大酒店人力資源調(diào)查研究報(bào)告

《假日酒店人力資源部調(diào)研匯報(bào)》酒店介紹：呼和浩特假日酒店[1]為呼和浩特市第一家國(guó)際品牌四星級(jí)酒店，以全新經(jīng)營(yíng)理念為您提供高級(jí)完善設(shè)施、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和舒適停居環(huán)境。酒店在市中心繁榮中山西路，步行街、商業(yè)購(gòu)物中心近在咫尺。您還能夠借此機(jī)會(huì)飽攬漂亮內(nèi)蒙古大草原風(fēng)光或做客蒙古包，體驗(yàn)獨(dú)特民族風(fēng)情。地理位置呼和浩特假日酒店在市中心繁榮中山西路，步行街、商業(yè)購(gòu)物中心近在咫尺。您還能夠借此機(jī)會(huì)飽攬漂亮內(nèi)蒙古大草原風(fēng)光或做客蒙古包，體驗(yàn)獨(dú)特民族風(fēng)情基礎(chǔ)設(shè)施呼和浩特假日酒店設(shè)有中餐廳、咖啡廳、酒吧、意大利餐廳，大堂酒吧等餐飲娛樂(lè)設(shè)施。酒店樓高9層，擁有裝修典雅、設(shè)施完備各類客房，其中包含標(biāo)準(zhǔn)房、豪華房及擁有獨(dú)立桑拿商務(wù)套房，5個(gè)行政套房和1個(gè)270平方米豪華總統(tǒng)套房。全部客房均配置電子磁卡門鎖、私人電子保險(xiǎn)箱、寬帶接口、語(yǔ)音信箱、國(guó)際、中國(guó)長(zhǎng)途直撥電話、國(guó)際衛(wèi)星電視頻道和高級(jí)床上和衛(wèi)浴用具。兩層特設(shè)行政層特設(shè)行政走廊及行政會(huì)議室，不僅能為商務(wù)及閑暇旅游者提供更為舒適、方便住宿，而且還能為您辦理快捷入住及離店手續(xù)。呼和浩特假日酒店其它設(shè)施還包含現(xiàn)代化商務(wù)中心、票務(wù)中心，商店、泰國(guó)正宗時(shí)尚水療和設(shè)施齊備康樂(lè)中心。裝修豪華、功效齊全、設(shè)備優(yōu)異大宴會(huì)廳和和之相鄰多功效廳同時(shí)使用，不僅可擴(kuò)大其容客量，而且能夠作為會(huì)議前休息大廳，更能為會(huì)議期間分組討論提供方便。設(shè)施和服務(wù)酒店樓高9層，擁有198間裝修典雅、設(shè)備完備，面積31平方米至45平方米客房，其中包含標(biāo)準(zhǔn)房，豪華房及擁有獨(dú)立桑拿商務(wù)套房，5個(gè)行政房和1個(gè)270平方米豪華總統(tǒng)套房。全部客房均配置電子磁卡門鎖、私人電子保險(xiǎn)箱、寬帶接口、語(yǔ)音信箱、國(guó)際、中國(guó)長(zhǎng)途直撥電話、國(guó)際衛(wèi)星電視頻道和高級(jí)床上和衛(wèi)浴用具。兩層特設(shè)行政樓層不僅能為商務(wù)及閑暇旅游者提供更為舒適、方便住宿，而且還有為您辦理快捷入住及離店手續(xù)。當(dāng)然您還能夠在設(shè)施豪華行政貴賓酒廊悠然休憩及會(huì)談商務(wù)。其它設(shè)施還包含現(xiàn)代化商務(wù)中心、商店、泰國(guó)正宗時(shí)尚水療和設(shè)施齊備康樂(lè)中心。裝修豪華、功效齊全、設(shè)備優(yōu)異大宴會(huì)廳和和之相鄰多功效廳同時(shí)使用不僅擴(kuò)大其容客量，而且能夠人作為會(huì)議前休息大廳，更能為會(huì)議期間分組討論提供方便。另有三間不一樣風(fēng)格會(huì)議室是您舉行多種中西式宴會(huì)及大小型會(huì)議最好場(chǎng)所。經(jīng)驗(yàn)豐富宴會(huì)隊(duì)伍致力于為您提供細(xì)致、周到服務(wù)，確保您宴會(huì)和會(huì)議順利成功學(xué)生實(shí)習(xí)工作崗位：學(xué)生實(shí)習(xí)于假日酒店人力資源部，擔(dān)任人力資源部經(jīng)理助理工作，和人員調(diào)配工作。酒店人力資源部和酒店整體所存在問(wèn)題：人力資源部所存在問(wèn)題：因?yàn)槿肆Y源部經(jīng)理和各部門經(jīng)理交流不足，而出現(xiàn)各部門職員分配不均。尤其是實(shí)習(xí)職員崗位分配方面管理較為松散，時(shí)常出現(xiàn)實(shí)習(xí)職員無(wú)固定工作崗位，多個(gè)部門流動(dòng)工作，從而產(chǎn)生部分崗位職員過(guò)盛或不足。其次，酒店職員流動(dòng)量大，酒店急需職員引進(jìn)，部分引進(jìn)職員專業(yè)素質(zhì)不夠，工作上手慢，在短期培訓(xùn)后不能順利有效投入工作。因?yàn)槁殕T流動(dòng)量大，部分部門缺乏骨干職員。酒店整體所存在問(wèn)題：管理制度整體缺乏創(chuàng)新；用人觀念陳舊；沒有建立穩(wěn)定人才隊(duì)伍。處理方法：人力資源部問(wèn)題解提議：1，加大人力資源部和各部門經(jīng)理交流。具體了解各部門忙時(shí)所需要職員人數(shù)，和日常所應(yīng)分配人數(shù)和職員工作量。