2023年新版高中化學(xué) 同步講義（必修第二冊(cè)） 第22講 官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類 含解析

第22講官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類

θ知識(shí)導(dǎo)航

常見有機(jī)物類別及其官能團(tuán)

官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類

常見官能團(tuán)的化學(xué)反應(yīng)

纏知識(shí)精講

一、常見有機(jī)物類別及其官能團(tuán)

類別官能團(tuán)代表物名稱、結(jié)構(gòu)簡式

____________甲烷

烷督-----------C?t_________________

\/

烯烽C=C（碳碳雙鍵）乙烯CH=CH

/、_______________22

快燒—OC一（碳碳三鍵）乙烘HC≡CH

芳香煌苯。

鹵代燃X（碳鹵鍵）漠乙烷C2H5Br

醇_____________—0H（羥基）___________________乙醇C2H5OH______________

?

O

的

醛（醛基）乙醛CH3CHO

衍-C-H

生

物

較酸（竣基）乙酸CH3COOH

—C-O-H

O乙酸乙酯

酯（酯基）

-C-O-RCH3COOCH2CH3

二、常見官能團(tuán)的化學(xué)反應(yīng)

代表物名稱、結(jié)構(gòu)簡化學(xué)反應(yīng)

官能團(tuán)

式

-?7

C≈C（碳碳雙

/\乙烯CH2=CH2加成反應(yīng)（使漠水或浸的CCI4溶液褪色）

鍵）氧化反應(yīng)（使酸性KMnaI溶液褪色）

—C三CT碳碳三加聚反應(yīng)

乙快HC≡CH

鍵）

與金屬Na反應(yīng)

—0H（羥基）乙醇C2H5OH氧化反應(yīng)（燃燒、催化氧化、強(qiáng)氧化劑氧化）

取代反應(yīng)（與竣酸發(fā)生酯化反應(yīng)）

O

Il（醛基）乙醛CHCHO氧化反應(yīng)（催化氧化成竣酸）

-C-H3

O酸性（與金屬、金屬氧化物、堿、某些鹽反應(yīng)）

（竣基）乙酸CH3COOH

—C-O-H取代反應(yīng)（與醇發(fā)生酯化反應(yīng)）

-

O乙酸乙酯

（酯基）取代反應(yīng)（水解成酸和醇）

-C-O-RCH3COOCH2CH3

經(jīng)典例題

有題型一：官能團(tuán)的辨認(rèn)

【變1-1】下列有機(jī)物和乙醇具有相同官能團(tuán)的是?

A.苯乙烯（OCH=CH2）B.丙三醇（產(chǎn)-fH-產(chǎn)）

X~ZOHOHOH

O

C.丙酮（CH3—g_CH3）D.乙醛（CH3CH2—o—CH2CH3）

【答案】B

【解析】A項(xiàng)，苯乙烯含有>C=C<,官能團(tuán)和乙醇不同，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，丙三醇含有一OH,

O

官能團(tuán)和乙醇相同，正確；C項(xiàng)，丙酮含有一3一,官能團(tuán)和乙醇不同，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，乙醛

含有1c—0—C《，官能團(tuán)和乙醇不同，錯(cuò)誤。

【變1-4】按物質(zhì)的分類方法進(jìn)行分類，下列物質(zhì)屬于同一類物質(zhì)的是（）

A.CH2=CHCH2CH2CH2CH,

B.正戊烷和新戊烷?

