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文檔簡介
新密凱利龍食品班組長培訓(xùn)課程
編輯ppt魚王的兒子有個(gè)漁人有一流的捕魚技術(shù),被人們尊稱“漁王〞。然而,“漁王〞年老的時(shí)非常苦惱,因?yàn)樗娜齻€(gè)魚技都很一般。于是經(jīng)常向人訴說心中困惑“我真不明白,我捕魚的技術(shù)這么好,我的兒子為什么這么差?我從他們懂事起傳授捕魚技術(shù)給他,從根本的東西教起,告訴他織網(wǎng),最容易捕到魚,怎么劃船最不會驚動魚,怎么下網(wǎng)最容易請魚入甕。他們長大了,我教他怎么識潮汛等,但凡我常年辛辛苦苦總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn),我毫不保存地傳授他們,可是他們捕魚技術(shù)竟然趕不上比我差的漁民兒子。一個(gè)路人聽了他的訴說后,問,“你一直手把手叫他們嗎?"是的,為了讓他們得到一流的捕魚技術(shù),我教的很仔細(xì)很耐心?!八麄円恢备S著你嗎?〞是的,為了讓他們少走彎路,我一直讓他們跟著我學(xué)路人說“這樣說來,你的你的錯(cuò)誤很明顯了,你指教給他們技術(shù)卻沒教給他教訓(xùn),沒有教訓(xùn)與沒有經(jīng)驗(yàn)一樣都成不了大器〞編輯ppt培訓(xùn)重要性沒有艱苦訓(xùn)練的士兵沒有戰(zhàn)斗力沒有教育訓(xùn)練的員工沒有生產(chǎn)力沒有培訓(xùn)管理人員公司沒有競爭力編輯ppt管理是盯出來的,技能是練出來的,方法是想出來,潛力是出來的每天三件事,必須做的事,應(yīng)該做的事,可以做的事編輯ppt培訓(xùn)是時(shí)機(jī),培訓(xùn)是工作,培訓(xùn)是責(zé)任開放的心態(tài),主動的態(tài)度,積極發(fā)言全心投入跟上思路,用心感悟,不鼓勵(lì)記太多筆記隨時(shí)歡送舉手提問問題定時(shí)休息,不要隨便進(jìn)出走動排除干擾,請將關(guān)掉或震動隨手清潔,保持環(huán)境清潔良好認(rèn)識是成功一半編輯ppt前言Taylor身為管理者,我們應(yīng)該清楚地知道,但凡有人一起共同勞動的地方,那么就一定存在著人力,物力,財(cái)力資源。為了使這些有限資源得到最優(yōu)化的配置和利用,就必須進(jìn)行有效的管理。在生產(chǎn)力水平極低的原始社會如此,在生產(chǎn)的社會化程度較高的當(dāng)今世界更是如此,且隨著共同勞動的規(guī)模越大,勞動的分工和協(xié)作越細(xì),管理也就越復(fù)雜,越重要。而從管理的三要素我們不難看出,管理的主體_____管理者在整個(gè)管理活動中起著決定性的作用,因此,要較好地履行管理職責(zé),達(dá)成工作目標(biāo),作為一名企業(yè)基層主管多學(xué)習(xí)一些企業(yè)管理知識,了解和掌握一些必備之管理技巧,不斷地提升自已的管理能力是十分必要的。編輯ppt1.什么是基層主管?
