中外習(xí)俗禮儀副本

9中外習(xí)俗禮儀-副本2024/3/24中外習(xí)俗禮儀副本學(xué)習(xí)目的與要求了解我國(guó)主要民族、地區(qū)及主要客源國(guó)的基本概況、社交習(xí)俗、服飾習(xí)俗、飲食習(xí)俗、節(jié)慶習(xí)俗，掌握其習(xí)俗禁忌，為進(jìn)行交往打下基礎(chǔ)。中外習(xí)俗禮儀副本第一節(jié)我國(guó)主要少數(shù)民族習(xí)俗禮儀

我國(guó)有56個(gè)民族，由于漢族人口眾多（占全國(guó)總?cè)丝诘?1．6%），習(xí)慣上把其余55個(gè)民族統(tǒng)稱為少數(shù)民族。習(xí)俗是指一個(gè)地區(qū)和民族在特定的歷史、地理環(huán)境中，發(fā)展繼承下來的一種文化形態(tài)的象征和體現(xiàn)。中外習(xí)俗禮儀副本55個(gè)少數(shù)民族1、蒙古族；2、回族；3；藏族；4、維吾爾族；5、苗族；6、彝族；7、壯族；8、布依族；9、朝鮮族；10、滿族；11、侗族；12、瑤族；13、白族；14、土家族；15、哈尼族；16、哈薩克；17、傣族；18、黎族；19、僳僳族；20、佤族；21、畬族；22、高山族；23、拉祜族；24、水族；25、東鄉(xiāng)族；26、納西族；27、景頗族；28、柯爾克；29、土族；30、達(dá)斡爾族；31、仫佬族；32、羌族；33、布朗族；34、撒拉族；35、毛難族；36、仡佬族；37、錫伯族；38、阿昌族；39、普米族；40、塔吉克族；41、怒族；42、烏孜別克；43、俄羅斯；44、鄂溫克族；45、德昂族；46、保安族；47、裕固族；48、京族；49、塔塔爾族；50、獨(dú)龍族；51、鄂倫春族；52、赫哲族；53、門巴族；54、珞巴族；55、基諾族中外習(xí)俗禮儀副本苗族苗族主要聚居于貴州省東南部、廣西大苗山、海南島及貴州、湖南、湖北、四川、云南、廣西等省區(qū)的交界地帶。1．社交習(xí)俗2．服飾習(xí)俗3．飲食習(xí)俗4．節(jié)慶習(xí)俗5．習(xí)俗禁忌

中外習(xí)俗禮儀副本中外習(xí)俗禮儀副本苗族（一）節(jié)慶

1、敬橋節(jié)。2、龍船節(jié)（龍舟節(jié)）（農(nóng)歷五月初五）（二）禁忌中外習(xí)俗禮儀副本彝族（一）節(jié)慶

1、火把節(jié)。2、“阿細(xì)跳月”舞蹈（二）禁忌中外習(xí)俗禮儀副本中外習(xí)俗禮儀副本白族（一）節(jié)慶

1、大過年2、三月街3、饒山林4、火把節(jié)5、耍海會(huì)（二）禁忌中外習(xí)俗禮儀副本中外習(xí)俗禮儀副本傣族（一）節(jié)慶

1、潑水節(jié)

