低聚木糖在動(dòng)物保健中的應(yīng)用20122

1低聚木糖在動(dòng)物保健中的應(yīng)用1山東龍力低聚木糖及其應(yīng)用主要內(nèi)容現(xiàn)在養(yǎng)殖業(yè)面臨的問(wèn)題低聚木糖簡(jiǎn)介低聚木糖與腸道菌群健康低聚木糖與營(yíng)養(yǎng)助消化低聚木糖與減少疾病風(fēng)險(xiǎn)低聚木糖與飼養(yǎng)環(huán)境低聚木糖應(yīng)用展望現(xiàn)在養(yǎng)殖業(yè)面臨的問(wèn)題◆抗生素的濫用，導(dǎo)致畜禽產(chǎn)生抗藥性，缺少有效的疫病防控措施，病害頻發(fā)，病情越來(lái)越復(fù)雜。同時(shí)帶來(lái)的食品安全性問(wèn)題引起關(guān)注?！舾鞣N應(yīng)激及免疫抑制造成畜禽生長(zhǎng)延緩，產(chǎn)量與效益大幅度下降?！麸暳显喜粩嗌蠞q，如何提高飼料利用率，降低養(yǎng)殖成本多年來(lái)我們是如何對(duì)待疾病的?濫用藥物！藥物？毒藥？改變觀念◆從治療為主轉(zhuǎn)向保健——益生素、益生元、合生元。。。。。?！粜Ч河小艨鞓?lè)、省心、方便真正的靈丹妙藥不在藥廠，在動(dòng)物機(jī)體本身。腸道健康=身體（機(jī)體）健康

益生元：能夠選擇性地刺激腸內(nèi)一種或幾種有益菌生長(zhǎng)繁殖，而且不被宿主消化的物質(zhì)。又稱“雙歧因子”，益生元應(yīng)具備以下四個(gè)條件：

1.在胃腸道的上部既不能水解，也不能被宿主吸收

2.只能選擇性對(duì)腸內(nèi)有益菌（雙歧桿菌等)有刺激生長(zhǎng)繁殖或激活代謝功能的作用3.能夠提高腸內(nèi)有益于健康的優(yōu)勢(shì)菌群的構(gòu)成和數(shù)量4.能起到增強(qiáng)宿主機(jī)體健康的作用。低聚木糖具備以上四個(gè)特點(diǎn)，屬于益生元的一種。

8低聚木糖簡(jiǎn)介低聚木糖(XOS)是一種由2-7個(gè)木糖分子通過(guò)β-1-4糖苷鍵連接成的功能性多糖.分子量:132n+18(n=2~7)分子式:C5nH8n+2O4n+1分子量范圍:282~942自然資源:自然存在于典型的原材料:硬木,玉米芯,甜菜渣,谷物殼,麩子,我們的木寡糖是酶解玉米芯中的木聚糖得到的。9玉米芯粉調(diào)漿高壓蒸煮酶解渣液分離脫色離子交換濃縮提純離子交換脫色濃縮濃縮70%糖粉干燥95%糖粉70%糖漿干燥20%糖粉35%糖粉載體載體龍力低聚木糖-生產(chǎn)工藝10龍力低聚木糖-外觀&包裝糖漿70L粉末35P/20P淡黃色粘稠液體塑料桶,20Kg,或者根據(jù)客戶要求包裝白色或淡黃色粉末PE透明塑袋內(nèi)包裝,紙板桶外包裝,25Kg，或者根據(jù)客戶要求包裝11原料無(wú)農(nóng)藥殘留、非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制過(guò)程控制成品控制產(chǎn)品召回控制可追溯體系客戶投訴體系

