高一生物浙科版必修1教學(xué)教案第三章第一節(jié)細(xì)胞與能量（1）-1

浙科版《細(xì)胞與能量》的教學(xué)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)理念概念教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的途徑之一，其主要內(nèi)容是糾正、補(bǔ)充、完善學(xué)生的前概念，構(gòu)建學(xué)生的正確認(rèn)知體系。因此概念教學(xué)注重學(xué)生前概念的了解，并基于學(xué)生的認(rèn)識來設(shè)計(jì)教學(xué)，幫助學(xué)生建構(gòu)大概念，體現(xiàn)整體性思維。另外，概念教學(xué)還表現(xiàn)在概念的層次上:高中生物新標(biāo)準(zhǔn)的“設(shè)計(jì)依據(jù)”中指出，根據(jù)生物學(xué)大概念來建構(gòu)課程體系和內(nèi)容框架，并通過大概念學(xué)習(xí)，來幫助學(xué)生形成生命觀念和理解核心概念?；谶@種理念，對浙科版《細(xì)胞與能量》進(jìn)行了新的教學(xué)設(shè)計(jì)。背景分析教材分析：浙科版必修1第三章第一節(jié)《細(xì)胞與能量》，簡述了三個(gè)方面的內(nèi)容：①細(xì)胞中的能量的轉(zhuǎn)化，②化學(xué)反應(yīng)過程中能量的變化，③能量代謝的中心分子ATP的結(jié)構(gòu)與功能。這節(jié)內(nèi)容是在總體上對《細(xì)胞的代謝》整章節(jié)從能量角度的一個(gè)概括：細(xì)胞內(nèi)所有的化學(xué)反應(yīng)在生物學(xué)上的分成吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)；生物體內(nèi)的能量變化是能量形式的轉(zhuǎn)變；能量代謝離不開ATP的參與等。所以本小節(jié)起到一個(gè)框架的作用，后面章節(jié)的內(nèi)容是對這個(gè)框架的一些補(bǔ)充和具體體現(xiàn)。教學(xué)重點(diǎn)：ATP的分子結(jié)構(gòu)和生理功能，ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化及ATPADP的循環(huán)對細(xì)胞中能量代謝的意義。教學(xué)難點(diǎn)：ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化，細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)化，放能反應(yīng)與吸能反應(yīng)。學(xué)情分析：經(jīng)過初中科學(xué)的學(xué)習(xí)，學(xué)生對有關(guān)生物和化學(xué)方面的基礎(chǔ)是具備的。如化學(xué)反應(yīng)是物質(zhì)和能量的偶聯(lián)變化，生物的基本結(jié)構(gòu)是細(xì)胞等。但存儲的知識是塊狀的，沒有體系的。高一生物開課后，經(jīng)過前言和第一、二兩章的學(xué)習(xí)，已經(jīng)在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行了分子水平和亞顯微結(jié)構(gòu)上的深化。但是這些知識點(diǎn)多且散，學(xué)生的認(rèn)知負(fù)荷很重，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)生物的熱情也隨著這些散亂的知識點(diǎn)慢慢地退去，對后面生物的教學(xué)十分不利。所以教師急需打破這種局面，讓學(xué)生學(xué)得更輕松、更主動，將知識體系化，達(dá)到“溫故而知新”和“溫新而知故”。教學(xué)目標(biāo)通過復(fù)習(xí)舊知識，分析知識點(diǎn)間的聯(lián)系能提出新問題：細(xì)胞中的能量如何變化？從能量的形式，量和過程，培養(yǎng)學(xué)生觀察，提出問題、分析問題的能力。通過總結(jié)，概括出ATP在細(xì)胞中的功能，以及體現(xiàn)功能的機(jī)制：ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化。利用示意圖和概念導(dǎo)圖深入理解“細(xì)胞是一個(gè)耗能體系”。課堂設(shè)計(jì)和教學(xué)過程課前準(zhǔn)備：制作匹配的教學(xué)課件課時(shí)安排：1課時(shí)教學(xué)流程：教師學(xué)生備注設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入：拋出大概念，引出新課題1、直接拋出大概念“生物體（細(xì)胞）是一個(gè)耗能體系”。