Taylor任何一個(gè)經(jīng)營組織,從其管理職能的劃分來看,都離不開管理的三個(gè)層面:經(jīng)營決策層,管理監(jiān)督層和監(jiān)督執(zhí)行層。如以下圖所示:管理層經(jīng)營決策層〔所有者階層〕管理督導(dǎo)層管理執(zhí)行層執(zhí)行層〔作業(yè)層〕從以上這個(gè)金字塔的結(jié)構(gòu)中我們不難看出,處于中間階層的管理層中包括兩個(gè)層次,管理督導(dǎo)層和管理執(zhí)行層。管理督導(dǎo)層我們又稱它為經(jīng)營管理層,其主要職能是將經(jīng)營決策層作出的經(jīng)營決策按組織布達(dá)的程序有方案,有分析,有系統(tǒng)地傳到達(dá)各個(gè)執(zhí)行層面,此層面在某種程度上是具有一定的決策權(quán)的。而監(jiān)督執(zhí)行層主要是起著橋梁的作用,通過他,經(jīng)營決策層和管理督導(dǎo)層的管理意圖才能夠到達(dá)作業(yè)層,并直接帶著作業(yè)層去完成任務(wù),用自身的行動去影響作業(yè)層,而作業(yè)層在實(shí)際作業(yè)過程中所發(fā)現(xiàn)的問題和積累的經(jīng)驗(yàn)也可以通過他上到達(dá)決策層。由于這種特殊的使命決定了此層面的人員必須具備呈上啟下律已之能力,他們在具體監(jiān)督執(zhí)行中應(yīng)具有一定的靈活性,。因此我們把這個(gè)層面的人稱為基層主管〔亦稱基層管理干部〕。在我們公司,領(lǐng)班級〔含〕以上,主管級以下〔含〕的管理人員我們都可稱之為基層主管。經(jīng)營決策者〔所有著階層〕管理層執(zhí)行者〔作業(yè)者〕管理督導(dǎo)層管理執(zhí)行層編輯ppt2?;鶎又鞴苤攸c(diǎn)Taylor
第一.基層主管是與作業(yè)層生活在一起的管理階層第二.基層主管是最前沿的指揮官第三.基層主管是現(xiàn)場改善的主導(dǎo)者第四.基層主管是正確管理信息的傳導(dǎo)者第五.基層主管是各項(xiàng)管理制度,規(guī)章的維護(hù)者第六.基層主管是員工之代言人編輯ppt3.基層主管的職責(zé)與條件Taylor由于基層主管在管理的環(huán)節(jié)中扮演了鏈條的角色,因此,有著十分重要的作用,這就要求我們每一位基層主管必須具備相應(yīng)的條件,履行相當(dāng)?shù)穆氊?zé)。一個(gè)基層主管在具備了管理人員十性〔即目標(biāo)的明確性,問題的預(yù)見性,決策的可行性,授權(quán)的準(zhǔn)確性,分析的全面性,辦事的果斷性,為人的誠信性,賞罰的嚴(yán)明性,執(zhí)行的靈活性,處事的公正性〕的同時(shí),更應(yīng)側(cè)重于以下幾個(gè)方面。編輯ppt基層管理必備素質(zhì)Taylor第一:基層主管必須具備根本的人格修養(yǎng)和道德觀念第二.要有朝氣,要充滿活力與自信第三.基層主管要掌握必備之管理知識,具備相應(yīng)之管理經(jīng)驗(yàn)第四.基層主管要有必備之專業(yè)知識,要能對現(xiàn)場出現(xiàn)的技術(shù)故障予以判定和協(xié)助或獨(dú)立解決。第五.基層主管要有自我控制與改善的能力編輯ppt基層管理必備素質(zhì)Taylor第六。基層主管要有團(tuán)隊(duì)精神,樹立互助的思想第七.基層主管要有本錢觀念與本錢控制能力第八.基層主管要牢固地樹立品質(zhì)觀念,具備品質(zhì)控制能力。第九.基層主管應(yīng)有良好的人際關(guān)系編輯ppt基層主管的工作職責(zé)