C.CH,-0-CH,JfpCH3CH2OH

00

D.H和Il

HC-OCH3CH3C-OH

【答案】B

【解析】

A.O屬于環(huán)烷燃，（：氏=01（2也（2凡（2也（2&中含有官能團(tuán)碳碳雙鍵，屬于烯煌，A項(xiàng)

錯(cuò)誤；

B.正戊烷和新戊烷均是烷垃，B項(xiàng)正確；

C.CH3-0-CH3屬于醴，CH3CH2OH屬于醇，類別不同，C項(xiàng)錯(cuò)誤；

OO

D.口4M中含有酯基，屬于酯，「口?C中含有歿基，屬于歿酸，D項(xiàng)錯(cuò)誤；

i-iIl?14fl?V-Zv>∕ΓllJ

故選B。

奇題型二：官能團(tuán)的性質(zhì)

【變2-2］檸檬酸的結(jié)構(gòu)簡式如圖，下列說法正確的是

CH,C∞H

HO-C-COCffl

I

CH2COOH

A.Imol檸檬酸可與4molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)?

B.檸檬酸中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán)有2種

C.Imol檸檬酸與足量金屬Na反應(yīng)生成1.5molH2

D.檸檬酸與O2在CU作催化劑、加熱的條件下，能發(fā)生催化氧化反應(yīng)

【答案】B

【解析】

A.檸檬酸中有三個(gè)竣基，可與3mol氫氧化鈉發(fā)生中和反應(yīng)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；

B.酯化反應(yīng)的官能團(tuán)為羥基和痰基，檸檬酸中既有竣基又有羥基，B項(xiàng)正確；

C.羥基氫和竣基氫均可以被鈉取代，所以ImoI檸檬酸和足量金屬鈉反應(yīng)生成2molH2,C

項(xiàng)錯(cuò)誤；

D.檸檬酸中與羥基相連的碳原子上沒有氫原子，無法發(fā)生催化氧化反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤：

所以答案選擇B項(xiàng)。

【例3】檸檬中含有大量的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”。檸檬酸的結(jié)構(gòu)簡式如圖，則

Imol檸檬酸分別與足量的金屬鈉和NaOH溶液反應(yīng)，最多可消耗Na和NaOH的物質(zhì)的量

分別為

OH

I

HOOCCH2-C-CH2COOH

I

C（X）H

A.2mol、2molB.3mol、4molC.4mok3molD.4moR4mol

【答案】C

【解析】

分子結(jié)構(gòu)中含有3個(gè)殘基和1醇羥基，均能與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)，Imol該有機(jī)物最多消耗金

屬鈉為4mol；分子結(jié)構(gòu)中含有3個(gè)竣基和1醇羥基，只有竣基和氫氧化鈉發(fā)生中和反應(yīng)，

因此Imol該有機(jī)物最多消耗氫氧化鈉為3mol；

故選C。

【變3-2】某有機(jī)物〃g,跟足量金屬鈉反應(yīng)生成YLH2,另取"g該有機(jī)物與足量碳酸氫鈉

作用生成VLCo2（同一狀況），該有機(jī)物分子中含有的官能團(tuán)為?

A.含一個(gè)竣基和一個(gè)羥基B.含兩個(gè)竣基

C.只含一個(gè)竣基D.含兩個(gè)羥基

【答案】A

【解析】一COOH與NaHCo3反應(yīng)生成CO2,-OH和一COOH均可與Na反應(yīng)生成H2,且

存在如下關(guān)系：2—OH?H2、一COOH?CO2。"g該有機(jī)物與足量碳酸氫鈉作用生成YL

Co2（同一狀況），設(shè)有機(jī)物含有一個(gè)一COOH,則據(jù)有機(jī)物〃g,跟足量金屬鈉反應(yīng)生成VL

Fh,說明該有機(jī)物中還含有一個(gè)一OH,A項(xiàng)符合題意。

【例4】有機(jī)物的結(jié)構(gòu)為圖所示，關(guān)于這種有機(jī)物不正確的說法有

H=CH2

f∣η-CH2-COOH

Y

CH2OH

①該物質(zhì)分子式為CUHl2O3

②能使澳水、酸性KMno4溶液褪色，但其原理相同

③與Na、NaHCO3反應(yīng)兩者物質(zhì)的量之比均是1：1

④能發(fā)生取代、加成、水解、氧化反應(yīng)