2，招聘新職員時(shí)重視職員專業(yè)素質(zhì)，合理分配實(shí)習(xí)職員崗位。如有臨時(shí)調(diào)動(dòng)，需立即上報(bào)人力資源部，方便人力資源部做出具體立即職員崗位報(bào)表。3，提升職員工資和待遇福利，培養(yǎng)酒店骨干職員。酒店整體所在問(wèn)題影響和處理提議：?jiǎn)栴}所帶來(lái)影響：1、我們酒店業(yè)管理制度大多數(shù)全部是直接照搬國(guó)外，沒有結(jié)合中國(guó)根本國(guó)情和酒店業(yè)實(shí)際情況，所以在碰到問(wèn)題時(shí)候，常常不能找到針對(duì)實(shí)際情況處理措施。再者，中國(guó)酒店行業(yè)和國(guó)外酒店業(yè)在日常運(yùn)作過(guò)程中，所面臨環(huán)境、人員組成、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手全部不相同，和此同時(shí)，中國(guó)對(duì)人力資源管理還缺乏比較系統(tǒng)而又科學(xué)認(rèn)知，在一定程度上能夠說(shuō)是沒有含有真正意義上人力資源管理水平，在管理過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)部分問(wèn)題。2、酒店在招聘過(guò)程中缺乏系統(tǒng)而含有戰(zhàn)略性眼光，目前中國(guó)酒店業(yè)展現(xiàn)出一個(gè)普遍特點(diǎn)：職員學(xué)歷低、素質(zhì)低。伴隨酒店業(yè)快速發(fā)展，目前中國(guó)大專院校提供人力資源還是相對(duì)比較充足，不過(guò)因?yàn)榇蠹覍?duì)酒店行業(yè)觀念還是停留在通常服務(wù)行業(yè)階段，所以大專生、本科生酒店根本就留不住，不能把用人和育人相結(jié)合。在對(duì)于職員教育方面，很多酒店全部認(rèn)為培訓(xùn)是一個(gè)成本，不重視對(duì)職員培訓(xùn)，大多數(shù)全部采取不培訓(xùn)或是少培訓(xùn)。有些酒店做比很好，還是會(huì)對(duì)職員進(jìn)行培訓(xùn)，不過(guò)基礎(chǔ)上全部是趕形式、走過(guò)場(chǎng)，多以應(yīng)付為主，缺乏連貫性、系統(tǒng)性、計(jì)劃性。大多數(shù)酒店對(duì)人力資源培訓(xùn)開發(fā)，只是停留在職員短期培訓(xùn)層面，沒有長(zhǎng)久發(fā)展目標(biāo)。3、酒店業(yè)作為服務(wù)行業(yè)重頭，在薪資待遇上普遍偏低，伴隨中國(guó)多種行業(yè)興起，就業(yè)機(jī)會(huì)不停增加，就業(yè)者選擇機(jī)會(huì)也隨之加大。也就促進(jìn)部分素質(zhì)較高人才流向更有發(fā)展前途其它行業(yè)，從而放棄在酒店發(fā)展機(jī)會(huì)。最終造成大量人才流失，同時(shí)因?yàn)橹袊?guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平在地域間差異，大量酒店職員紛紛從內(nèi)地流入沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地域。另一個(gè)方面，激勵(lì)機(jī)制不合理，管理制度不完善，用工制度使部分勞動(dòng)力強(qiáng)度大、工作任務(wù)繁重、質(zhì)量要求高一線職員主動(dòng)性減弱。從而造成相當(dāng)一部分職員跳槽，人才流失嚴(yán)重，人才較難穩(wěn)定，給酒店正常經(jīng)營(yíng)帶來(lái)嚴(yán)重影響。處理提議：建立符合本身酒店現(xiàn)實(shí)狀況管理制度，采取專業(yè)素質(zhì)較高職員，建立固定工作團(tuán)體。首先，我們酒店是一個(gè)外資企業(yè)，我們多數(shù)規(guī)章制度是根據(jù)國(guó)外要求照搬過(guò)來(lái)，這么就對(duì)我們酒店本身增大了很大壓力。因?yàn)樯鐣?huì)條件，消費(fèi)觀念，原料及人工成本等部分客觀條件制約了在原管理制度下發(fā)展。要想合理有完善表現(xiàn)出酒店服務(wù)價(jià)值和服務(wù)效果，我們必需在原制度上有所改變。要建立一個(gè)符合現(xiàn)有社會(huì)條件和酒店本身價(jià)值一個(gè)新制度，從而愈加好發(fā)展運(yùn)行酒店。提議一個(gè)新完善管理制度就必需有一個(gè)好管理團(tuán)體來(lái)運(yùn)行這么一個(gè)新管理制度，最基礎(chǔ)就是人力資源部，一個(gè)了解酒店發(fā)展和社會(huì)情況人力資源工作團(tuán)體是幫助酒店發(fā)展關(guān)鍵。其次，要改變?cè)杏萌擞^念，中國(guó)酒店在選擇利用職員方面一直是不完善，這也正是我們服務(wù)行業(yè)發(fā)展一塊絆腳石。