《有機(jī)化學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)

《有機(jī)化學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程性質(zhì)與定位有機(jī)化學(xué)是實(shí)現(xiàn)藥品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、應(yīng)用化工、安全管理、環(huán)境監(jiān)測與治理等專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，適用于高中后三年制大專，是構(gòu)造從事化工類職業(yè)崗位（群）高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才知識(shí)結(jié)構(gòu)、素質(zhì)結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)的必修課。主要學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課程及從事化工生產(chǎn)所需要的各類典型有機(jī)化合物的無機(jī)物質(zhì)性質(zhì)、用途、生產(chǎn)和使用以及安全防護(hù)知識(shí)；典型有機(jī)化學(xué)反應(yīng)特點(diǎn)以及規(guī)律等化學(xué)反應(yīng)基本原理。化學(xué)基礎(chǔ)肩負(fù)著為化工單元操作、化工工藝以及化學(xué)品檢驗(yàn)等課程奠定知識(shí)、技能和素質(zhì)的基礎(chǔ)，為形成后續(xù)從事各種化工生產(chǎn)所需的化學(xué)素養(yǎng)奠定基礎(chǔ)的任務(wù)。二、學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程描述表1學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程描述學(xué)習(xí)領(lǐng)域有機(jī)化學(xué)第1學(xué)年第2學(xué)期總參考學(xué)時(shí)56學(xué)時(shí)總體目標(biāo)通過《有機(jī)化學(xué)》的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備化學(xué)類職業(yè)崗位群所必需的有機(jī)化學(xué)基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)，注重培養(yǎng)學(xué)生的基本技能，應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)分析和解決化工生產(chǎn)中的實(shí)際問題：控制生產(chǎn)環(huán)境、控制生產(chǎn)過程、保護(hù)生產(chǎn)設(shè)備、熟練操作技術(shù)、核算生產(chǎn)效率、判斷產(chǎn)品質(zhì)量等相關(guān)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和技能；形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)，具被一定的理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)操作技能以及靈活的知識(shí)應(yīng)用能力。培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)和原理解決實(shí)際生產(chǎn)、生活問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)一步獲取知識(shí)的學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力等，為學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課程、參加化學(xué)化工生產(chǎn)和開展科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.能夠根據(jù)所學(xué)化學(xué)物質(zhì)性質(zhì)和安全使用知識(shí)，控制生產(chǎn)環(huán)境、安全生產(chǎn)；2．熟悉有機(jī)化學(xué)的主要研究內(nèi)容，描述有機(jī)化學(xué)的基本概念，歸納出有機(jī)化學(xué)的特點(diǎn)，理解有機(jī)化學(xué)在醫(yī)藥學(xué)中的基礎(chǔ)地位和重要性。3．掌握各類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、命名、理化性質(zhì)、重要的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)及其應(yīng)用。4．掌握有機(jī)化學(xué)中幾種重要的化學(xué)反應(yīng)類型，如自由基反應(yīng)、親電取代反應(yīng)、親核取代反應(yīng)、親電加成反應(yīng)、親核加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)，掌握重要的人名反應(yīng)。5.