廚房洗菜崗位職責(zé)模版_第1頁
廚房洗菜崗位職責(zé)模版_第2頁
廚房洗菜崗位職責(zé)模版_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

第頁共頁廚房洗菜崗位職責(zé)模版崗位名稱：廚房洗菜員崗位職責(zé)：1.負(fù)責(zé)將食材清洗干凈：根據(jù)廚師的需求和食材種類，使用清水將食材洗凈，確保食材沒有污垢和異物。2.切菜準(zhǔn)備：根據(jù)廚師的要求，將洗凈的食材進行切割，切菜時需要保持衛(wèi)生，確保無菌污染。3.營養(yǎng)配料準(zhǔn)備：根據(jù)廚師的要求，將食材進行處理和磨碎，準(zhǔn)備營養(yǎng)調(diào)料和配料，以便廚師烹飪使用。4.清潔工作區(qū)域：在工作過程中，及時清理和消毒工作區(qū)域，確保工作環(huán)境整潔衛(wèi)生。5.協(xié)助廚師準(zhǔn)備食材：在廚師繁忙時，需要協(xié)助廚師將切好的食材分裝到容器中，并放置在指定的區(qū)域，便于廚師烹飪使用。6.遵守食品安全和衛(wèi)生要求：按照食品安全和衛(wèi)生要求，正確處理和保存食材，確保食品安全。7.協(xié)助倉庫管理：根據(jù)需要，協(xié)助倉庫管理員對存放的食材進行盤點和整理，確保食材庫存充足且整齊。8.接受培訓(xùn)和學(xué)習(xí)：持續(xù)學(xué)習(xí)并接受相關(guān)培訓(xùn)，提高自身的工作技能和知識水平。任職要求：1.具備相關(guān)工作經(jīng)驗：至少有1年的廚房洗菜經(jīng)驗，熟悉食材的清洗和處理方法。2.具備基本衛(wèi)生知識：了解食品安全和衛(wèi)生要求，懂得正確使用清潔劑和清潔工具。3.身體健康：身體健康，能夠適應(yīng)長時間站立和彎腰工作的要求。4.團隊合作能力：具備良好的團隊合作和溝通能力，能夠與廚師和其他廚房工作人員合作共事。5.工作細(xì)致認(rèn)真：具備細(xì)致認(rèn)真的工作態(tài)度，能夠高效完成工作任務(wù)。6.抗壓能力強：能夠在工作高強度的環(huán)境下保持冷靜和應(yīng)對工作壓力。7.遵守規(guī)章制度：嚴(yán)格遵守公司和廚房的規(guī)章制度，尊重廚房的工作流程。以上為廚房洗菜崗位職

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論