因?yàn)槲覀冊(cè)诼殕T待遇方面很低，我們用人條件也很低。職員質(zhì)量上不去，服務(wù)質(zhì)量也就順勢(shì)下降了很多，學(xué)生個(gè)人認(rèn)為，我們現(xiàn)今中國(guó)酒店行業(yè)并不缺乏好硬件設(shè)施，缺乏就是擁有高素質(zhì)并擁有專業(yè)知識(shí)服務(wù)員。所以我們應(yīng)該在用人方面改變選人要求，不過(guò)這個(gè)前提下我們首先必需要提升酒店對(duì)職員待遇，制訂一個(gè)完善，有計(jì)劃，有策略，系統(tǒng)性強(qiáng)用人規(guī)范要求。強(qiáng)調(diào)應(yīng)聘人員學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)。加強(qiáng)對(duì)職員培訓(xùn)和職業(yè)計(jì)劃等部分方面。再次，建立完整固定整體工作團(tuán)體。確立各部門骨干分子，定時(shí)對(duì)骨干職員進(jìn)行高端培訓(xùn)及專業(yè)技能加強(qiáng)。因?yàn)榫频暝诘谌a(chǎn)業(yè)占相關(guān)鍵主導(dǎo)地位，而酒店發(fā)展最根本就是依靠職員服務(wù)。現(xiàn)今各行業(yè)全部在飛速發(fā)展，服務(wù)行業(yè)也在快速發(fā)展，不過(guò)服務(wù)行業(yè)薪資方面一直是在各方面里排在倒數(shù)，正是薪資這一問(wèn)題造成普遍酒店人員流動(dòng)量大。要想留住職員，就必需提升職員工資和福利待遇，讓職員有優(yōu)越感和自信心。對(duì)新職員進(jìn)行一系列職業(yè)計(jì)劃和發(fā)展計(jì)劃，定時(shí)對(duì)優(yōu)異而職員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)鼓舞，增加職員自信心和工作動(dòng)力。著重提升部分工作量相對(duì)較大部門職員福利工資。人力資源部在酒店關(guān)鍵性和其作用性為何人力資源管理越來(lái)越關(guān)鍵？當(dāng)今社會(huì)，越來(lái)越多企業(yè)家認(rèn)識(shí)到，人才很珍貴資源。人是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)諸要素中最關(guān)鍵原因。人也是企業(yè)多種資源中最寶貴資源。職員素質(zhì)高低決定了企業(yè)興衰，在企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中起著關(guān)鍵性作用。所以，人力資源也被提升到“人力資本”高度。而企業(yè)對(duì)于人才獲取，留任，開發(fā)，激勵(lì)，約束等均需要現(xiàn)代化人力資源管理手段去進(jìn)行系統(tǒng)管理。有效人力資源管理機(jī)制建立將有利于企業(yè)吸引，保留，開發(fā)和激勵(lì)人才。從而推進(jìn)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。作為現(xiàn)代化人力資源管理來(lái)說(shuō)，最少應(yīng)該發(fā)揮到以下幾項(xiàng)關(guān)鍵功效：1、吸納功效——滿足酒店需要，廣泛吸納對(duì)企業(yè)有用人才。2、維持功效——發(fā)明良好環(huán)境，氣氛，培育和發(fā)展企業(yè)文化。留住人才，使其發(fā)揮作用。3、激勵(lì)和約束功效——調(diào)動(dòng)職員主動(dòng)性，主動(dòng)性，發(fā)明性，約束職員惰性。使得人盡其才，才盡其用。4、開發(fā)功效——采取有效手段使職員素質(zhì)，能力不停提升。人力資本不停增值。人力資源管理咨詢范圍1、人力資源戰(zhàn)略和人力資源計(jì)劃是實(shí)現(xiàn)企業(yè)從傳統(tǒng)人是管理向戰(zhàn)略性人力資源管理轉(zhuǎn)變關(guān)鍵步驟。中匯咨詢將依據(jù)酒店戰(zhàn)略目標(biāo)，組織結(jié)構(gòu)，經(jīng)過(guò)分析酒店本身在人力資源方面優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)?？茖W(xué)估計(jì)酒店在未來(lái)環(huán)境改變中人力資源共給和需求情況。制訂必需人力資源獲取、利用、保持和開發(fā)策略，確保酒店對(duì)人力資源在數(shù)量和質(zhì)量需求。2、崗位是酒店在特定時(shí)間內(nèi)設(shè)置由職員負(fù)擔(dān)、完成若干項(xiàng)工作任務(wù)，并含有一定責(zé)任和權(quán)限最小組織單元。崗位設(shè)計(jì)關(guān)鍵工作方法是工作分析。工作分析是人力資源開發(fā)和管理中必不可少步驟。是酒店人力資源選拔、培訓(xùn)、薪酬、績(jī)效管理等方面基礎(chǔ)工作。