能夠根據(jù)物質(zhì)的外觀和其它特性判斷產(chǎn)品質(zhì)量。1.通過訓(xùn)練形成較強(qiáng)的理論聯(lián)系實(shí)際能力，形成實(shí)事求是、一絲不茍的科學(xué)態(tài)度；2.通過練習(xí)，不斷提高獲取知識(shí)的學(xué)習(xí)能力；3.通過課后任務(wù)完成，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力；4．培養(yǎng)學(xué)生逐步形成安全、節(jié)約、環(huán)保意識(shí)；5．培養(yǎng)鍛煉學(xué)生不斷具備良好的職業(yè)道德和正確的思維方式；6.培養(yǎng)并養(yǎng)成良好的團(tuán)隊(duì)合作精神與競爭意識(shí)。1.學(xué)會(huì)重要的典型的有機(jī)化合物的命名方法、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和異構(gòu)現(xiàn)象，能正確寫出常見各類有機(jī)化合物的名稱和構(gòu)造式；?2.應(yīng)用化學(xué)鍵理論概念，理解有機(jī)化合物的基本結(jié)構(gòu)、立體化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本概念，并能應(yīng)用電子效應(yīng)和空間效應(yīng)來解釋一些有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系；?3.學(xué)會(huì)各類重要化合物的主要性質(zhì)、反應(yīng)、來源和合成方法。三、學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)與教學(xué)實(shí)施要求1．學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)本課程分5個(gè)模塊、12個(gè)學(xué)習(xí)情境，教學(xué)中，要以為后續(xù)專業(yè)課程奠定基礎(chǔ)和可持續(xù)發(fā)展為原則，精心選取教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)過程設(shè)計(jì)要具有可操作性和實(shí)用性，能夠滿足化學(xué)知識(shí)、職業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的要求，將專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能“前移”。具體見表2。表2學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)模塊模塊1模塊2模塊3模塊4模塊5名稱烴鹵代烴烴的含氧衍生物烴的含氮衍生物雜環(huán)化合物學(xué)時(shí)2041688情境情境1情境2情境3情境4情境名稱模塊1—緒論模塊1—烷烴模塊1—烯烴和二烯烴模塊1—炔烴學(xué)時(shí)2262情境情境5情境6情境7情境8情境名稱模塊1—脂環(huán)烴模塊1—芳香烴模塊2—鹵代烴模塊3—醇酚醚學(xué)時(shí)2646情境情境9情境10情境11情境12情境名稱模塊3—醛和酮模塊3—羧酸及其衍生物模塊4—烴的含氮衍生物模塊5—雜環(huán)化合物學(xué)時(shí)64882．學(xué)習(xí)情境描述包括學(xué)習(xí)情境名稱、學(xué)時(shí)、學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容、教學(xué)方法和建議、工具與媒體、學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中用到的知識(shí)、教師所需執(zhí)教能力要求，見表3—1～12。表3—1學(xué)習(xí)情境一描述學(xué)習(xí)情境1緒論學(xué)時(shí)2學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1．有機(jī)化合物的產(chǎn)生和發(fā)展、共價(jià)鍵的一些基本概念、研究有機(jī)化合物的一般步驟、有機(jī)化合物的分類和官能團(tuán)。1．培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際能力；2．培養(yǎng)科學(xué)思維方法；3．初步培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。1、要求學(xué)生了解有機(jī)化學(xué)的研究對象及有機(jī)化學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展歷史，認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)與生產(chǎn)和生活的密切關(guān)系。同時(shí)，通過對共價(jià)鍵理論及其本質(zhì)的學(xué)習(xí)，達(dá)到掌握有機(jī)化合物分子結(jié)構(gòu)基本理論的目的。掌握碳原子正四面體概念，掌握三種等性雜化狀態(tài)和理解不等性雜化概念；掌握共價(jià)鍵屬性；了解有機(jī)化合物的分類和研究有機(jī)化合物的步驟。