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《老年活動(dòng)策劃與組織》課程標(biāo)準(zhǔn)適用的專業(yè)集群/專業(yè)群智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理適用專業(yè)智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理修讀學(xué)期第2或3學(xué)期制訂時(shí)間2022.12課程代碼LC99013B課程學(xué)時(shí)54課程學(xué)分3課程類型B類(理論+實(shí)踐)課程性質(zhì)必修課課程類別專業(yè)領(lǐng)域課1+X證書融入證書名稱1+X老年康體指導(dǎo)師1+X失智老年人照護(hù)融入內(nèi)容掌握為自理、半自理(半失能)、失能、失智(認(rèn)知癥)老年人策劃活動(dòng)、制定活動(dòng)計(jì)劃、組織活動(dòng)的知識(shí)、能力、素質(zhì)。合作開發(fā)企業(yè)課程團(tuán)隊(duì)成員執(zhí)筆人審核人一、課程定位本課程是高等職業(yè)教育??浦腔劢】叼B(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)(原專業(yè):老年服務(wù)與管理)的專業(yè)核心課程,是關(guān)于認(rèn)知老年活動(dòng)、策劃與組織老年活動(dòng),促進(jìn)老年人精神文化生活、身心健康的崗位能力課程。先修課程《老年學(xué)基礎(chǔ)》《溝通與禮儀》《社會(huì)調(diào)查方法》等,使學(xué)生了解老年人、尊重老年人,具備與老年人交流溝通的意識(shí)和基本的老年人需求評估能力;《老年手工制作》鍛煉學(xué)生的手工類活動(dòng)技能,掌握一門具體技術(shù)與老年人交流;后續(xù)課程《健康團(tuán)體促進(jìn)活動(dòng)》將本門課的服務(wù)理念繼續(xù)應(yīng)用于團(tuán)體老年活動(dòng)實(shí)踐中。本課程以培養(yǎng)德技并修的高素質(zhì)技能人才為目標(biāo),以滿足老年照護(hù)崗、社會(huì)工作崗位的任職需求為出發(fā)點(diǎn),對接養(yǎng)老護(hù)理員國家職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn),有機(jī)融入老年照護(hù)、康體指導(dǎo)師等1+X證書的考證內(nèi)容,對標(biāo)全國職業(yè)院校技能大賽養(yǎng)老服務(wù)技能賽項(xiàng)內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生針對不同的老年人群策劃與組織不同的專業(yè)性老年活動(dòng)的素質(zhì)、知識(shí)和能力,能在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、社區(qū)、居家從事老年活動(dòng)等精神文化工作。二、課程設(shè)計(jì)思路基于崗課賽證融通理念,堅(jiān)持知行合一主線,將授課內(nèi)容劃分為老年活動(dòng)策劃與組織實(shí)施、活力老年人康樂活動(dòng)服務(wù)、特殊老年人輔療活動(dòng)服務(wù)等三個(gè)模塊13個(gè)項(xiàng)目。三大模塊遵循學(xué)生認(rèn)知發(fā)展規(guī)律,構(gòu)建了從方法到實(shí)務(wù)、從角色扮演到崗位實(shí)境、從活力自理老人到輕度認(rèn)知癥、行動(dòng)不便、半失能等特殊老人群體的進(jìn)階發(fā)展課程結(jié)構(gòu)。三、課程學(xué)習(xí)目標(biāo)1.素質(zhì)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生“愛心、公益、專業(yè)、堅(jiān)守”的專業(yè)價(jià)值觀,培養(yǎng)學(xué)生孝老愛親的優(yōu)秀品德,提升學(xué)生溝通交流、團(tuán)結(jié)協(xié)作、解決問題的能力,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí),增強(qiáng)學(xué)生扎根養(yǎng)老服務(wù)業(yè)、服務(wù)老齡社會(huì)、提升養(yǎng)老品質(zhì)的責(zé)任感和使命感。2.知識(shí)目標(biāo)掌握與智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)對應(yīng)的老年活動(dòng)認(rèn)知、活動(dòng)調(diào)研、活動(dòng)類型、活動(dòng)方案、活動(dòng)要點(diǎn)、活動(dòng)評估等流程中的應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)。3.能力目標(biāo)能夠面向不同類型老年人,從老年人的活動(dòng)需求和能力出發(fā),開展有針對性的活動(dòng)策劃,規(guī)范地撰寫活動(dòng)方案,實(shí)施有序的活動(dòng)現(xiàn)場組織,并能進(jìn)行創(chuàng)新性活動(dòng)改造等方面的專業(yè)能力。