Taylor第一:從事生產(chǎn)管理要掌握和應(yīng)用現(xiàn)場管理的相關(guān)知識,熟悉IE,PE,SQC(統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制〕,TPM〔全員生產(chǎn)維修制〕等管理技術(shù),對生產(chǎn)中的產(chǎn)能,交期加以控制,從而作到高產(chǎn)高效。第二:品質(zhì)管理牢固地樹立品質(zhì)觀念,掌握必須之品管手法,對員工加強(qiáng)品質(zhì)訓(xùn)導(dǎo),讓每位員工的“三不〞品質(zhì)觀念真正落到實(shí)處。第三:強(qiáng)本錢控制企業(yè)的生存和開展必須有利潤作支撐,并以強(qiáng)大的市場占有率為后盾。在當(dāng)今世界竟?fàn)幦遮叞贌峄那闆r下,不管是市場的占有還是利潤的獲得都離不開生產(chǎn)本錢的控制,因此身為基層主管,我們必須用心去減少浪費(fèi),去除“三呆〞〔呆人,呆時(shí),呆料〕,以降低本錢,擴(kuò)大利潤,增強(qiáng)企業(yè)的竟?fàn)幠芰?。第四:?qiáng)資財(cái)管理第五:強(qiáng)人員的管理第六:強(qiáng)平安生產(chǎn)的管理編輯ppt二.如何成為一名優(yōu)秀的基層管理人員
Taylor1.應(yīng)具備優(yōu)秀主管的理念第一.要敢想:常言道思想是言行的統(tǒng)索,一個(gè)人只是有了理想,才會產(chǎn)生行動,并才能為達(dá)成理想而奮斗;第二.要有明確的奮斗目標(biāo),擬訂切實(shí)可行的行動方案;第三.要將方案付諸實(shí)施,不要搞口頭禪;第四.要在執(zhí)行中不斷地修正與完善自已的目標(biāo);第五.要有憂患意識,隨時(shí)保持竟?fàn)幍膹?qiáng)勁勢頭編輯ppt二.如何成為一名優(yōu)秀的基層管理人員
Taylor2.要掌握必需的根本管理技巧一.要有良好的溝通技巧A.如何做好溝通工作a.管理人員應(yīng)先樹立自已的管理權(quán)威b.尊重組織倫理:處于那一個(gè)位置說那種話,做到“到位不越位,呈述已見不固執(zhí)已見〞,充分表現(xiàn)出下級對上級的服從性。c.傳達(dá)溝通管理組織渠道:收集,訪問方式,召開員工代表大會等;跨組織:設(shè)置員工意見反映箱,投述等;d.建立工作感情編輯ppt良好的溝通技巧
TaylorB.溝通要領(lǐng)a。能聽話:不隨便打斷對方的話,并聽出其意圖;b.能贊美:人家說得有道理的地方,應(yīng)該適度地贊美;c.能平心靜氣:溝通雙方如無“平心〞的準(zhǔn)備,溝通起就易起“斗氣〞;d.能變通:解決問題的方案絕對不止一個(gè),對個(gè)人要信任,對事要疑心e.能清楚:善于舉一翻三。f.能幽默。編輯ppt溝通效果差的原因Taylor依我看來,就一個(gè)企業(yè)而言,如內(nèi)部溝通困難或者溝通效果差,其癥結(jié)主要在于a.內(nèi)部缺乏合理的組織架構(gòu);b.處事方法教條化、不靈活,各單位本位主義嚴(yán)重;c.工作缺乏明確的標(biāo)準(zhǔn);d.團(tuán)隊(duì)精神缺乏,正氣無法樹立。編輯ppt掌握目標(biāo)管理之技巧
Taylor所謂目標(biāo)管理就是組織內(nèi)每一個(gè)成員,每一個(gè)部門通力協(xié)作達(dá)成既定的方案。目標(biāo)管理分為個(gè)人目標(biāo)管理和組織目標(biāo)管理。A.目標(biāo)管理的作用a.提供參與管理的基點(diǎn);b.達(dá)成組織目標(biāo)與個(gè)人目標(biāo)的雙向?qū)崿F(xiàn);c.能加強(qiáng)個(gè)人能力的開發(fā);d.通過目標(biāo)的達(dá)成,起到鼓勵(lì)的作用。編輯ppt
第二.推行目標(biāo)管理的意義Taylora.可以發(fā)揮員工潛能;b.可以發(fā)揮團(tuán)隊(duì)意識;c.可以加強(qiáng)危機(jī)意識;d.可以增進(jìn)上下感情;e.可以去除本位主義意識;f.可以顯示問題所在;g.可以提升組織效率;h.可以掌握工作重點(diǎn);i.為了目標(biāo)之挑戰(zhàn),在職教育訓(xùn)練能認(rèn)真執(zhí)行,并易于收到效果編輯ppt目標(biāo)設(shè)置的原那么Taylora.期望原那么:所設(shè)定的目標(biāo)經(jīng)努力是可以到達(dá)的;b.