《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 第3課時》示范公開課教學(xué)設(shè)計【生物北師大七年級上冊】

3/3《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能》第3課時教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標(biāo)1.學(xué)會制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片的基本方法；2.闡明洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。3.能夠區(qū)別動植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)異同點。教學(xué)重難點【教學(xué)重點】1.制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片的基本方法；2.練習(xí)畫植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖?！窘虒W(xué)難點】制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片的基本方法；區(qū)別動植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)異同點。教學(xué)準(zhǔn)備教師：1.材料工具：顯微鏡、洋蔥鱗片葉、清水、碘液、鑷子、滴管、紗布、吸水紙、載玻片、蓋玻片、解剖針。2.小老師培訓(xùn)：課前對四名學(xué)生進行單獨教學(xué)，并教會他們?nèi)绾沃笇?dǎo)其他學(xué)生。學(xué)生：提前預(yù)習(xí)。教學(xué)過程導(dǎo)入新課【教師】同學(xué)們，我們上節(jié)課學(xué)習(xí)了觀察動物細(xì)胞，在觀察時我們要把它做成裝片，下面我們來復(fù)習(xí)一下動物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)?！緦W(xué)生】細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)。【教師】前面我們觀察的都是動物細(xì)胞的永久裝片，能否將一個洋蔥或一根黃瓜直接放到顯微鏡下觀察呢？要看得清楚被觀察的物體，應(yīng)該要讓被觀察的材料具備什么樣的條件？【學(xué)生】薄而透明。講授新課（一）玻片標(biāo)本類型切片：用從生物體上切取的薄片制成。涂片：用液體的生物材料經(jīng)過涂抹制成。裝片：用從生物體上撕下或挑取的少量材料制成。（二）制作“洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片”1．學(xué)生通過實驗報告上的材料工具名稱，認(rèn)識所用到的工具。教師對學(xué)生不熟悉的工具進行指導(dǎo)，并提醒學(xué)生實驗時要注意安全。2.學(xué)生閱讀教材，初步了解制作方法和步驟?！窘處煛拷裉煳覀冞x取的材料是洋蔥的鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞，它是洋蔥的莖。3.教師演示制作方法和步驟，強調(diào)每一步的注意事項，每一步都讓學(xué)生用一個動詞概括。（1）教師：第一步操作用到的工具是什么？學(xué)生：紗布。教師演示操作，讓學(xué)生說一說這樣作的好處。學(xué)生用一個動詞概括這一步為“擦”。（2）教師：第二步在載玻片的中央滴什么液體？學(xué)生：清水。教師：清水有利于細(xì)胞保持活性。教師演示。學(xué)生回答用一個動詞概括這一步為“滴”。（3）教師：對選取的材料怎樣處理了進行了怎樣的處理？學(xué)生概括了連續(xù)三個動詞“撕”、“浸”、和“展”。教師邊演示邊強調(diào)：用到的工具……？（鑷子）要撕取的是洋蔥的……？（內(nèi)表皮）撕得不要過大，大小和我們觀察到的永久裝片中的材料大小差不多。如何展平？使用解剖針這個工具，操作起來更方便一些。但要注意安全。（4）教師：接下來我們要給載玻片上蓋上……？（蓋玻片）教師：如何蓋？（一端先接觸水滴，另一端緩慢放下）這樣做的目的是……？（防止出現(xiàn)氣泡）這步的動詞是……？（“蓋”）。（5）教師：我們選取的材料非常透明，我們能看到細(xì)胞嗎？學(xué)生：不能教師：要是染上色呢？學(xué)生：可以看到。教師：我們要用碘液染色。在蓋玻片的一邊滴一滴碘液。這一步是……？（“染”）（6）教師：最后蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。動詞是……？（“吸”）并引導(dǎo)學(xué)生思考以下問題：4.最后把制作步驟用動詞概括為：（學(xué)生填寫在實驗報告上）擦－滴－撕－浸－展－蓋－染－吸。5.制作：（1）學(xué)生兩人一組自己動手制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時裝片。（2）每四個小組有一名課后培訓(xùn)好的小老師給予指導(dǎo)。（3）教師要巡視，對學(xué)生加以適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。（4）小老師做指導(dǎo)匯報。（建議使用資源：【教學(xué)實驗】制作并觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片）（三）觀察自己制作的臨時裝片（1）讓學(xué)生在低倍鏡下仔細(xì)觀察自己制作的臨時裝片。提醒學(xué)生嚴(yán)格按照顯微鏡的使用方法和步驟進行觀察。（2）讓學(xué)生說出自己觀察到的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。（3）學(xué)生交流：1.用碘液處理洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞的目的是什么？2.載玻片和蓋玻片之間容易產(chǎn)生氣泡，如何避免？3.怎樣區(qū)別顯微鏡視野中的細(xì)胞和氣泡？（五）學(xué)生閱讀教材學(xué)習(xí)細(xì)胞畫法和注意事項，教師演示，學(xué)生練習(xí)繪制。（六）讓學(xué)生觀察課件中的洋蔥、紅辣椒和黃瓜細(xì)胞圖片，讓學(xué)生找出不同。學(xué)生小結(jié)：三者細(xì)胞形態(tài)不同，結(jié)構(gòu)上黃瓜表層果肉細(xì)胞有葉綠體，其它結(jié)構(gòu)相同。（四）比較植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的異同（出示植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖掛圖）比較和人體口腔上皮細(xì)胞相同點不同點。名稱細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核