四、課程典型工作任務(wù)1.老年活動(dòng)認(rèn)知。認(rèn)識(shí)本門課程的定位、目標(biāo)、意義等,確立學(xué)習(xí)小組。認(rèn)識(shí)老年活動(dòng)的定義、分類與功能等。認(rèn)識(shí)老年活動(dòng)策劃的原則、功能,老年活動(dòng)策劃者的價(jià)值觀、素質(zhì)、知識(shí)、技能等方面要求。2.老年活動(dòng)調(diào)研。采用正確的調(diào)研方法,對活動(dòng)相關(guān)人的需求和能力進(jìn)行調(diào)研,分析活動(dòng)定位和可行性。3.活動(dòng)主題策劃。根據(jù)策劃方法,對不同的老年人開展不同主題的策劃方案。4.活動(dòng)方案撰寫。按照活動(dòng)策劃方案的格式、結(jié)構(gòu)、內(nèi)容等規(guī)范進(jìn)行方案的撰寫。5.活動(dòng)統(tǒng)籌管理。制定老年活動(dòng)預(yù)算表、制定活動(dòng)進(jìn)度管理表和綜合活動(dòng)安排表。6.活動(dòng)評估總結(jié)。從目標(biāo)、過程等方面開展活動(dòng)評估總結(jié)。7.團(tuán)體游戲。根據(jù)不同的活動(dòng)目標(biāo)、老人的興趣、需求特點(diǎn)開展不同類型的團(tuán)體游戲。8.藝術(shù)活動(dòng)。根據(jù)不同老人的興趣、需求特點(diǎn)開展不同類型的藝術(shù)文化活動(dòng)。9.手工活動(dòng)。根據(jù)不同老人的興趣、需求特點(diǎn)開展不同類型的手工活動(dòng)。10.節(jié)慶活動(dòng)。圍繞傳統(tǒng)節(jié)日、現(xiàn)代節(jié)日、紀(jì)念日、節(jié)氣等節(jié)日類型,策劃以節(jié)慶為主題的老年活動(dòng)。11.懷舊活動(dòng)。根據(jù)老年人喜歡追憶往事的特點(diǎn),根據(jù)老年人不同的生活經(jīng)歷和興趣愛好,策劃以過去人、事、物為主要內(nèi)容,煥發(fā)老年人價(jià)值感的活動(dòng)。12.園藝活動(dòng)。根據(jù)不同自理老人的特點(diǎn)開展不同類型的園藝活動(dòng)。13.認(rèn)知訓(xùn)練。針對認(rèn)知癥障礙或者需要在認(rèn)知能力、思維能力方面有所訓(xùn)練的老年人,策劃強(qiáng)化認(rèn)知能力的主題活動(dòng)。14.康健活動(dòng)。針對不同自理能力的自理、半失能和失能等老年人類型,策劃康體健康類的主題活動(dòng)。五、課程整體設(shè)計(jì)序號(hào)學(xué)習(xí)單元名稱學(xué)習(xí)性工作任務(wù)或項(xiàng)目名稱學(xué)時(shí)分配理論實(shí)訓(xùn)1老年活動(dòng)策劃與組織實(shí)施老年活動(dòng)認(rèn)知21老年活動(dòng)調(diào)研12活動(dòng)主題策劃12活動(dòng)方案撰寫12活動(dòng)統(tǒng)籌管理21活動(dòng)評估總結(jié)212活力老年人康樂活動(dòng)服務(wù)團(tuán)體游戲12藝術(shù)活動(dòng)12手工活動(dòng)12節(jié)慶活動(dòng)123特殊老年人輔療活動(dòng)服務(wù)懷舊活動(dòng)33園藝活動(dòng)33認(rèn)知訓(xùn)練33康健活動(dòng)33課程學(xué)習(xí)總學(xué)時(shí)542529六、課程學(xué)習(xí)單元內(nèi)容與要求(一)模塊一:老年活動(dòng)策劃與組織實(shí)施學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握老年活動(dòng)認(rèn)知、調(diào)研活動(dòng)需求、開展主題策劃、撰寫活動(dòng)方案、活動(dòng)管理、評估總結(jié)等環(huán)節(jié)的知識(shí)、方法及具體運(yùn)用能力。思政元素培養(yǎng)學(xué)生孝老愛親的優(yōu)秀品質(zhì);培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致、精益求精的工匠精神;塑造學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作、溝通交流、主動(dòng)探究、解決問題的精神。學(xué)習(xí)性工作任務(wù)老年活動(dòng)認(rèn)知老年活動(dòng)調(diào)研活動(dòng)主題策劃活動(dòng)方案撰寫活動(dòng)統(tǒng)籌管理活動(dòng)評估總結(jié)載體或活動(dòng)云課堂平臺(tái)企業(yè)調(diào)研和采訪視頻企業(yè)案例導(dǎo)入小組PK模擬展示本模塊教學(xué)方法建議游戲法、教師示范、案例討論法、聽講法、頭腦風(fēng)暴等本模塊學(xué)習(xí)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn):1.老年活動(dòng)調(diào)研(需求和能力);2.撰寫活動(dòng)方案。解決方法:1.多案例多角度分享討論,在養(yǎng)老一線開展社會(huì)調(diào)研;2.