A.1種B.2種C.3種D.4種

【答案】C

【解析】

①該物質(zhì)分子中含11個(gè)C原子、3個(gè)O原子，12個(gè)H原子，則分子式為CUHl故正

確；

②含有碳碳雙鍵，與濱水發(fā)生加成反應(yīng)，與高鐳酸鉀發(fā)生氧化反應(yīng)，能使濱水、酸性KMno4

溶液褪色，原理不相同，故錯(cuò)誤；

③該有機(jī)物分子中的羥基和竣基都能與Na反應(yīng)，只有竣基能與NaHCo3反應(yīng)，兩個(gè)反應(yīng)中

反應(yīng)物的物質(zhì)的量之比前者是1：2,后者是1：1,故錯(cuò)誤；

④不能發(fā)生水解反應(yīng)，故錯(cuò)誤。

故選：Co

【變4-3】蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而形成的具有解毒、降脂、減肥等明顯藥效的健康食品。

蘋果酸（2—羥基丁二酸）是這種飲料的主要酸性物質(zhì)，蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式為

IIOOC-CH-CH2-COOH

。下列相關(guān)說法不正確的是（）

OH

A.蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)?

B.?mol蘋果酸與足量NaHCO3溶液反應(yīng)消耗2molNaHCO3

C.Imol蘋果酸與足量Na反應(yīng)生成33.6L叢（標(biāo)準(zhǔn)狀況下）

D.1mol蘋果酸分別和足量Na或NaOH反應(yīng)消耗兩者物質(zhì)的量相等

【答案】D

【解析】

A.該分子中有醇羥基，在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成談基，A正確；

B.蘋果酸中含有2個(gè)竣基，1mol蘋果酸與NaHCo3溶液反應(yīng)，可消耗2molNaHCCh,B正

確；

C.該分子中有2個(gè)段基和1個(gè)羥基，1mol蘋果酸與足量Na反應(yīng)生成33.6LHM標(biāo)準(zhǔn)狀況下），

C正確；

C.該分子中有2個(gè)竣基和1個(gè)羥基，分別和足量Na或NaOH反應(yīng)消耗兩者的物質(zhì)的量之比

為3：2,D錯(cuò)誤；

答案選D。

【點(diǎn)睛】

明確常見官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)是解答的關(guān)鍵，注意常見羥基活潑性強(qiáng)弱的比較，即一

COOH>H2O>酚羥基>醉羥基。

【例7】牛奶放置時(shí)間長了會(huì)變酸，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻械娜樘窃谖⑸锏淖饔孟路纸庾兂?/p>

了乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為

CH3CH(OH)COOHO

完成下列問題：

(1)寫出乳酸分子中官能團(tuán)的名稱：。?

(2)寫出乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：。

OH(I)H

II

(3)乳酸發(fā)生下列變化：CH—CH—COOH^-^CH—CH-C()()Na-L→

ONa

I

CH3-CH-COONa,所用的試劑是a,b(寫化學(xué)式)；寫出乳酸與少量

碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：。

(4)請(qǐng)寫出乳酸與乙醇反應(yīng)的化學(xué)方程式，并注明反應(yīng)類型：,

(5)在濃硫酸作用下，兩分子乳酸相互反應(yīng)生成六元環(huán)狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，寫出此生成物的結(jié)構(gòu)

簡式：O

CHSCHCOOHCH3CHC()ONa

'II

【答案】(1)羥基、竣基(2)OH+2Na―>ONa+H2↑

2CH-CH-COOH

I

(3)NaHCO3或NaOH或Na2CO3(任意一種即可)NaOH+Na2CO3—>

2CH—CH-COONaOH

OH+H2O+CO2↑(4)CH3-CH-COOH+C2H5OH'*：圾

OH

I

CHs—CH—COOC2H.,+H2O酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))

