2024年大學(xué)試題(農(nóng)學(xué))-園藝作物無(wú)公害生產(chǎn)筆試歷年真題薈萃含答案

2024年大學(xué)試題(農(nóng)學(xué))-園藝作物無(wú)公害生產(chǎn)筆試歷年真題薈萃含答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.參考題庫(kù)(共30題)1.在有機(jī)農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中可以使用（）。A、轉(zhuǎn)基因種子B、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑C、化肥D、無(wú)致病菌的農(nóng)家肥2.磷過(guò)多會(huì)引起缺（）癥.。A、氮B、鉀C、鎂D、鈣3.園藝作物生產(chǎn)的區(qū)域性造成的原因是（）。A、人們的生產(chǎn)習(xí)慣B、歷史形成C、生產(chǎn)技術(shù)造成D、不同地區(qū)的環(huán)境條件存在不同的差異4.園藝作物生產(chǎn)基地應(yīng)具備哪些條件？5.簡(jiǎn)述園藝作物栽培過(guò)程主要有哪些污染？6.嫁接茄子可以防止黃萎病的發(fā)生。7.棉菜間套作是無(wú)公害蔬菜的較好模式栽培。8.園藝作物生產(chǎn)的季節(jié)性是（）.造成的。A、人們的生產(chǎn)習(xí)慣B、自然環(huán)境C、生產(chǎn)技術(shù)D、歷史傳統(tǒng)9.有機(jī)農(nóng)業(yè)的基本原則之一是（）系統(tǒng)。A、形成開(kāi)放的B、要形成一個(gè)相對(duì)的封閉C、半封閉D、原有的10.土壤磷過(guò)多會(huì)引起缺（）。A、鐵B、鈣C、氮D、鉀11.目前園藝作物在生產(chǎn)中的主要污染來(lái)源是（）。A、廢渣B、廢水C、廢氣D、農(nóng)用化學(xué)品的投入12.綠色食品是指（）食品。A、黃綠顏色B、無(wú)污染C、無(wú)公害D、深綠色13.蚜蟲(chóng)有（）銀灰色的特性。A、喜好B、拒避C、不敏感D、無(wú)所謂14.簡(jiǎn)述什么是綠色食品15.園藝產(chǎn)品除茶葉和園林花卉產(chǎn)品外，與人們生活相關(guān)的有（）和（）。16.結(jié)球甘藍(lán)亦屬綠體春化類(lèi)型。17.論述生態(tài)農(nóng)業(yè)的原理和中國(guó)特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)18.簡(jiǎn)述土壤熱力消毒的主要技術(shù)措施。19.請(qǐng)簡(jiǎn)述什么是土壤污染20.燈光誘殺蟲(chóng)的原理是什么？21.生物防治技術(shù)的主要內(nèi)容有哪些？22.番茄無(wú)公害生產(chǎn)中如何減少化學(xué)農(nóng)藥的施用？23.降水量多的地區(qū)，土壤有效硼含量會(huì)（）。A、降低B、有利于保持平衡C、增高D、忽高忽低24.滲灌25.三當(dāng)苗是指（）A、弱苗B、壯苗C、開(kāi)花苗D、健苗26.農(nóng)業(yè)上應(yīng)用的抗生素是（）。A、化學(xué)農(nóng)藥B、物理誘導(dǎo)類(lèi)農(nóng)藥C、生物農(nóng)藥D、性激素農(nóng)藥27.請(qǐng)分析作物營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥狀的形成原因28.土壤污染來(lái)源有（）。A、農(nóng)藥B、化肥C、生物農(nóng)藥D、工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染和生物污染源。29.斜紋夜蛾的防治可以采?。ǎ?。A、黃板誘殺B、藍(lán)板誘殺C、黑光燈誘殺D、紅光誘殺30.早熟果樹(shù)的品種選地應(yīng)選擇（）A、南坡B、東北坡C、北坡D、西北坡第1卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:D2.參考答案:C3.參考答案:D4.參考答案: 園藝產(chǎn)品生產(chǎn)基地，應(yīng)在全面調(diào)查和對(duì)現(xiàn)有環(huán)境質(zhì)量狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，根據(jù)以下三個(gè)方面條件進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)合格后方可確認(rèn)，還須辦理相關(guān)報(bào)批手續(xù)。 