提供方案模板,小組實(shí)踐訓(xùn)練,點(diǎn)評總結(jié)后再優(yōu)化修改;3.允許學(xué)生多次試錯(cuò),通過互評、自評、企業(yè)教師點(diǎn)評等方式,強(qiáng)化重點(diǎn)。難點(diǎn):面向不同需求的活動(dòng)對象個(gè)性化配置活動(dòng)策劃方案。解決方法:根據(jù)任務(wù)情境,小組合作研討,內(nèi)化知識(shí)(技能);初步通過社會(huì)實(shí)踐、社會(huì)服務(wù)進(jìn)行試轉(zhuǎn)化;在下一個(gè)模塊結(jié)合具體活動(dòng)、具體老年人類型再繼續(xù)深化。本模塊組織實(shí)施建議以企業(yè)案例為驅(qū)動(dòng),與企業(yè)老師共同設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)案例;線上線下無縫對接,教師根據(jù)學(xué)生課前(后)各類學(xué)習(xí)數(shù)據(jù),及時(shí)調(diào)整每次課教學(xué)重難點(diǎn),采取案例教學(xué)+示范教學(xué)+小組討論,突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn),提高課堂效率;以小組為單位,在不同的任務(wù)情境下,四組學(xué)生自主學(xué)習(xí)+合作探究+實(shí)踐訓(xùn)練,以學(xué)生為主體,教師為指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)動(dòng)眼、動(dòng)腦、動(dòng)手、動(dòng)口、動(dòng)情的“5D”統(tǒng)一。本模塊學(xué)習(xí)場地與設(shè)施建議充分利用有多媒體教學(xué)區(qū)、小組討論區(qū)、活動(dòng)用具展示區(qū)、活動(dòng)演示區(qū)等功能區(qū)域的老年活動(dòng)實(shí)訓(xùn)中心。本模塊學(xué)習(xí)知識(shí)與技能準(zhǔn)備學(xué)生需要具備社會(huì)調(diào)查方法和溝通與禮儀的相關(guān)知識(shí)技能,有一定的文書撰寫能力和信息技術(shù)處理手段。本模塊學(xué)習(xí)素材準(zhǔn)備學(xué)習(xí)教材;預(yù)習(xí)本項(xiàng)目線上知識(shí)點(diǎn)資源和孝德文化資源;根據(jù)老師提供的拓展資料搜尋網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等課外資料。本模塊學(xué)習(xí)考核與評價(jià)線上學(xué)習(xí)40%(考勤、課堂參與、資源學(xué)習(xí)、測驗(yàn)討論各25%);線下學(xué)習(xí)60%:(完成小組作業(yè),企業(yè)教師、校內(nèi)教師、自評、互評各占25%)。學(xué)習(xí)項(xiàng)目必須具備的素質(zhì)必須掌握的知識(shí)必須具有的能力學(xué)時(shí)老年活動(dòng)認(rèn)知S1.1具備積極老齡化、健康老齡化的先進(jìn)理念;S1.2尊重和接納老年人。Z1.1老年活動(dòng)的定義、特征;Z1.2老年活動(dòng)的功能;Z1.3老年活動(dòng)策劃者的要求;Z1.4老年活動(dòng)的主要類型。N1.1能辨別老年活動(dòng)的特征;N1.2能表述老年活動(dòng)的功能;N1.3具備活動(dòng)策劃者的基本能力;N1.4對老年活動(dòng)進(jìn)行分類的能力。3老年活動(dòng)調(diào)研S2.1科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)研精神;S2.2友好尊重、善解人意的溝通能力。Z2.1活動(dòng)能力的評估方法;Z2.2活動(dòng)需求的調(diào)研方法;Z2.3活動(dòng)調(diào)研問卷的要求。N2.1編制活動(dòng)調(diào)研問卷;N2.2開展活動(dòng)需求調(diào)研;N2.3開展能力評估。3活動(dòng)主題策劃S3.1以老年人為中心的理念;S3.2創(chuàng)新開放的意識(shí)。Z3.1活動(dòng)主題策劃的原則;Z3.2活動(dòng)主題策劃的方法。N3.1確立明確的活動(dòng)主題;N3.2安排相關(guān)的子主題活動(dòng)。3活動(dòng)方案撰寫S4.1認(rèn)真細(xì)致、精益求精的工匠精神。Z4.1活動(dòng)方案撰寫的內(nèi)容要素。N4.1能規(guī)范撰寫活動(dòng)方案。3活動(dòng)統(tǒng)籌管理S5.1具備以老年人為中心,周到、全面、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木瘢籗5.2與團(tuán)隊(duì)合作溝通的素質(zhì)。Z5.1志愿者管理的流程;Z5.2活動(dòng)進(jìn)度管理的方法;Z5.3活動(dòng)財(cái)務(wù)管理的知識(shí)。N5.1能編制志愿者招募公告;N5.2能編制活動(dòng)進(jìn)度管理表;N5.3能編制活動(dòng)預(yù)算表。3活動(dòng)評估總結(jié)S6.1多維度分析的評估視角;S6.2客觀公正的評估品質(zhì)。