（二）禁忌不吃羊肉和蒜中外習(xí)俗禮儀副本中外習(xí)俗禮儀副本黎族（一）節(jié)慶

1、春節(jié)2、三月三

（二）禁忌中外習(xí)俗禮儀副本中外習(xí)俗禮儀副本土家族土家族主要分布在湖南、湖北、重慶、貴州毗連的武陵山地區(qū)，共有２個(gè)土家族自治州，２４個(gè)土家族自治縣，現(xiàn)有人口約803萬人。“土家”在當(dāng)?shù)貪h語中是本地人的意思，土家族人自稱“畢茲卡”，意為本地人。中外習(xí)俗禮儀副本土家族中外習(xí)俗禮儀副本侗族（一）節(jié)慶1、春節(jié)2、蘆笙會(huì)（打侗年）（二）禮節(jié)（三）禁忌中外習(xí)俗禮儀副本中外習(xí)俗禮儀副本傈僳族（一）節(jié)慶1、闊什節(jié)（二）禮節(jié)（三）禁忌中外習(xí)俗禮儀副本中外習(xí)俗禮儀副本問題？？1、哪個(gè)民族最注重?cái)?shù)字62、火把節(jié)是哪個(gè)族特有的盛大節(jié)日3、潑水節(jié)是哪個(gè)族傳統(tǒng)和最隆重的節(jié)日4、敬橋節(jié)是哪個(gè)族頗有意義的傳統(tǒng)節(jié)日5、在春節(jié)期間盛行一種蘆笙會(huì)（又叫打侗年）的群眾活動(dòng)的是哪個(gè)民族中外習(xí)俗禮儀副本壯族一、壯族概況壯族是我國(guó)少數(shù)民族人口最多的。主要分布在廣西壯族自治區(qū)以及云南、廣東，貴州三省。壯族信仰多神教，崇拜巨石、老樹、高山、土地。祖先崇拜占有主要地位。每家正屋都供奉著“天地親師”的神位。有的還信奉佛教。中外習(xí)俗禮儀副本中外習(xí)俗禮儀副本壯族禮俗

（一）節(jié)慶1、春節(jié)2、中元節(jié)3、三月三歌節(jié)（二）禮節(jié)中外習(xí)俗禮儀副本（二）禮節(jié)

1、客人來訪，必由主人出面熱情招待，讓座遞煙，雙手捧上香茶。茶不能太滿，否則視為不禮貌。2、有客人在家，不得高聲說話，進(jìn)出要從客人身后繞行。與客人共餐，要落腳落地，與肩同寬，切不可蹺起二郎腿。3、客人告辭時(shí)，主人要將另留的雞肉和客人盤中的余肉用菜葉包好，讓客人兜著帶回去，給親人品嘗，客人決不能拒絕。4、用餐時(shí)，菜要一次夾起。5、尊重老人，德高望重的老人自然成為村寨的領(lǐng)袖。辦事多聽從老人意見。狹路相逢，主動(dòng)給老人讓路。赴宴做客，給老人讓上座，要將雞頭等上菜留給老人。中外習(xí)俗禮儀副本回族一、回族概況回族約有1／3人口聚居在寧夏回族自治區(qū)，其余散居在全國(guó)各地。他們信奉伊斯蘭教。中外習(xí)俗禮儀副本中外習(xí)俗禮儀副本回族禮俗

（一）節(jié)慶

1、開齋節(jié)。2、古爾邦節(jié)。（宰牲節(jié)）3、圣紀(jì)節(jié)。（二）禁忌中外習(xí)俗禮儀副本（二）禁忌1、回族人忌吃豬、驢、狗肉以及兇猛禽獸的肉和無鱗魚類。2、談話時(shí)忌諱“豬”字或同音字。維吾爾族、哈薩克族、烏孜別克族、塔吉克族、柯爾克孜族、撒拉族、東鄉(xiāng)族、保安族也都不養(yǎng)豬，禁止與豬肉有關(guān)的食品上桌。3、忌諱將信奉伊斯蘭教的民族成員與其他民族成員混坐于餐桌前，端菜時(shí)不宜從其旁邊走過。4、回族人外出戴帽子，忌露頂5、忌別人在背后議論其民族風(fēng)俗。中外習(xí)俗禮儀副本回族6、可食用的畜禽，不能隨隨便便拿來即食，必須經(jīng)過阿訇宰殺，然后方可進(jìn)食。反之，就是對(duì)真主的不恭，要受到嚴(yán)厲的懲罰。7、回族人在家宴客，還忌主人陪客，通常請(qǐng)族中男性長(zhǎng)者或親朋好友作陪。這些禁忌在其他穆斯林民族的家庭中也都或多或少地存在著。8、嚴(yán)格禁止用食物開玩笑；不能用忌諱的東西作比喻，如不能說某東西像血一樣紅。9、禁止在背后誹謗別人或議論他人短處。10、反對(duì)賭博、游手好閑等。11、忌用左手遞送物品。中外習(xí)俗禮儀副本維吾爾族