中匯咨詢依據(jù)酒店組織結(jié)構(gòu)，業(yè)務(wù)步驟分析，并經(jīng)過(guò)利用系統(tǒng)分析工作。確定崗位職責(zé)、目標(biāo)、所需要任職資格等。實(shí)現(xiàn)清楚地崗位描述，并編制各個(gè)崗位《崗位說(shuō)明書》。為酒店人力資源管理工作提供基礎(chǔ)依據(jù)。3、人才是酒店最寶貴資源。需要珍愛珍惜和合理使用。中匯咨詢經(jīng)過(guò)企業(yè)戰(zhàn)略，組織結(jié)構(gòu)和工作分析，設(shè)計(jì)酒店職位管理模式，為職員建立多通道職業(yè)發(fā)展道路，為酒店人才發(fā)明發(fā)展空間，避免“管理獨(dú)木橋”等現(xiàn)象發(fā)生。調(diào)動(dòng)職員主動(dòng)性和主動(dòng)性，讓職員發(fā)揮潛能。4、薪酬管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)?；趯?duì)企業(yè)深刻認(rèn)識(shí)和了解，中匯咨詢致力于幫助酒店建立支撐企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略薪酬管理系統(tǒng)。使之真正起到吸引、保留和激勵(lì)企業(yè)優(yōu)異人才作用。中匯咨詢經(jīng)過(guò)本身?yè)碛胸S富數(shù)據(jù)和案例，和優(yōu)異、科學(xué)崗位價(jià)值評(píng)定作用，為酒店建立內(nèi)部公平、市場(chǎng)可比薪酬管理系統(tǒng)。既確保人工成本得到有效控制，又能夠激勵(lì)職員主動(dòng)工作。薪酬管理系統(tǒng)咨詢內(nèi)容關(guān)鍵包含：工作崗位分析；崗位價(jià)值評(píng)定；薪酬調(diào)查；薪酬結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；薪酬水平設(shè)計(jì)；薪酬管理制度設(shè)計(jì)；薪酬總額預(yù)算；薪酬管理系統(tǒng)培訓(xùn)；教導(dǎo)實(shí)施；跟蹤改善等。5、績(jī)效管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)。績(jī)效管理是酒店完成工作任務(wù)、實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)關(guān)鍵性管理內(nèi)容之一?？?jī)效管理有效性直接關(guān)系到酒店運(yùn)行質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)效益。也是現(xiàn)在大多數(shù)酒店感到迷惑、棘手管理難題。績(jī)效管理系統(tǒng)建立在目標(biāo)管理理論基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)績(jī)效目標(biāo)策劃、實(shí)施、監(jiān)控和績(jī)效改善過(guò)程。中匯咨詢經(jīng)過(guò)充足分析酒店發(fā)展階段，了解其績(jī)效管理關(guān)注點(diǎn)。結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)分析和把握。有針對(duì)性建立符合企業(yè)實(shí)際績(jī)效管理系統(tǒng)，并幫助酒店進(jìn)行推進(jìn)，促進(jìn)酒店整體管理水平提升，工作效率提升，業(yè)績(jī)提升，為酒店長(zhǎng)久穩(wěn)步發(fā)展提供保障?？?jī)效管理系統(tǒng)咨詢內(nèi)容關(guān)鍵包含：目標(biāo)梳理；分析企業(yè)目標(biāo)；部門目標(biāo)；項(xiàng)目目標(biāo)；崗位目標(biāo)；績(jī)效管理職能分配；績(jī)效管理步驟設(shè)計(jì)；績(jī)效管理制度設(shè)計(jì)；考評(píng)量表設(shè)計(jì)；績(jī)效管理系統(tǒng)培訓(xùn)；教導(dǎo)實(shí)施；跟蹤改善等。6、高管人員激勵(lì)機(jī)制設(shè)計(jì)。有效高管人員激勵(lì)機(jī)制能夠充足實(shí)現(xiàn)高管人員本身價(jià)值和其貢獻(xiàn)程度相匹配，激勵(lì)高管人員和酒店長(zhǎng)久發(fā)展相結(jié)合。中匯咨詢將經(jīng)過(guò)高管人員短、中、長(zhǎng)久激勵(lì)機(jī)制合理設(shè)計(jì)。既能確保支付給高管薪酬中各部分激勵(lì)作用，又能將高管薪酬和其績(jī)效緊密地聯(lián)絡(luò)起來(lái)，幫助酒店實(shí)現(xiàn)對(duì)高管人員有效激勵(lì)和約束。7、長(zhǎng)久激勵(lì)機(jī)制建設(shè)。