龍力低聚木糖-質(zhì)量保證市場(chǎng)準(zhǔn)入◆2003年7月，低聚木糖獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的飼料和飼料添加劑新產(chǎn)品證書(shū)?！魹橐?guī)范行業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)有序競(jìng)爭(zhēng)，2009年，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所聯(lián)合其他相關(guān)單位起草的飼料添加劑低聚木糖國(guó)家GBT23747-2009發(fā)布實(shí)施。◆2010年，韓國(guó)輔助飼料成分注冊(cè)◆2011年，通過(guò)澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)局的檢驗(yàn)檢疫，低聚木糖可用于飼養(yǎng)原料、水產(chǎn)養(yǎng)殖、寵物食品低聚木糖能夠帶來(lái)哪些好處？菌群平衡營(yíng)養(yǎng)助消化低毒素和異味提高日增重；降低料重比;減少腹瀉和疾病。機(jī)體健壯、生產(chǎn)性能良好、飼養(yǎng)環(huán)境優(yōu)越=$14腸道就像個(gè)大世界，居住著400多種（近百萬(wàn)億個(gè)）微生物個(gè)體。人類消化道中約含有1014個(gè)細(xì)菌細(xì)胞，人體細(xì)胞總量只有1013個(gè)。體細(xì)胞只占細(xì)菌細(xì)胞的10%。人和動(dòng)物的絕大多數(shù)疾病與腸道菌群的不正常有關(guān)。調(diào)節(jié)機(jī)體腸道菌群健康低聚木糖調(diào)節(jié)機(jī)體微生態(tài)平衡（雙屏障學(xué)說(shuō)）生物學(xué)屏障：低聚木糖選擇性增殖機(jī)體結(jié)腸雙歧桿，乳酸菌等有益菌，促進(jìn)有益菌的定植增殖化學(xué)屏障：有益菌增殖的過(guò)程中，產(chǎn)生短鏈脂肪酸，隨著短鏈脂肪酸濃度的上升，動(dòng)物結(jié)腸pH值被降低，破壞有害菌增殖的適宜條件。15增殖有益菌,抑制有害菌,本身被發(fā)酵成有益的短鏈脂肪酸改善腸道菌群及功效降低腸道PH低聚木糖作用機(jī)理XOS數(shù)據(jù)支持-低聚木糖對(duì)豬腸道菌群的影響lg(CFU)/g結(jié)論：低聚木糖能夠降低豬腸道內(nèi)的大腸桿菌和沙門氏菌的數(shù)量，并增加乳酸桿菌的數(shù)量。效果最好的添加劑量為150g羅有文.低聚木糖對(duì)生長(zhǎng)豬腸道菌群的影響17營(yíng)養(yǎng)助消化

動(dòng)物飼料的主要成分為大豆或者是玉米，其含有的化學(xué)物質(zhì)主要是蛋白質(zhì)和淀粉。對(duì)于養(yǎng)殖者來(lái)說(shuō)更加有效的提高飼料的轉(zhuǎn)化使用率，在一定程度上能夠降低飼養(yǎng)成本，提高利潤(rùn)空間。

從動(dòng)物學(xué)角度考慮，動(dòng)物機(jī)體腸道的完善與成熟跟飼料的有效利用成正相關(guān)。

低聚木糖促使機(jī)體內(nèi)的乳酸菌、雙岐桿菌有益菌增殖，這些有益菌產(chǎn)生乳酸等短鏈脂肪酸，使腸道的pH值降低，促進(jìn)維生素D及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)微量元素的吸收，既具有很好的營(yíng)養(yǎng)作用，而且能預(yù)防礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)代謝障礙等營(yíng)養(yǎng)代謝病的發(fā)生。再者低聚木糖作為蛋白消化吸收的輔助因子能夠促進(jìn)其轉(zhuǎn)化吸收。

另外，有人研究發(fā)現(xiàn)低聚木糖的添加使用能夠促進(jìn)并保持動(dòng)物機(jī)體腸道的成熟和完善。

低聚木糖通過(guò)促進(jìn)機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，提高飼料利用率，降低料重比。數(shù)據(jù)支持-低聚木糖對(duì)蛋雞腸道發(fā)育的影響

十二指腸空腸回腸盲腸對(duì)照組27.00±2.0018.33±1.53a19.00±1.00a9.67±0.58150gXOS/T28.33±1.7323.67±1.52b24.67±1.53b9.33±0.58

注：肩號(hào)字母不同者表示差異顯著(P<0.05）1、木寡糖對(duì)蛋雞腸道長(zhǎng)度的影響

（單位：㎝）

十二指腸空腸回腸盲腸絨毛高度對(duì)照組714.67±15.63667.33±26.31639.00±34.17a693.00±7.00試驗(yàn)組705.00±24.25672.33±24.09669.33±14.57b716.66±20.84隱窩深度對(duì)照組183.00±7.81167.33±8.50193.00±19.07a177.66±13.50a試驗(yàn)組177.33±10.21170.67±12.06152.33±4.56b145.66±9.01b2、木寡糖對(duì)蛋雞腸道微觀結(jié)構(gòu)的影響

