生物化學(xué)課程教學(xué)大綱

生物化學(xué)課程教學(xué)大綱

課程編號：12031050

課程名稱：生物化學(xué)/BIOCHEMISTRY

學(xué)時：92（理論64、實(shí)驗(yàn)28）學(xué)分：4.5

適用專業(yè)：臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、麻醉學(xué)開課學(xué)期：第3學(xué)期

開課部門：醫(yī)學(xué)院

先修課程：化學(xué)、組織胚胎學(xué)、人體解剖學(xué)

考核要求：實(shí)驗(yàn)課平時考核成績（15%）+實(shí)驗(yàn)考核成績（15%）+理論考核成績

（70%）

使用教材及主要參考書：

查錫良主編，《生物化學(xué)》第八版，人民衛(wèi)生出版社

王鏡巖主編，《生物化學(xué)》第三版，高等教育出版社

黃熙泰主編，《現(xiàn)代生物化學(xué)》第三版，化學(xué)工業(yè)出版社

張麗萍主編，《生物化學(xué)簡明教程》第四版，高等教育出版社

一'課程的性質(zhì)和任務(wù)

生物化學(xué)是在分子水平上闡明生命現(xiàn)象的科學(xué)，即研究生物體的分子結(jié)構(gòu)與

功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)及其在生命活動中的作用。生物化學(xué)是醫(yī)學(xué)生必修的基礎(chǔ)

醫(yī)學(xué)課程，為學(xué)習(xí)其它基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)課程、在分子水平上認(rèn)識病因和發(fā)病

機(jī)理、診斷和防止疾病奠定扎的基礎(chǔ)當(dāng)今生物化學(xué)越來越多的成為生命科學(xué)的共

同語言，它已成為生命科學(xué)領(lǐng)域的前沿學(xué)科。它的理論和技術(shù)已經(jīng)滲透到其他基

礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)和整個醫(yī)藥衛(wèi)生的各個領(lǐng)域，被用以解決醫(yī)學(xué)各門學(xué)科中存在

的問題。分子病理學(xué)、分子藥理學(xué)、免疫化學(xué)、臨床酶學(xué)以及生物工程學(xué)等相繼

崛起，使生化藥物和生物工程產(chǎn)品應(yīng)用于臨床實(shí)踐，前景誘人。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)是

醫(yī)學(xué)科學(xué)重要的一門基礎(chǔ)課，作為醫(yī)學(xué)生，應(yīng)很好學(xué)習(xí)并系統(tǒng)地掌握其基礎(chǔ)理論

知識和必要的技術(shù)手段。掌握了生物化學(xué)知識，對于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)及臨床醫(yī)學(xué)理論和

在實(shí)踐中應(yīng)用會有很多幫助?，F(xiàn)代的生化理論和技術(shù)有著廣泛的實(shí)用價值。應(yīng)用

生化技術(shù)檢查體內(nèi)代謝改變的某些指標(biāo)，對疾病的診斷可提供重要的參考；根據(jù)

生化理論解釋病因，對于某些疾病設(shè)立施治方案具有針對性?？傊t(yī)學(xué)生物化

學(xué)的理論知識與技術(shù)，是現(xiàn)代基礎(chǔ)和臨床醫(yī)學(xué)理論及實(shí)踐體系中的一個重要組成

部分。

二'教學(xué)目的與要求

目的：通過教學(xué)，使醫(yī)學(xué)學(xué)生為深入學(xué)習(xí)其他醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課、臨床醫(yī)學(xué)課程乃

至畢業(yè)后的繼續(xù)教育、醫(yī)學(xué)各學(xué)科的研究工作中在分子水平上探討疾病的病因、

發(fā)病機(jī)理及疾病診斷、預(yù)防、治療奠定理論與實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。

要求：內(nèi)容劃分為掌握、熟悉和了解三個層次。教學(xué)方式以多媒體為主，重

點(diǎn)教學(xué)掌握部分，基本教學(xué)熟悉部分，了解部分要求同學(xué)以自學(xué)為主。要求同學(xué)

做到課前預(yù)習(xí)、課中筆記、課后復(fù)習(xí)。

三'學(xué)時分配

章節(jié)_______________________課程內(nèi)容_______________________學(xué)時

0緒論1

1蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能一7

2核酸的結(jié)構(gòu)與功能一4

3酶學(xué)（整合第5章之B族維生素）一7

6糖代謝一7

7脂質(zhì)代謝6

8生物氧化4

9氨基酸代謝6

10核甘酸代謝3_

11非營養(yǎng)物質(zhì)代謝4

12物質(zhì)代謝的整合與調(diào)節(jié)一

14DNA的生物合成4

16RNA的生物合成2

蛋白質(zhì)的生物合成一

173

19細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)一3_

課程總結(jié)及問題反饋與討論2

合計(jì)64

四'教學(xué)中應(yīng)注意的問題

教學(xué)過程中應(yīng)注意理論與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，基礎(chǔ)與臨床相結(jié)合

五、教學(xué)內(nèi)容

緒論

1.基本內(nèi)容

第一節(jié)生物化學(xué)發(fā)展歷史

第二節(jié)當(dāng)代生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容

第三節(jié)生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)