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)建議有機(jī)化學(xué)和有機(jī)化合物采取基于問題式教學(xué)方法；任務(wù)驅(qū)動(dòng)；案例教學(xué)等。以生產(chǎn)生活中實(shí)例為案例展開教學(xué)，講解烷烴的性質(zhì)；工具與媒體學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)教師所需執(zhí)教能力要求多媒體；其它工具書籍等具備高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，具備查閱相關(guān)書籍整理資料能力有豐富的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，了解化工生產(chǎn)相關(guān)知識(shí)表3—2學(xué)習(xí)情境二描述學(xué)習(xí)情境2烷烴學(xué)時(shí)2學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)烷烴的同系列和同分異構(gòu)現(xiàn)象、烷烴的命名法、烷烴的構(gòu)型、烷烴的構(gòu)象、烷烴的物理性質(zhì)、烷烴的化學(xué)性質(zhì)、烷烴取代反應(yīng)歷程、甲烷和天然氣。1．培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際能力；2．培養(yǎng)科學(xué)思維方法；3．初步培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。了解烷烴的來源、制法與用途；了解烷烴的物理性質(zhì)及其變化規(guī)律；掌握烷烴的同分異構(gòu)和命名方法；熟悉烷烴的化學(xué)反應(yīng)類型，掌握其在生產(chǎn)生活中的實(shí)際應(yīng)用。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)建議1.烷烴的結(jié)構(gòu)、異構(gòu)和命名；2.烷烴的性質(zhì)采取基于問題式教學(xué)方法；任務(wù)驅(qū)動(dòng)；案例教學(xué)等。1、通過讓學(xué)生查閱多數(shù)烷烴的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)等，總結(jié)得出金屬單質(zhì)的特點(diǎn)分類情況，講解金屬單質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。2、以生產(chǎn)生活中實(shí)例為案例展開教學(xué)，講解烷烴的性質(zhì)；3、以典型取代反應(yīng)為案例展開教學(xué)，講解烷烴的性質(zhì)；工具與媒體學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)教師所需執(zhí)教能力要求多媒體；其它工具書籍等具備高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，具備查閱相關(guān)書籍整理資料能力有豐富的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，了解化工生產(chǎn)相關(guān)知識(shí)表3—3學(xué)習(xí)情境三描述學(xué)習(xí)情境3烯烴和二烯烴學(xué)時(shí)6學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)烯烴和二烯烴的結(jié)構(gòu)、烯烴和二烯烴的異構(gòu)、烯烴和二烯烴的命名、烯烴和二烯烴的物理性質(zhì)、烯烴和二烯烴的化學(xué)性質(zhì)、烯烴和二烯烴的制法及用途1．培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際能力；2．培養(yǎng)科學(xué)的思維方法；3．初步建立化工生產(chǎn)的工程意識(shí)；4．建立環(huán)保和安全生產(chǎn)意識(shí)。熟悉烯烴和二烯烴的異構(gòu)現(xiàn)象，掌握其命名方法；了解烯烴的物理性質(zhì)及其變化規(guī)律；了解烯烴和重要二烯烴的化學(xué)反應(yīng)類型，掌握這些化學(xué)反應(yīng)在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用；掌握烯烴的鑒別方法技能要點(diǎn)：烯烴的結(jié)構(gòu)、烯烴的異構(gòu)、烯烴的命名、烯烴的性質(zhì)、二烯烴、重要的烯烴及其制法教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)建議1.烯烴的結(jié)構(gòu)、異構(gòu)、命名；2.烯烴的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)3.二烯烴采取基于問題式教學(xué)方法；任務(wù)驅(qū)動(dòng)；案例教學(xué)等。1.講授法為主、比較烯烴與烷烴的結(jié)構(gòu)，啟發(fā)學(xué)員思考烯烴中存在的一種特殊的異構(gòu)現(xiàn)象及性質(zhì)。2.啟發(fā)學(xué)員根據(jù)烯烴的結(jié)構(gòu)推測烯烴的化學(xué)性質(zhì)、講授法為主討論烯烴的化學(xué)性質(zhì)，并以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為主線闡述馬氏規(guī)則本質(zhì)。