火鍋店店長(zhǎng)考核聘用合同

本文格式為Word版下載后可任意編輯和復(fù)制第第頁(yè)火鍋店店長(zhǎng)考核聘用合同篇一：最新店長(zhǎng)聘用合同范本聘請(qǐng)方：*有限公司(以下簡(jiǎn)稱甲方)

應(yīng)聘方：_______________________________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

為了便于甲方投資設(shè)立的_________________能夠順當(dāng)運(yùn)營(yíng)，甲方打算聘請(qǐng)乙方作為該店的店長(zhǎng)(即負(fù)責(zé)人)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，現(xiàn)就聘用事宜達(dá)成如下協(xié)議,以資雙方共同遵守：

一、甲方聘請(qǐng)乙方擔(dān)當(dāng)______________________(以下簡(jiǎn)稱本店)的店長(zhǎng)，全面負(fù)責(zé)本店的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。

二、聘用期限為年，即200年月日至年月日止。

三、乙方一次性應(yīng)向甲方交付聘用經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)保證金人民幣拾萬(wàn)元，作為乙方全面履行本合同的擔(dān)保。合同終止時(shí)，乙方在全面履行本合同的狀況下，并與甲方辦理交接完工作手續(xù)后，甲方可將保證金退還給乙方。

四、權(quán)利義務(wù)

(一)甲方的權(quán)利義務(wù)

1、打算本店的經(jīng)營(yíng)方針和投資方案;

2、制訂本店的年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案、決算方案;

3、制訂本店的利潤(rùn)安排方案和彌補(bǔ)虧損方案;

4、負(fù)責(zé)對(duì)被聘用店長(zhǎng)崗前培訓(xùn);

5、領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督乙方的工作;

6、設(shè)備、裝修、配貨總投資20萬(wàn)元。甲、乙雙方依據(jù)實(shí)際狀況支配定出詳細(xì)的品種、規(guī)格。

(二)乙方的權(quán)利義務(wù)

1、對(duì)本店的經(jīng)營(yíng)管理負(fù)全面責(zé)任，行使一切經(jīng)營(yíng)管理職權(quán)，并接受甲方及甲方指定的負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督，保證本店長(zhǎng)效管理，保值增值。

2、遵守法律法規(guī)和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，擬訂本店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案，擬訂本店的基本管理制度。

3、聘用經(jīng)營(yíng)期間，若以甲方的名義貸款，須經(jīng)甲方同意。

4、不得以甲方名義對(duì)外供應(yīng)任何形式的擔(dān)保。

5、應(yīng)于每月10日前據(jù)實(shí)向甲方報(bào)送本店的財(cái)務(wù)報(bào)表。

6、聘任或者解聘除應(yīng)由甲方聘任或者解聘以外的管理人員。

7、保守本店的商業(yè)隱秘和工作隱秘，包括本店的資金狀況、法律事務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷策略、客戶狀況、業(yè)務(wù)合同、員工薪酬、分紅嘉獎(jiǎng)等狀況。妥當(dāng)保管本店文件、合同及內(nèi)部資料。

8、不得盜買、侵占甲方供應(yīng)的貨物，否則造成貨物損失應(yīng)當(dāng)全額賠償。構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。

9、不得將甲方配備給本店的車輛交付給未取得駕駛資格的員工駕駛，否則造成相應(yīng)的人身傷亡及財(cái)產(chǎn)損失應(yīng)由其全部擔(dān)當(dāng)。

10、對(duì)于收取的貨款，①假如有比較大的流淌資金應(yīng)在次日(24小時(shí)內(nèi))回收，如不能回收按日利息1%收取(例從公司訂貨或訂產(chǎn)品等);②如無(wú)特別狀況，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)上繳本店的財(cái)務(wù)人員，不得私自截留，侵占或挪用。否則造成損失應(yīng)當(dāng)全額賠償。構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。

11、不得自營(yíng)或者同他人合作經(jīng)營(yíng)與本店相競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)。

