西安葡萄酒進(jìn)口項目書

11三月2024西安葡萄酒進(jìn)口項目書一、項目背景22010年海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，1-11月，我國從國外進(jìn)口的葡萄酒總量達(dá)到2.6億升，價值11.3億美元，分別比去年同期增長58%和53.9%，而全年的葡萄酒進(jìn)口增長率則高達(dá)61%。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來中國對進(jìn)口葡萄酒需求大幅增加，平均年進(jìn)口增長率為60%。1、引言32.1香港富人

周潤發(fā)在電影《賭神》中瀟灑地說:“給我開一瓶82年的拉菲?！笨催^電影之后，很多香港富人開始競相效仿，不但舉杯暢飲拉菲，認(rèn)為喝拉菲是身份的象征，還積極參與在炒作拉菲、拉圖等名莊葡萄酒的行列之中。2.2溫州炒客在香港富人們張口閉口談?wù)摾茣r，一幫生活在歐洲的溫州商人中間也漸漸流行喝拉菲，走遍世界、見多識廣的溫州人自己喝過拉菲酒后，發(fā)現(xiàn)拉菲葡萄酒蘊(yùn)含著巨大的商業(yè)價值，于時他們把喝拉菲酒的文化帶到大陸，并把自己的進(jìn)口葡萄酒公司開到中國富人的聚集地廣州和北京。2.3無處安放的資金

以前中國的富人們熱衷于投資煤礦、房地產(chǎn)等暴利行業(yè)，但由于近年來投資環(huán)境惡化，一部分人將目光轉(zhuǎn)移到具有保存和收藏價值的進(jìn)口葡萄酒身上。就連中國白酒第一品牌茅臺也按耐不住欲望，推出了茅臺葡萄酒。2、進(jìn)口葡萄酒是如何走向中國餐桌的43.1金融危機(jī)讓葡萄酒商積極尋找市場

作為世界葡萄酒消費(fèi)大國的歐洲，2009年葡萄酒消費(fèi)放緩，亞太地區(qū)在中國市場的推動下，消費(fèi)快速增長，于是莊園主們不約而同地把目光轉(zhuǎn)向中國。3.2迎合中國人的需求北京私人葡萄酒俱樂部老板吳建新說，打開一瓶價格昂貴的葡萄酒，比如說4000美元一瓶的彼特魯莊園葡萄酒，以簽訂一份商業(yè)合約，這標(biāo)志著這份合約的重要性?！斑@既表明了你的慷慨，也暗示著你有教養(yǎng)”。葡萄酒在某種程度上是健康的體現(xiàn)。3、進(jìn)口葡萄酒在中國繁榮的原因53.3投資浪潮的推動1982年的拉菲在1983年期酒交易中的售價僅為一箱255英鎊，一瓶平均21.25英鎊；2009年，1982年份的拉菲在11月30日的交易價格記錄為一箱25000英鎊，一瓶平均2083英鎊。是21世紀(jì)頭10年英國市場投資回報最高的商品！另根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2009年初，2007年份小拉菲進(jìn)貨價約450元人民幣，到了2010年底，2007年份小拉菲行貨的進(jìn)貨價高達(dá)4500元人民幣，增速驚人。3.4國外的花兒別樣紅