1、基地環(huán)境無(wú)污染 無(wú)公害園藝產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量，灌溉水質(zhì)量和土壤環(huán)境質(zhì)量均應(yīng)達(dá)到NY5010－2002規(guī)定要求。 2、基地自然環(huán)境適合蔬菜生長(zhǎng) 除大氣、水質(zhì)、土壤等農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境未受污染外，其氣候與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境包括大氣、水質(zhì)和土壤都應(yīng)適合果蔬作物的生長(zhǎng)發(fā)育，從而獲得較高的產(chǎn)量和最佳質(zhì)量，并獲得好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。 3、產(chǎn)地的區(qū)位、交通條件優(yōu)越 規(guī)?；?、規(guī)范化的無(wú)公害園藝生產(chǎn)基地，一般應(yīng)遠(yuǎn)離繁華都市和城市近郊，遠(yuǎn)離工礦區(qū)和生活區(qū)。蔬菜基地應(yīng)以中遠(yuǎn)郊農(nóng)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主體，既要避免交通要道，又應(yīng)考慮交通便捷，確保產(chǎn)品及時(shí)銷(xiāo)售。5.參考答案:園藝作物栽培過(guò)程主要污染有農(nóng)藥的污染和肥料的污染。6.參考答案:正確7.參考答案:正確8.參考答案:B9.參考答案:B10.參考答案:A11.參考答案:D12.參考答案:B13.參考答案:B14.參考答案: “綠色食品”是遵循可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略與要求，按照特定的生產(chǎn)方式進(jìn)行生產(chǎn)，包括對(duì)生產(chǎn)基地的選擇，采取的栽培管理技術(shù)與措施等，并經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。 所謂“綠色食品”這是對(duì)“無(wú)污染”食品的一種形象表述方式，而絕非“綠顏色”的食品。因?yàn)槭称飞a(chǎn)的基本條件是自然資源與生態(tài)環(huán)境，而與生命、資源和環(huán)境相關(guān)的事物，國(guó)際上通常使用“綠色”來(lái)表明，以突出此類(lèi)產(chǎn)品來(lái)源于良好的生態(tài)環(huán)境，所以，將此類(lèi)產(chǎn)品定名為“綠色食品”。15.參考答案:蔬菜；水果16.參考答案:正確17.參考答案: 1、生態(tài)農(nóng)業(yè)的原理 生態(tài)農(nóng)業(yè)是運(yùn)用農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)原理和系統(tǒng)科學(xué)方法，即“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原理，把現(xiàn)代科技成果與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華相結(jié)合而建立的具有高功能、高效益的農(nóng)業(yè)體系。它具有兩個(gè)顯著的特征：即其一它對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，體現(xiàn)了系統(tǒng)性、整體性和綜合性，有利于發(fā)揮生物種間的互利作用，亦利于提高外部投入的效率；其二，使生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)同步，通過(guò)對(duì)可再生資源的利用及各種促進(jìn)與提高土壤肥力的生物學(xué)措施，提高系統(tǒng)的自我維持能力，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的內(nèi)部機(jī)制，從而形成與常規(guī)農(nóng)業(yè)不同的運(yùn)行方式，實(shí)現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)。 