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部編版小學(xué)語文六年級(jí)下冊(cè)導(dǎo)學(xué)案2.臘八粥(第一課時(shí))【核心目標(biāo)】文化自信:有感情地朗讀課文。了解臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)情,傳承中國(guó)?傳統(tǒng)文化。語言應(yīng)用:結(jié)合資料,抓住重點(diǎn)詞語理解含義深刻的句子,進(jìn)而理解課文的主要內(nèi)容。思維能力:熟讀課文,抓住重點(diǎn)詞語,把握課文內(nèi)容的詳略安排,理清行文脈絡(luò)。審美創(chuàng)造:通過不同形式的教學(xué),描寫一種自己喜愛的食物,寫出其特點(diǎn)及對(duì)它的喜愛之情?!緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】梳理文章結(jié)構(gòu),歸納文段的大意?!緦W(xué)習(xí)難點(diǎn)】課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情,說說哪部分寫得詳細(xì),哪部分寫得簡(jiǎn)略?!緦W(xué)習(xí)任務(wù)】學(xué)習(xí)任務(wù)一:交流課前資料交流課前收集的關(guān)于臘八粥的資料。學(xué)習(xí)任務(wù)二:初讀課文,檢測(cè)預(yù)習(xí)1.自主學(xué)習(xí):請(qǐng)大家自由地朗讀課文,注意讀準(zhǔn)字音,讀通句子。2.檢測(cè)預(yù)習(xí):讀拼音,寫詞語。làbāzhōuyàntāngchídēngzhǎnjiǎobànkuàizi()()下()()()()nóngchóuzhǒngzhàngáozhìhèsèrǎngāngzāngshuǐ()()()()()()3.同桌互相讀一讀詞語,互相糾正讀音。4.小組交流:這篇課文圍繞臘八粥講了一件什么事?哪部分寫得詳細(xì),哪部分寫得簡(jiǎn)略?詳寫的部分,作者寫了哪些令人印象深刻的場(chǎng)景?學(xué)習(xí)任務(wù)三:聚焦臘八粥,感受美味。默讀第1自然段,圈畫出自己認(rèn)為寫得精彩的詞句,并交流感受。初學(xué)喊爸爸的小孩子,會(huì)出門叫洋車了的大孩子,嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡子的老孩子,提到臘八粥,誰不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來,糊糊涂涂煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著,單看它那嘆氣樣兒,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是,大碗大碗地裝著,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!請(qǐng)學(xué)生完整地讀一讀第1自然段,邊讀邊體會(huì)字里行間的聲、色、味,以及人們對(duì)臘八粥的喜愛。學(xué)習(xí)任務(wù)四:仿寫練筆,練習(xí)表達(dá)1.學(xué)生講一講自己喜愛的食物有哪些,并說明理由。2.仿照課文第1自然段,寫一寫自己喜愛的食物。要求:要抓住食物的特點(diǎn),可從食物的材料、味道、做法等方面去考慮,盡可能寫出對(duì)食物的喜愛之情。參考答案:學(xué)習(xí)任務(wù)一:學(xué)生交流,或圖片或文字,形式可靈活多樣。學(xué)習(xí)任務(wù)二:1.略2.臘八粥咽下湯匙燈盞攪拌筷子濃稠腫脹熬制褐色染缸臟水3.指名學(xué)生讀,糾錯(cuò)正音。重點(diǎn)指導(dǎo)“匙”的讀音。鑰匙(shi)湯匙(chí)“匙”是多音字,在本課中讀音為“chí”4.【預(yù)設(shè)】臘八這一天,媽媽在灶臺(tái)熬制臘八粥,饞粥的八兒經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的等待后,終于和家人一起心滿意足地喝到了粥。圍繞“臘八粥”,課文主要寫了“等粥”“喝粥”這兩件事。“等粥”寫得比較詳細(xì),“喝粥”寫得比較簡(jiǎn)略。印象深刻的場(chǎng)景:①八兒盼望喝到臘八粥、八兒設(shè)想如何給一家人分粥、八兒對(duì)臘八粥樣子的猜測(cè)、八兒看到臘八粥。學(xué)習(xí)任務(wù)三:聚焦臘八粥,感受美味。1.【預(yù)設(shè)1】:我圈畫的是“小孩子”“大孩子”“老孩子”這幾個(gè)稱呼,我能體會(huì)到大家對(duì)于臘八粥的喜愛已經(jīng)超越了年齡的界限,就算是老爺爺也像個(gè)孩子一樣愛吃臘八粥,可見臘八粥真的好喝?!绢A(yù)設(shè)2】:我圈畫的是“甜甜的”“膩膩的”“糊糊涂涂”這樣的用語,我能體會(huì)到作者用詞之妙:疊詞的使用使得文字讀起來有韻味,且富有童趣。【預(yù)設(shè)3】:我圈畫的是“嘆氣似的”,感覺這樣的描寫,使臘八粥有了生命力。
