蓮鱉魚(yú)綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1DBXX/XXXXX—XXXX蓮鱉魚(yú)綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了產(chǎn)地環(huán)境、蓮栽培、鱉和魚(yú)放養(yǎng)、日常管理、病害防控、藕帶與蓮籽采摘、鱉魚(yú)的捕撈與越冬等技術(shù)要求。本文件適用于江西地區(qū)蓮鱉魚(yú)綜合種養(yǎng)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。DB36/T1301-2020蓮鱉種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程GB11607-89漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T26876中華鱉池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范NY525有機(jī)肥料NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T755綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則NY/T1315農(nóng)作物種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程蓮SC/T1047中華鱉配合飼料SC/T1077漁用配合飼料通用技術(shù)要求SC/T1107中華鱉親鱉和苗種SC/T1135.1稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范通則SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1蓮鱉魚(yú)綜合種養(yǎng)lotus,Chinesesoftshelledturtleandfishco-cultivation在蓮田中種植蓮的同時(shí)放養(yǎng)鱉和魚(yú)，鱉、魚(yú)與蓮在蓮田中同生共長(zhǎng)，互利共生，蓮鱉魚(yú)齊收的一種種養(yǎng)結(jié)合模式。3.2溝坑ditchandpit在蓮田中開(kāi)挖的集鱉及養(yǎng)魚(yú)坑（池）。4產(chǎn)地環(huán)境4.1蓮田環(huán)境2DBXX/XXXXX—XXXX蓮鱉魚(yú)綜合種養(yǎng)應(yīng)選擇陽(yáng)光充足，環(huán)境安靜，水源充沛無(wú)污染的蓮田。土質(zhì)為沙壤土，不滲漏，底部平坦，注排水方便，應(yīng)符合GB15618和NY/T391的規(guī)定。4.2水質(zhì)環(huán)境水源要求清新，無(wú)污染，水量要充足。養(yǎng)殖水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，蓮田水體排放應(yīng)符合SC/T9101的規(guī)定。4.3蓮田改造4.3.1溝坑蓮田面積5000m2～15000m2，沿蓮田一側(cè)或中段開(kāi)挖長(zhǎng)方形或正方形溝坑，溝坑長(zhǎng)寬為蓮田總長(zhǎng)寬的5%～10%，深0.8m～1.2m，溝坑面積小于蓮田總面積10％。4.3.2進(jìn)、排水系統(tǒng)進(jìn)、排水口分別設(shè)于蓮田兩端對(duì)角處，在蓮田一端的田梗上建進(jìn)水渠道或管道，進(jìn)水口用20目長(zhǎng)型網(wǎng)袋過(guò)濾進(jìn)水，以防止敵害生物隨水流進(jìn)入蓮田。排水口建在蓮田另一端溝坑的最低處，用多孔磚圍一個(gè)4～5m2的小池，種養(yǎng)殖尾水入池后排出而鱉不能進(jìn)入，可由PVC彎管控制水位。4.3.3鱉的餌料臺(tái)與曬背臺(tái)餌料臺(tái)與曬背臺(tái)合為一體。餌料臺(tái)寬0.5m～0.8m，長(zhǎng)1.5m～2.0m，采用水泥板、木板、竹板或聚乙烯板搭建，應(yīng)符合GB/T26876的要求。搭建方式：——第一種漂浮固定于水面；——第二種設(shè)成斜坡固定于溝坑水面，使其一端傾斜淹沒(méi)于水中15cm左右，另一端露出水面；——第三種在田埂處傾斜設(shè)置，即一端搭在田埂上，另一端沒(méi)入溝坑水中10cm左右。餌料需投在露出水面的餌料槽中。4.3.4防逃、防盜設(shè)施在蓮田四周田埂外側(cè)加設(shè)防護(hù)設(shè)施如防護(hù)墻或防護(hù)網(wǎng)等，以防逃和防敵害。——防護(hù)墻材料可選用磚砌墻、石棉瓦或彩鋼板等，內(nèi)壁光滑，墻高50cm～70cm，應(yīng)深埋入土20cm～30cm，磚砌墻需頂端出檐10cm～15cm，成“Г”形；——防逃網(wǎng)設(shè)置在外圍，使用聚乙烯網(wǎng)片，頂端向蓮田內(nèi)出檐10cm～15cm，成“Г”形，高1.5m～1.8m，底部埋入土中10cm～15cm，每隔2m～3m，用竹、木或鋼筋等材料固定。