復習題,交際禮儀課件

交際禮儀復習SouthChinaNormalUniversity旅游管理系

甘巧林教授手機：E-mail:

二〇一四年十二月

復習題,交際禮儀內(nèi)容導覽考試題型

復習要點

模擬習題

復習題,交際禮儀考試題型名詞解釋（15分）單項選擇題（5分）多項選擇題（10分）填空題（20分）判斷題（10分）簡答題（10分）案例分析題（15分）論述題（15分）復習題,交際禮儀

第一講引論區(qū)分禮、禮儀、禮貌、禮節(jié)、禮賓中國最早的三部禮書：《周禮》、《儀禮》、《禮記》?，F(xiàn)代禮儀包括哪些內(nèi)容？有何特性，有何作用？有何功能？現(xiàn)代禮儀與人際交往的關系，如何恰當?shù)剡\用禮儀禮貌？復習要點復習題,交際禮儀禮儀的功能

通過符合規(guī)范的儀容儀表、得體的言談舉止達到溝通情感、協(xié)調(diào)人際關系、建立和諧的社會關系的目的。作為交談一方的聽眾，下面哪一句話最入耳？A你懂不懂呀？

B你聽懂沒有？C你聽明白沒有？

D我說清楚了嗎？復習題,交際禮儀第二講

個人禮儀

儀容儀表禮儀體態(tài)禮儀服飾禮儀交談禮儀

讓禮儀成為一種習慣------細節(jié)很重要復習題,交際禮儀儀容儀表禮儀（區(qū)分儀容、儀表、儀態(tài)、風度，如何培養(yǎng)良好的風度/如何保持整潔的儀態(tài)？/儀容儀表的基本要求是什么？

/不良儀容儀表的具體表現(xiàn)）體態(tài)禮儀(站姿、坐姿、走姿、目光的禮儀標準；保持禮儀姿態(tài)的要領；進行禮姿訓練的要領；不良體態(tài)的具體表現(xiàn))復習題,交際禮儀儀態(tài)——行為舉止頭正梗頸展肩挺胸收腹提臀腿直平視復習題,交際禮儀應該怎樣坐？“左進、左出”；上體保持標準的站立姿勢只坐椅子的3/4離座尊者先行不弄響桌椅復習題,交際禮儀應該怎樣行走？1上體保持標準的站立姿勢2雙手自然半握拳，手臂擺動的度數(shù)是10~15度。3步距不超過腳底長度的1.5倍4保持行走直線，不隨意歪斜5輕盈、有彈性，給人向上飛揚的感覺復習題,交際禮儀基本手勢——4指并攏攤開手掌，保持掌心向上，注意控制方向、高低、力度正確的手式復習題,交際禮儀各種手勢規(guī)范1.打招呼2.舉手致意3.指示方向4.揮手道別

應注意的細節(jié)：

手形、掌心朝向、擺動幅度、身體朝向、抬伸高度與角度、目光與面部表情復習題,交際禮儀微笑要求：發(fā)自內(nèi)心、自然大方、親切，眼神、眉毛、嘴、表情、協(xié)調(diào)防止生硬、虛偽、笑得由衷復習題,交際禮儀優(yōu)雅體姿打造

五個關鍵體姿訓練1.頸部要拉起2.背部要挺拔3.胸部要挺起4.肩部要打開5.腹部要收起站姿訓練——坐姿訓練——走姿訓練——目光訓練——微笑訓練——復習題,交際禮儀下列對話效果如何病人：護士小姐，您小心點打針，我害怕！護士：請您放心，我剛畢業(yè)，今天第一天上班，所以我會特別小心?？腿耍核緳C先生，我第一次來這個城市，我希望您慢點開，我想多看看這個城市。司機：哦那太好了，我第一天學開車，是應該慢點的！客人：小姐，這產(chǎn)品真好，我看不出什么問題，所以我決定買了！售貨員：謝謝，其實我們的商品也沒您說的這么好，只是您還沒有親自用過，還不知它的問題罷了！復習題,交際禮儀

交談禮儀注視與呼應尊重對方，善用眼神用目光注意對方是起碼的禮儀要求，禮儀的延伸是目光隨談話內(nèi)容變化，自然、穩(wěn)重、柔和注視，不能死盯某一部位。

注視區(qū)間：公務注視區(qū)間：眼以上額頭社交注視區(qū)間：眼鼻三角區(qū)親密注視區(qū)間：眼部雙方目光接觸時的反應(熟記禮貌用語、寒暄與敬語，掌握必要的對話應答技巧)復習題,交際禮儀得體的稱贊應注意---實事求是不奉承,不獻媚,不拍馬屁由感而發(fā)發(fā)自內(nèi)心,不做作,不假惺惺因人而異一對夫婦到前臺C/I