2.教學(xué)基本要求：

【掌握】生物化學(xué)的概念。

【熟悉】生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容及其與醫(yī)學(xué)的關(guān)系。

【了解】生物化學(xué)的發(fā)展史。

3.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

重點(diǎn)：生物化學(xué)的概念及分子水平的意義

難點(diǎn)：無

4.教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)

第一章：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能

1.基本內(nèi)容

第一節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成

第二節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)

第三節(jié)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系

第四節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)

第五節(jié)蛋白質(zhì)的分離純化與結(jié)構(gòu)分析

2.教學(xué)基本要求：

【掌握】

(1)蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的概念及其主要的化學(xué)鍵：肽鍵。

(2)蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)的概念、主要化學(xué)鍵和形式：α-螺旋，B-折疊，

B-轉(zhuǎn)角與無規(guī)卷曲。掌握a-螺旋，B-折疊的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，主要化學(xué)鍵：氫鍵。

(3)蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)概念和維持其穩(wěn)定的化學(xué)鍵：疏水作用、離子鍵、

氫鍵和范德華引力。

(4)蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)的概念和維持穩(wěn)定的化學(xué)鍵:主要為氫鍵和離子鍵。

(5)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系：一級結(jié)構(gòu)決定空間結(jié)構(gòu)，空間結(jié)構(gòu)決定

生物學(xué)功能。

(6)蛋白質(zhì)兩性解離性質(zhì)與等電點(diǎn)，紫外光吸收性、變性與沉淀。

(7)電泳、層析等分離純化蛋白質(zhì)的技術(shù)原理與方法

【熟悉】

(1)三字英文縮寫符號。

(2)肽、肽鍵與肽鏈的概念，多肽鏈的寫法。生物活性肽的概念及谷胱甘

肽。

(3)肽單元概念。

(4)模序(motif)、鋅指結(jié)構(gòu)、分子伴侶的概念。

(5)結(jié)構(gòu)域(domain)的特點(diǎn)。

(6)蛋白質(zhì)的元素組成，蛋白質(zhì)的分類，氨基酸的種類與分類，透析、超

濾和超速離心，鹽析、有機(jī)溶劑沉淀法分離純化蛋白質(zhì)

【了解】

(1)幾種重要的生物活性肽。

(2)胰島素一級結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。

(3)分析血紅蛋白的四級結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

3.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

重點(diǎn)：

(1)蛋白質(zhì)的氨基酸組成

(2)肽和肽鍵

(3)蛋白質(zhì)的一、二、三、四級結(jié)構(gòu)

(4)維持蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的共價鍵和非共價鍵

(5)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系

(6)蛋白質(zhì)的變性、沉淀與凝固

(7)蛋白質(zhì)理化性質(zhì)及分離純化蛋白質(zhì)的常用技術(shù)

難點(diǎn)：

(1)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)

(2)蛋白質(zhì)的分離和純化

4.教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)，部分理論聯(lián)系臨床案例分析

第二章：核酸的結(jié)構(gòu)與功能

1.基本內(nèi)容

第一節(jié)核酸的化學(xué)組成以及一級結(jié)構(gòu)

第二節(jié)DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能

(1)DNA的二級結(jié)構(gòu)一一雙螺旋結(jié)構(gòu)模型

(2)DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)

第三節(jié)RNA的結(jié)構(gòu)與功能

(1)信使RNA的結(jié)構(gòu)與功能

(2)轉(zhuǎn)運(yùn)RNA的結(jié)構(gòu)與功能

(3)核蛋白體RNA的結(jié)構(gòu)與功能

(4)其他小分子RNA

(5)核酶

第四節(jié)核酸的理化性質(zhì)及其應(yīng)用

(1)核酸的一般理化性質(zhì)

(2)DNA的變性

(3)DNA的復(fù)性與分子雜交

第五節(jié)核酸酶

2.教學(xué)基本要求：

【掌握】

(1)常見核甘酸的結(jié)構(gòu)、符號和性質(zhì)。DNA和RNA的分子組成。核酸分子中

核甘酸的連接方式、鍵的方向性，核酸的一級結(jié)構(gòu)及其表示法。

(2)DNA的二級結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，掌握原核生物DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)，真核生物

染色體的基本單位-核小體的結(jié)構(gòu),DNA的生物學(xué)功能。

(3)RNA的種類與功能。信使RNA和轉(zhuǎn)運(yùn)RNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。tRNA二級結(jié)構(gòu)

的特點(diǎn)與功能。

(4)DNA的變性和復(fù)性概念和特點(diǎn)，解鏈曲線與Tm,增色效應(yīng)與減色效應(yīng)

【熟悉】

(1)rRNA參與構(gòu)成的核蛋白體的結(jié)構(gòu)與功能。

(2)核酸分子雜交原理。

【了解】了解核酸酶的分類與功能。

3.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

(1)核酸的構(gòu)成分子：核甘酸，其組成及其重要的生理功能(重點(diǎn))

(2)核酸的一級結(jié)構(gòu)的定義,DNA一級結(jié)構(gòu)的定義。(重點(diǎn))

(3)DNA二級結(jié)構(gòu)：DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)特征及雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的化學(xué)鍵(難點(diǎn))