（單位：㎝）注：肩號(hào)字母不同者表示差異顯著(P<0.05）實(shí)驗(yàn)對(duì)象：1日齡矮腳綠殼蛋雞

處理方法：噸基礎(chǔ)日飼料（玉米—豆粕型）+150gxos

時(shí)間-56d結(jié)論:在噸基礎(chǔ)飼糧中添加150g的低聚木糖，可以增加蛋雞十二指腸、空腸、回腸的長(zhǎng)度，促進(jìn)消化道的生長(zhǎng)發(fā)育，消化吸收功能加強(qiáng)，進(jìn)而有一定的提高生長(zhǎng)性能的作用；提高小腸絨毛的高度，降低腸道隱窩的深度，提高消化細(xì)胞的成熟度,改善蛋雞的消化功能，促使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)在腸道內(nèi)的充分吸收，提高飼料利用率。李燕等.木寡糖對(duì)矮腳綠殼蛋雞腸道長(zhǎng)度及形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響杜文興，低聚木糖對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響

數(shù)據(jù)支持-低聚木糖對(duì)蛋雞料重比的影響（35%低聚木糖70d）杜文興，低聚木糖對(duì)肉仔雞生長(zhǎng)性能的影響

數(shù)據(jù)支持-低聚木糖對(duì)肉雞料重比的影響（35%低聚木糖40d）數(shù)據(jù)支持-對(duì)生長(zhǎng)豬料重比的影響（20%低聚木糖120d)北京興華綠源，低聚木糖對(duì)不同階段豬的生長(zhǎng)抗病作用及效益分析數(shù)據(jù)支持-對(duì)奧尼羅非魚(yú)飼料利用率的影響（35%低聚木糖60d）強(qiáng)俊，低聚木糖對(duì)奧尼羅非魚(yú)幼魚(yú)生長(zhǎng)、體成分和消化酶活力的影響24降低疾病發(fā)生的可能

低聚木糖促進(jìn)機(jī)體的腸道菌群平衡的另一顯著特點(diǎn)是預(yù)防腸道感染。乳酸桿菌、芽孢桿菌可產(chǎn)生一些多肽類抗菌物質(zhì)如嗜酸菌素、乳糖菌素、桿菌肽等，可抑制或殺死病原菌，減少炎癥和過(guò)敏反應(yīng)發(fā)生，對(duì)多種病原微生物感染有很好的防治作用。當(dāng)動(dòng)物受到飼料更換、斷奶、運(yùn)輸、疾病及抗菌藥物長(zhǎng)期大量使用等應(yīng)激作用時(shí)，會(huì)引起消化道內(nèi)這些有益菌群平衡的破壞而成為病態(tài)。低聚木糖可快速建立起有益的優(yōu)勢(shì)菌群，從而使破壞了的微生態(tài)環(huán)境得以恢復(fù)，提高抗應(yīng)激能力。數(shù)據(jù)支持-對(duì)仔豬腹瀉率的影響(35%低聚木糖42d)王繼成，低聚木糖對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能、腸道菌群及免疫水平影響的研究數(shù)據(jù)支持-對(duì)生長(zhǎng)豬腸道消化病次數(shù)的影響（20%低聚木糖120d)北京興華綠源，低聚木糖對(duì)不同階段豬的生長(zhǎng)抗病作用及效益分析改善養(yǎng)殖環(huán)境圈舍里的臭味主要由氨、硫化氫、吲哚、尸胺、腐胺、組胺、酚等有害物質(zhì)而來(lái)。這些都是大腸桿菌使蛋白質(zhì)腐敗分解所致?！舭睔庵饕獊?lái)源：

蛋白質(zhì)代謝——主要來(lái)源

腸道微生物代謝產(chǎn)生氨氣

尿素（糞便）被酶水解產(chǎn)生氨氣◆氨氣的危害

影響動(dòng)物機(jī)體生長(zhǎng)性能破壞自然環(huán)境-影響土壤和水質(zhì)危害人體健康※影響動(dòng)物機(jī)體生長(zhǎng)性能對(duì)豬生長(zhǎng)性能的影響起始濃度為25ug/kg50ug/kg，小豬的生長(zhǎng)效率減少12%；100ug/kg，豬的生長(zhǎng)效率減少30%