2、中國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)基本上與西方持續(xù)農(nóng)業(yè)等同，它是中國(guó)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的一種途徑，是持續(xù)農(nóng)業(yè)的一種方式與具體模式，其概念更具體，內(nèi)涵更明確，技術(shù)體系更完善，更具有實(shí)用與推廣價(jià)值。與持續(xù)農(nóng)業(yè)相比只不過(guò)是深度上的差別而已。但中國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)亦不能等同于國(guó)外的有機(jī)農(nóng)業(yè)，盡管在強(qiáng)調(diào)種養(yǎng)結(jié)合重視有機(jī)廢棄物的利用，著重經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與環(huán)境可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展等方面與有機(jī)農(nóng)業(yè)有共同之處，但生態(tài)農(nóng)業(yè)允許使用化學(xué)合成的化肥與農(nóng)藥及轉(zhuǎn)基因技術(shù)，對(duì)系統(tǒng)的封閉性及產(chǎn)品的要求亦不如有機(jī)農(nóng)業(yè)。18.參考答案: 園地土壤消毒主要依靠熱力技術(shù)，如土壤暴曬技術(shù)、施肥發(fā)酵等。該技術(shù)的重點(diǎn)是塑料薄膜覆蓋，有兩種使用方式，一是種植前的處理，即將塑料薄膜完全平鋪墊覆蓋。另一種是種植后處理，在果樹(shù)周?chē)耐寥辣裣?。也可用在?shù)苗苗床消毒。土壤暴曬技術(shù)有6種做法： （1）單膜覆蓋技術(shù) 在亞熱帶氣候地區(qū)應(yīng)用單層膜覆蓋土壤，足以達(dá)到消滅土傳有害生物的效果。 （2）雙層膜覆蓋 在暖溫帶地區(qū)，在溫室中使用雙層膜覆蓋能提高溫度3～10度，增加防治有害生物的效果。 （3）黑色膜覆蓋加土壤熱水處理 應(yīng)用黑色膜覆蓋，同時(shí)結(jié)合熱水處理土壤（在10～20厘米的土壤中，灌進(jìn)15～20℃的溫水，能使土壤溫度提高到50～60℃，提高防治效果。 （4）有機(jī)肥發(fā)酵升溫 薄膜下的土壤施上未腐熟的有機(jī)肥，靠有機(jī)物的腐熟發(fā)酵進(jìn)一步增溫。 （5）電熱線(xiàn)加溫 薄膜下的土壤中埋設(shè)電熱線(xiàn)，通過(guò)電加熱進(jìn)一步增溫。 （6）其他技術(shù) 如使用能吸收紅外線(xiàn)的熱塑料膜，土壤覆膜和加入低度的溴甲烷熏蒸劑，薄膜下的土壤施上甲醛進(jìn)一步提高消毒效果。19.參考答案:所謂土壤污染，是指人類(lèi)各種活動(dòng)所產(chǎn)生的污染物，進(jìn)入土壤并積累到一定程度，而引起土壤質(zhì)量惡化的現(xiàn)象。20.參考答案:燈光誘殺蟲(chóng)的原理是利用許多害蟲(chóng)夜間活動(dòng)的趨光性，田間設(shè)置燈光進(jìn)行誘殺。21.參考答案: 生物防治技術(shù)的主要內(nèi)容有： 一、天敵的保護(hù)、引進(jìn)、繁殖與利用 二、通過(guò)培養(yǎng)或釋放天敵治蟲(chóng) 三、病原微生物的利用 四、利用昆蟲(chóng)性信息防治害蟲(chóng) 五、抗生素的應(yīng)用 六、利用植物抗菌劑防治病蟲(chóng)害22.參考答案: 要堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治。物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的無(wú)害化治理原則。 主要防治措施如下： 1、選用抗病品種。 2、實(shí)行科學(xué)的耕作制度。與非茄科作物實(shí)行3年以上的輪作或水旱輪作等。 3、環(huán)境調(diào)控與管理。培育壯苗，提高幼苗本身抗性；科學(xué)的溫、光、水、氣、肥的控制與管理，如大棚通風(fēng)降濕，悶棚消毒等，營(yíng)建適合番茄生長(zhǎng)發(fā)育，不利病蟲(chóng)發(fā)生的環(huán)境條件；深溝高畦，嚴(yán)防積水，中耕除草，清理田園等。 4、防病蟲(chóng)設(shè)施的利用。不同有色薄膜的應(yīng)用，防蟲(chóng)網(wǎng)、遮陽(yáng)網(wǎng)的應(yīng)用。 5、物理防治技術(shù)的應(yīng)用。