一、維吾爾族概況維吾爾族人主要居住在新疆維吾爾自治區(qū)，信奉伊斯蘭教。中外習(xí)俗禮儀副本中外習(xí)俗禮儀副本維吾爾族禮俗

（一）節(jié)慶1、肉孜節(jié)2、“古爾邦”節(jié)，（二）禮節(jié)（三）禁忌中外習(xí)俗禮儀副本（二）禮節(jié)

1、維吾爾族人十分重視禮貌，在路上遇到尊長(zhǎng)或朋友，或平時(shí)待人接物時(shí)，習(xí)慣將右手按在胸部中央，然后把身體向前傾30度，并連聲道“您好”。2、老人吃飯或到別人家做客，常用手摸臉做“都瓦”（一種祝福的宗教儀式），有時(shí)握手后也做“都瓦”。3、家里來了客人，全家都自覺地跑來歡迎，然后女主人用盤子把茶水端上來。人們端茶和接受物品都用雙手，以示尊敬。4、講究衛(wèi)生，常喜歡在自來水龍頭下直接沖洗手臉。到維吾爾族家里做客，進(jìn)門前和用餐前女主人都要用水壺給客人沖洗雙手，一般洗3次。習(xí)慣一人專用茶杯，住宿期間也不要更換。當(dāng)?shù)谝淮谓o茶杯時(shí)，須當(dāng)著本人面，將茶杯消毒后才便用。中外習(xí)俗禮儀副本(三)禁忌（1）禁區(qū)食豬、驢、狗、騾肉，自死的牲畜一律不吃。（2）吃飯時(shí)不能隨便撥弄盤中食物，不能隨便到鍋灶前，不要剩食物在碗中。飯畢有長(zhǎng)者領(lǐng)做“都瓦”時(shí)，忌東張西望或立起。（3）衣忌短小，上衣一般過膝，褲腳達(dá)腳面，最忌戶外著短褲。（4）屋內(nèi)就座時(shí)應(yīng)跪坐，忌雙腿直伸、腳朝人。（5）忌睡覺時(shí)頭東腳西，故在安排客房、安放臥具與枕頭時(shí)宜特別注意。中外習(xí)俗禮儀副本蒙古族蒙古族，主要居住在內(nèi)蒙古自治區(qū)。信仰喇嘛教，牧民愛穿滾邊長(zhǎng)袍，頭上戴帽或纏布，腰帶上掛著鼻煙壺，腳穿皮靴，多住蒙古包。中外習(xí)俗禮儀副本中外習(xí)俗禮儀副本（一）節(jié)慶1、大年2、小年3、敖包祭祀4、那達(dá)慕（二）禮儀（三）禁忌蒙古族中外習(xí)俗禮儀副本那達(dá)慕

蒙古語意為游戲或娛樂的意思，以表示豐收的喜悅之情。每年農(nóng)歷六月初四（多在草綠花紅、馬壯羊肥的陽歷七、八月）開始的那達(dá)慕，是草原上一年一度的傳統(tǒng)盛會(huì)。中外習(xí)俗禮儀副本（二）禮儀1、獻(xiàn)哈達(dá)、遞鼻煙壺、裝煙、請(qǐng)安、鞠躬禮和握手禮。2、熱情好客，在請(qǐng)客人進(jìn)入蒙古包時(shí)，總是立于門外西側(cè)，右手放在胸部微微躬身，左手指門，請(qǐng)客人先行。3、客人就座后主人按淺茶滿酒的禮俗熱情獻(xiàn)上奶茶和美酒，并用哈達(dá)托著獻(xiàn)給客人。中外習(xí)俗禮儀副本蒙古族禮儀4、待客人的佳宴有手抓羊肉和全羊席。接待貴賓或喜慶時(shí)要擺全羊席，有烤、煮全羊兩種。5、送客時(shí)，主人要送客人至包外或本地邊界。如騎馬，主人還要扶客人上馬，并說“再見”或“祝一路平安”等語。當(dāng)目送客人走出一段后，主人才返回住處。6、送任何禮品，都要成雙成對(duì)。送接禮品、敬茶敬酒均要用雙手，以示尊重；不應(yīng)用單手，更不能用左手。

