核果類果樹-桃課件

核果類果樹—桃課件目錄CONTENTS桃樹概述桃樹的生物學(xué)特性桃樹的栽培技術(shù)桃樹的病蟲害防治桃的采收與貯藏桃的品種分類與鑒別01桃樹概述桃樹的形態(tài)特征桃樹通常為小喬木或大灌木，樹冠開展。葉子形狀為橢圓狀披針形，先端漸尖，基部寬楔形，葉緣有鋸齒。桃花通常為粉紅色或白色，單生或兩朵生于葉腋間。桃子為核果，表面有絨毛，成熟時顏色由綠轉(zhuǎn)白或粉紅色。樹形葉片花朵果實土壤水分溫度光照桃樹的生長環(huán)境01020304適應(yīng)性強，喜土層深厚、土質(zhì)疏松、通氣良好的砂質(zhì)壤土。耐旱怕澇，適宜生長在年降水量800毫米左右的地區(qū)。喜溫暖氣候，耐寒，喜濕，喜肥，喜土層深厚、土質(zhì)疏松、通氣良好的砂質(zhì)壤土。喜陽光充足的環(huán)境，耐半陰。0102桃樹的分布區(qū)域在世界各地均有引種栽培，主要集中在中國華北、華東地區(qū)。原產(chǎn)于中國，廣泛分布于華北、華東、華南、西南等地區(qū)。02桃樹的生物學(xué)特性桃樹為落葉小喬木，樹姿開張，新梢生長量大，樹體壽命約20年左右。根系較淺，主要分布在20-40厘米土層中，根系在土中分布及活動受氣候、土壤條件影響較大。喜溫暖氣候，耐寒，喜濕，喜肥，喜土層深厚、土質(zhì)疏松、通氣良好的砂質(zhì)壤土。生長習(xí)性桃樹自花結(jié)實率較高，但也有部分品種自花結(jié)實率較低，需要配置授粉樹。桃樹一般在3月中下旬開始進入傷流期，4月下旬至5月初為萌芽期，5月中旬至6月中旬為開花期，6月下旬至7月上旬為硬核期，7月下旬至8月上旬為成熟期，8月中旬至9月上旬為采果后期。桃樹的花芽分化與形成同時進行，且花芽分化多在開花后進行。開花結(jié)果習(xí)性桃樹繁殖常用嫁接和扦插繁殖方法。嫁接繁殖常用山桃、毛桃、本砧作砧木，嫁接方法有芽接和枝接兩種。扦插繁殖多用于品種保存和繁殖砧木。繁殖習(xí)性03桃樹的栽培技術(shù)選擇土層深厚、通氣良好的砂質(zhì)壤土，整地時深耕細(xì)作，施足基肥。選地與整地根據(jù)市場需求和當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選擇適宜的品種，確保果實品質(zhì)優(yōu)良。品種選擇合理安排栽植密度，采用適宜的栽植方式，如寬行密植或窄行密植。栽植密度與方式選擇健壯、無病蟲害的苗木，栽前修剪根系，并用生根粉處理。苗木選擇與處理栽植技術(shù)定期進行中耕除草，保持土壤疏松。土壤管理施肥技術(shù)水分管理根據(jù)桃樹生長需要，合理施肥，以有機肥為主，配合適量化肥。根據(jù)桃樹生長階段和氣候條件，適時澆水或排水，保持土壤濕潤。030201土肥水管理遵循“輕剪、長放、多留枝”的原則，保持樹體通風(fēng)透光。修剪原則主要在夏季和冬季進行修剪，夏季修剪以調(diào)整樹形為主，冬季修剪以整形為主。修剪時期根據(jù)桃樹的生長情況和樹形，采用疏枝、短截、回縮等修剪方法，控制樹體高度和冠幅。修剪方法修剪技術(shù)04桃樹的病蟲害防治褐腐病這種病害主要危害桃的果實，導(dǎo)致果面出現(xiàn)褐色斑點，最終腐爛。防治褐腐病的關(guān)鍵是定期檢查并清除病果，同時噴灑苯醚甲環(huán)唑等殺菌劑。細(xì)菌性穿孔病這是一種由細(xì)菌引起的常見病害，會導(dǎo)致葉片出現(xiàn)穿孔和脫落。防治方法包括清除病枝、病葉，定期噴灑農(nóng)用鏈霉素等抗菌劑。炭疽病炭疽病主要危害桃樹的葉片和果實，造成葉片枯萎和果實腐爛。防治炭疽病的措施包括加強果園通風(fēng)，定期修剪病枝，并噴灑咪鮮胺等殺菌劑。病害防治桃蚜01桃蚜是一種常見的桃樹害蟲，主要吸食桃葉的汁液，造成葉片卷曲、褪色和脫落。防治桃蚜的方法包括利用天敵進行生物防治，或噴灑吡蟲啉等殺蟲劑。紅蜘蛛02紅蜘蛛主要危害桃樹的葉片和果實，造成葉片失綠、果實品質(zhì)下降。防治紅蜘蛛的有效方法是定期檢查并清除蟲葉，同時噴灑阿維菌素等殺蟲劑。桃小食心蟲03桃小食心蟲主要危害桃果，鉆入果實內(nèi)部蛀食果肉。防治桃小食心蟲需在成蟲羽化期噴灑辛硫磷等殺蟲劑，同時加強果園的清理和除草工作。蟲害防治05桃的采收與貯藏當(dāng)桃果達到最佳食用成熟度時，即果皮顏色鮮艷，果肉質(zhì)地柔軟且多汁，應(yīng)進行采收。根據(jù)桃品種和氣候條件，確定最佳的采收時間。一般來說，在天氣晴朗的早晨或傍晚進行采收，以避免果實溫度過高和水分散失。采收時期采收期成熟期對于小型果園或少量果實采收，可以采用手工采摘的方式。采摘時，應(yīng)輕拿輕放，避免果實受到機械損傷。手工采摘對于大型果園或大量果實采收，可以采用機械采摘的方式。機械采摘可以提高采收效率，但需注意避免果實損傷和枝條斷裂。機械采摘采收方法采收后的桃果應(yīng)盡快進行預(yù)冷處理，以降低果實的溫度，減緩果實的呼吸作用和代謝速度。預(yù)冷可以采用自然冷卻或強制通風(fēng)冷卻的方式。預(yù)冷處理預(yù)冷后的桃果應(yīng)進行適當(dāng)?shù)陌b，以保持果實的品質(zhì)和減少水分散失。包裝材料應(yīng)具有良好的透氣性和保濕性。貯藏環(huán)境應(yīng)保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸?，以延長桃果的保鮮期。包裝和貯藏貯藏保鮮06桃的品種分類與鑒別早熟、中熟、晚熟按成熟期白色、黃色、紅色按果肉顏色鮮食、加工、觀賞按用途品種分類口感鑒別品嘗果實的口感、甜度、水分等生長習(xí)性鑒別觀察果樹的生長速度、適應(yīng)性、抗病能力等外觀鑒別觀察果實形狀、大小、色澤等特征品種鑒別方法

品種鑒別實例早春紅玉桃果實呈心