必修1分子與細(xì)胞（背誦版）

必修一《分子與細(xì)胞》1．生物界和非生物界具有統(tǒng)一性和差異性統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都能夠找到，沒有一種化學(xué)元素為細(xì)胞所特有。差異性：細(xì)胞中各種元素的相對含量與無機(jī)自然界的大不相同。2．組成細(xì)胞的元素按含量分為兩類(1)大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。(2)微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。3．生物組織檢測中的三個(gè)原理(1)可溶性還原糖的檢測原理斐林試劑＋還原糖eq\o(→,\s\up7(50～65℃),\s\do5(水浴加熱))磚紅色沉淀(2)脂肪的檢測原理脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→橘黃色(3)蛋白質(zhì)的檢測原理蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色4．水的兩種形式、五個(gè)作用、三個(gè)特性(1)自由水：①細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑；②參與生物化學(xué)反應(yīng)；③為細(xì)胞提供液體環(huán)境；④運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。(2)結(jié)合水：是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分。(3)水的三個(gè)特性①水分子具有極性，是良好的溶劑。②水分子之間的氫鍵不斷地?cái)嗔?，又不斷地形成，使水具有流動性。③水具有較高的比熱容，水的溫度相對不容易發(fā)生改變。5．無機(jī)鹽的四大功能——1個(gè)成分、3個(gè)維持(1)參與構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物：I－——甲狀腺激素，Mg2＋——葉綠素，F(xiàn)e2＋——血紅素，POeq\o\al(3－,4)——ATP、核酸。(2)3個(gè)維持：①維持細(xì)胞和生物體的正常生命活動；②維持生物體的酸堿平衡；③維持細(xì)胞的滲透壓穩(wěn)定，從而維持細(xì)胞的正常形態(tài)。6．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的兩個(gè)原因(1)直接原因：組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。(2)根本原因：DNA分子具有多樣性。7．與核酸相關(guān)的“二、八、五、六”(1)細(xì)胞內(nèi)的核酸有DNA、RNA兩種。(2)細(xì)胞內(nèi)的核苷酸有8種：DNA、RNA各4種。(3)細(xì)胞內(nèi)的堿基種類有5種：腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)、胸腺嘧啶(T)、胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)。(4)DNA/RNA的徹底水解產(chǎn)物有6種：1種磷酸、1種五碳糖(脫氧核糖/核糖)、4種含N堿基(A、T、C、G/A、U、C、G)。8．糖類的五個(gè)注意點(diǎn)(1)二糖中的蔗糖不是還原糖。(2)淀粉、纖維素和糖原的單體都是葡萄糖。(3)作為儲能物質(zhì)的糖類是淀粉、糖原。等質(zhì)量的脂肪氧化分解釋放的能量比等質(zhì)量的糖原釋放的能量多。(4)糖類不都是能源物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的重要組成成分。(5)糖類分子一般是由C、H、O三種元素構(gòu)成的，幾丁質(zhì)除含有C、H、O三種元素外，還含有N元素。9．脂質(zhì)的元素組成及合成場所脂肪和固醇類的元素組成是C、H、O，磷脂的元素組成是C、H、O、N、P；脂質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)的合成場所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。10．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能——速記“兩要點(diǎn)”(1)“2”個(gè)特性：結(jié)構(gòu)特性——流動性；功能特性——選擇透過性。(2)“3”種功能：將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開；控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。11．細(xì)胞器(1)分離各種細(xì)胞器常用的方法是差速離心法。