Z

o-c

/\

H3C-CHCH-CH1

1C—0

⑸oz

CHiCHCOOH

I

【解析】(1)乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為OH,分子中含有的官能團(tuán)為竣基和羥基。

(2)金屬鈉與羥基、段基都能發(fā)生反應(yīng)，生成氣氣。

(3)在乳酸中先加入的物質(zhì)只與段基反應(yīng)，不能與羥基反應(yīng)，則加入的物質(zhì)a可以是NaOH、

OH

I

NaHCO3或Na2CO3,反應(yīng)生成CHs-CH-COONa,后加入的物質(zhì)b與醇羥基發(fā)生反應(yīng)，

則加入的物質(zhì)b是金屬Na；竣酸的酸性比碳酸強(qiáng)，故碳酸鈉能與竣酸反應(yīng)，不能與醇反應(yīng)。

(4)乳酸分子中含有竣基，可以與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯和水，脫水方式是乳酸脫羥基、

乙醇脫氫。

(5)兩分子乳酸相互反應(yīng)生成具有六元環(huán)狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，則分子間發(fā)生酯化反應(yīng)。

6?題型三：有機(jī)物的轉(zhuǎn)化推斷

【例9】常見有機(jī)物A、B、C、D、E的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示。已知D是有香味且不溶于

水的油狀液體；E的產(chǎn)量可以用來衡量一個(gè)國家的石油化工發(fā)展水平；

2CH1CHO+O2—≡^→2CH,C∞H。

D

∣°2E

(C4HxO2)

C---------------------------

請(qǐng)回答下列問題：

(I)A中含有的官能團(tuán)名稱是o

(2)B的結(jié)構(gòu)簡式是。.

(3)反應(yīng)①的化學(xué)方程式是__________________________

(4)下列說法正確的是(填序號(hào))。

a.E分子中所有原子在同一平面上

b.用飽和Na2CO3溶液除去D中混有的C

c.②的反應(yīng)類型為取代反應(yīng)

【答案】羥基CH1CHOCH3COOH+C2H5OH^≡≡^CH,COOC2H5+H2Oab

Δ

【解析】

(I)A是CH3CH2OH,官能團(tuán)是-OH,名稱是羥基。答案為：羥基；

(2)由以上分析知，B的結(jié)構(gòu)簡式是CH3CHO。答案為：CH3CHO:

(3)反應(yīng)①是乙醇與乙酸在濃硫酸存在并加熱的條件下發(fā)生酯化反應(yīng)，生成乙酸乙酯和水，

該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式是CH3COOH+C2H5OH^l≡=±CH3COOC2H5+H2Oo

Δ

答案為：CHXCOOH+C2HSOH,簿甌1'CH3COOC2H5+H,O；

Δ

(4)a.E是乙烯，分子中所有原子在同一平面上，a正確；

b.乙酸乙酯難溶于碳酸鈉溶液，密度比碳酸鈉溶液小，而乙酸能夠與碳酸鈉溶液反應(yīng)生成

乙酸鈉、水和二氧化碳，因此可用飽和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸，b正確；

c.②的反應(yīng)為乙酸與乙烯發(fā)生的加成反應(yīng)，C錯(cuò)誤；

故選ab。答案為：ab。

【點(diǎn)睛】

在反應(yīng)②中，乙烯與乙酸發(fā)生加成反應(yīng)，生成乙酸乙酯，反應(yīng)的化學(xué)方程式為

CH<OOH+CH2=CH2τ=≡≡=iCH,COOC2H5o

Δ

提分特訓(xùn)

【題1】烏頭酸的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列關(guān)于烏頭酸的說法錯(cuò)誤的是()

HO

O

OH

A.化學(xué)式為C6H6θ6

B.烏頭酸能發(fā)生水解反應(yīng)和加成反應(yīng)?

