歷年高考生物知識清單-專題01 細(xì)胞的分子組成（原卷+解析版）

專題01細(xì)胞的分子組成專練1．下表中有關(guān)人體細(xì)胞化合物的敘述正確的是()編號化合物實驗檢測組成單位主要功能檢測試劑顏色反應(yīng)①油脂蘇丹Ⅲ染液橙黃色脂肪酸儲存能量②糖原斐林試劑磚紅色葡萄糖提供能量③蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色氨基酸承擔(dān)生命活動④淀粉碘液藍(lán)色葡萄糖結(jié)構(gòu)物質(zhì)2．如圖為實驗測得的小麥、大豆、花生干種子中三類有機(jī)物的含量比例，據(jù)圖分析錯誤的是()A．同等質(zhì)量的種子中，大豆所含的N元素最多，小麥所含的最少B．三種種子中有機(jī)物均來自光合作用，含量的差異與所含基因有關(guān)C．萌發(fā)時，三種種子都會不同程度地吸水，為細(xì)胞呼吸創(chuàng)造條件D．相同質(zhì)量的三種種子萌發(fā)需要O2的量相同，所以種植深度一致3．下列關(guān)于細(xì)胞的分子組成和基本結(jié)構(gòu)的闡述，錯誤的是()A．C、H、O、N、P是ATP、膽固醇、生物膜等共有的化學(xué)元素B．線粒體、核糖體、葉綠體等結(jié)構(gòu)中都含有RNAC．糖蛋白、激素、抗體、限制性核酸內(nèi)切酶等都是具有特異性識別的物質(zhì)D．脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，所有細(xì)胞都含有磷脂4．下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述，正確的是()A．磷脂屬于脂肪，是細(xì)胞膜的組成成分B．胃蛋白酶屬于蛋白質(zhì)，是傳遞信息的物質(zhì)C．糖原屬于多糖，是植物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)D．DNA屬于核酸，是大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)5．水在生物體及細(xì)胞內(nèi)的生命活動中具有非常重要的生理功能，下列有關(guān)敘述中正確的是()A．糖類、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)在其徹底氧化分解過程中都產(chǎn)生水B．不同種生物細(xì)胞的自由水和結(jié)合水的比值相同，它們的代謝強(qiáng)度也相同C．水分過多與水分過少對生物新陳代謝活動的影響相同D．線粒體、核糖體、中心體等在其活動中都可以產(chǎn)生水6．下列關(guān)于生物體能源物質(zhì)的敘述，正確的是()A．ATP中兩個高能磷酸鍵都易斷裂和重新形成，故ATP儲存的是不穩(wěn)定的化學(xué)能B．糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸均可氧化分解，為生命活動供能C．等質(zhì)量的脂肪與糖類在有氧呼吸時，產(chǎn)生的能量值不同，這與它們分解產(chǎn)物不同有關(guān)D．糖類是主要的能源物質(zhì)，而蛋白質(zhì)一般不作能源物質(zhì)7．研究者破壞某原核細(xì)胞的DNA后，再“注入”人造DNA，得到具有生命特征的“人造生命”。下列有關(guān)“人造生命”的判斷不正確的是()A．含量最多的化合物是水B．遺傳信息儲存在RNA中C．人造DNA控制合成蛋白質(zhì)D．具有能生長、繁殖的特征8．下列有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的敘述，正確的是()A．脂肪分子中含H比糖類多，是主要的能源物質(zhì)B．存在于葉綠體而不存在于線粒體中的糖是葡萄糖C．ATP、核酸、抗體、DNA的組成元素中都有C、H、O、N、PD．蛋白質(zhì)分子中的N主要存在于氨基中，核酸中的N主要存在于堿基中9．下列有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的說法，不正確的是()A．