外來的和尚會念經(jīng)。國外的月亮比國內(nèi)圓。土特產(chǎn)在當(dāng)?shù)囟假u不上價。國外的東西來到中國后，就受到廣泛的歡迎。中國向來是葡萄酒的“落后國家”。6西安比較知名的酒莊及酒窖，其經(jīng)營的側(cè)重點不同，有的在于招商加盟，有的在于形象展示，有的側(cè)重渠道，有的側(cè)重于銷售盈利，有的側(cè)重文化推廣。投入資金也不一而同，大部分代理加盟廣州地區(qū)的一級運(yùn)營商。富?。ㄈ{河法國）紅酒窖代理加盟廣州運(yùn)營商駿德酒窖代理加盟廣州運(yùn)營商品尚紅酒本土一級運(yùn)營商奢都紅酒坊陽光總部香港藍(lán)泉運(yùn)營商辦事處商超柜臺西安酒窖的商超柜臺4、西安葡萄酒市場7以上信息在我們研究后發(fā)現(xiàn)：進(jìn)口葡萄酒項目有可為之，并且具有深層的文化風(fēng)情。西北地區(qū)憑借資源優(yōu)勢，消費(fèi)品質(zhì)在逐漸提高，并且出現(xiàn)了煤老板、油老板這些高消費(fèi)群體，而且他們追求的就是品質(zhì)生活，葡萄酒正是符合他們的口味。西安地區(qū)葡萄酒行業(yè)層次不高，且多為加盟商，從而減弱了他們的利潤空間。如何做好進(jìn)口葡萄酒西北市場一級運(yùn)營商，留給了我們廣闊的空間。8二、公司目前運(yùn)營如何與之對等9目前情況葡萄酒項目文化氛圍較高的關(guān)稅品質(zhì)與保值轉(zhuǎn)型保稅文化10整合與優(yōu)化！怎么做？11三、模式搜索12分銷狀況國內(nèi)葡萄酒零售商消費(fèi)者個體批發(fā)商零售商消費(fèi)者一級批發(fā)商二級批發(fā)商零售商消費(fèi)者進(jìn)口葡萄酒進(jìn)口商團(tuán)體消費(fèi)（酒店、商場、超市）進(jìn)口商零售商消費(fèi)者進(jìn)口商批發(fā)商零售商消費(fèi)者

1、目前葡萄酒市場狀況13Page14

傳統(tǒng)營銷運(yùn)營模式通過分銷到零售終端（如專賣店/餐飲/超市/夜場）等傳統(tǒng)渠道接觸消費(fèi)者。轉(zhuǎn)型模式市場國際化、營銷本土化成為他們的特點。

2、紅酒市場目前的運(yùn)營模式

14Page15進(jìn)口代理（單一品牌、多品牌）招商、連鎖加盟終端網(wǎng)絡(luò)、提供進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品/服務(wù)和個性化解決方案國內(nèi)進(jìn)口代理酒商富隆酒業(yè)

駿德酒業(yè)吉馬集團(tuán)

建發(fā)酒業(yè)上海南浦中糧酒業(yè)銀基集團(tuán)福建酩匯杭州永裕國內(nèi)進(jìn)口代理酒商15Page16生產(chǎn)、進(jìn)口代理分銷（單一品牌、多品牌）的進(jìn)口葡萄酒、提供進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品/服務(wù)和個性化解決方案國外生產(chǎn)及進(jìn)口代理商國外進(jìn)口代理

:ASC、美夏、名特、麥德龍國外生產(chǎn)+進(jìn)口代理:卡斯特美國星座

桃樂絲保樂力加代表代理企業(yè)國外進(jìn)口代理國外生產(chǎn)+進(jìn)口代理16Page17“電子商務(wù)”打造為一個新的銷售模式。

電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷運(yùn)營模式也買酒網(wǎng)、紅酒客、酒圈網(wǎng)、阿里巴巴、淘寶網(wǎng)代表企業(yè)17Page18它們是中國與國際市場接軌的“橋頭堡”。享有“免證、免稅、保稅”政策，實行“境內(nèi)關(guān)外”運(yùn)作方式，成為中國對外開放程度最高、運(yùn)作機(jī)制最便捷、政策最優(yōu)惠的經(jīng)濟(jì)區(qū)域。保稅區(qū)交易模式

代表地區(qū)珠海保稅區(qū)上海保稅區(qū)廈門保稅區(qū)寧波保稅區(qū)廣州保稅區(qū)18Page19“擴(kuò)展企業(yè)”的競爭——供應(yīng)鏈之間的競爭。作為一些中國最早及專業(yè)的渠道和供應(yīng)鏈運(yùn)營商，將供應(yīng)鏈服務(wù)模式和理念引入進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)業(yè)，專注于進(jìn)口葡萄酒供應(yīng)鏈服務(wù)。

供應(yīng)鏈運(yùn)營模式

怡亞通

騰邦物流

廈門優(yōu)傳

代表企業(yè)19Page20

隨著今后進(jìn)口葡萄酒在二三級城市的跑馬圈地，其市場份額也會逐漸提高。經(jīng)過市場多次洗牌與整合后，大家都會根據(jù)自身的資源優(yōu)勢重新定位，走細(xì)分化、專業(yè)化運(yùn)作是必然之路。