工具與媒體學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)教師所需執(zhí)教能力要求多媒體；其它工具書籍；有關(guān)演示實(shí)驗(yàn)的化學(xué)試劑和玻璃儀器等。具備高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；具備查閱相關(guān)書籍整理資料能力；具備簡單化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象觀察分析能力。有豐富的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和化工生產(chǎn)操作經(jīng)驗(yàn)表3—4學(xué)習(xí)情境四描述學(xué)習(xí)情境4炔烴學(xué)時(shí)2學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)炔烴的結(jié)構(gòu)、炔烴的異構(gòu)、炔烴的命名、炔烴的物理性質(zhì)、炔烴的化學(xué)性質(zhì)、乙炔的制法及用途1、進(jìn)一步培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際能力；2、進(jìn)一步鞏固規(guī)范進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的意識(shí)；3、建立安全環(huán)保意識(shí)；4、初步建立工程概念、專業(yè)意識(shí)。了解炔烴的異構(gòu)現(xiàn)象，掌握炔烴的命名方法；熟悉炔烴的化學(xué)反應(yīng)規(guī)律，掌握炔烴的化學(xué)反應(yīng)在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用；了解乙炔的工業(yè)制法及其在化工生產(chǎn)中的重要應(yīng)用，掌握炔烴的鑒別方法。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)建議1.炔烴的結(jié)構(gòu)、異構(gòu)、命名；2.炔烴的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)3.乙炔的制法及用途采取基于問題式教學(xué)方法；任務(wù)驅(qū)動(dòng)；案例教學(xué)等。1、講授法為主、啟發(fā)學(xué)員比較炔烴與烯烴、烷烴的結(jié)構(gòu)差異、并討論炔烴的命名方法；2、以結(jié)構(gòu)為主線講授炔烴的化學(xué)性質(zhì)，啟發(fā)學(xué)員比較烯烴的化學(xué)性質(zhì)，強(qiáng)化不飽和鍵的特性。工具與媒體學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)教師所需執(zhí)教能力要求多媒體；其它工具書籍；演示實(shí)驗(yàn)所需的化學(xué)試劑和簡單玻璃儀器等。具備高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，具備查閱相關(guān)書籍整理資料能力等。有豐富的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和化工生產(chǎn)操作經(jīng)驗(yàn)表3—5學(xué)習(xí)情境五描述學(xué)習(xí)情境5脂環(huán)烴學(xué)時(shí)2學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)、環(huán)烷烴的異構(gòu)、環(huán)烷烴的命名、環(huán)烷烴的物理性質(zhì)、環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì)、環(huán)丙烷的制法及用途1、進(jìn)一步培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際能力；2、進(jìn)一步鞏固規(guī)范進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的意識(shí)；3、建立安全環(huán)保意識(shí)；4、初步建立工程概念、專業(yè)意識(shí)。了解環(huán)烷烴的異構(gòu)現(xiàn)象，掌握環(huán)烷烴的命名方法；熟悉環(huán)烷烴的化學(xué)反應(yīng)規(guī)律，掌握環(huán)烷烴的化學(xué)反應(yīng)在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用；了解環(huán)丙烷的工業(yè)制法及其在化工生產(chǎn)中的重要應(yīng)用，掌握環(huán)烷烴的鑒別方法。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)建議1.環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)、異構(gòu)、命名；2.環(huán)烷烴的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)3.環(huán)丙烷的制法及用途采取基于問題式教學(xué)方法；任務(wù)驅(qū)動(dòng)；案例教學(xué)等。