(2)常見細(xì)胞器的功能①線粒體：細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，是細(xì)胞的“動力車間”；細(xì)胞生命活動所需的能量，大約95%來自線粒體。②葉綠體：綠色植物能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞含有的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。③核糖體：蛋白質(zhì)合成的場所，被喻為“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”。④中心體：與動物細(xì)胞和某些低等植物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。⑤高爾基體：與動物細(xì)胞分泌物的形成、蛋白質(zhì)的加工和轉(zhuǎn)運(yùn)有關(guān)，還與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)。⑥內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)的合成、加工場所和運(yùn)輸通道。(3)與分泌蛋白合成及分泌有關(guān)的“2”個(gè)常考點(diǎn)①相關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體和細(xì)胞膜。②運(yùn)輸方向：核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜。(4)依據(jù)所進(jìn)行的“反應(yīng)”判斷真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的技巧①能將水分解成H＋和氧的是葉綠體的類囊體薄膜。②能利用[H]和O2合成水的是線粒體內(nèi)膜。(5)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能中的“一定”“不一定”與“一定不”①能進(jìn)行光合作用的生物，不一定有葉綠體，如藍(lán)細(xì)菌。②能進(jìn)行有氧呼吸的生物不一定有線粒體，但真核生物的有氧呼吸主要發(fā)生在線粒體中。③真核細(xì)胞的光合作用一定發(fā)生于葉綠體中，丙酮酸徹底氧化分解一定發(fā)生于線粒體中。④一切生物的蛋白質(zhì)合成場所一定是核糖體。⑤有中心體的細(xì)胞不一定為動物細(xì)胞，但一定不是高等植物細(xì)胞。⑥經(jīng)高爾基體加工分泌的物質(zhì)不一定為分泌蛋白，但分泌蛋白一定經(jīng)高爾基體加工。⑦“葡萄糖→丙酮酸”的反應(yīng)一定不發(fā)生于細(xì)胞器中。12．細(xì)胞核(1)主要結(jié)構(gòu)①核膜：雙層膜，膜上有核孔。核孔是某些大分子物質(zhì)(如mRNA和蛋白質(zhì)等)進(jìn)出細(xì)胞核的通道，但DNA不能通過，核孔具有選擇性。②核仁：在細(xì)胞周期中有規(guī)律地消失(有絲分裂前期)和重現(xiàn)(有絲分裂末期)；與某種RNA的合成及核糖體的形成有關(guān)，所以合成蛋白質(zhì)旺盛的細(xì)胞中核仁明顯。③染色質(zhì)：主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體。染色質(zhì)容易被堿性染料(甲紫溶液或醋酸洋紅液)染成深色(紫色或紫紅色)。(2)功能：是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。13．特殊細(xì)胞的特點(diǎn)辨析(1)藍(lán)細(xì)菌為原核生物，無葉綠體，但能進(jìn)行光合作用。(2)硝化細(xì)菌等需氧型原核生物無線粒體，但能進(jìn)行有氧呼吸。(3)植物根尖分生區(qū)細(xì)胞無葉綠體和大液泡，是觀察有絲分裂的最佳材料。(4)植物細(xì)胞：植物葉肉細(xì)胞含葉綠體，但根細(xì)胞不含葉綠體。(5)原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器，無其他細(xì)胞器，無核膜和核仁。(6)人或哺乳動物的成熟紅細(xì)胞無線粒體，只進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)物是乳酸，且不再進(jìn)行分裂，該細(xì)胞無細(xì)胞核和其他細(xì)胞器，是提取細(xì)胞膜的首選材料。14．物質(zhì)出入細(xì)胞方式的影響因素(1)自由擴(kuò)散——細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的濃度差。(2)協(xié)助擴(kuò)散——細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的濃度差、轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的種類和數(shù)量。(3)主動運(yùn)輸——能量、載體蛋白的種類和數(shù)量(O2濃度和溫度等間接影響主動運(yùn)輸)。