五、費(fèi)用管理：

乙方每月應(yīng)按實(shí)際狀況列支經(jīng)營(yíng)管理中所發(fā)生的費(fèi)用。

六、工資及利潤(rùn)安排

1、乙方聘用期間不發(fā)工資，以該店年總純利20%作為嘉獎(jiǎng)。

2、利潤(rùn)安排，該店年終決算后，總純利潤(rùn)扣掉應(yīng)給店長(zhǎng)嘉獎(jiǎng)外，甲、乙雙方各占50%。

3、年終結(jié)算時(shí)乙方若未完成年凈利潤(rùn)20萬(wàn)元的，甲方可視狀況解除與乙方的聘用關(guān)系(即終止本合同)，并不擔(dān)當(dāng)任何責(zé)任。

七、入股條款

1、本合同履行數(shù)年后，乙方能完成本店各項(xiàng)指標(biāo)要求的，甲方允許乙方出資入股本店。

2、乙方選擇為入股方式。

(1)可以現(xiàn)金出資

(2)其自愿從年終獎(jiǎng)中提取肯定數(shù)額參加入股。詳細(xì)數(shù)額可由甲、乙雙方另行協(xié)商。

3、乙方入股后，甲、乙雙方的入股比例及利潤(rùn)安排等事宜可另行協(xié)商確定。

八、合同解除

乙方違反本合同商定，經(jīng)甲方指出后十日內(nèi)不訂正的，甲方有權(quán)單方解除合同，并不擔(dān)當(dāng)任何責(zé)任。

九、合同到期或者提前解除后，甲方有權(quán)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)管理期間的本店資產(chǎn)進(jìn)行清產(chǎn)核資，清產(chǎn)核資后雙方辦理移交手續(xù)。

十、違約責(zé)任

任何一方均不得單方終止本合同。否則違約方應(yīng)向守約方擔(dān)當(dāng)相應(yīng)違約責(zé)任。乙方不全面履行本合同致使合同被甲方解除的，乙方應(yīng)向甲方支付違約金萬(wàn)元。乙方違反本合同給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償甲方全部損失。

十一、其他事項(xiàng)

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

__________________________________________________

十二、合同生效及文本

本合同經(jīng)甲、乙雙方簽署后生效，一式貳份，甲方、乙方各執(zhí)壹份。

甲方：乙方：

簽訂日期：年月日

*有限公司

篇二：店長(zhǎng)聘用合同甲方：幸運(yùn)風(fēng)商貿(mào)有限公司

乙方：

甲方聘用乙方為職務(wù)，雙方經(jīng)過(guò)公平協(xié)商，彼此同意商定下述條款以共同遵守。

（一）試用期：

乙方在甲方開業(yè)后1-6個(gè)月為試用期（籌備期）；

（二）薪資、福利待遇

1、底薪/月，店長(zhǎng)做帳費(fèi)/月，電話費(fèi)/月根據(jù)零售額提成。

2、試用期不參加提成考核，籌備階段和試用期間離職底薪按8折計(jì)算；

3、加班費(fèi)

法定節(jié)假日：11天/年（春節(jié)3天、元旦1天、清明1天、五一1天、端午節(jié)1天、中秋節(jié)1天、十一3天），法定節(jié)假日加班的根據(jù)倍底薪發(fā)放。公司要求加班：經(jīng)過(guò)申請(qǐng)、公司批復(fù)后方可發(fā)放，否則視作義務(wù)加班，如申請(qǐng)批復(fù)后產(chǎn)生加班，本月內(nèi)可進(jìn)行調(diào)休，如無(wú)法調(diào)休的可做加班費(fèi)，需供應(yīng)加班證明，證明加蓋賣場(chǎng)公章或賣場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)簽字、備注簽字人電話方可生效，加班費(fèi)實(shí)行小時(shí)制，低于0.5小時(shí)不計(jì)，計(jì)算公式為底薪÷31÷8*加班小時(shí)；

4、福利由公司統(tǒng)一采辦發(fā)放；

5、公司實(shí)行每半年評(píng)比一次星級(jí)店長(zhǎng)與星級(jí)導(dǎo)購(gòu)，每1顆星增加底薪100元，最高5星，每1年進(jìn)行一次崗位評(píng)比晉升機(jī)會(huì)。（三）乙方受聘于甲方期間，應(yīng)依據(jù)甲方工作支配，履行以下職責(zé)：