1、講授法為主、啟發(fā)學(xué)員比較烷烴與環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)差異、并討論環(huán)烷烴的命名方法；2、以結(jié)構(gòu)為主線講授環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì)，啟發(fā)學(xué)員比較環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì)，強(qiáng)化成環(huán)的特性。工具與媒體學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)教師所需執(zhí)教能力要求多媒體；其它工具書籍；演示實(shí)驗(yàn)所需的化學(xué)試劑和簡單玻璃儀器等。具備高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，具備查閱相關(guān)書籍整理資料能力等。有豐富的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和化工生產(chǎn)操作經(jīng)驗(yàn)表3—6學(xué)習(xí)情境六描述學(xué)習(xí)情境6芳香烴學(xué)時(shí)6學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)單環(huán)芳烴的結(jié)構(gòu)、單環(huán)芳烴的異構(gòu)、單環(huán)芳烴的命名、單環(huán)芳烴的物理、單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì)、苯環(huán)上取代反應(yīng)的定位規(guī)律、稠環(huán)芳烴、芳烴的來源和重要的芳烴1、培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際的能力；2、鍛煉抽象思維；3、培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力；4、激發(fā)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作精神；5、鍛煉語言表達(dá)能力。了解單環(huán)芳烴的分類，掌握單環(huán)芳烴及其衍生物的命名方法；熟悉單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì)，掌握其在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用；掌握單環(huán)芳烴取代反應(yīng)的定位規(guī)律及其在有機(jī)合成中的應(yīng)用；了解重要的稠環(huán)芳烴及其在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)建議1.單環(huán)芳烴的結(jié)構(gòu)、單環(huán)芳烴的異構(gòu)、單環(huán)芳烴的命名；2.單環(huán)芳烴的物理、單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì)3.苯環(huán)上取代反應(yīng)的定位規(guī)律4.稠環(huán)芳烴、芳烴的來源和重要的芳烴。采取基于問題式教學(xué)方法；任務(wù)驅(qū)動(dòng)；案例教學(xué)等。1、講授法為主、啟發(fā)學(xué)員根據(jù)熟悉的已知的芳烴化合物的命名推測芳烴的命名規(guī)律、討論互動(dòng)，活躍課堂氣氛；2、講授法為主、根據(jù)反應(yīng)的不同現(xiàn)象啟發(fā)學(xué)員思考結(jié)構(gòu)對化合物性質(zhì)的影響、歸納取代基的定位規(guī)律。講授苯環(huán)的其它化學(xué)反應(yīng)。工具與媒體學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)教師所需執(zhí)教能力要求多媒體；其它工具書籍具備高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，具備查閱相關(guān)書籍整理資料能力有豐富的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和化工生產(chǎn)操作經(jīng)驗(yàn)表3—7學(xué)習(xí)情境七描述學(xué)習(xí)情境7鹵代烴學(xué)時(shí)4學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)鹵代烴的分類、異構(gòu)和命名、鹵代烴的物理性質(zhì)、鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)、鹵代烯烴和鹵代芳烴、鹵代烷的制法和重要的鹵代烴培養(yǎng)一絲不茍的科學(xué)態(tài)度和理論聯(lián)系實(shí)際的能力了解鹵代烴的分類和異構(gòu)現(xiàn)象，掌握其命名方法；了解鹵代烴的物理性質(zhì)及其變化規(guī)律；掌握鹵代烴的化學(xué)反應(yīng)及其應(yīng)用，掌握鹵代烴的鑒別方法；了解重要鹵代烴的工業(yè)制法工藝條件及其在生產(chǎn)中的實(shí)際應(yīng)用。