徹底水解糖原、淀粉、蔗糖得到的單糖都是葡萄糖B．主動運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定C．水是活細(xì)胞中含量最多的化合物，它能參與某些代謝過程D．如果一種生物的核酸只由4種核苷酸組成，則該生物一定不是細(xì)胞生物10．下列關(guān)于核酸的敘述，錯誤的是()A．核酸是生物體內(nèi)具有遺傳功能的大分子化合物B．真核生物中，DNA和RNA都可以作為遺傳物質(zhì)C．含有核酸的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞核、葉綠體、線粒體、核糖體D．可用甲基綠對人口腔上皮細(xì)胞染色，觀察DNA的分布11．對下表中甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)的有關(guān)分析錯誤的是()物質(zhì)元素組成基本單位檢測試劑顏色反應(yīng)甲葡萄糖①磚紅色乙葡萄糖②藍(lán)色丙③脂肪酸和甘油蘇丹Ⅲ④?、蓦p縮脲試劑⑥A.甲可能是麥芽糖溶液，①是斐林試劑B．乙是淀粉，在植物體內(nèi)可以儲存能量，②是碘液C．丙是脂肪，脂肪是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，④是橘黃色D．丁可能是一種酶溶液，⑤是核苷酸，⑥不出現(xiàn)紫色12．細(xì)胞的膜蛋白具有物質(zhì)運(yùn)輸、信息傳遞、免疫識別等重要生理功能。下列圖中，可正確示意不同細(xì)胞的膜蛋白及其相應(yīng)功能的是()13．下列有關(guān)蛋白質(zhì)和DNA的敘述，錯誤的是()A．兩者都具有多樣性和特異性B．兩者在細(xì)胞分裂間期均有合成C．DNA是蛋白質(zhì)合成的直接模板D．有些生物僅由蛋白質(zhì)和DNA構(gòu)成14．下列關(guān)于蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的敘述，正確的是()A．蛋白質(zhì)和脂質(zhì)共有的元素是C、H、O、NB．蛋白質(zhì)功能的多樣性主要由氨基酸的多樣性決定C．細(xì)胞內(nèi)起催化作用的物質(zhì)都是蛋白質(zhì)D．蛋白質(zhì)和膽固醇都是動物細(xì)胞膜的重要成分15．下列有關(guān)細(xì)胞分子的敘述，正確的是()A．氨基酸的空間結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)多樣性的原因B．等質(zhì)量脂肪氧化分解比糖釋放能量多是因為脂肪分子中氧含量多C．?dāng)y帶遺傳信息是核酸的唯一功能D．葉肉細(xì)胞中缺乏Mg元素，則影響葉綠素合成16．下列有關(guān)組成細(xì)胞物質(zhì)的敘述中，不正確的是()A．細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與B．核酸、脂質(zhì)和ATP的組成元素都是C、H、O、N、PC．RNA具有信息傳遞、催化反應(yīng)、物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)等功能D．細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的比例影響著細(xì)胞的代謝17．下列關(guān)于各種化合物的敘述，正確的是()A．等質(zhì)量的脂肪與糖類相比在細(xì)胞呼吸時耗氧少、放能多B．細(xì)胞膜上的載體和基因工程中的運(yùn)載體的化學(xué)本質(zhì)相同C．DNA和RNA分子的堿基組成相同D．蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其功能發(fā)生改變18．下列有關(guān)水的敘述，正確的是()A．H2O在光下分解，產(chǎn)生的[H]參與三碳化合物的生成B．由氨基酸形成多肽鏈時，生成物H2O中的氫全部來自氨基C．需氧呼吸時，生成物H2O中的氫全部來自線粒體中丙酮酸的分解D．由于水分子間的氫鍵，使得細(xì)胞中的水具有緩和溫度變化的作用19．