(4)胞吞、胞吐——能量。15．物質(zhì)出入細(xì)胞方式的四點(diǎn)注意(1)消耗能量的運(yùn)輸方式不一定是主動運(yùn)輸，胞吞和胞吐也消耗能量。(2)胞吞和胞吐主要運(yùn)輸大分子物質(zhì)，有時(shí)也轉(zhuǎn)運(yùn)小分子物質(zhì)。(3)胞吞和胞吐屬于跨膜運(yùn)輸，不屬于穿膜運(yùn)輸。(4)自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動運(yùn)輸體現(xiàn)了生物膜的選擇透過性，胞吞和胞吐體現(xiàn)了生物膜的流動性。16．酶的作用及特性的3點(diǎn)注意(1)只有在特殊背景或信息下才可認(rèn)定酶的化學(xué)本質(zhì)為RNA，否則一般認(rèn)定為蛋白質(zhì)。(2)酶只能由活細(xì)胞產(chǎn)生，不能來自食物，且?guī)缀跛屑?xì)胞(哺乳動物成熟紅細(xì)胞除外)均可產(chǎn)生酶。(3)酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。它不具有調(diào)節(jié)功能，也不作為能源物質(zhì)。17．影響酶促反應(yīng)速率因素的5點(diǎn)提醒(1)溫度和pH通過影響酶的活性來影響酶促反應(yīng)速率。(2)高溫、過酸、過堿都會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，使酶永久失活。(3)低溫只抑制酶的活性，但不破壞酶的空間結(jié)構(gòu)；溫度適宜時(shí)，酶活性還會恢復(fù)。(4)底物充足、其他條件適宜，酶濃度與酶促反應(yīng)速率成正比。(5)酶濃度一定、其他條件適宜，隨底物濃度的增加，酶促反應(yīng)速率不變。18．ATP(腺苷三磷酸)——直接能源物質(zhì)(1)ATP的組成及結(jié)構(gòu)(2)ATP在生物體內(nèi)的含量很少，但可以隨時(shí)與ADP相互轉(zhuǎn)化。(3)合成ATP的途徑有呼吸作用、光合作用及化能合成作用。(4)ATP水解常伴隨吸能反應(yīng)，由ATP水解提供能量；ATP合成可在線粒體、葉綠體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中發(fā)生，常伴隨放能反應(yīng)，釋放的能量儲存在ATP中。(5)ATP與DNA、RNA的聯(lián)系①元素種類相同。②ATP與DNA、RNA、核苷酸的結(jié)構(gòu)中都有“A”，但在不同物質(zhì)中“A”的含義不同，如圖所示：19．真核生物細(xì)胞呼吸(1)判斷細(xì)胞呼吸方式的三大依據(jù)(2)影響因素及應(yīng)用①溫度：影響酶活性。應(yīng)用于保鮮和提高產(chǎn)量(夜間適當(dāng)降低溫度)。②O2濃度：O2促進(jìn)有氧呼吸，抑制無氧呼吸。常見應(yīng)用有：選用透氣的消毒紗布包扎傷口、中耕松土、慢跑、稻田定期排水。③含水量：自由水的相對含量會影響細(xì)胞代謝速率。常應(yīng)用于種子的保存和播種。④CO2濃度：過多會抑制細(xì)胞呼吸的進(jìn)行。應(yīng)用在蔬菜和水果保鮮中，適當(dāng)增加CO2濃度可抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗。20．光合作用(1)光合作用過程中的能量變化：光能→活躍的化學(xué)能(儲存在ATP、NADPH中)→穩(wěn)定的化學(xué)能(儲存在有機(jī)物中)。(2)光合作用過程中的物質(zhì)變化①光反應(yīng)(發(fā)生在葉綠體類囊體薄膜上)：2H2Oeq\o(→,\s\up7(光),\s\do5(色素))4H＋＋O2；ADP＋Pi＋能量eq\o(→,\s\up7(酶))ATP；NADP＋＋H＋eq\o(→,\s\up7(酶))NADPH。②暗反應(yīng)(發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中)：CO2＋C5eq\o(→,\s\up7(酶))2C3；2C3eq\o(→,\s\up7(ATP、酶),\s\do5(NADPH))(CH2O)＋C5。(3)光合作用的4個(gè)影響因素①溫度：主要影響暗反應(yīng)，因?yàn)閰⑴c暗反應(yīng)的酶的種類和數(shù)量都比參與光反應(yīng)的多。②CO2濃度：主要影響暗反應(yīng)。③水：缺水主要影響暗反應(yīng)，因?yàn)槿彼鷼饪钻P(guān)閉→影響CO2的吸收→影響暗反應(yīng)。④光照：主要影響光反應(yīng)，通過影響ATP和NADPH的產(chǎn)生而影響暗反應(yīng)。(4)呼吸作用與光合作用的聯(lián)系①呼吸速率的測定：黑暗條件下，單位時(shí)間實(shí)驗(yàn)容器內(nèi)CO2增加量、O2減少量或有機(jī)物減少量。②凈光合速率的測定：植物在光照條件下，單位時(shí)間內(nèi)CO2吸收量、O2釋放量或有機(jī)物積累量?？偣夂纤俾剩絻艄夂纤俾剩粑俾?