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)建議1.鹵代烴的分類、異構(gòu)和命名2.鹵代烴的物理性質(zhì)、鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)3.鹵代烯烴和鹵代芳烴、鹵代烷的制法和重要的鹵代烴采取基于問題式教學(xué)方法；任務(wù)驅(qū)動(dòng)；案例教學(xué)等。1．講授法為主、啟發(fā)學(xué)員利用烷烴系統(tǒng)命名的方法，學(xué)習(xí)鹵代烷的命名；2．講授法為主、以鹵代烷結(jié)構(gòu)為主線啟發(fā)學(xué)員思考鹵代烷的化學(xué)性質(zhì)，并在教學(xué)中穿插討論，增加與學(xué)員的互動(dòng)。工具與媒體學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)教師所需執(zhí)教能力要求多媒體；其它工具書籍具備高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，具備查閱相關(guān)書籍整理資料能力有豐富的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和化工生產(chǎn)操作經(jīng)驗(yàn)表3—8學(xué)習(xí)情境八描述學(xué)習(xí)情境7醇酚醚、含硫化合物學(xué)時(shí)6學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1、醇、酚、醚的化學(xué)反應(yīng)及應(yīng)用；2、官能團(tuán)的特征反應(yīng)，醇、酚、醚的鑒別方法；3、硫醇、硫酚、硫醚、磺酸的命名及性質(zhì)。1、理解科學(xué)探究方法，提高理論聯(lián)系實(shí)際能力；2、提高自學(xué)拓展知識(shí)能力；3、加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)培養(yǎng)。了解醇、酚、醚的分類和異構(gòu)現(xiàn)象；掌握醇、酚、醚的命名方法；了解醇、酚、醚的物理性質(zhì)及其變化規(guī)律；理解氫鍵對醇、酚的沸點(diǎn)和溶解性的影響；了解醇羥基和酚羥基的區(qū)別；掌握醇、酚、醚的化學(xué)反應(yīng)及應(yīng)用；熟悉官能團(tuán)的特征反應(yīng)，掌握醇、酚、醚的鑒別方法；掌握硫醇、硫酚、硫醚、磺酸的命名及性質(zhì)。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)建議1.醇、酚、醚的命名2.醇、酚、醚的化學(xué)性質(zhì)3.醇、酚、醚制備方法4.硫醇、硫酚、硫醚、磺酸的命名及性質(zhì)采取基于問題式教學(xué)方法；任務(wù)驅(qū)動(dòng)；案例教學(xué)等。講授法為主、啟發(fā)學(xué)員通過醇、酚、醚的結(jié)構(gòu)推測醇、酚、醚的性質(zhì)。工具與媒體學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)教師所需執(zhí)教能力要求多媒體；其它工具書籍具備高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，具備查閱相關(guān)書籍整理資料能力有豐富的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和化工生產(chǎn)操作經(jīng)驗(yàn)表3—9學(xué)習(xí)情境九描述學(xué)習(xí)情境9醛和酮學(xué)時(shí)6學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1．醛和酮的化學(xué)反應(yīng)實(shí)際應(yīng)用；2．醛和酮的鑒別方法。1．提高分析問題能力；2．培養(yǎng)嚴(yán)肅認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度，培養(yǎng)創(chuàng)新能力；3．培養(yǎng)鍛煉知識(shí)的應(yīng)用能力。了解醛和酮的分類，掌握醛和酮的命名方法；熟悉醛和酮的物理性質(zhì)及其變化規(guī)律；掌握醛和酮的化學(xué)反應(yīng)及其實(shí)際應(yīng)用，掌握醛和酮的鑒別方法；熟悉重要醛和酮的工業(yè)制法工藝條件及其在生產(chǎn)生活中的實(shí)際應(yīng)用教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)建議1.醛和酮的結(jié)構(gòu)、分類與命名2.醛和酮的性質(zhì)3.重要的醛和酮采取基于問題式教學(xué)方法；任務(wù)驅(qū)動(dòng)；案例教學(xué)等。1．講授法為主、啟發(fā)式教學(xué)引導(dǎo)學(xué)員回憶官能團(tuán)優(yōu)先順序，利用課堂練習(xí)講練結(jié)合，熟練掌握醛酮的命名法；2．講授法為主、啟發(fā)學(xué)員根據(jù)醛酮的結(jié)構(gòu)特征推測醛酮可能的化學(xué)性質(zhì)。將醛酮的親電加成反應(yīng)按照親核試劑的中心原子進(jìn)行分類、比較、歸納。