有關(guān)生物體內(nèi)水和無機(jī)鹽的敘述，正確的是()A．鎂是所有光合色素的組成成分B．植物蒸騰作用失去的水是自由水C．秋冬季節(jié)，植物體內(nèi)結(jié)合水與自由水比例下降D．骨骼和牙齒中的鈣主要以離子形式存在20．油菜種子成熟過程中部分有機(jī)物的變化如下圖所示，將不同成熟階段的種子勻漿后檢測，結(jié)果正確的是()選項取樣時間檢測試劑檢測結(jié)果A斐林試劑不顯色B第20天雙縮脲試劑不顯色C第30天蘇丹Ⅲ試劑橘黃色D第40天碘液藍(lán)色21．泛素是一個由76個氨基酸組成的多肽鏈，對細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)降解起調(diào)節(jié)作用。請回答下列問題：(1)泛素的合成方式稱為，連接其基本組成單位的結(jié)構(gòu)簡式為。(2)生物體內(nèi)存在著兩類蛋白質(zhì)降解過程，一種是不需要能量的，比如發(fā)生在消化道中的降解，這一過程需要參與；另一種則需要能量，如泛素參與的蛋白質(zhì)降解過程，消耗的能量直接來自于。(3)與泛素合成關(guān)系最密切的細(xì)胞器是。泛素在蛋白質(zhì)降解過程中，起到“死亡標(biāo)簽”的作用，被泛素標(biāo)記的蛋白質(zhì)將被特異性地識別并迅速降解，降解過程發(fā)生在(細(xì)胞器)中。22．為了研究在大豆種子萌發(fā)和生長過程中糖類和蛋白質(zhì)的相互關(guān)系，某研究小組在25℃、黑暗、無菌、濕潤的條件下萌發(fā)種子，然后測定在不同時間種子和幼苗中相關(guān)物質(zhì)的含量，結(jié)果如圖所示。(1)在觀察時間內(nèi)，圖中可溶性糖含量的變化是 ,總糖含量變化是，蛋白質(zhì)含量的變化是。。____________________________________________________________________(3)在上述定量測定之前，進(jìn)行了蛋白質(zhì)含量變化的預(yù)測實驗，請?zhí)畛鋵嶒炘?；判斷實驗步驟中畫線部分是否正確，并更正錯誤之處；寫出實驗結(jié)果。①實驗原理：蛋白質(zhì)，其顏色深淺與蛋白質(zhì)含量成正比。②實驗步驟。Ⅰ：將三份等量大豆種子分別萌發(fā)1、5、9d后取出，各加入適量蒸餾水，研碎、提取、定容后離心得到蛋白質(zhì)制備液；Ⅱ：取3支試管，編號1、2、3，分別加入等量的萌發(fā)1、5、9d的蛋白質(zhì)制備液；Ⅲ：在上述試管中各加入等量的雙縮脲試劑A液和B液a(按比例配制)的混合液a，振蕩均勻后，在沸水浴中加熱b觀察顏色變化b。b：。③實驗結(jié)果：。23．蓖麻種子的胚乳呈白色，脂肪含量為種子的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化，某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢查萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重，結(jié)果如圖所示。回答下列問題：(1)據(jù)甲圖分析，萌發(fā)過程中胚乳組織中的脂肪酶催化脂肪水解成，并轉(zhuǎn)變?yōu)?作為胚生長和呼吸消耗的原料。(2)據(jù)乙圖可知，蓖麻種子萌發(fā)初期時干重增加，導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是；第7天至第10天萌發(fā)種子(含幼苗)的干重變化趨勢是，原因。(3)向萌發(fā)第7天的種子勻漿中滴加適量碘液，勻漿變藍(lán)，說明有的形成，該物質(zhì)具有的作用。專題01細(xì)胞分子組成高考押題專練1．