Z6.1活動(dòng)評估總結(jié)的作用;Z6.2活動(dòng)評估總結(jié)的方法;Z6.3撰寫活動(dòng)評估報(bào)告的要求。N6.1能夠多維度開展活動(dòng)評估;N6.2能夠撰寫活動(dòng)評估報(bào)告。3本模塊學(xué)時(shí)小計(jì)18(二)模塊二:活力老年人康樂活動(dòng)服務(wù)學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠面向低齡、自理等活力老年人開展有特色的專業(yè)活動(dòng)。思政元素培養(yǎng)學(xué)生親近、尊重、孝敬老年人的品德;培養(yǎng)創(chuàng)新發(fā)展能力和反思精神。學(xué)習(xí)性工作任務(wù)團(tuán)體游戲藝術(shù)活動(dòng)手工活動(dòng)節(jié)慶活動(dòng)載體或活動(dòng)云課堂平臺(tái)企業(yè)應(yīng)用活動(dòng)方案的視頻企業(yè)案例導(dǎo)入小組PK角色扮演崗位實(shí)境本模塊教學(xué)方法建議游戲法、教師示范、案例討論法、聽講法、頭腦風(fēng)暴、實(shí)訓(xùn)法等本模塊學(xué)習(xí)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn):1.四類活動(dòng)的主要類型;2.四類活動(dòng)策劃與實(shí)施的要點(diǎn)。解決方法:1.學(xué)生線上自主學(xué)習(xí)智慧資源,啟化知識(shí)(技能),教師課內(nèi)重點(diǎn)突破,內(nèi)化知識(shí)(技能);2.重點(diǎn)案例教師示范,學(xué)生總結(jié)歸納+模擬訓(xùn)練+課后實(shí)踐,知識(shí)(技能)預(yù)轉(zhuǎn)化。難點(diǎn):在不同情境下,面向不同對象,靈活應(yīng)用活動(dòng)策劃原則,靈活實(shí)施活動(dòng)的能力。解決方法:采用“多場景四融合”教學(xué)策略,根據(jù)任務(wù)情境,小組合作研討+模擬訓(xùn)練,深化知識(shí)(技能);通過社會(huì)實(shí)踐、社會(huì)服務(wù)進(jìn)行知識(shí)(技能)轉(zhuǎn)化。本模塊組織實(shí)施建議以企業(yè)案例為驅(qū)動(dòng),與企業(yè)老師共同設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)案例;線上線下無縫對接,教師根據(jù)學(xué)生課前(后)各類學(xué)習(xí)數(shù)據(jù),及時(shí)調(diào)整每次課教學(xué)重難點(diǎn),采取案例教學(xué)+示范教學(xué)+小組討論,突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn),提高課堂效率;以小組為單位,在不同的任務(wù)情境下,四組學(xué)生自主學(xué)習(xí)+合作探究+實(shí)踐訓(xùn)練,以學(xué)生為主體,教師為指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)動(dòng)眼、動(dòng)腦、動(dòng)手、動(dòng)口、動(dòng)情的“5D”統(tǒng)一。本模塊學(xué)習(xí)場地與設(shè)施建議每個(gè)項(xiàng)目的第一次課充分利用多媒體教學(xué)區(qū)、小組討論區(qū)、活動(dòng)用具展示區(qū)、活動(dòng)演示區(qū)等功能區(qū)域的老年活動(dòng)實(shí)訓(xùn)中心;假發(fā)套、老人服、老花鏡等角色扮演道具;多人虛擬仿真系統(tǒng)、數(shù)字OT評估系統(tǒng)、身心反饋系統(tǒng)等智慧教學(xué)資源。第二次課充分利用校外實(shí)訓(xùn)基地展開崗位實(shí)境活動(dòng)實(shí)訓(xùn)。本模塊學(xué)習(xí)知識(shí)與技能準(zhǔn)備學(xué)生對主動(dòng)思考、團(tuán)隊(duì)策劃、合作完成任務(wù)的學(xué)習(xí)方式已經(jīng)很適應(yīng);具備老年活動(dòng)策劃、活動(dòng)組織的總體知識(shí)和技能。本模塊學(xué)習(xí)素材準(zhǔn)備學(xué)習(xí)教材和活頁工作手冊;預(yù)習(xí)本項(xiàng)目線上知識(shí)點(diǎn)資源和孝德文化資源;根據(jù)老師提供的拓展資料搜尋網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等課外資料。本模塊學(xué)習(xí)考核與評價(jià)線上學(xué)習(xí)40%(個(gè)人考勤、課堂參與、資源學(xué)習(xí)、測驗(yàn)討論各25%);線下學(xué)習(xí)60%(完成小組作業(yè),企業(yè)教師、校內(nèi)教師、自評、互評各占25%)。學(xué)習(xí)項(xiàng)目必須具備的素質(zhì)必須掌握的知識(shí)必須具有的能力學(xué)時(shí)團(tuán)康游戲S1.1培養(yǎng)學(xué)生的積極心態(tài)和健康意識(shí)。Z1.1掌握團(tuán)體游戲的主要類型;Z1.2充分認(rèn)識(shí)團(tuán)體游戲的意義;Z1.3熟知開展團(tuán)體游戲的原則。