工具與媒體學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)教師所需執(zhí)教能力要求多媒體；其它工具書籍具備高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，具備查閱相關(guān)書籍整理資料能力有豐富的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和化工生產(chǎn)操作經(jīng)驗(yàn)表3—10學(xué)習(xí)情境十描述學(xué)習(xí)情境10羧酸及其衍生物學(xué)時(shí)4學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1．重要羧酸及其衍生物的化學(xué)反應(yīng)及應(yīng)用；2．羧酸及其衍生物官能團(tuán)的特征反應(yīng)及鑒別方法。1．提高分析問題能力；2．培養(yǎng)嚴(yán)肅認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度，培養(yǎng)創(chuàng)新能力；3．培養(yǎng)鍛煉知識(shí)的應(yīng)用能力。了解羧酸的分類，掌握羧酸及其衍生物的命名方法；了解羧酸及其衍生物的物理性質(zhì)和變化規(guī)律，熟悉重要羧酸及其衍生物的化學(xué)反應(yīng)及應(yīng)用；掌握羧酸及其衍生物官能團(tuán)的特征反應(yīng)及鑒別方法，掌握羧酸及其衍生物間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系；熟悉重要羧酸及其衍生物的工業(yè)制法以及在生產(chǎn)、生活中的實(shí)際應(yīng)用。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)建議1.羧酸及其衍生物的命名方法2.羧酸及其衍生物的性質(zhì)采取基于問題式教學(xué)方法；任務(wù)驅(qū)動(dòng)；案例教學(xué)等。講授法為主、啟發(fā)學(xué)員思考羧酸的結(jié)構(gòu)與其性質(zhì)之間的關(guān)系。通過比較酸性歸納影響羧酸酸性的主要效應(yīng)。將羧酸中的取代反應(yīng)按照取代基進(jìn)行分類講解。羧酸的其他反應(yīng)以講授法為主講解。講授法、啟發(fā)學(xué)員根據(jù)羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)推測羧酸衍生物的化學(xué)性質(zhì)、并比較不同衍生物的反應(yīng)活性。以結(jié)構(gòu)為線索，闡述酰胺的特殊化學(xué)反應(yīng)。工具與媒體學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)教師所需執(zhí)教能力要求多媒體；其它工具書籍具備高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，具備查閱相關(guān)書籍整理資料能力有豐富的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和化工生產(chǎn)操作經(jīng)驗(yàn)表3—11學(xué)習(xí)情境十一描述學(xué)習(xí)情境10烴的含氮衍生物學(xué)時(shí)8學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1．各類含氮有機(jī)物的重要化學(xué)反應(yīng)及其在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用；2．官能團(tuán)的特征反應(yīng)提高分析問題能力，培養(yǎng)嚴(yán)肅認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。了解各類含氮有機(jī)物的分類，掌握各類含氮有機(jī)物的命名方法；了解各類含氮有機(jī)物的物理性質(zhì)及其變化規(guī)律；掌握各類含氮有機(jī)物的重要化學(xué)反應(yīng)及其在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用；熟悉官能團(tuán)的特征反應(yīng)，掌握伯仲叔胺的鑒別方法；熟悉各類含氮有機(jī)物的制備方法。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)建議1.含氮有機(jī)物（硝基化合物、胺、重氮和偶氮化合物、酰胺和腈）的命名方法2.含氮有機(jī)物（硝基化合物、胺、重氮和偶氮化合物、酰胺和腈）的性質(zhì)采取基于問題式教學(xué)方法；任務(wù)驅(qū)動(dòng)；案例教學(xué)等。講授法為主、啟發(fā)式教學(xué)、比較芳香硝基化合物與普通芳環(huán)的性質(zhì)差異。講授法為主、啟發(fā)學(xué)員思考胺類的化學(xué)性質(zhì)、歸納總結(jié)胺的主要化學(xué)反應(yīng)講授法為主、講解芳香重氮鹽的化學(xué)性質(zhì)并對其應(yīng)用進(jìn)行歸納。適當(dāng)增加課堂習(xí)題，加強(qiáng)師生互動(dòng)。簡單闡述重氮甲烷的應(yīng)用工具與媒體學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)教師所需執(zhí)教能力要求多媒體；其它工具書籍具備高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，具備查閱相關(guān)書籍整