下表中有關(guān)人體細(xì)胞化合物的敘述正確的是()編號化合物實驗檢測組成單位主要功能檢測試劑顏色反應(yīng)①油脂蘇丹Ⅲ染液橙黃色脂肪酸儲存能量②糖原斐林試劑磚紅色葡萄糖提供能量③蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色氨基酸承擔(dān)生命活動④淀粉碘液藍(lán)色葡萄糖結(jié)構(gòu)物質(zhì)【解析】油脂水解可以獲得甘油和脂肪酸，A錯誤；糖原不屬于還原糖，因此用斐林試劑鑒定不會產(chǎn)生顏色反應(yīng)，B錯誤；蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，蛋白質(zhì)的基本單位為氨基酸，并且蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，C正確；淀粉是植物細(xì)胞特有的多糖，D錯誤?！敬鸢浮緾2．如圖為實驗測得的小麥、大豆、花生干種子中三類有機(jī)物的含量比例，據(jù)圖分析錯誤的是()A．同等質(zhì)量的種子中，大豆所含的N元素最多，小麥所含的最少B．三種種子中有機(jī)物均來自光合作用，含量的差異與所含基因有關(guān)C．萌發(fā)時，三種種子都會不同程度地吸水，為細(xì)胞呼吸創(chuàng)造條件D．相同質(zhì)量的三種種子萌發(fā)需要O2的量相同，所以種植深度一致【解析】蛋白質(zhì)中N元素含量最高，糖類和脂肪中不含N元素，因此相同質(zhì)量的種子，大豆中的N元素最多；干種子小麥中蛋白質(zhì)的含量是最少的，因此含有的N元素是最少的，A正確；三種種子中的有機(jī)物均來自光合作用，含量的差異與所含基因有關(guān)，B正確；萌發(fā)時，三種種子都會不同程度地吸水，為細(xì)胞呼吸等細(xì)胞代謝的進(jìn)行創(chuàng)造條件，C正確；萌發(fā)時相同質(zhì)量的三種種子需要的O2量不同，其中脂肪需要的O2量最多，淀粉需要的O2量最少，D錯誤?！敬鸢浮緿3．下列關(guān)于細(xì)胞的分子組成和基本結(jié)構(gòu)的闡述，錯誤的是()A．C、H、O、N、P是ATP、膽固醇、生物膜等共有的化學(xué)元素B．線粒體、核糖體、葉綠體等結(jié)構(gòu)中都含有RNAC．糖蛋白、激素、抗體、限制性核酸內(nèi)切酶等都是具有特異性識別的物質(zhì)D．脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，所有細(xì)胞都含有磷脂【解析】膽固醇只含C、H、O3種元素，C、H、O、N、P是ATP、生物膜等共有的化學(xué)元素，A錯誤；線粒體、核糖體、葉綠體等結(jié)構(gòu)中都含有RNA，B正確；糖蛋白、激素、抗體、限制性核酸內(nèi)切酶等都是具有特異性識別的物質(zhì)，C正確；脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，所有細(xì)胞都含有細(xì)胞膜，因此都含有磷脂，D正確。【答案】A4．下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述，正確的是()A．磷脂屬于脂肪，是細(xì)胞膜的組成成分B．胃蛋白酶屬于蛋白質(zhì)，是傳遞信息的物質(zhì)C．糖原屬于多糖，是植物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)D．DNA屬于核酸，是大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)【解析】磷脂屬于脂質(zhì)，不屬于脂肪，A錯誤；胃蛋白酶屬于蛋白質(zhì)，具有催化作用，B錯誤；糖原為動物多糖，C錯誤；DNA是脫氧核糖核酸，是核酸的一種，是大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)，D正確?！敬鸢浮緿5．水在生物體及細(xì)胞內(nèi)的生命活動中具有非常重要的生理功能，下列有關(guān)敘述中正確的是()A．糖類、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)在其徹底氧化分解過程中都產(chǎn)生水B．不同種生物細(xì)胞的自由水和結(jié)合水的比值相同，它們的代謝強(qiáng)度也相同C．水分過多與水分過少對生物新陳代謝活動的影響相同D．