先生,你很有教養(yǎng)(這樣稱贊會讓人摸不著頭腦)

先生,你很英俊,一定有女人緣(不遭白眼才怪)

先生,你的領帶很棒(一語雙關,兩個人一定大悅)勿厚此薄彼注意場合八面玲瓏＆左右逢緣復習題,交際禮儀讓禮儀成為一種習慣------衣飾很重要服飾禮儀(西裝與禮服的穿戴/如何根據(jù)不同的場合進行服裝的搭配？/如何進行服裝色彩的搭配？；如何找準個性形成自己的服飾風格)復習題,交際禮儀

服飾禮儀1.掌握服飾穿著T、P、O原則T——時間：白天/晚上；春/夏/秋/冬P——地方、場合、職位O

——目的、目標、對象2.整體協(xié)調(diào)原則與身材、臉形、膚色、年齡、發(fā)型協(xié)調(diào)；色彩搭配要協(xié)調(diào)；飾品佩戴要協(xié)調(diào)（掌握飾品佩戴方法與規(guī)則）復習題,交際禮儀

（二）服飾的選擇1.一般禮則

（1）

干凈、整潔、熨平、表面無毛絨

（2）

皮鞋擦亮，鞋后跟高低適宜（3）

和諧、協(xié)調(diào)（顏色、季節(jié)、身材、膚色等）2.得體大方

適合身份、年齡、地位、

(1)順應場合/（2）公司形象/（3）

當?shù)貧夂?、風俗

復習題,交際禮儀第三講

社交禮儀拜訪禮儀見面禮儀次序禮儀宴請禮儀

舞會禮儀饋贈禮儀求職禮儀復習題,交際禮儀第三講

社交禮儀

拜訪禮儀（作客禮儀、待客有禮、迎送禮儀、的程序、要領、注意事項）見面禮儀（招呼介紹順序、要領；名片制作、遞接要領；稱呼與姓名規(guī)律、要領；敬禮與答禮類型、要領）

復習題,交際禮儀介紹通則——先卑后尊：

五先五后，把被介紹人介紹給你所尊敬的人。先介紹男士后介紹女士（男士名望特高者例外）先介紹少者后介紹長者先介紹地位低者后介紹地位高者先介紹未婚女子后介紹已婚女子先介紹賓客后介紹主人復習題,交際禮儀見面行禮握手禮：先伸為敬，尊者在先。注意時機、次序、姿態(tài)、力度、禁忌

握手時機場合：迎送、感謝、祝賀、重逢、認識、結束、見面、告別握手禮的時間和力度握手的時間通常以2～5秒鐘為好。一般情況的握手時間可短些。握手的力度應適度，要不輕不重，恰倒好處。復習題,交際禮儀鞠躬禮——姿勢、深度、次數(shù)鞠躬禮施行要領：一般問候致禮一次約15度左右；迎送客人、喜慶場合致禮一次約30-45度左右；追悼會施行三次90度鞠躬禮而日常使用的鞠躬（約15度），兩手垂在身旁。誰先鞠躬？鞠躬鞠得多深？面對你的人地位愈高，你要先鞠躬，而且鞠躬就要鞠得越深。復習題,交際禮儀次序禮儀（主席臺位次排序；一般會議位次排序；行走&就坐位次順序；乘車、電梯位次順序）宴請禮儀（宴會組織程序；中餐宴會禮儀要領；西餐宴會禮儀要領；赴宴禮儀要領）復習題,交際禮儀關于公共空間個人物品請不要占用任何公共空間自覺排隊并與前者保持一定的距離，尊重他人的隱私在公共場所做任何事情請考慮不要影響他人禮貌規(guī)范使用公共空間，在離開公共空間時請帶走自己的一切（包括垃圾）復習題,交際禮儀問題：如何使用公共設施？

——按規(guī)則取用~放還回原位例：圖書館閱覽室的座椅的使用要領。類推——其他類似的公共設施使用舉例---復習題,交際禮儀出入門戶的禮儀一般單、雙開門的出入規(guī)則：主人推（拉）住門讓客人先過，自己再過然后關門。注意：推？拉？不影響、不碰及出入者復習題,交際禮儀彈簧門的出入規(guī)則前行者將門推開后，應關注身后3米之內(nèi)有沒來人（不管認識與否），如有，應持門讓其通過之后才能松手。有急事要打招呼，待有人接替之后才能松手離開。復習題,交際禮儀旋轉門的出入規(guī)則主人先行？客人先行？主人快步先行，然后為客人扶門助其順利通過。復習題,交際禮儀咖啡和茶小湯匙的作用攪拌和添加三糖和奶精可否用湯匙舀咖啡喝？喝咖啡的時候，一般上是不持杯碟的，只需手持咖啡杯即可。不過桌子較低時，以左手持杯碟飲用也可以。復習題,交際禮儀享用自助餐須注意以下禮儀：