這段話中,先寫了臘八粥給人的總印象——甜甜的、膩膩的,接著寫了臘八粥的食材、制作過程等。人們對(duì)粥的喜愛之情隱含其中。2.指導(dǎo)朗讀,請(qǐng)學(xué)生完整地讀一讀第1自然段,邊讀邊體會(huì)字里行間的聲、色、味,以及人們對(duì)臘八粥的喜愛。學(xué)習(xí)任務(wù)四:仿寫練筆,練習(xí)表達(dá)學(xué)生自由交流。2.示例:如果你問我:“祁縣都有哪些美食呢?”我會(huì)自豪地告訴你:難道你沒聽說過中國(guó)美食在山西,山西美食在祁縣嗎?祁縣美食真不少,我最愛的當(dāng)數(shù)刀削面了。刀削面被稱為“祁縣一絕”,廚師一手托住面團(tuán),一手拿著削面刀,只見刀過處,一條條活潑可愛的“小魚兒”跳入鍋中,又似片片柳葉上下翻飛。面熟后撈起一碗,澆上西紅柿炒雞蛋或者煎豬肉,單看那晶瑩剔透的面條和顏色鮮艷的湯汁,就足以讓人垂涎三尺了。吃一口削面,面條筋道有勁,再喝一口湯汁,滿口溢汁,香味兒十足。讓人不由得贊嘆:真是人間美味?。 静贾米鳂I(yè)】1.默讀課文、書寫生字詞,并聯(lián)系上下文掌握詞義。2.完成課后習(xí)題第二、三題。部編版小學(xué)語文六年級(jí)下冊(cè)導(dǎo)學(xué)案2.臘八粥(第二課時(shí))【核心目標(biāo)】文化自信:有感情地朗讀課文。了解臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)情,傳承中國(guó)?傳統(tǒng)文化。語言應(yīng)用:結(jié)合資料,抓住重點(diǎn)詞語理解含義深刻的句子,進(jìn)而理解課文的主要內(nèi)容。思維能力:熟讀課文,抓住重點(diǎn)詞語,把握課文內(nèi)容的詳略安排,理清行文脈絡(luò)。審美創(chuàng)造:通過不同形式的教學(xué),描寫一種自己喜愛的食物,寫出其特點(diǎn)及對(duì)它的喜愛之情。【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】梳理文章結(jié)構(gòu),歸納文段的大意?!緦W(xué)習(xí)難點(diǎn)】課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情,說說哪部分寫得詳細(xì),哪部分寫得簡(jiǎn)略?!緦W(xué)習(xí)任務(wù)】學(xué)習(xí)任務(wù)五:回顧舊知,導(dǎo)入新課。復(fù)習(xí)回顧:上節(jié)課,我們初讀了《臘八粥》,大家還記得課文主要講了什么內(nèi)容嗎?2.回顧第1自然段,作者是如何描寫臘八粥的誘人的?3.提問:那么第2~19自然段又寫了什么呢?作者是按怎樣的思路來寫“等粥”的?學(xué)習(xí)任務(wù)六:聚焦“等粥”,感悟形象自主學(xué)習(xí):默讀課文第2~8自然段,文章哪些地方讓你感受到八兒的“饞”?圈畫出來,在旁邊簡(jiǎn)單寫上批注。交流匯報(bào)。小組合作學(xué)習(xí):分角色朗讀第9~11自然段,思考:八兒開始計(jì)劃怎么分粥?后來又想怎么分?為什么變卦了?八兒想象中的粥是什么樣子的?媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢?小組合作學(xué)習(xí),討論交流。5.展示交流。6.提問:你知道作者為什么要把“等粥”寫得如此詳細(xì)嗎?學(xué)習(xí)任務(wù)七:學(xué)習(xí)表達(dá),拓展閱讀1.學(xué)習(xí)“喝粥”部分,體會(huì)文章謀篇布局的妙處。(1)自讀課文第18、19自然段的“喝粥”部分,結(jié)合文中詞句談一談讀后的感受。思考:“喝粥”部分,作者沒有具體寫喝粥的過程,而是側(cè)重描寫喝粥后的家庭場(chǎng)景,這樣安排有什么好處?3.聯(lián)系整篇課文的詳略安排,思考為什么詳寫“等粥”而略寫“喝粥”,說說作者在謀篇布局上的巧妙。參考答案:學(xué)習(xí)任務(wù)五:1.主要講了八兒等粥、喝粥的事。2.第一自然段先寫了不同年齡的人都喜歡喝臘八粥,然后介紹了臘八粥的食材、做法和味道。3.等粥、喝粥。盼粥——想粥——猜粥——看粥學(xué)習(xí)任務(wù)六:略學(xué)生交流:【預(yù)設(shè)】(1)他一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶房,看到一大鍋粥正在嘆氣,碗盞都已預(yù)備整齊,擺到灶邊好久了。這是對(duì)八兒的動(dòng)作描寫,從“進(jìn)進(jìn)出出”“都已預(yù)備整齊”“好久”,可以看出八兒早就盼著吃粥了,他已經(jīng)迫不及待了,我們仿佛看到一個(gè)小小的八兒在灶邊跑來跑去忙碌的身影。神態(tài):聽媽媽說要到夜里,八兒“眼睛可急紅了”。