(4)mRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能，原核和真核生物mRNA的結(jié)構(gòu)異同。(難點(diǎn))

(5)真核生物mRNA的內(nèi)含子、外顯子、51端“帽子”結(jié)構(gòu)、3-端多聚腺

甘酸"尾”等的概念和特點(diǎn)。(難點(diǎn))

(6)基因的概念，基因組的概念(重點(diǎn))

(7)tRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能。(難點(diǎn))

(8)比較三種RNA的功能(重點(diǎn))

(9)核酸的變性、復(fù)性和雜交的概念。(重點(diǎn))

4.教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)

第三章：酶學(xué)

1.基本內(nèi)容

第一節(jié)酶的分子結(jié)構(gòu)與功能

第二節(jié)酶的工作原理

第三節(jié)酶促反應(yīng)動力學(xué)

第四節(jié)酶的調(diào)節(jié)

(1)酶活性的調(diào)節(jié)

(2)酶含量的調(diào)節(jié)

(3)酶原與酶原的激活

第五節(jié)酶的命名與分類

第六節(jié)酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系

2.教學(xué)基本要求：

【掌握】

(1)酶的概念，酶的化學(xué)本質(zhì)。多酶體系與多功能酶

(2)酶的分子組成，單純酶和全酶。

(3)酶的活性中心的概念。必需基團(tuán)的分類及其作用。

(4)同工酶及同工酶譜的概念和生理意義。

(5)酶促反應(yīng)的特點(diǎn)：高效性、高特異性、可調(diào)節(jié)性和不穩(wěn)定性。

(6)底物濃度對酶促反應(yīng)的影響：米一曼氏方程，Km與VmaX值的意義

(7)抑制劑對酶促反應(yīng)的影響：不可逆抑制的作用，可逆性抑制包括競爭

性抑制、非競爭性抑制、反競爭性抑制的動力學(xué)特征及其生理學(xué)意義。

(8)關(guān)鍵酶(限速酶)的地位及特點(diǎn)，變構(gòu)酶和變構(gòu)調(diào)節(jié)的概念、機(jī)理和

動力學(xué)特征。掌握酶的共價修飾的概念和作用特點(diǎn)。

(9)酶原與酶原激活的過程與生理意義。

【熟悉】

(1)酶促反應(yīng)的機(jī)理，酶與底物復(fù)合物的形成即中間產(chǎn)物學(xué)說。

(2)酶濃度、底物濃度、溫度、Pk激活劑對酶促反應(yīng)的影響。

(3)酶活性的測定與酶活性單位概念。

(4)酶含量的調(diào)節(jié)特點(diǎn)和調(diào)控

【了解】

(1)酶的作用原理：誘導(dǎo)契合學(xué)說、鄰近反應(yīng)及定向排列、多元催化、表

面效應(yīng)。

(2)酶的分類與命名的原則。

(3)酶在疾病發(fā)生、疾病診斷、疾病治療中的應(yīng)用。

3.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

(1)酶的概念(重點(diǎn))

(2)酶的分子結(jié)構(gòu)與催化活性

重點(diǎn)：酶的活性中心。同工酶等的概念

(3)酶促反應(yīng)的特點(diǎn)和作用機(jī)制

難點(diǎn)：酶促反應(yīng)的作用機(jī)制。

(4)酶促反應(yīng)動力學(xué)

酶濃度，底物濃度，溫度，PH,激活劑，抑制劑對酶促反應(yīng)速度的影響

重點(diǎn)：底物濃度對反應(yīng)速度的影響。競爭性，非競爭性抑制的特點(diǎn)。

難點(diǎn)：米-曼氏方程式，三種抑制作用的動力學(xué)特征

5.酶活性的調(diào)節(jié)

重點(diǎn)：變構(gòu)調(diào)節(jié)和化學(xué)修飾

4.教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)，部分理論聯(lián)系臨床案例分析

第五章：維生素與無機(jī)鹽

1.基本內(nèi)容

第一節(jié)脂溶性維生素

第二節(jié)水溶性維生素

第三節(jié)微量元素

2.教學(xué)基本要求：

【掌握】

(1)B族維生素與輔酶的關(guān)系

(2)VitB2、VitPPsVitB6、泛酸、FH4、VitB12參與輔酶構(gòu)成的生化功能

及作用機(jī)制

【熟悉】

(1)VitBls生物素參與輔酶構(gòu)成的生化功能及作用機(jī)制

(2)B族維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、性質(zhì)

(3)維生素C的化學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、性質(zhì)與生理功能

(4)維生素的缺乏癥

【了解】

(1)脂溶性維生素的生理功能及缺乏癥

(2)重要的微量元素一鈣、鎂、銅、鐵、硒、碘的代謝與生理功能

3.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

重點(diǎn)：B族維生素的種類及生化功能

難點(diǎn)：B族維生素參與輔酶的作用機(jī)理

4.教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)，部分理論聯(lián)系臨床。B族維生素插

入至第三章酶學(xué)第一節(jié)酶的分子結(jié)構(gòu)與功能進(jìn)行知識點(diǎn)的整合教學(xué)