中外習(xí)俗禮儀副本（三）禁忌1、路過蒙古包時(shí)，要輕騎慢行，以免驚動(dòng)畜群。進(jìn)蒙古包以前要將馬鞭子放在門外；如帶入包內(nèi)，則被看作是對(duì)主人的不敬。進(jìn)門要從左邊進(jìn)，入包后在主人陪同下坐在右邊，離包時(shí)也要走原來的路線。2、出蒙古包后，不要立即上馬上車，要走一段路，待主人回去后，再上馬上車。3、主人要躬身端出奶茶客人應(yīng)欠身雙手去接。4、鍋灶不許用腳踩碰，不能在火上烤腳，否則等于侮辱灶神。5、蒙古包里有了病人，在包前左側(cè)縛有一條繩子，繩子的一頭埋在地下，表明主任不能待客，來訪者就不應(yīng)進(jìn)門。6、不吃魚蝦等海味以及雞鴨的內(nèi)臟和肥豬肉，也不愛吃青菜和糖、醋、過辣及帶湯汁的菜肴。中外習(xí)俗禮儀副本藏族

一、藏族概況藏族主要分布在西藏，其余在青海、甘肅、四川、云南等地。藏族人多信喇嘛教。

中外習(xí)俗禮儀副本中外習(xí)俗禮儀副本

藏族傳統(tǒng)節(jié)慶

1、藏歷新年2、酥油燈花節(jié)3、沐浴節(jié)4、薩噶達(dá)瓦節(jié)5、驅(qū)鬼節(jié)6、望果節(jié)中外習(xí)俗禮儀副本藏族禮俗（二）禮儀

1、敬獻(xiàn)哈達(dá)2、敬獻(xiàn)青稞酒、酥油茶3、鞠躬致禮方式（三）禁忌中外習(xí)俗禮儀副本（三）禁忌

1、凡行人碰到寺廟、金塔、嘛尼堆和龍樹時(shí)，都必須下馬，并遵守從左邊繞行的規(guī)定。信仰本教的人則從右邊繞行。2、進(jìn)入寺廟，忌諱戴眼鏡、吸煙、摸佛像、翻經(jīng)書、敲鐘鼓。對(duì)喇嘛隨身佩帶的護(hù)身符、念珠等宗教器物更不得動(dòng)手撫摩。進(jìn)入寺廟，忌諱要肅靜，必須就座時(shí)，身子要端正，切忌坐活佛的座位。3、不許在寺院附近砍伐樹木、大聲喧嘩；不準(zhǔn)在附近的水域捕魚、釣魚，不準(zhǔn)在附近打獵和隨便殺生。中外習(xí)俗禮儀副本