1、聽從和執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)指令和規(guī)定；

2.店長(zhǎng)職務(wù)要求

（1）營(yíng)業(yè)額指標(biāo)；

（2）銷售日?qǐng)?bào)、銷售月報(bào)表制作、貨品進(jìn)銷存臺(tái)帳（一項(xiàng)達(dá)不到自動(dòng)扣除店長(zhǎng)做帳費(fèi)）；

（3）店長(zhǎng)以及導(dǎo)購(gòu)員有義務(wù)對(duì)公司貨品進(jìn)行管理，貨品如有遺失公司依據(jù)實(shí)際狀況從工資中扣除，如貨品消失大量遺失公司有權(quán)追究責(zé)任并移交當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ骸?/p>

（4）貨品的調(diào)整，對(duì)于滯銷款提出合理化建議，本區(qū)域內(nèi)（熟知各店電話）對(duì)貨品進(jìn)行調(diào)整；

（5）對(duì)導(dǎo)購(gòu)考勤、儀容儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行狀況進(jìn)行監(jiān)督與管理；

（6）對(duì)于導(dǎo)購(gòu)員的聘請(qǐng)、支配與管理；

（7）抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè)，熟識(shí)和把握員工的思想狀況，時(shí)時(shí)激勵(lì)員工保持昂揚(yáng)的工作熱忱，形成良好的工作狀態(tài)，讓員工具有劇烈的使命感、責(zé)任心和進(jìn)取心；

（8）協(xié)調(diào)各方面的人際關(guān)系，使員工有一個(gè)融洽的工作環(huán)境，增加員工的分散力，幫助公司業(yè)務(wù)人員協(xié)調(diào)賣場(chǎng)與廠方之間關(guān)系；

3、維護(hù)本店的清潔衛(wèi)生、進(jìn)行平安管理

（1）店內(nèi)設(shè)施完好率的保持；

（2）環(huán)境衛(wèi)生。一般按區(qū)域支配責(zé)任落實(shí)到人，由店長(zhǎng)檢查落實(shí)；

（3）加強(qiáng)本店的財(cái)產(chǎn)管理，把握和掌握財(cái)物的有效合理利用；

4、顧客投訴與看法處理

（1）待客態(tài)度謙和熱忱，妥當(dāng)處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，提高客流管理；

（2）加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)守一線，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺和訂正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題；

（3）快速妥當(dāng)處理各種突發(fā)的意外大事：如停電、火災(zāi)、燙傷、摔傷、盜竊等；

（4）保持與顧客的良好溝通，了解顧客的看法及需求，不斷改進(jìn)本店經(jīng)營(yíng)策略，提升業(yè)績(jī)；

5、涉外管理

（1）保持與商圈內(nèi)顧客的良好互動(dòng)；

（2）幫助參加工商、稅務(wù)、等政府職能部門的事務(wù)處理，并保持良好的互動(dòng)關(guān)系；（3）保持與當(dāng)?shù)厣鐣?huì)團(tuán)體的良好互動(dòng)關(guān)系；

（四）休假：調(diào)休2天/月（周五-周日、節(jié)假日不允許休息）

（五）保險(xiǎn)：

1、因乙方要求自行繳納，給付乙方的薪資待遇中已包含各項(xiàng)社保費(fèi)用；2、在工作中消失工傷等狀況，已含在乙方自行繳納保險(xiǎn)范疇內(nèi)；

（六）其它

1.乙方每月工作考核記錄；根據(jù)公司考勤執(zhí)行。

2.乙方每月工資由甲方于次月號(hào)發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方推后一日或數(shù)日發(fā)放。3.當(dāng)乙方不再適合本崗位要求時(shí)，甲方有權(quán)終止本合同，并提前一周通知乙方，合同終止時(shí)，甲方應(yīng)發(fā)給乙方工作期間尚未結(jié)算的工資。