N1.1面向不同需求的老年人實(shí)施不同類型的團(tuán)體游戲。3藝術(shù)活動(dòng)S2.1培養(yǎng)學(xué)生的審美意識(shí)。Z2.1掌握藝術(shù)文化活動(dòng)的主要類型;Z2.2充分認(rèn)識(shí)藝術(shù)文化活動(dòng)的意義;Z2.3熟知開展藝術(shù)文化活動(dòng)的原則。N2.1面向不同需求的老年人實(shí)施不同類型的藝術(shù)文化活動(dòng)。3手工活動(dòng)S3.1培養(yǎng)大學(xué)生終身學(xué)習(xí)的意識(shí);S3.2理解老年人追求精神文化的高層次需求。Z3.1充分認(rèn)識(shí)手工活動(dòng)的主要類型;Z3.2充分認(rèn)識(shí)手工活動(dòng)的意義;Z3.3理解為不同需求的老年人開展手工活動(dòng)的要點(diǎn)。N3.1面向不同需求的老年人實(shí)施不同類型的手工活動(dòng)。3節(jié)慶活動(dòng)S4.1理解老年人自我實(shí)現(xiàn)的最高層次需求。Z4.1掌握節(jié)慶活動(dòng)的主要類型;Z4.2充分認(rèn)識(shí)節(jié)慶活動(dòng)的意義;Z4.3掌握開展節(jié)慶活動(dòng)的要點(diǎn)。N4.1根據(jù)老人的不同需求,實(shí)施不同類型的節(jié)慶活動(dòng)。3本模塊學(xué)時(shí)小計(jì)12(三)模塊三:特殊老年人輔療活動(dòng)服務(wù)學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠面向輕度認(rèn)知癥、行動(dòng)不便、半失能等特殊老年人開展有針對性的輔療活動(dòng)。思政元素平等接納每一位老年人,尊重理解每個(gè)人生命價(jià)值的職業(yè)素養(yǎng);培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注輕度認(rèn)知癥、半失能等特殊老年人;培養(yǎng)創(chuàng)新發(fā)展能力和反思精神。學(xué)習(xí)性工作任務(wù)懷舊活動(dòng)園藝活動(dòng)認(rèn)知訓(xùn)練康健活動(dòng)載體或活動(dòng)云課堂平臺(tái)企業(yè)應(yīng)用活動(dòng)方案的視頻企業(yè)案例導(dǎo)入小組PK角色扮演崗位實(shí)境本模塊教學(xué)方法建議游戲法、教師示范、案例討論法、聽講法、頭腦風(fēng)暴、實(shí)訓(xùn)法等本模塊學(xué)習(xí)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn):1.四類活動(dòng)的主要類型;2.四類活動(dòng)的技能要點(diǎn)。解決方法:1.學(xué)生線上自主學(xué)習(xí)智慧資源,啟化知識(shí)(技能),教師課內(nèi)重點(diǎn)突破,內(nèi)化知識(shí)(技能);2.重點(diǎn)案例教師示范,學(xué)生總結(jié)歸納+模擬訓(xùn)練+課后實(shí)踐,知識(shí)(技能)預(yù)轉(zhuǎn)化。難點(diǎn):在真實(shí)崗位情境下,面向不同老年活動(dòng)對象,靈活應(yīng)用各類活動(dòng)的技能要點(diǎn),組織實(shí)施輔療活動(dòng)的能力。解決方法:采用“多場景四融合”教學(xué)策略,根據(jù)任務(wù)情境,小組合作研討+模擬訓(xùn)練,深化知識(shí)(技能);通過社會(huì)實(shí)踐、社會(huì)服務(wù)進(jìn)行知識(shí)(技能)轉(zhuǎn)化。本模塊組織實(shí)施建議以企業(yè)案例為驅(qū)動(dòng),與企業(yè)老師共同設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)案例;線上線下無縫對接,教師根據(jù)學(xué)生課前(后)各類學(xué)習(xí)數(shù)據(jù),及時(shí)調(diào)整每次課教學(xué)重難點(diǎn),采取案例教學(xué)+示范教學(xué)+小組討論,突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn),提高課堂效率;以小組為單位,在不同的任務(wù)情境下,四組學(xué)生自主學(xué)習(xí)+合作探究+實(shí)踐訓(xùn)練,以學(xué)生為主體,教師為指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)動(dòng)眼、動(dòng)腦、動(dòng)手、動(dòng)口、動(dòng)情的“5D”統(tǒng)一。本模塊學(xué)習(xí)場地與設(shè)施建議每個(gè)項(xiàng)目的第一次課為模擬情境,充分利用多媒體教學(xué)區(qū)、小組討論區(qū)、活動(dòng)用具展示區(qū)、活動(dòng)演示區(qū)等功能區(qū)域的老年活動(dòng)實(shí)訓(xùn)中心;高齡、中風(fēng)老年人體驗(yàn)設(shè)備、假發(fā)套、老人服、老花鏡等角色扮演道具;多人虛擬仿真系統(tǒng)、數(shù)字OT評估系統(tǒng)、身心反饋系統(tǒng)等智慧教學(xué)資源;第二次課,充分利用校外實(shí)訓(xùn)基地展開崗位實(shí)境活動(dòng)實(shí)訓(xùn)。