C.烏頭酸能使酸性高鎰酸鉀溶液褪色

D.含Imol烏頭酸的溶液最多可消耗3molNaOH

【答案】B

【解析】

A.根據(jù)烏頭酸的結(jié)構(gòu)簡式可知其化學(xué)式為C6H6θ6,選項(xiàng)A正確；

B.烏頭酸中所含官能團(tuán)為竣基和碳碳雙鍵，不能發(fā)生水解反應(yīng)，選項(xiàng)B錯(cuò)誤；

C.烏頭酸中含有碳碳雙鍵，能使酸性高鐳酸鉀溶液褪色，選項(xiàng)C正確：

D.Imol烏頭酸中含有3mol竣基，最多可消耗3molNaOH,選項(xiàng)D正確。

答案選B。

【題2】GH5OH的官能團(tuán)是-OH,含有-OH的物質(zhì)具有與乙醇相似的化學(xué)性質(zhì)，在CU或

Ag的催化下，下列物質(zhì)不能與0：發(fā)生催化氧化反應(yīng)的是（）

A.CH3CH2CH2OHB.CH3OH

CH3

CH3CH2CHOH

c?ID.CH3-C-OH

CH3

CH3

【答案】D

【解析】

A.CH3CH2CH2OH分子中與羥基相連的碳原子上有2個(gè)氫原子，能發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成

醛；故A不符合題意；

B.CHQH分子中與羥基相連的碳原子上有3個(gè)氫原子，能發(fā)生催化氧化反應(yīng)；故B不符

合題意；

CH3CH2CHOH

C.I分子中與羥基相連的碳原子上有1個(gè)氫原子，也能發(fā)生催化氧化反應(yīng)；

CH3

故C不符合題意；

CH3

D.CH3—C-OH分子中與羥基相連的碳原子上沒有氫原子，不能發(fā)生催化氧化反應(yīng)。

CH3

故D符合題意

故答案為：D

【題4】分子式為C4H8O2并能與碳酸氫鈉反應(yīng)放出二氧化碳的有機(jī)物有（不含立體異構(gòu)）（）

A.2種B.3種C.5種D.6種

【答案】A

【解析】據(jù)信息分子式為C4H8O2的應(yīng)為粉酸，CJ?θ2可以看作是C3H8分子中的一個(gè)氫

原子被段基(一C00H)取代產(chǎn)生的，一C3H7有2種不同的結(jié)構(gòu)，因此符合該性質(zhì)的段酸的種

類也應(yīng)該是2種，故【答案】為A。

【題6】丙烯酸乙酯具有菠蘿香味，可用作食品添加劑。工業(yè)上可以用乙烯、丙烯等為原料

合成制得。

ICHKH噸機(jī)物A?η

催化刑催化1

CH2=CH-COOCH2CH3

_Δ丙飾酸乙酯

ICH3CH=C?k^1有機(jī)物B-

⑴由CH2=CH2生成有機(jī)物A(分子式為C2H6O)的反應(yīng)類型是。

⑵丙烯酸乙酯(CH2=CH-COOCH2CH3)中含氧官能團(tuán)的名稱o

(3)有機(jī)物B的結(jié)構(gòu)簡式為；根據(jù)乙烯和乙酸的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)進(jìn)行類比，關(guān)

于有機(jī)物B的說法正確的是。

a.有機(jī)物B與CH3COOH含有的官能團(tuán)完全相同，

b.可以與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CCh氣體

C.在一定條件下可以發(fā)生酯化、加成、氧化反應(yīng)

(4)有機(jī)物A、B反應(yīng)生成丙烯酸乙酯的反應(yīng)在實(shí)驗(yàn)室中可在如圖裝置中進(jìn)行。

①該反應(yīng)的化學(xué)方程式是?

②試管乙中試劑的名稱是,若要將制得的產(chǎn)物分離出來，采用的

實(shí)驗(yàn)操作是(填名稱).