1.排隊取菜。2.循序取菜。一般自助餐的取菜順序是：冷菜、湯、熱菜、點心、甜品、和水果。3.量力而行。根據(jù)個人口味選取食物時，應量力而行。（少?。?.多次取菜。在自助餐上遵守“少取”原則的同時，還必須遵守“多次”的原則。復習題,交際禮儀舞會禮儀（舞會組織與類別；參舞禮儀要領）饋贈禮儀（饋贈時間、場合；禮品選擇要領；送花禮儀要領）復習題,交際禮儀

饋贈禮儀要領

掌握禮品贈送、接受、回饋中的禮儀規(guī)范禮品贈受講究時機、地點、方式，重在表達尊重和友情，不能太功利。贈受有度，因人而異，隨俗避忌禮品選擇：對方喜好，鮮明特色，紀念意義，便于攜帶贈受藝術：注重品味，時機合適，精心包裝，贈受得法，禮尚往來復習題,交際禮儀求職禮儀（求學、工作素材積累要點；個人簡歷編寫注意事項；個人面試形象設計與注意事項；言談舉止、溝通細節(jié)與技巧）復習題,交際禮儀第四講習俗禮儀

東西方文化差異——了解東西方文化差異（道德與價值觀、時間觀、對女性的態(tài)度、數(shù)字、顏色、圖案、動物等喜忌）主要國家習俗——明確世界各大洲主要國家的社會習俗與喜忌（日本、韓國、泰國、美國、英國、法國、澳大利亞等）世界各國的國花分別是什么？各國的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些？

復習題,交際禮儀習俗禮儀分類日常生活類：社交禮儀、餐飲禮儀、做客禮儀、待客禮儀、迎送禮儀、服飾禮儀、歲時節(jié)令類：主要民間節(jié)日習俗，體現(xiàn)在服飾禮儀、餐飲禮儀、做客禮儀、待客禮儀等方面人生禮俗類：生辰/成年/婚嫁/喪葬；體現(xiàn)在婚戀禮儀、服飾禮儀、餐飲禮儀等方面復習題,交際禮儀見面禮儀---