——如有需要，可在防逃墻外側(cè)約1.5米用鐵絲網(wǎng)或籬笆設(shè)置圍墻，防止人靠近偷盜。有條件的可安裝遠(yuǎn)程互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控等防盜措施。5蓮的栽培5.1品種選擇蓮品種應(yīng)當(dāng)選擇花蕾多、花期長(zhǎng)、產(chǎn)量高、籽粒大的子蓮為宜，應(yīng)符合NY/T1315的規(guī)格指標(biāo)，如江西省的太空蓮、湘潭寸三蓮、衡陽(yáng)烏蓮。5.2施肥整地在定植前15天～20天，將田間水深落至5cm～10cm，每667m2施用商品有機(jī)肥或發(fā)酵農(nóng)家肥300~500kg，應(yīng)符合NY525的規(guī)定。定植前1天每667m2施用50kg～60kg復(fù)合肥。3DBXX/XXXXX—XXXX5.3子蓮定植子蓮定植時(shí)間一般在3月中旬至4月上旬，水位控制在10cm～15cm,栽植密度為行距2m，株距1m，每穴子藕2節(jié)～4節(jié)，栽時(shí)藕頭呈15～25度角度插入泥中8cm～10cm，末梢露出泥面。6鱉和魚(yú)放養(yǎng)6.1鱉的放養(yǎng)要求要求中華鱉來(lái)源于有苗種生產(chǎn)許可證的苗種場(chǎng)，宜選用良種，要求規(guī)格整齊、體色一致、體質(zhì)健壯、無(wú)病害，質(zhì)量應(yīng)符合SC/T1107的要求。放養(yǎng)前應(yīng)使用生石灰對(duì)蓮田和鱉溝進(jìn)行徹底清整消毒,放養(yǎng)時(shí)用濃度為30g/m3聚維酮碘溶液浸泡中華鱉15分鐘～20分鐘。每667m2放養(yǎng)親鱉（3齡以上，750g以上）70只～100只，或每667m2放養(yǎng)商品鱉（250g～500g）150只～200只，或每667m2放養(yǎng)幼鱉（50g～250g）300只～400只，或稚鱉（4g左右）3000只～4000只。6.2魚(yú)的放養(yǎng)要求按蓮田面積計(jì)，在溝坑內(nèi)投放規(guī)格為50g～100g的鰱、鳙魚(yú)，100尾～150尾/667m2，規(guī)格為50g～100g的鯽魚(yú)苗，30尾～50尾/667m2。6.3放養(yǎng)時(shí)間魚(yú)的放養(yǎng)時(shí)間為子蓮定植至少30天后，鱉的放養(yǎng)時(shí)間為魚(yú)放養(yǎng)至少15天后。7.1共生利用鱉、鯽魚(yú)雜食性及晝夜不息的活動(dòng)習(xí)性，還有鰱鳙魚(yú)調(diào)節(jié)浮游生物的能力，為蓮田除藻、除草、除蟲(chóng)、驅(qū)蟲(chóng)、肥田，同時(shí)蓮田也為鱉魚(yú)提供活動(dòng)、休息和充足的水與豐富的食物，蓮鱉魚(yú)綜合種養(yǎng)的技術(shù)要求和技術(shù)評(píng)價(jià)應(yīng)符合SC/T1135.1的要求。7.2水位管理蓮田的水位按照淺-深-淺-深的原則進(jìn)行水位管理，即3月～5月淺水位（5cm～10cm）,6月～8月深水位（40cm～80cm），9月～11月淺水位（20cm～30cm）,12月～2月深水位（40cm～60cm）。7.3追肥一般需要至少追肥2次，第一次在生出1片～2片立葉時(shí)，施提苗肥，追施復(fù)合肥12kg～15kg/667m2；第二次在封行前施催藕肥，追施復(fù)合肥22kg～25kg/667m2；根據(jù)子蓮長(zhǎng)勢(shì)和蓮田肥力，可在盛花期等時(shí)節(jié)進(jìn)行第3次追肥，追肥時(shí)要避免肥料直接進(jìn)入溝坑。7.4飼喂7.4.1全價(jià)粉狀配合飼料，配合飼料質(zhì)量應(yīng)符合SC/T1047和SC/T1077的規(guī)定。7.4.2投放增殖螺螄、蚌，投放量25kg/667m2，輔以新鮮南瓜、青菜、胡蘿卜等植物性飼料，投放埂邊淺水處。7.5巡田4DBXX/XXXXX—XXXX每天早、中、晚巡田，觀察鱉活動(dòng)、攝食及病害情況，消滅蛇、鼠等敵害生物，檢查防逃設(shè)施是否完好，發(fā)現(xiàn)病鱉及時(shí)處理。8病害防控8.1蓮藕病蟲(chóng)害防治蓮藕病蟲(chóng)害防治應(yīng)符合DB36/T1301-2020的規(guī)定。8.2中華鱉病蟲(chóng)害防治養(yǎng)鱉生產(chǎn)中，每個(gè)月至少用一次生石灰25kg/667m2化漿全部蓮田潑灑，使用高錳酸鉀對(duì)工具和食臺(tái)每天進(jìn)行消毒，鱉病防治應(yīng)符合GB/T26876的規(guī)定。8.3魚(yú)病蟲(chóng)害防治溝坑中搭配少量鰱、鳙等魚(yú)類(lèi)，應(yīng)種植水草，調(diào)節(jié)水質(zhì)，并使用光合細(xì)菌、EM菌等微生物制劑全田定期潑灑，用量按生產(chǎn)廠家要求，藥物使用應(yīng)符合NY/T755的規(guī)定。9藕帶與蓮籽采摘藕帶是蓮的根狀莖，新蓮田第一年不采藕帶，2年～3年的蓮田可以采摘，采摘期主要集中在每年的4月～6月