股權(quán)激勵(lì)是實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久激勵(lì)關(guān)鍵方法之一，經(jīng)過(guò)這種和企業(yè)股權(quán)增值掛鉤激勵(lì)方法。使酒店關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)者和關(guān)鍵人員分享企業(yè)增值好處。經(jīng)過(guò)股票期權(quán)，股票購(gòu)置計(jì)劃，長(zhǎng)久績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)，職員持股計(jì)劃等激勵(lì)方案設(shè)計(jì)，表現(xiàn)對(duì)關(guān)鍵人員傾斜激勵(lì)，實(shí)現(xiàn)酒店吸引和保留關(guān)鍵人員目標(biāo)。8、職員培訓(xùn)體系設(shè)計(jì)。有效地職員培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展計(jì)劃是企業(yè)培養(yǎng)人才，留住人才并用好骨干職員保障，也是調(diào)動(dòng)職員熱情，釋放職員潛力，取得最好投入產(chǎn)出比關(guān)鍵手段之一。中匯咨詢經(jīng)過(guò)了解酒店在人力資源開發(fā)方面需要，結(jié)合酒店職位管理和職員職業(yè)生涯發(fā)展需要為企業(yè)建立系統(tǒng)化培訓(xùn)體系。9、企業(yè)文化建設(shè)。企業(yè)文化是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力源泉所在。企業(yè)文化管理特點(diǎn)是以人為中心。培育共同價(jià)值觀，實(shí)質(zhì)在于調(diào)感人主動(dòng)性，主動(dòng)性和發(fā)明性。最大程度挖掘人潛力。中匯咨詢?yōu)榫频晏峁钠髽I(yè)文化理念提煉到企業(yè)文化各個(gè)層面建設(shè)推廣咨詢服務(wù)。在規(guī)范運(yùn)作基礎(chǔ)上，幫助酒店將企業(yè)精神和思想轉(zhuǎn)化為理念，理念轉(zhuǎn)化為制度，制度轉(zhuǎn)化為行動(dòng)，有效推進(jìn)企業(yè)整體管理水平提升。篇二：相關(guān)大酒店人力資源管理社會(huì)調(diào)查匯報(bào)調(diào)查匯報(bào)題目：相關(guān)大酒店人力資源管理社會(huì)調(diào)查匯報(bào)學(xué)生姓名：張麗學(xué)生學(xué)號(hào)：所學(xué)專業(yè)：工商管理辦學(xué)單位：曲靖工商學(xué)校寫作日期：9月相關(guān)大酒店人力資源管理社會(huì)調(diào)查匯報(bào)我此次社會(huì)實(shí)踐調(diào)查對(duì)象是匯寶大酒店，調(diào)查題目為《“職員第一”在匯寶大酒店人力資源管理中利用》。我于4月4日走訪了匯寶大酒店人力資源部富勇經(jīng)理，她向我介紹了匯寶大酒店職員招聘、錄用及培訓(xùn)，職員福利等情況，并借閱了匯寶大酒店《職員手冊(cè)》和匯寶大酒店各部培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)。4月6日，再次走訪富經(jīng)理，在她率領(lǐng)下我參觀了匯寶大酒店職員食堂、職員宿舍及職員活動(dòng)中心，同時(shí)向我介紹了酒店怎樣和職員溝通、怎樣讓職員參與管理。經(jīng)過(guò)在校近三年學(xué)習(xí)，掌握了現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)理論。此次我依據(jù)所學(xué)相關(guān)企業(yè)人力資源管理知識(shí)，選擇了曲靖市一家酒店——匯寶大酒店為調(diào)查對(duì)象，經(jīng)過(guò)走訪該酒店人力資源部經(jīng)理，查閱酒店《職員手冊(cè)》及酒店各部門培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)，以《“職員第一”在匯寶大酒店人力資源管理中利用》為題，寫了這篇調(diào)查匯報(bào)。經(jīng)過(guò)此次社會(huì)實(shí)踐，使我更深刻地認(rèn)識(shí)到人力資源管理在企業(yè)中關(guān)鍵性：企業(yè)只有重視人力資源管理，才能有一支高素質(zhì)職員隊(duì)伍，才能取得良好效益。因?yàn)樗鶎W(xué)知識(shí)有限，只能對(duì)企業(yè)人力資源部分進(jìn)行分析，所以無(wú)法做到全方面、深層次分析。一、職員招聘和錄用匯寶大酒店在職員招聘和錄用工作中將主動(dòng)權(quán)掌握在自己手中，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格面試、錄用測(cè)驗(yàn)等不取得求職者信息，從而判定求職者技能、知識(shí)是否和工作要求相符。