（三）禁忌

4、不準(zhǔn)用單手接、遞物品；主人到茶時(shí)，客人須用雙手把茶碗向前傾出，以示敬意。5、不得在藏民拴牛、拴馬和圈羊的地方大小便；不得在人面前隨便吐痰、脫鞋、脫襪；不得當(dāng)人面烘烤鞋襪和褲子；不得在藏民面前打噴嚏。中外習(xí)俗禮儀副本9、藏民家里有病人或婦女生育，門前都作了標(biāo)記。有的在門外生一堆火，有的在門口插一數(shù)枝或帖一紅布條，外人見到標(biāo)記切勿進(jìn)入。10、藏民一般不吃魚蝦、雞肉和雞蛋。不要勉強(qiáng)勸食。不過這類習(xí)慣現(xiàn)已有很大改變。11、藏族人忌諱別人在他們面前捂鼻子；禁在室內(nèi)放屁，認(rèn)為這是大為不敬的事情；家中有病人或婦女生育時(shí)，忌生人入內(nèi)。12、藏族人民多信奉喇嘛教，每天早晨起床后及飯前念經(jīng)。他們最忌別人用手撫摩佛像、經(jīng)書、念珠和護(hù)身符等圣物，認(rèn)為這是觸犯禁規(guī)，對(duì)人畜不利。13、藏民一般不吃魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品及海味，忌食驢、騾、狗等肉類，部分地區(qū)的人（如昌都、甘肅南部、青海部分地區(qū)）不吃雞和雞蛋。藏族人飲酒時(shí)須用無名指從杯里蘸一點(diǎn)兒酒，彈向空中或地下，以示敬獻(xiàn)神靈，而后方能自飲。否則，隨意飲食，將來就會(huì)得不到神靈的佑助，就不會(huì)有新的食物補(bǔ)給，招致饑荒災(zāi)禍。中外習(xí)俗禮儀副本朝鮮族朝鮮族主要分布在朝鮮半島及臨近的中國(guó)東北和俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)等地區(qū)，是朝鮮和韓國(guó)的主體民族。朝鮮民族人口在世界各地的分布為：韓國(guó)：5000/萬人朝鮮：2500/萬人美國(guó)：205/萬人中國(guó)：192/萬人日本：66/萬人中外習(xí)俗禮儀副本中外習(xí)俗禮儀副本朝鮮族的主要節(jié)慶1、春節(jié)2、上元節(jié)3、嬰兒生日節(jié)4、花甲節(jié)（60大壽）又稱老人節(jié)5、回婚節(jié)中外習(xí)俗禮儀副本第二節(jié)國(guó)際禮儀慣例1、基本原則（1）遵守守約（2）遵守公共秩序（3）女士?jī)?yōu)先（4）尊重隱私（5）已右為尊（6）入鄉(xiāng)隨俗中外習(xí)俗禮儀副本涉外迎送禮儀（1）確定迎送規(guī)格（2）準(zhǔn)確掌握抵達(dá)和離開的時(shí)間（3）獻(xiàn)花（4）互相介紹中外習(xí)俗禮儀副本涉外會(huì)見、會(huì)談禮儀會(huì)見：高對(duì)低，主見客，稱為接見或召見低對(duì)高，客見主，稱為拜會(huì)或拜見會(huì)談：中外習(xí)俗禮儀副本會(huì)談、會(huì)見的基本工作程序（1）見書本246-247（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）中外習(xí)俗禮儀副本特殊見面禮節(jié)（1）合十禮（2）脫帽禮（3）鞠躬禮（4）親吻禮和擁抱禮中外習(xí)俗禮儀副本涉外稱謂禮儀（1）對(duì)成年人（2）在商務(wù)交往中（3）在政務(wù)交往中（4）對(duì)軍人（5）對(duì)教會(huì)中的神職人員（6）對(duì)教授、法官、博士等社會(huì)地位較高的中外習(xí)俗禮儀副本特殊手勢(shì)語和體態(tài)語（1）翹大拇指（2）將拇指和食指彎曲合成圓圈（3）用食指點(diǎn)別人（4）伸出食指（5）伸出食指和中指做V字（6）食指彎曲（7）將手掌向上伸開，不停地伸出手指（8）伸出中指（9）伸出小指中外習(xí)俗禮儀副本外國(guó)民間主要節(jié)日及習(xí)俗禮儀1、圣誕節(jié)2、復(fù)活節(jié)3、情人節(jié)4、愚人節(jié)5、萬圣節(jié)6、美國(guó)感恩節(jié)7、母親節(jié)8、狂歡節(jié)9、開齋節(jié)10、吉爾邦節(jié)11、潑水節(jié)12、端午節(jié)13、中秋節(jié)14、十勝節(jié)中外習(xí)俗禮儀副本世界部分國(guó)家和地區(qū)的習(xí)俗禮儀1、日本2、沙特阿拉伯3、英國(guó)4、俄羅斯5、美國(guó)中外習(xí)俗禮儀副本一、日本餐飲禮儀習(xí)俗禁忌社交及服飾禮儀