形形色色的見面禮，你能舉出幾種1.直呼其名不禮貌？2.外國人打招呼明知故問為哪般？3.送客送到門口就分手真納悶4.介紹別人用名字還使用頭銜？5.謙虛是必須的還是不誠實？6.使用謙稱不當會喪失機遇7.閑聊天哪些問題不能問？8.贊美的作用如何？9.帽子要不要摘下來？什么時候要摘下來？10.早到5分鐘才是守時？復習題,交際禮儀日常生活細節(jié)的差異1.送小刀給俄國人，合適嗎？2.西方人重隱私表現(xiàn)在方方面面3.中國人重親情、外國人冷漠？4.姓氏的排列：姓前名后？名前姓后？有名無姓？5.預約與時間觀念6.赴宴不是小事7.抽煙的禮儀8.什么時候該握手？9.對女性的尊重應當體現(xiàn)在哪些方面？10.不給老人讓座就不尊重老人嗎？11.情大還是法大？中西方對待法律的態(tài)度12.歡樂文化中的東西方差異13.禮貌電話用語一二三14.目光接觸的禮貌15.微笑并不總是受歡迎16.在戲院、音樂廳應注意的禮儀17.注重自己形象也是對別人的尊重18.等級觀念的中西方差異19.穿著是禮儀也是尊重20.中西方談判中的差異復習題,交際禮儀東西方生活習俗差異——服飾習俗西裝分為傳統(tǒng)歐式與新大陸美式復習題,交際禮儀無聲語言的差異1.目光的交流最重要2.點頭的寓意有幾種3.體姿語：無聲勝有聲4.人什么時候可以觸摸？5.同性之間手拉手的寓意6.商業(yè)場合中的服飾復習題,交際禮儀餐桌上的禮儀1.如何排座次？2.何時開始用餐才不失禮3.中西方用餐禮儀的差異4.中西方喝酒的不同方法5.祝酒的禮儀技巧6.吃西餐什么時候該喝酒7.中西方酒與菜的搭配差異8.為別人夾菜很惡心9.西方宴會忌喧嘩10.參加宴會的服飾禮儀11.怎樣使用餐巾12.中西方喝湯方法的不同13.宴會禮儀知多少14.不同國家菜式的不同講究15.西方人飲食氣氛有講究16.中西餐具面面觀17.中西方上菜順序的不同18.西方人停餐方式有講究19.西方人吃什么喝什么有講究20.中西方飲食方式的差異21.應該怎樣拒絕邀請22.西方人的小費禮儀23.宴會上的水果24.“牢丸”“扁食”皆為餃子25.中西茶道之別26.西方人喝咖啡有講究27.中西方請客付帳之差異28.進餐速度太快不利于身體健康復習題,交際禮儀人生禮俗——婚慶儀式1.中西方婚慶儀式差異2.婚禮服飾：婚紗并非都是白色3.中外婚俗習慣之差異4.中外婚禮氣氛之差異5.外國人也鬧洞房6.穿什么衣服參加婚禮7.新娘的花束有講究8.并非所有的婚禮都鋪張9.蜜月源自于西方10.戒指源自于西方11.中西方婚宴差異大12.中美婚俗之差異復習題,交際禮儀對事物態(tài)度的差異1.對顏色：紅色&吉祥？白色&不吉？黑色&神秘？黃色&富貴？綠色&邪惡？藍色&憂郁？粉紅色&女性？2.家庭教育觀的差異3.中西方消費觀念的差異4.中西方對待寵物的態(tài)度差異5.中西方對噪聲理解的差異6.中西方對數(shù)字吉兇的認識差異復習題,交際禮儀遵守國際禮儀了解與遵從對方宗教信仰、節(jié)日禮俗、習慣禁忌、手勢體姿等，嚴格謹記女士優(yōu)先的原則，體現(xiàn)紳士風度；注意儀容舉止，遵守時間，信守約定，尊重隱私，善選話題，謙恭禮讓，不卑不亢復習題,交際禮儀期末模擬復習復習題,交際禮儀模擬題——名詞解釋禮儀、禮節(jié)、禮俗、禮貌、儀式、儀表禮儀品質(zhì)、禮儀修養(yǎng)個人禮儀、禮儀角色、社交角色、拜訪禮儀宴請禮儀“5M”------復習題,交際禮儀模擬題——單選題1.雙臂交叉于胸前表示（）A.積極、熱情B.冷漠C.緊張D.消極.2.吃西餐時，吃魚時喝什么酒。（）A.紅葡萄酒B.白酒C.啤酒D.白葡萄酒.3.與法國人交往時，最好的禮品是（）A.鮮花B.藝術品.C.劍D.餐具4.西方的母親節(jié)是：（）A.4月1日B.5月第2個星期日.C.6月第3個星期日D.3月1日5.孔雀在中國代表（）A.吉祥.B.長壽C.淫穢D.貪婪復習題,交際禮儀6．古語云“己所不欲，勿施于人”，這是指禮儀基本原則中的（）原則。A.遵守的原則B.平等的原則C.自律的原則.D.真誠的原則7.關于坐姿中，腿部不雅的動作是()。A.勾腳尖.B.雙腿內(nèi)收C.雙腳靠攏D.不亂抖動8．見面時行鞠躬禮的國家是（）A.中國、日本、泰國B.中國、日本、韓國.C.韓國、越南、菲律賓D.韓國、新加坡、俄羅斯9.英國人對動物的禁忌是（）A.仙鶴B.蝙蝠C.孔雀和大象.D.貓10.“黃色”在敘利亞代表什么（）A.色情B.死亡.C.尊重D.不忠復習題,交際禮儀模擬題——多選題1.旅游禮貌服務的要求（）A.儀表端莊.B.態(tài)度和藹.C.言行節(jié)制.D.遵守秩序.E.衛(wèi)生整潔.2.在社會活動的各種交談中，涉及到下列哪些主題應當忌談（）A.個人隱私的主題.B.捉弄對方的主題.C.非議他人的主題.D.傾向錯誤的主題.E.令人反感的主題.3.按照餐別分類，宴請形式可分為（）A.中餐正式宴會.B.西餐正式宴會.C.自助餐宴會（冷餐會）.D.雞尾酒會.E.茶話會.4.大象在中國代表（）A.吉祥.B.不忠C.力量.D.忠誠.E.貪婪5.西方國家在交談寒暄時常用的話題是（）A.天氣.B.環(huán)境.C.年齡D.體育.E.婚姻復習題,交際禮儀