同時(shí)，酒店在招聘職員時(shí)也向求職者全方面客觀介紹酒店情況，職員工作內(nèi)容、要求，酒店所能為職員提供培訓(xùn)、晉升、薪酬、福利等，使求職者能從這些信息中判定自己對(duì)所應(yīng)聘工作是否滿意，是否能勝任其職。這一做法將有利于匯寶大酒店選擇到更優(yōu)異職員，也有利于職員堅(jiān)定其在酒店長(zhǎng)久工作和奮斗信心，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。二、重視職員職業(yè)生涯計(jì)劃，滿足職員個(gè)人發(fā)展需要匯寶大酒店從職員進(jìn)店開始就指導(dǎo)職員確定本身職業(yè)目標(biāo)，幫助其設(shè)計(jì)個(gè)人成長(zhǎng)計(jì)劃，并為職員提供合適發(fā)展機(jī)會(huì)。這么做降低了職員流失，提升了職員滿意感。酒店大酒店采取較為有效職業(yè)生涯開發(fā)實(shí)踐方法有以下多個(gè)：（一）重視職員培訓(xùn)在酒店迅猛發(fā)展今天，匯寶大酒店管理者認(rèn)識(shí)到人是酒店成功諸原因中第一要，只有高素質(zhì)職員才能提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力。她們不只強(qiáng)調(diào)短期經(jīng)濟(jì)效益，并不因?yàn)榕嘤?xùn)工作會(huì)增加企業(yè)成本費(fèi)用、降低利潤(rùn)額而勿視對(duì)職員培訓(xùn)。所以，匯寶大酒店管理者本著“職員第一”標(biāo)準(zhǔn)，重視職員培訓(xùn)工作，給她們提供多種再充電機(jī)會(huì)。針對(duì)職員特點(diǎn)提供一系列培訓(xùn)指導(dǎo)，除了課堂培訓(xùn)外還有臨時(shí)代理主管負(fù)責(zé)等參與式、啟發(fā)式等多個(gè)方法。職員培訓(xùn)是全方位，除了多種崗位技能培訓(xùn)，還有全方面素質(zhì)培訓(xùn)。（二）建立店內(nèi)招聘系統(tǒng)匯寶大酒店應(yīng)采取公開方法如布告牌向全體職員提供空缺職位信息，使符合要求職員有機(jī)會(huì)參與應(yīng)征。同時(shí)，在酒店職位發(fā)生空缺時(shí)，首先應(yīng)在店內(nèi)進(jìn)行公開招聘補(bǔ)充，激勵(lì)職員只要好好干就有提升機(jī)會(huì)，給職員以發(fā)展空間。當(dāng)酒店內(nèi)無(wú)法補(bǔ)充時(shí)，再?gòu)牡晖膺M(jìn)行補(bǔ)充。（三）定時(shí)工作變動(dòng)酒店職員尤其是服務(wù)第一線職員通常工作比較單一。職員長(zhǎng)久從事反復(fù)工作輕易產(chǎn)生厭煩情緒，服務(wù)質(zhì)量也會(huì)降低。匯寶大酒店經(jīng)過(guò)工作輪換，安排臨時(shí)任務(wù)等路徑變動(dòng)職員工作，給職員提供多種多樣經(jīng)驗(yàn)，使她們熟悉多樣化工作。經(jīng)過(guò)職員交叉培訓(xùn)、工作輪換，既能夠在一定程度上避免職員對(duì)單調(diào)崗位工作厭煩，提升職員工作主動(dòng)性，又能節(jié)省酒店人力成本。另外，經(jīng)過(guò)輪崗，使職員不僅掌握多個(gè)崗位服務(wù)技能，同時(shí)還熟悉其它崗位服務(wù)程序，有利于提升部門之間工作協(xié)調(diào)。（四）為職員提供自我評(píng)定工具職員要樹立正確職業(yè)發(fā)展計(jì)劃必需要充足認(rèn)識(shí)自己、了解自己，從而才能確定切實(shí)可行職業(yè)目標(biāo)。匯寶大酒店采取了一套《人才基礎(chǔ)素質(zhì)測(cè)評(píng)軟件》為職員進(jìn)行自我評(píng)定提供幫助，該軟件能夠?qū)γ恳晃簧暾?qǐng)職業(yè)生涯設(shè)計(jì)職員進(jìn)行測(cè)試，經(jīng)過(guò)測(cè)試，測(cè)試者能了解到自己最大潛能和最適合從事職位，從而能很快確定自己發(fā)展方向，并在實(shí)踐中最大程度發(fā)揮自己潛能。（五）提供多個(gè)晉升路徑酒店中，服務(wù)第一線職員往往發(fā)展前途只有一條，便是提升到管理崗位。盡管不少優(yōu)異服務(wù)人員經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和鍛煉后走上了管理崗位，而且完全能夠勝任行政管理。然而，也有不少優(yōu)異服務(wù)人員卻無(wú)法做好行政管理工作，或不喜愛從事行政管理工作，而服務(wù)工作第一線卻失去了一批骨干。對(duì)此，匯寶大酒店為前臺(tái)服務(wù)人員和后臺(tái)服務(wù)人員制訂了兩類不一樣晉升制度，并為每個(gè)職位設(shè)置多個(gè)不一樣等級(jí)。優(yōu)異服務(wù)人員可晉升職位等級(jí)，增加工資，卻無(wú)須脫離服務(wù)第一線。