4.乙方主動(dòng)提出解除本合同時(shí)，須提前天通知甲方，乙方須按公司規(guī)定辦理有關(guān)手續(xù)。

5.本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后日起生效。

6.本合同為一年期合同，在合同到期前一周內(nèi)，甲、乙雙方應(yīng)簽訂續(xù)約合同。

7.甲、乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭(zhēng)吵，應(yīng)友好協(xié)商，如不能下調(diào)提交當(dāng)?shù)厝藗兠穹ㄔ翰脹Q。

8.本合同附件為員工身份證復(fù)印件（正反面）、本人中國(guó)工商銀行銀行卡復(fù)印件（此項(xiàng)作為薪資發(fā)放唯一憑證，務(wù)必是本人且精確?????）。

9.本合同有效期為年月日至年月日。

10．簽訂地點(diǎn)。

甲方：幸運(yùn)風(fēng)商貿(mào)有限公司乙方(姓名)：

托付代理人：身份證號(hào)碼：

電話：戶口所在地地址：

應(yīng)急聯(lián)系人：

聯(lián)絡(luò)方式：

簽訂時(shí)間：簽訂時(shí)間：

篇三：店長(zhǎng)聘用合同書聘請(qǐng)方：吳銘火鍋晉陽(yáng)店投資人侯朝霞(以下簡(jiǎn)稱甲方)

應(yīng)聘方：______________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

為了便于甲方投資的吳銘火鍋晉陽(yáng)店能夠順當(dāng)運(yùn)營(yíng)，甲方打算聘請(qǐng)乙方作為該店的店長(zhǎng)(即負(fù)責(zé)人)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，現(xiàn)就聘用事宜達(dá)成如下協(xié)議，勞資雙方共同遵守：

一、甲方聘請(qǐng)乙方擔(dān)當(dāng)吳銘火鍋晉陽(yáng)店的店長(zhǎng)，全面負(fù)責(zé)本店的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。

二、聘用自20xx年月日起至年月日止。

三、乙方從向甲方交付聘用保證金（從嘉獎(jiǎng)工資中扣除）人民幣_(tái)_____________元整，作為乙方全面履行本合同的擔(dān)保。合同終止時(shí)，乙方在全面履行本合同的狀況下，并與甲方辦理交接完工作手續(xù)后，甲方可將保證金退還給乙方。

四、權(quán)利義務(wù)

（一）甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、打算本店的經(jīng)營(yíng)方針和投資方案；

2、制訂本店的年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案、決算方案；

3、制訂本店的利潤(rùn)安排方案和彌補(bǔ)虧損方案；

4、領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督乙方的工作；

（二）乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、對(duì)本店的經(jīng)營(yíng)管理負(fù)全面責(zé)任，行使一切經(jīng)營(yíng)管理職權(quán)，并接受甲方及甲方指定的負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督，保證本店長(zhǎng)效管理，正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和吳銘公司員工手冊(cè)的相關(guān)規(guī)定。

3、結(jié)合實(shí)際擬訂本店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案，擬訂本店各個(gè)崗位的基本管理制度。

4、保守本店的商業(yè)隱秘和工作隱秘，包括本店的資金狀況、法律事務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷策略、客戶狀況、業(yè)務(wù)合同、員工薪酬、分紅嘉獎(jiǎng)等狀況。妥當(dāng)保管本店文件、合同及內(nèi)部資料。

5、關(guān)懷每一位員工，不隨便懲罰或開除員工。

6、不得盜賣、侵占甲方供應(yīng)的財(cái)物，否則造成損失應(yīng)當(dāng)全額賠償。構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。

7、在本店任職期間不得從事其它兼職，任職期間為甲方供應(yīng)有效身份證復(fù)印件和健康證各一份。

8、上班時(shí)間：上午10:30至客人完全離開，下午5:00（周末4:30）至客人完全離開。中午和晚上休息時(shí)保持電話暢通，特別狀況隨叫隨到

9、上班時(shí)間一般在樓上，第一時(shí)間對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，準(zhǔn)時(shí)處理客情問(wèn)題，避開大事擴(kuò)大化。

10、每周末提交工作總結(jié)和下周工作方案；每周對(duì)員工進(jìn)行平安教育培訓(xùn)指導(dǎo)，且有相關(guān)記錄

提交甲方；每月定期召開員工大會(huì)一次且店長(zhǎng)作具體講話，員工優(yōu)點(diǎn)予以表?yè)P(yáng)嘉獎(jiǎng)，員工缺點(diǎn)賜予指正關(guān)心。