第六章：糖代謝

1.基本內(nèi)容

概述

(1)糖的生理功能

(2)糖代謝的概況

第一節(jié)糖的消化及收與轉(zhuǎn)運(yùn)

第二節(jié)糖的無氧分解

(1)糖酵解的反應(yīng)過程

(2)糖酵解的調(diào)節(jié)

(3)糖酵解的生理意義

第三節(jié)糖的有氧氧化

(1)有氧氧化的反應(yīng)過程

(2)有氧氧化生成的ATP

(3)有氧氧化的調(diào)節(jié)

(4)巴斯德效應(yīng)

第四節(jié)磷酸戊糖途徑

(1)磷酸戊糖途徑的反應(yīng)過程

(2)磷酸戊糖途徑的調(diào)節(jié)

(3)磷酸戊糖途徑的生理意義

第五節(jié)糖原的合成與分解

(1)糖原的定義、糖原的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及意義

(2)糖原的合成

(3)糖原的分解

(4)肝糖原與肌糖原的區(qū)別及生理意義

糖原合成與分解的調(diào)節(jié)

(6)糖原累積癥

第六節(jié)糖異生

(1)糖異生途徑

(2)糖異生的調(diào)節(jié)

(3)糖異生的生理意義

(4)乳酸循環(huán)

第七節(jié)血糖及其調(diào)節(jié)

(1)血糖水平及調(diào)節(jié)

(2)低血糖

(3)高血糖與糖尿病

2.教學(xué)基本要求：

【掌握】

(1)糖酵解的概念，糖酵解途徑的基本反應(yīng)過程、限速酶、ATP生成、作用

部位及生理意義。

(2)糖的有氧氧化概念，糖的有氧氧化途徑中丙酮酸氧化脫段及三竣酸循

環(huán)的基本反應(yīng)過程、限速酶、ATP生成、作用部位及生理意義。

(3)磷酸戊糖途徑的生理意義，NADPH的功能。

(4)糖原合成與分解的過程及肝糖原與肌糖原的區(qū)別。

(5)糖異生的概念、途徑和生理意義，底物循環(huán)。

(6)正常人血糖的來源與去路。激素對血糖水平的調(diào)節(jié)作用。

(7)高血糖與糖尿病

【熟悉】

(1)糖酵解調(diào)節(jié)。

(2)糖的有氧氧化的調(diào)節(jié)。

(3)巴斯德效應(yīng)的概念。

(4)磷酸戊糖途徑的主要反應(yīng)過程和調(diào)節(jié)。

(5)肝糖原合成與分解的調(diào)節(jié)。

(6)糖異生途徑的調(diào)節(jié)。

(7)乳酸循環(huán)及其生理意義。

【了解】

(1)糖的重要功能及其在體內(nèi)的消化、吸收。了解糖代謝的概況。

(2)其它單糖的糖酵解

(3)糖原累積癥。

(4)高血糖與低血糖等糖代謝失常疾病。

3.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

(1)血糖的概念，血糖的主要來源和去路與調(diào)節(jié)。(難點(diǎn))

(2)糖的無氧分解概念、反應(yīng)過程與限速酶、糖酵解的生理意義(重點(diǎn))

(3)糖的有氧氧化概念、反應(yīng)過程與限速酶、有氧氧化的生理意義，特別

是三竣酸循環(huán)的特點(diǎn)與生理意義(重點(diǎn))

(4)磷酸戊糖途徑概念、反應(yīng)的第一階段、生理意義。(重點(diǎn))

(5)糖原合成和糖原分解的概念、糖原合成的過程中UDP-Glu的生成和作

用、糖原蛋白與糖原引物的作用、糖原合成和糖原分解的關(guān)鍵酶、生理意義。葡

萄糖-6-磷酸酶的特殊性。(重點(diǎn))

(6)糖異生作用概念、反應(yīng)過程、丙酮酸竣化支路的概念和意義。糖異生

的生理意義。(重點(diǎn))

(7)各代謝途徑的調(diào)節(jié)。(難點(diǎn))

4.教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)，部分理論聯(lián)系臨床案例分析

第七章：脂質(zhì)代謝

1.基本內(nèi)容

第一節(jié)脂質(zhì)的構(gòu)成、功能及分析

第二節(jié)脂質(zhì)的消化與吸收

第三節(jié)甘油三酯代謝

(1)甘油三酯的合成代謝

(2)甘油三酯的分解代謝

(3)脂酸的合成代謝

(4)脂酸的分解代謝

(5)酮體的生成和利用

第四節(jié)磷脂的代謝

第五節(jié)膽固醇代謝

(1)膽固醇的合成

(2)膽固醇的轉(zhuǎn)化

第六節(jié)血漿脂蛋白代謝

2.教學(xué)基本要求：

【掌握】

(1)脂肪酸的合成：原料、部位和限速酶，脂肪酸合成酶的特點(diǎn)