田間設(shè)置黃板可以誘殺蚜蟲(chóng)；銀灰色地膜覆蓋栽培，可減少蚜蟲(chóng)發(fā)生，減少蚜傳病毒，病毒病發(fā)生少；番茄架上掛銀灰條，棚內(nèi)掛銀灰膜均可驅(qū)避蚜蟲(chóng)減少大害；覆蓋黑色地膜，可以保水保肥，滅草效果好；還可以利用燈具誘殺棉鈴蟲(chóng)成蟲(chóng)。 6、應(yīng)用生物防治技術(shù)。保護(hù)并釋放天敵防治病蟲(chóng)害，如采用赤眼蜂，可有效防治棉鈴蟲(chóng)，防治煙青蟲(chóng)等；推廣生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害。利用病毒、線(xiàn)蟲(chóng)等防治害蟲(chóng)，利用植物源農(nóng)藥如煙堿，生物源農(nóng)藥等防治病蟲(chóng)害。 7、科學(xué)使用農(nóng)藥。合理使用允許在蔬菜上使用的農(nóng)藥，嚴(yán)格按照農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則，選用與配制農(nóng)藥，嚴(yán)格掌握防治適期、使用濃度、使用次數(shù)、使用方法和施用量，嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全間隔期。23.參考答案:A24.參考答案:是利用一種特別的滲水毛管埋入地表以下30～40厘米，壓力水通過(guò)滲水毛管管壁的毛細(xì)孔以滲流的形式濕潤(rùn)其周?chē)寥馈Ｓ捎谒鼫p小土壤表面蒸發(fā)，是用水量最省的一種微灌技術(shù)，也是地下暗管灌溉的一種特殊型式。25.參考答案:A26.參考答案:C27.參考答案: 園藝作物營(yíng)養(yǎng)失調(diào)是由于其體內(nèi)所需要的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素缺乏或過(guò)多，導(dǎo)致生理機(jī)能的失調(diào)而造成不正常的生長(zhǎng)與發(fā)育，在外觀或在內(nèi)部生理，局部或整體表現(xiàn)出異常的癥狀。因此，根據(jù)作物的生長(zhǎng)發(fā)育所表現(xiàn)的失調(diào)癥狀，從外觀上就能鑒別出所缺乏或過(guò)量的某種營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)確定后即可采取措施予以防治。 形成園藝作物營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥狀的原因極其復(fù)雜，主要原因與土壤環(huán)境、人工施肥等栽培管理，肥料元素間的相互影響以及作物植株本身生理活動(dòng)受阻等有關(guān)。 （1）施肥不當(dāng)。由于植物施肥不當(dāng)，造成土壤養(yǎng)分供應(yīng)不足或過(guò)多，引起營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。由于土壤肥力低或施肥不足，施用的時(shí)間不當(dāng)，或者肥料的有效濃度低，溶解度小，利用率低等原因，導(dǎo)致土壤中營(yíng)養(yǎng)元素供應(yīng)不足；盲目大量施肥或土壤含水量低，土壤養(yǎng)分過(guò)多，土壤溶液濃度過(guò)高，根系吸收量大，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。土壤保水保肥性能差，地表徑流嚴(yán)重，土壤養(yǎng)分流失多。 （2）環(huán)境條件的影響。環(huán)境條件尤其是土壤環(huán)境條件，影響土壤養(yǎng)分的溶解和作物根系的吸收，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失調(diào)。 溫度尤其是地溫對(duì)土壤養(yǎng)分的影響最大，較高的土壤溫度有利作物根系對(duì)養(yǎng)分的吸收和養(yǎng)分的溶解。低溫下養(yǎng)分的溶解度小，土壤溫度低，降水量多，土壤養(yǎng)分的有效性、可給性小，作物根系吸收量也小，降水量多的地區(qū)，土壤有效硼含量降低。鉬的淋失多，作物易缺鉬，而排水不良的土壤常積累過(guò)量的鉬，以致作物吸鉬過(guò)多而受害。土壤有機(jī)質(zhì)豐富，營(yíng)養(yǎng)狀況好，多數(shù)微量元素的有效含量增多，鋅、硼、錳、鉬增加，土壤微生物活動(dòng)旺盛，土壤養(yǎng)分的狀況也好。 （3）作物根系選擇性地吸收營(yíng)養(yǎng)。