11、周年慶后對(duì)員工進(jìn)行全面的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)提高，，要求服務(wù)員定期交提成蓋（新服務(wù)員也有酒、水等提成；離職或被辭退員工不在領(lǐng)提成，其相應(yīng)提成作為全店活動(dòng)公積金；非服務(wù)人員提成蓋交吧臺(tái)亦作活動(dòng)公積金）

12、對(duì)不要發(fā)票的客人（消費(fèi)時(shí)沒帶酒水且買單時(shí)不索要飲料等）買單時(shí)的優(yōu)待掌握在消費(fèi)總金額的百分之四以內(nèi)（吧臺(tái)和經(jīng)理一樣權(quán)限也在百分之四以內(nèi)，其他員工權(quán)限掌握在百分之三以內(nèi)）。

13、全面跟蹤員工餐前、餐中、餐后的服務(wù)工作，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)訂正指導(dǎo)，避開開罰單而導(dǎo)致員工工作心情化，為本店?duì)I造團(tuán)結(jié)、和諧、開心、輕松的工作氛圍。

14、與經(jīng)理共同聘請(qǐng)、培訓(xùn)新員工，培訓(xùn)內(nèi)容包括：相關(guān)法律法規(guī)，公司制度，崗位職責(zé)，崗位操作流程及標(biāo)準(zhǔn)，崗位平安常識(shí)及職業(yè)道德等。

15、指導(dǎo)員工每天上客初期、客走晚期合理使用照明燈具和空調(diào)，洗手間風(fēng)機(jī)、空調(diào)、盤香合理使用，且責(zé)任落實(shí)到人。

16、保持每半個(gè)月與每組員工溝通座談，第一時(shí)間了解員工心理動(dòng)態(tài)，調(diào)整員工心情。

17、第一輪上客前擺好全部杯花；包間客人客人上熱濕毛巾，大廳視狀況而定；在3名洗碗工狀況下

18、人員配置：服務(wù)員9--12人，傳菜員3--4人，保潔2人，吧臺(tái)3人，迎賓2--3人，保安1人；準(zhǔn)時(shí)調(diào)整和補(bǔ)充員工以保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

19、不得與客人和下屬員工發(fā)生沖突，特別狀況與甲方代表準(zhǔn)時(shí)溝通解決；上班期間留意個(gè)人人生、財(cái)產(chǎn)平安，下班期間個(gè)人安危自行負(fù)責(zé)。

20、制定出臺(tái)新的、重要的管理方法措施應(yīng)先與甲方代表溝通，再打算執(zhí)行。

21、應(yīng)要求下屬主要管理人員有工作筆記，有平安教育培訓(xùn)記錄。

22、與下屬員工簽訂平安責(zé)任合同書，且對(duì)員工貫徹落實(shí)“平安第一，預(yù)防為主”的平安生產(chǎn)方針。

23、制定落實(shí)宿舍管理制度。

24、因故較長(zhǎng)時(shí)間離開工作崗位需請(qǐng)示甲方代表且做好工作支配。

25、每月提交各類菜品、酒水等的成本與利潤(rùn)核算統(tǒng)計(jì)表。

五、薪酬支付：

每月固定工資2300.00元人民幣加嘉獎(jiǎng)工資；固定工資按時(shí)發(fā)放，嘉獎(jiǎng)工資年底結(jié)算。

六、獎(jiǎng)懲方法

（一）、嘉獎(jiǎng)

1、乙方在全面履行店長(zhǎng)崗位職責(zé)的前提下，甲方賜予乙方商定的利潤(rùn)提成（第一季度為利潤(rùn)的百分之一；第一季度后遞增為百分之二；一年以后遞增為百分之三；之后不再遞增）2、年終平安獎(jiǎng)___________元人民幣。

（二）、懲處

1、乙方工作中不遵守店長(zhǎng)崗位職責(zé)（如常常遲到早退、無(wú)故曠工、脫崗、誤崗、睡崗、私自換崗等）或管理混亂造成甲