟咕嘟氤氳起來——

02

每年春節(jié)，東北親人都送來新碾的大米。

豈是買不到呀，是一份心意，一份掛牽，一份血濃于水的親情，大米一樣沉甸甸。是一份耕耘，一份汗水，一份稻花豐年的喜悅，大米一樣晶亮亮。

五常大米瘦瘦長(zhǎng)長(zhǎng)，形如春蠶細(xì)葉，色如羊脂白玉，晶瑩剔透，珊珊可愛。家貧，無從致物以玩，每將手伸進(jìn)米缸，搗來?yè)v去，忽而攢聚為高高寶塔于掌心，一把拋灑下來，如雨點(diǎn)，似雪片，伴有清亮的沙沙聲，常使我咯咯笑個(gè)不停?；蛘毫怂?，粘了米，壘成一場(chǎng)高樓大廈，我從未真正見過的高樓大廈——貧困的孩子多么渴望走出大山呀。

吃下“高樓大廈”，心里就住進(jìn)了一個(gè)建筑師。

03

奶奶有三個(gè)媳婦，年紀(jì)相仿。剛進(jìn)門，新婦皆躍躍欲試，要在舅姑面前大展身手。只我母親，在廚房轉(zhuǎn)悠了一圈兒，細(xì)細(xì)數(shù)了人頭，抓了六把米，又倒回半把。煮出來的大米粥，八個(gè)人喝正正好好，丁點(diǎn)兒沒剩。揭開鍋蓋，香氣能把人浮到半空里去。我奶奶連喝兩碗。她一口牙都掉光了，哪里吃得動(dòng)雞鴨魚肉，就算吃得動(dòng)，胃也克化不動(dòng)啊。

后來我奶奶逢人就說，三個(gè)媳婦兒里，母親最會(huì)過日子。

煮粥比煮飯學(xué)問大得多，淘洗幾遍，水放幾分，時(shí)間幾何，煮開之后又要晾些時(shí)辰，都有個(gè)講究。即使瓶無儲(chǔ)粟，奶奶的碗里，總獨(dú)有就粥的瘦肉、香菇、玉米。我們的碗里清湯寡水，卻始終甘之如飴。奶奶總會(huì)夾最肥美的一塊肉給我，看我狼吞虎咽，然后把皺紋笑成了一朵花。

吃飯是不剩的。偶爾失手打翻了五味瓶，也是以光溜溜的碗底，致以對(duì)辛勤耕炊的敬意。

04

而如今，觥籌交錯(cuò)，肆意杯盤。繁弦急管的現(xiàn)代生活滿足了人們的貪、嗔、癡，每個(gè)人都在追逐，每個(gè)人卻又都在遺失。遺失一些樸素的生活哲學(xué)，丟棄一些傳統(tǒng)的歲月沉淀。

那是自朱熹之后，代代傳承的衣缽——“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。

那是自堯舜之后，輩輩謹(jǐn)遵的教誨——“孝子之養(yǎng)也，樂其心，不違其志”。

那是自老聃之后，歲歲領(lǐng)悟的哲理——“五色令人目盲；五音令人耳聾；五味令人口爽；馳騁畋獵，令人心發(fā)狂；難得之貨，令人行妨”。

歸去來兮！田園將蕪胡不歸？

聊乘化以歸盡，樂夫天命復(fù)奚疑！

海棠無香

張愛玲談“人生三恨”，說一恨鰣魚多刺，二恨海棠無香，三恨紅樓夢(mèng)未完。恨，是愛得深沉。

我若是談“人生三愛”，說的卻是一愛鰣魚多刺，二愛海棠無香，三愛紅樓夢(mèng)未完。愛，是憐得深沉。

01

鰣魚位列四大名魚之首，自古是朝貢之物。蘇東坡愛吃，說是“南國(guó)絕色之佳”，引得無數(shù)食客垂涎。東漢名士嚴(yán)子陵更因?yàn)殡y舍鰣魚美味，拒絕了劉秀入仕之召。奈何多刺，如絕代佳人偏偏河?xùn)|獅吼，讓人大掃興致。

然而擋天擋地，擋不住人那張“大葷不吃死人，小葷不吃蒼蠅，帶毛不吃撣子，帶腿兒不吃板凳”的嘴。沙鷗翔集、錦鱗游泳的盛況早已不復(fù)，小小的鰣魚逃不過天羅地網(wǎng)，于是長(zhǎng)出一身細(xì)刺，當(dāng)作鎧甲，當(dāng)作利劍，刺退人心里的饕餮之獸——就算野生鰣魚仍然瀕臨絕跡，幸好幸好，世界滅絕生物紅皮書上，還沒有鰣魚。

02

紅樓一夢(mèng)，千古誰堪。像是一桌滿漢全席，卻吊了千年的胃口。后四十回的狗尾續(xù)貂，只留下考證派與索隱派爭(zhēng)執(zhí)不休：金玉良緣說的是史湘云？薛寶琴跟了梅翰林？黛玉究竟怎么魂歸離恨天？可惜再也不會(huì)有答案。

“人有兩件事最痛苦，一是想得到而得不到，二是得到了?！毕氲眉t樓結(jié)局苦不可得，得到了，卻會(huì)失去含英咀華的真切況味——魯迅當(dāng)年這樣評(píng)價(jià)紅樓：“經(jīng)學(xué)家看見《易》，道學(xué)家看見淫，才子看見纏綿，革命家看見排滿，流言家看見宮闈秘事……”

紅樓夢(mèng)之所以偉大，正在于沒有單純、完整地講一個(gè)故事，而是草蛇灰線，伏延千里，留給讀者無限的想象空間。如果紅樓夢(mèng)是一輪滿月，何以給人以云破月來花弄影的楚楚風(fēng)致，裊裊余香？

詩(shī)人葉芝說，沒有被打碎的東西，稱不上是完整。紅樓于世未完，只因后人美麗的想象，在綿延時(shí)光中，沉淀得愈發(fā)流光溢彩。故而缺憾，亦是完美。張愛玲的恨，該釋然了。

03

海棠，是東風(fēng)里最嫣然的一抹顏色。裊裊娜娜，濃濃淡淡，好似醉了酒的伶人，在碧枝翠葉間細(xì)細(xì)地描眉、畫眼、勾唇，熨開了的緋紅，婉轉(zhuǎn)成歲月抹不去的胭脂——卻是無香的。

花的香氣最能取悅感官。丁香濃烈，丹菊幽微，唯獨(dú)海棠左嗅右聞，不得絲毫。

都說聞香識(shí)女人，這絕色女子如此潔身自好，令人戚戚之余，是否是另一種自持自得的高貴？

大白若辱，質(zhì)真若渝。至言無言，大