不相同級(jí)服務(wù)員需負(fù)擔(dān)不一樣職責(zé)。三、加強(qiáng)和職員溝通，促進(jìn)職員參與管理，酒店成功離不開職員發(fā)明性、主動(dòng)性發(fā)揮。作為服務(wù)第一線職員，她們比管理者更了解用戶需求和要求，更能發(fā)覺工作中存在問(wèn)題。為此，匯寶大酒店為職員營(yíng)造了一個(gè)友好大家庭氣氛，使職員能充足發(fā)表意見，主動(dòng)參與管理，如總經(jīng)理接待日等方法，經(jīng)過(guò)和職員雙向溝通，使酒店管理者能夠做出更優(yōu)決議，另外，匯寶大酒店管理者不僅加強(qiáng)和企業(yè)現(xiàn)有職員之間溝通，而且也要重視和“跳槽”職員交流，因?yàn)楣芾碚哒J(rèn)為這些職員往往比酒店現(xiàn)有職員更能直接、詳實(shí)指出經(jīng)營(yíng)管理中存在問(wèn)題。經(jīng)過(guò)深入了解職員“跳槽”原因，采取對(duì)應(yīng)方法，方便愈加好處理酒店經(jīng)營(yíng)管理中存在問(wèn)題。匯寶大酒店讓職員參與管理，深入發(fā)揮了職員主觀能動(dòng)性，增強(qiáng)了職員工作責(zé)任感，使職員更清楚了解管理人員要求和期望，更愿和管理人員合作，做好服務(wù)工作。另外，該酒店除了激勵(lì)職員參與管理之外，還深入采取授權(quán)方法，把一部分決議下放給職員，讓職員依據(jù)具體情況對(duì)客人問(wèn)題做出快速反應(yīng)，這么極大激發(fā)了職員積篇三：酒店人力資源調(diào)查匯報(bào)酒店資源管理調(diào)查匯報(bào)我此次社會(huì)實(shí)踐調(diào)查對(duì)象**是大酒店，調(diào)查題目為《“職員第一”在**大酒店人力資源管理中利用》。我采訪了酒店人力資源部經(jīng)理，她向我介紹了**大酒店職員招聘、錄用及培訓(xùn)，職員福利等情況，并借閱了**大酒店《職員手冊(cè)》和**大酒店各部培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)。在她率領(lǐng)下我參觀了**大酒店職員食堂、職員宿舍及職員活動(dòng)中心，同時(shí)向我介紹了酒店怎樣和職員溝通、怎樣讓職員參與管理。自我判定經(jīng)過(guò)在校近三年學(xué)習(xí)，掌握了現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)理論。此次參與學(xué)校組織社會(huì)實(shí)踐，我依據(jù)所學(xué)相關(guān)企業(yè)人力資源管理知識(shí)，以**大酒店為調(diào)查對(duì)象，經(jīng)過(guò)走訪該酒店人力資源部經(jīng)理，查閱酒店《職員手冊(cè)》及酒店各部門培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)，以《“職員第一”在**大酒店人力資源管理中利用》為題，寫了這篇調(diào)查匯報(bào)。經(jīng)過(guò)此次社會(huì)實(shí)踐，使我更深刻地認(rèn)識(shí)到人力資源管理在企業(yè)中關(guān)鍵性：企業(yè)只有重視人力資源管理，才能有一支高素質(zhì)職員隊(duì)伍，才能取得良好效益。因?yàn)樗鶎W(xué)知識(shí)有限，只能對(duì)企業(yè)人力資源部分進(jìn)行分析，所以無(wú)法做到全方面、深層次分析。一、職員招聘和錄用**大酒店在職員招聘和錄用工作中將主動(dòng)權(quán)掌握在自己手中，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格面試、錄用測(cè)驗(yàn)等不取得求職者信息，從而判定求職者技能、知識(shí)是否和工作要求相符。同時(shí)，酒店在招聘職員時(shí)也向求職者全方面客觀介紹酒店情況，職員工作內(nèi)容、要求，酒店所能為職員提供培訓(xùn)、晉升、薪酬、福利等，使求職者能從這些信息中判定自己對(duì)所應(yīng)聘工作是否滿意，是否能勝任其職。這一做法將有利于**大酒店選擇到更優(yōu)異職員，也有利于職員堅(jiān)定其在酒店長(zhǎng)久工作和奮斗信心，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。二、重視職員職業(yè)生涯計(jì)劃，滿足職員個(gè)人發(fā)展需要**大酒店從職員進(jìn)店開始就指導(dǎo)職員確定本身職業(yè)目標(biāo)，幫助其設(shè)計(jì)個(gè)人成長(zhǎng)計(jì)劃，并為職員提供合適發(fā)展機(jī)會(huì)。這么做降低了職員流失，提升了職員滿意感。酒店大酒店采取較為有效職業(yè)生涯開發(fā)實(shí)踐方法有以下多個(gè)：（一）重視職員培訓(xùn)在酒店迅猛發(fā)展今天，**大酒店管理者認(rèn)識(shí)到人是酒店成功諸原因中第一要，只有高素質(zhì)職員才能提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力。