線粒體、核糖體、中心體等在其活動中都可以產(chǎn)生水【解析】生物的種類不同，其細(xì)胞中自由水和結(jié)合水含量的比值不同，細(xì)胞的代謝強(qiáng)度有差異；自由水含量越高，細(xì)胞代謝越旺盛；中心體內(nèi)沒有水的生成?！敬鸢浮緼6．下列關(guān)于生物體能源物質(zhì)的敘述，正確的是()A．ATP中兩個高能磷酸鍵都易斷裂和重新形成，故ATP儲存的是不穩(wěn)定的化學(xué)能B．糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸均可氧化分解，為生命活動供能C．等質(zhì)量的脂肪與糖類在有氧呼吸時，產(chǎn)生的能量值不同，這與它們分解產(chǎn)物不同有關(guān)D．糖類是主要的能源物質(zhì)，而蛋白質(zhì)一般不作能源物質(zhì)【解析】ATP中遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵容易斷裂和重新形成，另一個高能磷酸鍵一般不斷裂，儲存的是活躍的化學(xué)能；糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)均可氧化分解，為生命活動供能，核酸不能為生命活動供能；同等質(zhì)量的脂肪與糖類在有氧呼吸時，脂肪產(chǎn)生的能量更多，這與它們的元素組成比例不同有關(guān)，脂肪的碳?xì)湓睾勘忍穷惛?；糖類是主要的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，一般不做能源物質(zhì)?！敬鸢浮緿7．研究者破壞某原核細(xì)胞的DNA后，再“注入”人造DNA，得到具有生命特征的“人造生命”。下列有關(guān)“人造生命”的判斷不正確的是()A．含量最多的化合物是水B．遺傳信息儲存在RNA中C．人造DNA控制合成蛋白質(zhì)D．具有能生長、繁殖的特征【解析】細(xì)胞中含量最多的化合物是水；具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，遺傳信息儲存在DNA中；蛋白質(zhì)的合成受DNA的控制；因為“人造生命”具有生命特征，故應(yīng)具有生長、繁殖等生命特征。【答案】B8．下列有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的敘述，正確的是()A．脂肪分子中含H比糖類多，是主要的能源物質(zhì)B．存在于葉綠體而不存在于線粒體中的糖是葡萄糖C．ATP、核酸、抗體、DNA的組成元素中都有C、H、O、N、PD．蛋白質(zhì)分子中的N主要存在于氨基中，核酸中的N主要存在于堿基中【解析】糖類是主要的能源物質(zhì)；抗體是蛋白質(zhì)，元素組成是C、H、O、N等；蛋白質(zhì)分子中的N主要存在于肽鍵中?！敬鸢浮緽9．下列有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的說法，不正確的是()A．徹底水解糖原、淀粉、蔗糖得到的單糖都是葡萄糖B．主動運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定C．水是活細(xì)胞中含量最多的化合物，它能參與某些代謝過程D．如果一種生物的核酸只由4種核苷酸組成，則該生物一定不是細(xì)胞生物【解析】糖原和淀粉徹底水解得到的單糖是葡萄糖，蔗糖水解得到的單糖是葡萄糖和果糖；主動運(yùn)輸能保證細(xì)胞有選擇性地吸收需要的物質(zhì)，以維持元素組成的相對穩(wěn)定；活細(xì)胞中含量最多的化合物是水，它參與許多化學(xué)反應(yīng)；具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物都含有兩種核酸、8種核苷酸，病毒不具細(xì)胞結(jié)構(gòu)只含有一種核酸、4種核苷酸?！敬鸢浮緼10．下列關(guān)于核酸的敘述，錯誤的是()A．核酸是生物體內(nèi)具有遺傳功能的大分子化合物B．真核生物中，DNA和RNA都可以作為遺傳物質(zhì)C．含有核酸的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞核、葉綠體、線粒體、核糖體D．