(2)脂肪動員的概念和限速酶，脂解激素與抗脂解激素。

(3)脂肪酸的B-氧化概念。脂酸的活化、脂酰CoA進(jìn)入線粒體、脂酸B一

氧化的脫氫、加水、再脫氫和硫解等步驟，掌握脂肪酸氧化過程中能量的計(jì)算。

(4)酮體的概念，酮體的生成和利用的部位、酮體生成的生理意義。

(5)膽固醇的合成：部位、合成原料和限速酶。掌握膽固醇的轉(zhuǎn)化產(chǎn)物。

(6)血脂的概念。血漿脂蛋白用電泳法和超速離心法分類的種類、主要組

成成分和功能。

【熟悉】

(1)甘油三酯的合成代謝：部位、合成原料和合成過程，甘油一酯途徑與

甘油二酯途徑。

(2)酮體生成的調(diào)節(jié)。

(3)激素對脂酸合成的調(diào)節(jié)。

(4)膽固醇合成的主要步驟和調(diào)節(jié)。

(5)血漿脂蛋白的結(jié)構(gòu)，載脂蛋白的功能。

(6)血漿脂蛋白代謝異常：高脂血癥。高密度脂蛋白與動脈粥樣硬化。

【了解】

(1)脂類的概念、分類和生理功能。了解脂肪酸的命名、來源和分類。

(2)脂類的消化和吸收。

(3)脂肪酸的其它氧化方式。酮體代謝異常與高酮血癥。

(4)脂酸碳鏈的加長和不飽和脂酸的合成過程。

(5)前列腺素等多不飽和脂酸的結(jié)構(gòu)、命名、合成過程和生理功能。

磷脂的分類，甘油磷脂的組成、分類和結(jié)構(gòu)，鞘磷脂的化學(xué)組成和結(jié)

構(gòu)，神經(jīng)鞘磷脂的合成部位和原料。

(7)甘油磷脂的合成途徑：甘油二酯合成途徑和CTP-甘油二酯合成途徑。

甘油磷脂的降解：磷脂酶類對甘油磷酯的水解及產(chǎn)物的作用。

3.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

(1)脂類的概念及組成。營養(yǎng)必需與非必需脂肪酸(重點(diǎn))

(2)脂肪酸合成酶系的作用特點(diǎn)

(3)脂肪動員，脂解激素，脂肪酸B-氧化的具體生化反應(yīng)過程(重點(diǎn))

(4)酮體的定義，生成利用生化反應(yīng)及生理意義(重點(diǎn))

(5)膽固醇生物合成關(guān)鍵酶及轉(zhuǎn)變生成的重要化合物，膽固醇生物合成的

調(diào)節(jié)(重點(diǎn))

(6)血漿脂蛋白的組成特點(diǎn)與生理功能、分類，血脂運(yùn)輸形式血漿脂蛋白，

四種血漿脂蛋白的代謝，血漿脂蛋白的代謝特點(diǎn)(難點(diǎn))

4.教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)，部分理論聯(lián)系臨床案例分析

第八章：生物氧化

1.基本內(nèi)容

概述：生物氧化概念與一般過程

第一節(jié)氧化呼吸鏈

(1)呼吸鏈

(2)線粒體內(nèi)膜上四種酶的復(fù)合體

(3)兩條重要的氧化呼吸鏈途徑

第二節(jié)氧化磷酸化

(1)ATP的生成方式

(2)氧化磷酸化偶聯(lián)部位

(3)氧化磷酸化偶聯(lián)機(jī)制-化學(xué)滲透假說

(4)ATP合酶的結(jié)構(gòu)與功能及工作機(jī)制

(5)ATP在能量代謝中的核心作用

第三節(jié)氧化磷酸化的影響因素

(1)體內(nèi)能量狀態(tài)可調(diào)節(jié)氧化磷酸化速率

(2)抑制劑可阻斷氧化磷酸化過程

(3)甲狀腺素可促進(jìn)氧化磷酸化和產(chǎn)熱

(4)線粒體DNA突變可影響機(jī)體氧化磷酸化功能

(5)線粒體內(nèi)膜選擇性協(xié)調(diào)轉(zhuǎn)運(yùn)氧化磷酸化相關(guān)代謝物

第四節(jié)其它氧化與抗氧化體系

2.教學(xué)基本要求：

【掌握】

(1)生物氧化的概念及生理意義。

(2)呼吸鏈的概念，線粒體內(nèi)膜4種酶的復(fù)合體的作用機(jī)制，兩條重要的

呼吸鏈：NADH氧化呼吸鏈和FADH2氧化呼吸鏈的組成成分和排列順序。

(3)ATP的生成方式，氧化磷酸化的概念及氧化磷酸化的偶聯(lián)部位。

(4)胞液中NADH氧化的兩種轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制：α-磷酸甘油穿梭及蘋果酸-天冬氨

酸穿梭。

【熟悉】

(1)氧化還原對與標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位

(2)CoQ及細(xì)胞色素體系

(3)影響氧化磷酸化的因素。

(4)高能磷酸化合物的類型。ATP的利用。

【了解】

(1)化學(xué)滲透假說。

(2)ATP合酶的結(jié)構(gòu)及ATP合成的機(jī)制。

(3)機(jī)體其他氧化與抗氧化體系

3.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

(1)生物氧化的概念。(重點(diǎn))

(2)呼吸鏈的概念，復(fù)合物ITV,NADH氧化呼吸鏈與FADH2氧化呼吸鏈

的組成，兩條呼吸鏈組分的排列順序，傳遞H和遞電子的機(jī)理。(重點(diǎn)、難點(diǎn))