日增重隨著豬舍的NH3濃度的升高而下降※氨氣（NH3）對(duì)人體健康的影響4ug/kg：眼睛受剌激；15ug/kg：出現(xiàn)呼吸道疾?。?5ug/kg：剌激軟組織；35ug/kg：出現(xiàn)萎縮性鼻炎；50ug/kg以上引起呼吸道粘膜損傷；300ug/kg：生命危險(xiǎn)工作在空氣質(zhì)量差的畜舍下的養(yǎng)殖工人會(huì)出現(xiàn)：咳嗽、痰多、哮喘、鼻炎、胸悶、眼睛發(fā)癢、疲勞、頭疼、發(fā)熱等癥狀

疾病的暴發(fā)與豬舍氨氣（NH3）濃度呈正相關(guān)

低聚木糖做為良好的益生元物質(zhì)，直接到達(dá)結(jié)腸，被那里的雙歧桿菌，乳酸桿菌等有益菌群所利用，促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)繁殖，并抑制有害菌的生長(zhǎng)，達(dá)到調(diào)節(jié)機(jī)體微生態(tài)平衡的效果。有益菌可提高蛋白質(zhì)的消化吸收率，并將腸道里非蛋白氮合成氨基酸、蛋白質(zhì)供動(dòng)物利用。從而降低糞便中的氨、硫化氫等有害氣體的濃度而有除臭作用，使氨濃度降低，可顯著減少呼吸道疾病和眼病的發(fā)生。龔明川.低聚木糖對(duì)犬糞便中臭氣含量的影響，中英合資成都好主人寵物食品有限公司結(jié)論：犬日糧中添加X(jué)OS，能夠降低糞便中的毒素含量及臭味，最佳使用量為0.04%

30低聚木糖應(yīng)用情況：1、獸藥廠應(yīng)用于動(dòng)物保健品中，一般采用低聚木糖+中草藥，或低聚木糖+維生素或微量元素、低聚木糖+活菌制劑等。2、添加劑廠應(yīng)用于添加劑預(yù)混料，低聚木糖與各類添加劑包括酶制劑、多維、活菌等復(fù)配，形成一種新型的添加劑產(chǎn)品，供應(yīng)給飼料廠家或養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行添加。3、飼料廠直接添加于核心料中，教槽料、預(yù)混料、高端商品料等，市場(chǎng)中一般走中高端銷售路線。4、養(yǎng)殖一體化企業(yè)直接添加于飼料中進(jìn)行喂養(yǎng)，走健康養(yǎng)殖路線，較少用藥，對(duì)于天然性的功效產(chǎn)品比較認(rèn)可。產(chǎn)品應(yīng)用案例——飼用藥品產(chǎn)品名稱：綠都腸毒三效生產(chǎn)單位：山東綠都制藥有限公司主要成分：阿莫西林產(chǎn)品功效：殺菌

◆產(chǎn)品名稱：黃連解毒散◆生產(chǎn)單位：青島綠曼生物工程有限公司◆主要成分：黃芩、黃連、黃柏、梔子、生甘草、人工牛黃、桔梗、細(xì)辛、海浮石等◆產(chǎn)品功效：抑制病毒病，腸道綜合癥，有效控制死亡31

產(chǎn)品應(yīng)用案例——飼用預(yù)混料產(chǎn)品名稱：強(qiáng)力拜固舒主要成分：維生素、氨基酸、低聚糖產(chǎn)品功效：

1、提高抗應(yīng)激和抗感染能力；

2、幫助病后康復(fù)；

3、提高生產(chǎn)性能；

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、防止?fàn)I養(yǎng)缺乏產(chǎn)品名稱：多又壯生產(chǎn)單位：河南森隆獸藥有限公司主要成分：低聚木糖、正丁酸鈉等、三萜皂甙、植物多糖、靈菌素、魚(yú)腥草素鈉等、杜仲提取物、梔子提取物、遠(yuǎn)志提取物、酸棗提取物、枳實(shí)提取物、蒼術(shù)提取物、神曲提取物、女貞子提取物、甘草提取物等產(chǎn)品功效：促進(jìn)消化、改善禽類外觀和體質(zhì)32產(chǎn)品名稱：好主人凱倍高端系列藏獒專用懷孕&哺乳母犬糧適用范圍：懷孕&哺乳期