如遇疫情等不可控因素,崗位實(shí)境綜合活動(dòng)實(shí)訓(xùn)可在校內(nèi)校外實(shí)訓(xùn)基地分批進(jìn)行。本模塊學(xué)習(xí)知識(shí)與技能準(zhǔn)備學(xué)生對主動(dòng)思考、團(tuán)隊(duì)策劃、合作完成任務(wù)的學(xué)習(xí)方式已經(jīng)很適應(yīng);具備老年活動(dòng)策劃、活動(dòng)組織的總體知識(shí)和技能,具備帶領(lǐng)活力老年人活動(dòng)的能力,基本了解特殊老年人的身心特點(diǎn)。本模塊學(xué)習(xí)素材準(zhǔn)備學(xué)習(xí)教材和活頁工作手冊;預(yù)習(xí)本項(xiàng)目線上知識(shí)點(diǎn)資源和孝德文化資源;根據(jù)老師提供的拓展資料搜尋網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等課外資料;1+x老年照護(hù)、康體指導(dǎo)師等證書內(nèi)容;全國職業(yè)院校技能大賽養(yǎng)老服務(wù)技能賽項(xiàng)內(nèi)容。本模塊學(xué)習(xí)考核與評價(jià)線上學(xué)習(xí)40%(個(gè)人考勤、課堂參與、資源學(xué)習(xí)、測驗(yàn)討論各25%);線下學(xué)習(xí)60%(完成小組作業(yè),企業(yè)教師、校內(nèi)教師、自評、互評各占25%)。學(xué)習(xí)項(xiàng)目必須具備的素質(zhì)必須掌握的知識(shí)必須具有的能力學(xué)時(shí)懷舊活動(dòng)S1.1具備親近老年人、尊重老年人的素質(zhì),培養(yǎng)同理心;S1.2養(yǎng)成團(tuán)隊(duì)協(xié)作的素質(zhì)。Z1.1懂得懷舊療法的核心理念和主要方法;Z1.2充分認(rèn)識(shí)懷舊活動(dòng)的意義;Z1.3掌握繪制生命樹等活動(dòng)訪談方法。N1.1能結(jié)合具體老人的背景策劃懷舊活動(dòng)方案;N1.2能運(yùn)用恰當(dāng)?shù)膽雅f方法跟多類老年人實(shí)施團(tuán)體懷舊活動(dòng)。6園藝活動(dòng)S2.1培養(yǎng)尊重和理解每個(gè)社會(huì)個(gè)體價(jià)值的生命觀;S2.2培養(yǎng)學(xué)生對自然的熱愛和審美意識(shí)。Z2.1懂得園藝活動(dòng)的核心理念與主要方法;Z2.2充分認(rèn)識(shí)園藝活動(dòng)的療愈作用;Z2.3掌握園藝活動(dòng)的要點(diǎn)。N2.1能結(jié)合老年人的興趣、愛好、能力等選擇園藝活動(dòng)類型;N2.2能根據(jù)不同的老人背景和喜好,策劃有針對性的園藝活動(dòng)。6認(rèn)知訓(xùn)練S3.1培養(yǎng)尊重、平等、接納每位認(rèn)知癥老年人的價(jià)值觀;S3.2自覺使用認(rèn)知癥友好化行動(dòng)和認(rèn)知癥友好語言。Z3.1充分認(rèn)識(shí)認(rèn)知訓(xùn)練的主要類型;Z3.2熟知開展認(rèn)知訓(xùn)練的要點(diǎn);Z3.3理解多感官訓(xùn)練的實(shí)施原理;Z3.4了解蒙臺(tái)梭利老年認(rèn)知癥工作法。N3.1面向輕度認(rèn)知癥老年人策劃認(rèn)知訓(xùn)練的能力。6康健活動(dòng)S4.1平等對待失能、半失能老年人的職業(yè)素養(yǎng);S4.2靈活改造活動(dòng)的創(chuàng)意精神。Z4.1充分認(rèn)識(shí)康健活動(dòng)的意義;Z4.2理解開展康健活動(dòng)的原則和步驟;Z4.3掌握康健活動(dòng)評估的方法。N341面向不同日常生活能力的老年人策劃與實(shí)施康健活動(dòng)的能力;N4.2能評估和改進(jìn)康健活動(dòng)。6本模塊學(xué)時(shí)小計(jì)24七、課程實(shí)施(一)課程思政落實(shí)立德樹人根本任務(wù),扎根中國優(yōu)秀傳統(tǒng)孝德文化的土壤,發(fā)揮新型孝德文化的當(dāng)代價(jià)值,以“養(yǎng)則致其樂”為思政教育結(jié)合點(diǎn)。將社會(huì)主義核心價(jià)值觀、勞動(dòng)教育融入全過程,構(gòu)建情境化、體驗(yàn)式、公益性的實(shí)踐教學(xué)體系和課程思政體系。在教學(xué)實(shí)施過程,每個(gè)任務(wù)以《孝經(jīng)》等名篇名句、模范養(yǎng)老人物的先進(jìn)事跡為引領(lǐng);創(chuàng)設(shè)特殊老年群體的職業(yè)情境,樹立主動(dòng)關(guān)注特殊老年人的價(jià)值觀導(dǎo)向;以優(yōu)秀學(xué)長為榜樣,傳遞職業(yè)精神、勞模精神;學(xué)生為特殊老人個(gè)性化策劃活動(dòng)、親手制作道具,從而塑造了共情、接納的品德;課后全員沉浸式、高頻次參與養(yǎng)老一線實(shí)踐,以溫暖貼心的活動(dòng)服務(wù)“為天下父母盡孝”。實(shí)現(xiàn)對老年人和老年事業(yè)有情感認(rèn)同,并付諸行動(dòng)的人才培養(yǎng)。