(3)氧化磷酸化的概念，氧化磷酸化的偶聯(lián)部位(重點(diǎn))

(4)影響氧化磷酸化的因素和呼吸鏈的抑制劑、解偶聯(lián)劑、ADP的調(diào)節(jié)作

用、甲狀腺激素對氧化磷酸化的影響及線粒體DNA突變。(難點(diǎn))

(5)ATP分子高能磷酸鍵的含義及來源；磷酸酸肌酸是高能磷酸基團(tuán)的貯

存形式；其它核甘三磷酸。(重點(diǎn))

(6)α-磷酸甘油穿梭系統(tǒng)，蘋果酸-天冬氨酸穿梭系統(tǒng)。(重點(diǎn))

4.教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)

第九章：氨基酸代謝

1.基本內(nèi)容

第一節(jié)蛋白質(zhì)的生理功能與營養(yǎng)價值

(1)體內(nèi)蛋白質(zhì)具有多方面的重要功能

(2)氮平衡與蛋白質(zhì)的需要量

(3)必需氨基酸與蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值

第二節(jié)蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗

第三節(jié)氨基酸的一般代謝

(1)體內(nèi)蛋白質(zhì)分解生成氨基酸

(2)氨基酸來源、去路及氨基酸代謝庫

(3)氨基酸的脫氨基作用是氨基酸的一般代謝方式

(4)CT酮酸的代謝去路

第四節(jié)氨的代謝

(1)體內(nèi)氨的三個重要來源

(2)氨在血液中的無毒運(yùn)輸方式

(3)氨的代謝去路及尿素的合成

(4)尿素合成障礙引起的高血氨癥與氨中毒

第五節(jié)個別氨基酸的代謝

(1)氨基酸的脫竣基作用

(2)一碳單位的代謝

(3)含硫氨基酸的代謝

(4)芳香族氨基酸的代謝

(5)支鏈氨基酸的代謝

2.教學(xué)基本要求：

【掌握】

(1)氮平衡的概念和類型。必需氨基酸的種類。

(2)氨基酸的脫氨基作用：聯(lián)合脫氨基作用、轉(zhuǎn)氨基作用、谷氨酸氧化脫

氨基作用和喋吟核甘酸循環(huán)。掌握轉(zhuǎn)氨基作用的概念、轉(zhuǎn)氨基作用的機(jī)制。

(3)氨的來源與去路。氨的轉(zhuǎn)運(yùn)形式：谷氨酰胺和丙氨酸。

(4)高血氨癥和氨中毒

(5)尿素合成的部位、鳥氨酸循環(huán)的主要途徑和生理意義。

(6)一碳單位的概念。一碳單位的代謝：來源、載體、種類和生理意義。

(7)含硫氨基酸的代謝：甲基的直接供體(S-腺昔甲硫氨酸)、甲硫氨酸

循環(huán)、硫酸的活性形式(PAPS),肌酸的合成。

【熟悉】

(1)蛋白質(zhì)的需要量和營養(yǎng)價值。蛋白質(zhì)在小腸的腐敗作用。

(2)Cr酮酸的代謝去路。熟悉生糖氨基酸、生酮氨基酸的概念。

(3)氨基酸的脫竣基作用。谷氨酸、組氨酸和半胱氨酸等氨基酸的脫段基

后產(chǎn)生的胺類物質(zhì)。

(4)芳香族氨基酸的代謝：苯丙氨酸和酪氨酸的代謝產(chǎn)物。

【了解】

(1)蛋白質(zhì)的消化作用，胰蛋白酶等蛋白酶對蛋白質(zhì)的水解作用。

(2)小腸中氨基酸和肽的吸收機(jī)制。

(3)氨基酸其它脫氨基方式

(4)尿素合成的調(diào)節(jié)。

(5)支鏈氨基酸代謝

3.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

(1)氨基酸的脫氨基作用:

L-谷氨酸氧化脫氨基作用，聯(lián)合脫氨基作用(概念,酶,意義)，轉(zhuǎn)氨基作用(酶,

輔酶,轉(zhuǎn)氨基作用的機(jī)制,意義，人體重要轉(zhuǎn)氨酶ALT,AST)(重點(diǎn))

(2)體內(nèi)氨的來源與去路.(重點(diǎn))

(3)氨在體內(nèi)的運(yùn)輸形式谷氨酰胺和丙氨酸,谷氨酰胺合成反應(yīng),生理意義.