她們不只強(qiáng)調(diào)短期經(jīng)濟(jì)效益，并不因?yàn)榕嘤?xùn)工作會(huì)增加企業(yè)成本費(fèi)用、降低利潤(rùn)額而勿視對(duì)職員培訓(xùn)。所以，**大酒店管理者本著“職員第一”標(biāo)準(zhǔn)，重視職員培訓(xùn)工作，給她們提供多種再充電機(jī)會(huì)。針對(duì)職員特點(diǎn)提供一系列培訓(xùn)指導(dǎo)，除了課堂培訓(xùn)外還有臨時(shí)代理主管負(fù)責(zé)等參與式、啟發(fā)式等多個(gè)方法。職員培訓(xùn)是全方位，除了多種崗位技能培訓(xùn)，還有全方面素質(zhì)培訓(xùn)。（二）建立店內(nèi)招聘系統(tǒng)**大酒店應(yīng)采取公開方法如布告牌向全體職員提供空缺職位信息，使符合要求職員有機(jī)會(huì)參與應(yīng)征。同時(shí)，在酒店職位發(fā)生空缺時(shí)，首先應(yīng)在店內(nèi)進(jìn)行公開招聘補(bǔ)充，激勵(lì)職員只要好好干就有提升機(jī)會(huì)，給職員以發(fā)展空間。當(dāng)酒店內(nèi)無(wú)法補(bǔ)充時(shí)，再?gòu)牡晖膺M(jìn)行補(bǔ)充。（三）定時(shí)工作變動(dòng)酒店職員尤其是服務(wù)第一線職員通常工作比較單一。職員長(zhǎng)久從事反復(fù)工作輕易產(chǎn)生厭煩情緒，服務(wù)質(zhì)量也會(huì)降低。**大酒店經(jīng)過(guò)工作輪換，安排臨時(shí)任務(wù)等路徑變動(dòng)職員工作，給職員提供多種多樣經(jīng)驗(yàn)，使她們熟悉多樣化工作。經(jīng)過(guò)職員交叉培訓(xùn)、工作輪換，既能夠在一定程度上避免職員對(duì)單調(diào)崗位工作厭煩，提升職員工作主動(dòng)性，又能節(jié)省酒店人力成本。另外，經(jīng)過(guò)輪崗，使職員不僅掌握多個(gè)崗位服務(wù)技能，同時(shí)還熟悉其它崗位服務(wù)程序，有利于提升部門之間工作協(xié)調(diào)。（四）為職員提供自我評(píng)定工具職員要樹立正確職業(yè)發(fā)展計(jì)劃必需要充足認(rèn)識(shí)自己、了解自己，從而才能確定切實(shí)可行職業(yè)目標(biāo)。**大酒店采取了一套《人才基礎(chǔ)素質(zhì)測(cè)評(píng)軟件》為職員進(jìn)行自我評(píng)定提供幫助，該軟件能夠?qū)γ恳晃簧暾?qǐng)職業(yè)生涯設(shè)計(jì)職員進(jìn)行測(cè)試，經(jīng)過(guò)測(cè)試，測(cè)試者能了解到自己最大潛能和最適合從事職位，從而能很快確定自己發(fā)展方向，并在實(shí)踐中最大程度發(fā)揮自己潛能。（五）提供多個(gè)晉升路徑酒店中，服務(wù)第一線職員往往發(fā)展前途只有一條，便是提升到管理崗位。盡管不少優(yōu)異服務(wù)人員經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和鍛煉后走上了管理崗位，而且完全能夠勝任行政管理。然而，也有不少優(yōu)異服務(wù)人員卻無(wú)法做好行政管理工作，或不喜愛從事行政管理工作，而服務(wù)工作第一線卻失去了一批骨干。對(duì)此，**大酒店為前臺(tái)服務(wù)人員和后臺(tái)服務(wù)人員制訂了兩類不一樣晉升制度，并為每個(gè)職位設(shè)置多個(gè)不一樣等級(jí)。優(yōu)異服務(wù)人員可晉升職位等級(jí)，增加工資，卻無(wú)須脫離服務(wù)第一線。不相同級(jí)服務(wù)員需負(fù)擔(dān)不一樣職責(zé)。比如：高級(jí)服務(wù)員不僅需完成自己服務(wù)工作，而且需要培訓(xùn)新服務(wù)員。這么，既能夠?qū)崿F(xiàn)酒店對(duì)優(yōu)異職員有效吸引力，又能夠使企業(yè)達(dá)成合理用人目標(biāo)。三、加強(qiáng)和職員溝通，促進(jìn)職員參與管理酒店成功離不開職員發(fā)明性、主動(dòng)性發(fā)揮。作為服務(wù)第一線職員，她們比管理者更了解用戶需求和要求，更能發(fā)覺工作中存在問(wèn)題。為此，**大酒店為職員營(yíng)造了一個(gè)友好大家庭氣氛，使職員能充足發(fā)表意見，主動(dòng)參與管理，如總經(jīng)理接待日等方法，經(jīng)過(guò)和職員雙向溝通，使酒店管理者能夠做出更優(yōu)決議，另外，**大酒店管理者不僅加強(qiáng)和企業(yè)現(xiàn)有職員之間溝通，而且也要重視和“跳槽”職員交流，因?yàn)楣芾碚哒J(rèn)為這些職員往往比酒店現(xiàn)有職員更能直接、詳實(shí)