可用甲基綠對人口腔上皮細(xì)胞染色，觀察DNA的分布【解析】核酸是生物體內(nèi)具有遺傳功能的大分子化合物；真核細(xì)胞中遺傳物質(zhì)是DNA；細(xì)胞核、葉綠體、線粒體中含有DNA和RNA，核糖體中含有RNA；甲基綠試劑使DNA呈現(xiàn)綠色，可以用甲基綠對人口腔上皮細(xì)胞染色，觀察DNA的分布。【答案】B11．對下表中甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)的有關(guān)分析錯誤的是()物質(zhì)元素組成基本單位檢測試劑顏色反應(yīng)甲葡萄糖①磚紅色乙葡萄糖②藍(lán)色丙③脂肪酸和甘油蘇丹Ⅲ④丁⑤雙縮脲試劑⑥A.甲可能是麥芽糖溶液，①是斐林試劑B．乙是淀粉，在植物體內(nèi)可以儲存能量，②是碘液C．丙是脂肪，脂肪是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，④是橘黃色D．丁可能是一種酶溶液，⑤是核苷酸，⑥不出現(xiàn)紫色【解析】麥芽糖是還原糖，在水浴加熱時能與斐林試劑反應(yīng)，由兩分子葡萄糖縮合形成，且麥芽糖只含有C、H、O；淀粉是植物體內(nèi)儲存能量的物質(zhì)，其組成元素只有C、H、O，組成淀粉的單體是葡萄糖，用碘液檢測淀粉顯藍(lán)色；脂肪是由脂肪酸和甘油形成的，構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分是磷脂而不是脂肪；如果丁是一種酶，并且是由核苷酸形成的，則丁表示RNA，雙縮脲試劑是用于檢測蛋白質(zhì)的，不與RNA反應(yīng)?！敬鸢浮緾12．細(xì)胞的膜蛋白具有物質(zhì)運(yùn)輸、信息傳遞、免疫識別等重要生理功能。下列圖中，可正確示意不同細(xì)胞的膜蛋白及其相應(yīng)功能的是()【解析】血紅蛋白位于紅細(xì)胞內(nèi)，不屬于膜蛋白；抗原和抗體的識別與結(jié)合發(fā)生在細(xì)胞外液中，抗體由效應(yīng)B細(xì)胞分泌，不屬于膜蛋白；胰島素受體不能和胰高血糖素結(jié)合；骨骼肌細(xì)胞上含有神經(jīng)遞質(zhì)的受體和轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖的載體。【答案】D13．下列有關(guān)蛋白質(zhì)和DNA的敘述，錯誤的是()A．兩者都具有多樣性和特異性B．兩者在細(xì)胞分裂間期均有合成C．DNA是蛋白質(zhì)合成的直接模板D．有些生物僅由蛋白質(zhì)和DNA構(gòu)成【解析】DNA和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)都具有多樣性和特異性，A正確；DNA在間期的S期完成復(fù)制，蛋白質(zhì)在間期的G1和G2期合成，B正確；DNA是蛋白質(zhì)合成的間接模板，蛋白質(zhì)合成的直接模板是mRNA，C錯誤；有些病毒只有核酸和蛋白質(zhì)組成，如噬菌體由DNA和蛋白質(zhì)組成，D正確?！敬鸢浮緾14．下列關(guān)于蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的敘述，正確的是()A．蛋白質(zhì)和脂質(zhì)共有的元素是C、H、O、NB．蛋白質(zhì)功能的多樣性主要由氨基酸的多樣性決定C．細(xì)胞內(nèi)起催化作用的物質(zhì)都是蛋白質(zhì)D．蛋白質(zhì)和膽固醇都是動物細(xì)胞膜的重要成分【解析】脂質(zhì)不都含有N元素，A錯誤；蛋白質(zhì)功能的多樣性主要由蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定，B錯誤；細(xì)胞內(nèi)起催化作用的物質(zhì)是酶，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，C錯誤；蛋白質(zhì)和膽固醇都是動物細(xì)胞膜的重要成分，D正確?！敬鸢浮緿15．