(重點(diǎn))

(4)尿素的合成：原料,部位,反應(yīng)過程,酶,生理意義.(難點(diǎn))

(5)一碳單位的定義,載體,來源。(重點(diǎn))

(6)個別氨基酸的特殊代謝。(難點(diǎn))

4.教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)，部分理論聯(lián)系臨床案例分析

第十章：核昔酸代謝

1.基本內(nèi)容

第一節(jié)喋吟核甘酸的合成與分解代謝

(1)喋吟核甘酸的從頭合成途徑與調(diào)節(jié)

(2)喋吟核甘酸的補(bǔ)救合成途徑及意義

(3)喋吟核甘酸抗代謝物

(4)喋吟核甘酸的分解代謝終產(chǎn)物是尿酸

(5)喋吟代謝與痛風(fēng)癥

第二節(jié)嚏嚏核甘酸的合成與分解代謝

(1)嗑咤核甘酸的從頭合成途徑與調(diào)節(jié)

(2)嚏口定核甘酸的補(bǔ)救合成

(3)嚏碇核甘酸的抗代謝物

(4)嚏咤核甘酸的分解代謝終產(chǎn)物均易溶于水

2.教學(xué)基本要求：

【掌握】

(1)喋吟核甘酸的抗代謝物及其抗腫瘤作用的生化機(jī)理。

(2)嚏咤核甘酸的抗代謝物及其抗腫瘤作用的生化機(jī)理。

(3)喋吟核甘酸分解代謝終產(chǎn)物尿酸以及痛風(fēng)癥與血中尿酸含量的關(guān)系。

【熟悉】

(1)噤吟核甘酸合成的兩種途徑一從頭合成途徑及補(bǔ)救合成途徑的原料、

主要步驟及特點(diǎn)。

(2)嚏咤核甘酸合成的兩種途徑一從頭合成途徑及補(bǔ)救合成途徑的原料、

主要步驟及特點(diǎn)。

(3)脫氧核甘酸的生成。

【了解】

(1)食物中核酸的消化吸收。

(2)喋吟核甘酸分解代謝過程

(3)嚏咤核甘酸分解代謝過程及終產(chǎn)物特點(diǎn)。

3.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

(1)喋吟核甘酸、喀咤核甘酸從頭合成的原料及關(guān)鍵步驟、關(guān)鍵酶，喋吟

核甘酸和喀咤核甘酸的從頭合成代謝調(diào)節(jié)機(jī)制。(難點(diǎn))

(2)核甘酸合成代謝過程中的一些抗代謝物及抗腫瘤作用(重點(diǎn)、難點(diǎn))

(3)喋吟代謝與痛風(fēng)癥

4.教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)，部分理論聯(lián)系臨床案例分析

第十一章：非營養(yǎng)物質(zhì)代謝

1.基本內(nèi)容

第一節(jié)生物轉(zhuǎn)化作用

(1)非營養(yǎng)物質(zhì)的概念與類型

(2)生物轉(zhuǎn)化的概念及生理意義

(3)生物轉(zhuǎn)化的反應(yīng)類型-兩相反應(yīng)

(4)生物轉(zhuǎn)化受許多因素影響

第二節(jié)膽汁與膽汁酸代謝

(1)膽汁的成分

(2)膽汁酸的類型

(3)膽汁酸的主要生理功能

(4)膽汁酸代謝及腸肝循環(huán)

第三節(jié)血紅素的生物合成

(1)血紅素的合成過程及特點(diǎn)

(2)血紅素生物合成的調(diào)節(jié)

第四節(jié)膽色素代謝與黃疸

(1)膽色素概述

(2)膽紅素的來源

(3)膽紅素在血液中的運(yùn)輸

(4)膽紅素在肝臟中的轉(zhuǎn)化

(5)膽紅素的排泄及膽色素腸肝循環(huán)

(6)高膽紅素血癥與黃疸

2.教學(xué)基本要求：

【掌握】

(1)生物轉(zhuǎn)化的概念、主要器官、意義及生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)的主要類型

(2)膽汁酸的種類及功能

(3)膽紅素的來源、運(yùn)輸及在肝臟、腸道中的轉(zhuǎn)變和膽紅素的腸肝循環(huán)

(4)三種類型的黃疸

【熟悉】

(1)參與生物轉(zhuǎn)化的酶類及各種反應(yīng)類型

(2)膽汁酸的腸肝循環(huán)及生理意義

(3)膽紅素的來源、生成、在血中的運(yùn)輸和排泄

【了解】

(1)影響生物轉(zhuǎn)化作用的因素

(2)膽汁的主要成分

3.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

重點(diǎn)：生物轉(zhuǎn)化概念及意義，膽紅素代謝及黃疸發(fā)生類型，膽汁酸的功能

難點(diǎn)：膽色素的腸肝循環(huán)，膽汁酸腸肝循環(huán)

4.教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)，部分理論聯(lián)系臨床案例分析

第十二章：物質(zhì)代謝的整合與調(diào)節(jié)

1.基本內(nèi)容

第一節(jié)物質(zhì)代謝的特點(diǎn)

第二節(jié)物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系

第三節(jié)肝在物質(zhì)代謝中的作用

第四節(jié)肝外重要組織器官的物質(zhì)代謝特點(diǎn)及聯(lián)系

第五節(jié)物質(zhì)代謝調(diào)節(jié)的主要方式

(1)單細(xì)胞生物的原始調(diào)節(jié)

(2)高等生物的三級水平代謝調(diào)節(jié)

2.教學(xué)基本要求：

【掌握】

(1)酶的別構(gòu)調(diào)節(jié)、化學(xué)修飾調(diào)節(jié)及其生理意義。

(2)激素水平的代謝調(diào)節(jié)

【熟悉】

(1)物質(zhì)代謝的特點(diǎn)。

(2)物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系

(3)酶量的調(diào)節(jié)

【了解】

(1)整體調(diào)節(jié)