；光合作用有機(jī)物的制造量＝光合作用有機(jī)物的積累量＋呼吸作用有機(jī)物的消耗量；光合作用固定的CO2量＝從外界吸收的CO2量＋呼吸作用釋放的CO2量。常見呈現(xiàn)形式如圖所示：a．A點(diǎn)：光照強(qiáng)度為0，只有呼吸作用，細(xì)胞表現(xiàn)為對外釋放CO2。b．AB段(不包括B點(diǎn))：光合速率<呼吸速率，細(xì)胞表現(xiàn)為對外釋放CO2。c．B點(diǎn)：對應(yīng)的光照強(qiáng)度稱為光補(bǔ)償點(diǎn)，光合速率＝呼吸速率，細(xì)胞表現(xiàn)為既不對外釋放CO2，也不從外界吸收CO2。d．B點(diǎn)以后：光合速率>呼吸速率，細(xì)胞表現(xiàn)為從外界吸收CO2。e．C點(diǎn)：對應(yīng)的光照強(qiáng)度稱為光飽和點(diǎn)，光合速率達(dá)到相應(yīng)條件下的最大值。f．光飽和點(diǎn)以前光合速率的限制因素主要為橫坐標(biāo)表示的因素；光飽和點(diǎn)以后光合速率的限制因素為除橫坐標(biāo)以外的因素。21．關(guān)于細(xì)胞增殖和細(xì)胞周期的注意問題(1)細(xì)胞增殖的意義：細(xì)胞增殖是重要的細(xì)胞生命活動，是生物體生長、發(fā)育、繁殖、遺傳的基礎(chǔ)。①單細(xì)胞生物：通過細(xì)胞增殖而繁衍。②多細(xì)胞生物：從受精卵開始，要經(jīng)過細(xì)胞增殖和分化逐漸發(fā)育為成體。生物體內(nèi)不斷地有細(xì)胞衰老、死亡，需要通過細(xì)胞增殖加以補(bǔ)充。(2)細(xì)胞周期：①只有連續(xù)分裂的細(xì)胞才有細(xì)胞周期，有些細(xì)胞分裂結(jié)束后不再進(jìn)行分裂，它們就沒有周期性。②生物體有細(xì)胞周期的細(xì)胞有：受精卵、干細(xì)胞、分生區(qū)細(xì)胞、形成層細(xì)胞、生發(fā)層細(xì)胞、癌細(xì)胞(不正常分裂)。22．有絲分裂和減數(shù)分裂(1)有絲分裂、減數(shù)分裂和受精作用過程中核DNA分子和染色體的數(shù)量變化曲線及判斷(以二倍體生物為例)①間期加倍?核DNA分子數(shù)量變化曲線eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(連續(xù)兩次減半，最后數(shù)量為n?減數(shù)分裂,只發(fā)生一次減半，最后數(shù)量為2n?有絲分裂))②間期不加倍?染色體數(shù)量變化曲線eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(最大數(shù)量為2n?減數(shù)分裂,最大數(shù)量為4n?有絲分裂))(2)細(xì)胞分裂圖像中的變異類型的判斷①看親子代基因型如果親代基因型為BB或bb，則姐妹染色單體上出現(xiàn)B與b的原因是基因突變；如果親代基因型為Bb，則姐妹染色單體上出現(xiàn)B與b的原因是基因突變或互換。②看細(xì)胞分裂圖像(以二倍體生物為例)若為有絲分裂：若為減數(shù)分裂：(3)根據(jù)配子類型判斷變異時(shí)期的方法假設(shè)親本的基因型為AaXBY，且不考慮其他變異：①若配子中出現(xiàn)Aa或XBY，則減數(shù)分裂Ⅰ一定異常；②若配子中出現(xiàn)AA或aa或XBXB或YY，則減數(shù)分裂Ⅱ一定異常；③若配子中出現(xiàn)AAa或Aaa或XBXBY或XBYY，則一定是減數(shù)分裂Ⅰ和減數(shù)分裂Ⅱ均異常；④若配子中無基因A和a或無性染色體，則可能是減數(shù)分裂Ⅰ或減數(shù)分裂Ⅱ異常。23．細(xì)胞分化與細(xì)胞全能性(1)細(xì)胞分化①根本原因：基因的選擇性表達(dá)。②特點(diǎn)：持久性、不可逆性、普遍性。③結(jié)果：形成不同的組織器官。(2)細(xì)胞全能性①原因：細(xì)胞中含有全套的遺傳信息。②條件：離體、適宜條件、激素等。③特點(diǎn)：a.一般來說，細(xì)胞全能性大小與細(xì)胞分化程度呈負(fù)相關(guān)。b.細(xì)胞全能性大小比較：受精卵>生殖細(xì)胞(精子、卵細(xì)胞)>體細(xì)胞；植物細(xì)胞>動物細(xì)胞。④結(jié)果：形成新的個(gè)體(細(xì)胞全能性的標(biāo)志)或分化成其他各種細(xì)胞。24．細(xì)胞的衰老和凋亡(1)細(xì)胞衰老的特征：一大(細(xì)胞核體積增大)，一小(細(xì)胞體積變小)，一多(細(xì)胞內(nèi)色素積累增多)，一少(水分減少)，兩低(部分酶活性降低→細(xì)胞新陳代謝速率減慢；細(xì)胞膜通透性改變→物質(zhì)運(yùn)輸功能降低)。(2)細(xì)胞衰老的相關(guān)學(xué)說及作用機(jī)理①自由基學(xué)說作用機(jī)理：攻擊和破壞細(xì)胞內(nèi)各種執(zhí)行正常功能的生物分子。a.攻擊磷脂分子，產(chǎn)生更多自由基，損傷生物膜。b.攻擊DNA，可能引起基因突變。c.攻擊蛋白質(zhì)，使蛋白質(zhì)活性下降。②端粒學(xué)說作用機(jī)理：在端粒DNA序列被“截”短后，端粒內(nèi)側(cè)正常基因的