下列有關(guān)細(xì)胞分子的敘述，正確的是()A．氨基酸的空間結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)多樣性的原因B．等質(zhì)量脂肪氧化分解比糖釋放能量多是因為脂肪分子中氧含量多C．?dāng)y帶遺傳信息是核酸的唯一功能D．葉肉細(xì)胞中缺乏Mg元素，則影響葉綠素合成【解析】氨基酸的空間結(jié)構(gòu)與蛋白質(zhì)多樣性無關(guān)，蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的條數(shù)不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同，A錯誤；等質(zhì)量脂肪氧化分解比糖釋放能量多是因為脂肪分子中C、H含量多，B錯誤；攜帶遺傳信息是核酸的功能之一，核酸還具有控制蛋白質(zhì)的合成等功能，C錯誤；Mg是組成葉綠素的重要元素，因此葉肉細(xì)胞中缺乏Mg元素，則影響葉綠素合成，D正確?！敬鸢浮緿16．下列有關(guān)組成細(xì)胞物質(zhì)的敘述中，不正確的是()A．細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與B．核酸、脂質(zhì)和ATP的組成元素都是C、H、O、N、PC．RNA具有信息傳遞、催化反應(yīng)、物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)等功能D．細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的比例影響著細(xì)胞的代謝【解析】細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時需要蛋白酶催化，而蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，A正確；脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、固醇，其中脂肪、固醇的組成元素是C、H、O，B錯誤；RNA分為三種，mRNA、tRNA、rRNA，其中mRNA具有信息傳遞的作用、某些酶的成分是RNA，具有催化反應(yīng)的作用、tRNA具有物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)等功能，C正確；細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的比例影響著細(xì)胞的代謝，自由水含量越高，代謝越旺盛，D正確?！敬鸢浮緽17．下列關(guān)于各種化合物的敘述，正確的是()A．等質(zhì)量的脂肪與糖類相比在細(xì)胞呼吸時耗氧少、放能多B．細(xì)胞膜上的載體和基因工程中的運(yùn)載體的化學(xué)本質(zhì)相同C．DNA和RNA分子的堿基組成相同D．蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其功能發(fā)生改變【解析】等質(zhì)量的脂肪與糖類相比在細(xì)胞呼吸時耗氧多、放能多，A錯誤；細(xì)胞膜上的載體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，基因工程中的運(yùn)載體的化學(xué)本質(zhì)是DNA，B錯誤；DNA分子的堿基組成是A、T、C、G，RNA分子的堿基組成是A、U、C、G，C錯誤；蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其功能發(fā)生改變，D正確?！敬鸢浮緿18．下列有關(guān)水的敘述，正確的是()A．H2O在光下分解，產(chǎn)生的[H]參與三碳化合物的生成B．由氨基酸形成多肽鏈時，生成物H2O中的氫全部來自氨基C．需氧呼吸時，生成物H2O中的氫全部來自線粒體中丙酮酸的分解D．