參予原那么:所訂目標(biāo)具操作性,總體目標(biāo)——挑戰(zhàn)目標(biāo);c.SMART〔制定目標(biāo)黃金準(zhǔn)那么〕原那么.目標(biāo)要可量化.目標(biāo)具有挑戰(zhàn)性,可達(dá)成性.目標(biāo)要能使組織與個(gè)人結(jié)合.目標(biāo)要有時(shí)程編輯pptd.具有目標(biāo)達(dá)成的根本原那么Taylor.授權(quán)原那么.協(xié)助原那么.訓(xùn)練原那么.控制時(shí)間:目標(biāo)管理有時(shí)效性,在每一時(shí)段須應(yīng)加以檢??刂萍皡f(xié)助矯正e.成果評價(jià)原那么.公開原那么:部屬自我評估主管客觀評估公平原那么:達(dá)成比例對事不對人.共享原那么:績效好是部屬的功績部屬未達(dá)成目標(biāo),主管應(yīng)負(fù)最后責(zé)任。編輯ppt
第三掌握時(shí)間管理的技巧
Taylora.工作事先有方案b.養(yǎng)成記錄的習(xí)貫手邊經(jīng)常有一份辦事清單記錄如下事項(xiàng)并記錄處理時(shí)間:1〕自已要做的事;2〕上司交辦的事;3〕容許同僚的事;4〕承諾部屬的事c.善用別人的時(shí)間,對于部屬提出的問題,最好能附帶提出解決的意見,先問他個(gè)為什么。d.開會應(yīng)盡量規(guī)劃定期,臨時(shí)會予以減少。編輯ppt
第四能夠正確地處理授權(quán)
TaylorA.什么是授權(quán)管理所謂授權(quán)管理是將工作交由別人去代行〔包括可授權(quán)的決定〕,此為分工,也是權(quán)責(zé)清楚B.授權(quán)的意義a.直接執(zhí)行工作的人,較易了解工作,所作的處理易正確并易收時(shí)效;b.可以加重授權(quán)者之責(zé)任,并提高工作欲望;c.良好的授權(quán),可以減少精力與時(shí)間的重疊浪費(fèi)d.授權(quán)后,主管須負(fù)最后責(zé)任。編輯ppt能夠正確地處理授權(quán)
TaylorC.授權(quán)原那么被授權(quán)者要能到達(dá)執(zhí)行授權(quán)工作的能力與人品;授權(quán)必須明確職責(zé)范圍及權(quán)限,在組織上各部門分別在其職責(zé)范圍內(nèi)代理主管執(zhí)行工作;制訂明確的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),制約濫用權(quán)力的行為;設(shè)定績效目標(biāo);制定控制系統(tǒng);對授權(quán)者施予職責(zé)前訓(xùn)練及協(xié)助。D.授權(quán)的要訣授權(quán)切忌不將權(quán)力和責(zé)任同時(shí)授出,也就是只有責(zé)任而無權(quán)力。要求部屬執(zhí)行某項(xiàng)責(zé)任而未授予適度的權(quán)力,那么在工作過程中,就要浪費(fèi)很多時(shí)間去處理部屬的請示,如此,除了影響整體工作產(chǎn)率外,對于團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作也是一個(gè)障礙。E.授權(quán)方法a.選擇可授權(quán)部屬處理的工作;b.?dāng)M訂授權(quán)的范圍;c.選擇被授權(quán)的人;d.培養(yǎng)、鼓勵(lì)、協(xié)助被授權(quán)者;e.利用日常管理的方法保持控制。編輯ppt五:工作要有重點(diǎn)管理意識TaylorA.所謂重點(diǎn)管理,就是要認(rèn)清工作的“重要性〞和“緊急性〞,并分先后有次序地加以解決,而所謂“重要性〞是指工作中找出“關(guān)鍵性〞的事,然后集中精力來處理,而“緊急性〞也就是需優(yōu)先處理的事,如不及時(shí)處理,會帶來嚴(yán)重后果。B.ABC分析法C.重點(diǎn)管理方法在我們的現(xiàn)場管理中應(yīng)用十分廣范編輯ppt第六.