由于作物根系對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收具有選擇性，作物根系首先吸收它最需要的礦質(zhì)鹽類(lèi)的離子，對(duì)同一礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的不同離子的吸收表現(xiàn)出明顯差異，如作物吸收硫酸銨中的銨離子多于硫酸根離子，因而使土壤營(yíng)養(yǎng)液中因硫酸根離子過(guò)多而呈酸性反應(yīng)，上述結(jié)果都會(huì)導(dǎo)致作物的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。 （4）離子間的拮抗作用。離子間的拮抗作用表現(xiàn)在某一離子的存在，會(huì)抑制或促進(jìn)另一種離子的吸收。如磷過(guò)多會(huì)引起缺鐵、缺鎂癥；鉀離子過(guò)多會(huì)影響到對(duì)鎂、鈣、鉸、錳的吸收；銨、鉀、鎂過(guò)多會(huì)抑制對(duì)鈣的吸收；鈣的濃度過(guò)大易引起作物缺鎂，鉀不足和磷、銅、鋅、錳過(guò)量，都會(huì)產(chǎn)生缺鐵癥；硼缺乏會(huì)造成缺鈣；缺鈣會(huì)引起缺鉀等等。土壤碳酸鈣含量高，土壤pH升高，微量元素被碳酸鈣吸附也多，影響了微量元素的有效性，鋅、錳被吸附，銅、鐵形成難溶的化合物，硼的有效性降低，作物吸收少，鉬含量增多。 （5）pH變化引起的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。土壤營(yíng)養(yǎng)液受各種因素的影響，其中pH變化較大，影響作物根系細(xì)胞質(zhì)的帶電性，影響根系對(duì)養(yǎng)分的吸收，同時(shí)會(huì)影響到某些鹽類(lèi)的溶解度，從而導(dǎo)致缺素癥狀的產(chǎn)生。 大多數(shù)微量元素的可給性均隨土壤pH的升高而降低，如pH＞6.5時(shí)，有效鋅含量0.58mg／kg，pH＜6.5時(shí)土壤鋅含量可達(dá)6.gmp／kg。在pH4.7～6.7范圍有效硼卻隨pH升高而增加。28.參考答案:D29.參考答案:C30.參考答案:A第2卷一.參考題庫(kù)(共30題)1.排水不良的土壤常（）的鉬。A、流失過(guò)量B、保持平衡C、蒸發(fā)一定D、積累過(guò)量2.以“蟲(chóng)治蟲(chóng)、以菌治蟲(chóng)”。是屬于（）。A、物理防治B、化學(xué)防治C、溫差防治D、生物防治3.目前生產(chǎn)上園藝產(chǎn)品最易受到污染的產(chǎn)品是（）。4.黃板誘殺5.園藝生產(chǎn)過(guò)程的污染控制是無(wú)公害食品質(zhì)量控制的關(guān)鍵。6.土壤污染源有哪些？7.花椰菜屬于白菜類(lèi)。8.綠色食品標(biāo)志由上方的太陽(yáng)，下方的（）三部分構(gòu)成。A、枝條B、果實(shí)C、葉片與蓓蕾D、花9.園藝作物生長(zhǎng)發(fā)育的主要環(huán)境條件中溫度是指氣溫。10.農(nóng)藥殘留11.蚜蟲(chóng)（）白色的特性。A、拒避B、喜好C、敏感D、無(wú)所謂12.有機(jī)氯農(nóng)藥在土壤中的殘留期最長(zhǎng)，可達(dá)數(shù)年之久。13.生態(tài)果園實(shí)質(zhì)上是（）.的生態(tài)系統(tǒng)。A、自然形成B、原有C、一個(gè)人工創(chuàng)造D、未經(jīng)過(guò)干預(yù)14.甘藍(lán)類(lèi)蔬菜也包括羽衣甘藍(lán)。15.蚜蟲(chóng)防治可以采取（）A、黃板誘殺B、紅光誘殺C、紫光誘殺D、黑光燈誘殺16.葡萄園管理，防止霜霉病的技術(shù)之一是：做到：“三光”。即春、夏、秋季修剪（）.為三光。A、主枝、側(cè)枝、側(cè)根B、病枝、病蔓。病葉C、主枝、側(cè)枝、側(cè)芽D、主枝、側(cè)枝、病葉17.施用（）肥過(guò)多，會(huì)使蔬菜中硝酸鹽含量增加。A、有機(jī)B、銨態(tài)氮C、硝態(tài)氮D、農(nóng)家18.生理酸性肥料19.葡萄灰霉病的發(fā)生條件之一是（）。A、氮肥施用不當(dāng)。B、肥水過(guò)多C、高溫D、高濕20.請(qǐng)論述發(fā)展無(wú)公害園藝生產(chǎn)的意義21.無(wú)公害園藝生產(chǎn)上農(nóng)藥禁用或限用的原因是什么？22.請(qǐng)論述無(wú)公害園藝生產(chǎn)的體系構(gòu)建23.工業(yè)三廢是指（）。