3、小結(jié)20Page21從中國進(jìn)口葡萄酒發(fā)展的歷史和流程來看，ASC、富隆酒業(yè)、駿德酒業(yè)、桃樂絲、美夏、名特最早進(jìn)入中國市場，特別是前三者以其專注專業(yè)的努力成為業(yè)界標(biāo)桿；隨后龐大的市場潛力吸引了如卡斯特、美國星座、保樂力加等國際酒業(yè)巨頭的進(jìn)入角逐，當(dāng)作為中國傳統(tǒng)經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型尋求多元化運(yùn)作的代表，如吉馬、建發(fā)、南浦、新寶真、龍程、銀基、永裕、捷成、酩匯也加入到進(jìn)口葡萄酒運(yùn)作陣營中來圈地占位。這三個階段見證了中國進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的先導(dǎo)者們，伴隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從稚幼逐步走向成熟。而作為民族產(chǎn)業(yè)巨頭的中糧酒業(yè)試水進(jìn)口酒，麥德龍擴(kuò)大現(xiàn)購自運(yùn)進(jìn)口葡萄酒比例，完全是受大勢所趨。21Page22無論是從事進(jìn)口葡萄酒的單一品牌還是多品牌運(yùn)營體系，無論是以貿(mào)易輸入還是發(fā)展加盟代理商，以及自建專業(yè)終端的運(yùn)營方式，面臨的問題仍是“市場”和“渠道”。迄今為止，由于多數(shù)進(jìn)口葡萄酒缺乏大規(guī)模的市場推廣空間和相關(guān)市場支持，而且無數(shù)豐富的進(jìn)口葡萄酒品之間的可替代性太強(qiáng)。從某種意義來說，目前進(jìn)口葡萄酒市場停留在低層次的產(chǎn)品“條碼戰(zhàn)”，還未能進(jìn)入“品牌戰(zhàn)”。況且近兩年進(jìn)口葡萄酒數(shù)量的增長，有很大一部分是因為代理商數(shù)量爆發(fā)性的增加導(dǎo)致葡萄酒在渠道上的囤積，雖然一定程度上豐富和造就了消費(fèi)者的購買增長，但在比較浮躁的局面下，過多的催生了這個行業(yè)非理性的增長的泡末。與此同時，“終端制勝”與“渠道為王”，這個兩曾經(jīng)在白酒、啤酒業(yè)橫行的“經(jīng)驗主義”，同樣適用于目前進(jìn)口葡萄酒業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。如何沖破這一市場壁壘將是永恒的話題。如今進(jìn)口葡萄酒依然以關(guān)系營銷、團(tuán)購客戶為主。目前稍微做得成功的大點的進(jìn)口酒運(yùn)營商無一不是在渠道和終端上優(yōu)勢明顯。“終端制勝”與“渠道為王”22四、運(yùn)營規(guī)劃23理念+模式+產(chǎn)品+渠道+團(tuán)隊24目標(biāo)打造國際一流葡萄酒運(yùn)營平臺理念文化提升品質(zhì)品質(zhì)造就CLK

1、理念25第一階段：1-2年酒窖、直營店、加盟店第二階段：3-5年主題餐廳葡萄酒會所2、模式26選產(chǎn)品不如選口味、選價格，選性價比。因此，我們提出以人民幣100-200元/瓶售價、酒精度在10-12度之間的的紅葡萄酒作為主打，其成本定價在2-3歐之間，并附帶高端葡萄酒。國內(nèi)售價（元）20-3030-5050-9090-200200-500500-800800-30003000以上進(jìn)口成本1歐左右1-2歐2-3歐5-7歐8-10歐30歐以上100歐以上進(jìn)貨比例2%3%15%60%10%5%3%2%3、產(chǎn)品27采購渠道：高小姐，WIMEX，我們自己！銷售渠道：集合體酒窖、直營店、團(tuán)購、電子商務(wù)、主題餐廳、商務(wù)會所做文化！以此推進(jìn)！葡萄酒飲料讓您品位異國文化主題：以故事講故事以葡萄酒的知識延伸國外的風(fēng)土人情利：知識的增長不管是小孩的教育、出國旅游等都有好處4、渠道28優(yōu)秀的專業(yè)團(tuán)隊高工資就有專業(yè)人才廣闊的平臺吸引優(yōu)秀的人員5、團(tuán)隊29第一步：首期運(yùn)營投資1年第二步：渠道建設(shè)2-3年第三步：穩(wěn)步提升3-5年五、運(yùn)營方案30費(fèi)用明細(xì)費(fèi)用金額（元）備注所占比例%酒窖場地（以200平米核算）10萬轉(zhuǎn)讓費(fèi)按照目前市面上的行情712萬租金按每月1萬一年即便12萬8酒窖裝修費(fèi)用100萬設(shè)計、辦公、裝修材料等費(fèi)用71網(wǎng)絡(luò)建設(shè)費(fèi)用10萬以51酒水網(wǎng)作為樣板7其他費(fèi)用10萬根據(jù)實際情況7合計142萬元