(2)各組織、器官的物質(zhì)代謝特點(diǎn)及聯(lián)系。

(3)物質(zhì)與能量代謝失衡與肥胖

3.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

(1)酶的別構(gòu)調(diào)節(jié)機(jī)制與化學(xué)修飾調(diào)節(jié)機(jī)制和相互比較。(重點(diǎn))

(2)兩類激素作用機(jī)制。第二信使概念(難點(diǎn))

4.教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)

第十四章：DNA的生物合成

1.基本內(nèi)容

概述：基因與基因組、遺傳學(xué)中心法則

第一節(jié)DNA復(fù)制的基本特征

(1)半保留復(fù)制

(2)雙向復(fù)制

(3)半不連續(xù)性復(fù)制

第二節(jié)DNA復(fù)制的酶學(xué)和拓?fù)鋵W(xué)變化

(1)參與DNA復(fù)制的物質(zhì)

(2)DNA聚合酶的活性與種類

(3)復(fù)制高保真性機(jī)制

(4)復(fù)制中伴隨DNA解鏈的拓?fù)鋵W(xué)變化，多種酶與蛋白質(zhì)參與DNA解鏈,

拓?fù)洚悩?gòu)酶的種類與作用特點(diǎn)

第三節(jié)原核生物DNA復(fù)制過程

(1)復(fù)制的起始

(2)DNA鏈的延長

(3)復(fù)制的終止

第四節(jié)真核生物DNA生物合成過程

(1)真核生物與原核生物復(fù)制的差異

(2)真核生物復(fù)制的起始與原核生物基本相似

(3)真核生物復(fù)制的延長

(4)真核生物DNA合成后立即組裝成核小體

(5)端粒酶參與解決染色體末端復(fù)制問題

真核生物染色體DNA在每個細(xì)胞周期中只能復(fù)制一次

第五節(jié)逆轉(zhuǎn)錄現(xiàn)象和其它復(fù)制方式

(1)逆轉(zhuǎn)錄合成DNA機(jī)制

(2)逆轉(zhuǎn)錄的發(fā)現(xiàn)發(fā)展了中心法則

(3)真核生物線粒體DNA按D環(huán)方式復(fù)制

2.教學(xué)基本要求：

【掌握】

(1)半保留復(fù)制的意義。

(2)復(fù)制的保真性。

(3)復(fù)制的起始、延長、終止過程

【熟悉】

(1)DNA聚合酶、拓?fù)洚悩?gòu)酶、引物酶、DNA連接酶的作用

(2)引發(fā)體、岡崎片段的生成、連接酶的作用

(3)逆轉(zhuǎn)錄

【了解】

(1)半保留復(fù)制實(shí)驗(yàn)

(2)真核生物復(fù)制的特點(diǎn)。

(3)D環(huán)復(fù)制

3.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

重點(diǎn)：

(1)DNA復(fù)制的基本特征

(2)原核生物DNA聚合酶I和酶Ill

(3)參與DNA復(fù)制的酶類和蛋白質(zhì).

(4)原核生物復(fù)制的過程

難點(diǎn)：

(1)DNA復(fù)制的起始

(2)端粒酶的作用機(jī)制

4.教學(xué)建議：建議采用多媒體演示教學(xué)

第十六章：RNA的生物合成

1.基本內(nèi)容

概述：RNA合成的兩種方式(轉(zhuǎn)錄和RNA復(fù)制)，轉(zhuǎn)錄與復(fù)制的區(qū)別

第一節(jié)原核生物轉(zhuǎn)錄的模板和酶

(1)轉(zhuǎn)錄模板

(2)RNA聚合酶

(3)模板與酶的辨認(rèn)結(jié)合

第二節(jié)原核生物的轉(zhuǎn)錄過程

(1)轉(zhuǎn)錄起始

(2)轉(zhuǎn)錄延長

(3)轉(zhuǎn)錄終止

第三節(jié)真核生物RNA的生物合成

(1)真核生物RNA聚合酶

(2)順式作用元件與反式作用因子

(3)轉(zhuǎn)錄過程及特點(diǎn)

第四節(jié)真核生物轉(zhuǎn)錄后的加工和降解

(1)核內(nèi)不均一RNA加工為mRNA

(2)rRNA的加工

(3)tRNA的加工

(4)RNA催化的內(nèi)含子的自剪切

(5)RNA降解的多種途徑

2.教學(xué)基本要求：

【掌握】

(1)不對稱轉(zhuǎn)錄、模板鏈和編碼鏈。

(2)原核生物的RNA聚合酶及其亞基組成

(3)轉(zhuǎn)錄的起始、延長、終止過程。

(4)真核生物mRNA的轉(zhuǎn)錄后加工過程

【熟悉】

(1)真核生物與原核生物轉(zhuǎn)錄過程的異同

(2)tRNA和rRNA的轉(zhuǎn)錄后加工過程

【了解】

(1)真核生物的RNA聚合酶

(2)真核生物RNA合成具體過程

(3)RNA降解的多種途徑

3.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

(1)參與轉(zhuǎn)錄的酶(重點(diǎn))

(2)轉(zhuǎn)錄過程(原核生物轉(zhuǎn)錄起始、真核生物RNA聚合酶