加工間衛(wèi)生管理制度范本

第頁(yè)共頁(yè)加工間衛(wèi)生管理制度范本第一章總則第一條為了規(guī)范加工間衛(wèi)生管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量和員工健康水平，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，制定本管理制度。第二條加工間衛(wèi)生管理制度適用于本企業(yè)的所有加工間。第三條加工間衛(wèi)生管理制度是本企業(yè)的基本管理制度之一，員工應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守。第四條加工間衛(wèi)生管理分為日常衛(wèi)生管理、環(huán)境衛(wèi)生管理和職工衛(wèi)生管理三方面。第五條加工間衛(wèi)生管理的目標(biāo)是確保加工間環(huán)境衛(wèi)生安全，防止疾病傳播和產(chǎn)品污染，保障員工健康。第六條加工間衛(wèi)生管理的責(zé)任主體是本企業(yè)的衛(wèi)生管理員和全體員工。第七條加工間衛(wèi)生管理應(yīng)遵循科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的原則。第八條加工間衛(wèi)生管理應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況不斷進(jìn)行改進(jìn)和完善。第二章日常衛(wèi)生管理第九條加工間日常衛(wèi)生管理應(yīng)包括以下內(nèi)容：1.加工間內(nèi)地面、墻壁、天花板、門窗等衛(wèi)生條件的定期檢查和清潔；2.加工間內(nèi)設(shè)備、工具等衛(wèi)生條件的定期檢查和清洗；3.加工間內(nèi)垃圾、污水、廢棄物等處理的規(guī)范措施；4.加工間內(nèi)害蟲、老鼠等防治工作；5.加工間內(nèi)空氣的清新和通風(fēng)的保障；6.加工間內(nèi)消毒操作的規(guī)范管理；7.加工間內(nèi)員工個(gè)人衛(wèi)生的培訓(xùn)和管理。第十條加工間日常衛(wèi)生管理的具體措施包括：1.每日定期檢查衛(wèi)生條件，及時(shí)清潔；2.每周對(duì)加工設(shè)備進(jìn)行檢查和清洗；3.每日定期清理垃圾和廢棄物，確保及時(shí)清理；4.定期進(jìn)行害蟲防治，保持加工間的潔凈；5.加強(qiáng)加工間的通風(fēng)和空氣清新；6.每日對(duì)加工間進(jìn)行定期消毒，確保加工間的衛(wèi)生安全；7.對(duì)員工進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生的培訓(xùn)和管理，做到個(gè)人衛(wèi)生保障。第三章環(huán)境衛(wèi)生管理第十一條加工間環(huán)境衛(wèi)生管理應(yīng)包括以下內(nèi)容：1.加工間內(nèi)環(huán)境的合理布局和裝修；2.加工間內(nèi)地面、墻壁、天花板等衛(wèi)生條件的維護(hù)和保養(yǎng)；3.加工間內(nèi)設(shè)備、工具等衛(wèi)生條件的清潔和保養(yǎng)；4.加工間內(nèi)的噪聲、灰塵等環(huán)境污染的控制；5.加工間內(nèi)環(huán)境溫度、濕度的控制。第十二條加工間環(huán)境衛(wèi)生管理的具體措施包括：1.加工間內(nèi)環(huán)境的合理布局和裝修，確保無(wú)死角和易清潔；2.定期對(duì)加工間內(nèi)地面、墻壁、天花板等進(jìn)行清潔和維護(hù)；3.每周對(duì)加工設(shè)備進(jìn)行清洗和保養(yǎng)；4.加強(qiáng)噪聲、灰塵等環(huán)境污染的控制，保持加工間的凈化；5.定期檢查加工間的環(huán)境溫度、濕度，保持適宜的工作環(huán)境。第四章職工衛(wèi)生管理第十三條加工間職工衛(wèi)生管理應(yīng)包括以下內(nèi)容：1.加工間內(nèi)員工個(gè)人衛(wèi)生的管理和培訓(xùn)；2.加工間內(nèi)員工餐飲衛(wèi)生管理；3.加工間內(nèi)員工用品、勞動(dòng)保護(hù)用品的管理。第十四條加工間職工衛(wèi)生管理的具體措施包括：1.對(duì)員工進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生的培訓(xùn)和管理，做到個(gè)人衛(wèi)生保障；2.對(duì)員工餐飲進(jìn)行衛(wèi)生管理，確保員工食品安全；3.定期檢查員工用品、勞動(dòng)保護(hù)用品的管理情況，確保員工使用的用品符合衛(wèi)生要求。第五章監(jiān)督檢查與處罰第十五條對(duì)加工間衛(wèi)生管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。第十六條違反本管理制度規(guī)定的，按照有關(guān)法律法規(guī)和企業(yè)規(guī)定進(jìn)行處罰。第十七條對(duì)于