善于用鼓勵(lì)的方法去鼓勵(lì)員工士氣Taylor1〕鼓勵(lì)因素A.生理方面;B.心理方面:心理上的滿足2〕如何激發(fā)部屬的積極性A.部屬作得好的時(shí)侯要加以稱贊B.防止過度的監(jiān)督C.要尊重部屬的意見D.建立工作感情E.以身作那么讓你的部屬欽佩你,并以你為典范。F.培養(yǎng)其挑戰(zhàn)性G.經(jīng)常加以訓(xùn)練及指導(dǎo),提升其能力,使其工作更豐富化編輯ppt3)當(dāng)自已的部屬犯錯(cuò)誤時(shí)你該如何辦A.要在冷靜的時(shí)侯:Taylora.稍為擱一段時(shí)間后,但不宜太長;b.先考慮自已是否充分了解情況下,然后才能批評下屬B.不要在有旁人的地方公開大聲呵斥C.適可而止a.要舉出事實(shí);b.要考慮申斥是否為最好的方法D.率直a.申斥不要拐彎抹角;b.要明確提出問題的重點(diǎn);E.斥責(zé)中帶鼓勵(lì)a.要站在對方立場為其著想;b.不要一味的呵責(zé)。F.讓其有聞過即改的意欲a.不要讓其失去了勇氣,失去了信心;b.結(jié)論是應(yīng)帶有鼓勵(lì),帶有期望編輯ppt第七.善于處理例外事件Taylor所謂處理例外事件又稱例外管理或異常管理,就是對日常性的工作中所產(chǎn)生的異?,F(xiàn)象,管理人員如何獲得及時(shí)的資訊,并做有效的處理。一個(gè)管理者的工作,可以區(qū)分“實(shí)行責(zé)任〞與“督導(dǎo)責(zé)任〞。衡量一個(gè)管理者的管理能力,除了要看他是否盡心盡力成為一個(gè)負(fù)責(zé)的好管理者外,還要看其每天是如何利用“例外管理〞的技巧來配合日常管理工作的編輯ppt第八.堅(jiān)持持續(xù)改善的管理理念,工作中講求績效
Taylor日常的改善方法:A.一般性a.“5W2H〞法b.腦力激蕩法c.遇巧法d.比較法B.QC7手法a.層別法b.柏拉圖法c.特性要因圖法d.散布圖法e.直方圖法f.管制圖法g.查核表編輯ppt日常的改善方法:
TaylorC.IE7手法a.流程分析法b.動作分析法c.動作經(jīng)濟(jì)原那么d.時(shí)間研究e.工作抽查法f.人機(jī)配置法g.工作簡化法編輯ppt第九.樹立本錢觀念,嚴(yán)格控制本錢〔QC9000之重點(diǎn)要求〕Taylor直接本錢=直接原料本錢+直接人工工時(shí)間接本錢=間接原料本錢+間接人工工時(shí)節(jié)+間接費(fèi)用制造本錢=直接本錢+間接本錢管理本錢=辦公室人員薪資+交際費(fèi)+通訊費(fèi)用+其他用于管理活動之開支銷售本錢=銷售收入薪資+傭金+廣告費(fèi)+促銷活動費(fèi)+運(yùn)輸費(fèi)銷售總本本錢=制造本錢+管理本錢+銷售本錢賣價(jià)=制造總本錢+稅金+利潤編輯ppt第十.要對部屬開展經(jīng)常性的教育訓(xùn)練工作
Taylor第一.不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自已的理論修養(yǎng)、業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能,作好充分的訓(xùn)練前準(zhǔn)備,以保證對屬下訓(xùn)練的準(zhǔn)確性、趣味性和科學(xué)性;第二.作好訓(xùn)練規(guī)劃,切忌“臨時(shí)抱佛腳〞。其具體內(nèi)容包括:A.訓(xùn)練工程——a.一般工程.員工禮儀與企業(yè)形象:文明與平安〔SS〕.品質(zhì)認(rèn)識:操作標(biāo)準(zhǔn)〔以上工程主要對象為一般員工〕b.工業(yè)管理技術(shù)編輯ppt訓(xùn)練工程Taylor
.生產(chǎn)方案與控制.物料方案與控制.品質(zhì)管理.現(xiàn)場改善.如何提高效率.如何激發(fā)員工的積極性〔以上對象為各層主管人員〕c.專業(yè)技術(shù).治工具、機(jī)儀器之使用
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