【答案】⑴加成反應(yīng)(2)酯基(3)CH2=CHCOOHbe(5)C2H5OH+CH2=

CHCOOHCH2=CHCOOC2H5+H2O飽和碳酸鈉溶液分液

【解析】根據(jù)合成路線圖可知，丙烯酸乙酯由丙烯酸(CH2=CHC00H)和乙醇CHQH)制

備，結(jié)合起始原料推得有機(jī)物A應(yīng)是乙醇，則無機(jī)物M是H2。；有機(jī)物B應(yīng)是丙烯酸(CH2

=CHCoOH)。

(1)由以上分析知，有機(jī)物A是乙醇，無機(jī)物M是H20,CH2=CH2與H2O發(fā)生加成反應(yīng)

生成CH3CH2OH；(2)丙烯酸乙酯(CH2=CH-COOCH2CH3沖含氧官能團(tuán)為酯基；(3)有機(jī)物

B為丙烯酸，結(jié)構(gòu)簡式為CH2=CHC00H;根據(jù)乙烯和乙酸的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)進(jìn)行類比，a項(xiàng),

CH2=CHC00H中含有的官能團(tuán)為碳碳雙鍵和竣基，CH3COOH含有的官能團(tuán)只有竣基，故

二者所含官能團(tuán)不完全相同，錯(cuò)誤；b項(xiàng)，CH2=CHCOOH含有竣基，可以與NaHCO3溶液

反應(yīng)放出CCh氣體，正確；C項(xiàng)，CH2=CHC00H含有碳碳雙鍵和段基，在一定條件下，竣

基可以發(fā)生酯化反應(yīng)，碳碳雙鍵可以發(fā)生加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)，正確；(4)①乙醇與丙烯酸

在濃硫酸加熱的條件下發(fā)生酯化反應(yīng)生成丙烯酸乙酯，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是C2H5OH+

CH2=CHCOOH——CH2=CHCOOC2H5+H2O;②從試管甲揮發(fā)出的丙烯酸乙酯中會(huì)混有

乙醉和丙烯酸，飽和碳酸鈉溶液可以溶解乙醇，中和丙烯酸，降低酯的溶解度，故可用飽和

碳酸鈉溶液收集丙烯酸乙酯，從而出現(xiàn)分層，因此若要將制得的丙烯酸乙酯分離出來，可采

用分液的方法

M提分作業(yè)

【練1】下列分子結(jié)構(gòu)中的官能團(tuán)相同的是

COOH

oO

""W'MoHφcλ0h-

Ad.①和②B.③和④C.①和③D.②和④

【答案】C

【解析】

①的分子結(jié)構(gòu)中含有竣基，②的分子結(jié)構(gòu)中含有酯基，③的分子結(jié)構(gòu)中含有竣基，④的分子

結(jié)構(gòu)中含有羥基，故選C。

【練2】某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，這種有機(jī)物可能具有的性質(zhì)是

①能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)②能使酸性KMnO4溶液褪色③能與NaOH溶液反應(yīng)④能與乙醇

反應(yīng)⑤能發(fā)生取代反應(yīng)⑥能發(fā)生置換反應(yīng)

A.①②③⑤B.①②③④?⑥C.除④外D.除⑥外

【答案】B

【解析】

該有機(jī)物分子中含有碳碳雙鍵，一定條件下能與氯氣發(fā)生加成反應(yīng)；分子中含有碳碳雙鍵，

能使酸性KMno4溶液褪色；分子中含有竣基，能與NaOH溶液反應(yīng)，也能與乙醇發(fā)生酯化

反應(yīng)，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)：分子中含有羥基、竣基，能與Na發(fā)生置換反應(yīng)，所以

①②③④⑤⑥均正確，B項(xiàng)符合題意。

故選B0

【練3】某有機(jī)物X的結(jié)構(gòu)簡式為HOCH2CH=CHCH2COOH,下列有關(guān)說法正確的是（）

A.在一定條件下，X能發(fā)生水解反應(yīng)