6.禮貌交往服務的特征（）A.平等性.B.差異性.C.直接性.D.感受性.7.儀容美的自然美包括：（）A.體現(xiàn)不同年齡階段的某些自然特征B.不化濃妝.C.最美的面容是微笑D.保持面容的紅潤、光澤E.要適當化妝.8.去朋友家拜訪贈送禮品時你的表現(xiàn)應該是（）。A.了解對方喜好，選擇適合對方的禮物.B.不進行精心包裝C.到主人家發(fā)現(xiàn)有其他客人在時應將禮品先放在不顯眼的地方.D.遞給主人時，應說：“送給你的，我家里太多了”9.蒙古人的主要喜色是（）A.黑B.紅.C.黃.D.綠.E.藍.復習題,交際禮儀模擬題——填空題1.穿西裝必須與襯衫、

、領帶、襪子和面料的質(zhì)地配套。2.世界三大宗教是佛教、基督教和

。3.我國固有的宗教是

。4.禮俗可以分為

禮俗；

禮俗；

禮俗三大類。5.鞠躬禮是日本最普遍的施禮方式，一般初次見面時的鞠躬禮是

。6.禮貌是一個人在待人待物時的外在表現(xiàn)，它通過

、表情、姿態(tài)等來表示對人的尊重。7.穿著“TPO”原則是指人們的穿著打扮要兼顧

時間、

、

并與之相適應。復習題,交際禮儀9.西方人習慣拜訪時的逗留時間在

分鐘左右。10.在日本，對社會地位較高的婦女也可稱為

。

11.泰國的國花是

。12.人生禮俗分為出生洗禮，成年

禮，婚嫁

禮，生日

禮，死喪葬禮幾類。13.被介紹時，男子應

，女子坐著點頭即可。14.日本人認為不吉祥的花是

。15.佛教國家認為人的

是神圣不可侵犯的。復習題,交際禮儀模擬題——判斷題1.引領客人時，應走在主賓的右前方0.5—1米的地方。（）2.公司的接待員在接電話時，由于工作很忙，所以可以以“請稍候”為口頭禪。3.面試開始時，應試人可以自己找座位坐下，不用等別人讓座。（）4.為客人泡茶時，應將水注滿水杯，以示尊重。（）5.泰國人在一般交際應酬時喜歡握手。（）6.大多數(shù)澳大利亞男士不喜歡緊緊擁抱或握住雙肩之類的動作.（）7.兩人同行，以前者、右者為尊.（）8.初次見面可以談健康問題。（）9.按國際慣例，外賓前往參觀時，一般都安排相應身份的人員陪同.（）10.求職面試應該注意第一印象.（）復習題,交際禮儀11.著裝應考慮氣候變化和時間場合.（）12.優(yōu)雅、均衡、自信的身體語言，可以促進人際關系的和諧.（）13.正式場合，男性不允許穿著短褲，但是女性可以。（）14.面試時可以談宗教話題（）15.日本人喜歡雙數(shù)，不喜歡單數(shù)。（）16.在公共場合大聲講話，法國人認為是十分無禮的.（）17.送花的時候僅注意選擇花的種類就行了，顏色和數(shù)量無所謂。（）18.初次見面可以談健康問題。（）19.遞名片時，名片的文字要正向自己。（）復習題,交際禮儀模擬題——簡答題1.人際交往中禮貌修養(yǎng)的基本原則是什么?（要點見禮儀概述部分內(nèi)容）2.您與您的上級、下級一行3人一起，乘小車外出辦理公務，請問您應當坐在哪個位子上？為什么？（分有無司機、上級開車、下級開車等幾種情況來分析）3.根據(jù)給出的食物，寫出正確的上菜順序（開胃酒、水果、咖啡、海鮮、湯、開胃菜、肉食、海鮮、紅茶、甜食）4.禮儀培養(yǎng)的途徑。（要點見禮儀概述部分內(nèi)容）復習題,交際禮儀案例分析題

——讀下面案例，關懷如細膩的鑰匙能進入別人的心關懷如細膩的鑰匙能進入別人的心一把堅實的大鎖掛在大門上，一根鐵棒費了九二虎之力還是無法將它撬開。鑰匙來了，它瘦小的身子鎖孔，只輕輕一轉，大鎖就“啪”的一聲打開了，鐵棒奇怪地問：“為什么我費了那么大力氣也打不開，而你卻輕而易舉地就把它打開了呢？”鑰匙說：“因為我對它的心。”思考題：1.這個故事對你有什么啟發(fā)？2.社交活動中應注意哪些方面禮儀？復習題,交際禮儀換一聲牌子所體現(xiàn)的人情味南京一家板鴨店過去在加工場門口曾掛了一聲牌子：“工場重地，謝