當(dāng)他說餓了時(shí),一副“要哭的樣子”。語言:①“媽,媽,要到什么時(shí)候才……”“那我餓了!”語言描寫,他把碗盞早早預(yù)備好,媽媽卻總是說時(shí)候還早。八兒已饞得迫不及待。抓住“那”這一個(gè)字體會(huì),當(dāng)媽媽說要到夜里時(shí),他馬上就說自己餓了,看來小小的八兒為了早點(diǎn)喝上臘八粥還用上了苦肉計(jì)。多么天真可愛!②“媽,媽,等一下我要吃三碗!”“媽,媽,你吃三碗我也吃三碗……”這兒的語言描寫,體會(huì)出臘八粥雖然還在鍋里嘆氣,八兒卻已經(jīng)充滿了期待。他已經(jīng)在心里為全家人分好了粥。大哥同爹都吃不得甜的,他正好借機(jī)可以多吃兩碗,展現(xiàn)了孩子的天真童趣。我們仿佛已經(jīng)看到了八兒那竊喜的表情。怕媽媽不答應(yīng),又為媽媽也安排了吃三碗,連續(xù)兩句“吃三碗”,小孩子的饞樣兒躍然紙上。③“要不然我吃三碗半,你就吃兩碗半……”八兒的饞讓他得寸進(jìn)尺,跟媽媽討價(jià)還價(jià),答應(yīng)了三碗還不夠,哪怕只是多吃半碗。3.略4.小組合作學(xué)習(xí),討論交流,教師巡觀。5.展示交流:(1)分粥【預(yù)設(shè)】“媽,媽,等一下我要吃三碗!我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的,我們倆光吃甜的也行……媽,媽,你吃三碗我也吃三碗,大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗,一共八碗,是嗎?”“是呀!孥孥說得對(duì)。”“要不然我吃三碗半,你就吃兩碗半……”從上面的對(duì)話描寫中,體會(huì)到八兒的饞嘴、可愛。猜粥。(課件出示)鍋中的一切,對(duì)八兒來說,只能猜想:栗子已稀爛到認(rèn)不清楚了吧,飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧,花生仁吃來總該是面面的了!棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大,那就妙極了!糖若放多了,它會(huì)起鍋巴……“媽,媽,你抱我起來看看吧!”于是媽媽就如八兒所求的把他抱了起來。①粥里的栗子、飯豆、花生仁、棗都是什么樣的?找出文中的關(guān)鍵詞并畫下來。②文章用了一個(gè)什么詞來形容八兒的猜想?(板書:妙極了)看粥:當(dāng)媽媽把八兒抱起來,八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥時(shí),課文中用了一個(gè)怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒此時(shí)的心理?(板書:驚異)【預(yù)設(shè)】“媽,媽,你抱我起來看看吧!”比灶矮了許多的八兒,看不到鍋中的一切,只能猜想,充滿了對(duì)鍋中各種食材的想象。八兒可愛的饞樣兒躍然紙上。②對(duì)話中,媽媽的話不多,但是對(duì)于孩子是寵溺的。八兒說要吃三碗,媽媽說“是?。℃坻壅f得對(duì)?!卑藘赫f要媽媽抱他起來看看,媽媽就如八兒所求的把他抱了起來。對(duì)話中,讓我們感受到濃濃的親情,呈現(xiàn)了一幅和諧溫馨的生活畫面。媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢?請(qǐng)女生齊讀第15自然段,畫出相關(guān)詞語。(課件出示)花生仁脫了他的紅外套,這是不消說的事。鍋巴,正是圍了鍋邊成一圈??傊?,一切都成了如他所猜的樣子了,但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。(4)找出關(guān)鍵詞和第13自然段比較,你有什么發(fā)現(xiàn)?(5)看了臘八粥之后,八兒的心里又會(huì)想些什么呢?(6)男女生分角色讀人物對(duì)話,注意要讀出八兒的心理變化。(7)小結(jié):喝臘八粥是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的風(fēng)俗。作者不僅寫了八兒期盼、喜愛臘八粥,其實(shí)他更想寫出的是所有中國(guó)人對(duì)臘八粥的期待、喜愛。6.之所以把“等粥”寫得如此詳細(xì),就是因?yàn)檫@部分能夠把這種期待和喜愛之情表現(xiàn)得特別充分。學(xué)習(xí)任務(wù)七:1(1)【預(yù)設(shè)1】:一家人喝了不少臘八粥,最后都很滿足。【預(yù)設(shè)2】:一家人在一起喝粥的場(chǎng)景非常溫馨。2.作者對(duì)喝粥的過程一筆帶過,卻將喝粥后的家庭場(chǎng)景形象地呈現(xiàn)在讀者眼前,充滿詩(shī)意而又妙趣橫生,更能充分激發(fā)讀者的想象,讓人如臨其境:臘八
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