(二)教學(xué)內(nèi)容《老年活動(dòng)策劃與組織》作為國內(nèi)一門方興未艾的課程,教學(xué)內(nèi)容多為興趣類、群眾性老年活動(dòng),從社會(huì)調(diào)研來看,除了低齡、自理的活力老年人需要活動(dòng)以外,特殊老年群體的身心需求更應(yīng)該得到活動(dòng)工作者的幫助,但需要對活動(dòng)進(jìn)行專業(yè)化、適老化改造。本課程引領(lǐng)行業(yè)前沿,適應(yīng)不斷升級的崗位需求,將老年照護(hù)、康體指導(dǎo)師等1+X證書內(nèi)容、養(yǎng)老服務(wù)技能賽項(xiàng)等賽點(diǎn)內(nèi)容有機(jī)融入于教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),萃取心理學(xué)、社會(huì)工作、康復(fù)學(xué)、護(hù)理學(xué)等多學(xué)科知識(shí),整合感官刺激、敘事療法、音樂療法、撫觸療法、運(yùn)動(dòng)療法等行業(yè)新方法于教學(xué)內(nèi)容;引進(jìn)大賽獲獎(jiǎng)的活動(dòng)道具和最新的老年活動(dòng)專利于前沿應(yīng)用,開闊學(xué)生專業(yè)視野。專為活力老年人、輕度認(rèn)知癥、行動(dòng)不便、半失能等特殊老年人量身打造專業(yè)活動(dòng),摒棄老年人無用論等負(fù)面標(biāo)簽,調(diào)動(dòng)老年人的潛在能力。(三)教學(xué)策略優(yōu)選“多場景·四融合”教學(xué)策略,在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、居家、機(jī)構(gòu)、社區(qū)等多種應(yīng)用場景中,以職業(yè)情境貫穿教學(xué)設(shè)計(jì),孝德文化引領(lǐng)專業(yè)價(jià)值觀,智慧資源突出教學(xué)重難點(diǎn),前沿應(yīng)用拓展專業(yè)深度和廣度。(四)教學(xué)流程采用“雙任務(wù)·雙循環(huán)”教學(xué)流程,每個(gè)項(xiàng)目均包含角色扮演和崗位實(shí)境兩個(gè)任務(wù),工學(xué)交替進(jìn)行。第一個(gè)教學(xué)任務(wù),課中以職業(yè)情境“說”活動(dòng)、知識(shí)講解“學(xué)”活動(dòng)、操作示范“知”活動(dòng)、模擬訓(xùn)練“演”活動(dòng)、總結(jié)評價(jià)“點(diǎn)”活動(dòng)的邏輯組織教學(xué),課后學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地角色扮演。第二個(gè)教學(xué)任務(wù),以PPCPP步驟開展學(xué)習(xí),即策劃(Plan)、演示(Perform)、點(diǎn)評(Comment)、提升(Promotion),到一線參加崗位實(shí)踐(Practice)。每個(gè)項(xiàng)目,學(xué)生實(shí)現(xiàn)從模擬活動(dòng)工作者到擔(dān)任真實(shí)活動(dòng)工作者的角色改變,實(shí)施“在校”角色扮演和“在崗”實(shí)踐學(xué)習(xí)循環(huán)交替,完成教學(xué)過程與服務(wù)過程的對接,有效提升學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力。(五)教學(xué)方法基于多場景體驗(yàn)式教學(xué)模式,采用分組教學(xué)法,按照組間同質(zhì)、組內(nèi)異質(zhì)的原則,將班級同學(xué)分成四組。每組均有1位大賽選手引領(lǐng),2—3名家中有同住祖輩的學(xué)生,兼顧學(xué)生的綜合能力、同學(xué)關(guān)系、性格差異等。每次課,以項(xiàng)目教學(xué)為載體,教師導(dǎo)入企業(yè)需求,各小組領(lǐng)取不同的職業(yè)情境任務(wù),根據(jù)不同類型的老年人進(jìn)行有針對性的活動(dòng)策劃。每次課,每組既能重點(diǎn)考量特定對象的活動(dòng)需求,又能學(xué)習(xí)其他組活動(dòng)情境的核心技巧,最大化地利用有限的課堂時(shí)間完成多類活動(dòng)聯(lián)動(dòng),組內(nèi)角色輪換,教師分組指導(dǎo)。采用活動(dòng)教學(xué)法,教師“以活動(dòng)的方式教活動(dòng)課”,通過知識(shí)游戲,寓教于樂,使得知識(shí)點(diǎn)在趣味中有所得;通過組間技能比賽,激發(fā)學(xué)生的上進(jìn)心。鼓勵(lì)學(xué)生親手制作活動(dòng)道具,以活動(dòng)中的“金點(diǎn)子”“金實(shí)踐”獲取學(xué)習(xí)積分,既可兌換活動(dòng)道具用于社會(huì)實(shí)踐,又可兌換學(xué)長一對一輔導(dǎo)。寓教于樂的教學(xué)符合學(xué)生學(xué)情,符合活動(dòng)課的特點(diǎn),充分激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。八、課程考核與評價(jià)依托在線教學(xué)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),重構(gòu)評價(jià)指標(biāo)體系,從素質(zhì)、知識(shí)、技能三個(gè)維度,開展學(xué)生自評、小組互評、雙師評價(jià)、企業(yè)評價(jià)(含家庭、老人及家屬、護(hù)理人員)等多主體(各占25%)立體評價(jià)。