日本拜訪禮儀日幣中外習(xí)俗禮儀副本日本社交及服飾禮儀鞠躬禮15度鞠躬禮45度鞠躬禮國(guó)服和服中外習(xí)俗禮儀副本日本料理餐飲禮儀

放鞋法如果進(jìn)入包廂，應(yīng)該將鞋頭朝外放。其步驟為︰

1.人面朝包廂脫下鞋子。

2.蹲坐在廊間。

3.用手將鞋子拎起掉頭往內(nèi)收，以免他人行走時(shí)不小心踢到。不可貪圖方便，背對(duì)包廂將鞋子脫掉。1、包廂篇

中外習(xí)俗禮儀副本座位安排正式宴會(huì)，晚輩要比長(zhǎng)輩先到。進(jìn)入包廂后，主客或上司應(yīng)該坐在靠?jī)?nèi)離門口最遠(yuǎn)的地方，而職位最基層的人，則坐在離門口最近的地方，方便幫忙傳菜或開門的動(dòng)作。如果是私人聚會(huì)，通常會(huì)由付錢的人坐在離門口近的地方。中外習(xí)俗禮儀副本坐法應(yīng)雙腳跪坐，大腿壓住小腿，左右腳掌交疊，不過這樣坐容易疲勞，不適合國(guó)人。坐法也可雙腳彎成倒V字型，斜坐在墊子上。目前改良式包廂，和式桌下有方形凹槽，不習(xí)慣跪坐的人，可自然將腳直放。中外習(xí)俗禮儀副本吃生魚片的吃法吃生魚片應(yīng)由油脂較少、白肉魚片先食用。油脂較豐富或味道較重者，如鮭魚、海膽、魚卵等，宜留到最后吃，這樣才不會(huì)吃到后來味覺都被打亂。芥末怎么用？芥末放到醬油碟里隨便攪。將芥末沾到生魚片上，再以生魚片沾醬油吃，沾佐料應(yīng)沾前三分之一，輕輕沾取，不要貪多。佐料少量，才能吃出魚片的原味。中外習(xí)俗禮儀副本握壽司篇1、真正的行家吃握壽司，是不用筷子的。因?yàn)橛每曜拥牧Φ?，容易把握壽司弄得四分五裂?、用拇指與中指輕輕掐住壽司，食指用來按住魚片與米飯，用魚肉端沾醬油，因如用米飯?zhí)幷瘁u油，不僅飯粒會(huì)吸收過多醬汁，還會(huì)使飯粒因潮濕而松脫。3、入口時(shí)，魚片朝上、米飯朝下。中外習(xí)俗禮儀副本味噌湯篇

中外習(xí)俗禮儀副本“忌八筷”中外習(xí)俗禮儀副本日本茶道中外習(xí)俗禮儀副本日本茶道“四規(guī)”、“七則”

1、四規(guī)指“和、敬、清、寂”，乃茶道之精髓?！昂汀⒕础笔侵钢魅伺c客人之間應(yīng)具備的精神、態(tài)度和辭儀?！扒?、寂”則是要求茶室和飲茶庭園應(yīng)保持清靜典雅的環(huán)境和氣氛。2、七則指的是：提前備好茶，提前放好炭，茶室應(yīng)冬暖夏涼，室內(nèi)插花保持自然美，遵守時(shí)間，備好雨具，時(shí)刻把客人放在心上等。中外習(xí)俗禮儀副本習(xí)俗禁忌櫻花——日本的國(guó)花菊花——皇室專用荷花——用在喪葬綠色悲傷的顏色中外習(xí)俗禮儀副本送禮禁忌下列物品為贈(zèng)送禮品的禁忌：梳子圓珠筆T恤衫火柴贈(zèng)送禮品不打蝴蝶結(jié)中外習(xí)俗禮儀副本沙特阿拉伯（一）禮儀習(xí)俗1、信奉伊斯蘭教2、拜訪，需要預(yù)約3、喜歡綠色和藍(lán)色（二）飲食習(xí)慣喜歡吃牛肉、羊肉、雞肉愛喝駝奶、紅茶、咖啡（三）主要禁忌遵循伊斯蘭教教規(guī)，禁止偶像崇拜忌送酒類、豬皮與豬毛制品、洋娃娃、帶有熊貓圖案。中外習(xí)俗禮儀副本英國(guó)風(fēng)情英國(guó)圣保羅大教堂英國(guó)大本鐘中外習(xí)俗禮儀副本英國(guó)飲食英國(guó)上流社會(huì)的早餐英國(guó)紳士飲食美妙的下午茶中外習(xí)俗禮儀副本英國(guó)國(guó)菜烤牛肉加約克郡布丁威士忌酒中外習(xí)俗禮儀副本英國(guó)適宜贈(zèng)送的禮品威士忌鮮花巧克力中外習(xí)俗禮儀副本不宜贈(zèng)送的禮品在人際交往中，英國(guó)人不