B.在一定條件下，X能生成高分子

C.X能與澳的四氯化碳溶液發(fā)生取代反應(yīng)

D.ImolX與足量Na完全反應(yīng)能生成0.5molEh

【答案】B

【解析】

A.X分子中無鹵素原子、無酯基、無肽鍵等，因此不能發(fā)生水解反應(yīng)，A錯(cuò)誤；

B.有機(jī)物X的分子中含有碳碳雙鍵,在一定條件卜，X能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物，

X中含有羥基和竣基，一定條件下能發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高分子化合物，B正確；

C.X分子中含有碳碳雙鍵，能與漠的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)，C錯(cuò)誤；

D.羥基和竣基均能與Na反應(yīng)，由于2個(gè)-CooH或2個(gè)-OH與鈉反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生1個(gè)H2,故1

molX與足量Na完全反應(yīng)能生成1molH2,D錯(cuò)誤；

故答案選Bo

【練4】奎寧酸存在于金雞納樹皮、咖啡的種子中，其結(jié)構(gòu)如圖所示。下列物質(zhì)中不能與奎

寧酸反應(yīng)的是

H_OH

HO^X-

HO^C∞H

A.乙酸B.乙醇C.碳酸鈉溶液D.澳的四

氯化碳溶液

【答案】D

【解析】A項(xiàng)，奎寧酸中含有羥基，可與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，不符合題意；B項(xiàng)，奎寧酸中

含有竣基，可與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，不符合題意；C項(xiàng)，奎寧酸中含有竣基，可與碳酸鈉溶

液發(fā)生反應(yīng)，不符合題意；D項(xiàng)，奎寧酸中無碳碳雙鍵、碳碳三鍵，不能與Bn發(fā)生加成反

應(yīng)，符合題意。

【練5】某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。關(guān)于該有機(jī)物的說法錯(cuò)誤的是

CH=CH2

(??-CH2-COOH

CH2OH

A.能發(fā)生酯化反應(yīng)

B.可與金屬鈉反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣

C.可使澳水、酸性高銃酸鉀溶液褪色

D.屬于芳香燃

【答案】D

【解析】A項(xiàng)，該有機(jī)物中含有粉基和羥基，均能發(fā)生酯化反應(yīng)，正確；B項(xiàng)，該有機(jī)物中

含有竣基和羥基，均能與Na反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣，正確；C項(xiàng)，該有機(jī)物中含有碳碳雙鍵，可

使澳水和酸性高錦酸鉀溶液褪色，此外羥基也能使酸性高鐳酸鉀溶液褪色，正確；D項(xiàng)，該

有機(jī)物中含有O元素，不屬于芳香燒，錯(cuò)誤。

【練6】順式烏頭酸是一種重要的食用增味劑，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的

是

/0

HgH

OH

A.該有機(jī)物的分子式為C6H6C>6

B.該有機(jī)物分子中含有兩種官能團(tuán)

C.該有機(jī)物能使酸性KMnO4溶液、浪的四氯化碳溶液褪色，且原理相同

D.相同條件下，等量的順式烏頭酸分別與足量的NaHCO3、Na反應(yīng)，產(chǎn)生氣體的體積比為

2：1

【答案】C

【解析】A項(xiàng)，根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式確定分子式為C6HQ6,正確；B項(xiàng)，該分子中含有竣基、碳

碳雙鍵兩種官能團(tuán)，正確；C項(xiàng)，碳碳雙鍵能和酸性高鋸酸鉀溶液發(fā)生氧化反應(yīng)，濱能和碳

碳雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，前者是氧化反應(yīng)，后者是加成反應(yīng)，所以原理不同，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，竣

基能和碳酸氫鈉、鈉分別反應(yīng)生成二氧化碳、氫氣，且1mol竣基和足量碳酸氫鈉反應(yīng)生成

Imol二氧化碳，1mol竣基和足量鈉反應(yīng)生成0.5mo