以人為例，讓學(xué)生進(jìn)行初步理解并具體描述。2、總結(jié)：人體有“進(jìn)”才有“出”，“出”有兩層意思：一是指各項(xiàng)生命活動，二是能量的散失。3、回顧舊知識，引導(dǎo)學(xué)生理解能量以什么形式進(jìn)入細(xì)胞？能量如何被用于各種生命活動？學(xué)生聯(lián)系并描述：體力勞動和腦力勞動需要充足能量的供應(yīng)。組成細(xì)胞的四大有機(jī)成分：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。細(xì)胞中的最重要的能源物質(zhì)葡萄糖。課件中展示動圖黑板繪制一個(gè)大方框代表細(xì)胞，用箭頭表示能量的進(jìn)與出。在黑板的細(xì)胞中加入葡萄糖。拋出大概念“生物體（細(xì)胞）是一個(gè)耗能體系”。讓學(xué)生一開始對細(xì)胞中的能量代謝就有一個(gè)整體的概念：能量以一定的形式不斷進(jìn)入，在細(xì)胞內(nèi)通過化學(xué)反應(yīng)被不斷轉(zhuǎn)化和利用，以及能量最終的去向散失。并且做到“溫故而知新”。探究：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，找出關(guān)鍵結(jié)合教材最后的小資料，將其改編成探究實(shí)驗(yàn)：用小刀將數(shù)十只螢火蟲的發(fā)光器割下，干燥后研磨成粉末，取兩等份分別裝入A、B兩支試管，各加入少量水使之混合，置于暗處，可見試管內(nèi)有淡黃色熒光出現(xiàn)。組織學(xué)生討論，分析葡萄糖與ATP的關(guān)系，并要求學(xué)生嘗試在細(xì)胞圖中畫出聯(lián)系和生成ATP的化學(xué)反應(yīng)式。仔細(xì)閱讀相關(guān)資料后得出：細(xì)胞內(nèi)葡萄糖中的化學(xué)能是不能直接供給具體生命活動所需的，而ATP這種物質(zhì)可以。提出細(xì)胞得到葡萄糖后，其能量要先轉(zhuǎn)化為ATP這種物質(zhì)中的化學(xué)能，才能真正被利用。動手畫圖和寫反應(yīng)式。課件分步演示探究實(shí)驗(yàn)。繼續(xù)補(bǔ)充黑板細(xì)胞能量代謝示意圖。利用螢火蟲的資料抓住了學(xué)生的眼球，讓他們能更主動地參與到探究實(shí)驗(yàn)的分析和討論中，找出細(xì)胞能量代謝的關(guān)鍵因素ATP。展開：結(jié)合“原則”，講述重點(diǎn)結(jié)合生物學(xué)“結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)”的原則，理清ATP的分子簡式中每一部分的含義：在分子簡式上演示化學(xué)鍵斷裂后分子和能量的變化，讓學(xué)生寫出ATP水解的化學(xué)反應(yīng)式。引導(dǎo)學(xué)生觀察示意圖中ATP生成和ATP水解的兩個(gè)反應(yīng)式，讓學(xué)生從物質(zhì)、能量、發(fā)生的場所，相關(guān)的酶等角度比較。邊理解邊記憶嘗試寫出ATP轉(zhuǎn)化為ADP的反應(yīng)式。課件展示繼續(xù)補(bǔ)充黑板細(xì)胞能量代謝示意圖。通過結(jié)合模式圖講解，可加深學(xué)生對ATP這種物質(zhì)的了解，引導(dǎo)學(xué)生圖片式的記憶模式。小結(jié)：概括總結(jié)，回歸主題結(jié)合完成的細(xì)胞能量代謝示意圖，概括總結(jié)：細(xì)胞中的能量代謝是能量形式的不斷轉(zhuǎn)化，依賴于ATPADP的循環(huán)關(guān)系。ATP是細(xì)胞中的能量通貨。用語言描述細(xì)胞能量代謝示意圖中的內(nèi)容。結(jié)合完成的細(xì)胞能量代謝示意圖進(jìn)行“溫故而知新”提出細(xì)胞中化學(xué)反應(yīng)的兩大類型。附：細(xì)胞能量代謝示意圖以熱能的形式散失以熱能的形式散失營養(yǎng)物質(zhì)（化學(xué)能）營養(yǎng)物質(zhì)（化學(xué)能）各種小分子物質(zhì)，最重要的能源物質(zhì)葡萄糖氧化分解釋放化學(xué)能ATP~~PPPADP+磷酸~PP釋放化學(xué)能用于物質(zhì)的合成（化學(xué)能）用于肌肉收縮（機(jī)械能）用于思考，生物發(fā)電（電能）放能反應(yīng)吸能反應(yīng)放能反應(yīng)吸能反應(yīng)教學(xué)反思“鐵打的知識，流水的教學(xué)方式”，尋求新的教學(xué)模式一直是我們一線教師不