由于水分子間的氫鍵，使得細(xì)胞中的水具有緩和溫度變化的作用【解析】光合作用過程中水光解產(chǎn)生的還原氫用于還原三碳化合物形成葡萄糖，A錯誤；氨基酸脫水縮合形成多肽鏈的過程中脫去的水分子中的H來自氨基酸的一個氨基和另一個氨基酸的羧基，B錯誤；有氧呼吸時，生成物H2O中的氫來自葡萄糖和水，C錯誤；由于水分子間的氫鍵，使得細(xì)胞中的水具有緩和溫度變化的作用，D正確。【答案】D19．有關(guān)生物體內(nèi)水和無機(jī)鹽的敘述，正確的是()A．鎂是所有光合色素的組成成分B．植物蒸騰作用失去的水是自由水C．秋冬季節(jié)，植物體內(nèi)結(jié)合水與自由水比例下降D．骨骼和牙齒中的鈣主要以離子形式存在【解析】鎂是所有葉綠素的組成成分，類胡蘿卜素中不含鎂，A錯誤；自由水能夠自由流動，植物蒸騰作用失去的水是自由水，B正確；結(jié)合水與植物的抗逆性有關(guān)，因此秋冬季節(jié)，植物體內(nèi)結(jié)合水與自由水比例上升，C錯誤；骨骼和牙齒中的鈣主要以化合物形式存在，D錯誤?！敬鸢浮緽20．油菜種子成熟過程中部分有機(jī)物的變化如下圖所示，將不同成熟階段的種子勻漿后檢測，結(jié)果正確的是()選項取樣時間檢測試劑檢測結(jié)果A斐林試劑不顯色B第20天雙縮脲試劑不顯色C第30天蘇丹Ⅲ試劑橘黃色D第40天碘液藍(lán)色【解析】第10天，有可溶性糖存在，斐林試劑檢測會出現(xiàn)磚紅色沉淀，A錯誤；細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)，所以在第20天用雙縮脲試劑會出現(xiàn)紫色，B錯誤；第30天，細(xì)胞中脂肪含量較高，用蘇丹Ⅲ試劑可將脂肪染成橘黃色，C正確；第40天，細(xì)胞中沒有淀粉，所以用碘液不會出現(xiàn)藍(lán)色，D錯誤?！敬鸢浮緾21．泛素是一個由76個氨基酸組成的多肽鏈，對細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)降解起調(diào)節(jié)作用。請回答下列問題：(1)泛素的合成方式稱為，連接其基本組成單位的結(jié)構(gòu)簡式為。(2)生物體內(nèi)存在著兩類蛋白質(zhì)降解過程，一種是不需要能量的，比如發(fā)生在消化道中的降解，這一過程需要參與；另一種則需要能量，如泛素參與的蛋白質(zhì)降解過程，消耗的能量直接來自于。(3)與泛素合成關(guān)系最密切的細(xì)胞器是。泛素在蛋白質(zhì)降解過程中，起到“死亡標(biāo)簽”的作用，被泛素標(biāo)記的蛋白質(zhì)將被特異性地識別并迅速降解，降解過程發(fā)生在(細(xì)胞器)中?！窘馕觥?1)泛素是一個由76個氨基酸組成的多肽鏈，因此泛素的合成方式稱為脫水縮合。泛素的基本組成單位即氨基酸是通過肽鍵連接，肽鍵的結(jié)構(gòu)簡式為—NH—CO—。(2)食物中的蛋白質(zhì)在消化道中的降解，需要蛋白酶(肽酶)參與催化。ATP是直接的能源物質(zhì)，所以泛素參與的蛋白質(zhì)降解過程，消耗的能量直接來自于ATP水解。(3)多肽鏈?zhǔn)窃诤颂求w中合成，需要線粒體供能。溶酶體中含有多種水解酶，因此被泛素標(biāo)記的蛋白質(zhì)降解過程發(fā)生在溶酶體中?！敬鸢浮?1)脫水縮合—NH—CO—(2)蛋白酶(肽酶)ATP水解(3)核糖體(線粒體)溶酶體22．為了研究在大豆種子萌發(fā)和生長過程中糖類和蛋白質(zhì)的相互關(guān)系，某研究小組在25℃、黑暗、無菌、濕潤的條件下萌發(fā)種子，然后測定在不同時間種子和幼苗中相關(guān)物質(zhì)的含量，結(jié)果如圖所示。(1)在觀察時間內(nèi)，圖中可溶性糖含量的變化是 ,總糖含量變化是，蛋白質(zhì)含量的變化是。。____________________________________________________________________(3)在上述定量測定之前，進(jìn)行了蛋白質(zhì)含量變化的預(yù)測實驗，請?zhí)畛鋵嶒炘?；判斷實驗步驟中畫線部分是否正確，并更正錯誤之處；寫出實驗結(jié)果。①實驗原理：蛋白質(zhì)，其顏色深淺與蛋白質(zhì)含量成正比。②實驗步驟。Ⅰ：將三份等量大豆種子分別萌發(fā)1、5、9d后取出，各加入適量蒸餾水，研