100第一步：首期運(yùn)營固定投資按5年投資核算，每月固定資產(chǎn)投資約2.36萬元31費(fèi)用明細(xì)費(fèi)用金額（元/月）備注所占比例%管理費(fèi)用15000舉辦品鑒會及渠道開發(fā)60宣傳推廣費(fèi)用5000創(chuàng)刊自己的雜志及網(wǎng)絡(luò)廣告優(yōu)化等20水電物業(yè)5000按照每月5000算一年的費(fèi)用20合計25000

100第一步：首期運(yùn)營非固定投資132第一步：首期運(yùn)營非固定投資2月固定支出（薪資部分）職位人數(shù)月薪合計項目總監(jiān)10.6萬0.6萬培訓(xùn)師、品酒師20.5萬1萬銷售主管10.5萬0.5萬業(yè)務(wù)精英80.15萬1.2萬酒窖店員及電子商務(wù)專員40.15萬0.6萬3.9萬33收入明細(xì)收入金額（萬元/月）渠道所占比例%紅酒銷售20團(tuán)購4915店面及品鑒會365電子商務(wù)13

配套產(chǎn)品銷售1如依照富隆酒窖配套雪茄或其他2合計41

100月毛利：41*40%=16.4萬元第一步：首期運(yùn)營月收益34月利潤16.4-3.9-2.5-2.4=7.6萬元年利潤7.6*12=91.2萬元以上不包含營業(yè)稅等第一步：首期運(yùn)營利潤換算35第二步在渠道建設(shè)上主要以發(fā)展加盟商及開發(fā)直營店為主1、發(fā)展區(qū)域加盟商2、進(jìn)駐商超，可考慮農(nóng)村包圍城市的做法3、建立小型紅酒坊第二步：渠道建設(shè)36第二步：渠道建設(shè)投資增加銷售顧問兩名，月工資5000元，店員6-8名，月工資1500元投資建設(shè)1-3個小型紅酒坊，每個投資約50萬元發(fā)展加盟商及進(jìn)駐商超的非固定投資費(fèi)用明細(xì)第一步（元/月）第二步（元/月）備注管理費(fèi)用1500030000舉辦品鑒會及渠道開發(fā)、出差費(fèi)用增加等宣傳推廣費(fèi)用500020000創(chuàng)刊自己的雜志及網(wǎng)絡(luò)廣告優(yōu)化等合計250005000037第二步：渠道建設(shè)收益收入明細(xì)收入金額（萬元/月）渠道所占比例%紅酒銷售30加盟商3310商超1110小型紅酒坊1120團(tuán)購2215店面及品鑒會165電子商務(wù)6

配套產(chǎn)品銷售1如依照富隆酒窖配套雪茄或其他1合計91

10038月利潤：91*40%-13.96=22.44年利潤：22.44*12=269萬以上不包含營業(yè)稅等第二步：渠道建設(shè)利潤39通過第一步和第二步的運(yùn)營，我們基本完成了第一階段的目標(biāo)。用時2-3年時間，實現(xiàn)年利潤260萬左右，基本形成酒窖1個，直營紅酒坊1-3個，加盟商2-4個，進(jìn)駐商超2-4家，團(tuán)隊在30人左右。第一階段