A、廢渣、廢氣、廢水B、廢產(chǎn)品、廢氣、廢水C、廢渣、廢材料、廢水D、廢渣、廢二氧化碳、廢水24.食品衛(wèi)生25.草莓不宜選擇（）地種植。A、肥沃B、地下水位低C、低洼D、平26.膜下灌27.草莓灰霉病是由（）引起的。A、細(xì)菌B、真菌C、病毒D、原核生物28.簡(jiǎn)述園藝作物施肥與水體富營(yíng)養(yǎng)化的關(guān)系29.膜上灌30.園藝產(chǎn)品除受到環(huán)境污染外，在生產(chǎn)中投入（）也是一個(gè)污染源。第2卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:D2.參考答案:D3.參考答案:蔬菜4.參考答案:利用蚜蟲(chóng)對(duì)黃色的趨光性，人工制作黃板置于田間誘蚜，以供對(duì)蚜蟲(chóng)發(fā)生與流行的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，田間設(shè)置黃板涂以機(jī)油或其他黏著劑，可以誘集有翅蚜，達(dá)到防治蚜蟲(chóng)之效果，利用溫室白粉虱對(duì)黃色的趨性，設(shè)置黃板亦可誘殺溫室白粉虱。5.參考答案:正確6.參考答案: 土壤污染源有工業(yè)污染、 農(nóng)業(yè)污染和生物污染。7.參考答案:錯(cuò)誤8.參考答案:C9.參考答案:錯(cuò)誤10.參考答案:是指使用農(nóng)藥后，殘存在生物體、農(nóng)副產(chǎn)品和周?chē)h(huán)境中的微量農(nóng)藥原體成分和轉(zhuǎn)化產(chǎn)物，如有毒的代謝產(chǎn)物。降解物和雜質(zhì)的總稱(chēng)。11.參考答案:A12.參考答案:正確13.參考答案:C14.參考答案:正確15.參考答案:A16.參考答案:B17.參考答案:C18.參考答案:是指肥料中的陽(yáng)離子能被蔬菜大量吸收利用，而其中的陰離子不被或很少被蔬菜吸收利用，即大量殘留在土壤中，使土壤溶液呈酸性反應(yīng)，土壤pH降低。19.參考答案:D20.參考答案: 一、發(fā)展無(wú)公害園藝生產(chǎn)，有利于農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展 農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略即持續(xù)農(nóng)業(yè)，是世界經(jīng)濟(jì)與環(huán)境發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)乃至人類(lèi)生存與發(fā)展的惟一可供選擇的途徑，亦是園藝生產(chǎn)發(fā)展的必由之路。 農(nóng)業(yè)環(huán)境，是指農(nóng)業(yè)生物賴(lài)以生存的大氣、水域和土壤等自然環(huán)境。農(nóng)業(yè)生物與農(nóng)業(yè)環(huán)境之間，長(zhǎng)期以來(lái)相互作用與影響，已經(jīng)形成了統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，保證了農(nóng)業(yè)生物的發(fā)展。近代以來(lái)，環(huán)境污染也日見(jiàn)嚴(yán)重，隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和城市人口的急劇增加，工業(yè)三廢（廢水、廢氣和固體廢棄物）和城市污水、廢棄物的排放量日益加大，在缺少合理治理的前提下，不僅污染了人民生活的環(huán)境，而且也污染了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，威脅到廣大人民的健康。因此，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和資源，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，而無(wú)公害園藝生產(chǎn)則是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中堅(jiān)持以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以產(chǎn)品為載體，貫穿了持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的具體行動(dòng)。