將行業(yè)大賽和證書的評分要點(diǎn)嵌入線下學(xué)習(xí)(60%)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),重團(tuán)隊(duì)合作表現(xiàn);線上學(xué)習(xí)(40%)重學(xué)生個(gè)體的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和有效性。深化崗課賽證融通,鼓勵(lì)以賽、證成績換取增值積分(5%),以優(yōu)秀的崗位勞動(dòng)精神、開發(fā)活動(dòng)道具的創(chuàng)新精神兌換發(fā)展積分(5%)。表1學(xué)生學(xué)習(xí)成績評價(jià)與考核表評價(jià)項(xiàng)目評價(jià)內(nèi)容評價(jià)形式分值過程性評價(jià)100線下學(xué)習(xí)60課前機(jī)構(gòu)調(diào)研方案策劃活動(dòng)視頻小組演示自評15課中小組討論組間評價(jià)15課中學(xué)生模擬校內(nèi)老師評價(jià)15課后方案優(yōu)化企業(yè)評價(jià)(含家庭、老人及家屬、護(hù)理人員)15課后活動(dòng)實(shí)踐線上學(xué)習(xí)40上課考勤平臺(tái)簽到10課堂參與平臺(tái)互動(dòng)10資源學(xué)習(xí)資源時(shí)長10測驗(yàn)討論測驗(yàn)討論10增值評價(jià)10賽證融通5養(yǎng)老服務(wù)技能賽項(xiàng)獲得省級以上獎(jiǎng)項(xiàng)51+X康體指導(dǎo)師或老年照護(hù)、失智老年人照護(hù)證書取得證書學(xué)習(xí)積分5金實(shí)踐企業(yè)推薦5金道具同學(xué)推薦金點(diǎn)子老師推薦合計(jì)100+10九、教材及相關(guān)資源1.教材使用校企合作團(tuán)隊(duì)開發(fā)的,國內(nèi)第一本連續(xù)三版“互聯(lián)網(wǎng)+”新形態(tài)教材《老年活動(dòng)策劃與組織(第三版)》,南京大學(xué)出版社,2022年版。2.活頁工作手冊團(tuán)隊(duì)自編《緬懷往事活動(dòng)活頁工作指導(dǎo)手冊》、《認(rèn)知訓(xùn)練活動(dòng)活頁工作指導(dǎo)手冊》、《身心活化活動(dòng)活頁工作指導(dǎo)手冊》、《節(jié)日紀(jì)念活動(dòng)活頁工作指導(dǎo)手冊》、《老年活動(dòng)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊》。3.參考書目《老年康體指導(dǎo)職業(yè)技能教材(初級)》《老年康體指導(dǎo)職業(yè)技能教材(中級)》,楊根來等總主編,化學(xué)工業(yè)出版社,2022年版。《社區(qū)活動(dòng)策劃》,張曉琴主編,南京大學(xué)出版社,2021年版?!独夏耆嘶顒?dòng)策劃與組織》,袁慧玲主編,海洋出版社,2017年版。4.在線開放課程智慧職教+職教云《老年活動(dòng)策劃與組織》,包含微課、動(dòng)畫、小視頻、案例庫、孝德文化資源、優(yōu)秀作業(yè)、虛擬仿真軟件、前沿應(yīng)用等資源,打破學(xué)習(xí)的時(shí)空壁壘,串聯(lián)序化知識(shí),突出重難點(diǎn)。5.共享教學(xué)資源依托教育部“雙高計(jì)劃”重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)群,共享國家級老年服務(wù)與管理專業(yè)資源庫子庫、省級《老年健康》資源庫子庫、省級《老年護(hù)理與保健》在線開放課程等教學(xué)資源,激發(fā)學(xué)生職業(yè)興趣,延伸學(xué)習(xí)深度和廣度。6.優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)資源愛思舊。com、樂齡網(wǎng)C等網(wǎng)站;樂齡雜貨鋪、認(rèn)知癥好朋友、福曦康樂活動(dòng)、歐葆庭養(yǎng)老老年康樂活動(dòng)中心、歐葆庭養(yǎng)老等微信公眾號(hào),學(xué)習(xí)新技術(shù)、新方法等前沿應(yīng)用。7.實(shí)境教學(xué)資源依托校企混合所有制特征的校企聯(lián)合體,基于包含省級智慧養(yǎng)老虛擬仿真實(shí)訓(xùn)室、老年活動(dòng)策劃與組織實(shí)訓(xùn)室、中高齡健康生活館、失智老年人照護(hù)實(shí)訓(xùn)室等十三個(gè)實(shí)訓(xùn)室的“康養(yǎng)谷—養(yǎng)老服務(wù)實(shí)訓(xùn)中心”,為理實(shí)一體化的教學(xué)創(chuàng)設(shè)全景實(shí)境教學(xué)資源。教學(xué)設(shè)施設(shè)備要求如表2所示:表2教學(xué)設(shè)施設(shè)備要求設(shè)備名稱技術(shù)參數(shù)與要
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