通過(guò)發(fā)展無(wú)公害果蔬生產(chǎn)，可以逐步推廣“生態(tài)農(nóng)業(yè)”、“綠色食品”乃至“有機(jī)農(nóng)業(yè)”的相關(guān)技術(shù)，使園藝生產(chǎn)走持續(xù)發(fā)展的道路，不僅能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、少污染、無(wú)污染的果蔬供應(yīng)市場(chǎng)，同時(shí)對(duì)凈化環(huán)境，保護(hù)環(huán)境，合理利用與保護(hù)資源，促進(jìn)生態(tài)效益與社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)步增長(zhǎng)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展均有重要意義。 二、發(fā)展無(wú)公害園藝生產(chǎn)，保障人民健康 發(fā)展無(wú)公害園藝的生產(chǎn)，是保障與增進(jìn)入們健康的需要。眾所周知，由于全球性的環(huán)境污染波及到人類(lèi)的食品生產(chǎn)，以園藝而言，由于工業(yè)“三廢”（廢氣、廢水和固體廢棄物）和化肥。農(nóng)藥的濫用，及產(chǎn)品加工過(guò)程造成的大氣、水質(zhì)、土壤、肥料。農(nóng)藥以至貯藏保鮮和加工等幾個(gè)方面的污染，使園藝產(chǎn)品的污染日益嚴(yán)重，潛在地危及著人們的健康。隨著人民生活水平和人類(lèi)文明、文化素質(zhì)的不斷提高，食品的多樣化和消費(fèi)升級(jí)，人們對(duì)園藝產(chǎn)品的質(zhì)量要求亦越來(lái)越高，不僅需要足量的、多種類(lèi)科學(xué)搭配的、優(yōu)質(zhì)果蔬及加工產(chǎn)品，同時(shí)亦要求無(wú)污染的清潔衛(wèi)生水果、蔬菜，這給無(wú)公害食品蔬菜的發(fā)展，提供了機(jī)遇和空間。因此，發(fā)展無(wú)公害的園藝生產(chǎn)，對(duì)保障和增進(jìn)入們的健康具有重要意義。 三、發(fā)展無(wú)公害園藝生產(chǎn)，促進(jìn)園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 發(fā)展無(wú)公害園藝生產(chǎn)，對(duì)促進(jìn)園藝產(chǎn)業(yè)化具有積極作用。蔬菜、水果是僅次于糧食的人類(lèi)主要食品，在人們的生活中占居重要地位，供應(yīng)的好壞直接關(guān)系到人民生活和社會(huì)穩(wěn)定。黨和政府歷來(lái)十分重視發(fā)展園藝生產(chǎn)，把“米袋子”、“菜籃子”列為省長(zhǎng)、市長(zhǎng)工程項(xiàng)目來(lái)抓。果蔬又是一種商品性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益高的經(jīng)濟(jì)作物，在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中占居重要地位，發(fā)揮了積極作用。當(dāng)前全國(guó)各地都在進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，改糧種菜、種果樹(shù)，使園藝業(yè)成為了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 發(fā)展無(wú)污染蔬菜生產(chǎn)，不僅能提高蔬菜栽培的科學(xué)技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)對(duì)促進(jìn)園藝的產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化亦具有重要意義。 四、發(fā)展無(wú)公害園藝生產(chǎn)，可以擴(kuò)大出口外銷(xiāo) 大力發(fā)展無(wú)公害蔬菜、水果等“綠色食品”，可以增加出口創(chuàng)匯。目前我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品的出口外銷(xiāo)見(jiàn)勢(shì)很好，尤其是蔬菜，除鮮菜出口外，經(jīng)加工制罐、鹽漬、速凍、脫水干制成片、粉，或作湯料，休閑食品，方便食品以及營(yíng)養(yǎng)食療與保健食品等，都可以出口外銷(xiāo)，而出口的果蔬產(chǎn)品均要求達(dá)到國(guó)際上規(guī)定的無(wú)污染的安全衛(wèi)生指標(biāo)，可見(jiàn)發(fā)展無(wú)公害的